自分は最近高血圧症になったのでソースや塩はかけず
胡椒/ニンニク/カラシ/ワサビだけを使ってる

ちなみに寿司食う時も醤油は使わずワサビだけ

調理時の塩分まで指示しなきゃいけないならば確かに外食をやめるべきかもしれないね