【身体でも】ちばから38臨休【売れ】 ->画像>14枚

【ちばから】
住所：市原市西国分寺台１-3-16
営業時間：11:00～14:00/18:00～22:00
※日曜のみ夜21:00まで
※麺切れ終了あり
定休日：月曜日・火曜日

営業情報等
Twitter(ちばから店主代理)
https://twitter.com/anomisenotaisyo

スレタイの元ネタ
https://twitter.com/anomisenotaisyo/status/1379305386927251457

前スレ
【本業は？】ちばから37臨休【12年半】
http://2chb.net/r/ramen/1472521513/l50
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

【身体でも】ちばから37臨休【売れ】
http://2chb.net/r/ramen/1618198444/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

>>1
スレたて乙

ま

た

値上げ

し

たって

よ

ちばから市原本店です☀.°
本日も暑い中大変多くのお客様のご来店ありがとうございます🙇‍♂🙇‍♂

先日お伝えした通り、明日７月１日金曜日より一部の商品の値上げを致します😭
原材料及び諸経費の高騰の為！！！

大変苦渋の決断ですが、皆様のご理解とご協力よろしくお願いいたします🙇‍♂🙇‍♂

豚無しラーメン ￥９２０
ミニラーメン ￥９３０
麺大盛り券 ￥１００
節券 ￥５０
生卵 ￥５０

上記の商品が値上げとなりますm(*_ _)m　

信者応援してやれ

某店値上げの場合

238 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-tQxS [49.98.175.87]) 2022/07/01(金) 07:59:35.76 ID:lIrh+fFmd
値上がりしても他のラーメン屋より安い
チャーシュー麺　大した量もないのに1000円とかいっちゃうでしょ！
パーキングのラーメン屋なんて1500円もするw
それに比べたらコスパいいし、断然安いと思うな

239 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5502-gXkX [118.155.2.167]) sage 2022/07/01(金) 08:03:07.81 ID:C/I7P8ba0
二郎系はね、安すぎるのよ
思いっきり値上げして大丈夫
とくに豚増しは小の250円増しくらいでも良いと思う　

240 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5502-gXkX [118.155.2.167]) sage 2022/07/01(金) 08:06:29.20 ID:C/I7P8ba0
失礼
×二郎系
○booboo太郎。　

ステマ

244 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-BBAk [60.144.4.162]) sage 2022/07/03(日) 18:52:20.37 ID:TOlZaeas0
暑い日にもBooBoo食べたくなったら家でクーラー付けて持ち帰りラーメンだね。
もやしキャベツ、魚粉、刻みタマネギ、脂身の多い豚バラ刻んで背脂替わりにして食ったけどめちゃくちゃ美味かった！
ゆっくりビールと味合うBooBooラーメン最高ですな
作る手間と後片付け面倒くさいけどw

ステマ

245 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd12-uVV9 [1.75.227.88]) 2022/07/04(月) 01:38:17.61 ID:uvxlN2Wcd
244
持ち帰りは味噌がオススメ、また、やってくれないかなー。

さらにステマ

246 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-A/OY [49.98.175.87]) 2022/07/04(月) 11:09:20.67 ID:kRPNuRAyd
244
いいねぇ～
つまみがぶーぶーなんて最高だね！

BBTなるかな中の下程度の二郎風ラーメンの店のステマ攻勢を楽しんで頂けたであろうか

ほんっと

ステマステマステマ

滑稽である

どんだけラーメンに自信がないんだよｗ

しかしちばからについても私はこの様に思っている

846 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a7ed-PBu+) sage 2022/01/24(月) 20:26:31.59 ID:2QHYf+h70
それな
だから私は大将の貯蓄（ちばからの功績と言う意）がある内にちばからをキレイに畳んだほうが良いんじゃないかと思ってる
工場スープに成り代わって、そもそも味の方向性を決められるのは大将しかおらんのに、それは無理と言うものだ
支店とやらのしょうもないスカスカスープじゃ到底持たん
本店しかない時代ならともかく、支店やノマケンやトミタ等とややこしくなった今、大将無くては持たんと思う

最近値上げが酷いな。
高くなって品質が維持されるならわかるが、高くなって悪くなるという負のスパイラル。
信者もアザますしてないで、本当にちばから好き大将好きなら本当の事を言って是正させなきゃだよ。
高くしても品質維持できない。生産工場作って宅麺増産しても利益追いつかないならウェーイな無駄な人件費削って品質維持に努め還元すべきだよ。

おいしいの？

休み癖ついた？

値上げする前に削れる人件費あるよね

お、陽性？

しばらく休業で悲しい

なんでしばらく休んでいるの？

BooBoo太郎が実質千葉トップだね
生前大将が千葉駅近郊に移転しなきゃヤバイと実力認めてたからな

ステマ部門トップかな？

とある日の行列情報（笑）
正午過ぎ

千葉二郎　15～20人
杉田家駅前　２人
BBT　無し
末広家　５人

かじろうも20人はいたとの事
ちばからだって開いてれば行列出来てたろうね

BooBoo太郎は店内行列だからｗ

なんで休んでるの？

BooBoo太郎の大躍進はデータが物語る

RDB千葉ランキング2022
BooBoo太郎3位
ちばから14位

RDB千葉ランキング2021
BooBoo太郎2位
ちばから9位

RDB千葉ランキング2020
BooBoo太郎6位
ちばから15位

な、ステマ奴だろ

実際の客入りデータは物語る

>>31

なんでちばから休んでるの？

本店、休業明けの一杯は旨い

生前の大将が今一番行きたい店は和歌山家！っていってたなあ
直感で絶対美味いラーメン！といってた

最近は端豚ないね

端豚AZMS🐷

宅麺支店はちばからとすず鬼の複合店になるのかな
さらに売上伸ばすにはちばから本店仕様土産や
とみ田とか伊吹なども24時間買える
冷凍自販機設置すべき

文春砲食らった箕輪とタッグ組めば

「幻冬舎砲　ガーシー砲」ｖｓ「文春砲　吉田豪久田将義砲」

逆転勝機はあるだろ？

元「バイト」から「ドバイ」に転身ならマスコミ受け間違いなし！

蕎麦おいしいの？

明日は最強イベント
伝説の坦々麺
パチ屋より並ぶよな

クラウドキッチンて何？

セントラルKが正解

リニューアルでどれか実現するの？

本店仕様の製麺機で作った麺
業務用じゃない本店同様炊き込みスープ
本店同様の神豚

月限定蕎麦ちばから
月限定伝説の担々麺
全メニュー土産＆自販機

こんな所で値上げすんなとか
味が落ちたとか言っても何も変わらないから
直接伝えればいいのに。
若しくは他店と比べて
駄目とか言うなら行かなきゃいいだけなのに。
陰口しか叩けない優しい人達が多い。
阿保な外国人みたい笑笑

伝説の担々麺に神豚は不要

そもそもいわゆる担々麺にチャーシューは合わない
中国人もビックリ

本店の麺になるのは朗報

スープと豚を何とかしておくれ

昨日は大将一周忌イベントだったのにここは静かだな

リニューアル後は
製麺所の麺も　心の味スープもやめて
完全本店仕様になったのか？

通販は高いから
土産も本店仕様同等なら買いに行く

>>52
このスレ見てる奴はとっくに見限って値上げと劣化とやらかしネタを嘲笑しに来てるだけだから実店舗に今でも行ってるやつなんてほぼいない

店頭値段設定が他の二郎系より強気高杉で
麺少な目おｋでも値引きもしないんでしょ？
最初から値段も量も適正で売ればいいのよ
だから一般客は二の足を踏んでる
グッズ売りも信者以外はなんだかなと

>>54
他の二郎系と違ってカエシの尖りが無くてクリーミーで美味かったけど
昔はもっと美味かったのか・・・
大将生きてる頃に行きたかったわ

>>56
その話を聞いたら「小力が死んで味がマシになったの？」
って思っちゃうよ。
最後に食べた時は塩っぱいコーヒーフレッシュみたいな
旨味皆無のゴミだったし。
2005～07年ぐらいかな美味しかったのは…
あの頃の客が甘やかしちゃったのがダメだったのかな

初めて行ったけど客層がくそ過ぎるなココw
外待ちは路上喫煙ドカタ
中待ちは鼻マスク大声バカ笑い大学生
味も値段程じゃないしもう行かなくていいかなサヨナラ

それが平均的市原市民だよ。
内の市原外の東金はDQNの殿堂

店主逝去後に初めて行ったけどなんかスープ浅いし神豚が並豚になって小型化してるな
値上げヤバいしそりゃ開店前は人いても食べ終わったら待ちゼロになるわ
コレならわざわざ市原行かんでも千葉駅周辺でいいかな

>>60
情報乙
光景が目に浮かびますね
まあ、そうなりますよね
大将に媚び売って「お気遣いありがとう御座います」なんて言ってた豚共なんかとっくに他店に乗り換えてるでしょうね

支店は本店同様なら行列できてるのかな？

久しぶりに行った。随分高くなりましたね。
味は薄っぺらい感じに。

あと、ツマミにチャーシュー頼んでビール２本飲んだ白プリウスさん、飲酒運転はダメですよ！

ファンだったしすごい好きで通ってました。
スタッフも感じ良くなったしお店もトイレも綺麗になったんだけど値上がりと味の落ち具合が半端なくて泣ける。
頑張ってるのはわかるんだけどお金出す客は浪花節だけでは続かない。
君津木更津から毎度3〜40分かけて通ってたけど、近くに二郎系2軒できたしそんなに行く価値はもうなくなったかな。

久しぶりに友人と食べに行ったんですけどスープは薄いしチャーシューは厚いだけで硬くて残しちゃいました

かなり味が落ちたと思って調べたらみんな思うことは一緒って感じだったんですね

なんだかんだでいなくなったらいなくなったであかんか

坦々麺人気無くなった？

大将((T_T))

総長はこんな時何て思うんだろう？

価格が上がりすぎ
大将クオリィティに及ばない

ずいぶん前からBOOBOOに流れてる気がする

昼行ったら並びゼロだった。いつの間にこんなになってたのか

みんなどこに行ってしまったんだ？というぐらい並びがない

まさにコレ
751 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0fed-JqyG) sage 2021/12/23(木) 20:21:35.35 ID:np9dXoMM0
開店当初からの大将のラーメン熱はそれは凄かった
旨いラーメンを腹いっぱい食わせよう、そんな気迫
旨いラーメンにドッサリ豚、これがちばから唯一無二の魅力だった
その後の止まらない値上げと味落ち、しかしこれは旨かった時代の貯蓄と大将のカリスマで客離れを抑えてきた
そして残念な他界
大将無しのちばからはあり得ない
旨かった時代ならともかく、今の味では持たないだろう
ノマナントカは元々ラーメンに興味は無い金だけの繋がり
それどころかいつ牙を剥いてくるやも知れん
工場生産のスープにしても大将なくして修正も出来ぬ
八方塞がりが現状だ
残念だが大将の貯蓄がある内の撤退を奨めるものである
何度も言う、大将のカリスマなくてちばからは持たない
それどころかしょうもない支店とやらの面倒見という負債も抱えている
到底無理ゲーだ
今だけだ、大将の他界を惜しむ客が来るのは
特にブロガーやSNS奴共は良い人演出の為に通う、そんなクズ共だ
こいつ等はアッという間に消える、他の話題性の有る店を追いかける
当然だ、我利我利亡者だからだ
T君の頑張りは称賛すべき物だ
しかしちばからは大将の存在が必要なのだ
最近の評判やラーメンの姿や特にスープの色
これはもう、相当に危険ゾーンでは無いかと推測するものである。

昔は週1必ず行ってたけど
今は1ヶ月に1回行くかどうかだな…
なぜ

完全に落ち目だな。こうなったら客離れが止まらない

僕はsclaboかbooboo行きまーす！

常連の豚とビジターの豚の厚さが全く違って泣ける

店員の態度よくない。しばらくいかない。

無駄に人数増えすぎ感はある

この間13:00くらいに行ったらまだ豚券があったのでラッキーと思って買い足したら、パサツナ豚でこりゃ残るわなと思った。
スッポ抜けた味のスープ、量の低下、豚の不味さは店員が接客良くなったとは言え並びに反映されてる通り厳しいのかな。
周りに濱野家や二郎系も美味しいところが増えてきたので益々厳しくなるかも。
早く対策打った方が

>>78
>>80
店員接客態度どっちやねん！
盛り上がろう

スープは大将がいた時の方がうまかった。
その点油そばは相変わらずうまい

やっぱ大将のあの才能とカリスマ性で持ってたようなもんだったからな
担々麺復活も大将が居たらやらなかったろうな

ちばから の親父の人柄は俺は嫌いだったけどな

オープン当初から開店時間守らない臨休連発パワハラ逆サと
やりたい放題のクズなのはみんな知ってたけど美味いから
チヤホヤしちゃったのがダメだったね。
死んでマシになるかと思ったら悪化してて草

大将という空気を一気に変えられる存在は絶大。

タバコの匂いはきついなー

金曜の夜なのに並び0は嘘だろ！？

タバコ吸ったあと手を洗わずに調理に戻るのは正直嫌だな

>>80
亡くなった大将の悪口ではないが、二郎系らしく高圧的というかお客にはちゃんとしてたが、スタッフとかには凄いパワハラで目の前でやられると飯まずでした。
それに対して今は仲が良いのか╭( ･ㅂ･)وｳｪｰｲと楽しそうではあるが、人を見る感じがあるのか豚や量やなにか色んなところで差別されてる感じがある。
それに常連？信者が調子に乗ってて、私のような一般は前より悪いと感じる。

補足ですが、現在のラーメンは質も量も落ちてきてるのは事実で、以前よりお店には入りやすくなったのに並びが減ってるのも事実。

>>90
客にもちゃんとしてなかったよ
コールでとっちらかった初心者を嘲ったり丼上げない客を恫喝したりしてたじゃん。美味いから許してたらどんどん調子乗ってった。

昔は麺ゆではメガネくんにすらやらせず
ずっと1人でやってたけど
今は結構色んな人がやってるね

味も落ちたし値段もあがるし行かなくなる人も多くなるよな

>>91
すいません、そこまで酷いのは私は見たことなかったです。

朝イチから並ぶッス‼
(￣^￣)ゞ

Twitterみれば大将の性格悪いのわかるやん

でも未だに信者は多いんだよな。

久しぶりに来たけど味は大将いた頃と変わらん。豚も同じ。味落ちたって言ってるやつは思い出補正。ただ並が1000円超えてたのにはビビった。麺増しがあった頃は700円ぐらいじゃなかったっけ？800円超えた頃にお前らが騒いでた頃が懐かしい。

今日Twitterでペラペラ豚報告あって、確かに極薄だった

でも今日の常連とかのツイ見てるとみんな極厚だよ？
大将いる頃と変わってないと言う人もいるけど、私も含めて不味くなったペラになったてかなり不評。
人によって出すもの変えてるの？

すするが千葉ナンバーワンはぶーぶーだって

絶賛はしてるけどナンバーワンと言われてるってとこで発言はとめてなかったか
まーどっちでも良いけど

そうなん
動画のサムネしか見てなかったわ

大将いたころ700円獄厚豚盛り良しスープもクオリティ高

現在1130円ペラ豚量少なめスープもなんがすっぽ抜けた感じ

これでも一緒かな〜？

booboo行ってみたいスレチスマソ

今現在700円で二郎系提供してる店あるの？

メグジが600円だか700円だかだっけ？

まあ思い入れや何かもあれば、物価高騰の世間的な事情もあるから今の値段が〜というのはわかるけど
仮に今の同じ1130円出したとして他のお店と同じかそれよりちょっとだけのレベルのものをちばからは出すのかな？
お客さんは同じ値段だしてもあの700円だったころの圧倒的な差を食べたくて来てると思うし自分もそうなんだよね。
ちばからに来れば同じ様な価格でも圧倒的に美味しい！というのがこの店のブランドだったと思う。

なんか、宅麺の授賞式見てたら昔付き合ってた彼女？に騙されて連れてかれたアムウェイ思い出したw

今はデフォの豚は薄くて豚券のは厚い
そんな解釈で間違ってない？

デフォのはパサ激薄ロール
豚券は厚切り脂身８０％じゃね？

RDB千葉ででブーブー5位がちばから17位抜いたよ
宅麺担当もブーブーやりたがってるだろ

食べてきたけど更に薄くなったな。スープもしかしてお湯で薄めてのばしてる？
豚は増したけどどっちもパサツナ
店員さらに増えてるの？

スープは薄く感じるね。
王道家も大変な状況だからちばからの値上げは納得する。
ラーメンより油そばやな

油そばのタレが薄くなってた。ラーメンと間違えられたのかと一瞬思ったくらい。
終始カエシとの香りくらいで以前の様なら旨味が凄く薄くなっててしまいにはニンニクも改悪したのか以前の様な刺激が無い。

なんか普通以下のインスパイアという感じ。
前はちばからが美味しいよって教えてあげたりしてたのがとてもじゃないけど今は言えないよ。
値上げは仕方ないのはわかるけどそれ以上のスピードで劣化してる。

劣化と感じてるの俺だけなのかな？

みんなどうなんだろ？

実際はわからんけど　大将いた頃とレシピも作り方も何にも変わってなかったらオモロイよな
「何にも変わってねーのにコイツら味変わったとか抜かしてやんのwwwwww」ってなってそう

製法が変わったのを発見したのは10年前くらいかな。
寸胴に冷凍のブロック状のスープを客に隠しもせずドボドボ
入れてるのを見て「味変わったかな」という疑問が確信になった

固形状の物をドボドボ？ドボドボ⁉

10年前は流石にまだうまかったけどな

ちばから宅麺におろすために工場作ったんじゃなかったっけ
屋号なしもウォークインできる冷凍庫厨房内にあるよねあれも宅麺用なんだろう

閑古鳥はげちびの店のスレ無くなった？

豚の厚さ復活してきてね？

隣に座った常連？店員とカウンターごしに親しそうに話してたのは分厚くて美味そうだったな。俺のはペラペラパサパサ

ビジネスなのか見切りつけたのかしらんが
宅麺が最大の千葉同業ライバルBooBoo太郎販売するらしいね！！

並びが本当に少なくなった。

話題も無くなったよね。

再三の値上げもあって並びないぐらいが適正な客入りなんじゃないかなとは思う

担々麺、や、やるから、

あの伝説は故大将のノリでネタだからなあ



常連といえども一度は食べても二度はないから

つかパチ屋に出張して出した一回目が神ってただけで
2回目からは普通に劣化してたしな

まあ坦々麺と美味しいけどデフォのラーメンの方が好きかな

並びが本当に少なくなった。

それにしてもBooBoo太郎の豚はちばから超えしちゃってたなあ
ゴットン（神豚）大将。。

BooBoo太郎
松戸二郎
で満足度高杉

本店まで行かなくなったよ。。

この前いったら店員ばっか多くて味は酷いし悲しくなった

FC要員じゃない？

本店の同等の味のFC支店なら構わない

あの別物の麺とスープと豚はなんとかならぬものか

本店が100点とするとFC店は70～80点

店員多すぎますね。
味は劣化してないと思うけど
いらねーやつ多すぎて
ラーメン高いなら考えものだね。

ここ最近のスープは深みがないと言うか薄いと言うか昔と変わったと思う。
周りも口を揃えて言っている。

いまそんなになっちまったのか
18きっぷ使って五井駅から往復歩いてちばからへ行ってたあの日々を返してくれよー！

さっき行ってきたけど13時過ぎなら週末でも並びなしなのね
なんか淋しくなったな

蒲田の店主さん辞めた？

市原SA行ったら、お土産ちばから売ってた。値段１５００円くらいか。
パッケージには、故大将の笑顔。

高すぎて草

今日は担々麺やるから・・・

担々麺って宅麺のやつなんだろ？

油そば　温玉つかなくなるんかいな！

まじ？

担々麺は美味しいけどちばからで食べなくてもいいかな
ちばから基準の神豚ではないし

本店の担々麺は混んでる？

遂にすするの中で千葉No.1が変わっちまった

宅麺の推しもブーブー太郎らしい

温玉付かなくなるけど
値段は据え置きなのかな？

え？油そばに温玉は必須だろ？

こんなご時世に
また客離れするようなことするのか
不思議でならない
新規客だけでなく常連が離れるよ

常連端豚サービス付きデフォ780円だったころに戻らんし

デフォの値段上げ　豚一枚とかで1050円
支店やFC　セントラルキッチン　宅麺量産化が圧迫してるとかないよね？

油そばとつけ麺は実質値上げ（温玉50円分）やな

>>154
すげー高いな
その価値はないと思うから
買わないけど
買う奴いるから成り立つんでしょ

これ送料別なんでしょ？高すぎだな

蒲田で喰ったけど不味かったです、以上。

昔のちばからの味が復活して欲しい

BOOBOO太郎が千葉だけでなく
全国二郎系トップザトップになるよ

井の中の蛙大海を知らず

D麺もかなり美味い

すげーまずくなってんだけど

>>162
大将亡き後下落の一途よね

高いマズい遠い

いいとこ無いじゃん

しかもいきなり臨休とか
毎回の頭下げてる画像もムカついてしかたない

祝日前夜に突発の臨休か

客のこと舐めてるんでしょ
そりゃ客も減るわ

このスレ見てるとちばからが落ち目みたいな印象受けるけど宅麺じゃ入荷後すぐ売り切れる人気店やで

実態を知らないで伝説だけ独り歩きしてるからな
リピーター率出してみたら面白いかも

>>169
定期的に在庫操作してるだけよ

>>170
飲み会行ってた信者も全然見かけない

>>171
んなアホな
お前が現実を認めたくないだけやん
いい加減な事言うな

入個数と売上数わかるの？

ランキング2位じゃん
これ現実だよ
落ち目(笑)

https://www.takumen.com/rankings

悪評もクビになった元バイトが逆恨みで書いているのがよく分かるね

＞宅麺じゃ入荷後すぐ売り切れる人気店

フェイク情報流すなよ

https://www.takumen.com/products/165
今日も売れ残ってるぞｗ

RDB　2023年千葉
二郎ランキング

ラーメン二郎 千葉店
ぶたけん。
雷 北松戸本店
ラーメン二郎 柏店
ラーメンBoo Boo太郎
麺屋 神工
ちばから ←

現実を見ようぜｗ

>>175
たまたまでしょ
俺入荷アラート入れてるけどいつも気づいたら売り切れたんでな

んでランキング2位の件はスルー?
ランキング2位なのに落ち目って
元はどんだけ凄かったのかねー(棒読み)

>>177
どした？
売れ残ってるのは事実だし
本店の並びもだいぶ減ってるぞ
落ち目かは知らんが、事実だな

お気づきになられましたか？

昨日宅くったばっか川根

>>179
千葉の二郎ランキング一位になられましたなｗ
ところで、、君の名は？

【二郎系】お前がナンバーワンだ。千葉最強の二郎系ラーメンがウマスギィ！
絶えない行列。をすする Boo Boo 太郎。
【飯テロ】SUSURU TV.第2561回
@SUSURUTV

ふぐすまのちばから 人気あるよ。

>>178
ほらまた売り切れたぞ
https://www.takumen.com/products/165

売れ残ってるのは事実(笑)
事実(核爆)

そりゃいつか売り切れんだろww
便所の落書きに必死になんな
大丈夫か？

>>185
苦しい言い訳で草ｗ
人気無かったらいつまでも売れ残ってる筈だよなぁ

あのさぁ
ちばからどんな恨みがあるのか知らないけどもう少し頭使おうよｗ
だからバイトクビになるんだよｗ

>>186
顔真っ赤にして泣くなよ
バイトクビにならないように
がんばれ

>>187
無職の癖に泣くなよ
仕事選ばなきゃ求人はあるだろ
がんばれ

>>188
無職だから泣くんだろ
お前頭使えよ　だからバイトなんだよ
ラーメンばっか食って早死にするなよ

つか宅麺で売ってるちばから商品はちばからが作ったものじゃなくて宅麺の自社工場で生産したフェイク商品って事を分かってんのかね？ブタなんか全然再現出来てないぞ
大将存命の頃はリリースと同時に売り切れてたけど今は全然余裕で買える。ちばから自体が人気落ちたってのもあるけど通販は味がマズいからリピーターが減ったというのが単純な理由じゃないかね

>>190
そうなの？
流石に本店で買うお土産ラーメンは
お店で作ってるのかな？
やっぱり大将存命の時の方が
美味しかったですね

>>191
最近はお土産買ってないからわかんないけど、
以前はとみ田の心の味工場で作ってたみたいね

>>186
ちばからに限らず、不人気店でも入荷数が少なきゃすぐ無くなるし、
人気店でも在庫が豊富で定期的に入荷してれば無くなる事はほぼないよ
宅麺の在庫数じゃ実店舗の人気は計れない。俺生白山なんて大して人気のない店でも宅麺がゴリ押しかけてるから購買数1位になってる

本当の人気のあるなしは実店舗の並びの数が全て

>>186
お前なんとか言ってみろ
需給バランスで売り切れも売れ残りもどうでもなるんだよ。
お得意の頭使って考えねーと
いつまでたってもバイトのままだぞ
苦しい言い訳でもするか？ww

明日水曜日臨休の可能性w

水曜日休むなら三連休なわけだし日曜日に言えばいいのに…

もしかして小力の命日？

一般企業で言えば安定供給出来ない時点で
顧客の信頼失いますね。
死ぬ気で供給ですよ
ラーメン屋ならしょうがないかもしれないけど
まあ一般常識が通用しないですね

お前らちばから大嫌いな割に臨休すると律儀に確認して文句書き込みに来るのウケるなww

まさかの4連休
友希家の全盛期並みになっちまった…

まさかの4連休
友希家の全盛期並みになっちまった…

てこ入れかしらんが
宅麺で油そばやるらしいぞ

郡山の売れ残りを3/26に出すの？
冷凍も売れ残ってたから、信者は喜ぶからいいのかw

>>194
便乗してんじゃねーよ無職カスｗ
それっぽい事言ってるけどランキング上位で且つ度々売り切れになっていることの説明になってないよねｗ
需要があるから度々売り切れになるしランキング上位の常連なんだよ
https://www.takumen.com/rankings

あ、俺は普通に正社員ですからｗ
羨ましいだろ?ｗ

こんな劣化ラーメンにしちゃって天国で大将泣いてるぞ

宅麺大盛況天国の大将も喜んでると思うよ
全国の人に味わって貰えてるんだし

つーか、宅麺の方が売れると困る奴が一定数居るよな

店の味が劣化しようが宅麺で生き残れるならいいことじゃないか
お前が思うほど世間は味なんか気にしてないよｗ

>>204
ラーメンしか楽しみがないんだな
かわいそうに
会社のために頑張ってね
あんまりラーメンばっかだと豚みてーになるから
控えめにな

>>207
全く反論になってなくてワロタｗ
反論したかったらもうちょいマシな文章考えような
一生底辺労働者で終えるつもりならそのままで良いけどｗ

>>208
誰が反論するって言ったんだよ
お前バカか？
正社員でいることだけが目的になって
会社のお荷物になってんぞ
頭使えよ

>>209
んじゃ降参ってことで良いんだねｗ
俺の主張を全面的に認めると解釈するからな
何一つ具体的な反論も出来ない癖に
なーにが「反論するって言ったんだよ」だｗｗ
強引に議論終了させるとか自分の負けを認めたも同然じゃないか

>>210
弱い者いじめはダメだぞ❗

>>210
宅麺人気と店の人気は切り離して話してると思うんだけど、宅麺のほうで話したいの？
であれば普通に売れてるよ。とみ田ちばからすず鬼はノマケンと仲が良いから宅麺側でゴリ押しかけて売ってるからね
ただ実店舗の人気は今の客入り見てわかる通り確実に落ちてるよって話なのに、宅麺宅麺言い張るから噛み合わなくなってる
そんなに宅麺の話がしたいなら通販スレで暴れてこい、もうスレ汚しはやめとけ

>>212
分かったよそうするわ
だがｵｯﾍﾟｹ Sr85-yCtaお前だけは許さない

また値上げするらしいな

大丈夫！値上げしても行くよ！！

値上げする度、小力がハーレーやランクル買ってたのは理解出来る
奥さんや眼鏡君うっちゃんが儲かるなら良いと思うけど、知らん人が儲かりそうなイメージがある
それはちょっとなぁって思う。知らんけど

そっか〜
奥さんとかタクちゃんが儲かるなら値上げも良いかなとは思うけど何か客に甘えて押し付けてる感じを受けてたのは関係ない人が儲かるようにする値上げだから嫌な感じしてたのね。
一生懸命やってるんだけどなんか違うんだよな〜と思って半年くらい行ってない。大将が亡くなってから甘い汁に寄る関係ない人居なくなったらまた行かせて頂きます。

>>217シンプルに味だけで見れないんだ？食いたいか食いたくないかだけなんじゃないの？そんな内部事情を気にして行かなくなるとか面倒臭い客だな

味が落ちても小力と奥さんと眼鏡君が居たから行ってたけど何か？
むしろシンプルに味だけ見たら今より客足減るだろｗ
まぁ味が落ちてからちばから知った人は意味分からないだろうけど

>>218
うん、わかった。シンプルに美味しくなくなって尚且つ値上げするからもう行かないね。
関係ない人が口出して改悪してると思ったから書いたんだ。良くなって欲しい元に戻って欲しいと願ったんだけどもう諦めるね。
今は美味しい店他にできて来てるしね。
面倒臭く感じるのは内部の人か関係者だからですかね？

油そばとか原価かかってないだろ？　なんだあの値段

値上げきたー

たくめん1400円くるな
7年前は780円ほぼ二倍

油そばはスープ代かからないから温玉ついてもいい

油そばもう温玉つかなくなったしな

ちばからのスープ濃度が低くなったと思うんだが、同感の方います？

麺もスープも美味しいけどシャバシャバで全く麺に絡まないとは感じた

蕎麦ちばからはいつになったら復活するんだ？
伝説なんたらは月一度でok

葉月明日まで500円だぞ

蕎麦ちばからって港屋のパクリのやつだっけ？

FC店でとみ田のCKで作ってたやつな
味も見た目もブレブレで最悪の黒歴史
誰も食わねーよあんなもん

>>227
同感です。薄くなりました。
ついでにいうと麺の食感も以前のゴワモチ感がなくなってペラペラした感じです。

いい店だったんだがなあ

今日の味噌は郡山の売れ残り？
それともちゃんと仕込んだ？w
そのかわり、箱ラーメンを郡山で捌けって？

Twitter見てるとちばから郡山の信者気持ち悪いw

これからはヌードルSPクラフト

味はまずくなるいっぽうなのに値段だけあがる

たくめん製造監修ちばからで値段がたかい。
コンビニ値段でいい

この惨劇を総長が観たら何て思うんだろう？

>>238
値上げしてフェラーリでも買うだろ

>>239
その台詞を見た総長の意見を聞きたいな。

総長この前いたよ
一緒に釣り行くぞってはりきってた

今日行ってきた。
やっぱり美味しかった。
でも昼時に行って並び無しで入れるのは時短になるけどすこし寂しいね。

総長って誰？

>>243
お前総長も知らん癖にこのスレに書き込んでるのかよ

ブログ更新しないのかなもう

ブログにキングは要らねーんだよ！

俺は大将も総長も大好きなんだ。
総長はブログでしか知らないが大好きなんだよ。、

>>245
あーめんどくせー

おっ
金田更新してるな

>>243
総長乙かチーム麺だくれで検索してみろ
古きよきちばからが見れる

総長さんカッコいよな
大将は金に目がくらんでの魔剣選んでから集落が始まった

凋落ね
あの謎の蕎麦ちばからが終わりの始まりだった

>>250
ありがと！見てみます

>>250
ありがと！見てみます

宅麺に担々麺入荷してるやんけ
お前ら急げ!レア物だぞ

生かよ

>>255
レアなだけで美味くないからいらん

宅麺の押し売りものは要らんのよ

そーいやさ宅麺のちばからいつから輸入豚表示になつたの？
大将時代の神豚は千葉の肉屋じゃなかった？

確かに豚を取りに車走らせてた時代もあった気がする
あの頃の価格とクオリティは認めざるを得ない

>>257
よっぽど高尚な舌してんだね
食うもの全部不味そうでかわいそう

何年もやってて店主がモチベーションを維持できてる店が何軒あるんだ？　
店主の前に人間だからな

安かった頃のちばからと店主はサイコーだったとガチで思う

>>262
そりゃあそうかもだけど、何せあれだけイキってたからね〜

味は美味かったけど突発臨休とツインとのギスギスは末期よりひどかったぞ勝手に美化すんな

凍結マンだったからな

味落ちたね
豚も小さいしスープも無駄にクリーミーで
美味しくないわけではないが
大将存命だったらあり得ない感じだわ
残念

坦々麺も並ばず食べれちゃうね…

担々麺並ばずに食べれるとか
相当やばいな

宅麺製麺の麺はおいしくない

ちゃしゆーも小ぶりだしスープの量が少ない！
780円だった
値段がいまや2倍近い
年々ダメダメになる通販

今月は蒲田で担々麺営業やるらしいぞ

明日は臨休

ちばからに限らず互換性のある店が増えてきたから理由無い限りリピートは厳しい

昔は唯一無二でしたが
互換性のある店増えましたよね
並んでまで食べる店では無くなりました
頑張って欲しいけど今のままでは厳しそう

宅麺製麺の輸入豚入り節、ごま販売らしい
昔楽天でおうちでちばから買ったことあるが
完全別物だろうな
値段がとにかく上げすぎ

そういや、若い店員がカウンターに丼戻さなかった客を外まで捕まえに行って、食べ終わった丼の上げ直しとカウンター拭きやらせて更に謝罪させてたね。

>>277
座敷席の客もそうなのか？

>>278
座敷席テーブル席の人はわからない。

俺がカウンターにいる間に全く別の客2人ともが同じ様に店の入り口から出たあたりに差し掛かった辺りまで帰ろうとしてるところ、食べてた席まで呼び戻されて注意されカウンター拭かされてた。
片方は丼の上げ忘れ、片方は丼上げたけどカウンター拭き忘れ。

>>278
よくわからないから行かない方が良いでしょ
客として扱われないよ
無駄に店員いるんだから
丼くらい店員が片付けろ

店員増えすぎだよな。

二郎は少ない店員で安く提供するために丼あげたりカウンター拭いたり客がやるんでしょ
あんなに店員たくさんいて高いラーメン出すなら店側が片付けるべきだよね
色々考えさせられるね

なんか酷い方ばかりに進んでいる様で、過去の栄光を知る身には悲しい現実ですね
以前から指摘していますが、こりゃ完全の魔剣達にしてやられているのでしょう
最終的には「ちばから」の屋号
そして店舗やスープ工場等を乗っ取られてしまうシナリオかも知れませんね
やはり大将無くして成り立たず
大将が亡くなった時点で上記の権利を譲渡して本家は閉めるべきだったのでしょうね

セントラルキッチン化はFC全国展開の第一段階みたいなもんよ
業界通のすず鬼は先行きの展開に気がついてたし

レシピと株と暖簾は魂
カネの誘惑に負けないかだよ

宅麺売れ残るようになったね
いっぱい出してんのか
人気ないのか

人気実力でちばからRDB43位超えを果たした
booboo太郎24位の土産2食1900円
コスパもいい　
宅麺はbooboo太郎再販しないのかなー

市原だと濱野家が勢いあるね

並びも濱野家の方が断然多いね。

ちばから互換性の高い二郎系の店見っけたからもうええわ
リンガーハットの跡地にある店だけど

>>287
ちばから全盛期ならBBTなど相手にならなかったのに
情けない

全盛期なんて2000年代前半だろ
流石にもう現代とは何もかもが違いすぎる

ほんとこれ
今は看板のブランド力だけで営業出来てるだけの割高店
客が飛んだらあっという間に潰れる

つか行ってないから客の混み具合がどのくらいか知らんのよ

まじ卍

宅麺でも食べられた神豚戻ってきて

いまやどこの国のかわからん輸入豚だからな
宅麺油そばとか豚の質感がダイレクトにわかっちゃうのに

久々に行ったけど隣の美容室潰して全部テナント乗っ取ったのか

そりゃあんなラーメン臭い行列客にジロジロ覗かれて
髪切りたい変態はそうおらんだろ。
あの建物自体ツインの親の持ち物件だった(今は知らん)
から店子に逃げられたら自分とこ増やせばええやろの精神だろう

>>294
昨日見たら10時の時点で7000にんくらい居たぞ。
平日なのに

ななせんにんwww

今日は千葉駅まで行列続いてるわ

すごい行列でとても食べに行けそうにない店ですね。

ネタにマジレスする気は無いが他の二郎系より200円くらい上乗せされてるからブランド料と思えばいい

>>304
高いよね
無駄な人員の分、高いと思うとなんだかね

昔はずっと3人で回してたのにな

オッサン5-6人で回しとるな
外人さんっぽいのが居た

従業員が多いのも行列が無くなったのもテーブル席が増えて回転率が良くなったせいだね

>>308
従業員が多いのが回転率がよくなったのは意味わからんけど
テーブル席増えてもたいして変わらんでしょ。
限定で並ばないのが行列が無くなった理由を
物語ってるよ。
味が落ちたんだわ

座敷席はつぶした？
たまたま開けてないだけ？

>>307
外人は娘さんの彼氏か?
確か昔娘さんがアメリカ入国拒否食らってたよな?

入国拒否ってよっぽどだな

>>309
ここが落ちたと言うより
他のインスパイアがそれなりに頑張ってるんで
ちばからじゃ無きゃダメって拘らなくなったからだろな

互換性の店で安いの有ればそっち行くし
年1でも十分と思われればそれまで

>>312
犯罪者？

常連さんのTwitter見て悲しくなった。
外並び＋中待ちもなし。
開店5分前で1ロット目か。
前は1時間から2時間待ちは当たり前だったのに、山田越えすら起こらないな。

Yahooニュースで市原市で人気のラーメン屋ランキング出てるけど10位にも入って無いね
とことん落ちたな

ねとらぼでしょ。ちばからより美味しくないとこランクインしてるから意味ないでしょ。
ちばから落ちたことには変わりないけど

╭( ･ㅂ･)وｳｪｰｲは最初良かったけど段々本性出て来たな。

2階改装中？？ドカンドカン上から聞こえてたし廃材が積まれてたけど

宅麺で節とゴマ新発売らしいけど各店舗の土産も来るんかな？
大将推しのミックスもやって欲しいな

土曜日は混みますか？

そうでもないかな

久しぶりにちばから行ったけど美味しいと思わなかったw

支店が増えないね

ここ味落ちたね、はっきりと分かったわ
もう二度と行かないね

boobooがうますぎるからなー

ちばから全盛期は凄かったけどね
ブーブーなんて相手にならないレベル
残念だよ

おい工作員
こんなとこまで来るんじゃねえよ

不味くなったのは誰が食べてもハッキリ分かるレベルだな

先日久しぶりに行ったらさー、厨房の連中がみんなニチャニチャしてて緊張感のかけらもないのな
麺上げもメガネくんじゃない、何か偉そうにしてる声のデカい変なのだったし、小力生きてたらシメられてそうな態度
おまけに隣がずっと顔を丼に伏せてズルズルすすってるキモイ奴でビビったわ
女将もいなかったし豚の厚さいい加減だしもうちばからじゃないやんって思った

俺もみたわ
箸無しで全部食った奴

しかもものすごい速いのな

最近は混んでますか？

平日でも300人くらい並んでたな

美味しさ戻ったか？

Twitterで投稿する人明らかに減ったな

新体制？スタッフ変わったの？支店も本店の自家製麺になったのならいってみるかな

蒲田は今日は、女将さんと呼ばれてる人と、よくいる女性スタッフの人と、爽やかなタオルの人の3人だったよ

味が落ちたかは自分が素人で分からないけど
個人的には満足して食べてる

6月までいた男女若い二人のスタッフや、ずっと流れてたアニソンは見る影もなくなったね
愛想も良くて、焼豚の切れ端や卵をおまけしてくれてサービスも良かったから、いなくて少し残念　今のスタッフもとても良いけどね！

今後のビジネス展開上本店になったりしてね　てか店頭に24時間買える土産自販機ほしいな
ラーメンつけめん油そば3種と伝説担々麺と神豚一本、グッズ

それは凄く良いね
あそこの豚肉はとても気に入ってるから自販機があれば必ず買うよ　どうして神豚と言われてるかはよく分からないけどね

メガネくんが独立してくれれば変なのが麺上げしてる市原には行かなくて済むんだけどな

本店仕様の神豚復活した？

女食いまくってチカラつけたら最初の頃と態度全然違うな。感じ悪くてもう行きたくない。

言ってる意味がよくわかんないです

メガネ君が麺あげのときは安心感持てる

蒲田はずっと人員を募集しているね
火曜まで休みになってしまったよ

確かに昔を知る者は眼鏡君の独立しか希望が無いわ
あ、変なしがらみとか切ってね

あの変なのは誰？
どんぶり上げてテーブル雑巾がけしろって店の外まで怒鳴って追っかけてきたぞ。
ここは片付けセルフなの？

>>348
店は市原かい？

大将メモリアルイベントとかあればちよーひさびさにいくかな

>>348
追いかけてる暇あるなら店員がやれよな
不快な話だな

>>350
もう2年か
去年はなんかしたの？

>>349
市原

>>351
本当そう。値上げして店員増やしてるならそれくらいやれよと思う。
大将が他界して寂しい、残念と言うのもあるが、ある意味圧がなくて入りやすくなったと当初言ってた人もいたが、最近は新しい大将が何人か増えたのかな？とさえ感じる。前より感じ悪い店になった。

マグカップだけでなく各支店にカーネルサンダース像や山岸さんみたいに座像置くなり
神格化すればチェーン化できる要素もある
ブランデインク次第。すず鬼の鬼スタイルは結構好き

蕎麦って普通の蕎麦？

キダー
渋谷のどんぶりのこってたんだな
支店でもたくめんでもやって！

港屋のパクリのヤツまたやるのか

大将がいた時のピリついた雰囲気の店が好きだった。昔の吉村家なみに修業生に厳しい大将とあの味が忘れられない。

>>353
メガネくん以外のヤローどもが態度悪いよね。大将に教えてもらってないガキだから勘違いしてんだな
まあラーメン屋なんて社会不適合の奴しかいねーからそんなもんか

野魔剣共のちばから乗っ取り計画で送り込まれたカス共なんじゃないかな？
大将直々の弟子であるメガネ君を疎ましく思ってるのかもね
しかし我々オールドファンはメガネ君以外に認めない

ウーバイーツで千葉からとスズキの混合で宅配やってたな
自販機や店出したら成功間違いない

今昼前に通りすがりで見たら外待ちのｱﾎ面が10人程だったぞw

何気に半年ぐらい行ってないな…
昔は週1-2当たり前だったのに…

まともに豚切れるのメガネくんしかいない

端豚を多く切り出す切り方？

今日もちばからは旨い

ウケル

蒲田は最近臨時休業が多かった
食べログとか見てると席を指定されたり、コール間違いされたりするって書いてる　不評ぽくて悲しいね
俺もよく間違えられるけど気にせず美味しく食べてるよ

よく変わる新しいスタッフと、女将さんって方と、毎日いるタオルのお兄さんをよく見かけるけど、タオルのお兄さん数ヶ月前と比べて表情が暗くて心配になるね

近いうち伝説のメニューが出るらしい
毎回食べ逃してるから、今度こそ食べたいね！

眼鏡くんオペは安定感あるなぁ

ここのおすすめのコールある？

>>370
先　野菜抜き、カタメ
有料　海苔、レン草
後　ニンニク、アブラ、ネギ

なんちゃって家系の出来上がり

最近は宅麺ばっかりだけど味変わった？

>>371
なら家系食うよ

>>373
二郎っぽいもんと家系っぽいもんのフュージョンなんて中々食えないよ
SUSURUもお勧めしてるから一度やってみ

幅

>>374
挑戦するか、、、

>>374
やあ、昨日食べてみたけど美味しかったよ
普通の家系より好みだったしいつもより味がはっきりしてた気がするよ

普通に王道家でも行ったほうがいい

>>377
でしょ
ちょと面白い食べ方だよね

>>378
純粋に家系か食べたいならそうだけど遊び心も良いもんだよ

1000円超えとか笑わすな

そっかあ
1000円出せないかあ
色々と頑張れ

気持ち悪い信者だな
儲けるという字についてよく考えたほうがいい

377だけど、1200円ぐらいだった気がする　まあ家系大盛りで焼豚つけたら大体それぐらいの値段かなって感覚だったよ

もしかすると俺はそのyoutuberの罠にかかる良いカモなのかもしれないね

でもちばからの味は好きだし

俺はこの店がなくなってほしくないからさ
そんな金はないから頻繁には来れないけど、まあエールも兼ねてってことで　こうやって俺も信者になっていくのかなって思うと感慨深いものがあるよ笑

最近並び少なくなったよね。
日曜日の昼過ぎで外待ちなしだった
食べやすくなって良かった

感慨深いってのは長年通ってる客の使う言葉

並びは少なくなったのはわかるんだが、味は復活してきたか？

ブーブー太郎千葉二郎松戸二郎スクラボ
ぶたけんぶたけん２ブタメン夢を語れ俺道に完全流れてるよ！

千葉県内交通費移動時間待ち時間考えても終り

ちばからが日本テレビの「シューイチ」にて10/15にテレビでるらしい

伝説の担々麺売ってる
今日はお持ち帰り限定らしい
明日も売るらしい
1200円で値下げなしで強気に出たね

もうオワコン

Xに良く賄いを上げてるのが新しい大将気取りのやつかな？

x見たら写真増えてて草
そのうち記念館でもできそうだな

あ〜ゴマダレの味〜

あ〜ゴマダレの味〜

なんか最近スープ少なくなってない？
そのせいかやたらと味濃くなってる気がするけど気のせいかな
豚もなんか前と違う気がする

カラメ好きなワイでも味普通でカライな？て思うことは最近ある

担々麺結局売れたんかな
ゴマダレみたいな味で1200円だったもんな

本店の担々麺は混んでる？

蒲田の店主さんのX(Twitter)見ると、整骨院も何店か経営してる方みたいですね
ラーメン屋と平行だと相当忙しそうだし、体が心配ですね

>>401
平行できるもんなんだなあ

蒲田ちばから食べログにもあったけど席指定分からない客が普通に座って席指定で気分害したり、強めに席番号言われて気分害したり、席空いてても詰めて間に座らされたりしてるの端から見てて、店主余裕無さそうだなとは前から思ってた　何なら店の空気も最近重い

個人的に好きな店主なだけに私も心配だ

宅麺FCじゃなく直営になったはず。オーナーはかみさんだよな？

総長はこのスレの流れをどー思ってるんだろう？

総長はこのスレの流れをどー思ってるんだろう？

総長はこのスレの流れをどー思ってるんだろう？

店員でもなく店長でもなく
総長って誰よ...

>>407
かつてラーメンブログやってた人

総長！押忍！

ある日の頃、千葉拉麺通信の情報を漁っていた（ガラケー）、ちばから、オープンまもなく来店した時、その他の客1名だった、カウンターに座って提供を待っていましたが、天井からかGが落ちてきた。そっとティッシュで包みました。多分オープン2日目、バルサン炊いたのかなと思いました。それからの活躍は素晴らしいの一言！でもね私の行動がなければ歴史が変わっていたとおもうのは、映画の見すぎかな………

私は、初めてのG系でしたが、思いもよらないGでした。がしかし、なんか美人な人が居たのを覚えています。今思えばあの方が今の女将さんなのでしょうね。
嘘のようなホントのはなしでした。

この時代、近くのつけ麺の紅丸（あんま人気なかった改装前のカウンターの仕切りがやけに高い時代）の接客していた方も、ま～美人な方で、国分寺ヤベーっつて紅丸とちばからは味より美人で噂になってたのは今や昔の話。

ちなみに、国分寺にあった某中華料理店には某私立🦐中のアイドルもアルバイトもしていたりと何かとラーメンと美人繋がりで常に話題になる地域でした。ちばからの女将さん今でも美人ですよね。

つまり、味が落ちたとかのレスは本当にナンセンスであって、ちばからはラーメンと女将の熟年したエロスを味わう店なのでは？だから最近女将が居ない時が多いのは非常に残念！

今や濱野家の人気がすごいのは、ラーメンと美人という、この地域に昔から存在する相乗効果が織りなす文化の現れだと思う。そーいえば山倉ラーメンショップの全盛期も美人熟女がいたっけな♥

女将さんは蒲田が頂いたよ

ド乳化スープ最高〜

千葉一番美味いだろここ

ウケル

>>418
美味かったの過去形だな

まいど

伝　説　の　担　々　麺

汁なしバージョンがほしいな

担々麺は普通のが美味い

蕎麦がたべたいときあるんだよな

ねーよ包丁の練習でもしてろガキ

港屋の丸パクリだった蕎麦は黒歴史の一つ

新メニューができるんだってな

極濃焦がし味噌やピリ辛ジャージャー油そばはFC限定やろ？

X JAP０Nのヒデさんはつけ麺に対して
どー思ってるんだろう？
ヒデさんの為につけ麺をつくり続けて
休みまくる事をどー思ってるんだろう？

>>430
店紅に染めたいんじゃない？

>>431
慰める奴はもう居ないのか…。

>>431
慰める奴はもう居ないのか…。

もう二度と想いは届かないからな

Rie系ラーメンwww

Rie系ラーメン1200円？
女将さん完全監修？女将さんの本名がリエだったりするのか？だから家系とかけてRie系なんか？いよいよ前の女将さん自慢に8連投してたのが怪しくなるな　それともRipとかけてこれを最後にしようって魂胆かね
23日24日限定で蒲田か　どうなるかね

蒲田の伝説の担々麺はしくじってた印象が強い　家系に1200円かけんのは癪だがとりま協力がてら食いに行くか

蒲田は色々メニュー考えるのはいいんだけど
まず普通のラーメンをちゃんと出せるようにしたほうがいいと思う

チャーシュー前歯痛むほど硬いわ小さいわ、新人多くて味ブレ激しいわで忙しないもんな蒲田

やっぱりな　雰囲気から案の定だわな
２４時間自販機置いて小銭稼げばよかったのよね
土産セールしてほしいな


二郎インスパイア都内一の激戦区過ぎるから
次ノリに乗ってるスタ満にきてほしいな
辛いの需要あり
立地にどんぴしゃよ

麺もスープも美味いし他の二郎と住み分けはできてると思う

そんな事よりヒデさんの毎日は
休む葛藤はあったのだろうか?

命日だね。

だれだよヒデって

休む暇なく叫び続けてるよ
そのネタ何回擦んだよ、、、

418,000円かあ　安いな
せっかくの常連いるし
プロ店長プロ職人揃えて
駅前に移転するのが大吉。

千葉の本店が通販始めたがあれもCK製なのかな

頼むから先のお好み、後のお好みの細かいルールをまとめてほしい。
ホギホギって？
熱盛はできる？
豚を細かく？
MIXカラメは先のお好み？
ゴマカラメは後のお好み？
節券の人は後のお好みで魚粉コールができる？
調べ直すのに時間を費やす。
まとめ情報が見つからん。

どーでもいいよ

まだ行ってんの？

幻の営業
座◯でヒデさんの事を思って
お冷で粘る。
別にヒデの事は好きではない。
コレがうちのちばから後の流れ。

ヒデさんの為に生きる。

幻の営業
座◯でヒデさんの事を思って
お冷で粘る。
別にヒデの事は好きではない。
コレがうちのちばから後の流れ。

ヒデさんの為に生きる。

居抜き市場のその後はどーなったのかな？

豚1枚な頃から〜もう山岡家で1000円位のアレで満足してるよw

ＥＮＣＯＵＮＴの記事に
女将さんのインタビューが掲載。

戦力外１１０キロおじさんも感無量だろうな。

おかみのインタビュー
https://news.yahoo.co.jp/articles/0426bec66b476f0218fad01486e79ff10b325db3

http://2chb.net/r/ramen/1692165481/624

BBTはステマ野郎にススって貰ったり、そんなことばかりでまるでラーメンも店も磨いていなかったとしか感じられない

その逆が「ちばから」である
カリスマ大将の逝去という不幸があり、更にその頃はスープ工場などの大改革も重なり、厳しい時期もあった

ところがそれを乗り越え、今のちばからは乗りに乗っている
昔の当たりスープや豚が、今はデフォであるほど素晴らしい仕上りなのだ
それはスープ工場を覗けはすぐ分かる
清潔で充実した設備で実に丁寧にスープが作られている
自動撹拌機により無駄な手間隙ムラが省かれ、そのお陰で店の麺場職人はより仕事に専念出来るのだ

また大将直弟子であるメガネ君の成長は実に頼もしく、今や立派に麺場を回し、その流れる仕草は大将を思い起こさせる程である
更にサブリーダー的声デカニキの客さばきも素晴らしく、更に麺場仕事も見事だ

こんな逸材が揃った新生ちばから
大将の意を引き継いだ女将さんがどれだけ苦労し頑張ったか、その証左であろう

ちばから蒲田店、1月29日昼をもって急遽閉店
家主と揉めたのか、無事移転

二郎の場所開いてなかったっけ？
あそこに移ればよかったのに

あと東口のラーメンタロー跡地まだあいてるはず
まあ生前の大将の最後の思いれのある場所だし客もそこそこついてるから
蒲田最優先だろう

久しぶりに本店に行ったのだが
シーモもナカトロも辞めてしまったのかな？

ナカトロってどんな奴だっけ？

この人

>>463
そいつはどーでもいいが後ろにいるデブ不快

裏のお家が売りに出てますね。タクヤ君に市原本店は任せて女将さんは違うところに行っちゃうのかな？タクヤ君のちばからも穏やかで良い感じだね。

大将の秘蔵だったレシピはもはやあかんなと燈郎と宮郎
宅麺ととみ田とFCにしれちゃってるんだよね？

女将さんって〜その昔のツインテールだろ

>>465
家が売りに？
まさか再婚するとか？

メガネ君とウッチャンだけの店になったら行くわ

メガネくんと女将さんが結婚というドラマチックな展開も良いと思ってしまった

近所に移転？
中本→荒木屋
ちばから→？

ラーメン徳豚。。

ちばから名義じゃないなら関係ない人がやるのかね

蕎麦ちばからFC閉店→ちばから渋谷FC閉店→麺屋善閉店
ちばから蒲田FC閉店→直営閉店→ラーメン徳豚
ちばから経堂FC閉店
ちばから郡山FC閉店→ちばから郡山独立店

なんかだんだん縮小されてねーか

オンラインショップも見切り発車な感じだし、つけ麺は一度も販売されないし、
よくあるオンラインショップのダメなパターン。

>>474
渋谷ちばからの残党が開いたのが蒲田だぞ

経堂FCの元店長だろ？

中本→ 直久→鶏源→劔→ちばからFC→ちばから直営→徳豚

↑これもう場所が悪いとしか思えんな

１０年前の価格。。

■ミニラーメン 710円、ラーメン豚なし 710円、ラーメン豚入り（1枚） 840円
　油そば…860円（醤油or胡麻）、つけ麺…860円（醤油or胡麻）（熱盛可）

【有料トッピング】 豚券（1枚）130円、大盛券70円、特盛券150円、節券30円
　味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円

【無料トッピング】 ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油

何年も市原行ってないけど
当時、イビられてたじいさんと
麺打ちしてたメガネ君まだいる？

最強コンビメガネ君と野田聖子いるよ！

伝説の担々麵とRie系ラーメンがプチブレイクの中閉店の憂き目に。。

立地的に二郎インスパイア激戦区の蒲田

鷹の目と宮郎と大と豚山がいても（二郎とタローと凛とまるはちとまさ屋は閉店いつき移転）
RDBではちばから蒲田はトップキープしてたんだから常連固定客はついてたんだろう。
もったいない！！渋谷や経堂より長続きししかも生前の大将は場所飲み屋が多く気に入ってたから
蒲田に移転存続が最優先一番だね。
タローの跡蒲田5-15-2と二郎の跡今入居中だけど空きそうな西蒲田7-6-9は候補にいいかな

なんか洒落たHPができとる件。

大将は味で二郎超えて楽天で通販もはじめ
FCとセントラルキッチンで基盤作り
半ばいってしまったが
らーめん史に残る財産だよね

まずは蒲田再移転とオンライン事業全商品販売頑張るべきかな

ここ、初見の人と常連と豚の厚さの差やばくない？
Xでざっと見てみたけどびっくりしたわ

人間的に問題のある店主だったけどあんなペラペラの豚出したら絶対ゆるさんだろうなあ

な〜んか本店以外は閉店だの移転だのばかりだね
先々の事を何も考えず地主或いは本店と契約を結んじゃうのかねぇ？
要はいい加減な人間が多いということかな

露骨なネガキャン来てんね
中の下程度のBBTでも食って満足してればいいのに

>>486
メガネ君がそんな事するイメージないので、他の知らん奴がそんな事してるんかなと想像

>>490
あ、そうなんだね
普通に豚増しすれば分厚いのくれるのかね

端豚だよ

いい年したおっさんがお揃いの服着て〇〇ファミリーだ〜とか騒ぎながら列に並ぶのキツくて見てられないわ…

>>493
週末の昼の部の先頭の方にいるよね。楽しければいいんじゃね。害があるわけじゃないし

騒ぎながらって書いてあるから迷惑なのでは

ちばからあのぬるいスープたまに飲みたくなるんだよな

常連は油そばだろ

通販の神豚　つけ麺　油そば販売はよ

後のコールで魚粉はまだイケるのかな?
言ってる人を最近見ないのですが。

なんで時間とおりに開店しないの？

ミートソース通販販売はよ

本店豚が不味い

>>500
反省と改善が無いから
頭悪いから

>>500
ライブに良く行く層は周知だが、ちばからで大音量で流してる系のミュージシャンはライブでかなりの確率で開演を押すこれは、よくある事で機材トラブルもあったりするのだが、とにかくよく押す。
ライブで経験のある人はわかると思うのだが、押した分の会場の熱気は5割増しくらいになるのと同じ理由。この押してファンの熱が上がる事に慢心してしまいアーティストは人気に陰りをみせる事になかなか気がつきにくくなる。この事に礼節を持って対応しているアーティストは息が長い。すなわち開店が遅れる事は、慢心である。

簡素に言うならば、マニアがジャンルを潰す！
唯一無二のラーメンちばからと言うジャンルをマニアが潰さない事を願います。

上のほうで言及されてる◯◯ファミリーは、ちばからの為にも開店2時間待ちだろうが開店が遅れた時は、帰る等のボイコットやらブーイングをする事が本当の愛だと思う。マニアがジャンルを潰さない為にも。

ブーブー太郎がうますぎる

>>507
中の下だね、そこ