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【神戸の中華そば】もっこす part30
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【神戸の中華そば】もっこす part27
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【神戸の中華そば】もっこす part28
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【神戸の中華そば】もっこす part29
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■店舗 ▼直営 ................|▼フランチャイズ店
【大倉山総本店】中央区楠町7-1-3 .........｜【西宮店】 西宮市産所町11-22
【石屋川店】 灘区徳井町1-2-36.................｜【兵庫店】 兵庫区三川口町2-5-15
【工場店】 灘区味泥町8-25 ....｜【谷上店】 北区谷上西町15-11
【王子公園店】 中央区割塚通1-4-1 ...........｜【高速長田店】長田区北町1-4-1
【花隈店】 中央区元町高架通3番街 ｜【板宿店(既)】 須磨区前池町3-1-3
【舞子店】 垂水区清水が丘3-4 .......｜【板宿店(新)】 須磨区平田町1-1-17
..｜【西明石店】 明石市大道町2-12-14 JTIビル 1F
■関連店
【みそラーメンさつき】 .兵庫区門口町1-17
【もっこすのこ2号店】 ..長田区東尻池町3-7-19 VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
【神戸の中華そば】もっこす part31
http://2chb.net/r/ramen/1616285503/ マイモの朝割りに行ってきました
チャーライカタコイカセットを注文
豚足スープの香り、コク、キレ
細麺のゆで具合、スープ、油との絡み具合
最高
思わずワンタク10ヶ投入
ギョーザのタレはほどほどに
チャーシューはバラ身
プルプルでしっかり味がついている
ライスが進む
後半は、ニラコ半壺とすりおろしニンニク全入れで味変
最後までおいしく頂きました
やはり自分はマイモが好きです
>>1 ありがと
君に濃厚もっこすスープが当たりますように
今津うまかったわ
やっぱ今年は今津店をマイモにしようと思う
食って、写真まで撮って、生き恥晒した松の実入ってるマン
息してるか？
ラヲタってのは自分を客観視できず、周囲に嫌われることに快感を覚える変態だから
>>5のいつもの奴、まじキモイ。二郎オタ気取りがイタすぎる。ワザとなんだろうけど。
>>13 俺
>>5が見えないwww
多分透明あぼーんにしてるんだろうけど
お前らそうやって松の実入ってるマン誘きだそうとするのやめろてさしあげろw
この前さ、マイモでフレアースカート履いた客が席立った時にハンカチ落としたんだ。
で、直ぐさまに拾い上げ「奥様、ハンカチ落とされましたよ」と、言ったら
「私のではありません」と、言ってそそくさと行ってしまった。
で、隣の席にハンカチを置いて食い初めて麺食い終わった時にどんなハンカチかと見てみたら・・・
なんと、ヒモパンティだった。おそらく、席立った時に紐がほどけたんだろうな。
ヒモパンティはカブ兄さんの、スーパーカブのライトに被らせて来たよ
やっぱり松の実やろ…
公式は何か隠しとるぞアレは
お前らが頑なに否定するのも怪しい
>>27 お、天王寺の極へ行ったんか
よかったな
でもスレ違いやで
パンティとか、コスト的にありえない松の実とか、
ラーメン食べるとアミロイドβ貯まるのか?気を付けよっと
先日夜屋川に行った
薄めオーダーでこのスープの色
濁ったスープの時は美味い
透明感のある時ははずれ
チャーハンをおかずに白飯を食べる幸せ
ラーメンは味噌汁の代わり
仕事帰りに今津店寄ってみた
中華そば850円、石屋川より50円安いのね
直営は900円でFCはある程度の値段を店側が決めれるのかな
ただ持ち帰りが先月より150円UPの1050円…さすがに割高感あるな
なんか持ち帰りパッケージ変わったのね
以前のプラパックじゃなくなってチャーシュー、ネギが袋パウチになってた、が
以前あったスープパウチに付属してた油が無いぞ？
年末に持ち帰りした時も油が付いて無かったが工場の機械ミスかと思ってた
ひょっとして油は無くなったのか？
同封されてる作り方のチラシには出来上がりに油を入れてくれと書いてるが
塩気が足りない時はワンタク
コクが足りない時はギョーザのタレ
松の実入ってるマン安い煽りに釣られてちょくちょく現れるのは森
それ。
面白くないネタ繰り返されて、つまらんって言ったら本人認定とかマジで頭悪すぎ
ネタがないからと言ってクソネタ書かれる方が不快だわな
みんなオミクロンで食いに行ってないのかネタがないな
それなのにテイクアウトをこのタイミングで脱税値上げすんだろ
馬鹿らしくてやってられん
クソネタよりはいい。ちゃんとしたネタが出るまで静かにしてればいいさ。
喋らない環境下で感染している例が増えてるからねぇ。
ぼくのマイモはマイモです
今日も朝からチャーライチョーカタカセット行ってきます
ほんとマイモサイコー
この前工場店に行ってチャーハンを食べたけど、良くなかったな。胡椒の味が強すぎたし、ご飯がべちゃとしてたし。
工場店へはチャーハンを食べに行ってたようなもんだったから残念。もう一回はチャレンジするけど…
てか工場のチャーハン美味いみたいだけどそんなにかわるん？
厳しいなぁ…
>>56 仙人チャーハンと多少盛られている部分はあるけど、
美味いときはいわゆるラーメン屋のチャーハンでは無かったよ。
もっこすのチャーハンは武庫川店でしか食ったことないな
久しぶりに食ってみるか
チャーハンは料理人のスキルを計る料理やさかいうまいまずいでるんは当然でっしゃろ
第一旭のスープは獣臭い
もっこすのスープは松の実臭い
チャーハンはラーメン以上に味に差がある印象。
ただ、取り立てて美味いと思ったことはないな。
店としてある程度の水準にないとダメだろう
普通に食っただけで差がわかるのはその料理人が基準点に達していないという事だから
客に料理出す前に店で教育しないとな
よく言われるでかい王将みたいに料理人の数も多くて入れ替わりも激しいわけでもないのに
持ち帰りラーメンだけど
いつも思うのは スープの量が１割りから２割り少ない
もっと増量してくれ
スープの量が少ないと言えば工場店だな
いつ行っても他店より丼1.5㎝～2㎝程はスープが少ないわ
おたま1～2杯分ぐらいかね
工場は味はブレなく手堅いんだがなー
ラーメンのぬるいのもかなわんがチャーハンのだまもいややな
>>74 そうなん？
お前はムショ飯の味を知ってるんだな
いやムショであんな濃い味付けのメシは出ないw
唯一の共通点らしきところといえば松の実かなぁ
石屋川ほどじゃないけど昼時はそこそこおるで
路駐もすごい事になってる時がある
店内に路駐モニターある店あるけどさすがに非常識じゃないか？
店の敷地外の事はお客様の自己責任になりますので
当店としては精一杯の顧客サービスで御座いますw
昔、タイヤにチョークを引く振動を感知して無線で持ち主に知らせる装置を作っていた業者がいて摘発されてたな
カメラはいいのかな
舞子朝8時から駐車場いっぱいとかマジかよフザケンナ
>>91 向の駐車場も一杯やったで
30分ほど時間をおいて出直したら空いてたけど
もっこすの麺って多いか？
俺的には130gだと思ってた
計ったことないから正確ではないかもやけど
最近主流の150gではないと思う
>>93 工場店、濃いよなー。ほぼ石屋川に行ってるからか、よそに行くと濃いと感じることが多い。
昔工場店の近所にあったインド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
もっこすの『ニラコショウ』
定期的に「なぜコショウ？」との疑問があがるので☝
神戸もっこすの創業者の出身地
熊本県では、
唐辛子の事をコショウと呼ぶらしいのです🥸
（九州地方全域で使われてるのかな？）
ニラ唐辛子＝ニラコショウ
はて🙄さて
じゃあコショウの事はなんて呼ぶのだろう🤔
https://twitter.com/kobemoccos/status/1492999271519379457?s=21 https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
通じると思うけど、隠語を客が使うのはかっこわるいだろ。
王将でコーテルイーガーとか言う？
>>106 お前、王将の隠語分かってないだろ？
例えに出すにしても理解してない言葉使うなよw
>>107 しらんよ、そんなんw
隠語なんぞどーでもいいし。格好悪いことこの上なし。
SNSやブロガー見てみろよ
隠語オーダーしたったオジサンなんぼでもおるぞ
コーテルイーガーって単なる焼き餃子が1個って中国語で言っているだけ
隠語でも何でも無い
日本語が不自由なアンタの方が恥ずかしいよ
>>114 違う
コーテル=餃子
イー=1人前
ガー=持ち帰り
知ったかカコワルイ
ワシはいつもマイモで
チャーライカタコイ半バラ
ってコールしてるでする
DQNと低学歴が面白いと思い込んで煽り合いやってるスレとかもう要らないんじゃね
>>114 天津飯はテンシンハンイーガーだから、てんしんはんは中国語だったのね
イェーガーってイーガーみたいだよね
ソーハンイーナーホ
>>114 コーテルは中国語で鍋貼。
発音はグォティエが近い。
餃子は中国だと水餃子のことになるんな。
隠語ってのはもともとプロがお客さんに知られぬよう情報伝達をするためのもの。符帳のようなもの。
王将の「コーテルイーガー」も、お客さんが発する「ギョウザひとつ」がミスオーダーにならないようにするためと聞いたこともある。
それを客が使ってりゃ世話ないわな。恥ずかしいことこの上なし。
隠語言うたら「ガリ」とか「あがり」とか「ぎょく」とかもそうやで。
>>125 天津飯は中国には存在しない。
日本独自の料理
底辺ラヲタのいい加減な蘊蓄と造語しか書き込まれてない
要らないからさっさと埋めてよし
>>129 まともな寿司屋で使うやつはヤボ、と思われる
>>133 大多数の人は知っている。
ドヤッってそんなことを書くのはお前さんぐらいだよ。
ポロ一味噌のスープで日清のラーメン屋さんの麺を食べると美味いのは豆な
今日の昼飯でカップヌードルの新製品のニンニク豚骨を食べたけどスープの味はカップヌードルの勝ちやったな
さすがに麺はもっこすの勝ちやった
値段はもっこすが7倍高かったわ
もっこすを略す人初めて見たわw
しかも語尾の一文字だけw
昔、大阪に「もっこ」という明らかにもっこすを意識した店はあった。
のれん、アルミのおぼん、盛り付け、タクワンと… 味は違ったけどね。
今日は珍しく西宮。ちょっと薄かったけど、もっこすはもっこす。満足したよ。
時代遅れ？ どうぞ新しい世界で生きて下さい。どんなのか知らんけど。
連れの柳君と王将行ったとき、ラーメン頼んだら店員が厨房にヤナギってオーダー通して、柳君ビクッ！としてた
今、もっこすでビール飲めるんかなぁ？
誰か知らない？
>>152 石屋川にも昔あったはず
ところで、石屋川がオープンした当時はギョーザが無かったけどさらに昔はあったってバイトしてた子に聞いたことあるけど知ってる人いる？
>>153 石屋川は知らんけど総本店はあったよ
無くなったのはFC展開し始めてからかなぁ
今の不味い餃子って2000年頃だっけ？
詳しく覚えていないけど
普通であって、まずいということはない。ことさらに期待しなければ十分。
もっこすの餃子ってセミ餃子レベルだろ
あれを店で出されるとがっかりやわ
せめて皮の質をもう少し良くして欲しいわ
>>159 どこであっても餃子とラーメンって相性が良いとは思わないが、ラーメン単品だと物足りないから注文するってだけやろ
唐揚げも同様
石屋川みたいに昼のサービスセットがライス+餃子or焼売しか無い所だと
嫌々セット頼んでる俺の職場の同僚達みたいなのもいる
彼ら曰く本当はライスだけでいいんだが
値段が同じでもったいないからとセット頼むらしい
毎回「餃子いらんのよなぁ、多いし美味くないし…」と言ってる彼らを見ると
みんな貧乏が悪いんやなぁと思ってしまう
>>161 何屋の餃子なら期待していいの？
町の中華料理屋？それとも王将？
中華屋でチャーハンと餃子なら合うんだよな
ラーメンだとスープと餃子のタレが両方主張して相性悪すぎ
>>165 待ってたぜぇ！この時をよぉぉ！ｷﾞｬﾘｷﾞｬﾘｷﾞｬﾘｷﾞｬﾘ
むかし武庫川店が有った時、昼の忙しい時間に行って餃子頼めば目の前で焼き立てを出していたが
昼のピークの終わり頃に行って餃子を頼むと焼き貯めしてたクタッとした餃子を焼き直して出て来たなぁー
油が回ったべっちょり系で激マズだった
こんなの出してたら潰れるぞって思ってたら・・・案の定潰れたね
>>165 まーじーかーよー
明日本店行こうと思ってたのに
情報乙
今日もマイモやわ
今朝も立ち上る煮豚の香りのフルボディスープ
もちろん野菜抜きで余分な水分は入れずに
バラチャー沈めて追い出汁を
その間小皿に取ったニラコにスープかけて更にカプサイシンを染み出させ
そこから茹で汁ボカシの麺攪拌
美味いわ、ホンマ
シナっとしたニラコをライスにのせ
チャーシューで巻いて食べる
最高やん
バラやから喉越しもチュルンやで！
こういうお前アホやろ言われて大喜びする奴は理解できんわ
5年ぶりにもっこすへ
チャーシュー麺4桁で価格表二度見してもうたわw
味は変わらずうまかった
>>171 あんだけチャーシューはいってたらそりゃそんな値段になるよな、とは思う
ローマルがちょい高い気がする
だからいつもチャーシュー麺
>>173 それはもうもっこすじゃないので他にどうぞ
ケンコバが王将で一番うまいものは、最後に飲む水って言ってたけど、もっこすの最後の水もおいしいな。
チャーシューメン麺抜き
ライス大
メンマ
味玉
もっこす定食と名付けたい
店で言うと半麺に出来ますよとか
え？って言われてしまう
今年は夜行バスで神戸まで行って京セラドーム詣での前に
朝もっこすで身体を関西の空気に慣らしておこう
王子公園はまあ無難公園やろ
マイモにするほどではないけど
たまにうまいのが出てくる
私がこの世にたった１人だけの本当のマイモマスターです。
身長１８６体重７７年齢３８歳。外資系金融機関に勤めています。
スーツはヒューゴ・ボス、時計はロレックスのヨットマスターです。
車はBMWのZ3で、いいかげん買い替えなければと思っています。
マイモの駐車場にネイビーのZ3が停まってたら私です。チャーライの上にニラコ富士作ってますんで気軽に声を掛けてください。
ヒューゴボスってAOKIの互換グレードなのにそれが自慢とかwww
>>185 懐かしいな……生きとったんかい！ワレ！
マイモ店
今日も旨かった～
チャーシュー、半麺、半バラ、ライス
まず
ニラコ5杯
そんでスープをゴクリ
次に
チャーシューオンTHEライス
次に
チャーシュー＋ニラコ＋ギョウザのたれ
＋こしょう＋生ニンニク、オンTHEレンゲ
次に
ワンタクのチャーシュー巻きを味わい
次に
麺を味わう
最後に
チャーシュー＋生ニンニク、オンTHEライス
で仕上げる
最高に旨かった～
>>191 きみのお気に入り店舗はどこか知らんけどうまそうだな！
俺のマイモは昨日はダメだったわ
土曜日はマイモに行ってきました。
店に１時ごろ到着するも約１０人待ち。
時間調整するのに近所のタルイ会館に葬儀パンフを貰いに行き、２時２０分ぐらいに戻ると．．．
続きを読みたい方は『チャーシューチャーシュー』と書いてください。
チャーライメンヌキシルヌキコメヌキニクヌキマツノミオオメ
>>200 古いなぁ…w
同じ人が作ってるなら当てになるかな。
さんきゅ。
まだくだらない事やってるのかお前ら
いい加減にしろようんざりだ
もっこすに略語なんて似合わないんだよ
８０年代前半、バイトの金入ったらもっこす、かつ丼or天丼の吉兵衛、餃子の赤萬、洋食生田or赤ちゃん
これらに行ってたが今だにいってるのはもっこすのみ
なんやかんやあるけどがんばってると思うわ
東急ハンズ跡地にもっこす作ってくれ
毎日行くからさ
腹ペコの時はとんかつの永田園
ちょっと美味しいもの食べたい時は金プラでカツオム
更に贅沢したい時は赤ひょうたんでサラダとミックスフライとビールが
庶民派のプチプラ
三宮北側は廃れていってるな。
南側がいいという訳でもないけど。
三宮の東もあかんなあー。
神戸はポートピア８１の頃が絶頂やったんちゃうやろか
ハンズ跡地をもっこすが買い取ってもっこすタワーにしたらいいねん
観光スポットにもなるし絶対客入るやろ
1階 店舗(カウンター)
2階 店舗(座敷)
3階 製麺所
4階 スープ工場
5階 ニラコねぎチャーシュー工場
6階 もっこす資料館(入場料300円)
7階 事務所
長田とか板宿10時開店にしてくれんかな
11時だと結構混むんだよ
俺のマイモは王子公園なんだけど
今日は油の層が厚くてカエシがやたら濃かった。
旨みが少なくギトギトで俺としてはハズレでした。
>>219 あやっぱり？
大倉山との食べ比べで今日初めて王子公園行ったけど油っこくて辛くてあれ？て感じだった
>>220 えー俺だけじゃなかったのか
最悪の日に当たったね
いい加減に作るとここまでバランス崩れるんだなーとある意味感心したよ
>>220 そいつ荒らし、触れてはだめ
>>184 >>219 >>222 自演やろ、どうせ
今更基地害に触れるアフォは流石にこのスレにおらんやろ
いや自演じゃねえしw
油が玉のように浮いてネギに絡んでりゃそりゃもう第一旭だわ
>>226 自演じゃなけりゃ何で基地害にレスすんの？
荒らし行為やん
自演ってなんのことだろろう
って思って見返したらレス番飛びまくり
自演自体は百歩譲ろう。
ただ、するなら上手にやってくれないと。
今日 西宮市のもっこす行ってきたが閉店
定休日は火曜日と店に貼り付け書いてるが
今日はどうして閉店？？
ふざけんなよ
舞子でミソ食った。うまかったわ。
時々濃すぎで食えんが、今回は良かった。
安定してないんだよ。
誰か作り方を根本的に間違えてる店員さんいるんでは。
関係者の方読んでたら、いっといてやー。
明日初めてチャーライカタコイのコールをしてみようと思う
コールだけなのにすげードキドキするわ
>>237 俺いつもマイモで
チャーライカタコイ半バラ油多めヤサイヌキ
コールしてるで
駐車場に黒のアルファードエグゼクティブラウンジが
停まってたら俺だから
遠慮なく声かけてね
数ヶ月後に小麦の価格がさらに上がって高止まりするだろうから、年内1200円／杯くらいになるかもな。
その前にニラコかたくわん有料で帳尻合わすんちゃう？
もっこすは事あるごとに値上げするから今回もするだろうなあ
そして情勢戻ってもお値段据え置き
まあ値上げするんだろうけど本当に客層の所得につり合わなくなりそうだ
通ってる連中って震えながら金払うんかな
値上げしてるけど生徒が部活帰りとかに食べること最近あるのかな
遅い時間に行くこと多いからか見かけない
若い子にとって馴染み無い物になっていなければ良いのだが
所得に合わんのはそうだがあのもっこす好きらは来なくなるとは思えんなあ
ラーメンじゃなくてもっこすだからな
1200円まで行くとさすがにキツイが。しかし他も値上がりしてたら気にならんのでは
まあ学生が小遣いで食える値段じゃないのは確かだな
もっこすってガテン系多いからそこまで貧乏ではないぞw
もっこす本体がぼろもうけしとるんか？
フランチャイズんのオーナー見てたらそんなにもうけてる感じはせえへんねんけど。
上納金が高いんやろか
本部の身内がボロ儲けしてるパターンか 過去に脱税するような会社だからな 個人FCオーナーは大変そうだ
西宮は駐車場4枠もあるし多少は余裕あるんじゃないかな。だから休みが多いw
基本おっちゃん1人で奥さん？がヘルプて感じだからその分固定費を抑えられるのも大きいよ。
西宮店奥さんみたいな人は気丈に頑張ってはるけど
店主はいつ見ても陰気やし首括る一歩手前みたいなツラしてて心配なるわ
まあ、今が一番しんどい店舗数やろな。
５０店舗超えたら楽になるやろうけど。
今の規模やったら１店舗の方が儲かるやろな
>>260 各支店への指導は分からんが無化調っぽいスープであるのは間違いないと思う チャーシューの味付けには使ってるかも
化調フィッシングまだやってんのか
食材にも同じ成分入ってるのに舌が痺れるとか言ってる奴はバカ漫画の受け売りだろ
今のもっこすの客が入ってると思ってる人もいるかもしれんけど、１１：４５には列ができてたあの頃の
もっこすの客の入り様は凄かった、実際美味いし量はあるし今は有料のネギなんか無料でてんこ盛り
胃が悪い時に店の前を通りかかると吐きそうになるほどめちゃめちゃ臭かったけどな
ウマかったのは脱税がどうのいうよりまだ店の前で仕込みやってた頃だな
その頃のマイモはメガネのおばちゃんがいて今日はなんにしよ？って聞かれる位通ってた
ネギは多目って言うともっと盛ったろうかーとかって冗談でネギのピラミッドにされたもんだ
１０代でも食い応えがあったラーメンが、今は７５過ぎたおっさんでも物足りんとか残念だわな
>>265 75歳過ぎたおじいさんが、10代の頃にもっこすあったのか？
茶碗の絵が書いてある「ネギ大盛り無料」の紙が貼ってあったな、そういえば
ひっさびさにもっこす行ったら値上げしたくせにまずくなってるやんけ ガラッガラだったしもう店たたむんか
数日前に半年振りぐらいの王子店行ってきた
中華そば注文、味は普通、チャーシュー6枚、えぇ…西宮かよ
ニンニクチップ有料化してんのは知ってたが
卓上の擦り下ろしニンニクも無くなっとるがな
俺は沢庵やニラ入れんからそばが見た目からして貧相で悲しくなったわ
社長さん、このクオリティで900円は無いで
まだたろうでたろちゃんラーメン900円食ってる方が納得出来るわ
まあ、早晩1200円くらいにはなるだろうね。
昔ながらの古〜いラーメン屋、チャーシューの多さや無料オプションの豊富さというお得感が一番の売りだったから転換期かもな。
あとはオールドファンが1人消え2人消え…
実際空いてるときが増えた印象がある。
昭和から食ってたおっさんにとってはもう別の店になった
大倉山の店舗の床が低くなったあたりまでが質・量共にピークだったな
平成からこっち右下下がりよ、価格ばかりが右上上がり
神戸市を中心にチェーン展開するラーメン店「神戸の中華そば もっこす」関連会社の男性社長が、不適切経理の指摘を受けた社内調査後に解任されていたことが分かった。関係者によると、元社長は遅くとも４年前から直営店の売り上げなどを過少に報告した疑いがあり、差額が不明になっていたという。同社は税務署に少なくとも２千万円の売り上げの修正申告を行ったとされ、神戸新聞社の取材に「経理上のミス」としている。
もっこすは１９７７年の創業で、２００７年に店舗運営会社「もっこすフーズ」と、麺やスープを加工する「もっこす食品」に分社化した。現在、神戸市内外に１４店舗を展開する。
関係者によると、売り上げの過少報告があったとされる店舗はもっこす食品本社工場に併設する「工場店」（神戸市灘区）で、もっこす食品が直営する。元社長は日々の売上額と、釣り銭を含む店舗の残金などを日報に手書きしていたが、実際より少なく記入され続けていたとみられることが昨年、内部の指摘で発覚したという。
さらに、もっこすフーズの労働組合が昨年１２月２７日付で「従業員の半数以上が、もっこす食品社長の業務上横領と脱税の事実について知っている」と主張する申立書を会社側に提出。元社長は今年１月に解任された。
もっこす食品は取材に「（元社長の）責任は重く、経営体制を変える必要があると判断した」と答える一方、「横領の事実はない」と否定。「意図的なものではないと考えている。税務署への修正申告を済ませており、脱税もしていない」と答えた。
関係者によると、日報に売上額などが実際より少なく記載されていたとみられるのは、１８年８月から２１年７月の間に計約２千万円、日報が残っていない１６～１７年ごろについても、元社長への聞き取りなどを基に修正申告したという。
元社長の解任後、もっこす食品の社長を兼務するもっこすフーズの社長は「元社長は解任後も会社に在籍しているが、取材に答えられる状況ではない」としている。
客をATMとしか思ってないやろな
そら値上げするわな
スープはお湯
チャーシューは減って
全体の量も減って
卓上薬味も有料
そんで脱税値上げ一杯900円！
二度と行かへんわ
今まででも値上げせんでも経営できてたんかもな
他所と比べてもｃ/ｐ釣り合ってる気がしないもんな
コロナ禍で、売り上げ落ちて苦しくてなら分からんでも無いけど、コロナ前からやってたとは…
しかも、アレだけコストダウンした、ラーメンを客に提供しておきながら。自分らの至福を肥やす為に国を欺いて！非国民にも程が有る！
もう終わったな。2度と行かん！
よっこらしょ。
∧＿∧ ミ ＿ ドスッ
（ ）┌─┴┴─┐
/ つ. 終 了 |
:/o /´ . ........└─┬┬─┘
（＿（＿） ；;､`;｡;`| |
このスレは無事に終了しました
ありがとうございました
もう書き込まないでください
元社長を解任後も会社に残している時点でダメだろうな
ニュースを聞いて久々に本店行ってみたけどやっぱりここ味薄くない？
同系統の第一旭とかと比べて明らかに味も香りも薄い
今日昼過ぎマイモの前通ったけどガラガラやったわ
車２台しか停まってへん
脱税ニュースの影響か？
会社として脱税２回目？になるのかな
もう完全に税務署にマークされただろうな
でもきっとまたなんだかんだと値上げはすると思うな
カネもっこす
明日舞子いくわ。味噌にする。また濃すぎたりしませんよーに。
水樹彩乃@Be proud my mind!
@Ayanoange2
·
内部であったことはあったこと。
クリーンに刷新出来たのなら、私たちは以前変わらずもっこすを食べに行くだけです❤
この際、各店の「スケートが出来るくらいの床」もそろそろクリーン化お願いします✨笑
>>298 罪は罪やろ。
擁護し過ぎ。
中の人か？
>>277 > さらに、もっこすフーズの労働組合が昨年１２月２７日付で
> 「従業員の半数以上が、もっこす食品社長の業務上横領と脱税の事実について知っている」と
> 主張する申立書を会社側に提出。元社長は今年１月に解任された。
ああ、そういう事だったのか。
昨年の12月27日に、高速長田店へ開店時刻に行くと、店内には照明が灯って店員がいるのに、扉に鍵がかかっていて
中から出てきた店員曰く 「機械の不調でメンテナンス中です。1時間くらいしたら大丈夫かも」 って言われた。
それから1時間後の正午に行くと 【本日機械不調でメンテナンス中】 の貼り紙があって閉店を決め込んだようだった。
そして次の用事場所が石屋川近辺だったので、石屋川店に行くと年中無休店舗なのにシャッターが下りて閉まっていた。
その日は全店従業員ストライキをやってたんだな。
>もっこす食品は取材に「経理上のミスで意図的なものではないと考えている。脱税もしていない」と答えた。
>元社長の解任後、もっこす食品の社長を兼務するもっこすフーズの社長は「元社長は解任後も会社に在籍しているが、
>取材に答えられる状況ではない」としている。
yahoo 3/30
これはあかんなｗ
上場してる訳でもないし、コンプラもうるさく言われないだろうからねえ。
ググッたら同性だから普通に考えて親族だな。
コイツのポッケナイナイが最近の急激な値上げの原因になったんじゃない？
>>305 そりゃそうだろ
社長がこんなんやったら他もどうか・・
神戸新聞の書き方やったら3割位抜いとったんやろか
無茶苦茶や
普通の会社なら懲戒解雇～横領告発損害賠償なんやろね
それが本人在籍のままな上に経理上のミスで終わらせようとしてる
問題が再発したのに体質を変える気が無い
グダグダの金勘定のくせに一丁前に値上げすんなやと思うわ。
税金で取られるくらいなら行方不明にしてポッケナイナイの方がマシやろうが!!ア“ア”!!?
金おまかせんようになったら、またチャシュー１枚減らせとかネギ減らせとかになるんちゃう？
さすがにこの案件からの値上げは無いと思うが…
あるんやろなあ
重加算税で火の車だから値上げとか、フザケンナって感じだよな
従業員のボーナス削減、無料のニンニクチップ・こがしニンニクの廃止で原価を下げる一方、
値上げ(＝社長のお小遣い)であの値段、どんだけお小遣い積んでたんだ、一体。
小麦の価格上昇で一杯 1,000円オーバーも見えてるのにねぇ。
実際売れてるのに、売れてないことにされて売り上げ横領されてたら、そりゃ採算とれんわ。
アホか
有ること無いこと、考えて書き込まないと訴えられるよ
有ること書き込んでもアウトな場合もあるみたいだし
管理している会社は横領は無いというスタンス
記事内では「従業員の半数以上が、もっこす食品社長の業務上横領と脱税の事実について知っている」とあるけど
信用第一の飲食、しかも工場がそれで良いのかと思うけど、現状は経理上のミスだっけ？
有料トッピングになったニンニクチップ、量大杉。50円で半分にしてー
ニンニクはオプションで松の実とハーフ&ハーフも選べます
テイクアウトのたくわん３００円って買った奴おるんか？
アレに300円払う奴って正直に言ってアホ丸出しやろw
もっこすに「たくあん」があるのは知ってるが、「たくわん」などというものは無い！
しょうもないネタを書き込む奴って大抵しつこいんだよな
馬鹿って本当に大変だな
「たくあん」でも「たくわん」でも、スマホやPCの多くはちゃんと『沢庵』と変換される。
Googleでも「たくわん」でちゃんと認識してくれる。
>>328は、古いのか？、機能としての器が小さいのか？、人間としての器が小さいのか？、
「ああいう人たち」特有の融通の効かなさなのか？、加齢なのか？
たくわん、業務スーパーやったら１本９０円で売ってるで。
せやけどなんであの形にきるんかな？
もっこすの職員、たれこむんやったらガーシーにも伝えた方がええで。
今は無理やけど何か月か後にネタがなくなったらやってくれるかもやで。
>>799 エンジンやフレームの基本構成は変わってないもんね。
>>333 結構うまいと思う。
いつからから中華そばよりつけ麺を食べることが多くなってたけど、
にんにくチップが有料になったから元に戻るかな。
店により日により当たり外れがあるのは中華そばと同じ。
>>333 実は自分もこの間食べた。八角効いた少し不思議な味で好き嫌いありそうだなーとも思ったが、また食べたくなってる。不思議。
つけ麺は石屋川で以前あった2種類のつけ汁が良かったんだがなぁ
石屋川、何かおかしなことになってるね。
ツイ公式の人、最初は石屋川に皿洗いで流されたかと思ってたけど、
王子からも応援来てたり、逆にこいつらは店側で、組合側の従業員が流された？？
もこ太、真相をツイれよ。
俺はもう食いに行くこともなくなったかなと思うとどうでも良くなった
高速長田のサービスタイムの中華そば650円なら安いと思うけどな
工場店10時開店なるんか。ええなあ
長田や板宿も早くならんかなあ
11時だとすぐに席が埋まるんだよな
石屋川店の沢庵不味くなった気がするんやけど皆どーおもう？？
>>301 https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/202203/0015178563.shtml これか
組合員に過去の残業代の未払いも請求されてるし流石に真っ黒だなぁ
しかし過去に脱税やらかして一度税務署に目を付けられたら
その後ずっと監視されるってのによくやるわ
書き換えの痕跡残ってるのに経理ミスで通そうっちゅうのもなあ
こんなんで店無くならんとってや
ピンハネが無くなって価格そのままなら利益出るねぇ。
値上げとオプション有料化で客減ったよな？
前と混み具合が違う。
経理ミスという事にするなら何らかの名目で原価に吸収されるんじゃね？
宇治川にあるやろ。ご飯大盛りの定食屋さん。
大盛り自慢の店で安易に大盛りたのんだらえらい目にあう店。
もっこすはどっちか言うたらそっち系の店やってん。
チャーシュー麺頼んだら大変やってん。
１回目の節目は９５年の震災かな？
あっこから少しずつ普通になっていった
震災前から石屋川にはよく行ってたが震災時から震災後2,3年ぐらいか？
しばらくの間はは味はクソ薄いわ安物臭い赤身の硬いチャーシューだわで
かなり目に食えたもんじゃなかった。
今のチャーシュー麺より当時の中華そばのが
チャーシュー量多いぐらい入ってたから余計キツかった時代だったな。
当時のある日先輩といい加減味戻ってるだろうと久々に食いに行って食い物残さん主義の先輩が「ごめん、この肉ちょっと食えへんわ」って残してたのを良く覚えてる。
昼時でも客は格段に少なかったな
その後徐々に味はマシになりチャーシューも元に戻ったが
半分以下、いや1/3には量が減った
客がギリギリ納得出来るまで値上げとコストカット繰り返して現在に至る感じ
まぁもう納得出来る値段と味とサービスじゃないがな
>>360 多分それ以前からやで
震災を理由にそれ以前の帳簿を隠せたからw
そろそろそば千円超えそうやがそれでもお前らは行くんか？
現時点でも個人店の創作系ラーメンでもあるまいし
ただの中華そばで900円は正直高すぎるわ
最近では王子と今津で食ったが
王子はチャーシュー量が西宮並、卓上のすり下ろしニンニク無し、味はなんとか許容範囲
今津はなんとも薄っぺらい味のそば
スープの量ケチって水とカエシで調整したようなのが出てきて
溜息しか出んかったわ、脂が全然浮いてねぇ
今津は新人さんの女の子の研修中みたいで
店主っぽい人が忙しい中手取り足取り教えてたが
店員皆さん真面目に頑張ってて対応も好印象だっただけに残念だ
>>365 昔の仕様に戻るならそば1200円でも食いに行く
でも値段的に厳しいからたまに行くぐらいになっちまうが
そういや今津店で持ち帰り買ったんだが
値段がいきなり150円上がってんのな
ほんまええ加減にせえよと思いながら
持ち帰りの中身を見てみたら
以前のフードパックでは無くなって袋パウチになってた
販売店舗としての利便性は上がっただろうが
工場機材購入コストアップの穴埋めだろうが値段上げたついでに
ネギの量は以前の半分、もやしは夏場でも無いのに無くなった模様
ついでにスープ袋の横に付いてた脂も消失
同梱のチラシ説明文はそのままで
脂の入れ方や夏場はもやしは痛むので販売出来ないとの旨が書いてある
仕様が変わったならそのぐらい訂正しとけ
食ってみたが脂が無いせいか味も落ちた
過去のもっこすからもっこす風味のショボい醤油そばになっちまってる
度重なる値上げ、味落ちた、チップ有料に納得出来なくて数ヶ月石屋川行ってなかったので近い内に食いに行く予定
元々ホームだった石屋川も色々ダメになってたらもうええかなと思ってる
>>367 ツイッターで公式に言ってもいいんじゃない？
先週、初めて王子に行ったけど外の看板の電気を消してるんだな。入り口まで行かないと開いているかどうか分からなかった。
例の件を受けて自粛アピールかなんか？
味は、まずまずの当たりだった。毎回あの味なら…という感じ。
大倉山にあった店舗がまだ段を上がって入ッていた頃の昭和仕様といえば
・醤油の茶色に染まってない濃い白濁スープ
・ドンブリの縁にピラピラ並べて盛ってますよアピールなんてせずに
盆にスープがこぼれるまでドカドカ積み上げたチャーシュー
・チャーシュー麺の大を食えば体育会系学生でも腹がパンパンになるボリューム
これに戻るなら￥１０００超えても食うだろうなあ
中華そばが600円の頃でもそんな感じだったな。80年代後半～90年代前半。
あの頃のコテコテを爺になった今でも食えるか？
付き合いで何回か食ったけど逆に全盛期スープはわいは苦手やったわ
>>371 90年になった頃まだ550円だった気がするが…
神戸街ガイド
どっかで聞いたことのある注文。
「神戸の中華そば「もっこす」王子公園店が美味しい！今回はチャーシューメンを麺カタ濃い目もやし抜きで注文。」
https://twitter.com/kobe_machiguide/status/1516251027351121925?s=21&;t=GlBJNcbpQOLikHg2sMlzLg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
今日はマイモで
カスタムオーダーバラミカタコイモヤシマシで着丼すぐ無料ニラコニンニクてんこ盛りでチャーシュー生ニンニクワンタクオンザライスでフィニッシュじゃ
>>372 アラフィフだけど工場火災の時の石屋川で工場稼働出来なくて
店で仕込んでるせいか昔の思い出に近い味の中華そば、
チャーシューは昔より格段に少ないけど・・・を食ったが
いつもより格段に美味い、としか思わんかったで
まぁ俺は職種はガテン系やし
まだ油モンには強いんだとは思うが
思い出補正もある思うけど
その美味かった火災時の店仕込みより
昔のがもひとつ美味かったと思うんよなぁ・・・
別に客層が高齢者メインじゃないしな
そもそも油に弱い人がわざわざガッツリ系に食いに来るのを前提に話をするのがおかしいんだよ
>>377 もっこすってガッツリ系かね？ スープもあっさりだし…
あれでも白飯は格段にうまなったで。
昔の白飯はガチャではずれ引いたら臭いし黄色いし時々米みたいな硬いのはいってたりそれはそれはひどかったで。
>>379 元々がガッツリ系だったんだよ
今はそれだけ劣化したってことだ
火事の後に各店でスープ仕込んでた時は当時に近かった？
>>381 40年以上食べてるが、ガッツリ系って思った事ないなぁ
まあ、感じ方は人それぞれだが
ガッツリてのは単に量が多いこと。
コッテリとかと混同してるラヲタ多すぎ(笑)
オタがつまらん知識で優越感に浸るというのは、どこのジャンルでも同じだな。
>>390 という事は、昔からガッツリ系ではないな
がっつり系というよりも、昔はとにかく脂が今より多かったイメージかなあ。子どもの頃に親父に連れていかれてチャーシューが減らなかったのがトラウマになった。
それから何十年かぶりに行ったら、食いやすくなってた印象。王子で夜セットがあった頃はよく行ったな。
ここ何年かはずっと値上げだし、外れの率は高いし、チャーシュー麺もなんかチャーシュー減った感じの時が多いしに加えてコロナだから足は遠のく
火事直後くらいがなんかうまかった気がするのは同意かなあ。
確かに昔は脂多くて脂抜きしてる人も多かった気がする
自分も子供の頃はそのイメージだった
麺見えなくてはじめチャーシューだけ食ってた
普通でこれなのにチャーシュー麺頼んでる人すごいと思ってた
そうそう、初期（懐古厨の全盛期）は油がとにかく濃すぎた
スープは工場火災後の店舗仕込みがベストだったわ。
なんかトロミを感じるような…
味覚がおかしい変わっただけでは？
年をとったら味オンチになるからなぁ
>>397 味覚がどうのとか歳食ったからとかの主観的な事じゃないんよ
チャーシュー量だけじゃなくて昔は「モノ」が本当に別物やったんよ
その別物ってのも「今より良い意味」でね
そう書き込んでるワイらは老害に近い歳になってきたのかも知れんが
若者は当時の時代を知らんのやから「昔は昔は」と言われても
目障りと言われて仕方ないのは分かってる
便所の落書きやと思って聞き流してくれ
舞子のスープ年々劣化していってるな
薄い
持ち帰りで良いわ
持ち帰りも油ももやしも無くなってもうアカンで
添付の醤油で濃いめに調整するしかない
それでも醤油辛くなるだけで
昔みたいにコクが無いわ
工場スープなのになんで店舗によって薄くなるのか
見込みが甘くて仕込みと販売の数が合ってないのか
きゃくが
今日の舞子スープ濃くてめっちゃ旨い。チャーシューもプルプルしっとり。
昨日、神戸文化ホールであった吉本の公演に行ったんだけど、中川家がダイアン津田と3人で、近くのもっこすラーメンに行ってきたって言ってた
工場限定で持ち帰りの冷麺あるんやな
ちょっと気になる
>>418 もっこすの冷麺というか冷やし中華って市販の冷やし中華と大して変わらんぞ
市販より麺がマシなだけ
冷麺はどこで食べても同じや
特別美味い店はない
ただ無性に食べたくなる
>>422 駐停車マナー気をつけてね。あの辺ゴミばっかだから
今日の舞子、チャーシューが抜群に旨かった。バラ身なんか、プルプルしてて最高でしたよ。
>>425 舞子って8時からやろ
こないだのもホラやったんか
>>427 それでわざわざ今日って書かんやろ
どんだけホラ吹くねん
>>428 だから、間違えたんですよ
ごめんなさい
昨日の夜はおいしかったですよ
もしかなり似ているレベルならラーメン屋の店員とかせんて。
朝に舞子で持ち帰り頼んだけど良かったわ
バラ身入れてくれて最高や
時期が良かったのかそれとも時間帯良かったのか分からんが
何日か前から舞子の気持ち悪い持ち上げ方してる奴何なの？
ステマではなくわざと陥れたい感しかしない
それにしても空いていると感じるときが増えた。
石屋川の特等席(奥側の厨房寄り)に確実に座れている。
そこは店員がまかない食べる席やから座ったらあかんで
(。´・ω・)ん?
つまり・・・店員が書き込んでるってこと？
もちろん厨房から一つ目は空けてるよ。
特等席は出入り口から離れていて忙しくないし、夏は冷房が直接当たらないから冷めないしね。
ハンガーはいつの間にか無くなってたけど。
>>443 それは東側入口から入った右奥やろ。
俺のお気に入りは餃子焼き器の裏や。
毎日ラーメンは死ぬだろ。野菜炒めかなんか作れないのか？
何年か前に餃子焼き器で出汁巻き？玉子焼き？を作ってまかないとして食べてたやつ見たぞ。
>>450 何とかラモーンのように死なない奴もいる
今日の舞子も相変わらず、美味しかった。
スープが辛くもなく、まろやかで
ちょうどええ感じやった
プルプルのバラのチャーシュー
ニラコ、生ニンニク、ギョウザのタレ
それで、ライスをかきこむ
最高やった
今日の舞子は激薄だった。
時々報告上がってそんなことあるかと思ってたが、初めて当たった。
もう少し安定させてくれー。
安くない金払ってんだから
食えないレベルの薄いの出てきたらカエシ貰えよ
そういうときって、醤油もらってもしょっぱくなるだけで大概旨くならんけどな。
過去に王子と石屋川でクソ薄不味いのが出てきた事があるが
カエシ頼んだらカエシ入った茶碗にレンゲ付いてきて
レンゲに6杯放り込んでようやく食えるレベルまで上がった事あるぞ
レンゲ6杯って元がどんだけ薄いねん思ったわ
「いつもより薄いから作り直して」っていったらまともなの出てくるかね
>>468 作り直してもらえるかもだけどさすがに言いづらくね？
例えるなら吉野家で玉ねぎ生煮えだから作り直してって言えるかって話
濃いめが好きな訳じゃなく「普段の普通の味」を求めて「普通」でオーダーしたいが
薄いかも知れない…で濃いめをオーダーするのはバクチになるから
無難に普通で頼んで足らず分をカエシでお願いするのが正解かなぁと思う
>>469 お前さんクソ薄水っぽいハズレ引いた事ないだろ
濃い味が好きなんじゃない、薄すぎて食えたもんじゃないのがたまに出てくるんだ
一時期石屋川が薄屋川って呼ばれてたのは
その時期よくそんなのが出てきたんだと思うぞ
もっこす基準でいってんだよ。なにいってんだ。横浜なぞかんけーねー。
うどんは黒っぽいスープがいいとか言わないよね？
薄いほうが良いわ
スープかなり飲む人間からすると
色が濃ゆいのと味が濃ゆいのと、区別ができない奴とかおるよな
前回は舞子べた褒めしたけど、今日は駄目だった。
チャーシューパサパサ、スープに旨味なし。
>>470 お吸い物凄かったよな・・・沢庵で誤魔化したわ
>>482 昨日、武庫川に行ったけど美味しくなかった
やっぱ石屋川だね
心配したが、今日の舞子はちょうどよかったよ。うまかった。ふう。
京都のアキラ系の超絶劣化パクリラーメンに900円て…w
店も客もあたおかやなw
旭(第一旭)がアキラと読んでアキラ系だと
知らんかった
別にアサヒ系でええやんって思うよな
オタクひねくれてる
釜の底のご飯を出されると辛いな。
カタマリになってるやつ。
>>494 それに興味ない人にとってはその分安くしてほしいが
それ。白飯よりよっぽどチップの方がいい。
アホみたいに入れてた奴マジで責任感じろよ
アホみたいな量チップ入れる奴より
常識的な量を入れる奴の方が圧倒的に多いんやから
それが原因でチップ無くなった訳ちゃうやろ
叩くなら値上げついでに無料チップ廃止した運営を叩けや
有料チップ多すぎ高過ぎやねん。
頼んでるやつほとんどいない。自分も頼まない。
半額半量にして。
チップ頼んでるけど確かに多いから50円で半分の欲しい
ちょっとでいい人なら4～5回分はあるよねあれ
チップとかどーでも、それよりスープやろチャーシュー半分でえーからカエシじゃなくスープを濃厚に戻してくれ。
昼に工場行ってきた
チャーシュー分厚い
チャーハンの量も他の店より多い気がする
>>505 は？
20年以上チャーシューの量変わっとらんのだが？
今年中に1000円/杯は確実だろうね。
それはそうとオプション有料化は効いてるな。
客減ってるもん。
は？
20年以上チャーシューの量変わっとらんのだが？
｀;:゛;｀;･(゜ε゜ )ﾌﾞｯ!!ｗｗ (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
(*´∀｀)ｸｽｸｽ (●´艸｀)フ゛ハッ
チャーシューの量変わってなくて良かったね、明らかに減ってスープも薄くなってるけどそんな事もわからない？
わざわざチャーシュー麺をオーダーしなくても
中華そばで十分なぐらいてんこ盛りやったよチャーシューは。
明らかに減ってるね。
>>511 チャーシューの量は97年のラーメン本の画像を過去にこのスレに出してる訳だが
それ以上の証拠を出さなきゃ意味ないわな
>>514 過去スレとか知らんしどーでもええがな
今食って少ないと感じたんだから少ないだろうし
しょーむない事しつこいお前
そもそも「半分になったら」という仮定に何故突っかかったし
でも、本当に減ってるか興味あるな。その97年の写真見たい気もする。
震災が1995だったから1997ったら震災2年後か
脱税＆コストカットしまくり真っ最中の時期だな
少なくとも石屋川が不味い赤身チャーシュー出してたのは
そのぐらいの時期だったと思うが…もう数年経ってからだっけな
今のチャーシュー量なら少々美味しくなくても食えてたと思うが
不味い肉にこの量はキッツ…って思ってた記憶があるから
今よりは絶対量が多かったと思うがなぁ
枚数は同じでも薄くなっているから、量は減ってるな。
2000年代のスレでも「減った減った」ってやってるね。もはや無くなっちゃう勢い。
マジで昔の写真みたいわ。
>>521 97年だと思ってたら95年だったわ
このスレには昔から味が変わってないと主張する誰かさんがいるからなあ
たぶんチャーシューの量も変わってないと主張始めても今さらだけどなあ
まあ生活でもかかってるんかなあ
>>523 俺は味は変わってないとは言ってないぞ
画像から見て判るけどこの頃はスープそのものが濃厚だった
ただ、2000年頃に薄々になった
2007～8年頃に今の味に落ち着いたと思ってる
久しぶりに行ったらにんにくチップ廃止になったのか
あれが無いとジャンキーさがなくなるわ
変に小綺麗さとかおしゃれ感を演出せずにガサツなジャンキー感のあるここのラーメンは定期的に食べたくなるんだよ
チャーシューはあんまりかわらんが、脂は明らかに多いな。
舞子店に行ってきた。今日のスープは抜群に美味しかった。チャーシューバラ身＋ニラコ＋生ニンニク＋ギョーザのタレ＋ライス、最高。
高速長田・総本店・板宿の3店舗行ったけど板宿（新）が自分好みやったな
他店舗よりスープは薄め？で量が多い、＋ネギも多い気がする
薄いといっても高速長田・総本店が濃すぎると感じるので板宿に慣れすぎてるだけかも
濃い薄いを旨味じゃなくてしょっぱさに意図的にミスリードさせようとするレスが混ざってるしなあ
もっこすのお陰で安定した味を提供してくれる
たろう
賀正軒
ずんどう屋
の良さが分かった。当たり前だと思ってた事が当たり前じゃなかった
賀正軒とずんどう屋は分からんが
確かにたろうは昔から変わった気がしないな
値段は上がってるがクオリティは変わってないと思う
企業努力の賜物やね
>>531 そうなんかな？馬鹿舌だからそこまでわからんのかも
高速長田も本店もしょっぱい？油っぽい？から最後までスープ飲めないって感じなんだけど
板宿だけは何時もランチで頼むせいか、腹いっぱいだから飲めない、飲もうと思えば飲めるって感じするんよな
どの店舗でもニラショウガ入れてるんやけど、この違いなんて言えばええかわからんのよな
ラーメン界に一石を投じてるね
高い高い言われるけどもっこすはまだまだ安い
>>536 長田は多分全店で一番カエシが濃いで
いつ行ってもかなり醤油辛くてニラコショーもめちゃ唐辛子効きすぎ
チャーシュー量は全店一ちゃうかな、赤身寄りでパサパサやけど
赤身嫌いならバラに変えてもらったらええんちゃうかと思う
スープ自体は油っぽくは無いやろ、長田に限らず油はどこもそう変わらん思うで
ここではやたら本店叩かれてるけど
俺は本店普通やと思うんよなぁ
薄い薄いと感じた事は無いわ
>>537 そりゃあ飯田商店の材料費はもっこすの倍以上してると思うぞ
>>538 やっぱ濃いよね
チャーシューは初回食った時に2～3枚は美味しく食えても4枚目からパサパサにしか感じないのでどの店舗でもバラ身一択やわ
皆よく変更せずに食ってられるなって思ってる、初回の悪印象強いだけで他店舗で赤身食えばそうでもなかったりすんのかな
もっこす全般的に濃いから板宿位薄いくらいがちょうどいいんだけど、薄いって悪印象な言い回しやったな、すまん
今日の舞子はチャーシュー厚かったな。チャーシュー麺にしたから腹パンパンなったわ
満足である
>>540 新旧板宿と松原にだけ行った事無いけど長田以外はチャーシュー同じやと思うよ
他のラーメン屋と比べてもパサパサって事は無いと思うがなぁ
もし初回に食ったのが長田なら他店では普通か半バラで頼んでみるといいかも
元々バラ身が好きならそれでいいと思うけどね
長田だけは天一並みかそれ以上に硬めのパサパサだが量は格段に多いから
赤身好き、濃いめ好きには天国みたいな店だな
2、3年ほど前に初めて高速長田店に行った時、
イキって「チャーシューメン、餃子、ライス」と注文したらドエライ事になった（ウレシイ悲鳴）。
初もっこすは30年前の灘警察署の隣にあったもっこすだが、あの時の衝撃は忘れられない。
古いけど初期もっこすの子も味も良かったしボリューム凄かったよな
あの頃は新長田店も良かった
さっき麺蔵行って来たんだが、もっこすが高いだ薄いだ言われてもやっぱりもっこすの方がウマいわ
>>544 え？新長田店はボロカスに叩かれてたやん
もっこすSNSで中の人が若干上層部の事愚痴ってたからかSNSの馴れ合い禁止になってるな
まぁ過度な馴れ合いも気持ち悪いけど急に色々禁止になるのも色々想像出来てちょっとこわいよな笑
工場店？のメニューから味噌がなくなるのが決まったことをツイートし、上層部が急に勝手に決めた、と愚痴ってた
私達は反対したので正式に決定するまでは一旦今まで通り続く事になりました、みたいに終わって常連と馴れ合ってた
そしてあのSNS運用変更のお知らせがあった時にはもうそれは消えてた
多分新しく作ったばかりの工場店の垢も消えてたから内部事情ペラペラ話してたのを怒られたっぽいよね
愚痴を話す以前に公式が馴れ合いになったらダメだと思うぞ。
工場はもっこすの中で力関係が上だということだろうな
脱税がバレようとメニュー減らして不満が出ようとそれを黙らせる力があるって事だ
工場見せ初めて行った。確かにスープ少ないねー、驚いた。でも赤玉ミンチうまかった。
昨日の舞子店
スープはマイルド、チャーシュープルプル
最高でした
自分の失敗で、ニラコ入れすぎて最後は辛く
なってしまいました。
自分は営業時間、駐車のしやすさからはどうしても舞子になるな。
王子公園店とか、みんなどうやっていくん？
？
お前は営業時間、駐車のしやすさから舞子に行くんだろ？
同じ理由で王子に行く奴がいるだけじゃね？
皆ではないと思うけど、
車至上主義の人って、車利用者の範疇でしか物事を見ない考えない奴が目立って面倒臭い。
>>563 いや、歩いてでも行くんだけどね。本店とか。
>>564 そうなんだよ。王子公園店は車でも電車でもそれなりに不便。だからどうやってみんな行ってるのかな？、と。ほんと単純な疑問なだけなんだけど
>>565 王子公園駅徒歩5分のどこが不便なんだ？
徒歩5分は無理やろ
競歩5分か徒歩10分くらいちゃう？
知らんけど
今津も車だと不便だよな
ついついキコーナに停めてしまって、ラーメン一杯１万以上になってしまう
>>566 そか、ということは電車組が多いのかな？
>>568 前に止めて駐禁気にしながら急いで食べてる泣
>>569 5分は大袈裟だったけど
お前の中に近隣から食べに来るという選択肢はないのか？
>>571 単に王子公園店に行っている人がどうやって行ってるのか聞きたかっただけ。
あなたはいつも行っているのん？ 王子公園店は地元密着型なの？
こないだ用事あってJR岩屋駅行った時王子もっこす寄ったけど
駅から5分ぐらいだったと思うよ
岩屋駅で降りるなんて人生初で久しぶりの王子店で期待してたが
ハズレ日だった、王子店は結構ダメブレ日あるからなぁ
ちなみに
>>271 せやから王子は春日野店にせえって。
あそこは春日野やから
そうか、灘駅だと近いか。なるほど。店名からなんとなく阪急を考えてしまった。
三宮からやったら本店より王子の方が近い
ワイは両方三宮からやったら歩いていくけどな
>>580 大蔵谷にあったから5年前ぐらいに行ってたけど、日毎に不味くなったわ。
牛骨出してたときはオンリーワン感があってよかったけど、メニュー変えて明らかにショボくなった。そして行かなくなった。
同系のわっしょい好きだったけど、別物だった。
兵庫店6/26閉店、山側の大通り沿いに移転して、7/1開店
王子公園の改装とか、FCとはいえ兵庫店の移転とか、Twitter公式は流さないんだよな。これじゃあやめたも同然。
いい感じの公式だったのにな。
で、20日からまた値上げかあ・・・ふう。
>>585 またかよ
最近石屋川の味がなんか微妙で足が遠のいてるけど行こかな
今度は周辺を攻めてくる模様。大盛とかトッピング。
舞子の朝割りも僅かながら上がる。
何かある毎に値上げするのは
「何かあっても今までと同じだけ儲けたい」からやわな
もう過去から色々コス狡い手段使って十分儲けとるやろうのに
>>591 はい。200m北の大通り沿い。建築中。
>>593 店にはってあるとのこと。
公式はWebもTwitterも沈黙。
>>594 ありがと～
客のツイッター見てきた。
ラーメン単体は辛うじて据え置きか。
公式は反応を様子見なのかもな。
なお、舞子の朝割りが「改定価格」として並770円、チャーシュー970円となっているが、現行と同じ。謎。
移転先は角地や言うてた
大開通りか。
福原で気持ちいいことした後に行くかな
>>588 の舞子店に関しては
>>596 の通り訂正
セットが無くなる以外は書いてへんみたいやけどな
石屋川店の姫久々にいたわ
>>597 新開地から若干近くなるのかな？
兵庫駅からは離れたね
兵庫店は兵庫駅からギリギリ歩いていこうと思える距離だったのにな
6/26 兵庫店現店舗最終日
中華そば100円お一人様一杯限定、売り切れるまで
>>609 26日って0時から100円になるのだろうか？
住吉に元阪神の選手がだしたラーメン屋がオープンしてる
そこのチャーシューメンの盛り付けが昔のもっこすの並みのそばと一緒やった
味は全然ちゃうけど
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000099437.html 量はこんなもんやったかもやけど
こんな渦巻き&器漏れな盛り付けちゃうかったやろ
それにしても脂身すげぇな、胸焼けしそう
ファーム塩ラーメンというのがあるなw
元野球選手をアピールしていて、この名前はなんだか笑ってしまった。
エースとファームw
昔のチャーシューの盛り方はドサドサとただ積んだだけやったな
縁に垂らしたり並べたりとか面倒な事してない
それでネギモヤシスープ何も見えん位積み上げてたよな
もっこすで見た目なんかどうでも良いんよな
値上げしつつも、まだ千円の壁は越えてない…けど時間の問題かな。
石屋川だけでしか見てないけど、並ぶことが無くなった。
やっぱり客は減ってるよな？
結構露骨に減ってるやろ
仕事帰りによく石屋川と王子前通るけど
特に王子はガラガラやなって思う時多くなったわ
以前の昼時の石屋川なんか多い時は店外に5.6人は並び待ちしてたからな
チップ消えたんも個人的に結構でかいけどまぁさすがに値段上げ過ぎやな
最近は昼飯にもっこすの選択肢ほぼ無くなったわ
毎日ランチで900円超えの飯食ってる奴そうおらんやろ
俺は値上げよりもチップが痛い。
前も書いたけどトッピングだと多過ぎで注文しずらく、魅力の一つが消えたと思ってる。
ニンニクチップ 両半分にして価格も半分の５０円にしてくれたらいいのに
容器代や手間が増えるから単純に半分とはいかんのだろうか
あのチップ小袋半分でも大さじ3杯はあるぐらい多いで
そもそもチップ入り大さじ1杯30円とかで
券売機メニュー増やして注文来たらその分店員が入れたらええだけや
現状のチップ100円袋詰めは完全に悪手やわ
誰も頼んでへんやろ、あれ
>>626 俺以外みたことない。で、俺ももう頼まない。
ちなみに余りの持ち帰りはできるらしいが、そんなの意味ない。
>>626 ちょっと待って、袋詰め？
袋詰めもあるのか・・・
いつもいく舞子では皿で出てくる。激盛り。こんなに使う奴いる？
値上げした分減った客の分までペイ出来てるだろうな
こことか天下一品みたいな老舗の中毒性あるところは1000円以上でも行く人は行くから
ニンニクチップ、中華そばよりつけ麺で使っていたから、つけ麺を頼まなくなった。
ニンニクチップ、なんとかして欲しいな。
一部のアホが容器の半分くらい入れるのを対策しない限り無料に戻ることはないだろうね
ニンニクチップは50円でスプーン1杯なら払うのにw
>>629 あぁ、すまん
袋詰めは持ち帰り専用なのかも知れん
数回持ち帰りでチップ頼んだ事があって店内食でも同じなのかと思ってたよ
…しかしその盛りはとんでもない量だね、多すぎだと思ってた小袋の3倍ほどありそうだ
有料化してもチップ好きで金出して買った人初期は結構いただろうけど
そんな量入れるアタマおかしい奴はそうはおらんだろうね…
大半余らせてもったいないしほとんどの人は二度と注文してないと思うわ
実際チップ別買いしてる人見た事ないしなぁ
しかし持ち帰り可って言っても
チップ余ったから持って帰りますってなんか恥ずかしくて言いづらいわ
で、クソ余るだろうから次回もまた持ち込んでいいですか？って聞くのか？
大抵の人はほとんど残して帰って廃棄食材になるだろうに
本当にバカなのか？ここの運営は
>>632 容器半分て大さじ4.5杯程度やろ
大量仕入れしとるんやから原価30円もせんと思うぞ
たろうなんかでもとんでもない量の備え付けキムチ食ってる奴がたまにいるが
それでも余裕でペイ出来るぐらいは儲けとるから続けてるんやで
よくよく思い出したらチップ容器直径10㎝はあったな…
それなら4.5杯じゃ効かんね、大さじ山盛り10杯ぐらいはあったのかしら
さすがに青臭くなって食えたもんじゃなくなると思うが
そんだけ入れる奴なんか数百人に一人とかと違うか
その数百人に一人の山盛り10杯のチップ消費量で
売上に影響あるとは思えんが
匂いが気になってニンニク系は一切入れない人のが断然多いやろ
いやいや
ニンニクチップとニラコは壺全入れがデフォやで
2年前くらいからもっこすにはまったけど、いい話ないなあ。
値上げ、ニンニクチップ有料化、不正会計、SNS言論封殺。
あえて言えば、今年の持ち帰り冷麺が旨い、ということくらいか。
俺はTwitter公式がお気に入りだった。残念だよ。
体が求めるからまだ通うだろうが、それが切れたらどうかな。
会社の誰かここをみてないのかよ。
過疎ったし、自分語り。
最近のオーダーはチャーシュー麺で一言「半バラで」。
「麺カタ濃いめ半バラ」とかあえて長めの呪文唱えてた自分が少し(かなり)恥ずかしい。
ハンバラなら良心的
わいは部位指定はしないから出てくるのは、ほぼ赤身なのは少し悲しい
部位指定注文した後の通の顔見るの好き
鼻の穴広げて「ムフ～ッ！」って顔してる
大盛り1050円天下一品よりいつも数十円高くなるもっこす
通「カセットで！」
店員(ﾁｯ)
客1「？」
客2「なんやあいつ・・・？」
通(キ、キ、キ、キマったぁ～～～～！！(だがあえて冷静な顔を維持))
カセット注文出来るのって石屋川だけちゃうんか
一度だけ注文してる客見た事あるわ
>>649 通用しないつーだけやろ
ねぎが冷えてるから？最近出されたラーメンアッツアツてたまにしかないからあんま美味くない
ワイはいつもバラ身一択やが
>>642には申し訳ないと思っとる
ところで、部位指定したらやっぱり量は少なくなるんかな？
>>650 冷房が直に当たる場所はすぐに冷めるね。
>>652 スープ入れるの早すぎるんじゃないかなw
>>651 部位指定で量が減ったと思ったことはないなあ
>>657 少なくはないだろうけど業務原価は倍やw
舞子店いきました。
チャーシューバラ身＋ライス
バラ身に
ニラコ＋生ニンニクにギョーザのタレ＋スープをかけ
ライスを食らう
最高のひととき
>>659 バラの方が一枚が大きいから数は減るのは仕方ない
民度の低い客のせいで、そのうちギョーザ頼まないとギョーザのタレ持ってこなくなりそうだな
餃子のタレをラーメンに入れるような変人はそう多くなかろう
>>663 うすやがわでうっすかった時、塩気を足すものがそれしかなく入れた事ある
兵庫店昼頃行ったらヤバかったけど今はそれほどでもないな
晩飯時は並ぶんだろうけど
兵庫店アホほど並んでたからたろう行ったらガラガラで涼しい店内で快適にキムチと餃子にビールで旨かった、１００円の為に不快な想いしたくないわ
頼むからもっこすをセンター街か地下に作ってくれ
花隈無くなってから不便しとるんや
定価で良いから、なんなら少し多めに払っても良いから、ベストコンディションの一杯を提供してほしいわ
>>676 そんなん一番難しいのでは
俺はもうちょっとネガティブに、多少値上げしてもええけど、品質落とさんで
"経理上のミス"とやらがあってもやって行けたんやから、値上げの必要ないはずなんだがな
そうなんだよ。
経理上のミスを修正＋値上げ…
これを阿漕という。
算盤は弾かないといけないけど、誠実さまで弾いてしまうと行く末は決まってる。
最後
>>479以来行ってないわ。
やっぱり値上げされると足が遠退く。
正当な理由じゃ無さそうな値上げとサービス&品質低下
こんなん繰り返してるから客足遠のくんだよ
元々が大好きな店やったから余計腹立つわ
あのたくわんはラーメン来るまでの時間つぶしに丁度エエな
考えたやつ優秀やと思うわ
なんだかんだいって舞子はよい。
駐車場完備だし、なんといっても朝割り。
もっこすを昼に食べると正直夕食に響く。
だから自分は朝抜きで早い時間に行って、チャーシュー麺半バラを970円で食う。
たっぷりとしたチャーシューを心置きなく。
何の文句もない。
実績では数十回に一度くらい薄いな。
ミソは逆に5回に一回くらい濃すぎた。
ただ、最近安定したかも。
石屋川は鉄板だけど、駐車場がなー
付近の住民怒ってると思う。川沿いの道、あれ酷い。
うん、それは知ってるけど、とても対応出来てないよなー
最近の気持ち悪い舞子推しは自演だな
以前も同じような流れになってスレ住民の一部が騙されてたけどw
分かりやすいよな。
そもそも5ちゃんがネガティブの巣窟みたいなところたがらね。こんなマイナースレで特定のものを持ち上げるレスが続く訳がない。
続くわけない、って・・・
>>684に書いた理由でほぼ舞子朝割りしかいかんのだよ。他も色々回った上で。
ネガティブカキコもあったから対抗の意味も
そちらこそ他店の回し者ですか？
悪い。脊髄反射した。俺のカキコは余計だった。取消。謝る。自演ではないと言いたかっただけなのに攻撃的すぎた。
なんか別の話題にふってくれ。
そんなん言わんでも分かるやろ
税金逃れしようと売上過小申告して来たが
目ぇ付けられてたのかチクリが入ったのかまた税務署にバレた
体裁悪いから悪意では無く業務経理上のミスとして
あれー、おかしいなー、すいませんでした
ちゃんと売上計上しなおして足らん分の税金納めますね、で終わりにした
原因の社長は体調理由でコメント拒否、普通なら社会的制裁食らった上で解雇だが
苗字から察するに会長さんの血族、よって今でも在籍中、そんだけちゃうの
すまん、あんさんが語る所だったね
割り込んですまなんだ
えーっと…末尾tCSLなだけでワイは
>>702とは別人やで
こないだ帰省ついでに10年ぶりに食べたわ
ノスタルジーに浸りつつ満足して外出たらおばちゃん走ってきて金払えって呼び止められたわw
ひっさしぶりに行くと後払いのシステム忘れるね
>>711 300円でソバのみ
売り切れ終了だっけ
売り切れ終了した場合の再開が何時からか知りたい
兵庫店は4日の開店から旧店舗と同じ営業時間
2日3日の営業時間は聞くの忘れてた
兵庫店、いってきたで
新しい兵庫店
なかなかの味やったな
おいしかったわ
今日兵庫店に行った。久しぶりで店変わったの知らなかった。その時は何も思わなかったが、もやし入って無かったような。ニラコの唐辛子多い気がした。あんな感じやったかな。何か違うような。
持ち帰り冷麺がやたらとうめえ。
これ、西宮とかのフランチャイズでも売ってる？
ちなみに正規店のはずの王子公園店はなんと店員がその存在を知らなかったw
「もっこす」らしいなあと思ったよ。
あれを「うまくない」とはw
何人も食わしたけどそんなリアクションは１人もいない
好みは否定しないが
ほんとに食ったのかよw 食ってねえだろ
俺は気軽に買える近隣店を知りたいんだ。知らないなら答えんでよろし
>>729 それは以前店で出してたやつの感想では？
今年の持ち帰り専用は全然「普通」じゃない
調べた
公式アカの昔のツイートをみるに、お持ち帰り限定冷麺は工場、石屋川、舞子、総本店だけか
(リンクは規制で貼れなかった)
この中の人が引退させられたのは痛い
>>730 そうかもな。
でも、何人にも「食わした」って言うが、食わされて「不味いです」とは言わんだろ。
気を使ってんだよ。
そうかもな。好きに解釈して。
でも少なくとも「市販とたいして変わらん」は、今年の冷麺の感想ではないと思う。麺もタレも全く別方向別物なので。
旨い不味いに触れた俺が悪かったよ。人それぞれだわな。
なお、限定冷麺のチュルチュル平打ち麺は短めに茹でるとなおよし。マヨたれは最初から混ぜるか、味変で是非とも。
今日、ニチ〇イの冷凍冷やし中華を初めて食ったんだけど完璧に対もっこすではニ〇レイが勝ち
なんと袋の中に冷凍の麺と具と冷やし中華のタレと氷が入っていて袋を開けてタレだけ取り出し
具と麺と氷を一緒にレンチンして取り出しタレをかけて食うんだが氷は凍ったままで混ぜると冷たくなるんだ
価格は３５０円程で３分半で出来るし鍋も汚さない
（も）は湯がいて冷まして洗い物して７５０円？８００円？
>>734 いやいや、旨い物を見つけたときに人に言いたくなる気持ちは分かるよ。
俺も言い方がぶっきら棒だった、すまん。
今度機会があればまた食ってみるよ。
変なの湧いてるけど無視な。
>>736 おまえ今までどんな仕事して生きてきたんや。
大量生産の工業品とほぼ個人販売に近いものと値段ちゃうんあたりまえやんけ
>>736 コジキの発想で草
外食やめて一生ごつ盛り食ってろ
>>742 冷麺は持ち帰りで外食じゃない
理解力なくて草
もうだめだね、このスレは
いちいち自演だ、店員だ、不味いだ・・・まともな情報交換ができない
なんの幻覚みてんだか
おわっとる
>>742 発想力 読解力 理解力の全て無し
発言が小学生低学年並み
多分キーボードは一本指で平仮名入力してると思われ
>>744 >>747 もっこすスレでニチレイの冷凍冷やし中華の話をするやつがガイジ以外の何者でもないだろw
ニチレイの冷麺冷やし中華パワーワードすぎるw
>>746 そうそう
もうだめでおわってるから、もう書き込みに来なくていいよ
昔からここで情報交換なんてできたことないけどな。
便所の落書きだよ。
便所にもニチレイの冷凍冷やし中華の食レポなんか書かんけどなw
神戸にも家系の直系店や二郎の直系店ができたら
ちょっとはもっこすも焦るんだろうか？
家系は知らんが一応歴史は二郎直系なんやで
歴史は若い子向けで事実若い客食われとるんやろけど
昭和創業の中華そば屋が他店の動向なんかそないに気にしてないと思うけどな
気にしてて値上げしつつもなんらかの対策取ってるならここまで叩かれてないだろ
客が入る内は強気の価格、そのぐらいの感覚じゃないの
ここ最近の客の入り見てたらさすがにヤバいんちゃうかねぇとは思うが
極端な食レポや毎度湧いてる舞子ガイジはスルーしてるけど
まともな意見や情報はワイも参考にさせてもらってるで
それなら別に否定せんけど、具体的にどんな意見や情報？
>>756 直系？ではないやろ
どんだけ離れてんねん
マルジー夢を語れー歴史を刻め
やっと兵庫の移転先行ってきた
スープはやや薄いかな
ニラコショーは唐辛子多過ぎてパウダー残っとるレベル
関係ないけど餃子の焼き具合が良かった
もっこすで餃子が旨いと思ったの初めてかも
最濃と位置付けてる兵庫が薄かったってまじか...
移転後まだ行ってないから明日行ってみるか
>>761 調べたら出てくるけど荘は二郎の名前変えた店だった東京の富士丸の
初代店長が京都で立ち上げた店なんやで
直系とは認めてないって意見も多いがマッチョ等のインスパ店では無いんよ
少なくともどんだけって言う程二郎家系図から離れてはいないで
>>764 そもそもマルジは二郎と違う事をするために二郎から抜けたんやろ
それを直系言うのは違うやろ
>>765 ワイはラヲタちゃうから詳しくは分からん
暖簾分け以外は直系ではないってのが定義なら直系では無いんやろうし
ただ血統から流れは組んでて大きく外れてはいないと思うんやがな
コレ系の話は家系でもそうやがやたら揉める原因になるし
そもそもスレ違いだしでここら辺にしとこうや
>>768 まともな意見や情報がないと思っててこのスレに来る理由って何？？
>>762-763 普段は兵庫店は遠くて行けないけど
仕事の都合で寄る事があるかも知れんから
移転した、薄めだった、以前はすごい濃かった、
ニラコは唐辛子多め、餃子の焼き加減が良かった、
こんだけでも十分有難い情報だわ
>>771 じいさんが休日にこの過疎スレに落書きしに来てるのは草
どんだけ惨めな人生を歩んできたんだw
>>773 煽ってるつもりなのかしらんけど、普通にブーメラン突き刺さってるぞw
>>776 自演失敗で、またﾜｯﾁｮｲ変わるまで潜伏すんの？
チャーシュー麺大盛とライス頼んだけど腹減りすぎて
そのあとチャーシュー麺大盛二杯頼んだ 大盛を計3杯食べた
若いときはもっと食べたよ
持ち帰り3セット買って、一気に6回作って6人前くらいペロッと食べてたよ
ネタのつもりなんやろけど
どんだけ大食いの奴でも大盛2杯で足らん奴なんかそうおらんわ
ましてや6人前ペロリとか相撲取りでも余裕ちゃうやろ
フードファイターかお前
元相撲取りでスープ全残し6杯なら…そんぐらいはペロっと食うんやろか
俺、食べ歩きで10杯とか食べるけどもっこすは連食3杯が限界やったわ
連チャンで食うと飽きるねん
あのスープを大盛り3杯とかないわ
それも同じ店なら変化無しやで？
もっこすやぞ？同じ店でも変化あるに決まってるやんけ
友人と2人で入店、どっちもオーダー無し中華そば頼んで
同時に出てきたんだが友人のは見た目からしてスープ濃いめ
俺は見た目スープ普通、友人のは後でレンゲ一口もらって
やっぱ醤油辛いやんけ、だったんだがそれだけじゃなく
出された友人の丼と比べて俺はチャーシュー量1/2ぐらいだった事あるで
おいこれチャーシュー量違い過ぎね？って2人で笑いながら3度見ぐらいしたわ
少ないのが俺で良かったが…ちな2年前ぐらいの舞子
かなりの巨漢なんだろ。
真偽がどうあれ食い過ぎなのは間違いない。
>>785 6回作ったとあるだろ
2～3日間で食べたってことやろ
一気に6回作って6人前くらいペロッと食べてたよ
↓↓↓
2～3日間で食べたってことやろ
まともな日本人ならそんな解釈にはならんやろ
もっこすしか勝てんと思ってたけど第一旭も数年振りに食ったらわりと良かった。因みに板宿
健診おわったから、よし、もっこす食ったろと思ったが、今日歯医者だった
色々気を使うw
久々のもっこす
そばが900円に値上げ
タクアン小さいしょっぱい
卓上におろしニンニクがない
ネギが少ない径が小さい
かた麺はベストの仕上がり
スープは石屋川としてはもう一つ
カセットは質・量とも満足
もやしのゆで加減良し
ニラコショーはいつもと同じ安定のクオリティ
卓上のティッシュが消滅
客やや少ない
おろしニンニク夏場で痛むのを避けていたor出し忘れただけで
店員に言えば冷蔵庫から出してくれるとかではないのか？
神戸っ子エエで。
ネギの量も昔のもっこす並みに入ってるし。
兵庫行くんやったら神戸っ子行くわ
>>805 臭いが無理やったわ
食ったの10年以上昔だけど
皆、よくネギの量の話するけどあのネギは国産なのか？
もしかしたら農薬をクソほど使った中国産と違うんか？
俺はもっこすでネギを1本1本綺麗に洗って切っているところを見た事が無いが
>>807 岩岡産と聞いたことがあるが真偽のほどは定かでない
チャーメンときはネギ少なくない？
追加ネギ頼めって話しやけどスープ冷めるんよな
長田、ベトナム人に変わってから最悪や。チャーシュー少ないしばらみないって言うし。味薄いし。
飲食店の従業員で、悪どい奴は、
盛り付けの食材を少し減らして、
減らした分を自分のタッパー保存容器などに入れて持ち帰ってるみたいな事を
やっているのかな？
>>810 ネギもそうやけどもやしがほとんど入ってない
>>813 でも味が薄いときにモヤシが多かったら味が薄々のシャバシャバで食えたもんじゃ無いで
>>815 もやしの薄さはタレである程度解決できるから追いダレでどうにかなるやろ
兵庫みたいにタレを置いててくれるのがありがたいのだが
御願いやからキチンと店のマニュアルを作っていつ行っても同じ味で提供して欲しいもんや
日によって違う・時間によって違う・人によって違う
いったい何通りの味を出すつもりなんや
>>818 その通り！
特にスープの濃さな。
納入したスープの量と提供した杯数を見たら、配合が適切かどうか直ぐに分かると思うんだけどね。
「スープは生き物で、人間の味覚も日によって違います。
その日の天候 気温・水温・湿度によってスープの濃度を変えています。」
とかなんとか意識高い風な事言ってたりして
化調無しなんだから、毎回同じ味に仕上げるとか無理。
>>824 他の店は伯方の塩やけど魚住は場所柄で播州の塩使ってるんと違うか？
塩元帥は前回行ったときの味とかあまり記憶に残らないからなぁ。
もっこすは猛烈に旨く感じることがあるので、それを求めてしまう。
塩元帥は例えばの話ね、無化調だからってもっこすほど安定してない店は記憶に無い
今日のお昼は、マイモに行ってきました
チャーライをチョーカタで、注文
豚足スープの香り、コク、酸味
細麺のゆで具合、スープ、油との絡み具合
最高
チャーシューは半バラ
トゥルントゥルンでしっかり味がついている
ライスが進む
後半は、ニラコ半壺とギョーザのタレで味変
ワンタクも5個投入
最後までおいしく頂きました
やはりマイモが最高です
久しぶりの舞子めっちゃ薄かったわ
上に書いてたっけな。
今日だけかしらんけど、値上げしてこれじゃあ当分は行かないかな
正月休みに明石の実家には帰らないけど
もっこすだけ食べに横浜から舞子に行こうかなー
10年ぶりぐらいに本店行ってきた
良いイメージなかったけどちゃんと濃度あって良かったわ
というか最近石屋川もハズレない
値上げはし続けてるけど、一時の激薄時代は終了したんかな？
おろしニンニクちゃんとあった(舞子にて)。
安心した。
>>836 10何年か前ごろかなあ
もちろんかえしの濃さとかではなく
個人の感覚だけどね
>>838 10年前なら今と大差ないブレの範囲のはず
15年～20年前ならいつ食べても明らかに薄かった
私も、今日、マイモいきました。今日のマイモは
カブ兄さん、見あたらずフルボディとまではいかないスープ
だけどバラミが、ここ最近では一番のバラミ
細くもなく薄くもなく
ニラコライス、巻きにドンピシャ！
脂身の配分も良く喉越し最高でした
バラチャが良かったので、スープが熱い内にワンタク10ヶ沈めた効果か？
至極満足でした
トロトロのバラ身
香りたつスープ
角たった細麺
１杯目のスープから
ニラコ壺半ギョーザのタレ入れで味がわりした
最後の１杯まで、とてもおいしくいただきました
チャーシュー ニラコワンタクオンTHEライス、最高でした
このキモラヲタ丸出しの文面
あのブロガそっくりなのは何故なんだろう
板宿（非正規）の画像みたらチャーシューがもっこすそっくりなの出してるみたいだけど、あの煮豚って家で作れないかな？
今日もマイモ、行ってきたよ
着席すぐチャーライカタコイバラミコール
チャーシュー、ライス、半麺、バラ身
チャーシューオンTHEライス
バッチリ決めてきたで
今日はバラ身がトロントロンで
特に旨かった
味変でニラコニンニクチョモランマ
スープもフルボディ♪
マイモ、最高♪
私がこの世にたった１人だけの本当のマイモマスターです。
身長１８６体重７７年齢３８歳。外資系製薬会社に勤めています。
スーツはヒューゴ・ボス、時計はロレックスのヨットマスターです。
車はポルシェのカイエンで、いいかげん買い替えなければと思っています。
マイモの駐車場に白のカイエンが停まってたら私です。気軽に声を掛けてください。
>>849 アホの子が高そうなブランド連ねました、って内容でワロタ
金持ちはブランドとすら思ってないよ
>>849 前は紺のBMで王子の店前に路駐やったっけ？
どこの店舗とは言わんが11時開店なら時間守れよなークソ暑いのに
一方舞子は11時00分になったら客が券売機で買おうとしてても朝割をストップした。
そうなんか。
券売機いじってたから、朝割終わりました？ってきいたら普通に終わったって言われたから食べずに帰ったわ。
>>857 ねーわ
過去に何度か終了2～3分前に打ち切ってるの見たし
>>858 そんなん当たり前。いつもギリギリにいくから、よくある。11時少しでも過ぎてたら半分諦めてる。機械を目の前でいじくってるのも何回も見たけど、きりないから仕方なかろ。
>>859 みたいな経験は一度もないな。あったら、自分でも文句いうわ。
舞子のサービス前後は150円ほどの誤差の問題やん？
開店時間に開かないって、守れないなら余裕持って営業時間の設定してほしいわ
ギリギリに行くってか、ついでに寄っただけだからな。
わざわざ朝割食いに行ったわけじゃない。
>>863 矛盾してるやんw
なんで朝割終わってんの知って帰ったんやw「朝割食いに言ったわけじゃない」って言うんだったら普通帰らんやろ
>>865 相変わらずのジエン妄想厨だなあ
あほなレポと区別しろやw
あっ
都合が悪くなるとに逃亡してワッチョイが変わるまで隠れてる人ﾊｹｰﾝ
>>864 ん？朝割で安いなら食おうかな、今なら間に合うかなって感じで、用事のついでに寄ったけど終わってたから帰ったんだけど変か？？
150円ごときで店を出るとか、貧乏アピールして恥ずかしくないのかな？
少なくとも威張って言うことじゃないよね
話が通じねえな、サービスの話してるのに…いつもズレてるなお前。
そうやって人を煽ってると、またブーメラン刺さって自演しないといけなくなるぞ。
ブーメラン刺さった奴ってコイツの事かな
>>706 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f7d-EEIr)[sage] 投稿日：2022/06/30(木) 22:14:13.31 ID:BaKn1K+u0 [5/5]
分かりやすい自演ありがと
はじめまして～～
JK2なんですけど今度友達3人でラーメン食べに舞子のもっこす↑↑に行きたいなって思うんですけど
先生に聞いたら注文するときコールしないとダメみたいなんだけど汗
先輩どうしたらいいか教えてくださいっ
また来たん？
臭いオッサンが書いてる思ったらゲロ吐くわ
>>870 いやいや、あなたはサービスの話をしてるつもりでも、端から見たらただの貧困物語にしか聞こえないって話だよ
店まで張り切って来ておきながら、タイムサービス終わってたから食べずに帰りましたなんて、もし子供の作文だったら涙なしには読めないレベル
一杯のかけそばと同ジャンル
>>876 わかったわかった、150円やるから黙ってろ
>>876 店に張り切って行ってないな、ついでに寄ったと何回も言ってる。
ってか、なんでそんなに必死なの？
リアル嫌なことばかりだからって、ここでそんな低レベルな煽りしても何も事態は好転せんよ？
気づいたけど、店まで張り切って来てっていう表現おかしくね？
普通なら店まで張り切って行ってって言うよな？
あっ…
舞子のわざとらしい持ち上げは…
お察しという事かw
マジかよｗｗｗｗ
それでこんなに必死なのかｗｗｗｗｗ
ずーーーーっと擁護ばっかりしてるからなあ
皆もわかった上で絡んでるんだと思ってたわ
少なくとも舞子は特別褒める程の店では無いわな
たまに当たりもあるけど
いや、流石に店員は書き込まんやろうと思ってた
むしろ逆に舞子下げるためのアンチだと思ってた
何故かﾜｯﾁｮｲ被ってるな
>>881=
>>885な
アンチの可能性は低いかと思う
以前、カブだの何だの店員についてやたら言ってたやん
アホクサ
何でも自演認定やら関係者認定するのは、自演するのと大して変わらん頭の悪さやと思うわ
自演しまくりのｱｳｱｳさんチーッス。
職場から書き込みですか？
>>888 それは、あんたが低レベルな煽りばっかしてるからじゃねーの？
>>769-
>>776とか今回のレスとか自分で読み返して惨めにならんの？
>>869や
>>876とか、自分の頭の悪さを露呈してるとわからんの？
お前らもういいから、とりあえずニラコのあれが松の実じゃなければ何なのか教えろや
それにしても空いてるときが多い。
待たないのはいいけど心配にもなる。
転載ですまんがワイがここしばらくで食ったラーメン
西宮 ラーメン魁力屋
特製醤油全部のせラーメン1001円
甲子園 らぁめん力丸
全部のせ力丸らぁめん880円
東灘 らぁめんたろう
たろちゃんラーメン900円
ほんまもっこす頑張れ、このままだと多分色々とアレだぞ
>>898 この3つよりはもっこす選ぶわ
言っちゃあ悪いけどお前の舌は大丈夫？？？
誰ももっこすより美味いなんてゆーてないやろ
なんで毎度いちいち突っかかるんやお前
そんなんやから誰でもかれでも自演認定して痛い子なんやぞ
>>898 気色の悪いラーメン載せるな！
もっこすが最高なんや！
>>898 全般的にラーメンって高い食い物になっちゃったけど
モッコスはちょっと利益追求しすぎよな
ラーメン食べたい時には、もっこすには絶対に行かない
ワイがもっこす行くときは、もっこす食べたい時だけや
よって他店と比べるなど、なんの意味もないわ
味が落ちたから朝割5.6百円超えてからは年末に一回、持ち帰りで月２位だったけど値上げで持ち帰りも減るわ。なんでこんなに強気なのかわからん。美味いラーメンなら千円超えても行くけど
もっこすは朝割の5.６百円が妥当だわ
前スレでｱｳｱｳを検索したら普通に頭ヤバい老害だった。
もっこすの隣にラーメン2国と第一旭と一蘭が
出店ラッシュで攻めて来たらどうするんだろう?www
第一旭はモッコスの劣化版だからなぁ(第一旭が先なのは知ってる)
サービスラーメン600円が知れ渡るとピンチだろうが
>>913 アホなん？
一蘭とは全く被ってもないし客層も違う
第一旭と2国は近くに出して食い合いなんてマイナスでしかないのにあり得る筈ない
もう少し実のある話出来んか？
二国のチャーメンとか写真だと中々の盛りだけどチャーシューがペラペラ過ぎてお得感が全くない。
旭のチャーシューは黒い部分がパサパサで塩っ辛い
やっぱもっこす…ってなってしまう（味は１番安定しないが）
>>918 2国でチャーシューペラペラって明石？
王塚台と伊川谷はもっこすより厚みがあった気がするけど
話題に上がってたから久しぶりに食いたくなって２国行ったわ。
もっこすと比べて味と量(値段割)共に満足度は間違いなく２国のが上だな。
前は逆だったのになぁ…
もっこすの隣にずんどう屋とかが
出店して来たらどうするんだろう
なんだかんだで被るのは第一旭と2国なので、それ以外が隣に来てもなんも変わらんよ
>>923 ２国とかなら変わらんけどずんどうやきたら数年後には撤退やろ
豚骨系なら長浜飾磨のが美味いと思うけど
神戸に行ったらとりあえずもっこす食う習慣があるわ。
舞子がいちばん美味いのは昔から変わらんね。
長浜飾磨はラーメンが旨いのではなくて、あの高菜の油炒めがクセになるだけ
なんだかんだいって舞子はよい
駐車場完備だし、なんといっても朝割り。
もっこすを昼に食べると正直夕食に響く。
だから自分は朝抜きで早い時間に行って、チャーシュー麺半バラを970円で食う。
たっぷりとしたチャーシューを心置きなく。
何の文句もない
谷上店は醤油辛くてもっこす風ラーメンな感じ。舞子か石屋川が美味い。
舞子が薄いスープとか言ってる奴は味覚音痴
舞子の話が出ると急に単発がわき出して草はえる。
舞子クビになった店員か何かかな
舞子が生活圏なのか？
三宮以東で生活してたら果ての舞子なんて全く縁無いけどな。せいぜい高速上の通過点。
阪神地区のもっこすのライバルは宮っ子ラーメンと昔から言われているよ。
美味いもっこすを求めるなら舞子になってしまうんよな。
舞子の次に美味いのが石屋川は真のモッコラーなら認知している
単発というかﾜｯﾁｮｲ変わった瞬間にお前が連投してるだけだろ
基地害は相手が一人だと思っているらしい
連投してる時点でお前が基地害やん
定期的にある中身のない舞子アゲってむしろネガキャンやろ
いわゆる褒め殺しって奴だろ
書いてること真に受けて、舞子上げと信じてるどうしようもないアホが沢山釣れるんだから、そりゃ止められんだろうな
もっこすランキング
１位舞子
２位石屋川
３位明石
２国ランキング
１位伊川谷
２位加古川
３位加古川東
2国土山は閉店しているけど建物だけは残っている
真のモッコラーってのは近場にもあるのにわざわざ遠くのもっこすにまで行く奴のことなんかな
主に舞子（笑）
舞子で時々スープ多めって注文している客を見る、無料かどうかは知らない
真のモッコラーは創業当時の味を継承している店に行く。だから舞子、石屋川、大倉山、明石に行くんです。
醤油辛くてもっこす風ラーメンの店には行かない。
明石www
コイツ高速長田を以前に貶しておいて明石だとよ
山岡家の塩豚骨は美味いし、チャーシューはもっこすより太く食べごたえある。
値段も変わらんし山岡家がもっこすの近くにできたらどうなるかな。
もっこすの近くに２国、山岡家、ずんどう屋、一蘭と出店してきたらもっこすは焦ると思うw
明石は醤油辛さと出汁のバランスが6：4でバランス良くて美味いんやで。
創業当時のもっこすの味に近いんです。
なんも知らんねやな
あー、創業当時のもっこすに醤油辛さがあるとか言った時点て大嘘吐き確定
昭和もっこすは今みたいにスープが茶色くなかったわな（笑）
>>950 945も怪しい
底辺山岡家なんか★くらいしか行かんやろ
さてと、
今日もマイモ朝割でカスタムオーダー決めたろか
>>939 もっこす
１位は舞子
２国
１位は王塚台
やろ
一位は武庫川だろ
二位は舞子
なんの順位かは察してくれ
>>955 もっこすを最初に知ったのが六甲店でそれなりに思い出があるからその１位には納得。
めっちゃ狭かった記憶がある。
カウンターのみで7席くらいだったような…
取り敢えず、早く関東進出してくれ
今年の盆も仕事で帰省できん
山岡家のプレミアム豚骨は美味いから、チャーシューは食べごたえある。
創業当時のもっこすのスープは薄茶色やったわ、味は舞子と明石の中間くらいやった。なんも知らんねやな。創業当時の味を求めるなら舞子か明石に行ったらええ。
>>960 それはもうない(20～30年前ならなぁ
朝割の時間をよく利用しますが朝は味が安定しているが夜遅めに行くと味が薄くて来たことを後悔するときがある。いつも硬麺濃いめで注文するが濃いめてほぼ味がしないときがあり、濃いめといわなかったら茶色いお湯に麺が入ってるのかって想像するレベル
味が安定するように教育をおねがいします。
濃いめで注文しても薄いときは更にかえしを足してくれるのでしょうか?
もっこす西明石はライスおかわり自由が強いな
持ち帰りも直営店より100円安いし
フランチャイズ店はそんな感じか？
加東市の紫川ラーメンはもっこすより旨いと思ったわ、味はもっこすと同じ醤油を基本にしたラーメンみたい。チャーシューはかなりよかったぞ。
開店前に行ったら10人くらい待っていた。加東市は意外と近かったわ、三木越えたらすぐやった。
>>970 そこ播州ラーメンで全くのジャンル違いじゃん
たしかに美味いとは思うが
加西市の麺匠柳てとこも旨いと加東市の人が言ってた、ここはチャーシューが凄いらしい。あの辺りはラーメンレベル高いかも
今日もっこすでニラコショーの中に何か小豆くらいの粒が入っていたのですが、あれは何ですか？
大蔵谷インターの近くの第一旭って
京都周辺でブイブイ言わせてる第一旭と同じ店？
京都の第一旭と神戸の第一旭の関係性も知らんやつがもっこすスレに書き込むな
一応からやが昔は第一旭だったらしいからそのことか？と一瞬思ったけど、来来亭と間違えてると予想
もっこすより2国の方が美味いけど
君たちはほんとにもっこすが美味いと感じるのかねw
チャーシューは2国のが美味いけど
君たちはもっこすのが美味いのかw
味覚音痴？？
？？
旨い不味いが世界共通と思ってるらしいwwwww
もっこすは石屋川カセットが好きバラは年齢的にキツい
二国では赤身頼むけどもっこすの赤身ほどパサパサ感なくて食いやすい
麺もスープも全然ちゃうけどどっちも時々食いたくなる
二国のチャーシューて芸術的ペラペラで食べごたえ無くね？個人の感想だけど
長浜飾磨はスープ、麺、チャーシューのバランスがいちばんよいわ。ゴマ、ショウガ、高菜を入れたらさらに美味い。
もっこすは西明石、舞子が美味いけどな。
1000ならついに一杯1000円に！
( ﾟдﾟ;;)ﾊｯ!
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