カドヤ系列の柔い麺がダメな人は、もちろん颯人にうえまち、あと鶴麺系列やumamiの麺もダメなんか??
ラーメン足繁く通うようになった店は
弥七・群青・洛二神・光龍益
こいつらがなけりゃ俺はラーメンの泥沼にハマらなかった
カドヤが全然ダメな俺だけど、そうか颯人も系列か!
どおりで受け付けないわけだわ・・・
うえまちの和え麺食って美味いって思わんやつとは
絶対仲良くなられへん自信あるわ
>>5
付き合いで何度も食ったけどカドヤ系列は美味いまた食いたいと思ったことないな。
私は天神旗一筋です >>6
良く分かるわ
弥七の価値分からんもんな、逆に >>8
いやほんとカドヤはマズイよなw dでもなくマズイ
麺の命を捨ててるこの店に、未来も価値も糞も何もない
だけど俺の敬愛するサニーデイサービスの田中さんが絶賛してるのがまったく解せない
マスゴミに出捲るハゲ親父の店なんか、ほんとダメだし旨くもないしゴミ以下なんだけど
なぜ田中さんが推すのか・・・・、それだけが本当の本当に解せない
忖度とかヤラセとかそういうのしか感じないけど、まぁ★3つの店とかも金出しゃ買えるしな。どうでもいい。 コッチは美味しい、あっちはまずい
その逆の指向もいることを理解しないと社会で仕事できない奴と思われるのは間違いない
で、周りにうんちくやら自論展開して避けられても気づけないほど鈍感
まず颯人がダメな理由を書いておく
麺はぶっちゃけそんないうほど悪くなかった(爆) んだけど味噌だ!
味噌が絶望的にダメ
味噌王国名古屋出身の俺を唸らせないようじゃお話にならない
焦げてんだよ味噌がw そんなことも分からんのかこの店主はw
札幌すみれの味噌はこれは参った!と唸ったんだけどな!もっと精進せぇよ、行列うっざいんじゃボケ!て感想
あとなんか苛ッとくるメニュー?その他?の注意書きがあった気がするが
まぁもう二度と行かないんでそれはいいや。はよ潰れてしまえw
>>6
光龍益!www
あのかっらいネギにハマったわwww
ドッロドロのスープ、喉越しのいい麺、あのネギ、マジで美味いよね〜 >>14
そう!そうなんですよ!あのネギなんですよ
ラーメン屋なのにネギの善し悪し書くのも気が引けるんですが
でもそれくらい印象に焼き付くネギなんですよ
都島のあの店はもう閉店したっぽいのが心残り >>15
え〜っ!閉店したの??
来月医療センターに受診するから行こうと思ったのに……寂しいなぁ… なにわ麺次郎
好き嫌いの激しいお前らの感想はどんな感じ?
>>18
よくある決して不味くないはないけど、それ以上がない店。クソ親父とか人類系みたいな。
麺助系も美味しい方だけど、想像できる美味さで心に残る店ではないし 光龍益は10年以上前に2ちゃんで美味しいと書き込んだら、食べたこともない奴らに「店のまわしもんか!」などとボロクソ書かれた。あの頃と何も変わってないのが何とも…
カドヤはまずいとは思わないが、
この味に行列並んでこの金額払ってまで食べたいとは思わない。
凝り性の人が部分にこだわりすぎた結果、全体としてはいまいちという感じ。
弟子筋の人はそのあたりを分かっているのか改善はしているとは思うけど、
それでも麺とスープが合ってないとかある。
カドヤ系列は行けるけど、麺助系とウンチがもう一つ
美味しいと思うけど、なんか京懐石食べてるみたいな
あ〜無性に食べたいとかならんのなぁ
>>20
いやいや〜 うまいよ!
君とも気が合いそうだね。 堺麺の会は、酒の提供してる店を
思いっきりアピールしてるな
協力金拒否して普通に飲める店あるんやな
>>19
わかりやす過ぎるくらい
わかりやすい説明ありがとう
明日行って来ます 麺麓 南森町店行ってきたが
本当に鴨だし?って感じだった
神戸垂水の王鴨の鴨だしとは
比べ物にならない
不味くはないけど
>>6
昔はその辺しか美味い店なかったよな
無鉄砲とかもその頃のが美味かった まずいってのは個人の好みの問題なのでは?
万人が食ってまずいと思うラーメン屋あるんなら教えてほしい
辛いとか薄いとか自分の口に合わない内容を書けばいいのに、アホは味も食感も好みじゃなきゃ総じて不味いとしか言わない
そこの店とファンには気分良いものではない
ラーメン板でトンカツ語り出すアホもおるしなw
まずいまずいってわめき散らしてる奴なんてそんなもん
情報喰いって言いたいだけで、自分は食べログみて行ったラーメン屋にケチをつけるというバカの所業
カドヤのつけ麺のスープは癖が有って俺ダメだ
時屋かな
ラーメン屋に行くからには腹すかして行かなあかん
体調も整えて
それで初めて本当の味が分かる
2連食3連食するやつらには本当の味は分からん
木下サーカス見たあとに大阪城公園の而今なう。
めっちゃ美味しいのにガラガラやね。鴻池で並ぶくらいならこちらのが楽っす。
誰も気づいてないけど>>36の人が今すごくいい事を言った >>39
そうだよね?
調べてるけど閉店情報はなかったわ >>36
いや連食でも味はわかるよ だが1杯目に比べると胃が満たされてるだけに美味しさは間違いなく半減してた 3杯目なんて惰性で食べてたよ今ではすることないが >>14
何かリキュールみたいなのミニコップにサービスしてくれたよね LINEのオープンチャットの1000人くらいのところも勘違い系評論家気取り多いしな(笑)味が薄い、テーブルに岩塩でも置けば良いのに、とか(笑)このコロナの中ほぼ毎日食べ歩いて知識自慢してるのもホンマ痛い(笑)それを指摘されたらお店を応援しているんです、だとよ(笑)その行為が感染拡大、からのお店で感染やのにな(笑)大人しく承認欲求満たしたいです。自分が食べたいだけです。って言えばいいのに(笑)
そら、東京であの味の濃いのばっかり食べてる人にはカドヤの繊細な味は無理だし
理解もされたくもないな
だからこそアレが大阪が全国に誇れる味なんだよ
>>43
ハニーウォッカはだいぶん前からやってないな みんな麺を味わってるの?
私は食感しか気にしない
必然的に全粒粉で食感の悪い麺は問題外
カドヤ食堂さん、無限さんは
いい材料使ってるのよく分かるけど
麺食べても気持ちよくないんであんま評価高くならない
>>53
同意
つけ麺用で加水の違う2種類の麺を使用してたもんなー
オペレーションに支障をきたすからやめてしまったけど突発でも復活してくれんかのー 麺助系は美味しいだけで個性がないかな。印象残らない。一度食べたらリピートしたいってのがない。しかも並ぶならもういいやってなる。
カドヤ系のがその点では尖ってるかと。好き嫌い別れる個性あるかな。まー麺助系は誰が食べても美味しいと思えてあまりラーメンに詳しくない人連れて行くなら良いかと。
光龍益のハニーウォッカ無くなって10年くらい経つやろw
>>56
アルコールで舌と判断を鈍らせる店の策、ってネットで叩かれてたな >>48
ラーメン食べる時の1番の楽しみが麺の味。
小麦の美味しさを感じたい
硬いだけの麺は無理
だから俺はカドヤ系列が好きだし
ここでは毎回叩かれるけど自家製麺にもこだわる >>55
麺助ってトッピングは個性の塊やけどなー
美味しいだけで通う店にはならんのは同意やわ >>54
つけ麺ある頃は毎月最低でも1回以上は行ってたけどなくなってからは1年に1.2回くらいしか行かなくなったわ。
松本家の休日に出てしまったのが問題だったと思っている。
紡が狂いだしたのがそれからやから。 >>62
鴻池の而今が「滝井の而今は暖簾分け店、それ以外はウチとは無関係です」って感じのツイートしてた >>62
細かく分けると4つぐらいの分派があるらしいわ。 美味いのも
いつもトラブル抱えてるのも
色々受賞してるのも
大東本店だけ
だから他の店は基本空いてて
味もどこにでもある普通のラーメン屋
>>63
>>64
そうなんや、大阪城公園の而今のオープン当初、鴻池のスタッフも居てたけどね。 麦と麺助は限定が良いのよ、去年の神戸牛つけ麺はつけ麺が神戸牛に引けを取らないくらい美味かった
レギュラーメニューが美味しくなかったら限定食べに行こうって思わんからな
本末転倒やろ
>>65
受賞してたのってヒゲがいた時じゃないの? >>68
普通に、麺の味が神戸牛の味くらいメチャクチャ美味かったって読めるけどな
つけ麺と書くより麺とだけ書いた方が読みやすいっちゃ読みやすいがな >>72
オマエ中国か韓国だろwww
スープの味に決まってんだろwww
本当のバカか? つけ麺自体の美味さが神戸牛という一般的にめちゃくちゃ高価で美味いとされてるものに並ぶぐらい美味かったって話だろ
>>73
お前ってちょいちょい現れるよな?なんのため?w
間違いなくお前が1番アホ
スープのスもでてきてない >>65
分派する以前に大東本店に行ったときは、さすが行列するだけのことはあると思った。
分派後に家族連れて大東本店に行ったら、何これ?普通〜。並んでまで食べる価値なしで家族全員一致した。
その後、フェスティバルプラザ店に行ったら、昔食べた大東本店の味だった。
ということで、私はヒゲの方が舌に合ってたみたいです。
四ツ橋店にも行ったが、昔の本店の味には及ばないが、それでも今の大東本店よりおいしかった。 >>77
はぁ 誰だよオマエwwww
ほんとキチガイ消えろや ゴミ
麺が松坂牛の味とかほんと頭おかしいwww
松坂牛の味の麺wwwwww
怖いわ キチガイ >>77
ヒゲ而今は大衆向けに作った感じだからな 万人に受ける味て感じ商売としては正しいし好みならそれでいいと思う しかし実際ラオタが大東しか行かないとこ見るとそういうことなんだろうなとは思う >>79
支離滅裂
句点読点を理解できない
変な隙間をあける
これが統合失調症の典型的な文面
まぁ可哀想だけどね。 ラーメンスレじゃなくて牛スレになってるぢゃないかw
どないなっとんねん
ちなみにレイカーズのレジェンドのコービーブライアンの名前はは神戸牛が由来だぞ、麦と麺助のつけ麺が食べたいな
なんで帽子のブロガーは、
懲りずに『くそおやじ』の新店舗行くんだ?
オーナーからしたらもう来るなよ!って思ってるだろ
>>67
あそこは情報が良いのよ
「神戸牛のつけ麺」という情報が美味しい >>92
撮影までの過程見たらもっと嫌いになるよw あんなのよくラーメン屋が許すよな 客がどんな風にラーメン食ってるかなんていちいち確認せんだろ。
どんな暇なラーメン屋の事言ってんだバカ
お前、くるくるめん見たことないニワカだなw
もろバレ
くるくる麺はまだ見た事無いけど、隣とか近くで着丼したのに食べんとガチャガチャ変な事やってたら多分気になって見てまうと思う
ええ歳のおっさん達が麺リフトしてどんぶり回してカシャカシャ スマホもってぐるーんぐるーん
でも6割以上の人が写真撮ってるよな
SNSやってない友達も一応とか言って撮ってる
なかなか面白い現象だと思う
差別主義者
LAWSONの無鉄砲豚そば美味しいな。
朝から食べて、残ったスープに豆腐いれてチンしたもめちゃ美味しくてビールが進むw昼から仕事やけど
>>104
冷凍の?
今度食べてみよかな
セブンのとみ田の冷やしつけ麺美味しいのに最近見かけない。豚ラーメンも
終売なのかな セブンのとみ田は味玉が付かなくなったverに変わったんだけど
スープの味があからさまにマズくなってもう買わなくなった
あからさまにまずくなったって分かるの?
凄いな俺は全然分からんうまい
おまえら監修ものに弱いなw
まあ俺も時々引っかかるけど
初めてなんぞ屋行ったけど結構好みの味だな。ちと塩辛すぎな感はあったが
ところでなんぞとふくはらの間にある天唯てラーメン屋行った人いる?新しい店らしいけど
>>108
俺は引っかからんわ、監修もんで美味いのなんて皆無やわ。
麺のコシも弱いし、そんなん買うんやったらラーメン屋が作ってる家で作る持ち帰り買うわ。 監修ものはうまくはないけど雰囲気は感じれるからちょっとだけ参考になる
監修もの、時屋のスープは美味かった
人類みな麺類に関してはスープ麺が店と同等
先入観で食わないでも良いが当たりはある
布施の島田並んでる時多いけど、近くの久兵衛や細身の方がずっと美味しいのにな
大阪で玉ねぎが入ってない煮干ラーメン食いたいんだけどどこがある?
そう玉ねぎトッピングが入ってない奴 玉ねぎトッピング入って完成のラーメンから玉ねぎ抜くのは俺の中では違うから めんどくさい事言うけど教えて欲しい
昔セブンイレブンで買った箱入りの一風堂は旨かった。それ以降のカップのシリーズは全部不味い。もとに戻して欲しい
>>113
久兵衛のラーメンは好きだが本店の姉ちゃん無茶苦茶接客態度悪くないか?
全然関係なくてすまそ >>120
北摂周辺じゃないと車がないと不便な場所だからお気をつけて〜
基本15〜20人待ちがいるので結構並びます 三豊麺で白とんこつ食べてきた。セントラルキッチンでスープを作ってる系としては結構美味しかった。
>>125
糞不味いのになんで複数の店舗もあるの?
つまり、君の舌がバカってことでしょ?
反論できる?出来ないよねぇw このスレはチェーン店の味で満足しないラーメンオタクさんの集まるスレだからね
チェーン店で沢山店あるんだから美味いに決まってるって言われても困るって話でしょ
煮干しラーメンは好きじゃないから基本食べないけど
デフォで玉ねぎトッピングなんてイメージないけどな
チェーン店でも無性に食べたくなる普通においしい店あるよ。横綱、天一しかり、最近食べたけどリンガーハット流石に長崎人も認めるだけあって普通に美味かった。もっこすとかかいりきやとかもたまに食いたくなるし
>>126
梅田の3番街?のところにある店に飲んだ後に行ったら5組くらい並んでた。で、並んでるうちに店員に食券買わされるから嫌な予感したけど案の定、席に着いたらすぐラーメン出て来たわ。作り置きのスカスカの糞ラーメンで半分以上残して出てきた >>116
あと新大阪のココカラサキエは美味しかったわ
スープはこれでもかと言う煮干し出汁で醤油が補助と言う構成
麺とスープの相性がよく、麺は尾道ラーメンのような中細平 >>127
美味しくて1店舗しかやっていない大阪の店って超少ないぞ?
じゃあゴメンやけど何店舗かゆーてみて?行ってみるわ。 >>104
あれは野菜とチャーシュー要らないわ
冷凍で再現するの不可能だから
麺とスープに集中して欲しい 自分の好みに会えばチェーン店でも何でも良い。
ただ鼻油コーティングとか、衛生上に問題ある店は受け付けない。自分が知らなければオーケーだけど。
>>135
だから野菜マシのレシピが裏に書いてるねw
でも美味しいよ。 >>137
解凍されたベチャベチャのモヤシとチャーシューが台無しにしてる
俺は美味いとは思わないわ >>128
あぁ。俺も人間長いことやってるので
ジャンクなラーメンが美味しく感じる事くらい知ってるよ ココサキうまいけど店長がメンヘラで痛いオヤジなのがな、、、そんな年じゃないでしょってなる。
古潭ってマジでどんな層がリピートしてるのか不思議で仕方がない
料理を丼(皿)の中に収められないのは下品だから無理
>>132
颯人
うえまち
上方レインボー
紡
弥七
彩々
やす田
umami
ひよこ
ガモウスマイル
にしむら
まぁ有名店やから全部行った事あると思うけど
つか、麺助は2店舗出してるから金龍と同じチェーン店だから
金龍とくらべてみよう!とかならへんやん普通 >>146
ひよこ、上方、やす田は美味しくての中に入れてはいけない。 ひよこはねぇ。。。うずら卵
まぁ、チープな美味しさは分かるんで、まぁ良いんだけどさ
有名店じゃねぇやな 上方はいいんじゃない。
ヤスダ? シラネ
ひよこは誰がやってもこのクオリティーで提供できるレベルのラーメン屋だと思う。
まぁ勿論変なことやったり余程センスがなければ下回るけど。
こんな5ちゃんのラーメンスレでわざわざ名前が挙がるほどの店ではない。
>>132
颯人
うえまち
上方レインボー △
紡
弥七
彩々
やす田 △
umami
ひよこ △
ガモウスマイル
にしむら
久遠
ひとつ追加しといた 紡行ってきたけど女将さん早口でまくし立てるように喋るから聞き取りづらいわ
ちゃんと何度も聞いた人は聞き流せって女将がわざわざ言ってんだろ?
聞いたこと無いなら聞き返せよ
いちいちウザイな
>>150>>146
ひよことことりを間違えてたwww🐥 うずら卵スマヌ
でもツルメンブラザーズの中でも最弱で有名店には程遠いわな そんなはずは無いと思って間隔空けて4回行って、毎回毎回イマイチでもう2度と行かない店になった 久遠て、なんか他のラーメン店主に文句言われてなかったか
>>159
いやいやどんだけやねん
お前が大阪で一店舗だけでやってて美味い店ないっていうから
こんだけあげてるわけやん
こんだけあがってるともう大阪で美味い店は一店舗でやってる
店だけちゃうのって感じやん
それをこんどは東側に絞れって >>156
ことりははじめて聞いた
うずら玉子は好きやけど
ラーメンより串カツで食べたいかな(笑) >>160
その辺りてラーメン不毛地帯やん
答えられる様な店が無いの分かってて無茶振りすんのやめぇや 俺の住んでる地域はラーメン不毛の地やったんや…結構広く指定したつもりやったのに
ちな俺は教えられたら行くタイプの子やで?前に家族で行けるおすすめは?で答えてくれた塩元帥もちゃーんと行ったしさ
その地域に住んでるのに誰かに聞かんと美味いラーメン屋があるかどうかも分からんのやろ?
つまりはそういう事やん
昨日これ食うた。セブンが出したら違うかったんかな
>>164
而今 大東本店でええやん
つか、他にまともなのないし >>170
ふわふわ卵乗っかってるとこね?昔行ったけど卵も美味しいけどチャーシューが美味しかった記憶がある。ありがと >>146
金龍も神座もここでラーメンレストランと称される店群もオンリーワン店舗と思って並んでた時代もあったんやで >>178
せやな。金龍は最初御堂筋の角の店だけやったな
あの頃はまだ俺もアメ村でバイトする少年やったわ
神座は俺が大阪におらん間にでかなってからよーわからんけど 知的障害レベルのしょうもない飯しか作れないのに偉そうやな
前から気になってたんだけど、そのグッさん?グッチャン?って人のレビュー
とよつねと内容かぶりまくってるよね
>>182
ありがと。見てくる。
明日テレワークなんで評判良かったら自転車で行ってくる なんかあんまり評価高くなかった
残念。
家でチャーシュー作って冷凍つけ麺食べて残った汁でリゾット作るかな
>>185
リゾットは
アルミ片手鍋を2つ用意する
1鍋で米を洗わずにオリーブオイルで全体的に白く成るまで煎る
2鍋はマギーブイヨンを沸騰させておく、1合で600ccくらい必要
1鍋に2鍋液をヒタヒタで入れ、乾いて来たらまたヒタヒタに入れるを繰り返し、芯が残るくらいまで繰り返す
仕上げにバター粉チーズを加え木べらで空気が入る様に素早く掻き混ぜる
なんだがそれってただのチーズ入り雑炊じゃね?
なんでもかんでもチーズ入れたらリゾットって言うの外国人の間違えた和食みたいでイタ公も流石にって思うよ 高槻のはりねずみ行って煮干ラーメン食ったけど美味いね 八海山も行きたかったけどしばらく閉店してて残念 高槻はいい店多いな
>>193
紅鶴、鳳亡き後、高槻にはいい店がないな
昔は良かった 大阪の東側(寝屋川門真大東四条畷辺り)で1店舗で頑張ってるお店教えてくれるかな?
進一歩、畷黒、喰甲斐は行きました。
コンビニでラーメン本とか買っても情報が少なすぎてね。
>>197
高槻に住んでるけど、毎週ラーメン食うのに高槻市外に出てるわ。
市内か京都奈良くらいまで。
どうしても高槻から出れないときは今はくそオヤジか八海山の2択かな。 女ラオタのSNSに粘着してブロックされるとかキモすぎる
ネット上にどんだけ情報が溢れてても
このスレの住民の意見は貴重で価値があるから
ここに来てるんだけどな
清麺屋 @seimenya
いつもお世話になります
明日20日(金)
「す・またんZIP!」さんで
清麺屋のらーめんを
ご紹介して頂けます
是非!観て下さい
よろしくお願い致します
>>198
30年掛かって解けたんだがアレはラーメンじゃ無くて
沖縄そばの派生じゃね、どちらかというと
豚軟骨のトロトロ煮、サッパリ塩豚骨、麺だけはなんかフォーみたいな形状の細麺だが >>208
あれはラーメンだよ。麺もスープも昔の大阪豚骨。
沖縄そばと比較すると違いが多すぎる 完全スレ違いだが言わせてくれ
ゴーゴーカレーが大阪で復活してるな
まぁなんでも良いんだがな
大阪豚骨ってのは薩摩っ子もかなどちらかと言うと似た様な煮た角煮乗せてアッサリサッパリ塩豚骨
>>210
ゴーゴーカレーに特別スパイスを
ゴーゴーカレーと言えば石川県
石川県と言えば、森喜朗
森喜朗といえば、押尾学
さぁ情報を食え >>210
金沢の人が言うにはソウルフードなのはゴーゴーじゃなくて
チャンピオンカレーらしいけどな >>212
コ〇イチと違ってゴーゴーカレーは家で1日では作れん
つかゴーゴーが受け入れられない大阪など存在自体が終わりよ >>214
ゴーゴーは宅食において非効率
それで良いんじゃないのかね ちょwこんな反響ある思わんかったw
ここはラーメンスレだから以後ひかえるwww
「天下一品」と寝屋川などにある「らーめん一作」と守口の「麺屋とり仁」の関係を教えて下さい。
>>142
古潭美味いで、ここ何年かは持ち帰りラーメンばっかりやけど。
天一とかより全然マシ。 >>213
ありがとー
めっちゃ近いわ、行ってきます。 >>221
古潭と揚子江が昔好きだった
しばらく関西を離れて戻ってきた時に
両方食べに行ったが揚子江は場所は変わっていたが味は載っている葉っぱが変わっていた以外は昔と変わらず美味しかった
古潭を食べた時は、昔はこれを美味しいと思っていたのかと 久しぶりに、なぎぴとか見たら前以上にザギン系列のCMウザ
近所に嵐風っていうラーメン屋あるけど、ここの人で行ったことある人おる?
薩摩っ子大阪のラーメン代表格みたいなムードあるけど
ネーミングとしてチョイスされてるのどうなん
ミナミ周辺の家系だったら魂心家一択なんでしょうか?
ゲーム会社資本の化調まみれのなんちゃってではなくて、本物の家系を食べてみたいです やはり化調は美味いですが、、 大阪は二郎系、家系共に弱いですね
おススメありますか?
>>228
ありがと。普通なんや〜
店構えがエエ感じやったから気になっててね 嵐風って北浜にあったときは美味しかった記憶があるんだけど
味落ちたのかな?
アジが落ちたんじゃない。
舌が肥えたか、平均があがったのだよ。
どさんこが減った理由だよ
ふとどこに住んでるのがいちばんコスパいいのかと思った
天六か福島だろうけど異論もあるだろう
住んだら住んだで近過ぎて行かない行けないみたいのはまれに良くある
朝ラーでもしようと明け方トライいったら閉まってた。
>>237
Twitterにこんなんあったで
普段は18時〜翌6時営業のところ、緊急事態宣言中は12時〜20時で営業中。
貼り紙とかなんかなかった?あったらよろ >>238
トライはtwitterなんかしないと思い込んでた。
勉強になった。 京阪守口の北海道展中止になってたんか
行こうと思ってたのに残念
なんしか東方面にも美味しいとこほしーぞー!
雑誌買っても大阪市ばっかり
大阪の家系って壱角家系が多くないか?
あのクリーミーなのがたまらん
さすが食い倒れの街大阪
>>236
今の天六しらんだろお前w
福島も中央卸があるんだから東京の築地みたいにすりゃいいのにな
あれじゃまるで移転先の豊洲だよ >>223
菊菜と揚げオニオンみたいなのが揚子江の本体という気はするなぁ
あっさりスープは独自路線で今でも悪くはないんだけど トライ振られたから、京都に遠征してキラメキ食べてきた。
美味かった。
帰り近く通った天王寺神座や三田製麺は客多かったけど、寺田町轍はがら空きで、なんか寂しかった。
ラーメンは「依存性」が高い?医師が解説「もっと食べたくなる」理由
一度食べだすと歯止めがきかなくなり、気がつけばスナック菓子を1袋ぺろりと食べてしまう。そんな経験はないだろうか。お腹がいっぱいのはずなのに、「もっと食べたい」と食べ物に手が出てしまう。これが依存の怖いところだとアメリカ在住の内科医・大西睦子さんは警告する。
「食べることがコントロールできなくなることを『食物依存症』といいます。単なる食べすぎとは違って、ここでいう危険で注意が必要な食べ物とは、習慣的に食べすぎてしまい、さまざまな健康被害を引き起こすものを指します」(大西さん・以下同)
大西さんによると、食物依存症はアメリカで深刻な問題になっており、“中毒”になりやすい危険な食べ物の研究調査も積極的に行われているという。
「2015年に科学雑誌『PLOS ONE』で、米ミシガン大学による研究が発表されました。18才から23才までの男女120人を対象に食物依存症の調査を行ったところ、全体の7%はなんらかの食品に対して依存しており、残りの約92%は『食べたい』という願望が必要以上に強く、やめたくてもやめられない食べ物があることがわかりました」
同大学は、さらに18才から64才の参加者を対象に、さまざまな栄養成分を持つ35種類の食品リストから、食物依存症になりやすい食品を調査した。ランキングを見ると、1位はピザ、2位はチョコレート、3位はポテトチップス、4位はクッキー、5位はアイスクリームと続く。一方で、きゅうり、にんじん、豆、りんご、玄米といった食品は依存度が低かった。自然の状態の食べ物ほど依存度が低く、加工度の高い食品ほど依存の問題があることは、誰が見ても一目瞭然だ。
「自然の状態で依存性のある物質というのは滅多に存在しません。たとえば、果物であるぶどうはアルコールであるワインに加工されることで、植物であるケシは麻薬であるアヘンに加工されることで依存度が高くなるのです。同様のプロセスが、加工食品には発生していると考えていい」
北海道展と言えば阪急催事の小樽なるとのザンギってからあげが世界一
あとイカ飯は高倉健があなたへって映画で草g剛「ねぇオジサン手伝ってよ」って手伝わされて作ってた情報飯
>>236
飲食店の多い街はドブネズミが多いからなぁ。 yamachanって潰れたんだっけ 何回か行ったんだけどなぁ
ムタヒロもリニューアルしたりラーメン以外の強豪店も多そうだし
新今宮?
日本1治安が悪い
「西成」が近くに有るのに?庶民的?
人間疑うわ
新今宮は星野リゾートが出来るし、これからガラッと変わっていくでしょう
ホームレスも昔に比べたら劇的に減ったし
星野リゾートにあやかって便乗値上げするも客が来ず結果的に現状維持。
星野リゾートは梅田、新大阪からシャトルバスで付近には降りない。
結果何も変わらない。
>>254
なるとのザンギは最高やな
催事には毎回おるし、催事中はほぼ毎日なるとのザンギ買っとるわ 中華そば無限
20人1時間待ちやった
行列せんでええけど
さすがにしんどいわ
>>265
昔ならともかく今の萩ノ茶屋は夜中であろうがたいしたことないぞ >>274
麦と麺助、土曜だけど13:30ごろ20人くらい並んでてコロナ禍だしちょっと怖くて帰った 蒲生4の豚吉って夜中車で前通るといっつも満席やけど美味いのか?
答え出てるやん
夜中も営業してるから客集まってるんや
>>276
麦麺で並ぶなら並びの少ない麺次郎行くけどなぁ
まぁどっちも俺の好みからは少し外れるけど >>280
岸辺みたいな田舎までわざわざラーメン食いに行かんわ >>282
シュクレクールって言うパン屋があんねん、jrで行ける。
>>283
紡行くのすらついでに行くくらいやわ hba1cが10超えたよ
じゃあな
俺の祭りは終わったよ
>>285
これから節制の日々ですな
おれも同じく毎日節制です >>285
その辺はいいいけど、総コレステロールが250と中性脂肪が200なんがなぁ >>285
治療せんとあっという間に人工透析になって死ぬで >>287
180円位の時にテレビで見て食べて感動したけど
今は390円だってさ
美味しいんだろうけどね
パンが無ければケーキ食べろって言われてもケーキより高いパンはそもそも買えないわ >>287
そうなんや、四ツ橋とか北新地にあるから岸辺行かんわ。
前に四ツ橋行ったら責任者みたいな女の店員が高圧的で気分悪かったから行くのやめた、客もラオタみたいなオタク多くてなんかね。
ラーメンやと岸辺通り越して千里丘から歩いて熊吉ど真ん中紡は行く。 岸辺とか北摂の人間がかろうじて覚えてる地名だろうがw
>>294
あのパン屋お高く止まってるよねw
ど真ん中は好きでよく行ってたな。コロナ蔓延から行けてないけど >>294
岸辺の方は丁寧だから高圧なのは意外すぎたわ >>277
夜中に蒲生やったら、俺は豚吉より真蘭だわ。 >>277
豚吉はチャーハンがまあまあ美味い
難波の花丸軒が好きなら好きになると思う
同じグループの本店で味も似たようなもん 大阪王将のふわとろ天津炒飯
美味しすぎて毎週食べとる
食事で体調が悪くならない身体欲しい。
毎日半ちゃんラーメンセットだべたいよ
毎日ブログ更新してる連中はどんな体系でどんな病気か抱えてるのか知りたいわ
1週間で2回から多くて3回に抑えてるけど、それでもコレステロールと中性脂肪やや高め
ラーメンライスが悪いとか医者に言われたけどやめられん