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大阪のラーメン屋を語りましょう
前スレ
大阪のラーメン屋 part138
http://2chb.net/r/ramen/1620300926/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
しっかし順番前後なんて、どこにでもよくある話やんけ
デブのワイなんぞ、毎回唐揚げとか餃子ライスセットとか頼むわけよ
そうすっと、後から頼んだ素ラーメンとか日替わりに抜かれる
そんなことで目くじら立ててたら、生きていけんぞ小僧
いつかの質問厨ちゃうの？あちこちのスレに質問貼り付けてた奴
餃子の焼き上がりや炒飯の焼き上がりに、店側が勝手に合わせて、着丼が前後するなら
注文を受けた時に一言言わないとトラブルのもとになる
壁に書いた貼り紙してても、一言、餃子炒飯に合わせるので後のお客様より遅くなりますが良いですね？、って言って欲しい
後に来た客が「え？あっち先ちゃうん？」
店員「いや、あの、チャーハンが」
俺（、、、コミュ症かよ）
ってなって、イラッと来たらメシが味しなくなるからね
話題が長くなってごめんねー。さっきはスレ終わりだからエエかな思て聞いただけ。
俺が頼んだのは醤油ラーメン、２人目だけチャーシューとチャーハン、で後の3,4,5人目が醤油ラーメン。で、チャーシューとチャーハンのが1番に来て「へー、ラーメン頼まなかったら早いねんな」と思ってたらいつの間にか俺だけ来なかったのよ。結構根気よく待ってたけどアホらしくなって一言言って店出たの。それ以上でもそれ以下でもないけど、厨房からカウンター丸見えだからフツー気づくやろと。
はい終わりー
>>8 お前がそういうクソ煮詰めたみたいな性格やから持っていかんかったらどうなるか試されてたんやろ
>>8 見た目か態度とかに問題あるんだろw これまでの人生これからも相当損するな
＞これまでの人生これからも相当損するな
そうとは限らない
居ても居なくても分からない、気配が無いような人は、
例えば万引き予防の私服警備員とか奇術師、暗殺者といった職業に類まれな資質がある
それが損してない、得してると思うんならそ本人はそれでいいかもな
>>8 俺もとある店で30分待ったわ
次々に抜かされて全く商品こない状態だったけど、将棋をスマホでしてたらあんまり気にはならなかった。
遅くなってすいませんと言ってラーメン出してきたけど無言で正対してずっと目を合わせてたら、
ラーメン作ってる人が横から今度から気をつけますんでと言ってきたわ。
今度があると思ってんの？と伝えたらもごもご言ってた。
この間俺は将棋の次の一手でめちゃくちゃ悩んでただけなんだけどな。
店員A「遅くなってすいません」
店員B「今度から気をつけますんで」
>>14「もごもご（今度があると思ってんの？）」
>>8 ちゃんと言ってその程度の対応してきたんならそんなレベルの店だったというだけ
接客が最低なラーメン屋ってどこ思い浮かべますか？
笑福梅田店とサバ6北浜店は自分の中でトップｗ
接客なんてどうでもいいし喋りたくもないけど部下を口悪くしかる店員はやめてほしい
数年前、谷9ジャンクのこがらな髭面の店員が客には低姿勢でも他の店員にずっと文句言ってた。
なぎぴって承認欲求エグ過ぎて産まれたての赤子置き去りにしてラーメン食いに行ってるの？
>>19 わかるわー。ハイハイタウン一階のラーメン屋がそだったわ。
>>21 だったとしてもお前になんの関係があんの？
>>19 ギスギスが存在する空間でモノ食いたくないよなあ
不味くなるというか味わからなくなるわ
孤独のグルメの「救われてなきゃあダメ」もすごく共感した
antaga大正は店主が店員にキレまくっててだいたいギスギスしてたのももう思い出だな
今の店は行ったことないので知らんが
世界一暇ってバンダナとか衛生帽被って無いやなん
何考えてるの？基本的に衛生観念が低いやろな
俺はバンダナや衛生帽を被って無い店は二度と行かないようにしてるわ
行列出来てるからいいんだよ、コロナでも自粛しないし
島田あたりはこの辺目指してるんだろw
>>28 会社事態がアンチコロナ対策のとこやからなぁ。
>>28 わいのメモ
悪 いところ。ＢＧＭやら店員の雑談接客やらがうるさい。
味。丼が異型で食べにくい。煮卵評判いいらしいけど普通。阿倍野ルシアスのきんぐよりは美味しかったレベル。
店員かゲホゲホ咳したりくしゃみしたりも衛生観念ない。
味は悪くないんだから経営者か店長だかがしっかりしてればなあ、と思った
そのわりには客多いんだよな
上のようなやつらがもっと多ければいいんだけど
並ばなくて済むし
まぁチェーン店はマニュアルで被るようになってる店多いけど
個人店は帽子を被らない店結構あるよな
>>25 うんだからやたら代表待ちがどうとか駐車の苦情とかはりがみしまくってたり例えば紡みたいなとこも苦手。
一部の客が悪いし店は気の毒だけど。
なんであれ並ばせるのを選択したのは自分らなのに、ジコンみたいに投資もせずに何回もTwitterとかでブツクサ言うてたり。
店員なんて無言でいいしありがとうすらどっちでもいいけど、そーいうギスギスは嫌だわ。
>>38 今のあそこのカレーは無難で好かん
こんなんが好きでしょ？というカレー
以前はコレがうまいから食ってみて！と言うカレーが出てた
舌も鼻もビックリするカレーだったけどね
>>14 たかがラーメンを食いたいだけなのにいらん気を使い過ぎよなｗ
こっちはラーメンを食いたいだけなんだから下らんサービスはいらない
>>41 じゃあ少し離れるけどロッダグループがおすすめだな
めちゃくちゃ久し振りに来た
マリアージュ伊藤クラスの事件は起きてないかー？
スネ毛脱毛ブーム？
島田のインスタ他所様のラーメンの写真に自分とこの店タグ付けしててワロタ
>>41 うん、旧ヤム系ではあそこだけイマイチ
>>43 おいしいけど高い。
ロッダグループからの帰り、一駅戻って西長堀から地下鉄乗ろうと思って歩いたら、
道筋にカドヤ本店があった。
もう5年以上行ってないから、こんな近かったとは気づかなかった。
青二犀
@aonisai8127
次のコラボは7/18の周年コラボです!!
THIS IS 中川と久々コラボします!!
大まかな内容は、アグー豚を使った家系ラーメンです!!
ほうれん草、海苔もこだわります!!
詳細はまた後ほどに。
よろしくお願いします
割烹麺 清乃@和歌山県
@BistroSeino
飲ませた私もなかなか(笑)
でももうないわ(笑)
割烹麺 清乃@和歌山県
@BistroSeino
コレは大変だお前はクビやがな
割烹麺 清乃@和歌山県
@BistroSeino
誰に会話してるか分かってない、サヨナラ
割烹麺 清乃@和歌山県
@BistroSeino
終わりましたな
割烹麺 清乃@和歌山県
@BistroSeino
誰に口聞いたってレベルな
轍の特製の値上げがエグいんですけど
何がパワーアップだよ
ふく流轍 東京進出 師匠超え
和歌山スレですら話題にも相手されてないやないかww
どんだけバカなんだよこのスレ
たいしたことないなー
轍と同じくらいたいしたことない
週末に出張の前のりでホテルが西中島南方だったから人類みな麺類に行ってみようと思って行ったらパッと見で50人以上並んでたから諦めた
そんなにうまいの？
美味いぞ。
しかも長時間並んだ分脳も美味いはずと認識
身体も腹ペコで美味さ倍増。
>>63 美味くてコスパがすごく良い
チャーシュー、タバコ2箱分位の大きさの生姜の効いたバラ肉の優しい味付けの角煮のみたいなの、コレがすごく良い
スープ、喜多方系の様な優しいけどうま味が強い飲み干せるやつ
麺、中細の食べ応えのあるやつ
並ぶ価値有り
年末と春先にLAWSONでチンするヤツが地域げんていかな？有ったけど再現度はななり忠実だった
また系列店も基本美味いから大阪来る時はザックリ調べて探してみてよ
>>67 旧特製と比べると300円程上がった
鶏むねチャーシューが増えたけど所詮鶏むねやしな
あらためてよく見ると煮干しが特に上がって270円上がってる。
てか気づいてなかったけどその前に１段階上がってたみたいだわ。俺が食べてた時よりは350円上がってる。
>>69 酒飲ませてハメ外させて態度悪いからクビてエグいな
>>70 本町か寺田町の轍だよね？
特製そんなに値上げしてる？
>>65 63ですありがとう
月末も大阪行くけど日帰りになりそうなので…
恵比寿にもあるはずだからいつか行ってみます
寺田町やで
俺は煮干ししか食べないけどそれはガチ食べログ見ると７月の段階で930円で今は1200円。
自分はずっと850円で食べてた。
あ、＋消費税もとられるなここ。
新価格が税込か別か分からんけど、そこをはっきり書かんのも問題やな笑
>>75 この前行った時そんな値段ちゃうかったし
急にそんな値上がりせんやろって思っちゃった
ごめんなさい
>>76 いやいや、俺も嘘やろ！？って感じやったもん
ラーメン屋でこんな上がり幅の値上げ見たことないし、それを値上げじゃなくパワーアップと表現してるとこがムカつく
>>69 武田くんw
弁護士使ってガッポリ取り返したれw
【怒】誰か店主に知らせてくれよ、ここでも同じかよ！ 中華蕎麦 福はら＠淡麗煮干しそば(醤油)
お前がいえ、バカwww
轍の値上げインスタに載ってたわ
特製以外も上がってる
煮干しの値上げ幅大きいな
>>79 マジか まだやってたんや...
もはや伝統芸能か
しらっちょさんとこで
また福原の衛生面でのツッコミ
もうこの程度の気配り出来ないんじゃ
やめたほうがいいんじゃねーの？
>>69 田舎もんは尻の穴が小さいのぅ笑
そら美味いラーメンなんか永久に作れんわｗ
だれやねんしらっちょて
まぁ福はらはオープンキッチンスタイルやめた方がいいと思う。ラーメン屋全般にいえるけど
大阪進出失敗でプライドへし折られたからイライラしてんのかな
ツイ消ししたけど反論してたみたい
0328 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a32c-Ijop) 2021/07/06 09:11:40
私はスタッフを信用しておりますので、直接確認し話を伺った上で意見の申し立てを行っておりますが
申し立てに対し、「間違い無く」レンゲでの直接的な味見を終始目視で確認していたと言う事を覆る事の無い事実として断言出来ますでしょうか？
ID:fgfC5Heq0(1/4)
0329 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a32c-Ijop) 2021/07/06 09:12:43
また、連続で味見する際
醤油味のスープと塩味のスープをすくう場合や、濃厚と淡麗の味見をする際は味が混ざらないようにする為にレンゲを洗浄する事はあるが、レンゲでの直接的な味見はこのご時世間違い無くやっておりませんと、従業員への確認が取れております。
ID:fgfC5Heq0(2/4)
0330 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a32c-Ijop) 2021/07/06 09:13:17
当店では「必ず」レンゲでスープをすくいとり、小皿へ移し替えた上での味見を徹底するよう従業員への指導徹底をしておりますが
移し替えた際のレンゲと味見用の小皿と見間違えたと言う事は「絶対に無い」と記憶の中で言いきれますでしょうか？
7/11(日)11 時
善laboratory
無限出身の鈴木店主
高野店長でopen決定しました！
よろしくお願いします！
梅田のＤＤハウス向かいです！
>>87 うん、俺もそうだ。
それ以外に田中も佑もぎょぎょぎょもある。
ふく流系列では、ラパスが例外的においしかった。
必ずレンゲでスープを掬い取る工程なら事故る確率も高くないか？？
そのままレンゲを使うことは想定できるわけて
NAKAGAWA久々行ったら色々右肩下がりに終わってた
>>100 NAKAGAWAに何期待してんねん。
NAKAGAWA行くときは来来亭や天一行くくらいの感覚で行けよ。
>>102 わかる！具とスープと麺が単体でも合わさっても美味かった！
寺田町轍、まったく客いないな
何十年前からあるか知らない地場のラーメン屋より客が少ない
寺田町のニンニクラーメン好き
まあ今なら鶴橋の賛平いくけども
麺と心7復活
オープン頃のNAKAGAWAの良い記憶を思い出して行くとダメ。
そんで2度と行くかとその時は思うけど、忘れた頃に限定とかにつられ、マシになってるかなーと思ってまた行くと2度と行くかって思う。
それのループ。
ふく流JAPAN
@Wadachi_fukuryu
串カツ屋に版権と共に魂まで売ったんですね
お疲れ様
>>107 レンコン入れるラーメン屋他にもあったけど名前忘れた
らぁこ(清乃)
@cUDmlXRUfdK6l5X
清乃難波店移転openします
大阪市西区西本1-8-2
7/13(火)17時～20時
レセプション
皆様お越しくださいませキラキラ
7/14(水)11時～
グラウンドopen
両日とも原田店主行きます音符
7/14(水)は本店臨時休業です
ご注意下さい
lunchメニューには
押し寿司
天ぷら
海鮮丼etc.登場します
>>117 あ～あれか。
じゃあ同じ奴が調理するんかな？それやったらいらんわ。
1回行っただけで評価するのはあれやから3回行ったけど俺には美味さが分からんかったわ。
和海 エディオン難波
>>118 本店とは味が違います
だって
と言っても出汁の引き方すら教えてないような味ではちょっと
串カツ横綱のtシャツの人がツイートしてるしそう言うことか！
駄目なものは駄目なのに懲りないね
大阪進出する前は本店に行ってみたいと思っていたけど今はもう気が失せた
苦し紛れに味が違うと言われてもねえ．．．
和歌山の田舎やから美味しいと感じるだけで
あと、信者のせいで本人も勘違い
自分とこの隣に来るから
串カツ屋に魂売ったんか～ってか
>>127 ゲレンデの恋みたいなもんか
>>128 串カツ屋の場所だったの？？
>>127 ピクニックの弁当を美味しいと感じるようなもんやね
>>130 串カツ横綱のHASSINって会社が大阪の清乃をやってるっぽい
>>127 まあ最初は他に似たような店が少なかったからよかったけど今は同じようなラーメン出す店が増えたからわざわざ有田までいく必要がなくなった
5、6年前に行ったけどおいしかったよ
ラーメン工藤
@ramenkudokisibe
夫婦喧嘩が収束するまでお店をお休みさせていただきます。
ついこの前結婚したばっかりじゃ無かったっけ？
普通やったら新婚でラブラブな時期やろに店閉めなアカンほど激しい喧嘩してるんか
>>132 FCか
べつに今時の有名店はやってる事だろうしいいんだけど
乗っかっておいしい話しだったのかな
ふくはら対しらっちょ、まあ今まで見てる限りふくはらがやらかしてると思うがなあ さて真実は？
最近ノボリを立てまくってるとこ多いけど邪魔だしうっとおしいわ
ローソンの背油ラーメン美味くてワロタｗ
手軽さとコスパ考えたら最強かも
和泉府中のだるま一家行ってきました
見た目まんまのこってりの上に背脂
まずくなる要素ないですが、きつい
お年寄りの増えちゃったこの界隈では苦戦しそうな気がします
>>130 串カツ屋の会社が清乃の名前でラーメン屋始めたぽいね同じ住所だから同じビルなんやろね
人気ある個人店の隣に大きい会社が同業の店出すってタブーだと思うけどね
姫島の紆折 麺が合わなかった 中太麺のちぢれは珍しいけど 汁なしだと美味いんかな
カウンターオンリーのワンオペなんで相応の覚悟はいるかも
>>134 Twitterで見かけたけどあの嫁めちゃくちゃ可愛いよな
羨ましいわ
>>146 なんでもperfect言ってる人も珍しく低評価
あの界隈だと飲み屋ラーメン「中も津屋」の方が旨いまであるからなｗ
田中とかはクラスが違う
轍みたいな激マズ店には絶対に行かない
あもちろん清乃？とかいうゴミ店にも行かない
轍も心斎橋マゼニボジャンキーをガテンの隣に出してたしなぁ
ラーメン屋が隣に来てもぐちぐち言うほどのことか？串カツ屋に魂売ったラーメンって言うなら脅威でもなんでもないでしょうに
そういえば日本橋のマゼニボジャンキーも綿菓子ラーメンのともちゃん負けられない戦いの入ってるビルの隣に店出してたな
>>154 そもそも外野のオレらがぐちぐち言うほどのことではない
二軒並びでもメリットはある
あそこにいけばラーメン屋があるという認識付けが強くなる
西宮の城ヶ堀は5軒くらい固まっていて
ラーメンストリートと呼ばれている
夢風も近所にラーメン屋できると聞いて大騒ぎしてたね
13日のレセプションって
あの串カツ屋のFCだから無料だよね？
轍東京 満を辞してオープンから2日後に宣言発令は草超えて森
どっちもどっちだと思うが
>>144 これは俺の業界でもそう
相手が轍だからこんな感じになってるけど例えば
うえまちの真隣にみな麺類が出してきたら炎上してたんではと思う
商売なんだからどこで出そうか問題ないだろ タブーとか勝手にルール決めるなよ商売なんて競争なんだから まあどっちも行かないけどね
>>169 飲食じゃなく小売りだが自分のとこはそうなんだわ
競争だったら何でもやっていいってお前商売に関わったことないだろ
客が入らなくて恥かくのは後発の大手だけであって、
タブーってのは初めて聞いたわ。
かかわってるから言ってんだよ業種によるのもわからんでもないが しょうもないルールやタブーを守ってたら上にあがれないからな 少なくともわいはそういうのを跳ね除けてやってきた
鶴橋も前にひるどら出来ようとしてるとこにさんぺいラーメンできてたな
15日に千林当たりに新店オープンするみたいや。店名はまた確認するわ
賛平のがだいぶ先にできたやろ？
>>175 5年前
そういえばしゅきなんて名前の店はすぐ潰れる言うてたのがおったが
とりあえず1年は持ったな(笑)
>>181 ひるどらの内装工事終わってもなかなかオープンしなくてその間に横にできた
夢風の近くに出来るのって何？
10年以上高槻住んでて、週1、2でラーメン食べに行ってるけど、夢風なんか2回しか行ったことないわ。
きんせい1回、中村商店1回ときんせいグループはその程度。
>>183 そうやったっけかそれは忘れてたわ
ひるドラの前もラーメン屋やったな
いっぺん食ったが全然やったけどw
>>179 飲食店がこの時期によく参加するなバカじゃねーの
なんば付近でオススメのラーメン屋ってある？
金龍は行った（二度といかん）
>>191 でも客は入ってるよな
旨いのかと思ったら失敗やったわ
>>192 サンクス
>>190 なんば付近でおすすめなんてないしお前の好みが分からんからおすすめ出来ん、ってか繁華街で美味いラーメン屋なんてあるか？
金龍にしても食べ方が間違ってると思うわ、お前素面で食うたやろ？
あんなんは飲んだ後に飲んでちょうど良い感じに作ってる、ラーメンだけ食いに行く店やないよ。
ふく流ラーメン東京進出！師匠超え！
𝐍𝐚𝐯𝐞.
@rocklover763
ふく流らーめん 轍@高田馬場
味玉ふく流らーめん
柚子風味のエスプーマの乗った、阿波尾鶏を使用の清湯スープを圧力鍋で炊き泡立てたスープ。大成食品の平打ち中太麺(東京2号店が決まり次第自家製麺に切り替え予定とのこと)。クリーミーながらさっぱりとした泡系の一杯。大阪の人気店が都内進出
>>89 単にラーメン食べてブログアップしてるだけのバカはが通ぶってインフルエンサー気取りは恥ずかしいな
食べるしか出来ない無能だからブログやってるんだろうにww
寺田町轍、今日も客いなかった。
でも今日は鳥貴族でさんらーたん麺食べる。
もう全員揃ってから並べの張り紙いらんのちゃうやろか。
>>195 ワロタ、良かったな
今後も夫婦喧嘩するたびに臨時休業するんかなｗ
>>196 好みなんか聞く必要ない
おまえが好きな店書けばいいんだよ
醤油ラーメンが好な人は醤油ラーメンしか食べないか？
そうじゃないだろ
その日の気分やローテーション組んでいろいろ食べるだろ？
おすすめ聞かれてるんだから自分がいいと思う店あげればいいんだよ
>>189 余程のことが無い限り高槻では食べないかな。
奈良京都とか大阪市内とか行く。
ん？
以前とは違って出汁感が弱めで
カエシも弱め
全体的に薄めに感じます
鶏感がかなり弱く感じました
麺は中細のストレート
これもなんかマッチングが成立してないかな
チャーシューは美味かったです
なんか開店当時の、水に対し鶏の量が凄い事言うてた
のを重い出しましたが
なんか数年で味が変わっちまった様に感じますな
ちょっとお値段高めですわ
>>205 だから
おすすめ聞く本人が醤油ラーメンでとか
とんこつ以外でって書いてたらそれに合わせて答えればいいのだが
今回の場合はなにも書いてないんだから
おまえの好きなラーメンすすめてあげればいいんだよ
そもそも
>>190の質問の仕方が曖昧過ぎる
オススメって言われても味についてなのか、居心地なのか、メニューの多さなのか、コスパの良さなのか分からんし
>>207 まぁ行く気もないのに質問してりゃ
そんな細かく書かないわ
だから店名だけ書いてりゃそれでいいんだよ
めっちゃ久し振りに難波の鱗行ったけど
大幅に味変わった？あんな鰹節なかったよな
一番美味しい塩が普通になってたわ
鰹節とかゆうてる時点で鱗のこと何にも分かってなくて草
コレが鉛舌かw
>>210 随分久しく行ってないから記憶に自信ないけど、鶏の青湯と貝柱と塩だったか？
鰹出汁は記憶にないわ 入ってるの？？
P~着物らぁめん女子～
@pppbenaki
誰か勉強頑張って!!って
アイスとか差し入れしてくれてもいいんやで
いかれたNOODLE Fishtons
@c_n_fishtons
@pppbenaki
着物が普段着なら
テストも着物で行くんでしょうか？笑
P~着物らぁめん女子～
@pppbenaki
それちょっと迷ったんやけど周りの人が『え？あの人着物？ふぁっ？』ってなって日頃の力を発揮できんかったら悪いから目立たんかっこでいく
いかれたNOODLE Fishtons
@c_n_fishtons
面接があるなら目立った方が良いな!!笑
P~着物らぁめん女子～
@pppbenaki
面接ありなら自信あったのに!!笑
残念ながら筆記試験だけ
元祖究極またおま、キングオブ普通、普通階の王者、個性ゼロのフィッシュトンやんけ
雨だったのもあるけど金曜日昼13:00ぐらいかな福原がガラガラだった。
コロナの影響は凄いよな
明日オープンの善FACTORY？だっけ
並ぶんかなぁ。先着50名になんか渡すみたいだし
もしいった人がいるなら味の感想かいてくれ
>>204 美味いけど、小洞天もお酒飲んでからのお店やわ。
たぶっちゃん行った事ないけど、あの界隈やったら人気やね。
P~着物らぁめん女子～
@pppbenaki
『ラーメンのための日本酒とっくりとおちょこ』～NOODLE SAKE 春華秋冬～
届きました2つのハート森本聡子さん
@majoooonさんと開華第一酒造@SAKE_KAIKA
さんがタッグを組んで作られたラーメンにあう日本酒
しかも抽選当たってラーメンTシャツも入ってました
今回は2本購入したので楽しませていただきますラベルも可愛い
極汁美麺umami
@gokujyubimen
【お知らせ】
本日7/11(日)
諸事情により臨時休業させていただきます。
大変申し訳ありません。
普通界のキングってそれめちゃくちゃ美味いやんけ。
轍は値上がりしたから行く気せんわ。今月の限定も高いなぁと思ったけどあれが布石やったんやな
鰹節とか言うてる時点で～て
どんなマウントの取り方しとん？
元から乗ってたかどうか聞いてるだけやのに老害か？
鱗の鶏節ってオープンしたときに情報発信されてたから食べなくても知ってる人がいるだけ
今知らずに行ってみて鰹節と思っても責められることではない
ブラインドテストしたら間違えるやつも多いよ
ブロガーも店主から聞いたことを載せてるだけだからな
そのくせ星で評価とか意味ないやろ
ミシュランみたいにお忍びで行って記事書けや
>>227 いやいやいやww
鰹節と鶏節は分かるやろw
鶏節分からんくても鰹節でないことは分かるはず
ブラインドテストとかの例えも意味不明
お前は目隠ししてラーメン食うんか？
>>232 目隠しって
言葉通り受けとるんだねw
目隠ししなくてもブラインドテストはできるんだけど
>>233 あー、テレビとかでやってるような利き酒みたいなやつ？
意味知らんかったわ。てか論点そこちゃうやろ。
鰹節と鶏節も分からんようなやつは味覚バカにされてもしゃあないってこと
>>234 いやいや、
鶏節なんてまだそこまで一般的な食材じゃないし知らない人も多い。スーパーなんかで探しても置いて無いところがほとんど。
例えば鶏節と鰹節を食べ比べてどっちがどっちか当てるならまだ当てやすい。
でも鶏節だけ出されてこれはなんですか？と聞いて当てる人は少ないだろ。
鶏節のことさえ知らない人が多いだろう。
鱗のことを知っている人なら鶏節のことも知識として頭に入っている。
でも鱗に初めて行った鶏節の知識のない人ならラーメンの上に乗っているのが鶏節ということが分からなくてもおかしくはない。
>>235 お前はほんまに論点がわかってないな
鶏節食って『鰹節なんか入ってたっけ？』って言うたやつが皆からツッコまれてるねんけど
鶏と鰹の味も区別できんバカが、何が一番うまい塩とか普通になったとか思うなよゴミw注意力も記憶力も底辺
こんなゴミ雑魚でもスマホやPC触れるんだな
>>236 いや、だから
鶏節を鰹節と思ったってことでしょ？
論点ズレてないし。
>>238 よし、まとめてやるからよく読め。
・まずお前が『鶏節と鰹節を間違えても仕方ない』と言った。
・俺は『鶏節を知らなくても鰹節じゃないことは分かるはず。』といった。鰹節は食ったことあるはずやし味も香りも全く別物やからな。
・そこにお前が『鶏節知らない人はいっぱいいるし、いきなり出されてもそれが鶏節だと分かる人は少ない』とか関係ないこと言い出す。
・俺は『そんなこと言うてない、鶏節食べて鰹節やと思うやつは味音痴やと皆にバカにされる』と言った。
お前は『鶏節知ってるかどうか』と『鶏節と鰹節の違いが分かるか』という別の話題を混同してるから混乱してるねん。
分かるか？分からんならガチアスペやから諦める。
>>240 >俺は『鶏節を知らなくても鰹節じゃないことは分かるはず。』といった。鰹節は食ったことあるはずやし味も香りも全く別物やからな。
↑まあこれは鶏節を知っている人の言い分。
鶏節を知らない人はまず見た目で鰹節と判断するだろ。
そしてスープにつけてしまうと香りも味もスープに溶け込んでしまって鰹節と思い込む。
だから間違えても仕方ない。
鶏節というものを知らないんだから鶏節と思い浮かぶわけがない。
どうせここで叩いてる人は最初から鱗は鶏節という情報を得てから食べたんだろ？
答えを教えられたやつが答えを知らない人を叩いているにすぎない。
思いやりのない人の行為と言える
>>243 コロナで利益が減っている聖火スープが少なく泣てる気がするな
>>243 コロナで利益が減っているせいかスープが少なくなってる気がするな(´・ω・｀)
>>236 別に皆から突っ込まれてないぞ盛るなよ(笑)
鶏節か鰹節かのくだらんことで必死にマウント取ってるガイジが2人おるだけだそ(笑)
>>242 ごめんな俺の迂闊な発言でラオタの逆鱗に触れたらしく
関係ないのに大変迷惑かけてしまったわ
仰る通り鶏節なんか初めて知ったわ
世間から疎まれてここでストレス発散してるんだろな可哀想に
>>249 迷惑分かってるなら二度と来るなよw お前が全部悪い
これまでもこれからも何の役に立たないから死ね
>>251 ところで神の舌をお持ちのあなた様のオススメの店はどこですか？
大阪でジャンルは問いませんが塩のオススメがあれば嬉しいです。
>>251 あっ、できれば大阪市、豊中市、池田市、箕面市、吹田市あたりでお願いします。
それならすぐに行って感想書きます！
とりあえずどこの塩ラーメンが好きか、先に書かないと
その後で教えてくれる
スマホで長文書くんだよ？
そら、あたおかかアスペかキチガイか５ｃｈネラ―かのどれかよｗ
鱗何回か行ったことあるけどずっと味の薄い鰹節だと思ってたわ、なんか美味いな～としか思ってなかった
ま、空気変えるために俺論書いとくわ
チャーハンをウリにしてる店大体ラーメンいまいち
チャーハンうりにしているとこって例えばどこ？
思い付くのは総大醤とか塩元帥とかやけど
>>258 大阪じゃないが末廣ラーメンはラーメンも美味いしチャーハンもうまい
元は新福菜館に感銘を受け秋田で始めただけあって醤油が旨いスープが特徴
そのスープで味付けしたチャーハンだからまぁ旨い
>>252 ワンパターンな質問だな。
ラーメンは単純な美味い不味いより合う合わないが大きいと思うわ。
でもバカ舌はなに食っても美味いから大丈夫だよ。
寺田町テコ入れすべきやのにな。
東京チカラめしもマクドも無くなって集客力おちるだろうから、頑張って欲しい。
来来亭でも来てくれた方が嬉しいけど。
トミオと砦はお気に入りやわ、あそこのマクド無くなるってほんまかいな？
>>267 トミオは店が広くて気持ち良いな
砦も良いけど、昔あったまるとらの方が好きだった。
マクドは今月末閉店や。
玉造や森ノ宮みたく高架下工事するのではと期待してる
マクド無くなんの！！？？
でも今高架のそば結構な規模で工事してるからそこに移転するんかね？
桃谷みたいに色々入るんやろな
>>270 堺スレもそれで保守する奴おらんくなって落ちたわ
神座や彩華やったらインスタントで再現出来そうな感じがする。350円くらいなら買いだめするけどなあ。
>>258 チャーハンに限らずラーメン以外を推してるラーメン屋は専門店じゃないって自己申告
基本だぞ
>>272 「塩ラーメン」で括るならコスパ最強
コスパでどんなラーメン屋も勝てんよｗ
サッポロ一番は100円で作った奴が頭おかしいと言えるレベルｗ
サッポロ一番って、たしか一袋40円くらいで買ってたような記憶があるんだが、100円もするのか？
なんで、この立地でラーメン屋少ないんやろなって場所はあるかな
内環沿いが好条件ってのは分かるけど、新なにわ筋の競艇場近くなんてもっと増えてエエと思うんやけどな
現状鶏SOBAと丸源と杵屋が導入したマイナー味噌ラーメンチェーンと天天有しかあらへんやろ
>>280 いつの時代の話だw
昭和50年代でもう45円だったぞ
>>242 鶏節なんて知らなかった
そんな概念がまるで無かった
なので勿論鰹節が乗ってるんだと思い込んでいたよ・・・
>>261 たしかに新福菜館のチャーハンはうまいよな
謙信の焼飯も好き
>>280 ダイソーで一袋百円「税抜き」で売ってたぞ！
>>285 新宿の武蔵のサンマ節といっしょ
こけおどしの小道具 それでうまくなるわけではない
お前らって嫁さんとか彼女おらんの？
塩ラーメンとか、スーパーで5個入り298円で売ってるぞ
嫁さんが買ってくるわ
味オンチならそれでええんちゃうか？
298は安いよな
むしろおるから分からんわ、知らん間にパントリーに補充されてる
>>290自分で買ってるんは一人やからと、、、
ラーメン屋のラーメンとインスタントのラーメンは完全に別カテゴリーの食べ物やから
味オンチ言うのはちょっと違うな
例えるならフライドポテトとポテチみたいなもんや
でもどっちも好きって奴多いやろ？
>>289 チョンマゲの玉子焼きめしが好き。
>>258 確かにラーメンはイマイチ。
皿ワンタンと焼きめしだけでええわｗ
>>293 わかる
フライドポテトもポテチもどっちも子供向け味オンチやんな
他人を貶めないと気が済まないんだな
自分に自信のない奴に多いけど
なんかカワイソー
なんでも美味い言うて喰うとけ
あれこれ不味いダメいう奴より幸せ ただラーメン食べ歩いてブログして人の料理に点数付けてイキってる奴よりも
麺屋いとう
@ma__19911020
道路冠水しました。
お客様、スタッフの安全を考慮して臨時休業します。
福原@麺や福はら
@fukuhara51k
TMRevolutionみたいに踊ってる所が見たいな〜〜〜
バカはマズいしか言わない癖に自分の推しは言わんからなw
わかる
フライドポテトもポテチもどっちも子供向け味オンチやんな
らーめん彩哲〜isato〜
@ra_men_isato
ご報告
7月1日(木)夕方に車で事故をしてしまい、
主人は腰と肋骨の骨折など負傷し翌日からお休みを頂いております。
歩行などは問題無く出来ておりますが、力仕事などはまだまだ難しい状態です。
病院の経過観察と主人の体調をみて、再開の目安はまた分かり次第お知らせ致します
車の運転は気をつけなきゃ
若いときは飛ばしたい気持ちは分かるがくれぐれも安全運転で！
和dining清乃 本町店
7月14日11時オープン！！
大阪市西区西本町1-8-2
ラーメン屋じゃないんだ
>>307 ラーメンの写真等は諸事情によりSNS等に上げないでほしいとのこと。
レセプションのメニューには一応麺もついてました。
インスタグラマーやブロガーたちがうちうちで席移動しながら終始話してて異様な雰囲気でした。
＆ Bobby.光る星Official.
@tiena_kato
大阪 四ツ橋・和dining清乃 本町店。
レセプションにお邪魔してきました。
こちらは清乃の原点である和食をメインにした展開とのこと。
期せずして集まったメンバーは懐かしの人やらブロガーさんで、さながら同窓会。
みんな元気で良かった。
またワイワイと騒げる日が来るといいなぁ。
>>309 これ和食か？どれも刺身乗せただけやがな
なんか雑やな…
小さい器に目一杯盛って食べにくそう
特にうなぎの下のとろろの表面張力w
ホンマに和食勉強したんか怪しいな
>>309 うわあ・・誰かも書いてたが雑だな
ほんでラーメンはあの田舎の大将やろ・・ダメだはｗ
いやいやこれやったらエディオンで続けてた方がマシやないか？マジで
シャンディガフやレッドアイはビール使ってるけどカクテルやろ
何でカクテルじゃなくビールに分類してんねん
和食が原点とか言う割に日本酒は1種類w
ワインも赤玉パンチだけって、居酒屋としても微妙過ぎてギャグにしか見えへんねんけど
ラーメンの写真はSNSでは控えてほしいって
となりのオッサンに気を使ってるんか？
元々和食の料理人目指してたのにそっちは流行らず
ラーメンだけ人気出てしまったのがずっと不本意やったんやろうな
福山雅治が俳優で売れてから歌出したみたいなもんやｗ
>>309 田舎の居酒屋はこれを和食言うて売るんかｗ
美味しい和食作られへんから、田舎でラーメンやってたんだろうに
どれも田舎のちょっと料理好きなおっさんレベルやないか
あと和食？ただの安居酒屋やん
和食って器も大事ってよう聞くけど
100均で揃えたん？て感じの安っぽい白い食器ばっかりでセンス無さ過ぎる
>>315の4枚目
しかし和の料理人である原田氏の探究心から、1gも妥協しない究極のラーメンとして進化を遂げたものが今、日本中を席巻する″清乃ラーメン″としてグルメ家の舌を唸らせています。
日本中を席巻？グルメ家の舌を唸らせています？
ようこんな面の皮が厚い事書けるなぁ
どんな顔してこの文章考えたんやろ…
意識だけ高い系の居酒屋
なお腕は追いついていません
あーここかｗ
確かココって店がどんどん変わるとこやんなｗ
定食屋→飲み屋→串カツ→中華 かな？覚えてる範囲でだけどｗ
串カツや時代の什器そのままに見えるが
もって半年ってとこだね
>>304 運転席側に突っ込まれて店主負傷助手席嫁無傷らしいよインスタのコメにそう有ったから
信号無視に突っ込まれたか何かだと思うよ
>>331 だと思うんデスカ？
アンタの根拠のない推測なんてどうでもいい
マジで
>>332 あたおかが店主がスピード狂でヤラカシた風な事書いてるからな
もらい事故かもって思わなかったん？
話逸らしてオマエ生きてる価値無いよな、マジで
山本 元一
@DV3CzN9DPqXlZsf
キング製麺
ちょっとずつワンタン麺 白だし \1,100
スープは魚介類のみから取った白醤油と煮干油で仕上げた和風ラーメンです。
自家製麺の極極太縮れ麺も美味しいですね。
ワンタンがパンパンに詰まった「海老」はプルンプルンで「肉」は肉汁が溢れてました。
>>320 知らんねんやと思うけど、日本酒1種類とか言ってるけど地酒なんかは仕入れ状況で銘柄変わってくるから黒板とかの別のメニュー表に載せるのが普通やで。
まぁ行きたいやつは楽しんで来たらええやん、俺は行かんけど。
轍の隣ってことが問題にいわれてたけど業態違うからよくね？行かんけど
それ思った
むしろラヲタが近くに来て限定とか出しとけばついでに轍も入るんじゃね
>>327 原田って人清乃から離れてんの？身内を氏付きで呼ぶってどこ目線なんって感じやけど
>>342 だから串カツ屋がオーナーの清乃プロデュースのFC店やからちゃうか
エディオンも堂山も兎我野町も新世界にあった鯛清も同じ串カツ屋の経営やろ
まぁお向かいのすき家に吸い込まれる人多いからね
清乃よりゃ3種のチーズ牛丼食べるかな
>>347 とうひちは京都の北大路よりも北にあるからなかなか行けない
守口に来てくれるのは大歓迎
>>347 1回いったけど、ワンタンは冷凍臭いし昆布水の奴は微妙やったわ。なんであんなに評価されてるかんからんわ。
>>350 俺はワンタンと昆布水は食べたことないけど、ラーメンはおいしかった。
人気があるのもうなずけるけどな。
麦と麺助
無理やった、自分には合わんかった
まずくはないけど、あんな並んでまで食べる価値ないレベルで普通やったなぁ
>>354 並んでも食べるレベルってw
さも分かっているように言うね
なんか最近の大阪のラーメン小綺麗過ぎない？
大阪ちゃうやろあんなもん
パスタ屋と同じ価格帯目指して頑張ってるんやろ
とりあえずごゆっくりくらい言えや
燃えよ麺助は別格だわ
あんなすごい醤油は滅多にお目にかかれないから
行ったことねぇ奴は騙されたと思って行っとけ
トリュフが浮くラーメン。まさに異次元。
ちなみに麦と麺助は行ってないのでワカランちん
>>359 今ネットで見てきたけど
すごく美味しそうやん
値段も高く無いし
遠いから涼しくなったら行ってきますありがとう
だいたいレベル、レベルって言うやつは
本当のレベルがなにか分かってないやつが多い
>>360 行くなら早めの時間とか涼しい季節がいいかも
並びもエグいんで。。
>>362 最後に行ったのが真冬だったからか熱々だった記憶ー
しかし、惜しまれるのはカエシのバランスの悪さです。
カエシを調整すれば、飛躍的に美味しい一杯に仕上がると思われます。
塩分濃度が高すぎて、スープ本来の旨味が感じられなかったのは
麺も具材もビジュアルも良かっただけに、もったいないと思いました。
黒帽子的評価：★★★
星なんかあてにならんよ贔屓の店は星5固定なんだから
西宮ガーデンズjunkstory の卵どうなってるの？
>>368 知り合いがきたから無料で出したとかちゃう？
>>358 え、感想あかんの？
なんだろう馬鹿いうの辞めてもらっていいですか
梅田派だったが難波周辺までいくと美味そうなラーメン屋いっぱいあってワロタ
廻り切れんｗ
難波ラーメン一座は好きな店が集まってるから助かるわ
丈六って3年前言ったときイス満席で30人くらい並んでたけど今もそのくらい並ぶんかいな？
>>338 やっぱり日本人ちゃうねんな。
行かんけど。
>>378 ホンマにラーメン好きな奴でちゃんと味がわかる奴は丈六とか行ってないイメージがあるけど。
味がわかるラーメン好きって、
違いのわかる缶コーヒーマニアみたいな感じに見える
よーわからんけど
俺のラーメンあっぱれ屋
@appare0202
いつもご愛顧頂き、ありがとうございます。
この度、新型コロナウィルスの濃厚接触者として自宅待機の要請を受けましたので、当面の間休業させて頂きます。(私達はPCR検査の結果は陰性でした。)
大変ご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。
山本 元一
@DV3CzN9DPqXlZsf
中華そば 無限
中華そば 並 \900
ミニチャーシュー丼 \300
丸鶏スープに再仕込み醤油、自家製麺のツルモチ麺、
豚ロースのレアチャーシュー・・・
東京のミシュランビブグルマン掲載店で食べた一杯と比べたくて・・・
やっぱり、中華そば無限さんの「中華そば」は最強です
perfect
>>386 チャーシューどう見ても豚バラちゃうやん
コイツはっきりと目に見える肉の部位の違いも分からんの？
あのカエシの件はやっぱり黒帽子が馬鹿舌やったんやな
>>388 部位間違えるのと味覚は別ものやろ
部位知ってても味覚の劣るやつはおるし
部位知らなくてもスープの味が分かるやつはおる
>>392 ウデ肉やな
これをバラ肉と間違えるとは黒帽子も相当やね
いかに何も考えずスルスル食べとるかやなw
>>392 俺も見分けつかんけどロースかウデじゃねーの？
バラは脂のつき方と量が違うから 流石にそれが分からんのは如何なもんかと思う
善laboratoryいったけど
善の中華そばより
無限の中華そばの方がうまいな
町中華いった。
麻婆豆腐丼とラーメンで750円腹一杯。
世間一般のラーメン像ってこういったもので、行列してラーメン一杯900円じゃ無いんだろうなあ
行列並んで一杯900円のラーメンは一般的では無いかもしれんが
大衆中華のラーメンが一般的なラーメンの象徴って訳でも無いやろ
>>398 脂身と赤身の割合的にもこんな分厚い赤身のバラ肉は無いと思うよ
うにくヌードルのレビューも写真見る限りお店の文言には神戸牛って入ってないけど断定して大丈夫？
お店の情報がなさすぎてわからないけど
無限は汁と麺はまだ合格ラインやけどチャーシュー美味しくないからなー。
>>401 そういやそうだな左がロースで右がモモだな
>>405 先にウデて書いてる有能が居るからウデ肉ググってみてみたら凄くそれっぽいんだよな
三く、麺介、JET、junkstory、総大醤、而今、色々
大阪滞在中行ってましたが、美味かった…
京橋のつむぎ行ってきた。味噌のほう食べた。めっっっちゃ塩辛かった。
店員にバレないようにお冷や入れたわ。
>>405 ＞
>>401 ＞そういやそうだな左がロースで右がモモだな
二郎系で
ロースとかモモとか使わない
ロースはウデ肉の3倍くらいの値段
モモは2倍くらいの値段
ウデ肉一択
ウデ肉はデカイ塊肉なので、アブラ多かったり、なかったり、いろいろ
あたり、はずれあり。
黒帽子激怒
というか、こちらが本家の「クソオヤジ最後のひとふり」さんですが・・・
今回、とても残念なことがあり、今後、再訪問はありません。
過去に他のお店で2度経験したことと同じですが、
見てはいけないものを見てしまいました。
初代の「クソオヤジ最後のひとふり」さん時代から、
ずっと応援してきたお店だっただけに残念です。(´;ω;｀)
黒帽子的評価：★★
>>412 いつものよいしょ記事だと思って流してたわ
本当に書いてるな
中華を扱う店でゴキブリご一切いない店なんて皆無だし違うのかな。
俺がここまでの気持ちになるのは落ちた具材を丼に入れたとかかな？
>>415 俺も行ってきたけど店員はマスクはしてる
常連か仲良しのお客だけに限定か特別サービスしてたとか
嫉妬だろ、どうせ
>>407 ジャンク以外は激しく同意
大阪に住んでる頃どの店も何回も行ったわ
三くみたいな独特なラーメン出す店はあんまりないし、
今でこそ鶏白湯何処にでもあるけど未だJETの鶏煮込みそばみたいなラーメン出す店あんまりない
>>407 どの店もお昼時は絶対に並ぶから、回避するために行く時は最低でも開店30分前には行くようにしてたよw
>>412 味見用のレンゲ使い回してたとか？
なんなんだろうね
自分は店主が思っきり鼻をかんで手を洗わずにそのままラーメン作るのを見てから
二度と行く気にならなかった
ラーメン凄く美味しいのに
残念でしたね
>>414 飲食業界では「太郎さん」とかいう隠語を使うらしい
京橋の二両半食べてきた
あそこまでパサパサなチャーシューにしなくても良いのに
庄内の雑魚って
中うえと烈火の従業員のコラボ店？
明日５００円ラーメンやってる
こないだダイエーまで並んでた
ソーシャルディスタンス考えても推定５０人くらいか
~着物ラーメン女子～あき～
@kimono_ramen
明日ツイート予定の
『ロックンビリーS1』
めっちゃわかるって思いながら見てたYouTube
写真は奥様が『撮ろうか？？』とお声かけてくださって、写真の投稿は嶋崎さん了承済みです普段は店主、スタッフ、厨房は撮影禁止なのでご注意を
どさんこ太郎@神戸ラーメン部
@kobe_ramen_club
師匠
お疲れ様です
このショットはめちゃくちゃレアですね!?
あの独特の雰囲気で食べるラーメンは最高に美味しいですね！
~着物ラーメン女子～あき～
@kimono_rame
@kobe_ramen_club
お疲れ様です
このショットを撮ってくれる奥様がさすがとしかあのぴりっとした雰囲気で真剣に食べるラーメンがたまらないんですよね雑音なく嶋崎さんのラーメンと向き合う瞬間です
着物ラーメン女子～あき～
@kimono_ramen
@P97NZWADjyeJE0I
私も習ってたの高校生の時でそこから1度も着ることなく今年いきなり毎日着るという暴挙にでました笑
ものさえ揃ってたら意外となんとかなります
着物来てラーメン食べるのが雑音じゃなく、普段から着物を着こなしてラーメンも食べちゃうお茶目なアタシ(ﾊｰﾄ っていうアピールが雑音やねん
>>435 別にいいんじゃない？
見たい人だけ見てりゃ
それがインスタ
雑音っていう割には細かくチェックしてるのはなぜ？
ラーメン女子は、ラーメンと着物で人気者になりたいという承認欲求の塊なだけだろ
別に無害
いやむしろツッコミ待ち的なスタンドプレーやろ着物とか
ラーメン食って人からすると京都でも祭りでもないのに、浴衣着の女性が入ってきてしかも普段禁止されている位置から奥さんが写真撮り出したら雑音と言えば雑音でしょ。
明日ツイート予定wなんかおもろいwそんな事まで計算してw
>>442 それなら奥さんのせいだな
でも奥さんは着物に魅せられてテンション上がったんだろな
ルールが緩くなっても仕方ないし
別に雑音とは思わん
和服着てるくらいで雑音か？
日本が誇る素晴らしい衣装なのに
非難してるやつは本当に日本人か？
奥さん経由とはいえあの神経質な店主が許したんはすごいな、知らんけど
【京阪百貨店 守口店】
第2回 夏の京都展
7月22日～27日
❶7/22～7/24 らぁ麺とうひち
❷7/25～7/27 拳ラーメン
byシナ
京阪百貨店守口店における
新型コロナウイルス感染者の発生について
京阪百貨店守口店７階フロアに勤務する従業員が、新型コロナウイルスに感染してい
たことが判明いたしました。
当該者は、勤務中もマスクを着用し、アルコール消毒等の感染拡大防止策を遵守して
おりました。
既に当該区画の消毒を実施いたしましたので、７月１７日（土）の営業につきまして
は、通常どおりとさせていただきます。
当社は、今後も関係各所と連携し、新型コロナウイルスの感染拡大防止に取り組んで
まいります。
~着物ラーメン女子～あき～
@kimono_ramen
ロックンビリーS1
Sロック 1000円
加花さんのボーダースター★
到着したら前にカルロスさんが 待ち時間話せて面白かった
煮干しは18日からだったので最高峰の塩を 美味しい以外に言葉が見つからない。
※今回特別に写真撮影許可頂いてますが店主、スタッフ、厨房は撮影禁止です
>>441 結局それよなww
例の喧嘩したとこの嫁さんぐらい可愛ければほっこり見てあげられるわ。
箸もまともに持てないフツメンが着物で着飾っても、そこじゃないよね…としか思えない
>>446 和服が悪いんじゃあ無くて
和服を悪目立の道具として使っている浅ましさへの苛立ちの話だ
勝手に改変するんじゃあない
特別に許可得たものをTwitterにあげる顕示欲
私は良いけどお前らはあかんでっていってんのと変わらんやろ(笑)
>>453 和服を着れば目立つなんて考え方がどうにかしてるわ
和服という日本が誇るべき衣装なんだからもっとカジュアルに着てもいい
成人式や結婚式だけというのはあまりにも勿体ない
嶋崎氏の奥さんもそれに賛同して写真撮ってくれたんだと思うし
相互理解の上なんだからネットにあげてもいいだろ
少なくてもID真っ赤にして擁護することでもないだろうに
>>453 あと目立つから叩けと言うのはガキのいじめと一緒で
おまえの心が狭くて幼いという証拠
>>456 もちろん好きにすりゃあ良いさ
ただ晒し者にされて悪口されてもしょうがない
そして和服が悪いわけじゃ無く
和服にすがった浅ましさだけを呪え
>>458 目立つから叩けでは無く
目立つから叩かれるのはしょうがないと言っている
状況を説明している方を責めるってのはオメェの方が糞野郎じゃねぇか、間違えるな
悪はただ一つ、着物を使って悪目立ちした浅ましい女
>>460 >着物を使って悪目立ち
着物（和服）を来て歩くなんて普通のことなのに目立つこととしか捉えないんだね
心の狭い人間だよ
>>461 普通と銘打って普通じゃあ無い発言していると思い込むのは普通じゃあ無いぞ
お前は今まで行ったラーメン屋で何人着物を着た人見た事が有る？ってレベルの話だからな
京都の観光地でならまぁ見なくはないだろう
大阪じゃあ普通に見ねぇぞ
>>462 >大阪じゃあ普通に見ねぇぞ
だからなに？
何が言いたい
大阪で着物を着て出歩くのはそんなにダメなのか？
京都なら文句ないのか？
>>464 ずっとはぐらかすね？
> だからなに？
だから陰口を叩かれる
> 何が言いたい
つまり悪目立ちでしかない
> 大阪で着物を着て出歩くのはそんなにダメなのか？
好きにすりゃあいい、がサムネを着物ラーメン女子なんてしてたら叩かれる事は覚悟しろ
> 京都なら文句ないのか？
統合失調症ですね、普通の例え話をしている
妙な擁護でしかない、あるいは本人か
オバサン１人のせいでまたスレが意味ない書き込みで埋まる…
着物ラーメン女子～あき～
まさに今日嶋崎さんの塩を食べてきました。
待っている間に『嶋崎劇場』を楽しみながら一つ一つの所作を見逃すまいとガン見で香り高く鶏の旨みがぐっときて柔らかく抜けていくあのスープに感動しました。
>>465 要は目立つ服装（和服）だから陰口を叩かれるてことなんだね
>サムネを着物ラーメン女子なんてしてたら叩かれる事は覚悟しろ
ほんとくだらないことで叩くんだ
やっぱり心の狭い人だ
>>468 着物はどうでもいいし何も思わんが10回も書き込みすんな
うざい
本人降臨か？w
>>468 ＞要は目立つ服装（和服）だから陰口を叩かれるてことなんだね
目立つ服装だからじゃなく、目立つ手段として着物ラーメン女子っていうキャラ作りしてる卑しい心持ちが叩かれてもしゃあないって話やで
>>471 いずれにしてもネットで人を叩くというのは社会的にも問題視されているのは知ってるよね
心がすさんだ人のやること
いちいちTwitter貼り付けたり擁護されると嫌いになってきた
ヘイト凸されたいんか
もう二度と着物着たくなくなるくらいの言葉で傷つけられてもいいの？
>>472 目立つ為に着物ラーメン女子ってキャラ作ってまで承認欲求満たそうとするもうすぐ30歳の方が心荒んでると思うけど～
うちだとよひこ/モテ写真クリエイター
@kyotorabbits
着物ラーメン女子 @pppbenaki
と宮田麺児 @miyatamenji
ラーメン関係のコラボしていく予定！！
もうおばはんの話はええやんせめてラーメンの話しようぜ
今日の青二才とかのコラボ食べたやつおらんの
青二犀は休みの多さと営業時間の短さで一生食える気がしない
車で通ってもいつも閉まってるわ
とにかくスープ切れとか臨時休業多い店はプロとは思えない。
多いよなそういう店
それでも人気の行列店なんだよなぁ
>>472 本人さんと思うから書くけど
有名になりたいだけのキャラ設定はみっともない。
それで取り上げられたいんでしょ？
着物が好きだから着てる人は着物女子なんて書かないんだよ
>>480 無化調だと味が安定しないから
納得いかないと臨時休業もやむ無しだろうけど
たいがいの店はほぼ毎日営業してるな
そしてブロガーは盲目的に星5固定の評価
>>483 ここでしか書けないヘタレか？
直接Twitterに書けよな
間違いなく本人に届くからな
あんな自己顕示欲の塊がエゴサしてないわけないからなw
>>486 ここに書いてるレスなんだからなんの問題もないだろ
それが嫌なら自分がTwitterで反論しろ
>>480 もう十分稼いだんだろうよｗ
お金が欲しいだけならスープも沢山作るだろうよｗ
職人だって自分の時間を充実させて楽しむ権利はあるだろ
他人にプロだと言われる事に自分の人生以上の価値がなんかあるんか？
昼だけやって夜は休み
しんどいときはTwitterして休み それで行列できて稼ぎ一緒なら
日常生活で和装している人にどれだけ出くわす？
和服が当たり前なんて詭弁すぎる
人と違う奇抜なかっこして目立ちたいんだよね？
着物でバズらないから次は水着でラーメン女子とかノーパンミニスカ女子でやってみたら
>>356 大阪には関西大衆ラーメン最強の天一と横綱がある
そうでなくても天理やら徳島ラーメンが席捲し
大阪限定でもふくちあんラーメンやストライク軒がある
もう小奇麗（とうきょうっぽい）で攻めるしかないのよ
>>491 予想外の売れ行きでスープ切れ閉店は仕方ないけど、毎回毎回は計画的だろ。営業時間決めてるなら最低限それ守れよってこと。計画閉店はマジ迷惑。初めから不定休とかにしとけってこと。
勝手にそういう店行かなきゃいいじゃん
食材ロスを嫌がる店主もいるだろうし単純に労働力や保管場所の限界って場合とか
店によって様々な理由ややり方はあるだろ
>>493 だから、目立つから叩くと言うのはいじめと一緒。
今コロナでもよく言われる同調圧力であり迫害でもある。
いわゆる閉鎖的社会の縮図だな。
>>498 違うよ。
着物を使った売名だから叩かれてるだけ。
普段使いで着物着てるならそもそもアピールしない。
>>499 着物を使った売名だとしてもそれによって着物をカジュアルに着る人が増えるのならそれはいいことだろう。
実際写真を撮ってくれたロックンビリーの奥さんだって感銘を受けたはず。
普通の姿であれば写真なんて撮ってくれない。
まあそれが分からなくて目立つだの売名などと言う人間に何の価値があるのかと思うな。
>>500 まるで着物女子本人が書いたような反論だね。
しつこさや感銘とかどうとか。
ま、本人なんだけどね
どうでもいいけどここで過剰な擁護するくらいならスルーしておいたほうがおさまるぞ
たぶん
>>500 ＞着物を使った売名だとしてもそれによって着物をカジュアルに着る人が増えるのならそれはいいことだろう。
着物おばさんにそんなインフルエンサーの様な影響力はないよw
ラーメン好きな人達の間であからさまな売名行為が悪目立ちしてるだけだから
センスも悪くてダサい着物ばっかり着てて寧ろ着物のイメージ下げて嫌われてるだろ
>>504 まぁでも若くてセンスのいい着物を着こなす着物ラーメン女子ってまだいないんだし
微力な影響力ならあるかも。
なにもやらないよりはいい。
見るべき人が見てくれたらいい。
美人が着物着てラーメン喰ってたらこんなに非難されなかった
おまえらま～～た匿名で女叩きしてんのか
恥ずかしくないの？
>>507 こんなにってw
誹謗中傷なんて全体数からするとマイノリティ
大多数の人は誹謗中傷は悪と思っている
いい年して箸の持ち方悪いのは事実やし直した方がよろしいで
日本文化、日本的な美は着物じゃなくても現わす事が出来まっさかいな
あと着物に拘るんやったら歩き方とか所作にも気を付けなはれや
アンタ今のままやとちょっとガサツで見てられへんわ
これは誹謗中傷やなくマジなアドバイスでっせ～
てんちょう
@TENCHO_777
着物女子の何がアカンの
いじめか？心の狭いヤツ等やな。。
着物ええやんけ！
遠くから見ても認識出来るし。
食べに来たったで！と主張感がある。
まぁ、女子っちゅうのがよくわからんが。
>>511 今更箸の持ち方って直せる？
あれは子供の時に親がちゃんと躾けないと無理だよ
>>480 店で炊いてるのにスープ切れしないところは水足してるから 味がブレるのがいやなんやよ
>>412 麺揚げの時まばたきを2回以上したのが原因だとさ 大事な瞬間に麺から目を離すなてことらしい
>>514 直す気があるなら直せるで
ワイは19歳の時に持ち方が変なのに気付いて直したから！
>>517 そうなんや
ソースはあるん？
本人に聞いたん？
けど理由述べずに最低評価付けるのはフェアじゃないよね
これなら私怨やライバル店から依頼されてナンボでも嫌がらせ出来るし
ラーメン屋に着物着て行くとかまともな神経ちゃうわ。着物なんかシミになったら大変やし。わかってる人はそういうところを心得てるもんよ
>>522 分かってる？
安くて洗える着物があるんだよ
>>518 そうなんか
君の努力を侮辱したみたいで悪いね
冷やしくるくる麺
着物擁護派と否定派の争いを生暖かい目で見守ってるよ
ワイもや
「おもろいなぁ」って見といたらええやん
否定も擁護も必死になってするほどのことちゃうやろ
「着物の袖が跳ねてラーメンの汁飛ばされたことがある」とかいうなら好きなだけ叩いたらええけどもｗ
>>495 毎回毎回、稼ぎたいだけスープを作るのは店主の勝手だろw
計画的で当たり前やんｗそれ以上の稼ぎはいらないんだから
たかがラーメンなんかどこで食ったって一緒だろｗ
天一でも行っとけや
>>529 だったらお前にこのスレいらんやろ、出て行けや
完全論破ww
何か此処の書き込み
オレ以外低脳過ぎて笑えないわ
どのラーメンも同じって味覚障害ですか？
着物を着る？着ない？
で、頭悪過ぎ
お前らキチ害過ぎてマジで泣けるわ
>>530 ラーメン程度でギャーギャー五月蠅い舌バカが集るスレってここだけでそw
バカを見たり書き込むのは面白いからやめられへんwww
>>515 そうだね。でも関西大衆ラーメンて書いてるよ。俺494ちゃうけど
っつか、京都三菱に用事で行ったから目の前にある横綱本店に行ったけど、ホントに工場ラーメンになったのね、、、三菱の人も嘆いてたわ。
今日もサプライズイベントで
豊中市庄内 らーめん雑魚 は、
開店から閉店まで鬼並び
行ってないやつ是非行ってみろ
>>514 俺は高校で直した。直すまでは「こっちのが絶対に使いやすい！」と思ってたけど間違いでした、すみません。
2週間くらいでなおったよ。
>>532 ラーメン程度→じゃあ君はなぜここをみてるの？
舌バカ→じゃあ君の好きな食べ物のお気に入りのお店は？
君の528の書き込みには同意するけど、上の2つに答えてみてくれる？
無理なら無理って言ってね。
>>537 答えは
>>532の二行目を読んでねお馬鹿さんｗ
>>541 クソステッカー意味無いわ
どんどん飲食店やったらええねん
>>534 そうね昔の横綱はもっと饐えたようなパンチのあるスープやった お腹壊すけど中毒性すごい
いま昔の横綱みたいなスープの店あるんかな？
>>540 厳禁やで
店内の棚に酒瓶並んでるけど勝手にコップに注いだら1杯ごとに罰金500円な
絶対にやんなよ絶対に
>>542 ん？
>>530 ラーメン程度でギャーギャー五月蠅い舌
これが何か？
>>542 バカが集るスレってここだけでそw
ん？こっちか？
それでも意味が分からん
整理券は朝6時から配布されると聞き、徹夜で並んだ麺友さんや、
朝の3時半に並んだ方の情報で4時半ごろには50人並んでいるとのことでしたが・・・・
黒帽子も早めに整理券を求めて
5時半にお店に到着しましたが、誰も並んでいませんでした。( ﾟДﾟ)ﾊﾃ？
お店で確認すると、ご近所からの苦情が来る前に整理券の配布を1時間早めたそうです
めんとも・・・ｗ
なんとも 面白い言葉だ。これ何の引用コピペなん
イオンで買った生麺で冷やし中華作って食べてるけど思ってたより良い麺。
子供の頃冷やし中華好きじゃなかったのに、おっさんになってから好きになったな
大阪で美味しいところある？
>>550 今日のよーいドン！
今福鶴見の歌い踊るラーメン店主
どこの店やろ？
>>552 清流か、ありがと。近大に行ったときの帰りに昆布水に浸かったつけ麺食べたな
砂糖と塩は生物として中毒性がある添加物
やっぱエンタメ化した大食いはダメだな
赤ふくちあんラーメンの、肉醤油ラーメンが丸源の肉そばと似た味と聞いて行ってみた
たしかに見た目は、あの赤い大根おろしが乗ってて似てるが味はそれほど似てなかった
決してマズくは無いが、丸源の肉そばの方が美味いわ
ただ、セットで注文したミニチャーマヨ丼がB級ジャンクの王道行っててとても美味しかった
>>551 マルちゃんのざるラーメン美味いよ
麺哲の山とか盛りとかいわゆる冷やし中華ではないがどうだろうか
盛り食べたけどたいして美味しくなくて残念だったわ
特に鴨肉トッピングしたらあかんかった
鴨肉であんなあかんのはじめてやわ
>>565 彩々の支店騒動は関係者じゃないとわからないと思う
昨日行ったけど行列はないけどよく繁盛してた
味も変わらず美味しかった
一昔前の行列はなんだったんだろうね
盛りだざるだつって塩やらわさびつけてそばつゆみたいなので食うのホンマ謎
蕎麦でええやん
>>573 美味いよ、チャーハンは必ずいってほしい
ハイハイの喜多方ラーメン食べた。醤油まったりのほう。めっちゃではないけどちょうど良い感じで美味しかった
>>573 味のバランスがいいが重た目
鶏がドロっとするまで煮込んでるから調味油の塩味も強目になってる
若い人の舌や胃にあってるラーメンって言う感想
>>573 浮いてる油が多くて美味しいと思えなかったな。器も糞
>>574 >>576 ありがとう、どちらかと言うと店の雰囲気を知りたかった笑
生玉の裏手にあった天一無くなって唐揚げやなってた……
>>578 店の雰囲気は普通の気遣いをしてくれるカウンターだけのラーメン屋
椅子が高め
店の雰囲気は散らかっててバーみたいに名刺とかフライヤはってる。客の通路に段ボールあったり。不潔という意味ではないけど
今日ダイエー行ったら一蘭のカップ麺が税込みで490円だった。
昔セブンイレブンで食べた、箱入りの一風堂がめちゃ美味しかった記憶があるけど、みんなは一蘭のカップ麺食べた？で、どない？
>>569 門真店のバイトテロあってから、イメージ的に丸源には一切行かなくなった。
>>578 食事しながらスマホ触ると注意される。イヤホンも。最初に写真とる程度は大丈夫。
>>586 仰るとおり。注意の貼り紙してあるのにたまに注意されてる人をみかける。
昨日、新大阪の駅で かむくら というラーメン屋に行った。
半分残した。
>>586 途中送信してしもた、たかがラーメン屋でスマホ触るなとかいう店は行かないわ
注意書きしてあって触るのは客が悪いけど
コロナ禍で黙食しろって書いてる店はあるな
ひとりでラーメン屋行ってるとケータイ触るくらいしかやることないやん
>>590 さっさと食って退店してからスマホ好きなだけ触ればいいんじゃないのか？
さっさと食って外で並んでる客と入れ替わってやれよと思うし、たとえ客であっても一生懸命作った相手にながらメシなんか失礼やん
民度低すぎて草
ラーメン屋に限らず食事中にスマホ触ってる時点で
>>590 スマホ触ったらダメなとこはないよ 食べる時はやめてって書いてるとこはあるけど
スマホなんか片手で操作出来るから触ってたからって食べるスピード落ちひんけどな
猫舌やけど5分～10分で完食するわ
お前に限ってはそうかもしれんが、スマホながら食いするやつの中には
ダラダラ動画とかラインしながらで何倍もかかるやつもいる
青二犀は常に行列あるからそういうの放置してたら後ろの客から文句来るんだろう
この客は食う早さ変わらんからOK、こっちは遅いからダメとはできんやろｗ
その代わりパスタは1500円出せるのに
ラーメンは何故出せないとか言うなよと思う
お前らラーメンに命でも懸けてるんか？ １人で食事してる時はスマホ触りながらのんびり食べてもいいじゃないか
育ちがモロに出るけど待ちがある店じゃないならいいか
>>605 よそ見しながメシ食うなって躾されなかったのか？
>>609 うちは違ったがメシの時テレビ消す家庭はあるだろ
ご飯時はテレビ点けない家庭はまだまだあるだろ、それも躾の1つじゃないのかね
黒帽子やゆうきっていう人は食べながら写真撮りすぎだと思う
>>609 テレビ観ながら飯食ったら味しねぇから飯の時はテレビスマホヘッドホン辞めてみ
遅くなるとかじゃなくて集中してほしいとかじゃなかったっけ？
それはフィシュトンズだっけ
育ちというかどう躾けられ方はでるよね テレビは付いてたけど食べてから見ろとか手はちゃんと添えろとか食べ残しするなとか箸の持ち方も言われたな 厳しくは言われてないけどそれが当たり前になってた 大人になってからよかったとは思ったな
>>611 すっかり忘れてたけどうちも小さいときはそうだったな
4年生位になるとテレビついてたかもしれんけど
>>605 こんな事書いた俺だけど、家族でご飯食べる時はテレビスマホ禁止してるわ
子供達めっちゃ話ししてくれる
よそはよそ、ウチはウチ
人の悪いところを気にするのではなく、自分の出来てないとこを気にしなさい
っていわれたわ
>>626 九兵衛、ササラ、天一、亀王(トマトつけ麺)、少し離れて而今
>>555 針中野の時ほどではないけど十分美味いラーメンだと思う。
ピーク時外せば行列もないし、行って後悔はしないんじゃないかな。
彩々の謎支店、矢田のは潰れたんか
宝塚はまだやってんのかな
>>630 はじめて行くわけじゃなくて
コロナ前は結構通ってたんだ
味は変わらず美味かった
清澄塩しか食べないんだけどね
2番手の人のサービスが前以上にぎこちなく感じたけど
あと、彩々はサイドメニューが弱いんだよね
ミニチャーシュー丼がほしい
>>626 京橋やったらほそ道か少し歩いて、たかし
がっつり食べたい時は新福菜館のラーメンとチャーハン
>>631 宝塚はRiver Cafeという店に変わったが
ラーメンはやっている
京阪のとうひち、今日はかなり空いてて入りやすいみたい
さっと食えて美味しかったしラッキーだった
ラーメンは普通でいいから半ちゃんセットのチャーハン旨い店あるかな
天王寺にオムチャーハンみたいな店あった希ガス
京阪とうひち
夕方4時は空いてたわ。
旨かったが、配膳するおばちゃんの
賃金も含んだ価格設定なんだろうな
アレって百貨店から頭下げて誘致してるからテナント料安かったりしないの？
>>629 これはウマイけど、作る人によってオレガノの量が違う
おばちゃんの賃金含まなかったらどっから出てくるねん
>>643 安くてもタダやないし、出張費もかかってるし
まぁ、店まで行っての交通費+ラーメン代と比較したら大阪人から見ればお得やとは思う
>>637 それ、面白いと思ってるの？
可哀想に
パパンとママンはどうゆうつもりで君を育てたんやろね。
草葉の陰で涙ホロホロしてはるで？
今回の京阪守口のとうひちの鶏醤油らぁ麺
1杯990円
店の価格は950円だから40円高いだけ
>>648 店のは950円もするのか?
そう考えると、去年だか京阪守口に来た
利尻島のラーメン屋で食べといて良かった
>>637 ちょっと前もここに書き込んだが、力雅は俺のラーメン巡りのルーツ
酒飲んだあとの丸岡商店でチープなラーメン屋と油断させてからの
無駄にクオリティあるチャーシュー肉増しやろ
>>654 上にかかってる油が苦手だな。何て言うかわからんから抜きで頼めない。
麺もチャーシューもうまいんだけど。
中華そば 無限
気になるけど、どんな感じですか？
あまり訪れる地域なのでなかなか行けてない
>>656 典型的な情報ラーメン
情報好きだったら良いんじゃないかね
>>657 いや、知らんねんやったら知らんでええねんで
行く機会がないから行けてないならラーメン自体がそこまで好きじゃないだけ
>>656 鶏感が好きならありかな
ただあそこまでいかなくても
梅田の善laboratoryで無限の中華そばは食べれるよ
味もいうほどかわらんし
>>656 油そばがお気に入り
ラーメンは麺がモチモチなってイマイチやなぁ
人類や麺助よりよっぽど好きなラーメン
オシャレラーメンっぽい出で立ちになってるけど
>>672 大阪王将は王将フードサービスの創業者である加藤朝雄と親類にあった文野新造が、餃子の王将からのれん分けする形で、1969年9月に大阪府大阪市都島区京橋で営業を開始
餃子の王将は1967年（昭和42年）12月25日に京都市の大宮駅付近（四条大宮）に一号店が開店。
>>656 煮干ししか食べたことないけど、汁は美味かった。
チャーシューはうまくなかった。
>>674 チャーシューなんやろなあれ
レアでもない炙りでもない半端に火が通ったの
京橋駅の近くの大通り沿いの店が元祖なのかな大阪王将
餃子の王将よりメニューが豊富で清潔感があるイメージ 餃子は別物だけど悪くはない
>>673 大阪王は大阪王将の親戚だったはず
伊丹の大阪王は旨すぎ
ここ数年、大阪王将は期間限定メニュー頑張ってるよな
ラーメンより定食とか限定メニュー食ってしまうわ
餃子の王将は店舗によって味の水準やメニューがバラバラだから、安定してる大阪王将の方によく行くわ
>>679 大阪王
1969年創業、1969年８月 （会社設立1977年８月）今年で50年続く株式会社ハンエイ。数々のメディアで取り上げられ、今や関西の餃子界で常に話題にあがる企業です
弊社は某大手チェーン店様とは一切関係ございません。また、独立もしておりませんので、お間違えのないように
ややこいな
あれ大阪王て王将と関係あるって情報俺も見た事あるわ
なんだったんだ
>>687 >>689 あながち間違いじゃないみたい
餃子の王将→〈分裂〉→大阪王将→〈伊丹とか一部地域で独立〉→大阪王
豚吉グループってFC含めてあれだけ店出してるのに、どこも並以下って逆に素晴らしいな
>>690 ラーメンは…(笑)
餃子は京都王将や大阪王将よりは俺は好みやで。
餃子とビール、〆に中華丼でええわ。
>>693 でも、ホームページに一切関係ないし独立もしておりませんって書いてるよ
>>695 俺も大阪王の餃子のほうが好き。鶴見の工場直売でよく生餃子買って家で焼いてたわ
ラジオでやたら大阪王のCMやってるから気にはなってたけど食べたことない
誰か美味しい塩系教えてほしい
塩元帥→めっちゃ美味い、かなり好み
福島壱麺→鯛塩らしいけど、出汁が磯臭すぎて無理だった
junkstory→まずくはなかったけど薄味すぎてもういいかなって感じだった
って感じで、塩元帥以外はだめだった
塩元帥系でオススメあればおしえてほしい
>>701 フスマにかけろ中崎一丁
謙信、塩元帥卒だったかな
豊中麺哲、塩ラーメン、火曜限定つけ麺が基本魚のアラから出汁取ってる塩系鯛はオススメFacebookで確認、土日限定で有れば鱧これは松茸と鱧出汁の土瓶蒸しのような塩系、豚マヨ丼に汁かけたらめちゃくちゃ美味いよマヨは自家製
麺野郎、有れば鱧鍋は松茸とはも出汁に鱧をしゃぶしゃぶして麺付き、有ればネイキッドは鮮魚のアラから取った出汁と麺と海苔とネギの意識高い系の塩系
>>656 >>669 が言う通り、行列店の人麺や麺助なんかよりはるかにクオリティ高い。
関西の水鶏系では一番かも。
>>701 塩元帥系なら
そこ出身のらぁめんしゅき
個人的には塩なら弥七が好き
701です。たくさんありがとう
>>702 フスマ行ったことあるけど醤油しか食べなかったわ、塩頼んでみる
麺哲は梅田なら行ったことある、醤油しか食べたことないけど美味しかったから豊中もチェックするわ
麺野郎は聞いたこともなかった、調べてみる
>>704 らぁめんしゅき、今ggったけどめっちゃうまそう！行ってみる
弥七ってらーめん弥七よな？あそこは醤油しか食べたことないなぁ、塩行ってみるわ
そういや揚子江も行ったわ
俺の近くの揚子江はちょっと味薄目やったかなぁ
客全然入ってなかったから、まぁ別店舗また行ってみる
無限ならココカラサキエの方が好みです
おっさん変やけと
無限チャーシュー若干の臭みあるけど味はええと思うけどな
スープけなす人は稀やと思う
俺は麺が合わない
>>710 ごめん、けなすつもりはないけどココカラサキゑと無限はクラスが違うわ。
ココカラサキゑは仕事が粗いしブレが大きすぎ。
無限がメジャーリーグならココカラサキゑは高校野球。
たまにある出来がいい時の味を常時出せたら別なんだけど。
鶏で一番完成度高いのはumamiかな。
鶏の多さは無限の近所の紆折。
無限は上品な感じ。その下にココサキ、福原とか。鶏と水って言っててもかえしや塩ダレに魚貝や昆布入ってて鶏と水だけで勝負してない店多いしなー。
umamiはスープ美味しいけど、麺がダメとか言う人いなかったっけ？
カドヤ系列の柔麺苦手な人は多そう
あと、近くの旧ヘチカンのスープは全然ムリだった
>>717 >>718 お前ら一丁前に偉そうな割に
颯人については何も言え無いのかwww
裏しお食えないんじゃ無理だよな
ニワカどもwww
裏塩は動物系だけあって油っぽすぎて普通のバランスがうまい
裏とか限定ありがたがる典型的な情報バカはありがたがるんだろうなw
裏しおを喰わせて貰えないニワカ野郎どもwww
マジでウゼエ
消えろ！！！ 負け犬
>>721 食った事も無いの丸分かりwww どこのネット情報だよ ヴァーーーカwwwwww
>>719 言え無い→言えない
なんでも漢字にしたらいいってもんじゃないぞよ
>>720 車スレの方にもにたワッチョイの嫌われ者いるけど
そういうことか
>>698 京都王将や大阪王将より皮は薄めでパリッとした感じ。
梅田阪急百貨店に店舗出してたけど、生餃子だけやわ。
何故か札幌ドーム内に出店してる。
>>698 伊丹の大阪王行ったがめちゃくちゃ美味いわ
美味い餃子は皮が新鮮で美味い
餡は万人受けする感じのだが量が丁度良いよりチョッと多い感じで満足度高い
餃子の勝、庄内の味喜園、より頭一つ抜けて美味い
王将の餃子食って皮が新鮮で美味いなんて思った事無いから勿論論外
俺も今日大阪王行ってきたわ
追加注文できなくてビビったけど5人前ペロリだった
よく焼きとか出来る聞けばよかったなぁ
間違いなく普通に食うより美味いかと
>>731 レス見たらめっちゃ食いたくなったわ。今週末かな
颯人の味噌美味くなかった
並びきついのに
もう行く事はないわ
颯人はオープン時には凄い行列できていて
しばらくすると評価が落ちて(麺が柔らかいとかあっさりすぎるとかで)そんなに並びもきつくなくて何度も行ったけど
ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれてからは最低でも一時間待ちになり足が遠のいているわ。
俺的には評価の高い店なのにみんなの手のひら返しには困ったもんだわ(´-ω-`)
>>735 あれ食った感想は
結構濃いのに塩辛くは無いのに味噌の臭みと言うか嫌な感じがほぼ無い、濃いから満足度高め、濃いから中太麺にして細麺より汁絡みにくいようにしてる、中太麺のガッツリ感の満足度
もやしが臭くなく美味くあんな美味いもやし初めて食べた
チャーシューは値段なりに手が込んでるんだろうがやや普通レベル
あの感じのスープと麺が好きかどうか、だと思うの
>>738 カドヤ系列の麺は好きなんだけど
その麺の旨味が感じられないほど味噌が濃い過ぎた
ほかのスープなら麺も美味いと感じられるかもと思うけど
あの並びを考えると行く気しないなー
夜営業してくれると行列ましになると思うけどなぁ
行列店には並ぶのしんどくて行くことなくなったな コロナで行く機会減って感覚が元に戻ったのかもしれない
天神旗行ってきたが昨日の残りのような
ご飯が出てきた
朝開店すぐはいつもそうなの？
いつもは夜の時間帯しか行かないから
そんなことは無いんだけど
>>743 小洞天は息子さん継いでくれるみたいで安泰やね
>>744 美味いよ
でも今どきな口うるさいラーメンマニアが食べるラーメンとは違う
おねーちゃんの店とか飲みに行って満たされなかったなにかを
満たすために食べる酔っぱらいのための昭和なラーメン
酔っ払いが食べるといえば南洲軒を思い出した。あれまだやってんかな
ラーメン屋如きがたいそうな名前つけよって
それをありがたがるアホども
どっちにしても汚いしおもんないしまさに糞
まぁラーメンは美味いけど
でも俺のなかでは名前で損してる
だいぶ
>>744 飲んだあとに食べていただきたい。
まぁ餃子とビール楽しんだあとでラーメンで締めるから小洞天1軒で完結してまうけど。
>>753 けっこう増えてるから探せば自分が好きやったあの頃の揚子江があるかもしれんよ。
俺は名門か林記行くけど、最近行ってないから味が変わってる可能性もある。
今度東京行くんだけどオススメの店ある？
10年ぶりにこのスレ来たけど当時は東京の方がうまいってコピペみたいなレスよく見たからここで聞いてみたんだけど今でも誰か分かる人いるんかな？
東京は調べてもラーメン屋多いし入れ代わりも激しくて全然わからん
>>757 西荻窪のはつねでタンメン食べて
そのまま歩いて麺尊RAGEで軍鶏そばを食べる
はつねは味がしなくてなんでこんなに絶賛されてるのか自分はよくわからなかった
ラーメンWalkerキッチン
埼玉は所沢。いくつか店舗あるみたいなんで、なんか好物に当たるんじゃね？ｼﾗﾝｹﾄﾞ
てか東京じゃなかったわ・・・ｗ でも大阪と奈良みたいなもんやろしまぁ
>>757 銀座辺りに行くのなら八五に行くのがいい。
タレを使わないラーメンで一度食べておいた方がいい。
まぁちょっと変わった味だ。
朝9時に予約ボードに記名する方式なので詳しくは八五のTwitterで確認されたし。
>>757 大塚の鳴龍も行っとくべき。
担々麺とラーメンがありどちらもおいしい。
行列店なので時間に余裕を！
>>757 新宿にいけばラーメン屋有名店なんぼでもあるで
>>763 いや、新宿は意外と有名店は進出しない
家賃が高いし客の質が悪いからな
大阪ラーメンのスレですよね？(中指立て)
本当にオレ以外は低脳ですね
東京ラーメンはそっちで書き込みしろ！
>>757 東京広いぞ
旨い店多数
どこで食ってもうまい
まずい店はつぶれる
>>766 大坂人からみた東京ラーメンってのもいいんじゃねぇかい？
>>772 みんな美味い言うとるやん
あんたの味覚がゴミなんやろ
>>772 ミシュランガイドに掲載されたからお墨付きや
地方いったら現地の名店より、いわゆるご当地ラーメンやローカルチェーンいきたいわ
尾道ラーメン、8番、くるまやみたいな
大阪王のはやや小粒で結構カリッとしてるよね
俺は王将のが好きだわ
大阪王将、略して大坂王かと思いきや別の店なのな
しらんかった
>>726 お前が逃げてるじゃないの てんちょうかよ
>>766 君って友達おらんやろ？
そーゆーとこやで？
東京でうどんとかそば食ったら
出汁まっくろで味むっちゃ濃いやん
ラーメンは大丈夫なん？
毎日暑いけど、みんな冷やしラーメン食べてる？
毎年、いぶきの冷やしと清流の冷かけが好きで食べているけど
他におすすめあったら教えて欲しいな（豊中、吹田、泉南除いて）
>>785 いぶきの冷やしなんかありがたかられてるけど、はっきり言って代わり映えのないどこでも食える冷やしだけどね。
>>787 どこで食えるん？いぶき遠いから似たようなやつ頼む。
>>787 その代わり映えのある冷やしラーメンを教えて欲しいのです
>>785 冷やしとは違うかもしれんけど
麺哲グループの山は食べている
>>781 一風堂の向かいのところ。ビルがなくなってた。本店つーか40年前はそこ以外知らんかった
>783
店の数も多いからうまいとこもいっぱいあるけど いまとなっては大阪とそんなに違いはないけどな 似たような店も多いし
ラーメンに限らずコロナで閉めた老舗多いよな
揚子江の名門はイマイチだったんだけど
林記はどうなの？
煮干しの冷やしなんてどこも味変わらないからどこへ行ってもいぶきレベルの冷やし食えるよ
逆に煮干し以外の冷やし探すべき
>>770 大阪は元々大坂と表記していたので間違いではない
ラーメンまこと屋美味いな
ファミリータイプだが大阪ラーメンとしてお勧めできるわ
>>797 年に何回か牛骨ベースのクリーミーな白湯スープがめちゃくちゃ食べたくなる時があるわ。
定期的に味の好みが変わる。
いまは牛骨、エスプーマ、貝汁嫌い
去年は味噌とライト豚骨だったが、今年は鳥白湯
まあ似たようなもんばっかり食べるから飽きるだけなんだろぅ
天一のこっさり食べたことないいつもこってりの誘惑に負けてしまう
帰りの通勤ルートに座銀と言う店がったので食ってきた。
靱本町やったら少し歩くかもしれんが
葛とか田中の中華そばとか香澄とか色々ある
>>805 あなたはどこから来たの？ 座銀はどうだった？
大阪ラーメンったらカドヤか無鉄砲だろ
無鉄砲は京都が本店か
ならカドヤで
熱いと時期ほどラーメン
汗をかかない冬だとスープ飲むのも辛くなてくる
無鉄砲は奈良やろ
今木津に本店あるだけやし木津なんかほぼ奈良や
>>799 あれ牛骨だったのか
牛骨って東京でしか食えないとおもってたわｗ
>>818 大阪ちゃうけど関西には八坐和があるだろ
大阪ラーメンで一番好きなのは7.5だな。たまにあの乱暴なラーメン食いたくなる
近所にあったら通ってそうだわ
>>815 カドヤなんかほぼうどん出汁やん真後ろに並ばれて食べる気がうせたわ
私の中では煮麺
ミリンが甘いしダメです
>>803 俺は天一は、こってりではもの足らず、てっこりばっかやわ。
>>822 スナック菓子やインスタントばっかり食べてると
そんな味覚になるんかな
かわいそうに
>>790 遅くなってすみません
麺哲の「山」食べてみます
>>822 普段からジャンクフードやらしょっぱい食べ物やら食べ過ぎだろ。
高血圧と糖尿病で早死に間違いなしw
かどやのスープは臭くて美味しくない。それは間違いない
>>832 好みはそれぞれだがあのスープ臭いと思うのは味覚やばいぞw
何て名前か忘れたが、ニンニク効きすぎのｸｯｿマズイラーメンがあった
あれ以来カドヤには二度と行ってない
くそオヤジ最後のひとふり 天満店
グランドオープン日：2021年8月5日(木)11:00
大阪府大阪市北区天神橋４丁目６-２３
>>838 ウンチ強いね
名前嫌いだから利用しないけど、どんどん広まっていく
夏休み北海道に行くけど行ったほうがいいラーメン屋ある？
ぶたのほしとコラボしたLabQは行く予定
麺麓menroku 南森町店
@menroku_osaka
和歌山県太田養鶏場直送の紀州鴨を使った鴨ラーメン。
店舗住所、〒530ー0044 大阪市北区東天満1丁目11-15 新化ビル1階 C区画
8月グランドオープン予定！！
たまにアベ地下の古潭食べたくなる
40年前は天王寺東口屋台の日本一とともに
あの辺では双璧
黙食のポスターが店内に貼ってあるのに、食べながら話してるやつに全然注意しない店
Facebook見たら、どうにかしてくれと言ってる客のコメントに対して「店が注意しない程度のはそういうことだから」みたいな返信しててガッカリ
>>840 まるはBEYONDのしょう油
心繋（しんわ）の生姜しょう油
一粒庵の味噌
向日葵で味噌カレーorしょう油カレー
心繋（しんわ）では細麺か太麺か選べるが、俺的には太麺の方が良かった
>>846 「店名を出さない程度のはそういうことだから」
ココで店の名前出さないで書き込むくらいならどっか他所で書けよ無能のヘタレ
>>845 大声で喋ることが元気活気の証とか考えのアホ店主はまだまだ多いもんな
時代に合わせて考えを変えられない無能の店には行かないのが合理的
>>843 日本一は道頓堀とか帝塚山にもあったけど無くなってもうたね
>>821 麦茶のいれもんみたいなんで出汁が配られてくる店やで？
目の前で見てビックリしたわ。
>>832 じゃあなんでとても売れてるの？
答えなきゃ君の負けね。
正直、此処の書き込み
「低脳」過ぎて笑えないわ
ヴァーカwww
>>853 ほんこれ
不織布マスクで大声接客してる人はアホやなと思うけど寝屋川の歴史を刻めはマウスシールドのみで大声接客してるから驚愕した
>>772 店で食うといいのかもしれんけど
某駅の持ち帰りを家で表示通りに焼いたらぐずぐずの茶色い変な味の餃子になったわ
>>860 馬鹿がマジでうぜえwww
ほんとオマエ馬鹿だろwww
> 不織布マスクで大声接客してる人はアホやなと思うけど
>寝屋川の歴史を刻めはマウスシールドのみで大声接客してる
>から驚愕した
こんなこと書き込んで恥ずかしく無いのかwwwwコイツwww
ほんとコイツが一番のアフォwwwwww
>>864 本人乙
お前嫌われてるぞ
プライベートでももれなく女に笑われてるぞ
>>864 メッチャ効きすぎてメシウマww
こんなバカもいるんだな
>>860 >>867 >
>>853 > ほんこれ
> 不織布マスクで大声接客してる人はアホやなと思うけど寝屋川の歴史を刻めはマウスシールドのみで大声接客してるから驚愕した
二郎インスパイアのスレないからここに書くけど吹田池田屋の接客どうにかならんの？
朝一から店主ダルそうにしとるやん
>>862 店員さん?
本店は食中毒で歴史を刻んだけど寝屋川はクラスターで歴史を刻め
>>864 店主の脳筋がよく出てる書き込みですね
今は動画でYoutubeに残る時代なのに
>>839 強いというか時短とか何も守らず夜中までやってるから一人勝ちなんだろ。正直者がバカを見る状態。マジでウンチは糞だわ
ラーメン屋って最も黙食に向いてる分野だと思うけどな
>>875 二郎系は黙食はさておき相性悪そうだけどな
箸とかレンゲはまとめて置いてあるところからセルフ
食い終わったら客が台を拭く当然アルコール消毒などしない
二郎食ってるヤツらは肥満かくれ肥満でコロナで一撃だもんな
横綱、神座、ふくちぁん、豚吉系、まこと、肉そば、天一以外で、子連れで行きやすいラーメン屋ある？
>>883 調べてみた。結構たくさんあるね。うちからは鶴見が近いかな。これは早急に行く！
>>884 ごめん。書くの忘れてた。八尾枚のとこに先週行ったわw
>>886 書いてるよー
>>887 リンガーは子供が飽きたw俺は皿うどんならビールが欲しくなるのに今はダメだからね
魁力屋は鶴見が近いから塩元帥の次に行ってみる。一回1人で行って来来亭との差がいまいち分からんかった。
みんなありがと。
カドヤ 福はら うえまち ストライク軒 人類みな麺類 麺助
かなぁ 無難だけど
>>881 あと一風堂。
なんでここまで？というくらい気持ちよく接客してくれる。
ついさっき子連れで鶴見の塩元帥行ってきた。
少し並んだけど駐車場も広いし接客も良い感じ。
塩ラーメンめっちゃ美味しかったしご飯とキムチが無料なのもgood
勧めてくれてありがとー
>>891 一風堂はかなり遠くてね。
京都の錦近くのは行ったことある。美味しかった。
>>875-876 ボッチの癖にうるさい奴って最悪の迷惑者やんけｗｗｗ
>>875-876 ボッチで黙食したいからラーメン屋に行ったら店員がバカで大声だけが取り柄だった奴ｗｗｗ
JAWS3rdのつけ麺、つけだれが最後までぬるくならないのはなぜだろうと思って
黒っぽい容器を触ったらむっちゃ熱かった これか
>>898 自ら発熱する器を開発したんか？
そりゃ凄いｗｗｗ
何処の店から、ぱっくてるに決まってるよ
ラーメン屋の店主は(基本)低学歴だろうし
そんな高度な事(店主)は思い付かないし
>>901 日本語不自由なようですが、どうかされましたか？
普通は、パクる、パクってる
ところで神座でワンタンメン食ったら点天のひとくち餃子だった、ビラビラの大きさや具の量的に
神座は白菜抜いて麺を棣鄂にしてレアチャーシューにしたら流行ると思うんだよな、既に十分流行ってるけど
白菜が食べたくて神座いってるのに
レアチャーシューはいらん
棣鄂は賛成
神座は神座という食べ物
ラーメンに改造する必要はない
お前らは本当に低脳で吊られているね
ヴァーカwww(爆笑)
今度は「ﾀﾋね！」とか返信来るのかね？
まぁ此処の住人なら有り得るかと
>>913 くやしいのうwwwwくやしいのうwwww
島田の冷やしつけ麺レシピの動画 ゴリッゴリのパワハラワロタ
南方の人類みな麺類て土日は朝9時から営業らしいが、コロナ禍でも同じ？
全国レベルの人気店だけに朝9時の開店時にはもう外待ちは行列必至？
>>919 コロナ禍でも土日朝９時からやってる
早い時間だと行列さほどでもないが、俺は１０時ころ行って３０分待たされた
夜９時ころなら行列出来てない（絶対とは言えないが）
umamiさん
朝とか夜に限定やってるけど
その時間帯ってレギュラーメニューも頼めるの？
>>921 限定は８時から２０食、９時から１０食なので
レギュラーメニューも頼めるでしょ
>>920 ありがとう
行列してたら他当たるつもりでさっき行ってみたら、10時前に店前着いて外待ち6人だけだったので10分で入れたわ
京橋の麺つむぎ
接客は丁寧だが全員若くて厨房が学生のノリを隠すこともなく
味噌ラーメンはまぜ麺だな、そこそこ 全体的にオシャレラーメン感と高い
大阪のラーメンって言うたら住吉そばしかないやろ。先々代の頃から食っている。
大阪は麦と麺助とカドヤ食堂がレベチだね、最近はラーメンよりスパイスカレーかマンジェのとんかつだわ
>>928 どこがどうレベチなのか教えてもらえる？
>>925 味噌、塩辛くなかった？俺の行った日が悪かったかな？
まず素材から違うし麦と麺助は京都の料亭で食べる様な感覚になるね
>>932 大阪最強レベルやん
カドヤすすめんとどこすすめるん？
>>934 レベルが高いのは認めるけど、好み聞いてからかな。
>>933 麺助で数回食べたけど、ちょっと気取ったラーメン屋でそこそこ美味いラーメン食べた気分にしかならんかったわー
>>928 マンジェのトンカツ(笑)
最も情報食ってるやん
>>937 バカなんだから構うなよwww
ほんと頭悪そう
>>938 ＞
>>937 ＞バカなんだから構うなよwww
＞ほんと頭悪そう
むしろお前の方がバカっぽいけどなw
カドヤは何度か食うと良い素材使ってて丁寧に作られてるのはわかるよ。色々なラーメン食った人が行くとこじゃないかな。ニワカの時はうまいと思わなかったし
いい食材使って高値で出すラーメンなんて美味くて当たり前じゃない？ってふと思ったりする
カドヤは麺がダメ。麺が命なのにね
この店をみて、あぁ自家製麺は地雷もあるんだなと痛感した
ニュウメンいらんねん
麺がヤワいってレスも見掛けるが、本店とガーデンズしか食ったことないけどそんな印象全くないけどな
わかってないねぇ、ワイもヤワ麺苦手だけどカドヤ本店は麺のスープの絡みがヤワ麺がベストなのよ
にわかにはわからない感覚かな、ヤワ麺を使いこなすのは一流の証
カドヤの良さが分からないのはラーメン食いすぎて舌が壊れてるからだろ
俺も食べ歩きが趣味の時はいまいちピンときてなかった
好き嫌いは置いといて良さぐらい理解出来るだろ
>>927 住吉と光洋軒はまだ健在か？15年前はたまに行ってた
生煮えの麺喰ってコシがあるとか言うてる奴にはヤワ麺はわからんわなーwwwwwwwwwwww
ラーメンは好み
だから人それぞれ
カドヤをディスってる人は普段どこで食べてるか気になるな
ラーメンで例えて欲しいのにトンカツw
なんかの漫才か？w
かどやは麺が美味いからなぁ
アレがあかんやつ嬉しそうに「バリカタで！」とか
「粉落としで！」とかいうやつやろ
かわいそうに
あんなふにゃふにゃの麺はダメだろｗ
論外だ論外
あんなのが好きな奴は大阪うどんのにゅるにゅるよわよわのｸｯｿマズイ麺が好きそうな顔してるわｗ
うどんは讃岐に限る
てかさー、ちゃんと麺打てないんなら太陽製麺所で仕入れろって話だわｗ
>>955 と、粉落としウマーとか言ってる奴が喚いています。
うどんは讃岐、大阪、九州その他それぞれ麺の目的が違うのよ。大阪の今井なんて数々の食通が認めるお味やで。
悪口ばっかり書き込んで楽しいか？お前みたいのが木村花を殺したり、京アニに放火したり、電車の中で人を刺したりするねんて。なんか可哀想なやつやで。
カドヤは行ったことないけどうえまちのつけ麺食った時麺の食感の弱さに愕然としたわ
上方レインボーの麺は柔くないな
レインボーやアヒルの麺はインスタント感を感じる人も多そう
大阪の讃岐うどんはほとんど香川と変わらんクオリティよ、柔らかいのは博多
上の方で無限勧めてくれた人ありがとう
なかなか上品で丁寧な俺好みな中華そばだった
チャーシュー丼は余分なオーダーだったけど
あと、水がちゃんと美味しかった。
臭い水出して平気なラーメン屋は飲食店としてダメだわ
ミシュランは他の分野では参考にしてないけど
ラーメンは結構いいとこついてると思う
マンジェはたまに生揚げのときがあるからアカンと思って行かなくなったわ。
>>963 串かつあーぼん どやっw
焼肉おさむちゃん どやっww
，
>>966 へ～ いい見せそうだね
コロナ禍だからあんまり行ける気がしないなぁ…
実際美味しいの？？
カドヤの麺は好みわかれるよな 多加水で好みじゃないけどラーメン自体はうまいとは思うわ つけ麺のが好きだけど
一作で鶏白湯食べたけど、俺には貝(アサリやな)の味が強すぎて臭く感じた。
一作懐かしい
名前聞いたら食べたくなった
貝？あそこは鶏では？
一作はカレー、門真の教習所ついで、ってイメージしかない
>>971 カドヤと鱗は俺にとって大阪の二大評判倒れ。
これに最近の而今が加わって三大評判倒れになった。
>>975 而今は分裂と言うか分派と言うかやべー店と言う印象だね～
あと人類は期待値高すぎると思ってるわ…
期待はずれNO.1は福はらやわ
日によってムラがある作り方やとは思うけど
自分にはぜんぜんあわんかった
NO.2が極汁美麺UMAMI
だいたい自分で極汁美麺とかいうやつのセンスを疑うべきやった
店内微妙に汚いし、メニューヘッタクソな字やし
NO.3がジャンクストーリー
行ったんもう何年も前やけど
はっきりとこのラーメン不味いわって思ったんは今でも貴重な経験
>>973 鶏白湯ってのがあってね。それが鶏に貝の風味をつけてパスタみたいにしてるの。女子は好きそう
あーあと、俺はカドヤは弟子の店も含めて支持派。
大阪のトップと思うし
ラーメンが好きになったきっかけをくれた店
阪神のフードパークのも好きやし
乾麺で販売してるマルタイっぽいのさえも好き
ラーメンなんてもう広がりすぎて美味さの絶対値より好みの問題なんだから…って考えに至ってれば、自分が好きな店を不味いと言われてもそんな意見もあるのねぇぐらいに受け止められる
>>975 鱗とか人類とかとじこんとかフランチャイズの店とさすがにいっしょにするのはあかんわ。カドヤはクオリティ高いし麺はオレも好みじゃないけどこだわりは感じる。レベル高いとこで期待外れなのは福はら、ジャンクは同意。好みによるけど人気先行型で、実際はごく普通な店なんて山ほどある。福島あたりの店なんてそんなの多いよ
カドヤは麺柔すぎなんよ、普通の固さでいいのに。
大阪で好きなラーメン言うたら、天天,有とか紡かな。
つけ麺は輝の長堀橋とかjetやわ、jetは一時期スープしゃばくてタレ勝ちしてたけど持ち直した。
でも連れと行った時にスープ割りテレコされたから最近は持ち帰りして家で作ってる、持ち帰りやと古潭もなかなかいける。
最近気になってるのは辻の持ち帰り。
つけ麺なら六甲道の繁田まで食べにいくわ、大阪は麺助のつけ麺が限定だけしかやらんのがあかんわ
大阪でつけ麺で定評あるのはカドヤ以外ではきんせいと三く辺り？
行ったことないけど座銀も？
>>986 きんせいも三くもつけ麺うまいなんて聞いたことないけどな。
>>986 あと座銀につけ麺あるなんてしらんかったわ。
鶏白湯1回食って以来行く気なかったから
>>986 吉み乃製麺所 魚介鶏豚骨つけ麺
中華そば桐麺 鶏清湯塩つけ麺
大阪てつけ麺あまり無いよね
今は出してないみたいだけど群青のつけ麺は美味しかったな
大阪は
大阪では
大阪には
っていったいどこの人でどこと比べての話なの？
>>990 群青俺も好きだったわー。店が不定期だったのが悔やまれるところ
つけ麺は三田製麺所でえんちゃう？
そこら辺にほいほいある割にはまぁまぁうまいよ
三番街のつけ麺ＴＥＴＳＵが客多かった
たぶん美味しいんだろな
>>990 >>992 今日㈫の群青「つけそば３代目」を提供していました。
しかし営業時間前インスタグラムの告知には
メニューが毎日変わって掲載している状態。
なので今度いつ「つけそば３代目」食べれるかは判らない。
あと昼間は11:30～13:30
夜は18:00～(L.O.)19:30迄です。
定休日は㈬・㈭・(祝)です。
>>996 お！やってんだな、そっかそっかー情報ｻﾝｸｽｺ
レンガ通りひさびさに行ってみるか
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