久留米ラーメン Part.2 YouTube動画>2本 ->画像>16枚

はい、次スレ

※前スレ
久留米ラーメン
http://2chb.net/r/ramen/1584753200/

大砲ラーメン

大龍ラーメン

丸星ラーメン

ラーメン八

清陽軒

GAGAラーメン

>>5
八のジャンルは博多ラーメン

くいよい軒

清風

沖食堂

丸徳ラーメン

安さん食堂

鯉龍軒

丸好

ひろせ食堂

モヒカンラーメン

たいろほうらーめん

大龍ラーメン

ラーメン工房龍

丸好食堂

イチ乙

大龍って今3店舗しかないのか……
大砲に比べたら雲泥の差やな

イチ乙

成龍

丸好ってなんであんなに客入ってるんだろ。
一度行ったけどそんなには・・・

安全食堂

東和ラーメン

eラーメン.com

大栄ラーメン

あずみうどんの大失敗、eラーメンw

ｅラーメンって一時期テレビでもネタにされるほどラーメン以外が凄かったんじゃなかったっけ
行ったことないけど

よそ者交じってんな

eラーメンのチャーハン食べ放題
ただしチャーハンはベチャベチャして不味かったw

小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない

行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にストロングゼロ飲む←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む

二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
二郎で食べることだけが楽しみ、美味いものといったら二郎しか思い浮かばない、腹減ったらとりあえず二郎

他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気


あなたは何個当てはまりますか？

>>32
それ糸島だろ

塩分少なめだけどくっさーい豚骨ってどこかある？

いらっしゃいませすら無し
注文しても無言
そして味も...
東和ラーメン最強！

一番態度悪いラーメン屋どこだろ
俺は大砲（夜BBA）

大峰ラーメンのチャンポン食べたい
遠いんだよなぁ

大峰近いw

大砲の昔ラーメンでも食ってろ
まずいし高いクソラーメン
ついでにお茶もまずい

お茶は美味いだろｗｗ
薄い時はある気がするが

太一商会をありがたがって食べていたが
井手ちゃんぽん食べたら、
井手の圧勝でワロタ

下位互換の太一は必要ないわ

何年も前、一丁田にラーメン屋あったけど、知らない？
信号から少し花畑側。
当時一度だけ行って「ないわ・・・」と思ったけど、
今思えばあれ二郎系だったのかな？
記憶が曖昧だけど。

>>44
二郎系あったね。

ブヒブヒってお店のことかな？

今のびっくり亭をパクった店のとこにあったな

ブヒブヒから、麺のツボに店名が変わった
そして今は鉄板焼き屋になった。

佐賀の恵比須ってラーメン屋がブヒブヒも鉄板焼もやってるんだよな

え？びっくり亭のパクリの鉄板焼き屋も？
素直に恵比寿を久留米に出せばいいのに

一丁田ブヒブヒ跡の鉄板焼き屋、最近シャッター閉まってるけど、また変わるのかな？

食べた当時は二郎系の価値を理解していなかった。
つか知らなかった。
美味かったのか不味かったのか・・・

>>52
そういう人の感想って貴重で無理してうまいとか言わなくていいよ
不味いのはみんな知ってる

俺も知らずに食べたけどまずいとは思わなかったな
これはこれでそういう食べ物なんだろうな、と思ったしアリかと思った
結局再訪しないままなくなっちゃったけど

「にんにく入れますか？」ってそういや訊かれたなと後から思い出した
二郎系の注文とか知らないから「あ、少な目で」って普通に答えちゃったけど

味は忘れたけど作ってる店主が生理的に受け付けなかった。不潔というか飲食業なら最低限の見た目は気にしてくれよ。とは思った。

美味しかったですよ。普通に通ってたし、それなりにお客さんも入ってた。
ただ、店主の身体が来訪する度に巨大化していって、心配だった。150キロ以上はある感じ...
病気で辞めたのかなぁとか、勝手な想像...

立地が悪かったね
多分西鉄駅前だったら流行ってたかも
大砲久々行ったらギャル店員がひんなめた態度でビックリした

大砲は麺を茹でるだけのおっさんとか
麺を湯切りするだけのおっさんとか
餃子焼くおっさんとか工程ごとにおっさんいらんやろ

80オーバーの
老大将ワンオペの
久留米ラーメン清風を見習うべし！

大砲は女店員の接客なんとかしたほうがいい
男は愛想いいヤツ多いのに嫌味なやつしかいない

>>59
いやいや、あのオッチャンはバイトじゃないの？

>>60
ほんそれ
女の店員は態度デカいか無愛想かコミュ障かw

>>62
やっぱみんなそう思うよなw

合川の夜のババアと本店のギャルメイクは特に酷いw

大砲になんか恨みでもあるのかな？

>>64
他にも安くて美味しいお店は沢山あるから大砲で食べるメリットを感じないってだけ。
逆に大砲ってなんであんなにもてはやされてるのか不思議。

いや大砲が好きだから言ってんの
昔は接客も久留米Ｎｏ．1だったけどな

大砲は味はピカイチなんだから……
接客だけなんとかしてくれっていうファンの意見だろう
前は本当にいい人ばっかりだった
10年前くらいの合川の太っちょ以外は

しかし、麺志やモヒカンのような接客をされると、逆に足が遠のいてしまう

つまり丸星が至高の接客と言えよう

○☆は450円に値上げして行ってない
クオリティ低いし

>>68
でかい声で売るせっちゃんね

モヒはクオリティ落ちすぎ
一味のがよっぽどうまい
我ガが一番だけど

☓売る
○うるせえ

なんやかんや言う人もいるけど、やっぱり我ガは美味いと思う。並びたくは無いから、ピーク時を外して行くようにしてる。

ブヒブヒってお店のことかな？

個人的にガガはイマイチだな

全体的に甘めなのが好み分かれると思う

モヒカン一味の全てにおいて上位互換は確か

売る せっちゃん ワロタ

大砲2年ぶりに行ったけど替え玉が130円になってた
ラーメンは値上がりしても替え玉だけは100円維持してほしかった

大砲全てにおいて値上げしすぎよな
足が遠のく

こいつがオススメするとこって美味いん？

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久留米は全体的にハズレが少ない
あとは好み

昔はそうだったけど、
最近はハズレ多い。

鯉龍軒のラーメンは今はなき白濁豚骨の元祖、
三九件の味に近くて好みなんだけど、
お店はまだあるのかなあ。

昔はそれなりに古い店多かったけど
最近はほとんど潰れて新規ばっかりだもんね

麺志の味噌ラーメンヤバいっぽい
豚骨にシフトチェンジそろそろか

>>85
瀬下のはだいぶ前になくなったけど
国分店の方はまだあるよ

三九軒の味ってあんな感じだったのか・・・

>>88
ありがとうございます。
豆津橋の近くのお店がなくなったのでしょうか。
すみません、久留米はちょっと疎いのです。
前にそのお店に寄った時は三九軒に近いなと思いました。
通ってたのですがおばちゃんが亡くなって閉められました。
気配りが素晴らしいお店でした。

>>89
そうです
豆津橋近くの方が閉店しました

三九軒、一度行ってみたかった

残念だったですね。
佐賀玉屋近くの三九ラーメン店はしばらく前まで営業されてましたが火災にあわれ閉店になりました。
味はまた三九軒とは違っていましたね。
お茶を熱いの冷たいの用意されて、
胡麻油、ニンニク油の好みを聞かれるし、
丼は必ず湯煎で温めて出されてましたね。
カウンターの50円の半熟ゆで卵も絶品でした。
同じ屋号で息子さんが武雄市でラーメンを出されてましたが、
そちらは全く違う味でした。
もう幻になっていまいました。

俺は少し前まであった山水楼のちゃんぽん食べたか

>>92
懐かしい！
出前で釣銭持ってないオッサン来てたとこやん
店どこにあったんだっけ？

鯉龍軒と三九は違うと思うけどな
鯉龍軒のようなエグミは三九には無かったかと

今は無き来雷軒

>>93
大砲ラーメンの裏やねw
あそこのスープは今どこにもないねw

柳川の七福行ってみた。
そんなに美味しくないけど悪くない。
地味な味ながら豚骨感がしっかりしたベーシッキングなラーメン。

大砲ってスープ飲んでもそんなに喉乾かないのはなぜだろう

昔 南筑すぐそばの今は無き、富士ラーメンってとこに行ったことある
スープがかなり白かった

>>98
あなたが普段食べている店より塩分が少ないから。

ちなみに昔ラーメンにアカダレ入れると喉渇くよw

大砲はラーメンタレにダシ効かせて塩分に頼らずに塩を感じさせてるんじゃね？

あの赤いニンニク唐辛子美味しいよな
でも確かにしよっぱい

JR久留米にあるラーメン屋はうまいのか？
いつの間にか復活してたけど

来福は前食べたけど独特なクセがあってなかなか美味い
でもそんなに何回もいこうとは思わん

もしかして満一のことじゃ・・・

>>94
前に豆津橋の近くの店に寄った時は、
見た目、味も似てる様に思えたんです。
ただ再訪した時は違う感じだったから、
たまたまのブレだったのかも。

>>102
自分で食べて確認したらどうだw

リニューアルした来福行って来たが
前より麺が太くなったような気がする
スープはしょっぱくてうまい
焼き飯もうまい

こういうバリカタバカには久留米ラーメン食べてほしくないわ
死んでほしい

通はやわですよね。ですよね。

いや普通に硬麺で

久留米が麺の硬さ聞くようになったのなんて最近やん
普通で頼んでヤワヤワのを楽しむのが久留米だよ
ハリガネとか言っちゃう腐れヲタはガンナガ行って笑われてろ

ハリガネとか恥ずかしくて言えんわw

>>109
いや、普通で

ベタナマで！

「は？」

こいつのレビュー見たら案の定パチンカスでワロタ

消化に悪いバリカタはおろかハリガネ粉落としなんか自分に云わせたらクレイジー以下の極みだな
やはり麺は完全に茹で上がって幾らよ

そうそう久留米ラーメンは普通でちょうどいい
沖食堂みたいな麺も良いよね
たまに沖はちょっと流石に茹ですぎだろって時もあるけどw

>>114
ベタナマがどこでも通じると思ってるやついるのかな？

バリカタ増えたな〜

麺とスープを味わうなら柔目がいいと思うけど。
テボ網使ってる店なら、麺がねちゃねちゃになるけど。

バリカタが美味いのは大龍と大砲だけ。
麺がコリコリして美味い。
まあ大龍はスープがクソと化してるが。

大龍は原点回帰して昔の濃度にすればいいのに

いやいや大龍はだいぶ戻って来たぞ？
最近いつ食った？
俺は大龍一番が薄くなってて驚いた

正月明け食ったが前と変わらずしょっぱくてサラサラしとったぞ？

麺のかたさなんて好みだろｗ
そんなことまでいちいち押し付けんなや気持ち悪い

>>123

>>125
バリカタガイジは久留米来んなよ

久留米ラーメンの固定観念押し付けてるお前の方がよっぽどじじいだろｗ
それを世間では老害って言うんだよ

>>110

ウェブマガの久留米ファンのみならず近隣のエディターズ佐賀、肥後ジャーナル等を見ればそんなに麺の堅さ云々って拘りは無いけどな

久留米ファンソースってどういう事だよ

>>130
久留米人にはバリカタバカみたいな変な拘りはないからな
普通、せいぜい硬め、をごく当たり前に頼むだけ

バカタレがバリカタって言って沖食堂でうちはやってなかよって言われてたの何回も見た

大砲も丸星も硬さなんか聞いてなかったんだけど
カタが通りだしたのはいつからだっけな

丸星はただでさえ麺が安いから美味しくないのにカタメ頼ませようとするからムカつく
客早くさばきたいのか知らんがたまに麺バリカタみたいなのが来る

大砲みたいなスープはバリカタが好き
大龍や丸星は普通でいいかな

大砲、一時期バリカタはありませんって張り紙あったけどバリカタ対応してるね。随分前に見た記憶が。

>>135
大将なら固めん
ババアならバリカタ
これ常識だよ？

大龍合川店
ニンニクが黄ばんてるのって何で？
古く見えるけど大丈夫なの？

大龍にそんなものを求めてもねえ。
前に食ったスタミナラーメンは本当に酷かった。

スタミナラーメンは酷いなw
大量の生ニンニクチップ入って辛いのなんのってw

体臭と下痢が酷かった。
スタミナを削ぐラーメン。
流石にもうないよね。

まだあるぞw

そんなゲテモン食うけんやろw
それよりスープの塩辛さなんとかしてほしい大龍は

そういや地獄ラーメンとかなかったっけ
一度も食べたことないけど

ひろせは日曜営業しなくなったのかな？
そしてスープはまだ塩からいのかな？
大将、奥さん、婆ちゃんの3人体制になってからしょっぱくなった

11月行ったときは変わらずラーメン塩辛かったよ
味見してないのかなと思うよね

>>147
まだ変わらないんだね
流石に何年も気づいてないわけないだろうし常連さんなんかにも言われてそうだけどね

観光地化しとるんやろ
Twitter見ても塩辛いって書くやつ少ないのが腑に落ちない
あれで美味すぎたとか本当情報に流されてると思う

雰囲気で食べてる節あるからね

>>143
あれがまだあるのか。。
よく保健所黙ってるなあ。

鯉龍軒行ったことないや。
豆津橋近くのお店と同じ味なんかな。

濃厚な久留米ラーメン食べたいです。

>>153
オメーはそれでいいや！次！

おっぱい揉みながらラーメン食いたい

>>155
見つけろ！てめえで！

久々大龍行くわ
味変わってるか確かめてくる

大龍大好きだけど息クサと糞クサになるから彼女出来てから行かなくなったな

ダメダメやった
スープ薄すぎ

>>159
何店？

>>158
若いのか付き合いたてなのかね
今が楽しい時なんやろねw

>>160
合川

>>161
これ見ると食べに行きたくなるんだよなぁ

チャーシュー麺カタとご飯大ね

合川店はチャーシューがアカン。
スープが甘くなる。
前のに戻してくれ！

前からあんなに塩辛かったっけ大龍
スープの濃度が下がって塩分増してるイメージ

大龍一番も塩辛すぎる

久留米の地元の方々にとっては福の家はやはり邪道ですか？

佐賀市内だと一人勝ちの様な客の入りです。

邪道じゃないけど行く優先順位が低くなるな

客入りは悪くないぞ
客席減らして行列作らせる店のほうがよっぽど入ってない

久留米もふくの家客多いよ
普通に食えるし

>>167
福の家は個人的に駄目だったわ
豚骨の旨味が感じられなかった
安いぐらいかな良いとこは

だな。
あの値段だから、まあ許容できるかなと。

よく言うわ
ふくの家以下の店とかばさりあるやろ

>>167
福の家好きよ
値段も安いけど朝方まで開いてるし程よく美味いじゃん

>>167
コスパは良いと思います

「ふくの家」と「はかたや・膳」旨いのはどっち？

俺は膳の方が好みかな
久留米にもできてほしいぜ

当然後者

久留米はアグラかいた店多すぎ
何も変わらないのに値段だけ上げてる店多い

大砲のことですね
わかります

いや丸好だろ

一味、番陽軒、清陽軒、大栄、来福軒全部600円以上　

550円の店も多いね

はかたや>>ふくの家・膳

福芳亭、18らーめん>>はかたや>>ふくの家・膳

柳川の徳兵衛ラーメン跡地に味噌ラーメン屋がオープンしたらしい
運営はまるえい食堂、現三橋食堂らしい
三橋食堂ってすぐそこでホルモン出してる店やん
どっちの店舗も店がコロコロ変わる悪夢のような場所だな

男前ちゃんぽんは無くなったの？
旨かったけど

明日上津の大砲の前で
うどん体操踊ります

一蘭は久留米ラーメンですか？

小郡系ラーメンって言われてるらしいな今

>>189
違います

龍の家も久留米ラーメンではないよね
一風堂だもんね

大龍スゲーこってり
めっちゃ美味かった

>>193
食いたくなってきた

>>193
当たりやね

>>193
合川？
相変わらずチャーシュー甘い？

>>196　
合川
少し前からちょっとみりんっぽい甘さよね

>>197
それがアカン！
店側は良かれと思っての事だろうけと、
スープの味変わる。

久留米で人気のラーメン屋は久留米ラーメンでは無い

>>193
食べた後マスクすると豚骨臭さがモワ〜っときていいね
翌日の大便がこれまた豚骨臭いんだよな
豚骨ラーメンはこれくらいじゃないと

食べたあとマスク臭くなるよな分かるw
それ防止でティッシュ挟み込んでるw

大栄ラーメン上津店で一番人気のホルモンセット食べてきたけど、ニンニク醤油の効いたホルモン旨かったっす
ラーメンは清陽軒ぽくて程よい豚骨臭が漂う程度だけど中々旨かった
ただ値段が1200円とラーメンのセットにしては結構高めなのがなぁ

大栄2月中は半額やってたはずだけどもう終わったんか？
陽だまり食堂の経営なんだよな

大栄ラーメンの上津店なんか本店と全く違う味だろ

本店もブレ多いよな
大体お湯割りみたいなの出てくる
だから行かねえ

ここ見て福の家行ってきた。
値段考えると上等過ぎると思う。

皆が皆値段前提で話すの好きｗ

久留米のゴミラーメン屋共はふくの家を見習えよと
お前のラーメンに600円の価値はないぞと

ふくの家の辛子高菜は入れると美味いけど絶対腹壊す

いや久留米の普通のとんこつラーメン屋なら600円程度の価値はあるわ

求められる普通のレベルはそれなりの高さになるけど

自家製麺のくせに替え玉130円とか舐めてるよな
お前だよ大砲

清風だってワンコインの替え玉100円だったろ
たしか

130円くらい払えよ・・・

昔ラーメン700円＋替え玉130円
もはや高級料理

学生時代のくいよい軒には本当にお世話になった

駐車場入れにくかったけど美味かったよなあ
ラーメンも餃子も美味かったよね

くいよい軒旨いっすね
替玉ないのが残念

前はもっと美味かった
もう一回あの白いコクがあるスープ味わってみたい

子供の頃は知久留ラーメンよく食ってた。
早い安いうま。。。

い　とは言い切れないけど、あれはあれで好きだった

岡村屋は大砲超えてたのに閉店して残念だったなあ

市役所のとこの雷来軒？だったかな？
有志が復活させるって聞いたけど本当？

有志（胡散臭い）ねぇ……

やっぱりガセかな？

久留米で一番美味いラーメン屋はリコピン研究所では？

そらなか

神ブレ大砲は唸るレベルある
小郡がピカイチ

大砲も「本店」「長門石」「合川」「小郡」で分かれるんですね
共通してるのは「上津」は・・・ということ

上津この前行ったがまあまあ旨かった
ブレはけっこうあるみたいだね
合川が最近落ちてる

吉井もあるで

長門石駐車場スペース少なすぎ
合川の一部の店員がちょっと酷いから他行く

柳川の新しく出来た味噌ラーメン屋行って来たわ
ラーメン1杯で700〜800円弱
大盛りにしてなんかトッピング入れると簡単にラーメン単品1000円コース

味は辛味噌ラーメン食ったけどご飯が欲しくなる濃さと辛さ
具はネギ、チャーシュー1枚、もやしとかにんじんがちょろっと
ちょっと具寂しすぎじゃないかなぁ

くいよい軒うまかったわー。お客帰ったら一席ずつ消毒してて好感が持てた。

くいよい軒美味しいね
先代のあっさりも美味しかったし現大将の濃い目も美味しい

くいよい軒いかない！

くいよい駐車場狭い

大龍一番も薄くなったな

やよい軒行ってくるわ

龍の家インター店の、平日限定豪快とんこつが
いつのまにかデフォメニューになってた

龍の家はチャーシューが柔らかすぎで甘いしコスパも悪いから1回行ったきりだな
あと匂い消してるから満足感がないんだよな

まあでも一番元々の九州ラーメンと二郎系をうまく合体させてるとは思う
太一とか大とか夢語とか合わなかったらいい選択になると思う

豪快とんこつは全くの別物だよ。
太麺にたっぷりの野菜、にんにく、背脂などが入ったいわゆる二郎系っぽくて濃い豚骨。
野菜増量無料だし、腹パンパンになる。
龍の家で通常のラーメンは、全く食べなくなった。

男性しか食べてるの見た事ない

夢語合わないなら、無理に二郎系食べなくても良くね？

すみません。夢語って何ですか？

豚の餌屋のチェーン店

夢語→夢を語れ福岡店
県内の二郎系で唯一本物の味
常に行列

久留米で二郎もどきを食べるなら、龍の家インター店しかないって事なのかな。
麺のツボも無くなったし

ジロリアンは久留米スレに来んでよか

近場で二郎系食いたいなら
佐賀のがぶがぶラーメンに行ったら

>>218
知久留ラーメン、美味しかったですね
ありがとうと言いたいです

がぶがぶは二郎系の中でも下の下

>>250
東和ラーメンも美味しいので食べてくださいね

東和ラーメン元々19時位には閉店してたのに、緊急事態宣言が発令されてから、デカデカと通常営業21時まで、現在時短営業中って外に貼り出されててワロタ。
時短営業協力金目当て

東和食べてみたいんだけど
ラーメン食べたくなるときっていっつも豚骨欲してるんだよね

東和ラーメンもとんこつだろ

昔、善導寺に赤のれんってラーメン屋あったの覚えてる人いる？

>>255
醤油じゃねぇの？
>>256
用地買収の為聖ルチア病院の先に移転して大分経つ

阿香のれんな

不味いw

東和は豚骨。
塩と化調足したら絶対美味くなると思う。

東和は絶対美味い！食べた方がいい

>>257
それは安武にあった阿香のれん

>>256
パチンコヤマトの敷地内にあった店？

>>262
節ちゃん赤のれんだったよね

天神近く、今は大名だっけ？の
あの節ちゃんの出店が善導寺にあったの？
しかもパチ屋内とは…
知らなかった

>>263
なんで節ちゃんだよw
赤のれんは、昔の博多屋台から暖簾分けやら独立やらしてて、節ちゃんはその1つ

>>259
塩と化調だけのスープやんw

なんだかんだ言ってもみんな東和ラーメンが大好きだね

>>265
ほれ！
http://koita.jp/ramen/akanoren.html
昔あったんだよ

新中華のあたりは車で素通りだから見落としてたか？

ちょっとスレチだけど八女インター近くの麺処あさひや（筑後市）って
まだやってる？結構おいしくておススメだったんだよね
場所があれだけど

櫛原駅周辺におすすめなラーメン屋さんなどあったら教えてください明日行きます

櫛原駅で降りるという超レアケースw

まぁ他所から来るなら大砲本店やろうな
近いのは

ごめんなさい天神から行きます櫛原周辺に用があって折角だから何か食べたいなと…

ラーメンじゃないけど想夫恋とかでもいいんじゃないかｗｗ

遠いけど歩いて大砲本店かな？
もしくは西鉄に乗って、久留米で麺志か大龍、
花畑で竜鳳、試験場でモヒカンなら近い

俺なら櫛原駅前でカレーを食うw

なんで櫛原やねんw
近くだったら東和ラーメンがピカイチかな

明龍軒焼き飯復活は、やはり無理か？

ピカイチ感じ悪い

>>277
せんやろね多分
シェア禁止が懐かしい

めんしへ寄ろうと張り切ってましたが朝に行ってしまいOPENしていませんでした…
せっかくなので最寄りのパン屋さんに行きました美味しかったです色々教えてくださったのにすみません今度行きますね

ラーメンじゃなくパン屋行ったのか
東和ラーメン行ってみてくれ
久留米の本場の味食べれる

>>281
嘘つき

明龍軒の焼き飯美味しかったけどなー
残念だ！

明龍軒の焼き飯は本当に美味かった
単に美味いというよりラーメンとの相性が抜群だった

今のラーメン一杯450円は立派
明龍軒すごかばい

久しぶりくいよい軒いったけど旨かった
麺が博多風の細麺なのがいいよね
替玉ないのが残念だけど

大峰ラーメン行ったけど腰痛検査の為臨時休業だった。焼きめしのフライパンふるの大変なんだろうな…

>>286
え…？博多風の細麺!?
くいよい軒が？

くいよい前の味の頃好きだったんだけど今の味になって足向かない

>>288
博多はもっと細かったねすまんw
食感というか粉っぽさが大砲みたいで好き
食レポ下手やけん許してくれw

大峰は出前やってる？
ご夫婦高齢だから無理せずやってほしいな
安さん・まつば・鯉龍軒も高齢だね。
いつまでもやってほしい店だけど

くいよい濃厚だけどなんか甘ったるくて好きになれん

昔のくいよいが一番美味かった

ほんまな
これ昔のラーメンだけど今と全然違う

皇龍ラーメンってまだやってる？
食べログに掲載保留になってるけど

>>294
オバチャンの接客と餃子と焼き飯で
ラーメンがさらにうまく感じたものです
今も好きだけど別物ですね
息子さんなのかな？

>>296
今のご主人は佐賀から食べにくる常連さんだった人。

そうなんすね
常連が味を引き継がんってw

昔の味引き継いでほしかったな
あんなにお客さん多かったんやけん

>>296
餃子もうまかった！！！
最高やったよね！

梁山泊閉店ってなぜ？
お昼は満席だし、大龍で店長務めたくらいの実力派なんだぜ

いつのどこの話だよｗ
野中町のだったら腰痛めて無理になったからだよ
子供同士が同級生だったから間違いない

ギャンブルって噂もあったよな

梁山泊は「破産」だろ。
腰痛が直接の原因じゃないだろ。
現に今別のラーメン店で雇われている

梁山泊は大龍そんまんまの味で美味かったな。

大龍劣化の今や貴重なお店だったんですな。

>>295
ぐーぐるの方に
2021年3月1日にリニューアルオープンされました。

イオン小郡の中の中華料理屋の醤油ラーメン
とっても素朴な味

小郡の良庵はまだ営業しているのだろうか・・・

大龍ってなんであんなに豚骨濃度減らしてるんやろ？　
骨感が全然無いんよな

店長替わったとかじゃなくて？

>>309
材料減らして値上げを最小限に抑える努力してる。

大砲の昔ラーメンはまずい

シュロアモールの大龍一番無くなったんだな。
一度だけ食べたけど全く大龍一番の味じゃなかった。

昔ラーメンは確かに焦げた味してあんまりうまくないよね
チャーシューは昔ラーメンのバラのほうが好きなんだけどな

大龍一番って店舗間で味のムラってある？
大砲はない気がする
清陽軒はセントラルキッチン方式でスープを配送
しているのかな？

大砲のスープのムラを知らんとは

大砲の土日名物長浜ラーメンSP食べさせたい

城島の麺や田中の中華そばと醤油ラーメンが気になる。

鳥栖だけど恵比須ってどう？

>>318
>>319
両方とも旨いぞ

そうですかありがとうございます。やはり
噂通りの爆濃なんですか？

>>321
どこの人？
福岡なら西谷家の方が濃いいけど

paypayキャンペーンうますぎ

シンエヴァンゲリオン 劇場版:||

を記念して　
ラーメン女子　森本聡子氏も　
東和ラーメンが近くにあれば毎日行くと言わしめた　東和ラーメンに
シン東和ラーメン:|| が間も無く誕生か？
ついに久留米ラーメンの運命が変わりはじめる

パチンコアニメ

>>320
昨日初めて来店してゴボ天食べました。
今度はラーメンいってみます！

さようなら全てのエヴァンゲリオン
シンエヴァンゲリオン 劇場版:||

1人で居るのが好きだった
1人で東和ラーメンを食べるのが好きだった

ゲンドウ

さようなら全てのエヴァンゲリオン
さようなら全ての久留米ラーメン
さようならモヒカ◯ラーメン文化街店
さようならサブウェイゆめタウン久留米店
さようなら味千拉麺
さようなら久留米のラーメンたち

さようなら>>329

土曜日大砲いったがやっぱ薄かった
土日混むからスープ薄いんだともうわかった平日しか行かない

凄いなそこまで分かるって

モヒカンも昔行列だった頃に比べてスープ薄くなったな

モヒカン最初の方元気あってとんこつ飯も美味くていい店だったなあ
2chでアンチに叩かれすぎてブチきれてたよな社長w

モヒカン一度だけ行ったことあるけど接客が徹底してたなぁ
帰りに入口まで見送りに来るんだもん
今は違うのか

試験場のとこやる気なさすぎて凄いよ
空港ともう一つの福岡の方に力入れてるんだろうがな

店広げるとちゃんと従業員の教育行き届いているのかなと疑うんだけどな
モヒカン、清陽軒ね

麺志はやり過ぎな気もする

2店舗目の味噌ラーメン屋ヤバそう

麺志は暑苦しいください

異常に持て囃されてるよな

閉店しそうな店ってどこだろう？

ラーメン屋は飲食店の中では入ってる方じゃないか？

味噌ラーメン屋、たまに通ると行列できてるのを見かけるが？

大龍が地味に客増えてる
大砲より安いもんな替え玉無料だし

用事で久留米来てるけど、おすすめどこ？

ひろせ食堂

>>345
もうこの時間は開いてるとこ少ないよ

>>346
>>347
あざっす。また、来たときに食べるので参考にさせて頂きます。

>>345
駅前の来福軒。ロータリーに少し移転してまだ行ってないけど

>>344
大龍は好きだけどあのプリっとした麺が飽きるんだよなぁ
大砲やくいよい軒みたいな麺なら飽きないんだけど

麺志の味噌専門店、場所分かりづらいね！
替え玉もないが、ダルム丼はよかった

久留米ラーメン
おすすめ
東和ラーメン

東和ラーメンの工作員がしつこいなw

久留米ラーメンと言えば
大龍派か東和派だ
少数派にモヒカン派がいる

美味しい久留米ラーメンは東和派が多数だ
東和ラーメンに行けば久留米ラーメンが分かる
夜は丸星しか空いてないから仕方ないけど
東和ラーメンに池

丸星ってどうして美味い時不味い時の差が大きいの？

以前は24時間営業だから、
だと思っていたけど…

まあ、実際、以前程のブレは減った
しかしまたブレはあるんだよなぁ…

450円に値上げしたのは大失敗やったね
客ぜんぜんおらんよ平日

ぜんぜんってことはない
昨日行ったけどそれなりに入ってた
コロナ前ほどの列はなかったけど

丸星の向かいの和ノ吉だっけ？
客あんまり入っていないみたいだね

丸星の向かいの和ノ吉だっけ？
客あんまり入っていないみたいだね

まっちゃん→丸星→和の吉
って感じで客入ってるね

○星→和の吉→まっちゃん

丸星は注文して早く出てくる時は美味しい様に思えます。

野田にあった丸福ラーメンの大将ってもう隠居？

東和ラーメンお昼にたべました？

リニューアルした皇龍行ってきたけど美味しくなってる気がする。お客さんも増えてるし先輩方にも食べてみてほしい。

>>367
オープン当初に食べただけで「こりゃないな」と決めてしまって行ってないけど
もう一度は食べてみるべきかもな
行ってみるわ

俺も行ってないな
不味いとは思わなかったけど
わざわざ来るほどではないなって感じだったから行ってみるか

威風堂々の皇龍ラーメンには行ったが吉！

ラーメンは子供が好きじゃないから行く回数減った

子供と行くときはふくの家ばっか

東合川の麺庵えいとってトイレないから参ったよ

ずっと我慢して食べた

>>373
なかった？

デリバリートイレサービスに電話しろ！

久留米札幌ラーメンってうまいの？豚骨以外が食べたいんだけど他におすすめある？

>>376
まあまあそれなり。
中るで魚介醤油、鶏醤油、白醤油
大阪王将で醤油
あと丸源

>>376
味噌ラーメンは久留米随一
最近食ってねーな

嫁さんが北海道の味噌ラーメン食べたいつってるから連れて行ってみたいけど俺と子供が何を食べるかが問題だな
久留米札幌

>>376
康明は？
デフォは正直そんな好きじゃなかったんだがモツラーメンとかまぜそばは美味しかった

一応言っておくがデフォはマズイってわけではない
個人的にスープと脂の味のバランスが合わなかった

尾道ラーメンって食べたことないな
どんな味なん？

イメージは中華そばに背脂入ってる濃いスープ。

尾道は甘い醤油ラーメン。
文化センター近くの尾道ラーメン屋、塩もそれなり美味い。

非豚骨でいえば煮干しラーメン食べてみたい

麺庵えいとが限定でやってないっけね

他が値上げしてるから醤油ラーメン640円でもそんなに高く感じねえな

昼に博多駅の名代ラーメン亭に行って来たが
全然おいしくなかったわ
昔食った味と全然違った

博多だと一双が久留米ラーメンと福岡ラーメンのよいとこどりで、うまい

尾道ラーメンはつけ麵もやってるね

くいよい軒中々美味いじゃないの
オレはありだわ

>>391
今悟った？

久留米来たけど、ひろせ食堂やってね〜

日曜日に行くんじゃない

トイレないのに営業許可おりたの？麺庵えいと

ラーメンのために久留米旅行できるほど元気ないけどくっせえクッセェ久留米のラーメン食いてえよ
なんであんな臭いもんがあんなに美味いんや

久留米の匂い
それはブルーチーズにも納豆にもクサヤにも含まれるイソ吉草酸臭
旨味に臭さが加わるので美味いのだ

マンコも臭いのが好き

太刀洗？のラーメン丸八行ってみた。
美味い！
けど客いなさすぎw
日曜7時に誰もいないとかあか

所詮バリ田舎の太刀洗やし

>>399
そんなことはない。お昼は結構混んでるし繁盛している。

以前丸八がテレビで放送されたとき厨房には
大将夫妻以外にも若い人いたのだが従業員か後継ぎの息子さんだったのか・・・

シン東和ラーメン:||

が美味しいですよ。

>>399
日曜早朝なんか空いてて当たり前やろ…
そもそも開いてんのかよ

今日もひろせ食堂やってないのね、、、

ひろせは人を雇わなそうだし今の家族3人のままだと店を切り盛り出来んよなぁ
大将奥さんはまだ若いけど婆ちゃんはもう歳だからあれだけの客は捌くのはきついよ

焼き飯作り置きってダメか？

ダメだろ・・・

あの塩辛い海水みたいなスープの時点で辞めたほうがいい

久留米は今
海水豚骨ブームw

>>408
福岡市内でやってる店あるよ
焼き飯炊飯器に入れておく

それ確か全部セルフの店だったっけ
テレビで見たような

>>411
あるかないかって意味だったの？

少なくとも俺は作り置きの焼き飯を金払って食う気はしないわ

>>412
サンセルコの地下？

伝説の店
eラーメン.comでもそんな感じだった

eラーメンっていったことなかったけど食べ放題だったよね？

オープンキッチンじゃない店なら焼き飯作り置きでレンジでチンしてもばれなさそう

警察署近くの某うどん屋はカツ丼レンチンしてた
めちゃくちゃマズくてそれ以来行ってない

伝説のeらーめんw

業務用炊飯器にピラフみたいなチャーハンが入ってたなw

あずみうどんの息子が、道楽で始めたって聞いたけどw

大牟田にたんぽぽってシステム同じ店があったらしい

>>382
尾道ラーメンは魚介系醤油ですね。
店で結構変わりますが背脂乗るのが特徴です。
店によってはうどん麺もあります。
お勧めは福山市のばら公園近くのお店です。

>>421
ありがとうございます!

来来亭みたいだ

大龍のチャーハンも炒めてるのかよくわからん

くいよいの白焼き飯の味付けは味覇かな？
結構馴染みのある味付けだった
久留米の焼き飯は丸好と本田商店が好き

大龍の焼き飯は冷凍食品説があるが、、、
外食産業の一品物は本部から配送される冷凍食品ってのはよくあるぞ
その冷凍食品が外注か本部で作っているのかは不明だが

今の冷凍は凄いぞ。

ドラゴンの焼き飯は不評だよな
焼き飯だけは不味かったって書いてるやつが多い

焼き飯はまんてん

俺は全自動タイプの清陽軒の焼きめしが好きだけどな

あのロボシェフだっけ？
なんか個性ないなー

ロボット焼き飯でも味付け美味いよね清陽軒

麺氏の2号点ができてる！
と思ったら味噌ラーメン専門店とか、
馬鹿すぎ

味噌は味噌汁で十分なのよ

>>433
1年ぐらい海外でも行ってた？

>>432
文化街店行った時に機械かよ…って思ったけどちゃんと美味しかったな

焼き飯だと丸徳が好きだなー

丸徳ならおばちゃんいつまでも元気にやってほしいな

麺志行くと「Twitterやってますか？」って聞かれるけど、最初意味分からなかったから
なんでそんなこと聞いてくるのかと思って不愉快だった
なんでそんなこと答えてやらないといけないのかと思った

意味わからないのに不愉快になったり、何でそんなこととか思うのかよ

麺志は宣伝が上手い

がが行ってみたけどスープ甘かったんで薬味増やしたら今度は辛いだけになって調整がむずい

一生掛けて調整を極めるんだ！

久留米はこれといった店がありそうでない

Twitterやってるとかファイスブック見たって言ったらなんか特典あったりするのかな

麺志食うなら我ガ食うわな

ふくの家ってなんか微妙な骨の匂いがあるよな

ふくの家でラーメン食うなら松のやでとんかつ食う

やっと久々に清風食べれた
２１時までだってよ２０時半前だったら入れてくれた

清風は昔とんこつけ麺やってなかった？

清風美味しくなかったわ

>>449
今日は久々だったからか俺も思ったわ

清風年中無休だけど大将休んでないと？

俺は好きやけどなー

批判が的を得てないんだよな。
まず業務で高校数学が応用として使える時点で、世の中の上側1%以上なのよ。
アク界隈はお受験からのエリート教育で育ってるから、世の平均以下がちゃんと認識できていない。
残念ながら需要が存在してしまうわけですわ。高校数学の範囲だろうが何だろうが知らんがな。

あと、純粋な高等な数学になればなるほど、応用が狭まっていく。平たく言うと役に立たない。
なんでそんなものと比較するのか意味が分からない。好きなら勝手に博士課程でも行ってろ。

そして、哀れにもアク候補生として入社して、想像以上に日本社会の企業文化に揉まれ疲弊し、
自分は東京一工のエリートなのにこんな試験にも受からないクヤシイ！！みたいな人が、
5chで見えない敵をたたいて必死にもがいているんだな。憎むべきはその選択の損切りができない自分自身なのに。

だから、嫌ならやめろよと。クソ試験と思うなら今すぐやめて転職なりしろ。何事も中途半端が一番良くない。

ナイナイ

松ちゃんラーメンは美味いのか不味いのか決めようや

美味い。
つか隣の丸星より美味くね？

松ちゃん派

最近昼間混んでるよなまっつん

初めて松ちゃん食べた時スープが結構黒ずんでて驚いた
おいしかったけどね

麺庵えいとなんでトイレないのに営業許可おりたの？

トイレないと許可降りないの？
飲食店限定？

>>461
トイレないなら客にどうさせる気だよｗえいと

松ちゃん書き込みは関係者だろ

松ちゃん美味しいとか言う人に出会った事無い

○星で溢れた人が仕方なくのおこぼれ。

和の吉のがマシ

>>463
お前こそ和の吉の関係者だろw

和ノ吉ってあんまり美味しいと感じねえわ　

丸星が美味い

丸星北上した鳥栖のおだやもおいしいよ！
若い息子夫婦が継いだのかと思いきや先代のおかみさんが切り盛りしてて
後継ぎはいないのかと

和ノ吉ウマイやん

安くて良さそうだなおだや

松ちゃんってチャンポンで名前出たくらいだろ。

ラーメンは旨くない

丸好値上げして客減ってるかなり

えいとに行ってトイレないのかよって聞いたらさあ、大変だったよ

ほんとに？

丸好のラーメンっていくらなの？

満腹ラーメンが450円ぐらいだった旧店舗時代は夜勤終わってよく行ってたな
店内に豚骨臭が充満してて食が進んだ

ラーメンの話じゃないんだけど、
ゆめタウンのサブウェイが閉店したorz
世界ではマクドナルドより店舗数多いのに、
なんで日本人は好まないのか。

ラーメンの話じゃないならスレ違い

>>476
マジかー好きだったのに

沖食堂の新店舗まだ工事始まってないよね？

コスパ

>>476

沖は日曜やってないから中々行けないわ

沖食堂のカップラーメン食べたいな

沖は10年前に比べて味がかなりアップしてると思う
早く復活してくれ

やはりひろせって弟子取らないか？
焼き飯とか今後どうするんだろう・・・

並ぶ割に美味しくねえけんもう辞めていいんやない

ひろせは焼き飯特盛だから人気なんだよな
あの量じゃないなら行列はできまい

ラーメンの塩分の高さは久留米一
嫁の母が昔と全然違うと怒ってた

池町川沿いの
まんてんとか言う店が
ひろせの弟子だよ。

>>488
少なくとも弟子の｢まんてん｣の大将が手伝ってた数年前
もっと遡れば爺ちゃんが健在で息子が手伝ってた頃は塩辛くなくまろやかで甘みがあるスープで旨かった

あんな死海みたいな塩分濃度で良く来るよ客が
しかもTwitterはラーメン美味すぎましたとか書いてるほいとしかおらんし

家系大人気やん？
つまり塩辛さは正義

>>490
爺さんが生きてた頃は間違いなく久留米のナンバーワンのラーメンだったね

ひろせのちゃんぽん美味しかった
ばってんとん吉か昔の大龍、先代大砲が一番美味しかったねえ

昔はどこも今より塩分少なめで
そのかわり豚骨が濃かった気がする

変わらんのは良くも悪くも丸星ぐらいか

そのひろせの先代っていつ亡くなられたの？

久留米のラーメンで髄まで残っとるなあってラーメン
今大砲と丸星くらいやないか？
くいよいも中々残ってるけどもう少しやな

大砲行ってみたけど薄い感じですなあ。
佐賀の伊万里に大砲出身の方のすばるラーメンってお店があるんですが、
そっちの方が昔の味に近い気がします。

>>496
10年ぐらい前じゃないかな
そんな昔じゃない

平日の午前中に行くからなのか大砲本店で薄いの当たった事ないなぁ

土日はどの店舗行っても薄いぞ大砲

元長門石の店長が丹精込めた長崎は諫早にある隆砲ラーメンこそ由緒正しき唯一無二の久留米ラーメンである

そこグーグルレビュー見たんだが接客めちゃくちゃらしいなw

今の3大ラーメン屋は
・清陽軒
・リコピン研究所
・

明日、久留米に行きますが、ひろせ食堂で良いですか？

いいんじゃね