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【神戸の中華そば】もっこす part24
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■店舗 ▼直営 ................|▼フランチャイズ店
【大倉山総本店】中央区楠町7-1-3 .........｜【西宮店】 西宮市産所町11-22
【石屋川店】 灘区徳井町1-2-36.................｜【兵庫店】 兵庫区三川口町2-5-15
【工場店】 灘区味泥町8-25 ....｜【谷上店】 北区谷上西町15-11
【王子公園店】 中央区割塚通1-4-1 ...........｜【高速長田店】長田区北町1-4-1
【花隈店】 中央区元町高架通3番街 ｜【板宿店(既)】 須磨区前池町3-1-3
【舞子店】 垂水区清水が丘3-4 .......｜【板宿店(新)】 須磨区平田町1-1-17
..｜【西明石店】 ..明石市大道町2-12-14 JTIビル 1F
■関連店
【みそラーメンさつき】 .兵庫区門口町1-17
【もっこすのこ2号店】 ..長田区東尻池町3-7-19
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 芦屋は台風だか何かの時に入り口のドアのガラスが割れてん
んでガラス修理の為に休業します、からそのまま閉店しちまった
俺は結構芦屋もっこすは好きやったけど
ふうりん絶頂期でふうりんは毎日行列だったし
もっこすは閑古鳥とまでは言わんが閑散とはしてたからなぁ
割れたガラス代がいくらだったのかは知らんが
この期に店畳もかってなったんじゃねぇかな
※要注意
悪質危険煽り運転車
>>8 テメェ
人の車晒してんじゃねぇぞボケ！！！！
たくわんはビタミンB2が多く含まれてんねん。ビタミンB2は糖質をエネルギーに変えてくれるからな。せやさかいビールを嗜むヒトはぜひたくわんを食べるべきやねん。
四年ぶりくらいで食べに行ってきた。
で、やっと解った。俺ラもっこすはラーメンに惹かれてるんじゃ無く、仏さんのお供えみたいなご飯＆沢庵が好きだったんだ
もっこすはん！
ワシはもっこすはんのたくわんの切り方が好きでんねん。
よー、蕎麦屋でカツ丼とか頼んだら千切りみたいなたくわん出てくるときおまっしゃろ。
あれ、うまないでんな。たくわんの旨み消してますわ。
やっぱりたくわんはもっこすはんの切り方が一番ですわ。
もっこすはたくわんがいちばん美味い
ライスだけ注文してたくわん載せて食うのが美味い。
たくあんの話になると人が集まるなー
たくあんの話はもうたくあん(たくさん)
花隈はいつまで店やるんやろ
昨日行ったけど花隈店の周りの店は3月31日で3店舗閉店してたわ
長田店、10:30始業及び24時間営業開始
あの場所で24時間やって客は来るのか？いくら週末とはいえ繁華街でも無いのに。
>>28 それ言い出したら舞子なんて辺鄙な場所だぞ？
まだ長田のほうが車通り多いだろ
>>23 そうそう耐震工事で立ち退きしなあかんやつ
コンバースの店も移転したからモトコー3番街一気に店なくなってた
クソ値上げしながらマズくしてにんにくは有料にして24時間営業ってやること逆だろ
たまに車のバンパーに柿本改ってステッカー貼ってる車あるやろ
チャーシュー麺が１０００円越えてからパッタリ行ってないがまた値上げか？
ここの社長は投資か何かで大損でもこいてるのかね
気軽に食えて安くて旨いのが良かったのに、まったく別物になってしまった
たくわんはビタミンBが豊富やねん。
せやからご飯の糖質もすぐにエネルギーに変えられるねん。
年取ると糖質は怖いさかいな。
たくわんの話ばかりでスマンが、かなり前にモッコスのたくわんは、あるメーカーの既製品だと書き込んでいる奴がいて、その時色々調べたらそのメーカーのたくわんがネットで売られていたんだけど、誰か知りませんか？
今調べても出てこーへんので。。。
>>37 メーカーは知らんが、店で持ち帰り用たくあん売ってるからそれじゃあかんの？
注．「たくあん」は店の券売機の表記に準じています。
>>38 自演じゃないんなら相手するなよ。たくあん基地外に。お前も荒らしになるぞ。
昨日の長田よかったで。
石屋川あたりとは方向性が違うけど。
味自体は悪くはないのですが、やはり臭いが気になります。
服についた匂いが一度の洗濯で落ちない位で暫く匂いが残ってしまいました。
店内のベタつきも気になります。
>>45 どこの店？
石屋川はキレイにしてるけどなぁ。
そいつ色んなスレでコピペ貼りまくってるだけの基地外だから触らん方がええよ
IPあぼーんしとけ
あボーンも出来ないおっちゃん住人が多いんやろな
ちょっと前までは、もっこすの貴重な情報スレだったのにスキルのない人らが過疎の元凶になってもうた,,,
あぼーん仕方わからないおっさんたちwww
名前にahoと入力したらよいだけ
たくわんは美容にもエエさかい若い人にもお勧めや。
1日1回はたくわんを食べる習慣をつけた方がエエで
昨日長田で初めて昼割食ったけどチャー麺800円で普通のが出てきて驚いた
もっと量とか減らしてるのだと思ってた、これ石屋川もやれよ
>>53 うまそうなたくわんや。2.3個つまみたくなるワ
たくわんを噛むと脳が刺激され血流が良くなるねん。血流が良くなると全身の神経も活動が活発となり体も動き記憶力も上昇して仕事がはかどるんや。せやから昼飯にたくわんは理にかなってんねんで。
確かに以前はもっと多かった、縁からはみ出してたけど、
最近はだいたいこんなもんだと思う。
明石のサービスタイムも似たようなものだった。
ただ、明石はチャーシューの赤身がしっとりして軟らかくて旨かった。
スープは(もっこすらしいかは別として)長田の方がパンチがあって良い。
明石のスープは何だか舞子っぽいと思った。
>>53 長田にしては少し肉が少なくね？
>>61 触ってもらって喜んでるんだから触るなって
長田のスープは少しだが、薄くなったし量も減った。
カルビー商法で値段据え置きで量を減らしにかかってんだろ・・・
>>59 ワシも昨日大倉山でたくわん7個ほど食ってきたわ。
ほんまは3個に抑えとこうと思ってんけど、おいしいさかいついついラーメン食べた後もポリポリと数本やってしもうたわ
長田ってまだ750円/950円なんやな
お前らダボ！か？？王子のもこっすは王子や王子公園って言わないねん…普通は大日や、わかったかダボ！共！まだ第1旭の方が増しやろう！
この前第一旭を初めて食べた。
好みはそれぞれだろうけど俺はやっぱりもっこすがいい。
俺もこないだ水道筋で初めて第一旭食った
スープ一口飲んだ時どこはかとなくもっこすな風味を感じたが
なんというか味の素であったりウェイパーであったりの科調の塩気がキツい
決してマズくはなかったが期待した分イマイチだったなぁ
たくわんは漬物やから塩分は多いねん。もっこすラーメンも塩はぎょーさんはいっとるからな。塩分の取りすぎは高血圧や心臓に負担がかかるねん。せやからワシはたくわんは3個までと決めてんねんけどおいしいさかいついつい4個、5個と増えてしまうわ。
いやいや決めてなかったら、ラーメン来るまでに5個位食べてまうわ。せやから意味あんねん。
>>77 ぱっと見乾燥した古いたくわんに見えるけど、水分も丁度エエおいしいたくわんや。何よりポリポリの食感が抜群や。
舞子のたくわんは少し乾燥気味やった、もう少し水分あってもよい。
ポリポリたくわんで食感を求めるなら明石やな
>>76 あんたに何ゆうてもあかんな
好きなだけ食べなはれ
>>76 あんたに何ゆうてもあかんな
好きなだけ食べなはれ
昨日 谷上行って来たよ
まぁ美味しかったよ でも少しぬるかったような気もするよ
でも 総本店は遠いから谷上に行くんだよ
沢庵7つ位食べた
ご飯 チャーシューメン 確か1100円位やったと思う
>>86 オー、7個かあ、丁度エエ数やな。だいたい見てたら5個から7個位が一番多いな。たまにたくわんを飯に直接乗せて食べてるヒトおるけどやっぱり小皿に入れて食べるのが正統派やと思ってんねん
>>88 おおきに。おおきに。85はワシやけど86はワシちゃうで。
たくわんはライスにのせて食うのが一番美味い。
濃い目のたくわんならお茶漬けがおすすめ。
店員の接客態度と愛想が良い。
若い店員さんばかりだが、元気とやる気が
溢れているように感じました。
良い環境。
ラーメンは安定の味。
昨日の19時ぐらいに長田に行ってチャーシュー麺を注文したんだが、チャーシューがペラッペラやし枚数も少なく感じたわ
あれで950円はないわあ
しばらく行く気がしないわ
改装オープン後、工場火災直後はペラい時もあったけど
ゴールデンウイークで家族連ればんばん来るから
切らさないよう調整しとるんかの～
もっこすのチャーシュー、ペラペラのほうがおいしくない？
厚みあったらごわごわして食べるの疲れてくるわ
年かな？
ですな。
焼肉丼でもそう。
分厚いのはしんどくなってきた。
長田のは分厚いから顎が疲れる
年やなー
美味しいけどね、長田
薄い方が美味いと思う。パサパサだしな
持ち帰りのスープって店で作ってんのあれ？
花隈昼11時からは無問題として夕方5時終了って（泣）
大阪から阪神電車乗って食べに来たのに（泣）
阪急のが近いんちゃうん？
あと、総本店徒歩20分位でいけるで
>>103 >>104ありがと。あまりものショックで総本店の存在忘れてたw
花隈の焼き飯（まだ有るよね）も好きやのに
大阪メトロと阪神電車で安く行けますねん。元町から歩きやけど
また、近々再訪します。
今は、神戸市内に沢山在りますが昔ながらで今でも 味にしろ内容にしろココが一番です。
ボク意外にも多くの皆様にとって出来れば秘密にしてそっとしておきたい とても大切な場所です。
>>105 阪神電車やったらもっこす石屋川店がいいよ。
吉川の美食城のもっこす中華そばまだやっているか？高砂からサイクリングで吉川まで行くんだけど
>>109ありがとう。石屋川は駅から直ぐだし店も綺麗くて良いよね
だがしかし！花隈w
昔の床にタバコをポイ捨てしてた時代に比べたら綺麗にはなったが
今の花隈と比較しても別段綺麗ではないな
ってか石屋川はそこそこ儲かってると思うし
いい加減看板テントとか外装関係やり替え考えてもいいんじゃないかと思う
大分痛んでてちょっとみすぼらしいわ
>>113 新しさはないけど、薬味の容器などキレイに洗浄されていて清潔感はあるよ。
ここの系列できれいだなと感じたのは工場と長田だけだ
西明石は新しいがボロボロ溢れてるのを見たことがあるしゴミの置き方も勝手口側に溢れてるから汚いと感じる
長田のトイレに桃鉄のポスター貼ってる
好きなんかなー
古き良き店構えのラーメン屋さん。味は豚骨醤油ベースながら濃度はあっさり目ですがボディはしっかりしています。チャーシュー麺はまるで肉の花のようで薄切りの肉と麺を一緒に食べるのが好みです
高砂のくせに 周辺の都市＆ラーメンスレに 毎日書き込むニート
生まれは横浜の浜っ子
高砂に転勤で来ているメーカー社員
花隈諦めて石屋川行って来た
チャーシュー麺大盛り食ったけど、大盛りって湯切り甘くなるんやろか？普通のチャーシュー麺の方が良かったかも？
本店ここでの評価は低いけど大抵いつも昼時は行列出来てるでしょ
こないだも昼に近くを通りがかったけど
10人ぐらい店外に並んでたから食うの諦めたわ
本店が一番なのはどの店も同じ
オリジナリティーが食えるという意味でな
つまり美味いと言われる長田は実際には美味いかもしれんがもはやそれはもっこすとは別物だと言う話
関西人は行列好きに笑た
並んでまでラーメン食うって馬鹿みたい。
違う店に行けば良いのに
本店はお湯しゃば連発されてから、かれこれ15年は行ってないな。
何より対面テーブルなので行く気もおきない
三ノ宮のサンチカ１Ｆにあった「三馬力」と言う名
のとんこつスープのラーメン屋。場所的には同じく今でも
あるサンチカ１Ｆの「熊五郎」の丁度裏側辺りにあったのだ
けど、ここのラーメンは美味しかった
>>136 お湯しゃばが本来のもっこすの味って事だろう、本店が至高と言うならばの話だが
>>137 三馬力は旨かったのは事実だが、多分に思い出補正が入ってる。あれから二十年。恐らく今の
ラーメンのほうがはるかに進化している。もっこすが進化してるかは疑問だが・・
久々に西宮店行ってみた
750円950円なのはいいけどやはり石屋川とかと比べるとチャーシューのボリュームがな…
パっと見はあんま変わらんけど捲ってみると一層ぶんくらい少ない感じがする
味自体は石屋川よりは濃いというか醤油きつめ
でもまああれなら宮っ子で食べたほうがいいかな
>>140 宮っ子の悩むのは西宮店に行く人だけで他の人はそもそもようのない店だ
>>145 わしの追っかけファンのまさる君か
西宮 芦屋 御影 川西 横浜 小野 高砂
加古川 須磨 尼崎
以上のスレにも宣伝してくり
http://hissi.org/read.php/kinki/20180510/Qk16RzBhci9k.html ワンタン旨いよ、二国
ｽﾌｯ Sd4a-Nd8I ＝ ｽﾌｯ Sdb2-SnI1
王子公園店は、チャーシュー麺のチャーシューの量が明らかに減ったなあ。頼まないと、全部赤身で量が少ないという最悪なパターンに…
この間、原点に返って普通のラーメンを注文したら、チャーシューの少なさに愕然とした。800円の価値はない
夜はセットメニューもなくなったし、明らかに客の数が減った
俺も思う王子公園のチャーシュー麺の大盛り頼んでも、普通のチャーシュー麺と見た目も食べた感じもあんまり変わらん
昔ならチャーシュー麺の大盛りとか食べきれんくらいやったのに 麺もたぶん二玉くらいやったと思う
しかし夜、ほんまガラガラなったと感じる
2国なら玉津ラーメンのが美味い
味噌は三木の
北海ラーメン美味い
今日の谷上店いつもより美味かった。醤油がキリッとしてたぜ
店内はおしゃれな感じで、普通のらーめんやさんよりも女性といきやすい雰囲気があります
2国ラーメンは西新町のボロっちい屋台の時代がピークw
真冬の糞寒い夜に並んで食べたスタミナラーメンは
今のもっこすも叶わない味だったwww
今日もっこす自体かなり久しぶりに食べた
西明石店
美味いけどむちゃくちゃしょっぱかった
あとかなり胃がもたれてる
うーん歳かな
王子公園店に関しては、大盛り頼んでも大盛りになってない時があるんですよね。明かに麺一緒やんってなる。
なるほど
味が変わったというよりおのれが年取ったんか
歳は仕方ない
マクドもこんなに塩辛かったか？ってこの間思ったわw
ポテチが無性に塩辛く思える
年による味覚の変化もあるのかな？
…いや、２０数年前の本総山の味はやっぱりとてつもなく美味しかった
これは変換間違いではないな
本当にそう思っているのであろう
本総山
真面目につっこんでええんか苦悩するわ
総本店やから！
>>161 俺も王子公園で思ってた！
絶対にあきらか大盛りなってないやろっていうのが二回くらい続いて、もう大盛りやめた
店員に言おうかと思ったけど、めんどくさくなってやめたけど
関学激励のために宮っ子本店の甲東園に行ってきた
日大の内田監督は卑怯者や！
正々堂々と戦えやー！
>>173 昔は大盛りは、でかくて丼の外側がオレンジみたいな色やったやん
でも今の王子公園の大盛りは丼の大きさは普通のとほぼ同じに見える 上のふちの部分だけが色が違う
そして麺の量も普通のとほぼ同じに感じた
>>176 禿同
水で薄めたんか？ってくらいスープ薄いしコクも無い
こんなん有り難がって食うやつ馬鹿だろ
俺は二度と往かん
美味しいと言われてる高速長田店でも、味がこいいだけで深みとかコク感じんもんなあ
スープに原価かけるのけちってるんやろなあ
ニンニク、ニラコショウ、胡椒で自分流にアレンジできるわざと薄めラーメンてことで
高いけど
今ふと思ったけど、昔ほど豚ガラや肉が安く入らんようになったんか
肉屋の閉店やラーメンブームで
王子公園店の大盛りの器に関しては、ほとんど違いを感じなかったですよ。
元々、オーダーミスが多いから、こんなもんかと我慢して食べてますが、大盛りはもう頼む気にならないですね。チャーシュー麺でさえ、量にばらつきがあって、今の価格や夜間のセットメニューの廃止じゃ正直コスパが悪すぎる…
2連カキコすまん
そう言えば今日石屋川前通ったら看板テント新しくなってたな
たまに、奇跡的に美味いことがあるからそれを期待して行ってしまうんですよね
また工場燃えたらいいのにね
もう当たりを引くことは無いだろうよ。無駄に高いのにバクチって
[106.145.40.93]は人として最低だと思う
誰も死んでないんだろ？
脱税するし増税や物価高は先取りして値上げしまくるのに
またまた値上げして味は急降下させてる
最低なのはどっちだよ
>>188 周辺に住んでる人、勤めてる人、消火活動をする人がいることを考えないお前は本当に最低な人間だ
値上げした店が気に食わないなら行かなければ済む話
だが、生活をしてる人にはそんな選択肢はねーんだよ
火事の原因てなんやったんやろ
有名店で出火すると火元とか原因とか報道されるのに見てないわ
今さらながら気になる
まあ、食いに来てる人にも生活があるわけだから、あまり高いとね
>>191 漏電火災、消防局の公示にそう書いてあった
GoogleMapの兵庫店のまるたゆうじってやつのコメントがヤバすぎる
漏電は古い建物だとありがちだから、他人事じゃないなあ…
ラーメンの工場なんて燃えそうなもの多そうですしね…
小学生以下の子どもにはおもちゃをプレゼントてサービスがあっても良いので
町田商店はサービス良かった
60才以上にはシルバーサービスでたくわんのプレゼントあったら良い
大人はおもちゃプレゼントされても微妙やな
>>194 まるたゆうじのコメント読んできた。
なんであんなに「、」が多いのだろう？
薄いのは顎が疲れなくて嬉しい。いつからかネギともやしを
チャーシューで巻いて食べてたらチャーシューが余る。
もやしはどうでもええけどネギの量は元に戻してほしい。
もうスープは薄くなり量も減らすって最悪の愚行をしたココより
第一旭神戸に行くようになったわ・・・美味い！店員、中国人だらけだけどｗ
最近の舞子あぶら多くないか？
舌やけどしたわ
次からはあぶら抜きにするわー
アブラが多いといえば西明石だな
少な目で頼まないとメッチャ胃もたれする
第一旭は、区役所の近くの店に一回行ってがっかりして以降行ってない
昨日の昼屋川は当たりだった、久々に食ったけど美味かったわ
しかし知らん間に中華そば800円チャーシュー麺1000円になってたんだな
物価が上がっていくのは仕方ない部分もあるけどこっちの給料も上げてくれや
>>213 抜きより少なめのほうが良さそうやな！
サンキュー
>>215 あのクオリティで800円かぁ…
やっぱ行くのやめとこ
>>194 文章も漢字もカタカナも平仮名も言ってることも無茶苦茶、強烈やな❗
もっこす、総本店、直営店、ですね。
来ましたね。お決まりの、チャーシュー麺大盛り、味噌ですね。
生ニンニクを、大量に、投入後、にらこしょう、少々、にて、実食ですね。
２月に、工場店が、火災以来は、
お伺いは、ありませんが、さすが、総本店ですね。写真の、アップが、目立ちますね。
もっこす店舗、唯一の、２４時間帯の、営業時間、余り、
私自身は、利用は、しませんね。年に、２回程ですかね。
まあ、全店舗に、比べたら、確かに、バランス的には、あるのかな～と思っていますが、
まあ、愛想の、問題視、ですよね。お客様が、入店際に、挨拶等々が、まず、残念ですよね。
また、総本店です！傲慢と！思われる、
店舗側が、工場店の、火災を、受けて、スープ自体を、仕込みが、出来たのか？
それ以上は、お伺いして、お世話になって、おりませんが❗
２０１７年９月現在、スープ自体の、配給は、開始して、おりまます。
総店舗、名を、恥じない、事を、願います。
麺道より、
このスレだったか神戸スレだったかでやたら句読点使うやつが時々現れないか？
店主はスープのアク取りに細心の注意を払っているのかなと感想を持ちました
最初はこってりすぎやわーと思いますが、このこってりが無性に食べたくなって病みつきになってきます。
細麺との相性もばっちり。ただ、やはり味が濃いので万人受けするかどうかといえば微妙なので★４です
たぶん2つ消えてる奴って れいの「自称派遣」かな？
もっこす久しぶりに行ったけどなーんかいまいちやねんなぁ～
正直言うとまずいねん！犬の餌レベルやん...
あんなん犬でも食べへんレベルやで？
>>231 じゃあ俺は犬以下や(；・ω・)
ゴメンな。
>>231 犬が食うたら塩分で一発アウトだからな。そりゃ食わないだろ。基本畜生に塩分は禁物。
もっこす明石のアプリでスタンプカード貯まるとどうなるか？
犬も寄せ付けないもっこす好きのお前らをポチって呼んでいいかな？
ワンワンいいながらもっこす食べなさいｗ
王子公園でチャーシュー麺頼んだらチャーシュー全部赤身だったんだけどこれって普通？
バラ身コールする奴が多過ぎて、何もいわない奴にはそうなっちまうんだろうな
>>241 >>242も言ってるけど赤身が多く残ってる場合はそうなってくる
オーダーしない人でバランス取られるんだよね
>>235やけど
ほんまやで
先日行ってきたら8時前でも店内で皆食ってた。
5/23から7時開始って
張り紙してあった
個人的には大変助かる
8時丁度の入店だと
仕事ぎりぎりだったから
>>234 犬猫は汗かかへんさかいな。塩分がたまる一方で結石になってのたうちまわるようになんねん。
ごっつい痛そうやで。
犬はたくわん好きやけど心を鬼にしてあげへんよう心がけてんねん。
ラーメンなんてそこそこの食べ物と思っていた自分の意識を変えてくれたのがもっこすです。
もっこすは春日野にある頃が一番良かったな
自店でスープを作ってる頃な
前通ったらめちゃ臭かったがあれが良かった
あれを食べてたら今のもっこすなんて腹減らした｢ポチやタマ｣さえ見抜きもしないレヴェル
もっこすは春日野にある頃が一番良かったな
自店でスープを作ってる頃な
前通ったらめちゃ臭かったがあれが良かった
あれを食べてたら今のもっこすなんて腹減らした｢ポチやタマ｣さえ見抜きもしないレヴェル
魚介チャーシューの方だと、脂の多いチャーシューがデフォルトのよう。
普通のチャーシュー麺はバラ身かバラ半分で注文しないと悲劇しかない…。
たまに、油抜き赤身でチャーシュー麺頼んでる人いるけどそういう人はレアだから赤身ばっか残る…
あたしわ女子中学生ですがチャーシュー麺食べきれるかなぁ？
普通の食ってみてから判断すれば良い。この倍と思えば見当が付くでしょ。
正直、麺と汁の量減らして、チャーシューすこし増やす方がいい気もする
普通のラーメンが標準だと、がっかりするレベルなので800円だと
チャーシューそのまま
麺とスープの量減らしてもう一度スープのクオリティを上げろ
その一択やろ
増税前増税後原材料価格だので上げまくってるんだから量も味も変えていいわけねぇだろ
俺はチャーシュー含めて全体的に１０％減ぐらいがちょうどいい。
俺は金持ちだから価格は据え置きでいいよ。
そろそろ第一旭を真似てチャーシューなしラーメン作ってくれ
でも、実際、チャーシューの量減ってるからなあ。
チャーシュー昔の量にして他を減量したラーメンを700円くらいで出せないものかね
とにもかくにも、安くて旨いですよ。
24時間営業が泣かせます。
大阪やけど玉川駅の旭屋が美味すぎて、もっこりラーメンなんかウンコ以下やわ
これ以上ヒマラヤ岩塩溶け込めませんってくらい塩辛いのがなぁ・・旭。 いいとこもあるんやけど
味噌、つけ麺、２４時間、ぎょうざ、焼飯、にらこしょうやめたらええねん
ニラコショーなくなったら今の週一が年一になる(´・c_・`)
焦がしニンニクってなくなった？お気に入りやったのに( ´•ω•` )
久しぶりに食べたらこんなに薄かったっけ？
ニラとかニンニクでごまかしたけど
まぁ不味かった…
ちな舞子店
ハズレとか当たりとかそんな不安定なんか
ギャンブル的要素が流行ってる理由か
数十年前はバクチ要素なんか無かったんだけどな…
朝だろうが晩だろうがいつ行っても美味かった
どうしてこうなった
>>280 だから舞子はそれがデフォやから。今じゃ10回行って1回当たるかどーか。
舞子を評価してる奴は馬鹿舌か身内やろ、
来週で９６歳になりますが、チャー大完食できますか？
スープを自前で作る店は干されると、あるラーメン屋さんで聞きました。
脂身多めのチャーシューにギトギトの濃いスープ
自分が恋い焦がれてるもっこすの味はコレ
中華そばとチャーシュー麺の中間の量が欲しいんだよなあ。
中華そばのチャーシューが微妙な数になったから…
中華ソバ(チャーシューなし)
中華ソバ(チャーシュー２枚入)
チャーシューメン(チャーシュー少な目)
チャーシューメン
これでどう
>>296 チャーシューメン止めて中華そばにチャーシュー大盛り食券で対応すりゃいいのさ
>>297 いやあれはジャンルとしては焼き飯。
見た目に反して美味いのはみとめる。
炒飯も焼き飯も好きな俺。
>>300 チャーハンと焼きめしは別物とかいうやつ
超面倒くさい
>>280 ここ数年の舞子はカスタムが前提やなと思う。
舞子に行くよりも総本店や石屋川、工場店へ向かった方がうまいもん食えるよ
長田、西明石、兵庫は改造しすぎてまずい、これがうまいという人の味覚はおかしい
なんだかんだでやっぱり長田が安定してるように思うなぁ
焼き飯も旨いし
兵庫もこないだ行ったが、スープが濃いんじゃなく醤油が濃いだけだったけど。
>>302 いや、意識の問題じゃあないんで
めんどくさいのはいちいち突っ込むやつだな
別なもんは別！
高速長田店と西明石店は同じ経営者ちゃうかな？
チャーシューの薄さ、スープの濃さも同じ。
あの味、好きやけどなぁ～。
こないだ舞子いったらスープぶっかけられたんですが
これって仕様ですか？
>>311 いや味は全然違うんだけど、ものすごくアッサリしてるのが西明石
長田はおねえちゃん次第。あの生きの良さは割と好き。総本店に久しぶりにいったら、何、あの場末感。
あんなんだったかなあ・・・・一時週５で行っていたのが嘘みたいだわ。
スープすら安定して出せないチェーンに800円も払えませんわ
石屋川は接客はイイし味もイイが、トイレが段差式の男女共用の和式であることが致命的やな・・・。
まぁ、御影公会堂のトイレを借りれば済む話やけど、
今時飲食店でトイレが和式とか終わっとんで～。
長田の麺とスープが見えないほどのチャーシューの量好き
>>322 だから前からある方って書いてるのでは？
>>321 あそこはまじで別物だぞ？
料金は優しいが。
>>320 昔は「中華そば」でもそれやったのにね…
この前、リクルート姿の女の子が総本店に1人で入って行った。スマホで調べてたどり着いた感じだった。
もっこす食べたあとにソープ行ったら嬢に臭い！って怒られた😞
俺も見た事がある
長田はカエシが多いのか少し塩辛いからなぁ
ラーメン屋はゴキブリの巣窟
特に総本店はヤバイ位に周りにおるな
舞子しかいったことないんだけどここの評価はどう？
昔まずかったが最近マシになったって聞いたけど
先日初めて高速長田店に行ったけど、昔のもっこすってこんなんだったなぁと
思わせてくれる良くも悪くもジャンク的な味で良かった。
もっこすに求めてるのはこれよって感じだった。
いつもスープを飲み干すのに、先日の石屋川はかえしが多かったのか塩っぱくて残した。
もしかしたら他の客の「味濃いめ」と間違われたのかも。さすがにあのスープは飲み干せない。
舞子はタレが少な目なのか味が薄い
チャーシューはペラペラの紙切れ
近場だから行ってるけどな
舞子はチャーシュー量がその日で変わりすぎ
こないだ友人と行ったら冗談抜きで俺のは友人の半分ぐらいの量しかなかった
二人してこりゃ酷いと笑ってたよ
まぁそれでも西宮より遥かにマシなんですけどね
ここ何回か食べた感じだと長田よりも新板宿の方が量や味が安定して美味い、たぶん一番うまい
>>343 新板宿店は客入りどう？
やっていけそう？
味は悪くないが近くに似て非なる安い店があるからなぁ
>>344 客はまあ多目と思う
チャーシュー麺は長田の方がチャーシューが多くていいかな
それ以外は良い感じと思う
赤無双は客多すぎて入れない
>>345 おお、サンクス
あの味なら残って欲しいけど仕事帰りに長田に寄れるから板宿に行かんのよなぁ
赤無双は安かったイメージなんだが今でも安い？
味はたろうっぽかった気がするがもう忘れたわ
>>37 それおれのレスかも
でももっこすのは業務用だから多分小売りはしていない
河島本家という和歌山の会社だったはず
もっこすは久しぶりに行ったな店舗は違うけど西宮のさくら夙川駅近くにあるもっこすに行った。
チャーシューメン頼んだらあのチャーシューのびっちり感がたまらんなぁ。
以前は大倉山のもっこすに行った事あるけど西宮に引っ越してから何年も行って無い
西宮て恐らく全もっこすでチャーシュー量最低やで
一番多いと思われる長田の半分もないんじゃねぇか？
西宮でチャーシュー麺食った後で長田で食ったら目ん玉飛び出るど
もっこすって普通の中華そばでもチャーシュー山盛りだろ
石屋川は時間帯が遅くなるにつれ薄くなるな
正午前後はいいんだが深夜はひどい
>>350 情報ありがとうございます。
長田店は素通りばかりでめちゃくちゃ気になってたから一度行ってみますわ。
ずっと気になってたのが店舗によって味とか違うのやね？
今更感……
8/14阪神ー広島を観に横浜から遠征するんだけど
どこの店が一番遠征組に向いてる？
>>354 でも長田は最近店員ががらっと変わってしまいニラも他店と同じような緑色に近いものの時が多くなっているし
量も大したことはない、味も近くにできた新型板宿に負けとる
>>358 試合前後に行くなら阪神電鉄にのって石屋川かな
ただ、遠征してわざわざ行くもんじゃない
家系食べなれてる人からしたら
なんじゃこのお湯ラーメンは、と思うはず
昨日の朝
めずらしく舞子のニラコショーの
唐辛子比率が低めでニラが青々していて新鮮だった
まるで石屋川みたいだった
まあ肝心のスープは・・・だったが。
>>359 ニラ比率が多くなってるならえー事やん。
>>361 舞子に２度と期待するな朝割りもお得感無くなったし行く価値なし
今の舞子店の強みは駐車場が有るだけ
ニラは痛みやすいからね
特にこの時期べちゃっとしてたら要注意
おれも数年前に王子公園で乳酸発酵したやつにあたったことある
長い時間常温で放置されてるんだろうな
ニラの臭さで一番萎えたのはすのこだな
今はなき新長田店も酷かった
多分冷やし中華やるのでは？去年はあったと思う。勘違いならスマソ。
初めて宮っこいってきた
値上げと味の劣化にがっかりするくらいなら
宮っこでいいようなきがしてきた
宮っこ、焼き飯はうまいけどな。ラーメンは少し物足りない
宮っこは値段設定やスタンプカード(良心的な内容)、学割とかもっこすと逆を行ってる感じ
でも物足りない感じは自分も感じた
近しいものを求めてもだめなんだな
味も統一・一定出来ない高級ガチャもっこす食うなら安定してて安価の宮っ子のがええわ。
物足りないならトッピング追加。もっこすは無料トッピングの多さは認めたるわ
その宮っ子の近所の西宮店はニラコショーと摩り下ろしニンニクしかないんだよなぁ
せめてチップは置いてくれ
宮っこ本店には何故か紅しょうががおいてある
もっこすは焦がしにんにく置いてる店とそうでない店があるな
置いてても使わんが
紅生は焼き飯用だろ？
あの焼きめしに紅生は最高に合うわ
谷上にもあったような気がする
使わないんで記憶が曖昧だが
王子に関しては、ニラだけじゃなく沢庵も古い時があるから注意
まあ、チャーシュー麺のチャーシューが少ない時が多いから行く回数減ったなあ
昔は中華そばと、焼きめしとか餃子を一緒に食べてる人多かったけど
最近は明らかに、中華そばだけの人が増えた…
高速長田店だけど総合食品SEから生肉仕入れていたんだけどこれはほかの店もそうなの？
http://www.ss-se.co.jp 仕入れ先まではわからんけど
どの店舗もチャーシューは自前だと思うから
生肉は仕入れているのでは？
谷上に至っては仕入れたスープに豚足を足してるはず
日中に石屋川行ってきた。
チャーシュー麺1000円。
高いなぁ、と思った。
長田のサービスタイムだと800円だったか？
まあ、それくらいが適正価格に感じる。
チャーシューの量は長田ほどじゃないけど、
まあまあ、中華そばの3倍くらい入ってた。
スープもまあまあ。酷くはなかった。
しかし、1000円か・・・
兵庫だと950円だね
他知らんから違うんだって思った
25年前位から味やボリュームも右肩下がり
値段だけは右肩上がり
少なくとも18年前はまだ旨かった。
地面灰皿位かな？
値段以外何も上がってない、味も量も。店だけは増えたか
常に工場が火事ならいいのに
>>395 灰皿頂けますか？って言うと
灰はそのまま地面に落として貰って構いませんよって言われてたｗ
どんな不衛生な飲食店やねんって
思ってたわ
イギリスのパブでは客が落花生の殻を床に捨てるのを良しとしてた
客が踏み潰した殻の油分が床に染み込んでワックスかける手間が省けるから
もっこすもそれに倣っていたんだよイケテルと思わない？
タバコの灰の成分？…知らんがなwww
5年位食べてない。久しぶりに本店行くか？行ったことない板宿の前からある方にするか？
>>397 舞い上がった灰が丼に入りまくりですな おえ～
>>400 確か吸い終わった吸殻も地面に捨ててそこらじゅうに散乱してたはず｡
>>402 お前面白いと思って書いてんの？
頭おかしいんじゃね？
>>403 これ狙ってるとおもってんの？
灰皿だしてまとめて捨てた方が遥かに楽なのに油吸わせる以外の理由お前に考えられるか？
もっこす東京進出してくれよ。
チャーシュー麺とたくあん食べたい。
風上で吸うな
「兄ちゃん、俺のど痛めてんねん、あ、消さんでええからこっちで吸うてくれへんか」 ってやりとり見たことあるわ
それで兄ちゃんが風下に移動したなら優しい世界やな
俺はタバコ吸わんが喫煙可の店で喫煙者に不満は無いし
いつもお互いが譲り合えたらいいんだがな
分煙してる店が一番だが
飯食う場所で喫煙可ってそれだけで店の品位とレベルが分かるだろ。
結局消しはって「あ～消さんでええから・・ああ・・ごめんなほんまに」 「いえ・・」で終った
>>407 東京にすんでた頃はもっこすを無性に食べたくなることがあった
近しいものを求めて要町の第一旭にいったこともあったけど、これじゃない感がすごかった
神戸に帰ってきてからはもっこすの味の落ちように愕然とし、今では東京のラーメンが恋しい
>>416 俺も昔第一旭明大前店食ってみたけどもっこすとはちゃうね
いくらもっこすの味が落ちようが、何故か月①は食いたくなる。
そういう固定客がまたアカンのやろかな。。
たくわんは食物繊維豊富やさかい特に女性におすすめや
宮っ子、十三の店なんか家賃50万位するやろ。
バリバリの一等地やから。
あそこで何十年もほんまよーがんばってると思うわ。
応援したなるわ
>>416 東京にはもっこすや宮っこみたいなラーメンないのか
神戸ラーメン？京都ラーメン？っていうのかな
>>423 二郎、空海、青葉、光麺、らーめん大、大勝軒
系ってなんや系ってw
西新町の屋台だけが二国ラーメンと言えるんや
>>416 10年はたべてないからな。
味落ちてると言われると、なんか微妙な気持ちになるね。
>>433 正直もっこすで美味かったと言えたのは20年位前までな印象
その数年後になんか味があっさりというか薄くなってからどんどん微妙になっていった
それ以来食べてなくて今年に入って久しぶりに石屋川で食べたら無茶苦茶味が薄くなってて愕然としたわ
>>435 中華そばでもチャシューメンぐらいの勢いがあった頃か。
>>436 その頃はそんなに無い
古いラーメン本見たら今の中華そばよりチャーシュー1～2枚多い程度
>>436 思い出補正が甚だしい老害の意見を聞いた結果やな
2002～2004年あたりで石屋川に良く行ってた。
スープの味は薄いと思ったが、これがもっこすと思い、たくわんとセットで食べてた。
基本、チャーシュー麺大盛りで、チャーシューは薄くて、2、3層掘るぐらい積み重なってた。それを今食べたい。
>>440 うむ。あの時の石屋川は神だった（個人の意見です）。今じゃ薄屋川に逆戻り。残念だわ。
>>440 まぁ旨かったんは１ヶ月位やったけど。
不謹慎やがまた各店舗で作って欲しいな。
本日長田の昼割、5時半頃入店
チャーシュー分厚いし多いしこれで800円だから他の店いけないわ
そういや長田って盆休みにサービスタイムやってんの？
久々に行ってみたくなった
>>445 最近食べた石屋川の「チャーシュー」麺がこんな感じだったわ
ノーマルがこれかよ長田は
800円て書いてるしただの中華そばちゃうのこれ
だとしたらさすがの長田だなと思うが
もっこすのチャーシューは味付けしてないしスープがよく絡む薄い方が好みだわ
もしかして昼割ってチャーシュー麺が800円なんか？
ならまあ納得やが
長田昼割
①基本メニュー
・中華そば600円
・チャーシュー麺800円
②追加メニュー
・餃子セット(餃子+ライス)200円
・焼豚丼セット250円
・焼豚マヨ丼セット300円
・麺大盛100円
長田の特徴はライスが150円、その代わりライス大盛が+50円で頼める
ラーメン通常価格は中華そば750円、チャーシュー麺950円の据え置き価格
それでいて量多くスープうまい
30年前の石屋川が一番旨かった記憶…
今は胃がもたれて全部は無理だわ。ジジイやな。
もっこすに独占でたくわん入れてるのは
和歌山の河島本家だよ
>>453 昼割じゃないときはもっとチャーシュー入ってるよねぇ
いけたわ
これだけど、どうみても多いよね？
うーん目糞と鼻糞が耳糞を巡って
マウント合戦を繰り広げているようにしか
思えんw
>>463 縁の柄がみえないくらいに多いのに目が腐ってるのかなぁw
高速長田昼割ウマー
甲子園観戦で明石に宿泊中ですが、明石のもっこすと垂水の町田商店どっちが美味い？
もっこすも家系ラーメンかな
町田商店食ってきたがもっこすのが美味かった
接客は町田商店やな
味ならもっこす、接客なら町田商店
どっちに行くかは本人次第やな。
美味い時ランク
石屋川>王子公園>工場>舞子≧総本店>長田>西宮>板宿
不味い時ランク
工場>舞子≧総本店>長田>西宮>石屋川>板宿>王子公園
美味い時の石屋川は他店の追随を許さない
長田は安定度とチャーシュー量はピカイチだがちょっと俺には合わないな
舞子と本店はそこまで酷いブレは無いように思う、いつ食っても普通
板宿はもっこすとは別物
王子公園は大抵ぼちぼち、当たりの日は美味いが過去に一度超大ハズレを引いた事がある
>>477 概ね同意
俺も長田は醤油辛くてちとイマイチ
過去に王子で一度超ハズレ引いた事がある所まで一緒でわろた
昔は各店舗にある釜で豚の皮やトン足や野菜などを煮込んで作ってたよ。
今は基本のスープは工場の圧力釜でスープ作って各店に配送してる。
だから、遠方には店舗を出せないんだ。
あと本店と石屋川のスープの味が微妙に違うように各店舗の釜で最終的に味付けを変えたりしてる
上記に入ってないけど谷上が一番酷い
あれはまさに別物
もっこす、いつまでたっても下手糞な店あるよな
できたばかりならともかく10年以上たってもずっと上達しない店がある
麺がガチガチに固かったりスープが水みたいに冷たかったりチャーシュー茹ですぎでボール紙みたいだったり
>>483 同意。おばちゃんが作ってるからなあ、あそこだけは今でも。遠過ぎてセントラルキッチンじゃ無いしな。
今日朝6時に行ったけど舞子の朝やってなかった
前にやってなかったのにそんな筈はないってみんなにやってたと責められたけど
やっぱり店が閉まってる日もあるじゃないか
ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Fu8c [49.98.148.223]は完全に釣りだな
NGNG
長田薄いな石屋川並みに薄い
塩辛いと言ってた人、今の長田は最弱だな
舞子が一番近いのでよく行くが
舞子の薄い時よりも更に薄い気がする
長田が薄くて酸味があるスープになってしまった
板宿の若干甘辛いスープの方が美味しいんじゃなかろうか
>>487 そうだけど。だから工場が火事の直後も平常運転だった。おばちゃん「うちは自前だから火事は関係ないね」。
ニンニクチップなくなったって本当なんですか？
あれなくなったらどんなけスープうまくなっても4割減してしまいますねー
ニンニクチップ持参はオッケーなんでしょうか？
>>493 石屋川や舞子が火事の時はかなり良かったのにな
谷上は最悪って事はほぼ無い印象だけどな。大当たりは無いけど
というか工場できてから大当たりはないな
工場が火事の時の舞子や石屋川は旨かった
石屋川や舞子が火事の時なんて俺は知らないwww
今日の長田
今日は醤油は少なめみたいでいつもの塩辛さがなく
スープは透明感なしで先日の舞子とは全く別物だった
チャーシューメンの肉は相変わらず縁から溢れていた
食った後に腹が非常にやばくなった
家のドア開けた瞬間に穴から漏れ出たのが分かった
ケツを必死に挟んでトイレまで持たせた
パンツは無事だったがマジ冷や汗ものだった
やはり濃いスープは一味もふた味も違う
お持ち帰りラーメンとセットでないと売れまへんなあwww
>>500って何回目だよ、同じ話すんの
それにまともにレス返す奴の頭も大丈夫か？
お店はできたばかりらしくかなり綺麗ですが、あまりお客さんはいません。
他にいたお客が「やっと落ち着いてきたね」と言っていたので、開店したては凄い
数が来ていたのかと。
同僚はまず店の綺麗さと食券機にビックリしてました。
もっこす大好きチャーシューまみれ
https://t.co/jGmqOeijUY 
👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) たくあんと発音はしない
やはりたくわんと言っている
王子は3回続けて外したなあ。当りの時は美味しいんだけど、率が悪すぎる。夜のセット無くなったし、外れだと絶望しかない
>>523 ＞「たくわん」とは、「たくあん」の別称です。
「たくあん」の発音がしにくいために口頭語で用いられることの多い「たくわん」を、表音式仮名遣いで表記したもので、日本語変換ソフトによっては「たくわん」と入力しても「沢庵」に変換できないものもあります。
はい終了
>>526 つまり「たくわん」って入力することが間違ってるんだろ
たくわんでも沢庵と変換できる
たく入力で沢庵と変換できる
店で沢庵と表示されてないやん。たくわんやたくあんと表示してある
沢庵で表示されたら読めない人いるやろ
たくあんと発言したらキザで真面目なやつ過ぎるわ
ちょい悪くたくわんと言った方が自然やわ
たくあん。って発音しにくいから
自然と「たくわん」になっちゃうだけの話
だから正式名称はたくあんだから終了だっつってんのにしつこいなこのｽﾌｯは
たくあんは確かに発音しにくいからたくわんか
幼稚園児にたくあんと、たくわん発音させたらわかる
沢庵と書いてなぜタクワンと発音するのか謎
これを解明出来たらノーベル文化賞候補になる
てこれは冗談だから
関東ではおしんこと言う
たくわんは関西地区だけちゃうか
たくわん巻きなんかないやろ、おしんこ巻きはある
関西は香香巻(こうこまき)き。
関東だってたくあん単体を指して新香とは言わない
香の物を巻くからそう呼称されるだけ
たくわんは太く切ったもの
おしんこは細長く切ったもの
関東行けばたくわんて言う人はいない
おしんこくださいと言っていた
丸の内の飯屋で、500円でおかず2品と味噌汁にライス。
>>546 違います「香の物」っていうのは本来、広く漬物全ての事をさします
関西でキュウリ巻きだけど、関東ではカッパ巻きと言う
お新香はたくわんを細く短くした細切れみたいなもん。
たくわんは太く切ったもの
一緒にしたらあかん
>>549 新たに香る
とは本来、浅漬の事 。
吉野家に置いてある白菜の浅漬けのようなものを
「新香」というのが正式、細かく切ってるどうこうは関係ない
あと関西でもカッパ巻きともいいます
おまえの知識はいいかげんな物しかないな
たくあん、たくわんの話は、
こんにちは、こんにちわと同じやろ
回転寿司ではカッパ巻きあるけど、ちゃんとした板前がカウンターにいる寿司屋ではキュウリ巻きだから。カッパ巻きなんか言ったら笑われるわ
バカかw
西明石店3周年バーゲンやって。
9/2（日）中華そば400円、チャーシュー麺600円、持ち帰り100セット限定600円。
11：00-20：00
スマホのアプリで情報来てた。スタンプ貰えるんよな。
それに、店の女の子かわいいし。行かなあかんな。
>>554 だから吉野家で置いてる白菜の漬け物を 本来「おしんこ」と言うんだと言ってるのがお前の馬鹿な頭では理解できないだけだろボンクラ
たくわんを「おしんこ」と呼ぶようになったのは後から
>>548に貼ってやってるのをよく読め、理解できるまで声に出して読め
>>553 むしろ正式名称が「カッパ巻き」
お前はホントに何にも知らないな
回転寿司は逆に「カッパ寿司」と被るからスシローやくら寿司では「キュウリ巻き」と言うんだよ
そもそも高級寿司店ではカッパ巻きもキュウリ巻きもなかったような
久兵衛て寿司屋行ったら握り寿司ばかり食った
関東でもっこすに近いラーメン屋知らん？引っ越したけど、もこ無くて困っとるよ。
>>565 お前無知丸出し
久兵衛では最初に言わない限り巻物は出るし
吉村屋ってwww
家系理解してないの丸出し
吉村家と書いてたとしても今どき家系で吉村家を挙げるやつなんていねーわ
恥ずかしっ
ちなみに銀座のおすし屋さん「久兵衛」さんは、創業者の初代ご主人（軍艦巻きを提案なさった方だそうです）がお酒好きで、
ある時お客さまから振る舞われたお酒を「キュー」と一気飲みしたところから、「キューベー」とあだ名がつき、それを屋号にした、という由来があるそうです
まあでも関東のもっこさーはラーメン二郎の
大豚マシマシ食っとけばもっこすロスは癒されるだろうw
>>572 面白いつもりで書いてるの？
アホちゃうか？
ステマじゃないけど、西明石店も
話題にあげてあげて下さい。
>>573 なんでお前はいつも刺々してんの？
友達いないの？ニートなの？
>>576 スレチの話題を叩いてる奴を叩くとかお前頭大丈夫か？
俺は大丈夫やで～
こいついつもいきってるから腹立つねん
>>578 それって図星やから腹立ってるんやろ
馬鹿じゃね？www
今日昼飯時に高速長田店行くつもりなんだけど、やっぱ日曜の昼だから混むかな？
>>579 なんでもえーわ相手したるからどっかの店舗においでやくそヘタレw
ネットでしか煽られへん芋やからこられへんやろけど
どこも、値上げ＆減量がなあ…。どっちか片方だけなら仕方ないと思えるけど、同時にだと萎える。
>>587 貧乏臭いからやめときや
恥ずかしいでw
なんで貧乏くさいねん
博多のラーメン屋メニューに後飯てあったから
カップヌードルシーフード味の残ったスープにライス入れて食ってみマジ美味いから。
暑い夏は冷たい味噌汁をライスにかけても美味いしな。
どうしてもやりたかったら持ち帰り用買って家でやれよ
もっこすはセンターキッチンで作ってるから店ごとに味が違う訳が無いけど当たりハズレあるんですよね。
ここは大当たり、これがもっこす、これぞもっこす、食べてファンになった時の味、思い出の味はここにありました(´- `*)
さらば舞子店w
本当にどうでもいいけどセントラルキッチンな
他のセントラルキッチンでやってるラーメン屋も結構店舗によって味が違ったりするよ
知ってるとこだと店舗の独断で豚頭を工場スープに入れて煮てるとこもあるしな
明石は3周年記念で中華そば400円やった。明石が出汁と醤油のバランス一番良い
美人お姉さんいたぞ
4時過ぎ行ったけど並んではなかった、店内8割満席。
ビール飲みながらラーメン食ってるおっさんが愚痴を店員に言っていた
あんなん因縁つけてるみたいで周りの客失笑しよったw
もやし抜きの方が数倍旨いことに気がついた
もやしなんていらんかったんや
>>597 アラフィフチョンガのアホ★ラモーンは女に餓えてるwww
40年前は、スープもチャーシューも、凄く味がしっかりして美味しかったけど、久々に訪問すると、スープは油と完全分離して水くさい。
チャーシューもすっかり歯応えのない、へろへろなものになっていた。
作り手の技ひとつだけで、ここまで激変するとは到底考えられない。
食事時の訪問で、ガラガラな客の入りは正直に物語っていると実感しました。
残念ですが、我々神戸っ子が知っているもっこすとは別の食べ物です。
>>601 チャーシューにしっかり味？
昔からそんなのねーってのw
40年前のチャーシューは甘辛味やったわ
1970年代のもっこす知らんくせに
>>604 40年前のもっこすは知らんが
もっこすラーメンに甘辛いチャーシューが合うとは思えんけど
>>605 昔の事なので記憶が曖昧なんだよお爺ちゃんww
1970年代かな、神戸ポートピア博覧会あった時代のスープは、豚骨臭があったぞ
今はどの店舗でも薄味になっているし
高速長田店のオーナーが明石店らしいです。
当時のもっこすの味を知っている60代同世代はこの掲示板におらんのか
若いガキ大将ばかりか
ポートライナー運行開始が1981だったのでは？
ポートピア博→ポートライナー運行→ポートピアランド開園では？
違うかな？？
東洋大姫路が甲子園全国優勝した1877年に今の大倉山店が開業したわ
ポートライナー運行開始が先か
博覧会行ったときは船でポートアイランド行った
けど
明石店だけもっこすアプリあるけど
他の店もあったら便利やのに
仲間でスマホ使えるの自分だけ、ほかの人はガラケーばかり、メール機能ないから流行りのショートメールで送ってくるやつおる。
明治時代からもっこすも東洋大姫路もあったんだ。
凄い歴史ですね。
まぁコイツID:cgtx08lZdは相手したらアカンいつものやつだけどな
>>619 それはお前が荒らしだと自分から言ってるのと同じだな
店員美人ランキング
１位明石
２位舞子
３位石屋川
まあ第一旭も80年代初頭までは神だったしな。バブル期以降は何もかもが軽くなった感じやね。
西明石の女の子はかわいい。中華そばもおいしいし
良く通ってます。
チャーハン作ってる時は声出さないけど、接客する時はかわいい声で言うよ
美人+かわいい÷2て感じ
接客は自然な感じで良い
このスレ荒らしに釣られすぎ
50代どころか60代以上か？
ラーメン食う時に ねーちゃんがカワイイかどうかなんて関係ない
女店員はブスよりかわいい方
男店員ならキモヲタよりさわやかなイケメンがええわ
>>630 わかるわ～ブスブサイクって清潔じゃなさそう
>>631 何言ってんねん、その汚そうなのがええんやろ
>>634 見た事ねーな
入口近くの席にしか座らんからだろうか？
本店の沢庵容器の中に飛んでるのは見たことあるけどw
>>638 確かに店の内装は新板宿が一番綺麗
新しいのもあるけど内装がもっこすっぽくないわな
高速長田のバイトのお姉ちゃん、おっぱいデカいよなw
元町にあった一花とかいうラーメン屋の店主が巨乳だったような。
ラーメンの味はアンモニア臭のきつい豚骨で、食べるのつらかったけど…
チャーシュー麺の当たり外れが酷く、魚介チャーシューに逃げる今日この頃。
チャーシュー麺のトッピングをこっちと同じにできないものか…
長田と兵庫しか行かんからもっこすで魚介とか食ったことないけど美味いん？
舞子の美人店員て、あの古代エジプト人みたいなメイクしたチンピラ姉ちゃんか？
魚介は普通かなあ。トッピングが厚切りのチャーシュー五枚くらいと煮卵だから、外れの時のチャーシュー麺より品質が安定してる
チャーシュー麺より50円安いし、外れ引いたらああ魚介にしとけばよかったと後悔する
チャーシュー麺外れの時は赤身ばっかで、しかも量まで少ないことあるからなあ
バラ身で頼むと露骨に量減らされる時もあるから頼みづらいし
なので、しょうゆと味噌のスープのラーメンに魚介のトッピングがあればなあと思う
魚介は、王子、舞子、西明石（休業中？）、工場店ってなってる。他もあるかもだけど行かないからわからない
王子に行ってみようかな。工場店に行きたいんだが昼間は時間作れないし。
んーもっこすはなんか夜のイメージ
散々呑んだ後に不健康に不健康を重ねるイメージ
早朝に素面で食べるものではないと思うの
西明石、この前３周年やったばかりだから閉まる訳ないと思うが。
西明石は日曜日に家族で入ったが相変わらず出汁気が少なくて醤油ラーメンに一番近い
不味くはないが長田と比べると美味しない
石屋川、少し薄くて麺も緩めだったけど、濃いめ麺カタで頼めば問題無し。美味しかったですよ。石屋川の店員さんは上品ですね。
ああ、調べた時に休業中ってなってたから？にした。行ったことないからわからなかったので。
長田は、量多いし、サービスの時間はお得って聞くけど遠いからなあ。
王子が好きで行くというより家から近いからなんだよね。私も夜行くことが多いかなあ
前は、夜もセットがあってお得だったけど、今は高いだけだわ、夜行くのは王子の場合
魚介はチャーシューが厚めで脂の多い部分だから、それが嫌な人は普通の中華そばでいいと思う。
チャーシュー麺に関しては当たり引いた時と外れの時の落差がね…
なんか、安いチルドのもっこすラーメンが中央市場のあたりのショッピングモールに置いてあった
赤い袋のやつならイオンに行けば売ってる
味は西明石より限りなく醤油ラーメンに近い
もっこすの持ち帰りってその店で味違ったりするの？
それとも工場のパックだからどこで買っても一緒かな？
中華そばしか食ったことないんやが、味噌とかつけ麺って美味い？？
普段兵庫、昨日長田に行った感想
油多い
にんにくチップある
ライスの量が多い
チャーシュー薄いけど多い
水が冷たい
デブの滑舌と記憶力が悪い
メンマ食うなら舞子だな
メンマが太くてでかくて食べ応えがある
長田のは細くて小さくて食べた気がしない
高速長田店の若いお兄ちゃん
愛想良くてええなー
月曜と金曜によくみる
共感してくれる人おるかなー
オッチャンの股間の極太メンマやったら
遠慮なく食べてええねんでー
灘のまるやすのチャーシューは安いみたいだけど、味はもっこすみたいな感じ？
またまるやすの話に持ってこようとするアフォが出て来た
あんなので代わりになると思うなら行けや
>>684 中毒性はもっこすの方が高いけど、ラーメンだけで安く済ませたいならまるやすかなあ。
チャーシュー麺でも税抜き700円だし。醤油ラーメンだけでも税込430円（2円はおまけ）だったから。
正直、もっこすは美味しいというより、なんかたまに食いたくなるという感じが強いんですよね。
もっこすより美味しいとこは多いんですけど、何回も行くかと言われると行ってないなあみたいな。
>>689 カレー意外と美味いって聞くけど食ったことないw
毎回、広東ラーメンだわ
まるやすのカレーはトロっとしてて意外と美味しかった。安いですしねあれ。ただ、ラーメンと食うのは流石に重い
個人的には、もっこすのつけ麺を食べたことないから気になるなあ。見た感じだと期待できないけどどうなのか
つけ麺食ったことないって書き込む奴結構居るな。食えばエエのに。
駄目なのか…。リスクに関してはチャーシュー麺が当たり外れある時点で気にならないけど、近くの店になかったもので
>>696 つけ麺は頻繁に内容が変わるし店舗によって違ったりするからなんとも言えん
ただ、もっこすとしては頑張ってると思うよ
>>695と違い、俺はあの麺良いと思うけどな
美味い麺と比べると…w
ちょっともっこすにつけ麺食いに行ってくるわ。総本店行けばええんやろ？家が平野なんで。
高速長田は舞子のしょぼい時レベルにまで落ちてるな
夕方食ったら肉はしょぼいしスープの出汁感はないわでダメダメだった
板宿のスープうまいしチャーシューも分厚くて美味しい
あと、ちょっと前まで長田で働いてた兄ちゃんが店にいる（特に平日昼間）
王子公園店はどないなん？
ここは外れの確率高め低め？
最近この近くに引っ越したから行ってみようかとおもうんだがあまりに話題に上がらないので躊躇う
あ、あったか。
チャーシューせこいのか。
どないしよかな
個人的には王子の味の確率は普通≧まぁまぁ美味い＞クソハズレ
チャーシュー量は俺が行った中では別段普通だと思うが…
長田よりは確実に少ないが西宮よりは確実に多い
>>709 今は西明石が一番多い、次いで新板宿、高速長田と続く
>>711 なるほどなぁ…
家から近いんやけど石屋川は少ない？？
結論から言うと王子公園朝イチから行ってきた
スープ
湯切りが甘いので水っぽくなってた
麺
あれで普通なら硬めってバキバキか？
肉
薄い、少ない、しょぼい
ニラ胡椒
何をけちってるのか知らんが入れても大して味が変わらんかった
たくわん
蓋に切れ込みが無く、トングの取っ手がたくわんに埋まってた
人の持ったものが触れてるので気持ち悪くて食わなかった
ハズレもいいとこやったわ
夜しか行かんから何とも言えないけど、王子に関しては、15％で当たり、普通50％、外れ25％％、大外れ10％
ニラ胡椒入れても味かわらないは経験ない。基本辛いか、発酵臭強いかどっちかだ
肉は4枚、うち二枚小さかった。
これでいいか、沸点の低い馬鹿の為に書いてやったぞ
さすがに肉4枚はないやろ
チャーシュー量全もっこす中最低の西宮さえペラペラのが5枚はあるぞ
>>717 ペラペラ？
バラ身、濃いめって通らない店どこ？
味に関しては油少なめだけにしたのでそこは分からない。
チャーシューはほんとに4枚だった。
腹も立ったが王子公園店にはもう行かない
舞子ではばら身指定してあまりいい思い出はあらへんな。
枚数少なくされたから。
俺的には当たりは高速長田だったんだが、最近はダメやな
花隈とかどうなんやろ
持ち帰り厨なんだが、だいたいチャーシューは14枚ぐらいだな。二人前で
もう10年以上前だと思うけど
ニラ胡椒が猛烈に激辛になった時が一時期あったよな？
>>722 あった。評判悪くて戻したみたいだが。辛いですよって紙が張ってあった。
>>722 常軌を逸してアホほど入れる奴対策だわな
時々ビンの半分も入れるのかよ!?っていうような異常者がいたからな。深夜のタクの運ちゃんがそう。在日はこれだから。
いまだに高速長田はあれに近い辛さだよな
発酵し過ぎて臭いし
>>725 瓶まるごと入れてた動画がツベにあったわ！
>>726 長田はあれでも昔よりかは辛さ半分になってんだよ
辛くしてくれって人が多いといま西明石にいる兄ちゃんに聞いたことある
普通のもっこから唐辛子とにんにくを2割増って
ニラ胡椒は小皿にとって、つまみながら食べないと、スープに放り込んだら熱さで辛さが増すからなあ。
王子は、チャーシュー麺でさえ、真ん中にもやし寄せて盛り上げたように見せて、10枚くらいの時あるからなあ
枚数に関しては、少なめでも大きい奴ならいいんだけど、大外れの時の赤身の小さいので10枚あるかくらいの時は激しく後悔する
ニラ胡椒呼びが定着してるからそっちを使うけど、中身は韓国の韮唐辛子（パヂャン）と同じかなあ
仕事で近くに寄ったからお昼に初の工場店へ
11:40頃だったが外で3人並んでた
なかなか人が出ず15分程待って入店
ノーマル中華そばを注文し程なく着丼
デフォで麺硬め、スープ普通、チャーシューは少な目、5枚ぐらいだった
味はまぁもっこすとしては普通でそこそこ
ただ卓上の摩り下ろしにんにくが傷んでた
入れたとたん物凄い饐えた匂いが丼に広がる…
店員さんにこれ痛んでるよって言おうかと思ったが
慣れてない店で言い辛くてもったいねぇしスープを啜らず
なんとか投入したにんにく周辺を避けながら食った
ちょっと残念だったが久々のもっこすでまぁ満足
次はにんにく投入前に瓶の中の匂いを嗅いだ方がいいなぁ
券売機(ある店とない店があるが)にはニラコショーと表記されてたはず
>>738 お前は柚子胡椒を胡椒じゃないと文句言うのか？
中身はカラシだけど「ニラコショー」っていう名前なんだよ
そういうこと。中華そばっていうラーメンと同じ（違うかｗ）。
ニラコショーの事も分かってないやつがもっこす語るのちゃんちゃらおかしいな
なにが「アレは辛子だろ」だよ
まあ、辛子やんっていう人の気持ちもわかるけどね。ニラコショー呼びだからニラコショーって言ってるけど、中身は韓国の韮唐辛子（パヂャン）だから。
神戸は、生田界隈のお好み焼きとかでもコチュジャン使うとこある。
朝鮮系の人の多い土地柄だから、創業者がどっかから持ち込んだのかもね。
あれが、マストアイテムという人も多いけど、私は沢庵とニンニクチップや、焦がしニンニクあればそこまで必要だとは思はないなあ
そういえば、もっとすの創業者ってどんな人なの？まだ生きてる？
もっとす
もっとす
もっとす
もっとす
もっとす
もっとす
もっとす 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
今朝の舞子、なかなか良かったよ
創業者は本店で早朝に大量のネギを切ってたとか親父が言ってたけど、まだやってるのかなあ…。
脱税とか離婚とかの話はここでちょいちょい出てくるけど…
朝起きたとは限らない。むしろ夜勤明けとかで実質晩飯相当の人が頼むんだよ。自分基準が
正しいとは限らない。社会では24時間それぞれ起きてる人が居て成り立っている。
>>757 そんな奴がなんでこのスレ見てんの？
馬鹿なの？
舞子ってチャーシュー麺頼むとチャーシュー入れる時メンコみたいに叩きつけるようにダルそうに入れるヤツいるだろ
髪の毛脂ぎった小汚い感じの男
あいつのあれを見てから舞子には行かなくなった
味濃いめにしても通されない事もあったな
>>760って毎回中を覗き込んでいるのだろうか?
普通に座ったらごく一部の席を除いて中なんて見えない店舗なのに
寝起きは悪いけど、朝からラーメンは全然へっちゃらだな
頭と胃腸は完全に別だわ
>>58 30年前ならチャーシュー2段重ねで更に真ん中に山の様に乗ってたんやで
10代の食欲で食べ切れない時があったぐらいの量
昔昔て 今と昔じゃ原価とか経費が全然違うんだよ
そんな古い事なんか言わなくていいんだよ
これだから懐古厨はキモいんだよな
>>764 多けりゃいいのかよ
単純でわかりやすい価値観だな
>>765 それは間違い。昔と同じ値段で出してるなら正解だが、大幅に値上げしてるんだから
その理屈に合わない。当時と原価率が違うと言うんなら違いを明記せえよ。
懐古厨という言葉で己の無能を曝け出すなよ、恥ずかしい。初任給で比べると30年
前と今じゃ二割程しか変わらない。消費者物価指数だと30年前を7.2とすると今年は
8.6程度で二割も上がっていない。
かたやもっこすは4割以上値上げしてる。ちっとは薄い頭で考えろ。だれがその差額を
抜いてるのか。
確かに昔と比べて量、質は落ちて値段は上がった
それでも客は入るならそりゃ店側としては儲け取るわな
そうにしても西宮店は具がショボすぎだとは思うが…あれが限界だろうな
客としては昔の山盛りチャーシューが懐かしくはあるけどね
関係ないが数日前久々王子行ったらデフォでスープ薄め油多めだった
味は薄いわ油ギトギトで口の周りニュルニュルなって不快だわ
ニラは長田並にめっちゃ辛いわ王子のハズレは地獄やでぇ
まぁ、舌馬鹿なんだろうな
喜んでもっこすのラーメン食べてる奴は…
回顧厨だが昔３０年前の石屋川、チャーシューの下に山盛りのもやしがあって麺に
たどり着くまでにもやしで腹満たされてた記憶があるな。
今はもやし少ないよね。
昔からチャーシュー麺ってもやし少なかったイメージなんだが
下からチャーシューてんこ盛りだった気がする
昔の石屋川のチャーシュー麺大盛り完食は
漢の証明の儀式だったんだけどなぁ
>>775 やっぱどこでも一緒だったんだな
若い頃俺の周りでももっこすチャーシュー麺食えるかどうかって話題はよく出たわ
仲間内の飯二人分ぐらい食える結構な大食いの奴でも
もっこすチャーシュー定食食ったらかなりキツがってた記憶がある
小食の俺は当時並の中華そばでも相当キツかったがｗ
今は俺でも頑張ったらチャーシュー麺食えちゃうもんなぁ
当時はホールから「チャーシュー麺大盛り」ってオーダー入ったら
厨房から「チャーシュー大盛り？」と再確認されたもんだった。
ホールが「チャーシュー大盛りっす」と答えると
厨房のやつが客席をチラ見した。どんだけ食うねんと言わんばかりに
出来上がったチャーシュー大盛りを周りの客がチラチラ見るんだぜ
「うわ～俺には食えねえ、本当にアイツ知ってて注文したのか」って
思い出補正通り越して妄想の領域やな
てか30年前のもっコラーここにいるんか？
>>776 お前さん論破されたからって、それは無いわ。もう少し理屈こねなよ、みっともない。
>>768 物価指数というのは実態が見えにくいと思う
ウチの事情基準で悪いけど我が家の乳ウシ君の飼料代がこの20年で倍になってる
飼料用穀物もトウモロコシは30年で3倍になっているので
空想で悪いが小麦や大豆も当然かなりの幅で値上がっているはず
酔っ払いかなにかが刹那的な感情にまかせて駄レスかましただけかと思ってたのに、マジレスだったのか
痛すぎだろ
>>780 いやいや 何年も前からの物価上昇についての認識がないお前のがみっともないよ
経費 原価 人件費何もかも上がってるのを頭で理解出来ていない
>>779 ３０年前とは言わないが２５年前の石屋川なら結構な頻度で行ってた。当時高校生
物価指数どうこうは置いといて、増税分の値上だけで頑張ってる店もあったりするから最近の値上のペースについていけない
人件費が物価の伸びに追いついてないのが現状じゃないの？
物価が上がったというより、貨幣の価値がものに対して下がってるんだよね
値上げ後、明らかに家族連れが減ったし、餃子を頼んでる人も減った
モノの値段ってのは ”店が一番儲かる値段”に設定されるんだよ
原価原価ってアホかっつーの
昔の事なんて言ってるのは馬鹿なんだよ
昔はあーだったこーだった言っても意味ねーんだから書き込むなよな
今のもっこすが嫌なら食べないでいいだろ
ここ見なくてもいいだろ
店の人間がここ見て変えるわけないんだからさ
美味しくない日もあるんだけどさ
店に掲示されてるスープ作りの様子通りに
化学調味料無しであの味出してるんなら立派だなと思う
>>765 懐古厨って言うか創業当初から通ってる人も語っちゃダメなのか？
昔があって現在があるんでないの？
>>785 いくら上がっていても500円以下を800円にしたら中身を減らしたらアカンやろ。8割アップやで？
納得してるんか君は？
せめて当時と同等の量にはして欲しい。だから嘆いてる人が多いのでは？
一度食ってみたくて行ってみると書いたので、昨日王子公園店で魚介そば初めて食ってきた。思ってたよりも
ずっと魚介というか魚節臭かった。煮干か鯖節かアゴ出汁かは分からんやった。ただ間違いなく魚介そばだわ。
中華そばと全く違いチャーシューは厚切りが二枚で煮玉子入りだった。普通のとは完全に別物やね。15年近
くぶりに王子公園店に寄ったんだが、当時のおっちゃんがまだ居て感激した。懐かしいわ・・・
魚介そばをたのんだら胡椒の小瓶を持ってきて置いてくれた。いつもと違うもっこす食いたい人には良いと思う。
魚介の醤油ベースの割とあっさりした感じでした。
もっこすはソープの帰り道に必ずよるな
なんかソープ行った後に昔から食べたくなるんだよなー
魚介の魚臭さが気になるなら、少しニンニクや焦がしニンニク、胡椒で調節した方がいいかもです。
魚介チャーシューの方だとチャーシューの量が多い分、脂でまろやかな感じになりますスープが
出してくれる調味料は蓋が壊れてるから、間違って開けると瓶の中身がどばーっとなるので注意
ワシは王子のクーラーが無いころから通ってんで。
夏なんか汗吹き流しながら食ったもんじゃがのう
化学調味料は絶対に入ってるよな
なぜ無化調アピールしてるのかわからんが…
もっこすの沢庵 家に持って帰りたい
どっかで売ってねーかなー？ それとも俺が知らんだけで店に売ってるのか？
吉野家の牛丼は持ち帰り用の袋に入った紅ショウガあるけど、「店のやつ下さい」ゆうたら小さなタッパーにつめてくれる。
もちろんタダで。
もっこすのたくわんもこれくらいのサービスせなあかんわ
お前ら漬け物、しかも大して美味くもない無料のもんでよくそんなに喧嘩できるな
あの黄色が食欲をそそるねん。
白いたくわんんは食欲わかんわ
大盛食ったけど麺の湯切り甘過ぎ
スープに絡まんから水っぽい
もし松坂と清原が(コーチとして)西武に戻って来たら
お前ら受け入れる？
>>819 たくわんおいしいな。ワシはいつも6個食べんねん。
たくわんはラーメンが来るまでに2個食べるんがもっこすの作法やおもてるねん
>>820 釣り針がデカすぎて口に入りまてんwww
今日はドラフト会議見たいからたくわんは明日食いにいくわ
>>822 ワシのホームは石屋川や。
席はだいたい北側の川寄りに座ってんねん
席に着いてたくわん6個小皿に入れたらワシやから声かけてもエエで。
>>824 トイレの近くですね
さぞ居心地がよいことでしょう
もっこすのたくわんは歯ごたえが最高やな。
こないだカツ丼の吉兵衛のたくわん食べたけどポリポリ感なかたわ
３０年前は、スープもチャーシューも、凄く味がしっかりして美味しかったけど、久々に訪問すると、スープは油と完全分離して水くさい。
チャーシューもすっかり歯応えのない、へろへろなものになっていた。
作り手の技ひとつだけで、ここまで激変するとは到底考えられない。
食事時の訪問で、ガラガラな客の入りは正直に物語っていると実感しました。
残念ですが、我々神戸っ子が知っているもっこすとは別の食べ物です。
1970年代中期から1980年代初頭にかけての第一旭も凄かった。深夜3時ごろの店はカオスだったわ。
ケバい姉ちゃん連れたオッサンが飲み屋帰りに寄って化粧臭いわ、豚骨臭いわ、タバコ臭いわで。
ただ脂とチャーシューでギトギトしていたがラーメンは旨かった。Bーメン+餃子+小飯で750円だったのは
覚えてる。安かったわ、当たり前か。ちょい後に出来たもっこすも同様やったわ。
もっこすとラーメン2国は昭和の遺物
あの時代に食べられなかった奴は負け組
って子供も造れなかった奴が書き込みしているだけなんだろ。
今の若いやつは30年前開業当時の味知らんくせにもっこす語るなや
>>835 もうええから
加齢臭エゲツないからアッチいけ
・思い出補正
・おっさん特有の塩気取りすぎ高血圧
・味覚が弱ってる
・昔を語りたがる
30年前って書いてる時点で開業当時を知らんのが丸わかりやん
荒らしの相手するとかお前らアフォか？
1000円でもえーから昔のもっこす元味みたいなの出してくれ
>>832 まぁ、味も変わってるし
舌馬鹿増えてるからいいじゃないか
今の味で満足なら800円を御布施すればいい。
>>839 主な材料ってなんだ？
豚足、正肉がメインっぽいけど
あの麺は難しいけどスープは近いもの作れそう
震災の前まではもっと豚骨臭があったし醤油も濃かった。震災後から味が変わり始めた。
震災の翌日に食ったらなんか味が薄く感じたんやな。
>>829 チャーシューは昔から本店含めてペラペラやったぞ？
店によって違ったのかなぁ？
チャーシューは今と変わらんが脂身が多かったな
。
大倉山開業した1880年代に初めて食った。
タバコは床で消していた時代な。
石屋川店に20年前によく通っていた時はチャーシューメン大盛りを食べていました。
当時の感想は「チャーシューが多く油っぽい」という感想でした。
先日同じ石屋川店に行って同じチャーシューメン大盛りを頼んだのですが当時よりチャーシューの量が少なく、油っぽくなく、醤油であっさりした印象を受けました。
>>845 明治初頭じゃねえか、長生きやなあ。140歳越えか？ギネス記録だな爺さんｗｗ
80年代は確かに迫力あるラーメンじゃったのう。
但し、飯は今よりかなりまずかった。
はずれの日には臭く黄色い、一部かぴかぴになった米がまじってる飯がだされておったのう。
>>847 入店する時、すごく臭かったのう。
獣臭してた。
ダブルのスーツにビトンのかばんを持ってよく通ったもんじゃ。
ヴィトンなら知ってるがビトンっちゅうのはどこ田舎製だ？
昔はネギ大無料だったな
冷凍餃子持ち帰りってまだやってる？
>>852 肩パッド入りのスーツが流行っていたな
女性も肩パッド入りのスーツ着ていたから肩幅が広かった
わしはアイパーにダブルスーツ
ス―プラエエな。ワシの連れも乗っとったから横乗って三宮の阪急裏何周もまわっとったわ。
聖子ちゃんカット
3年B組金八先生
丘サーファー
口裂け女
ナメネコグッズ
たのきんトリオ
1980年代流行ったの思いつくままに挙げてみました
コンビニはなかったwww
シートベルトは誰もせえへんし原付はノーヘルの時代や
タバコは電車内、バスでも吸えていた。
飛行機も離着陸以外は吸えていた。当時はくわえタバコ姿がカッコいいんやった。
石原裕次郎みたいにタバコくわえて、片手にワイングラスが渋かった
1986年から一般道でのシートベルト着用が義務化されたんやわ
最近やったらチャイルドシートも義務化や。
飲酒運転て昔は厳しくなかった免停ならなかった
今は免停やろ
山岡屋は、麺柔め固め選べます。
味は、人を選ぶので合わない人は、ダメだと思います。
食券は、スムーズに買えました。
80年代って神戸には本格的なラーメン屋ってまだなかったんちゃうか？
太郎はごっつい普通のラーメンやったし・・・。
芦屋ラーメンが最強の時代
荒らしが多いな
ラーメン大学とどさん子ラーメンは70年代にあったぞ
そういえば今は無いけど、８０年頃高速神戸の地下街は全部中華街だった。
８０年代の頃の元町って、中華料理と洋食全盛で和食がそんなに
もてはやされてなかった感が有る
大丸の向かいに力餅食堂ってうどん屋があってよく行った
夜の神戸三宮繁華街にいるチャイナ女の呼び込みには絶対に引っ掛からない方が良い！！
｢飲み屋どーですか？｣｢私と一緒に飲みに行かない？｣
｢3000円だけで１時間飲み放題よ〜♪｣
とか甘く言って誘ってくるが、アレ殆んどがボッタクリだから！
連れて行ったチャイナ女があとでその店から、客より巻き上げた売り上げの半分を貰えるシステムらしい。
それに奴等、中国人と言うと警戒されるのが解ってるらしく、必ず国を聞かれたら｢ワタシ 台湾人よ｣と白々しく嘘をつく！
80年代なんか日本どこでも「ラーメン専門店」なんて少数派だよ
みんな今でいう「町中華」でメニューの一つとしてラーメンを頼んでいた
豚骨などのご当地ラーメンはすでに存在していたが
全国区になるのはそれこそ80年代後半に「なんでんかんでん」あたりが東京に進出してからの話
豚骨のブレイク以降、ラーメン一本で勝負するいわゆる「ラーメン専門店」がラーメン屋の主流になっていく
中学校の頃、神戸は校則で男子は丸刈りだったから
よそから観光で来る男子中学生が
髪を伸ばしているのが、うらやましかった。
三宮高架下のタツヤで初ジーパン購入。
ビッグジョンで2400円、昭和４６年夏
>>851 チャーシューもだよ。
普通の中華そばでも食べごたえはあった。
昔のもっこすを語られて困るのは
今のもっこすの従業員しかおらんやろ。
三宮で女をひっかける。
車は友人のフェンダーミラーの初代ソアラ。
窓からクイクイで乗ってくる2人組の女子大生。
ウェザーリポートまでの曲は杉山清貴。
あわよくばその日に裏六甲
昔は金プラのカツ&ハヤシが洋食の最強だったのと
店の名前忘れたけどサラダメニューとフライの組み合わせが売りの店が
神戸の洋食のツートップだった
元町高架下２辺りに銀河っていう焼肉屋さんが有って
しょっちゅう食事に行ってた
簡素な店だったが美味しかったが、まだやってるのかな
昔、元町通りに「ギャル」っていうゲーセンがあった。
隣はフルーツパーラーだった。
インベーダーゲーム、ドンキーコング、パックマン・・・
死ぬほどやったな・・・
センプラ地下の公設市場の公衆トイレ角にあったカウンターのみのカツ丼屋
吉兵衛はいつのまにか場所移動してでっかくなったねぇ
８８・’８９？に
元町南京街マクドで売っていた「マックチャオ」
は衝撃でした。
阪急三宮駅北側のカスカードのパン美味しかった。
さくら銀行の方から歩いて来ると、必ず立ち寄っていました。
バターブレッドが良く売れていた記憶が
20-25年ほど前にマクドナルドで、
「マックカレー」「マックチャイナ」というゴハン物を販売していたような気がするのですが、
憶えてらっしゃる方はいらっしゃいますか
さんちかに三馬力というラーメン屋さんがあったのですが、閉店後どうなったのかわかる方がいれば教えてください。
三馬力を超えるスープの味に出会ったことないわ
ほんま悪魔的な旨さだった
>>881 マリオが作るカツ丼はおいしかったな。もう一回食べたいわ
>>889 お前どんだけ化調大好きなんだよ
レンゲ1杯化調入ってたからな
三宮西方の高架下にあった台湾料理の丸玉食堂はどうなって
居るのかな？あそこの台湾料理が安くて美味いのでよく食べに入った。
長らく行っていないのだが。
交通センターにバイキングがあったし、宮崎交通の喫茶店が，夏にパッシヨン
フルーツのシロップを掛けた掻き氷を売り出していたのを度々食べた。
早く無くなったみたいだが鯉川筋？？に｢セリカ｣と言う上品な喫茶店があって
２階にピアノがあって大学の合唱サークルの連中が時々歌っていた。
丸玉食堂、まだあるよ。おいしいな。
昔、神戸にあった中華は台湾系の中華がおおかってん。
今は王将とか中国系の中華ばっかりや。
丸玉食堂は台湾系な。
神戸市電が好きでした
祖母が中山手に住んでいて子どもの頃遊びに行くとき
市電に乗るのが楽しみで仕方なかったです
サンチカに麺を打っているのをガラス張りで見える中華店あって焼そばが美味かった
名前なんだったか分かる人いますか？
すげえレスのびてると思ったらもっこす関係ないレスばっかりだなw
AOIレコードも閉店しちゃったな。高校時代によく通った。
予約するとポスターやポストカード、LP入れるアーティストのロゴ入りケースなど
てんこ盛りの特典が嬉しかった。みんな遠い過去になっていくな〜
カフェバーブームが始まりかけのころ、当時三宮から中山手通りの間にあった
『43RPM』だったっけ、そういう名前のバーが今どうなってるかご存知の方いらっしゃいませんか？
それからその近くだったと思うんですが、『セカンドチャンス』という名の
手動ホッケーゲームとか置いてたバーも知ってらっしゃる方います？
当然震災前だし、今どうなってるんだろうなぁ
>>895 関係ない話を連投してる奴とその話にレスしてる奴はNG NAMEに入れてきれいスッキリ
元町と言えば何かの信念か、スピーカーで連日旧店主の声を鳴らし続け
近所から迷惑がられていた超怪しい店「元祖長崎カステラ総本舗」
久しぶりに石屋川いってきたけど
スープ少なくなってない？たまたまか？
ネギも少ないと思ったら、それについては台風の影響で減らしてあると貼り紙があった
キョンシーに出ていたテンテンちゃん可愛いかったけど現在何歳になっとるんやろか
当時のテンテンちゃんは5才くらいやったんちゃうかな。
>>891 別にいいじゃん化学調味料の何が悪い？
うまけりゃいい。
持ち帰り厨だが、スープを油と混ぜた後に100均の泡立て器でミキシングしてやると凄くまろやかになって旨いぞ。あと、醤油ダレは少なめに入れるのがよろしい。
三ノ宮の餃子の赤萬の並びにあった(ネットカフェの隣くらい)洋食屋って閉まってたんだな(名前わすれた)
昔1980年頃 サンプラザの十何階かにあった、暗ーいカフェの
名前知りませんか？
>>911 もっこすではなかった。
サンプラザの十何階かにあった店
もっこすスレで聞かないで、中央区スレあたりで聞けってことだろ。
せいでんパーツって初めは裏手にあったけど何かの折に8(80年台後半？）向かいの
サンプラザ２Ｆあたりに移らなかった?
>>914 それはライバルのニノミヤがパーツを撤退したからや。
>>916 自分はよく高架下商店街に行きました。
珍しいものが沢山有ってワクワクしながら店を覗いていたもんです。
中古の電気製品のお店の前に、よく外国の船員さんがたむろしていたのが
印象に残っています
>>917 モトコーやね。
もっこすもあるしね。（一応いれとくわ）
ケド、ほんまに無くなるんやろか？
神戸三ノ宮あたりの高架下の布地屋さんに
全身ピンクのスーツをきたおじいさんがいませんでしたか？
神戸三ノ宮あたりの高架下の布地屋さんに
全身ピンクのスーツをきたおじいさんがいませんでしたか？
モトコーにもっこすて花隈店かいな？閉店したんちゃうかったか
わしは神出住みやから、舞子か明石のもっこすよく行くし 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
トアロードのアメリカンファーマシーと
ナショナルスーパー（マーケット？）が好きだった。
三宮ではソニープラザやミッチャン。
お菓子にジュースに文具どれもこれも日本にはないポップさだった。
王将の｢チャーハン弁当｣がお気に入りで、よくテイクアウトで買っていました。
チャーハンに餃子が5～6個と唐揚げか何かの揚げ物が2～3個ついてました。
ラーメン屋のチェーン店に行くと、ラーメンやチャーハンは頼まずに定食モノばかり注文してしまいますが、王将に行くとナゼかチャーハン弁当を買ってしまいますね。
>>914 最初は今のジュンク堂南の鳥居のところ。良く行ってたなあ、ラジオ少年だったので。その後センター街の
今のヤマダ電機の所に移って息絶えた。今でも入り口の上にあるせいでんの名残の看板見て涙してる。
>>917 自分はやはりフラワーロード南端に近い神戸電子パーツでしたねえ。モトコーの様な猥雑さがありました。
あそこは怪しかったｗ
>>924 神戸電子パーツ、懐かしい。
最後は倒産したんやろ？
>>926 店舗は閉めたが卸として営業はしてたそうですが、倒産したようですね。2014年ですから
割と最近までやっていた様です。
http://n-seikei.jp/2014/04/post-21465.html 松島さんが専務時代には良くパーツの相談にのって貰って有難かったのですが残念です。
三宮センター街ワシントンて靴屋で就職祝いにリーガルの革靴買ってもらったな。
地下に入って行くにしむらコーヒーは隠れた名店やったがまだあるんかね？
センター街の端の方にあった
神出は全く進化しない
西神は近未来都市になって発展途上しまくり
神出にも地下鉄を！
>>928 にしむらコーヒー自体は元気にしてるだろ。東門街出た北側とJR三ノ宮出た北側向かいに
割と大きな店舗があるけど、センター街の店は無くなった。
古きよき時代のもっこすを語られると都合の悪い人が必死だね。
バブル絶頂期前までのもっこすは良かったからねえ。結局個人的にはセントラルキッチンがダメにしたと
思ってる。最も味の安定と供給、一般人相手の商売としてはそちらが正解なんだろうけど。
>>927 ニノミヤにいた人が神戸電子パーツにうつっててびっくりした思い出がある。
すみません途中できれました。
>>927 ニノミヤにいた人が神戸電子パーツにうつっててびっくりした思い出がありました。
当時は社会人でしたが安月給でそんなにお金もなく、あんましたくさん買っていませんが・・・。
テスターを買ったのが一番高価な買い物かな
にしむらのコーヒーのな、シシリアンセットが好きやった。パンの上にシチューのせて焼いたやつとドリンクのセット。メロンジュースが好きやった。コーヒーはカフェインがきついのか頭が痛く気分悪くなるから飲まなかった。今でも店のコーヒー飲めない。
缶コーヒーは毎日飲む。
元町の眠眠は40年前にあったぞ！餃子の美味い店、ここも隠れた名店では
震災前までのもっこすの味知ってる人は今の味に違和感を感じているはず。昔の味は豚骨の濃くがあったし、チャーシューも柔らかくかった。
麺もなんか違うような
舞子の麺は黄色くなって普通の中華麺を細くした感じな麺や。
明石が昔の味に近いやろ。
震災の当初ボッタクリのような商いをしてた店がありました。
ペットボトルの水が500円米10キロが1万円等々全国からの暖かい支援を前に人の弱みにつけこんだ悪徳商売をして
いた店を決して忘れないし一生買わない！
思い出してもはらがたつ！そんな思いしませんでしたか？
>>938 んな、アホな。どちらかと言うと真摯にもっこすの復活を望む者だけどな。ただ、上にもあるように当時の
もっこすは豚骨臭く、脂もありある意味客を選ぶ店でもあった。それは手作りだからこそ出来る運営の
方針でもあった。
その後拡大路線に乗り一般客が列をなし、工場で安定した一般受けするスープを作りネギは有料に
なり、値段もバンバンあげる収益優先のチェーン店になった今では当時の様な味は当然適わない夢
やね。一般客相手なら当然でもある。
可能なら別メニューで値を上げても良いから、元味とか源味とかつけて、当時に近い味を売り出して
欲しいものなんだが。一日50食限定とかでも良いわｗ
どんどんつまんねー味になってるしな
行くたびに最低記録を更新するからほとんど行かなくなった
飯のルーティンから外れたらそうそう戻ることはないな
もう食いたくないんやったら食わんかったらええやん
ここも見に来んかったらええやん
神戸本スレに間違って書いてるやついたぞ、注意しろよ
280 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb8-Zf7g [153.250.152.128])[sage] 投稿日：2018/10/30(火) 08:06:40.30 ID:KNvhSsqzM
昨日の長田、サービスタイム
お店を出てから子供に「美味しかった？」と聞くと「スガキヤの方が美味しい」と言っていました
そういやブロンディのLP盤とか買ったわ
40年近く前の話
やはりレコードは重みがあってよいわ
流行りのCDは軽いんやわな
星電社って神戸民にとっては銀行より
優良企業で大卒のローカル就職先では一番だったのよ
まさか倒産するとは当時の学生は夢にも思わなかっただろう
大阪の中小企業に就職して横浜に転勤した俺もビックリした
みんな元気かなぁ
もう もっこす板っていらなくね？
批判と関係ない話ばっかやん
ヤマダ電機の傘下に星電社という神戸に本社があるかつては日本一だった電気屋がありますが、ヤマダ電機よりも星電社の方がかっこいいと思うので、ヤマダ電機ブランドを減らして星電社を増やせませんか？
昭和62年の夏、暑さに耐えられず星電社で扇風機を買った。
定価7500円の品、なんと7500円。
1円もまけてくれんかったわwww
>>957 ７０年代が私の青春時代、今と大きく違うところは携帯もパソコンもなかったという点です。
コンビニ・ファミレス・ファーストフードなどはようやく１号店が進出し始めた時代でした。
大阪万博でいよいよ国際化時代に突入しようとする雰囲気がありました。
現に海外旅行も増え始め、私たちあたりまでハワイや西海岸へ遊びに行ったりしたほどですからね。
ドルショック・オイルショックと立て続けに起こり、高度成長時代が一段落したとはいえ、高層ビルが次々と生まれ、
渋谷の町はパルコの進出で大きく様変わりし始め、新宿・六本木はディスコが氾濫していました。
男の長髪が当たり前になり、フォークソング・ニューミュージックの大ブームでみんなギターを弾いていましたね。
荒井由美が上流階級の恋を華やかに歌う反対側で、かぐや姫などの貧乏臭い四畳半フォークが一世を風靡し、
その真ん中で吉田拓郎が人間なんて～！と叫んでいました。
一方山口百恵などの中三トリオ、郷ひろみなどの新御三家、ピンクレディ、キャンディーズ・・・と
芸能界はアイドル時代に突入していきました。
洋楽ではハードロックと呼ばれるものがメタルロック、グラムロックと変質していき、
レッドツェペリン、イーグルス、ピンクフロイド、ディープパープル、クリームなどをよく聞いていたのと平行して、
黒人を中心としたソウルミュージックは７０年代半ば頃からの大ディスコブームでディスコサウンドと呼ばれるようになります。
大学紛争も中国の文化大革命も終焉し、一見平和でありながら、どこか浮き足立った空ろな時代だったように感じます。
これは私自身が青春期で浮き足立っていただけなのかもしれませんが。
世相の華やかさと、いよいよ利便性を追求する文化の進歩が経済優先の風潮をかもし出して、
この後に続くバブル期への足がかりを作った時代だったといえるでしょう。
>>953 Android autoやApple Carplay使うかBTで飛ばせば普通に聞けるんだが
尼PMやspotifyなら普通に対応してる
車で音楽配信楽しめないと思ってるなら相当遅れてるな
車で音楽配信してネットオタクかw
カーステレオかCDで普通聴くわw
車内で音楽聴くのにネット配信みたいな手間暇かける必要ない
CDで手っ取り早く聴くわ
この夏は稲垣潤一の夏のクラクション聴きながら八ヶ岳ドライブしてきた
ネット設定必要だろうが手間暇かかる。
CDならカーステレオ付けるだけ
市販カーステレオ取り付けには
市販カーステレオ＋純正配線を市販配線に変換する「中継コード」が必要なだけで手間暇かからない
中継コードは車種別に分かれていますがカー用品店で購入可能
>>965 そんなものはアマゾンで買うんだよお爺ちゃん
安くて早い
アマゾンよりカーショップ行って実物見て買ってその場で取り付けのが早いがw
ばかやなwww
長く続いたもっこすスレもpart25で終わりか
もう次のスレたてなくていいだろ
パーソナル無線楽しかったわ。
プレリュードとかアンテナの立ってる車にあこがれたわ
https://imgur.com/a/gVVWh5z 舞子いってきた
やっぱりスープ少なくなってないか？
どんぶりの印字なんて食べ進まないと見えないと思っていたがこんなもんだっけ？
あとニラコショウかなり痛んでて乳酸臭すごかったぞ
>>978 昭和のもっこすやったらスープどころかネギもチャーシューももっとはいっとうわ。
>>980 昭和事なんかどーでもえーねん。
スープ少なくてもえーから濃厚さをだしてくれ。
舞子はスープ、肉、もやし、ネギ、ラーメンダレ。全てにおいてケチ臭セコ少ない。
朝割りなんか面の量まで少ない
たくあんならさつきのたくあんの方が好きやわ。
でも、ラーメンならもっこすなんよね。
昭和時代はなんもゆわんでも茶碗1杯のネギはいってた
エースコックのワカメラーメンみたいな味に近いような
あの頃お立ち台に上がっていた綺麗なおねえちゃんも、もう50過ぎやねんな
荒木師匠て何歳なっとんのやろか
肩幅デカイ派手なスーツに短いスカート履いてお立ち台でピンクの扇子持って踊っていた
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