※11/19(土) 22:30配信
テレビ朝日系(ANN)
(西村恵利さん)
Qけっこう買いましたね
「いっぱい買いました。これでたぶん4~5日分ですね、お米20kgです」
Qこの後一旦おうち帰られます?
「いや、そのまま別のスーパーに行きます」
安い商品を探してスーパーをはしごする西村さん一家。
夫婦と夫の母、そして7人の子どもの10人家族です。
(西村一家)
「いただきます!」
2歳から13歳までの、食べ盛りの子どもたちを抱える西村家。
やはり大変なのは食費です。
これまでは月に3万円から4万円かかっていたといいますが…
(西村恵利さん)
「今までよりは1万円上がっているかなという感じですかね」
今週発表された10月の消費者物価指数は、オイルショック以来実に40年8カ月ぶりの上昇率です。
食料品の他にも、電気代やガス代の上昇も続いています。
しかしそれに関しては大家族ならではの利点があるそうです。
(西村大輔さん)
「うち子どもの人数が多いので、暖房つけないんですよ、密集度が高いので、人の熱でけっこう暑いんですよ」
この一杯のラーメンにも物価高に対する努力が詰まっています。
(麺屋神工 神田隼弥店長)
Q何を買った
「キャベツを買って来ました、安いところを狙って買いに行ってます」
麺屋神工さんは、これ以上値上げはしたくないということから手間と時間をかけて安い食材を探しています。
それでも値上げの波には抗えず、先週ついに…
(麺屋神工 神田隼弥店長)
「なるとを乗せるのをやめてしまって、申し訳ございません」
たかがなると、されどなると。
なるとのトッピングをやめることで月に2万円から3万円ほどコストを削減できるといいます
https://news.yahoo.co.jp/articles/2be789a97edc493dc52c577e377478fbecc796d3
日本さん… なると自体乗せないラーメンのほうが多いだろ
未だに昔ながらの中華そば出してる店ぐらいじゃね
ここ1年で全く値上げしてないライス食べ放題の家系怖いよ
普通に値上げしてくれた方が安心しておかわりできる
不要なナルトをあらかじめ乗せておいて原価高騰に備える高等テクだな
もう行かねえわ
ナルトなしのラーメンとかスープなしのラーメンみたいなもんだろ
あってもなくても変わらなそう…
ナルトって安っぽいラーメンに乗ってるイメージあるから要らないわ
>>25
俺はむしろ逆で高いラーメンに乗ってるイメージだわ うまくて号泣らーめんオープンしました! | うまくて号泣らーめん|タイのチェンマイにあるラーメン屋
はじめまして!チェンマイ旧市街の少し北、
日本人に人気の「チェンマイホルモン」
さん向いにオープン致しました「うまくて号泣らーめん」
です!自身に満ちた屋号(笑)ですが、
当店の一押しラーメン「しょうゆ」
の価格59バーツにかけて「うまくて59らーめ
>>27
そうか?フードコートの醤油ラーメンなんて絶対ナルト乗ってるじゃん >>21
ショートケーキのいちごみたいなポジション 大して役に立ってなさそうに見えて居なくなったらその存在の大きさに気付くタイプだな
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\(🍥´ん`) ずずーー
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具をどこまで減らしたら客が消えるか試していけばいい
矢野顕子のなるともいらない贅沢言わないが現実になっちゃったじゃん
>>32
あれは魚介系のダシを節約する為に直接スープに載せてるもの
あれがなくなるとわざわざスープの旨みを出す素材を買って煮込まないといけなくなるからコスト跳ね上がる 値上げするのに一々謝る必要ない
デフレ脳から脱却しろ
つか値上げしてくれた方が良いんだけどな
結局量減らされると他の物食べる羽目になって余計金かかるから
メンマもモヤシもほうれん草もいらんから無くしていいよ
安易に値上げした飲食店には行かんようになったな
心意気が嫌い
まず量を減らすなり具材を見直すなりして工夫を見せてほしい
>>60
俺はむしろ逆で安易に値上げする飲食店にこそ行くな ナルトってそんなに求められてないやろ
雰囲気とか風情を求めるもので
>>60
でも実質同値段で量減らされるのって値上げと変わらないよね ラーメンショップだったらラーメン500円で経営できそうなのに
「ナルトがありませんでした☆1ですもういきません」
どんどん素材が安くなってくの嫌だな
あじも変わるだろ
なるとが無いラーメン屋とか行く価値あんのか?
なるとのおかげで着いてた固定客が減ってなると分のコストくらい売上減るだろうな
なるとを軽視したラーメン屋に明日はない
あ、メンマはいらない
割り箸食べるとかあたおかですわー
ラーメンを高価なグルメにしてしまった業界の罪だな。苦しむといい
なるとも値上がりしてるからな
優先順位的に落とされるのは無理もない
ナルトをラーメンに乗せるのはうちのラーメンは思考停止したその程度のラーメンですよと言ってるに等しい
なんでラーメンはなるとなんだろう
普通のかまぼこじゃダメなの?
いやいや 元々は戦後に具無しの支那そばだと寂しいから
せめてもの彩りで入れた訳で どんな逆戻りだよ
>>21
もっと普通の醤油ラーメンかと思ってたわ
二郎系になるとっているんか 外食は行かなくなったなぁ
今朝久しぶりに吉野家行ったが
>>86
今で言うところの映えだね 雷紋ぽい見た目してるから
なるとはさ、ラーメンに彩りをもたらすわけ
それがないラーメンってもはやお客へのもてなしの心が欠落してるんだは
大事な料理人としての心を失くしてしまったらおしめぇよ
>>21
いらんちゃいらんけどこれ無いと何の変哲もない二郎系だな