![牛丼、白ワインとダシダで完全に吉野家の味 [302521845]->画像>5枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/aNEvKZz.jpg)
![牛丼、白ワインとダシダで完全に吉野家の味 [302521845]->画像>5枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/LUr4RS7.jpg)
福島米がないとなあ
そうか、牛皿ならピカピカしないで済むのか
ダシダってなんだ？
ってか牛丼のアジって脂肪分だぞ
アメリカ牛の廃棄品（バラ肉）の脂が吉野家のアジ
アメリカ牛の廃棄品（バラ肉）の脂が吉野家のアジ
>>5
流石に嫌儲でその発言どうかと思う
流石に嫌儲でその発言どうかと思う
ワインなんて関係ないめんつゆでいい
吉野家は赤ワインと公表してるけどね
牛丼に入ってる玉ねぎって輪切りが基本なんだな
串切りじゃないんだ
串切りじゃないんだ
ダシダは昔から言われてるけど白ワインだったか
赤ワインかと思ってた
赤ワインかと思ってた
ダシダってなんか金属の味しない？
>>10
やっぱりそうだよね
赤ワインとダシダで吉牛にかなり近い味が出る
やっぱりそうだよね
赤ワインとダシダで吉牛にかなり近い味が出る
いいこと聞いた今度やってみよう
醤油は？
>>5
業務スーパーに売ってる
韓国製だけと旨い
業務スーパーに売ってる
韓国製だけと旨い
モランボの牛丼の素美味しい
砂糖入っているよな？
白ワインは良いとしてダシダは必須ではない
重要なのはアメリカ産牛肉なのにオージーしか近所に売ってない糞糞
重要なのはアメリカ産牛肉なのにオージーしか近所に売ってない糞糞
ダシダ入れた瞬間に吉野家の匂いしてくるの笑う
ただアメ牛バラ100グラム98円の特売でもないとコストは良くは無い
ただアメ牛バラ100グラム98円の特売でもないとコストは良くは無い
ポテトに使うとマジでマックフライポテトの味になる
ダシダとか絶対に使わないわ
味ベースで十分
味ベースで十分
ちょうど良い感じの肉が見つからない
>>24
ハナマサの100グラム139円のアメ牛バラ切り落としが良かった
ハナマサの100グラム139円のアメ牛バラ切り落としが良かった
>>5
チョンコの不味い味の素（´・ω・｀）
チョンコの不味い味の素（´・ω・｀）
>>3
この底辺デブまだいたんだ
新着ソートして必死に書き込んでるの笑うわ
この底辺デブまだいたんだ
新着ソートして必死に書き込んでるの笑うわ
お国柄よう韓国料理屋無理矢理連れてかれるんやけども、出汁が不味いと言うか、無い（´・ω・｀）
ジャップの胃袋掴みたいなら、まずはこの辺から学べよ？（´・ω・｀）
ジャップの胃袋掴みたいなら、まずはこの辺から学べよ？（´・ω・｀）
最強の仮面ライダーはダシダ
ダシダはアサリのを買え、牛肉はまあ
これは日本製品で代替がない
かつおだし味昆布味はあっても貝の味ないやろ？貝の扱い正直面倒やろ？
澄ましもボンゴレも何でもできて洋風でも展開自在なんよ
これは日本製品で代替がない
かつおだし味昆布味はあっても貝の味ないやろ？貝の扱い正直面倒やろ？
澄ましもボンゴレも何でもできて洋風でも展開自在なんよ
吉野家らしい味は赤ワインと生姜でだせる
更に１番大事なのは
肉は食べる直前に入れてサッと煮るだけにする事
元店長が言うんだから信じてくれ
更に１番大事なのは
肉は食べる直前に入れてサッと煮るだけにする事
元店長が言うんだから信じてくれ
>>28
ちなみにキミは何でソートしているのかね？
>>32
もったいぶらずにレシピ教えてくれよ
もったいぶらずにレシピ教えてくれよ
ダシダなんて初めて聞いたわ
ここの板ってチョン率高いの？
ここの板ってチョン率高いの？
炒飯関係いろいろやってたけど、スープはウェイパーではなくダシダごま油ネギワカメのが最強と結論になった
>>31
へえ
>>31
へえ
>>32
サンボの味ってどう思います？
今の二代目じゃなくて、初代の方ね
サンボの味ってどう思います？
今の二代目じゃなくて、初代の方ね
>>14
嘘だあｗ
白ワインだよ
嘘だあｗ
白ワインだよ
面倒くせえ
吉野家でいい
吉野家でいい
ヒゲタしょうゆがいるのでは？
ダシダという謎の調味料はどこで手に入るんだよ
白ワイン、酢は必須
ダシダ知らんかった、次はやってみる
ダシダ知らんかった、次はやってみる
>>42
普通にスーパーにある
>>38
ブレは大きかったけど当たりの時はすごく美味かった
昔の方がしいたけが入ってる量は少なかったように思う
ブレは大きかったけど当たりの時はすごく美味かった
昔の方がしいたけが入ってる量は少なかったように思う
>>40
ネットでさんざ揶揄されてたけど、東京貧乏生活マニュアルのあの二日目の焼き飯はマジでうまいぞ
俺はそれこそ大根葉っぱ入れてしまったけど、全然要らない
ネットでさんざ揶揄されてたけど、東京貧乏生活マニュアルのあの二日目の焼き飯はマジでうまいぞ
俺はそれこそ大根葉っぱ入れてしまったけど、全然要らない
兄の国の味だったのか
通りで懐かしいわけだ
通りで懐かしいわけだ
ウェイパァーじゃないソウミのやつなんだっけーあれ
ダシダの起源は韓国
おもいだせないっ
ソウミシャンタン？でいいのか？
ソウミシャンタン？でいいのか？
白ワインとダシダを使ってようやく吉野家か
画像
![牛丼、白ワインとダシダで完全に吉野家の味 [302521845]->画像>5枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/mixfwqR.jpg)
ここに、更に吉野家のレベルの高い紅ショウガと七味が乗る
ちなみに、あの漫画の通り、そもそも油もひかない
そして、これ個人的には大事なんだけど、これはけして卵入れてチャーハンにしてはいけない
ここに、更に吉野家のレベルの高い紅ショウガと七味が乗る
ちなみに、あの漫画の通り、そもそも油もひかない
そして、これ個人的には大事なんだけど、これはけして卵入れてチャーハンにしてはいけない
ダシダ知らんやついてビビる
スーパーで見かけるだろ
![牛丼、白ワインとダシダで完全に吉野家の味 [302521845]->画像>5枚](https://b.imgef.com/XgP1plu.jpg)
スーパーで見かけるだろ
>>50
どうなんだろな
炒飯ではしばし使い分けて、家族にはウェイパーの方が好評だ
俺はどっちもそれぞれええやん、と思うのだが・・・
どうなんだろな
炒飯ではしばし使い分けて、家族にはウェイパーの方が好評だ
俺はどっちもそれぞれええやん、と思うのだが・・・
ダシダも通販で買ったけど糞余ってる
漏れらが吉牛再現できないげいいんはダシの問題じゃなく
脂身の多い薄いバラ肉が手に入らないってことだ
漏れらが吉牛再現できないげいいんはダシの問題じゃなく
脂身の多い薄いバラ肉が手に入らないってことだ
けんもうで知った物の一つ、ダシダ
>>29
納豆の香ばしい臭いでも嗅いでろ
納豆の香ばしい臭いでも嗅いでろ
赤ワインとか言ってるデマ吐き野郎ども
えかげんにせい！SAY！
![牛丼、白ワインとダシダで完全に吉野家の味 [302521845]->画像>5枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/PJxxbvQ.jpg)
えかげんにせい！SAY！
出汁の起源はダシダ
吉野家のタレにもダシダ入ってんの？なら二度と食わないわ
ダシダハナマサに置いてる
西友にも置いてる
西友にも置いてる
>>65
営業中に何度も肉を加えられてエキスが溶け込んだ汁の味を自作で再現するためにビーフエキス主体のダシダを使うというだけだよ
営業中に何度も肉を加えられてエキスが溶け込んだ汁の味を自作で再現するためにビーフエキス主体のダシダを使うというだけだよ
ダシダ要らないよ
白ワインとショウガの絞り汁で寄せれる
白ワインとショウガの絞り汁で寄せれる
>>67
調味料売場で中華調味料の隣りに置いてあるよ
調味料売場で中華調味料の隣りに置いてあるよ
まったく知らんかった。俺的には嫌儲で今年一番有益なスレだわ。
みりんと酒と砂糖
ベースはこれで良いと思う
ベースはこれで良いと思う
>>10
どれぐらいいれるのか分からんけど赤ワインなんか入れたら真っ黒にならないか
どれぐらいいれるのか分からんけど赤ワインなんか入れたら真っ黒にならないか
一時期ダシダのCMめっちゃ流れてた気がする
>>8
キーモーｗｗキーモーｗｗｗｗぅううううｗｗｗｗｗ
キーモーｗｗキーモーｗｗｗｗぅううううｗｗｗｗｗ
>>42
自分も気になってさっき検索したら、カルディに売ってるという情報があった
自分も気になってさっき検索したら、カルディに売ってるという情報があった
あの薄くて柔らかい肉じゃないと
彼女の家に遊びに行ったらキッチンにダシダが置いてあった別れたい……
なんで赤ワインかと思ってたら
吉野家の味を料理人が再現するって番組があって
それで赤ワインだった
吉野家の味を料理人が再現するって番組があって
それで赤ワインだった
>>71
ありがと
でも売ってたかなあ。。ヨークベニマル使ってるんだが
ありがと
でも売ってたかなあ。。ヨークベニマル使ってるんだが
>>31
業務スーパーの剥きアサリ便利だぞ。パラパラと入れればしっかりとした貝出汁がでて美味くなる。俺も以前は貝だしの素使ってたけど、やっぱり本物の方が全然いい。
350円くらいでいっぱい入ってるし。出汁の素買うのとそんなに変わらない値段だ。
中国産ってのがひっかかるけど、まぁ大丈夫っしょw 外食してると思えばね
業務スーパーの剥きアサリ便利だぞ。パラパラと入れればしっかりとした貝出汁がでて美味くなる。俺も以前は貝だしの素使ってたけど、やっぱり本物の方が全然いい。
350円くらいでいっぱい入ってるし。出汁の素買うのとそんなに変わらない値段だ。
中国産ってのがひっかかるけど、まぁ大丈夫っしょw 外食してると思えばね
ダシダ良いよね
10年くらい前に牛骨白濁スープを期待して1kgのを買ったら
牛コンソメでガッカリしたけど
冷凍しながらチビチビ使ってやっと終わりそう
最近は牛丼の味付けに使うから便利に消費してる
10年くらい前に牛骨白濁スープを期待して1kgのを買ったら
牛コンソメでガッカリしたけど
冷凍しながらチビチビ使ってやっと終わりそう
最近は牛丼の味付けに使うから便利に消費してる
>>84
最初俺もそう思ってたからビビった
最初俺もそう思ってたからビビった
牛肉はどうやったらあんなに安物の肉がふわふわにできるの？
>>10
レシピすら偽装
レシピすら偽装
すき家だとブタドン・トンドン両方通じるけど、吉野家だと正解の方しか受け付けてくれない
吉野家の店員はいつも塩対応だからもう何年も行ってない
やっぱすき家か松屋だな
吉野家は不買
吉野家の店員はいつも塩対応だからもう何年も行ってない
やっぱすき家か松屋だな
吉野家は不買
いうほど再現出来てるか？
うまそう
このスレ見てスーパー行ったけど無かったよ
代わりに、あみ印チャーハンの素入れたらうまかった
代わりに、あみ印チャーハンの素入れたらうまかった
>>5
韓国製牛ダシパウダー
韓国製牛ダシパウダー
牛バラの薄切りってあんまりスーパーで見たことない気がする
普段惣菜しか買わないからよく覚えてないが
普段惣菜しか買わないからよく覚えてないが
>>93
牛肉コーナーではアメリカ産やオージー産のバラ薄切りは定番だけどな
脂強すぎて自分では買わないやつ
牛肉コーナーではアメリカ産やオージー産のバラ薄切りは定番だけどな
脂強すぎて自分では買わないやつ
あーダシダなのか
牛丼自作は美味しいんだけど
どうやっても吉野家の味にならんかった
牛丼自作は美味しいんだけど
どうやっても吉野家の味にならんかった
>>86
アメリカ牛なら安物でも脂肪が多くて柔らかいよ
煮て固くなるのはオーストラリア産が原因なのでは
アメリカ牛なら安物でも脂肪が多くて柔らかいよ
煮て固くなるのはオーストラリア産が原因なのでは
味付け一発！韓国の万能調味料「ダシダ」
ジャップだから知らなかったぞ
ジャップだから知らなかったぞ
別に吉野家の味になんかしたくない
600円で牛肉たっぷり、なんならネギ抜きもしてくれた特盛が食いたいだけだよ
それができないなら死ね
600円で牛肉たっぷり、なんならネギ抜きもしてくれた特盛が食いたいだけだよ
それができないなら死ね
クックパッドで検索だぁ(´・ω・｀)
