【速報】山崎製パン「『イーストフード、乳化剤不使用』の強調表示を直ちに取り止めろ」　あのメーカーを痛烈に批判 [324064431]->画像>32枚

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当社の「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示に関する見解と、当社中央研究所における分析結果についてお知らせいたします。

最近、製パン業界において「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示のある食パン、菓子パンが少なからず販売されています。
当社のお客様相談室へも、他社が行っている「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示に関するお問い合わせが増えておりますので、
当社中央研究所において、こうした「不使用」強調表示のある市販の食パンや菓子パンについて、商品中の油脂成分を抽出し、
その油脂成分の中にある乳化剤成分の分析等を実施し、科学的な見地からこの強調表示の適正性と科学的根拠について精査いたしました。
「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示のある食パンや菓子パンは、イーストフードや乳化剤と同等同質、
あるいは同一の機能を有する代替物質を使用して製造された食パンや菓子パンであり、添加物表示義務は回避できますが、
実際はイーストフードや乳化剤を使用して製造された食パンや菓子パンと何ら差のあるものではありません。
しかし、お客様が「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示をご覧になると、実際にはイーストフードや乳化剤の機能を持つ代替物質を使用しているにもかかわらず、
この食パンや菓子パンにはイーストフードや乳化剤はその代替物質を含め一切使用されていない、もしくは一切含まれていないと誤解し誤認される恐れがあります。
更には、安全性が国際的に公認され、国が科学的根拠をもって安全性を評価し、広く使われているイーストフードや乳化剤に何か問題があり、
「不使用」強調表示がされている食パンや菓子パンが、食品安全面、健康面で、あたかも優位性がある商品のように誤認される恐れがあり適切な表示とは言えません。
現在、日本パン工業会ならびに日本パン公正取引協議会では、「包装食パンの表示に関する公正競争規約」を改定し、
お客様に誤認される恐れのある不適切な強調表示をしないための自主ルール作りを検討しています。
当社は、科学的見地から見て、またその食パンや菓子パンを消費されるお客様の立場から見て、更には食パンや菓子パンの表示のあるべき姿から見ても、
「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示は不適切な表示であり、直ちに取り止めるべきだと考えています。
【速報】山崎製パン「『イーストフード、乳化剤不使用』の強調表示を直ちに取り止めろ」　あのメーカーを痛烈に批判 [324064431]->画像>32枚

【速報】山崎製パン「『イーストフード、乳化剤不使用』の強調表示を直ちに取り止めろ」　あのメーカーを痛烈に批判 [324064431]->画像>32枚

http://www.yamazakipan.co.jp/oshirase/0326.html

お前らこれでもヤマザキパン食わないのか？

すげー怖い

イーストフードとか乳化剤とかなんだよ
そんなもん気にしながら生きてるやついるのかよ

使ってないんだから仕方ない

山崎パン食べたらじわじわ死ぬ
この件は別にしても悪質な会社だよ

山パンも同じ事やりゃいいだろ
できない事情でもあんのか？

>>3
何がだよ

山崎パンってスカスカだし香りがパンと違う匂いするよね

敷島コンプ

自家製パン作ってると
スーパーで売ってるパンのフワフワでしかも長期間固くならないのはなぜなのか不思議過ぎる

超熟九州侵略

>>1 >>2 >>8
いいだろ
【速報】山崎製パン「『イーストフード、乳化剤不使用』の強調表示を直ちに取り止めろ」　あのメーカーを痛烈に批判 [324064431]->画像>32枚

>>8
ヤマザキパンの長文

安全性とかよりも商業として１社だけ違う方式ってあり得るん？

そもそもイーストフードや乳化剤が何らかの代替物質だろ
それを使わずにイーストを育てたり乳化させてるなら不使用謳っても問題ないのでは？
山パンは何故イーストフードや乳化剤を使うのか？

酵母菌と牛乳のことじゃろ？
なにがいかんの

「使ってなきゃ何使って問題ないんだろ」という感じの山崎パンの姿勢が大好き

毒入りパン

>>7
同じことやったら不味くなる上に、実質イーストフード使用なんだから会社も消費者も得しないだろ

効きすぎぃ

別に一番美味いから売れてる企業ではないよね
老舗の営業力で売りたい製品をゴリ押ししてるだけであって

23 【鶴】 !dama (ﾀﾅﾎﾞﾀ MM27-hYgy)2019/07/07(日) 17:53:20.58ID:+A+CYtqKM0707

あのメーカーってどこだよ

シライシ？たけや？

舌がピリピリする原因ってこれ？

なあにかえって免疫がつく

イーストフードや乳化剤の何が悪いんだよ
アセスルファムKを使いまくる企業を叩けよ

おいらはダブルソフトでいいや

お前が言うな

なに言ってるかさっぱりわからん
バカにもわかるように説明しろ

前もこの話題見かけたけど、結局代替でどこも似たようなの使ってるんだなって印象だったわ

タカキベーカリーか？
よくわからんな
正当性あるならちゃんと名前出せばええのに

別に山パンは美味くはないだろｗ

ビッグエーの食パン5切で70円ぐらいでめっちゃ安いのにイーストフード乳化剤不使用だからすごい

>>20
自然淘汰されるでしょ？

超熟あるしタカキベーカリーあるから特に困らんわ

天然酵母使用の食パンが地元で550円で売られてる
使わないとここまでとはいかなくてもこうなるのか

＞実際にはイーストフードや乳化剤の機能を持つ代替物質を使用

むしろ山パンが良心やん

これをやったからといって
山パンがクソなのには変わりないよなw

業界最大手が他社のネガキャンとか恥ずかしくないのか？
自社のポジキャンで語れよ

安けりゃなんでもいいよ

Pascoの超熟シリーズのことだな
実際は山崎の食パンより超熟の方が美味いんだからただの負け惜しみ

https://www.pasconet.co.jp/release/671/
敷島製パンもやめるってよ

超熟もぜんぜんうまくないよな
ただスーパーやコンビニの棚を占拠してるからみんなしかたなく買ってるだけ

自分もやればええねん
なおスーパー行ったらパン屋の焼き立て買ってるわ
痛みやすいから夏場はすぐに食わないといけないが

>>9
んなことねえよ
乾燥してるだけだろ

名前違うだけで結局使ってるのに不使用とか書くなってことか？
なら山パンも代替品使ったらいいんでないの

　

2019/03/27

山崎製パン「『イーストフード、乳化剤不使用』の強調表示を直ちに取り止めろ」　あのメーカーを痛烈に批判　　 [956093179]
http://2chb.net/r/poverty/1553675408/

2019/05/06
山崎製パン「『イーストフード、乳化剤不使用』の強調表示を直ちに取り止めろ」　あのメーカーを痛烈に批判 [324064431]
http://2chb.net/r/poverty/1557149308/

>>42
さすがパン祭り強いな

イーストフードや乳化剤を使う事に後ろめたい事が無いなら別にいいだろ

最近の食パンえらい高くなったよな
炊いた米ともう変わらなくね？、手軽だから買うけど

口の横に泡溜まってそう

最近パスコとかタスポとかわけわからんメーカーのパンが福岡のスーパーに並び始めたわ
あれ美味いんか

マーガリン自体に乳化成分がはいってるとかなんとかだったな

山崎パンだけは買いたくないね

すごい早口で言ってそう

>>52
それが山パンが目の敵にしてるメーカーのパンだ
別にうまくはない

よほど都合が悪いようだな

安全性でんでんよりも山パンが美味くないのはこれのせいって国民に思われてる
って思ってるからじゃないのかこれ

メーカー問わず菓子パン食ってるやつはヤバイ

山パンだって焼き立ては美味かったぞ
焼き立てパン売るデイリーヤマザキ近所に欲しい

>>22
じゃあどこが美味いんだ

>>24
するか？

この良心は日本の流れに逆らう事だよな

フランソワのパンが一番好き

>>42
うわあヤマザキに屈したか
そんなにヤマザキって強いのか

>>38
何がクソなんだ

安くていいだろ

ヤマザキがここまでマジギレしてるの怖いんだが

お前らヤマザキパン食ってなんか影響出たの？

>>68
太った

高卒のオレ、山パンを許さない

これは山パンが正論

大学院博士課程の俺
山パンはあまり食べない

食パンはパン屋で買ってるから、山パンの安物なんて元々買わん

効きすぎやろこの会社
どっかのイカ秋刀魚と

なんで自分達もイメージ悪いって思ってて
他社がそれ使わないできることをやらないのかがわからないｗ

「食べたら死ぬぞ」表示でもしたらどうや
山崎パンは根性なし

>>53
そっちの乳化成分ふやすだけだからな
材料にはマーガリンと書くだけ

>>1
またこのスレかよ。無知なばかばっかり集まるから止めろよ。

ケンモメン「マーガリンはトランス脂肪酸ガー！！」
山崎パン「トランス脂肪酸を減らすと飽和脂肪酸が増えるんだけど、いいの？」

他社製添加物使用、とでも表示しろ

不自然な食品

身体に悪いもんいっぱい入ってますって表示すりゃいいじゃん
早く死にたい奴がこぞって買うぞ

遺伝子組換え大豆使用みたいなノリだから避けるいい指標だが？
無添とか言ってる寿司屋も避けてるし

>>20
まずくて売れなくて眼中にないはずなのに、なんで山パンが某メーカー叩いてるのだろうか

金儲けのために「何でもする」宣言

さすが￥銭ゲバパン

安全性については問題ないって言ってても
味が良くなるとは言ってないからな

お前らが安いのしか買わんから…

山ちゃん、敗北宣言

乳化剤不使用の食い物はマジで美味い
要は植物性油脂を使ってないってことなんだけど

最近は全粒粉ていうのがいい感じよ

でも発がん性物質入りのパンは食べたくないよね

腐らないサンドイッチ
「ランチパック」

必死すぎて怖い

何回目だよこの謎定期スレ

って茨城かよ
死ぬまでやってろ

俺は山パンに餌付けされてるから従うぞ

臭素酸カリウムはもうやめたんだね

>>6
これマジ？

つまりノンシュガー＝砂糖じゃない甘味料ドバドバみたいなもんやろ

>>37
イーストフードと乳化剤の代わりの
パン酵母とバター入りマーガリンで作ってるくせに
効果はイーストフードと乳化剤と同じくせに
イーストフードと乳化剤不使用と言うな！って話よｗ

消費者庁の「やってる感」

さすが安倍政権

こうそつのみんなはこっち

お前が添加物まみれのパンを売らなければいいだけだろ

安全面健康面に問題ないなら
自社製品にイーストフード、乳化剤使用って明示すればいいじゃん
タウリン1000mg配合みたいに

>>103
ほんとこれ
山パンは詭弁もいいとこ

乳化剤は危険！とか言いながらプロセスチーズ食べてる人いそう

>>98
いや、甘味料不使用って書いて
砂糖を使ってたら
甘味料と同じものなのに、甘味料不使用というな！っていわれたようなもんじゃね

イーストフード乳化剤のポジティブキャンペーンすればええやん

イーストフード乳化剤を使用したパンを食べた人間が1000年後に死ぬ確率は100%らしい

>>65
敷島も「乳化剤、イーストフードは安心安全」ってスタンスだからな
超熟以外には普通に使ってるし
なんで超熟にあんな表示してるんだ？って問いに答えられなかった

注意文にびっしり説明書けばいいじゃん
安全な根拠を

なんか都合悪いんか？

>>106
は？

イーストフードや乳化剤不使用って書いてあると安心感あるけど実際どうなのよ

添加物まみれの食品売ってる奴らや添加物自体を売ってる奴ら（味の素とか）って
決まって厚労省に認可されてるから安全なんだ害は無いんだって主張するんだよな

はあ？って感じだよ
単に一定のラインを超えていない可能性があるだけで害はあるんだよね
つまり取らなくて済むなら取らないほうが断然良い

それをあたかも添加物が一切無害かのようにいうのは消費者を騙してる詐欺行為

乳化剤イーストフードは危険！って書いて売ってんなら分かるけど

ヤマザキパンが一番うまいもん
添加物最高

厚労省が認可してた添加物でも発癌性のラインが許容範囲を超えて後から禁止された添加物はたくさんあるからな

そんな事より異物混入時に調査結果報告って寄越さねえのかよ
カルビーを見習え

なんで敷島はあの表示してたんだろ？
CMでもナチュラルな感じを売りにしてるからイメージ的な問題なのかね
不思議だ

敷島の但し書きに草

たくさん添加物を使いたいから他社はズルいって言いたいだけなんだよな
悔しかったら添加物を限りなく減らしたパンを売ればいいだろ

>>79

飽和脂肪酸の方がましだぞ。

>>68
俺だけかもしれないがドキドキする
濃いかもしれない

>>111
パスコの成分表みてこいよ
あやしげな添加物を加えてるわけじゃない

道民だからロバパンの本仕込しか食べない

イーストフードや乳化剤はともかく他にも毒みたいな添加物入れまくってるくせにふざけんなよ
日々の食卓から日本人の健康を害するクソ企業やぞ

>>112
それを表示してるメーカーは他のパンには使ってる
乳化剤やイーストフードは危険なの？と問い合わせれば安心安全としか返ってこない

イーストフードって怪しいよな

結局何処のメーカーを指してるのか分からん

山崎パンってやたら安売りされてるし大悪党セブンイレブンのOEMやってるし
ホント危険な会社だわ

クッソジャップw

ヤマザキパンを食ったものはその後100%死亡するらしいな

ランチパックは腐らないから便利だよね。

>>1
めっちゃ早口で言ってそう

ランチパックぐらいは簡単だから自作したほうがいい

【速報】山崎製パン「『イーストフード、乳化剤不使用』の強調表示を直ちに取り止めろ」　あのメーカーを痛烈に批判 [324064431]->画像>32枚

https://www.akebono-sa.co.jp/products/detail/98

>>2

【速報】スーパーで大量の半額の食い物を買ってきたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ（※画像あり） [324064431]

【速報】ドラッグストアで半額の食い物大量に買ってきたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ [324064431]

>1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49
>50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84,85,86,87,88,89,90,91,92,93,94,95,96,97,98,99
>100,101,102,103,104,105,106,107,108,109,110,111,112,113,114,115,116,117,118,119,120,121,122,123,124,125,126,127,128,129,130,131,132,133,134,135,136,137,138,139,140,141,142,143,144,145,146,147,148,149
>150,151,152,153,154,155,156,157,158,159,160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182,183,184,185,186,187,188,189,190,191,192,193,194,195,196,197,198,199
>200,201,202,203,204,205,206,207,208,209,210,211,212,213,214,215,216,217,218,219,220,221,222,223,224,225,226,227,228,229,230,231,232,233,234,235,236,237,238,239,240,241,242,243,244,245,246,247,248,249
>250,251,252,253,254,255,256,257,258,259,260,261,262,263,264,265,266,267,268,269,270,271,272,273,274,275

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>>1

【速報】スーパーで大量の半額の食い物を買ってきたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ（※画像あり） [324064431]

【速報】ドラッグストアで半額の食い物大量に買ってきたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ [324064431]

>1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49
>50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84,85,86,87,88,89,90,91,92,93,94,95,96,97,98,99
>100,101,102,103,104,105,106,107,108,109,110,111,112,113,114,115,116,117,118,119,120,121,122,123,124,125,126,127,128,129,130,131,132,133,134,135,136,137,138,139,140,141,142,143,144,145,146,147,148,149
>150,151,152,153,154,155,156,157,158,159,160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182,183,184,185,186,187,188,189,190,191,192,193,194,195,196,197,198,199
>200,201,202,203,204,205,206,207,208,209,210,211,212,213,214,215,216,217,218,219,220,221,222,223,224,225,226,227,228,229,230,231,232,233,234,235,236,237,238,239,240,241,242,243,244,245,246,247,248,249
>250,251,252,253,254,255,256,257,258,259,260,261,262,263,264,265,266,267,268,269,270,271,272,273,274,275

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意識高い系は添加物＝無条件で体に悪いと考えているけど
こいつらは具体的になにがどの程度悪いか説明できないんだよな

添加物のおかげでカビが全く生えないのと
肉眼では確認できないけどカビがほんの少し生えたパンなら
後者の方が桁違いに体に悪いんだから
多少は添加物があったってかまわねーと俺は思うけどな

　　　　／/＼
　　　／ ./:::::::＼
　　／　/::::⌒::::＼
　／　 /:::＜◎＞::＼
　￣￣￣￣￣￣￣￣

ジャップは狂牛病、ホルモンまみれのユダたちの特性牛肉や

グリホサポートをたっぷりかけられた小麦や大豆を食べて

みんな癌と痴呆症になって根絶するユダー

ジャップは、ユダたちがジャップを根絶させようとしているということを念頭に置いた上で

あらゆる行動を取った方がいいと思うユダよｑｑｑ

外食や水道水、怪しい添加物の入った食品、可能な限りワクチン接種は避けたり

排気ガスなどの空気(常時マスク着用)、携帯などの電磁波(出来るだけ人体から離れた所に置いとくなど)

などにも気をつけたりねｑｑｑ

http://bunshun.jp/articles/-/4917
https://ameblo.jp/yamada-masahiko/entry-12483540404.html

無添みたいな

>>108
1000年生きられるじゃん

イーストフード不使用のパンは、イースト菌に原料の栄養分を奪われてスカスカだぞ

ヤマザキのパンおいしくない

>>132
普通に腐るだろ

>>142
栄養ってイースト菌はショ糖とでんぷんを炭酸ガスとアルコールに分解するだけだから特にスカスカではないぞ、パンにはもともと糖質たっぷり入ってるし

ネガキャンしてもヤマザキのパンは買わないから安心しろ

じゃ使わなければ？

判断するのは消費者だから製造メーカーが批判しても必死だなとしか思わねえよ

こないだ国産小麦って書いたパン買って裏見たら2%しか使ってなかった
酷すぎだろ

おにぎり栄養

めんどくさいですね
パン食べるのをやめます
スイスロールを食べます

>>25
懐かしい

パン屋のパンはおいしい
山パンのはまずい

臭素なんたらで叩かれたからって他所に復讐してるみたいで何かダサいよね
自分とこはちゃんと作ってるよってアピールするだけでいいじゃん

>>148
消費者はバカだからすぐ優良誤認を起こすので紛らわしい表記やめろって話

シキシマ超熟　小麦粉の一部を熱湯でこねる｢湯種製法｣です。
当時｢湯種製法｣は品質の安定化が難しく、製パン会社での量産には不向きとされていました。

ヤマザキ超芳醇
当社独自の「湯捏（ゆごね）製法」で、ソフトでしっとり、しかも小麦本来の自然な甘みに富んだ食パンです。

イーストフードが危険って言われる１番の理由は加工助剤として使用が認められている臭素酸カリウム

国際がん研究機関(IARC)では、臭素酸カリウムは「人に対しての発がん性の恐れがある」とした
国際連合食糧農業機関/世界保健機関合同食品添加物専門家委員会(JECFA)では「遺伝子傷害性発がん性物質」に指定
イギリスは1990年、ドイツは1993年、カナダは1994年、中国は2005年、食品への使用を禁止
日本でパンへの添加は小麦粉1kgに対して0.03ｇ以下ならOK
この基準値内の使用であれば、小麦粉に添加された臭素酸カリウムは、熱加工してパンを製造する過程で失われるとされているから

>>11
しかも山崎パンはカビないし

くら寿司

体に悪いとかどうこう以前に
山崎パンはパンとしておいしくないんだよなぁ…

山崎ってだけで買わないから
強調やめてもらってもいいよ

ヤマザキパンに圧力掛けてんの誰よ

神戸屋しか信じない

山崎パンがファミマのパン売り場を占めるようになって腹立つ

>>120
塩だって発癌性あるから使用規制すべきだな、わかる

>>166
典型的な詭弁

>>167
他社の不使用表記が詭弁
意味ありげに表記してるが無意味

安倍昭恵案件じゃん

>>168
化学調味料不使用と謳いながら代替で酵母エキス使っているのに似てるな

無添パンって名乗るのはセーフ

ここで働けば色んなものが見られる
もちろん詳しくは書かない

>>13
前々から思ってたがこれらを１日で全部喰うの？オリバなら楽勝だろうがな

>>165
ファミマなんて不味いものしかないじゃん
食い物に関しちゃ業界最弱だろ

怒りすぎてて何が言いたいのか伝わらない文章

>>84

不当表示に相当するからだろ

パン祭りで売れてるんだからいいだろ

>>129
LAWSONもファミマもミニストも山崎だ

陰謀論

全てのパンメーカーは右傾化に加担している
そして「パン食は間違っている、ご飯食を推進しろ」と命令を受けている

だから不味いパンしか売られていない
仮にマシな品質のものを売ろうとすると全力で潰しにかかる

寿司も無添がいいもんな
健康志向だよ

今週のvideonewsがちょうど添加物ネタで
結構面白かった

食品添加物の安全性は
動物実験でしか確かめてないので
人に食わせると何が起きるか、
わからないまま使われてるらしいな

>>20
たとえ代替で酵素を使ったとしても
イーストフードとは大分違うんじゃない

イーストフード使用したらアカンの？
酵母菌が食べるから入れてるんでしょ？アカンの？

>>176
しねーよ
するなら消費者庁が動いてるわ

>>99
>>42
> 原材料（加工助剤※2、キャリーオーバー※3を含む）として「イーストフード」「乳化剤」は使用していないことに変わりありません。

敷島はキャリーオーバーはないと言ってるが

食っても元気にならねえんだよ工場で作ったパンとかコンビニ弁当

ヤマザキパンが技術力なくて自社でできないから他社にケチつけたんだろ
パン祭り以外では買わんわ

人工甘味料とかもそうだけど、そういうのを過剰に敵視するのってなにかの病気なの？

「○○不使用」って書いておけば、馬鹿は「なんかよく分からないけど体によさそう」と思うからな

これ名称のごまかしテクニックでイーストフード乳化剤不使用と名乗ってるメーカーを晒上げしてるんだろ

>>99
そんな大手メーカーあると思う？

騒がれてからこっそり臭素なんとかを使わなくしたヤマザキパンさん！？

これダメなんじゃね？ってなったとき代替の余計よくなさそうなもの使うのって最悪だよね✊🥺

山パンはカロリーがとにかくすごい。
時代に逆行してるからな。

パスコとフジパンがあればいい

前もこの主張見たけど毒物として認定されたわけでもないのに水銀フリーみたいに書くのはおかしいってことでいいのかね

パンなのにご飯論法使ってるというジョーク

全く消費者の誤解でもなんでもなくて笑ったわ。
ヤマザキは何をそんなに怯えているのか。
同等の物質を使ってるなら不使用の表示は妥当だろ。

安物の食パンはやめとけよ

パスコのタルトシリーズがクッソうまいからあれだけでいい

>>134
手軽に食えるから受けてるんじゃないのか
作るくらいなら別の買いそうだけど

>>11
ある手軽なもの入れるとふわふわしっとり感が持続する
レシピに書かないのが不思議なほど

そもそもその表記で買ってるわけでもないので
敷島選ぶわ

神戸屋「朝からさっくり食パン」が好きです(　´∀｀)

アセスルファムやスクラロースみたいな人工甘味料はダイレクトに肉体破壊してくのに健康的で受け入れられてる感じか

魏　山崎パン
蜀　敷島パン（パスコ）
呉　フジパン

ってイメージ

何がイーストフードなのかは書かないのが滑稽
確かに企業秘密だとは思うがな
イーストフードの内実がわかると
かなりうまい食パンがご家庭でもできちまうんだ
俺は一点発見したがまだまだ足りない

パンの名前をカタカナ英語っぽくするだけで売り上げ増えるんだぜ

他社が取りやめる中臭素酸カリウムを最後まで使ってたんだっけ山崎パン

山パンもとっととイーストフードや乳化剤不使用にすればいいのにな(　´∀｀)

ヤマザキパンは単純にマズイので買わない

敷島パンかフジパンしか買わない

逆に言えばなんか入れないと白くてふわふわしっとりの
パンはできない、ということやなあ

よほど都合が悪いようだなw

そもそもパン自体が体に悪影響
山崎パンでもそこらへんの手作りのパンでも同じ
それなら安いヤマザキパンを買うだけだ

一人で何言ってんだうぜぇぞ山パン

>>188
アセスルファムKはただちに腹にくるから・・・

これ速報なのか？

ヤマザキはスーパーでもコンビニでもたくさん並んでるし価格が安めだから、ほとんどの
消費者は気にしないで選ぶだろう

政府の「問題ない」でもそうだが、自前か身内の調査でＯＫを出してもあんまり信用
ならないのは事実

もちろん他のメーカーが安心かどうかも本当は不明

パスコのパン好き

>>207
重曹？

>>6
食べなくてもじわじわ死ぬな

>>219
違う。個人的にはいらない添加物だと思っている

>>210
バター入りマーガリンや乳等を主要原料とする食品
なんかに代わるだけだぞ

乳化剤とかイーストフードとかカラメル色素は純粋な化合物じゃなく不純物がめっちゃあって
その不純物によって発癌性の物質が出来上がるという事？
一括表示に不純物の記載の必要が無いなら回避不可じゃん

224瘋癲の錬金術師 ◆cEIL0Ogg4U (ﾜｯﾁｮｲWW 33ec-NjGd)2019/07/07(日) 22:27:43.42ID:pqRGzzKf0

使ってないんだったらいいじゃんね

225瘋癲の錬金術師 ◆cEIL0Ogg4U (ﾜｯﾁｮｲWW 33ec-NjGd)2019/07/07(日) 22:30:57.49ID:pqRGzzKf0

なんでおこなの？優良誤認？
ならイーストフードと乳化剤使用のイイトコを認知させてった方が建設的というものでわ？？

>>222
これもイーストフード、乳化剤不使用と書いてあるけど原材料はこの表記で特に問題ないかと(　´∀｀)

神戸屋「朝からさっくり食パン」
原材料
小麦粉、マーガリン、糖類、パン酵母、卵、バター、パン加工品
食塩、発酵風味料、乳等を主要原料とする食品、香料
酸化防止剤(ビタミンＥ)、ビタミンＣ、カロチン色素
(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む)

>>224
イースト元気にするもの知らないかい？

228瘋癲の錬金術師 ◆cEIL0Ogg4U (ﾜｯﾁｮｲWW 33ec-NjGd)2019/07/07(日) 22:32:39.20ID:pqRGzzKf0

足引っ張るようなキャンペーンするのは企業としてキモい

229瘋癲の錬金術師 ◆cEIL0Ogg4U (ﾜｯﾁｮｲWW 33ec-NjGd)2019/07/07(日) 22:34:00.96ID:pqRGzzKf0

>>227
イーストを元気にする各種ミネラル配合！

超熟の原材料の代替ってどれのことや
小麦粉（国内製造）、砂糖、バター入りマーガリン、パン酵母、食塩、米粉、醸造酢、（一部に小麦・乳成分を含む）

ミネラルといやミョウバンはパンを白くする
効能があるらしいな

232瘋癲の錬金術師 ◆cEIL0Ogg4U (ﾜｯﾁｮｲWW 33ec-NjGd)2019/07/07(日) 22:40:05.76ID:pqRGzzKf0

>>230
パンの事はよく知らんが乳化剤が酢で、イーストフードが（混ぜ込めそうなのは）バタ入りマガリンじゃね

>>230
イースト活性化は砂糖がポイントかなあ
だいぶ工夫された砂糖と思うわ

235瘋癲の錬金術師 ◆cEIL0Ogg4U (ﾜｯﾁｮｲWW 33ec-NjGd)2019/07/07(日) 22:45:39.63ID:pqRGzzKf0

バターは窒素リンカルシウム豊富そうだしそのまんまでも良かったりするのかな？

自信があるので二回書きました

そうだな砂糖ッて表現はあれだなぁなんか隠れてるな

>>230
>>232
酵素を使っているが加熱すると不活性になるので原材料の表示義務がないそうだ
個人的には問題ない様に思うが
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/16131

お前ら中年になり、胸も膨らんできてお腹も出てきただろ？
あれはパンのせい。パンを辞めれば胸も男らしく引き締まり腹も納まる
パンは女性ホルモンを増やし体が丸くなる

イーストフードいれるとパン痛まないってホントなの

ヤマザキパンって普通にまずいよね
味が不味い

バター入りマーガリン　もちゃんと割合書け

＞＞２３９
証拠論文は？

244瘋癲の錬金術師 ◆cEIL0Ogg4U (ﾜｯﾁｮｲWW 33ec-NjGd)2019/07/07(日) 23:34:30.55ID:pqRGzzKf0

>>238
さんきゆー
酵素こそなんでもありの機能性物質なのになぜ表示が無いのか？？？

245瘋癲の錬金術師 ◆cEIL0Ogg4U (ﾜｯﾁｮｲWW 33ec-NjGd)2019/07/07(日) 23:35:59.13ID:pqRGzzKf0

紛れて小麦と一緒になっちゃうから変わんない、と主張するならば、殆どの食品添加物も同様だと思うが

なんにせよヤマザキだけは数年前から名前見ただけで外してる

これアメリカの遺伝子組み換え混入率5%までは、「遺伝子組み換えではない」と表示していいみたいな話？

ランチパック作るために食パン並べる作業してるけど頭がおかしくなりそう

山崎製パンは社長が開き直ってるからな
国内で使用禁止のもの以外は何でも使う、人体が蝕まれようとコストカット最優先

敷島のブランディングとは真逆の事やってて笑うわ

食いたい物食おうぜ

山崎パンとセブン&アイことセブンイレブンは犬猿の仲
セブンイレブンに山崎パンの製品がないのはそういう理由

>>129
>>251

ロイヤルブレッドおいしい

ヤマザキパンのトラックに高速で幅寄せされた

なんか都合悪い事でもあるんすかね？

知らんけど超熟を良く食うわ
安売りしてるから
美味いし

>>240
イーストフードという語が、イースト活性化による
膨らまし強化の添加物という意味なら
イーストフードが保存料になるとはやや考えづらい
ただ、各社イーストフードは企業秘密で
細かく開示させると会社が傾く。だからブラックボックスに
されていて、イーストフードの名のもとに何がどれだけ
入っているかわからないから保存料を入れる余地はある

山崎が残念なのはイーストフード使用してますと正直ぶっておきながらイーストフードそのもののレシピは開示してないことだな。敷島も山崎も五十歩百歩なんだわ。あんなに白くてふわふわしっとりのものがその辺に落ちてる素朴レシピではとてもとてもできない

ようは甘味料不使用！（人工甘味料入り）みたいな話？

添加物なんて気にしたことないわ
ヤマザキもよく食べる
気にせず食ってるジジババだって長生きしているんだから関係ないだろ

ただ、ヤマザキのチョコやクリームの味はいつも同じだから
メーカー名隠されてもわかるというか飽きてきている
ハンバーグ的な肉も食べてすぐヤマザキだってわかるな

ヤマザキとかフジパンとか選んで買ってんの？
普通そん時の安いやつ買わね？
所詮パンだし

よほど都合が悪いようだな

>>91
スナックサンドの方は次の日には腐らないまでもかなりしなびた感じになるのにな

ブランドだよな

>>23
たけやはヤマザキの子分やろ

>>249
人体が摂取してはいけない物質が認可されてる方がおかしくないですかね
危険なパンが流通してるのなら厚労省が製造禁止して、正しい製造方法をガイドライン化すべきでは

うちのじいちゃん、毎朝ヤマザキの食パン食べてたせいで、老衰で死んだぞ。

これどこのメーカーの話だ？

臭素酸カリウムの話する？

山パンの言いたいことは分かる
美味しんぼの出てくるきちがい本物志向感

朝ヤマザキパン食べると決まって下痢するんだよなぁ
なんかあるんだろうな

>>42
なんか最後まで言い訳がましいな
安全性に問題ないなら何故そこまでこだわってたのか答えろよ。シンプルを目指すと言いながら代替品入れたり、安全性に問題ないのにわざわざイースト菌避ける理由が不明確。

結局無添加回転寿司と同じなんか？

効いてる効いてるｗｗｗｗ

>>251
単に利益の最大化で自社製品(パン屋OEM)置きたいだけだろ

山パンは相手が代替で使ってる添加物を不使用って書けばいいじゃん

パスコが九州にも侵略してきたからな
フランソアとかあるが

>>26
スクラロースはいいけど、アセスルファムKは後味最悪すぎる

山崎パンはショートニング等のトランス脂肪酸軽減にはだんまりだからな

ショートニングは見た目プラスチックみたいな人工的な油でアメリカでは使用が禁止される

セブン&アイやフジパンはトランス脂肪酸を無くしたor軽減したパンを売り始めている。

>>4
俺！オレ！
パンは自家製だけどな

【速報】山崎製パン「『イーストフード、乳化剤不使用』の強調表示を直ちに取り止めろ」 あのメーカーを痛烈に批判 [324064431]->画像>32枚

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