日本の唐揚げ消費量は年間400億個!? 「からあげ調査」の結果が面白い!
食楽web10月14日(木)10時50分
みなさんは“唐揚げ”をどのくらいの頻度で食べていますか?
筆者は週1度、必ず手作りするほどの唐揚げファン。
好きなおかずランキングでは常にトップ3に君臨し、あえて嫌いな食べ物に唐揚げを挙げる人も少ないでしょう。
最近は手作りに限らず、コンビニエンスストアやスーパーマーケットでも定番の総菜で、
専門店も増えていますよね。手軽なところでは、冷凍唐揚げのクオリティーも日々進化を続けており、
電子レンジ調理でカリッとジューシーに仕上がる「特から」もその一つ。
そこで今回は、製造元の『ニチレイフーズ』が実施した、
唐揚げに関する調査「全国からあげ調査2021」の結果をご紹介しましょう。
また、県別のランキングを見てみると、一人当たり1ヶ月間に食べる平均の唐揚げ数は1位が茨城県で55.4個。
ついで山形県で55個、北海道が49.7個となり、
最も少なかったのは香川県で22.8個という結果に。
数値化すると最下位の22個でも、意外と唐揚げ食べているものだなぁと驚きました。
「唐揚げにレモンをかけるか?」、7割強が「どちらでもよい」と回答!
さらに興味深いのが、唐揚げにレモンかけるか、かけないか問題。
これは永遠の命題かと思いきや、
今回のアンケートでは「どちらでもかまわない」と思っている人が全体の7割強でした。
筆者は唐揚げにレモンをかける派で、飲み会の時は控えめに「かけても良い?」と聞いていたので、この結果は意外です。
ちなみに、唐揚げにレモンをかけることに対して一番寛容だった県が、沖縄県。これは県民性も出てているような気がしますね。男女別の意見では、男性は「最初に全体にかける」、女性は「味変」のタイミングでレモンをかけるという結果でした。
唐揚げ愛が深まる調査結果でしたね。やっぱり、今晩のおかずも“唐揚げ”!
●DATA
ニチレイフーズ 全国から揚げ調査2021
調査期間:2021年8月20日(金)〜8月30日(月)
調査対象:全国の 20〜79歳 の男女(1万4099名)
https://www.nichireifoods.co.jp/
https://news.biglobe.ne.jp/trend/1014/srw_211014_2681075818.html