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【初心者】料理質問スレッド【ベテラン】141 YouTube動画>3本 ->画像>30枚
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お料理に関する質問スレッドです
初心者からベテランまでなんでも質問してみよう
※ 次スレは
>>980が立ててください
前スレ
【初心者】料理質問スレッド【ベテラン】140
http://2chb.net/r/cook/1644878367/ 1乙あり
お母さんスレの残り見てなくてごめんねごめんね
前スレ
>>994 ありがとうございます
八頭はあまりアクの強さを感じないのでいつもそのまま使っているのですが
食べても問題ないようでしたらそういった部位をあまり気にせずいきます
>>997 茎ではなくて中に見える部分です
茎付きの八頭・里芋って売ってるんですかね、そういえば茎を見たことがない・・・
男はつらいよ見てお芋の煮っころがしが食べたくなりました、おしえてください
>>8 目玉焼きは醤油
ハムエッグはソース
スクランブルエッグはケチャップ
【ハンバーグ】
牛ひき肉…350g、牛脂…80?90g、玉ねぎ…大1/4個
オリーブオイル…適量、塩こしょう…少々
セージ、ディル…小さじ1/4、ナツメグ、シナモン、オレガノ…小さじ1/4
パン粉…大さじ3、卵…1個、牛乳…大さじ2
白ワイン…適量
【ソース】
薄力粉…大さじ2、バター…20g
コンソメスープ…250ml、ケチャップ…大さじ3、中濃ソース…大さじ2
はちみつ…大さじ2、砂糖…大さじ1、しょうゆ…小さじ1
生クリーム
ドラマに出てきた洋食店のハンバーグの再現レシピなんだけど
誰か試してみて
豚バラブロックでチャーシュー作る際どうすれば煮崩れしないですか？
ハンバーグも奥が深いね
>>7こそ作ったことがないのでは
100g108円の牛挽き肉でハンバーグ作ろうとしたら脂身だらけでフライパンが油のプールと化した
スーパーの安売り牛挽肉の脂ってかなり臭いから微妙じゃないかなぁ
挽肉に限らず安い牛って安い鶏豚とは比較にならないくらい品質低いし
たまにコンビニで売られるメキシカンサンドイッチとかに入ってるトマトベースのメキシカンチリソースみたいなのが欲しいんだけども、トマトソースをメキシカンチリソースにする絡み成分は唐辛子だとして、風味成分ってオレガノですか？
>>12 これってかなりソースが甘くなりそうだけど
ハンバーグに色々スパイス使ってるのが無駄にならんのか
>>20 ニンニク、オレガノ、バジルあたりは基本のトマトソース向けで
メキシカン寄りにするならオールスパイス、挽肉が入るならナツメグも候補かな
メキシカンな風味をつけるミックススパイスもあるよ
チリ（ミックス）パウダーみたいな商品名
唐辛子だけのチリパウダーもあるので、必ず原材料を確認
>>20 そのものずばりのものをユウキが販売しているけど、ソースから自作したいの？
白菜使い切るの難しい・・・難しくない？
鍋・クリーム煮・スープ・ピリ辛炒めまで頑張ったけど、まだ微妙に残ってる
ていうか野菜全般使い切るの難しい…7割使ったぐらいでいつもダメにしちゃう…
白菜もキャベツもレタスも葉っぱを1枚ずつ剥がしていく感じで使っていって、残りは軽く水道水をかけたあと空気と一緒に清潔なポリ袋に入れて密閉に近い状態で野菜室入れとけば状態が良いままかなり持つよ
使う度に同じようにやってれば数週間はいける
浅漬けとかよりよっぽど長持ち
野菜保存の常識として「密閉しちゃダメ！」って事になってるけど、使う度に外気に触れるし空気も一緒に入れるからそれでチャラになってるんだろうと勝手に思ってる
>>25 自分もそうだったけど奥薗壽子さんの白菜の生姜蒸しのレシピを知ってからちょっと助かってる
白菜だけで副菜一品だせるし豚肉や鶏肉を加えておかずにも出来るので
たいていの野菜は冷凍保存できる
https://delishkitchen.tv/recipes/326042866864357678 最近の流行りは、あとは加熱調理するだけのキットみたいにしてから冷凍するようなの
自家製ミールキットでググると色々出てくる
葉物は洗って水を切らないで新聞紙に包んでビニール袋に入れて野菜庫かな
解決策がぽんぽん出てくるのすごい
特にミールキットいいね知らなかった
肉は肉単品で冷凍して、解凍してから混ぜてたから先に作っておくって発想はなかった
ぽたじゅう と言う極狭小の販売ボックスが地元にアル
普通に焼いたハンバーグと包み焼きハンバーグって何か味に違いとかあるんですか？
片面焼いてひっくり返して水入れて蓋して焼くのと大して変わらん気がする
すんません、それっぽいスレが自分で見つけれきれなくて
ここで質問させてくさい。
にんにくを一房、油で揚げたいんですが、
いちいち、大きい鍋とかフライパンで、にんにくに対して大きいという意味です。
そういう鍋でにんにくを揚げるのが、油がもったいないと思いまして。
直径が約１０センチほどの、そういう雪平鍋みたいな、揚げる鍋ってありますでしょうか？
アルミホイルで作ればいいよ
焼肉屋行ったことないんか？
焼肉屋行ったことあります！！
アルミホイールがないです、買ってきたらいいですか？
あと、どうやったらいいですか？焼肉屋は行ったことあります！
これは内緒の話なんだけど、蝉の天ぷらはすごくおいしいと思う
食用に養殖されたやつ以外は病原微生物いるかもしれないからやめといた方がいい
まぁ生食しなきゃ大丈夫・・・だろう 多分 きっと・・・・そう思う
セミに限らず、節足動物はエビやカニと身体構造がほぼ同じだから、似たような味になるのかもしれない。
試そうとは思わないけど
花豆を大量にもらいました
甘い煮豆にしてみたんですが
甘くない料理方法ってあるんでしょうか？
ぐぐっても甘いレシピしか出てきません
ググッたんですがペスカトーレの正式なレシピってないですよね？
イタリア人のレシピを見てもニンニク入れてたりします
魚介入れてればペスカトーレって認識？
イタリアのほうって現地で何とか協会みたいなの作って公認レシピ決めてたりするから
そういう話かな？
だから分からないので聞いてみた その正式に興味があるので 是非聞きたい
手作りマヨネーズを190g作ったんですけど、何か大量消費出来るレシピは無いですか？
検索してみると現地だとスコーリオとペスカトーラの区別がはっきり無いくらいみたいだから
特に正式なレシピってのはなさそう？
この動画では伝統的なスコーリオに入ってないとだめな食材の話をしてるけど、それがそのままペスカトーラにあてはまるのか？？
ダウンロード＆関連動画＞＞ なんかどうもペスカトーラと言った場合には伝統的なのはパスタじゃなくてリゾットになるみたい？？
外人に「正式な豚汁のレシピを知りたい」とか言われても困るし、きっとそんな感じだな
だいぶ前に向こうは色々伝統的なレシピの規定があるって話を目にしたことあるんだけどな
検索しても出てこんわ
ヨーロッパは石造りの文化だから旧市街の保存とかも積極的にやってるし
そのへん日本とはちょっと感覚が違う気もする
>>64 Youtubeでどっかのシェフが現地の辞典みたいなレシピ本を持ってたな
そういう本に載ってるレシピが知りたいのかな
６１の動画（イタリア人シェフが日本語で喋ってる）でも伝統的にはこの食材を入れないといけないって言ってるから
何となくそういう決まりみたいなのはあったりするんだと思う
>>65 そういう網羅的な感じじゃなくて土地のおじさんが集まって「トン汁協会」みたいなの作ってレシピ制定してる感じ
日本でもわりと新しめのご当地B級グルメで統一感出すために入れるもの決めてるとこあるよね
アマトリチャーナは、発祥のアマトリーチェが公式レシピを発信してたはず
イタリア人は食に関して保守的で決まり事を崩すのを嫌うから、「サラダ巻きなんか寿司じゃねぇや」みたいなこと言う人が多いってだけで規定がある料理はすくないんじゃね？
料理名て基本的に概念だよね
正式なんてものがあったらそれは近年作られた料理もしくは近年どこかが決めたってだけで
正式なレシピってマナー講師がしょーもないマナーを造る感じと被って俺の中で拒否反応がすごいw
発祥や考案者がはっきりしてるものはまあ例外として、それ以外で「伝統的な」ならまだしも「正式な」なんて言われたら反発してしまう
・固める際に冷えやすくする
・固まった後に型から外しやすくする
日本のは本当に割れるけど海外の厚いやつだとあの線じゃ割れなかったりするから
本当に何のための線かと思うよね
海外のおっきいやつは確かに割るのは大変だなw
そのままかぶりついてもかみ切れないしw
バレンタインチョコの作り方おしえて下さい、ちなみにハンバーグは出来ました
海外の高価なブランドチョコは美味いけど安いチョコはクソ不味いよな
チョコに限らず庶民的な食べ物が安全で高品質なのが日本の特徴だな
ここ読んでいたら、昔父親が取引先の英国人や米国人からもらってきたチョコレートを思い出した
ぶ厚くてゴツいそれは溝のところで折ろうにも折れなくて斜めにバキッと割れるし
甘さ控えめの大人な味で僕は好きになれなくて結局両親がウイスキーのアテに食べていた
使用済みの海外の切手のほうが嬉しい土産だった
カレーを作るときに板チョコ入れたら旨いとか聞いたことがある
チョコを入れるといいってのは
コーヒーを入れるといいって話と同じで
苦みを足す話だと思う
砂糖だったらカラメルにして入れたら同じ方向かな
しかし何のために入れるかもわからん人が分量も考えずにむやみにやっても
失敗するだけなのでやめましょう
カレーの話題は危険
カレーは我が家の正義とか、自分で作った事があるにわか料理人が多いせいかすぐ荒れる
カレーライスは余り好きじゃ無いが 袋ラーメンにカレー粉入れて食うのは好きだ
三年前に期限が切れてる高野豆腐って食べられますか？
チョコレートは油脂がある食物だよ。
コクを出す意味もあ含まれている。
スウィーツ以外でチョコレートを使った料理はヨーロッパでは結構定番。
>>84 色々やりすぎて今は味噌汁みたいになってるｗ
ピザ用チーズってその名の通りよく加熱する事が前提で
スープにぶち込むだけみたいなのはヤバイやつ？結構そういうレシピある
加熱したほうが美味しいですよ、であって加熱処理しないと雑菌あるようなチーズは日本ではない
そのチーズにアレルギーとかあったら知らんけど
>>93 スープどころか全く加熱しなくても問題ないよ
タコライスとか溶けもしないし
>>93 君前にもピザ用チーズの菌がどうとか言ってた子？
市販のバッターミックス粉を買ったんだけど
これを利用してできるだけ簡単にからあげを作るレシピを教えてほしいです。
マジレスすると"から揚げ粉を買ってくる"
質問の答えになってないけど本気です
何のカラアゲ作りたいのか分からん
>>101になってしまう
https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/21489/ これを参考にしてみたら、
・ショウガ … 1片（約10g）
・［A］醤油 … 大さじ2
・［A］酒 … 大さじ1
・［A］砂糖 … 小さじ1
を味付けとして事前にやっとけば、あとはバッターミックスをつければできそうな気がしてきたので
そうしてみます。
最初からそうすりゃ態々書かなくてすんだのに・・・・てか
まぁいつのも事だからなぁ・・・次はもう少し考えて書いた方が良い
なんか粉つけてそのまま揚げそうだけど
ちゃんと使い方を読めよ
バッターって、とんかつやフライで使うもので
唐揚げには必要ないぞ
>>102が正解
まあバッター唐揚げでググるとやってる人もいるし
一般的な唐揚げとは違うものが出来るだけで
食えるものが出来ないわけではないと思うけどな
イメージしてるカラアゲがどう言うものかで変わってくると思う
とある大きなスーパーでバイトしてたときは バッター液作って
下味付いた肉を放り込んで混ぜたモンを フライヤーで揚げた
他に下味付いた胸肉に粉つけて二度揚げする空揚げも別にあった
魚の空揚げとかは全部どバッター液だったな
>>113 いく種もある調理のうち一つを論うのはバカの極み
スーパーの総菜部門でそれをやるのは効率化と衣厚くするためだろうな
業務的にはバッター液の方が 仕事も早いし大量生産に向いてると思う
あと油の汚れもバッター液の方が少ない
下味→粉は汚れやすい 素揚げは水分を良く取らない危険だし
油も汚れやすいね
初心者質問スレなんだから俺を攻撃するんじゃなくて質問者に解説してやりゃいいのに
バカにはそれがわからない
1kgの冷凍のホイップクリームを買って
砕いて200gだけ使って残りは冷凍のままみたいな事はできますか？
冷凍ホイップを冷凍のままノコギリで切って200g以外解凍ならいけるんじゃない
まず製造元に聞いてみな
ビーフシチュー作るのに牛すね肉を圧力鍋なしで柔らかくする方法あります？
>>96 >>97 要加熱って書いてるやつあるんだけど
これは生で食ったらヤバイという意味では無いの？
>>121 普通にとろ火～弱火で2.5～3時間くらい煮込めばいい塩梅に柔らかくなるよ
味付けする前にね
ニンジンとかの具もそんなに煮込むと赤ちゃん用みたいな食感になるからまずは肉だけで
>>121 単純に、とろ火で時間をかけて煮込めばいいだけだよ
２時間とかかかってしまうけど
>>123 生で食ったらヤバイという意味ではないよ
加熱した方がとろけて美味しいって意味だよ
「要加熱」は加熱しなきゃダメって意味に決まってんじゃん
汚染されてる可能性、食中毒のリスクがあるから書いてあんだよ
確率的には高くないにしてもだ
明治とか雪印とかのピザ用チーズは本当に「加熱した方がおいしいよ」だけどね
製造方法が違うから
ごめん適当書いた
明治も雪印もピザ用というかあの細かいやつは要加熱だった
とろけるスライスチーズ的なものを想定して書いちゃったけど、これはプロセスチーズだから単に加熱した方がおいしいよのやつ
ともかく「加熱用チーズ」は別においしさ基準で書いてるわけじゃなくて、健康リスクがあるからそう書いてるわけでね
それを生食するのは自己責任で好きにすればいいけど(てか俺も食う)、他人にリスクの説明をしないどころか「まったく問題ないよ」なんて言いながら勧めていいもんじゃないよ
とろけるチーズが汚染されてる件についてもっと詳しく
「明治とか雪印とかのピザ用チーズ」←この部分をとろけるスライスチーズを想像しながら書いちゃったってだけ
よくよく考えたら明治や雪印だって普通のピザ用チーズ(細かいやつ)も作ってるよなって送信した後に気付いて補足訂正したの
とろけるチーズが汚染されてるなんて書いてない
いや汚染されてて健康リスクがあるんだろ？それは問題だと思うから
もっと詳しく
え？
お前が何言いたいのかマジでわからんが、マトモに話を聞きたいわけじゃない事は分かるから無視するね
https://www.meg-snow.com/customer/faq/cheese.html 
これを読む限りでは、リステリアはいないけど法令で加熱用と表示しなきゃいけないから企業としては「加熱してください」としか言えない、って意味に見えるけどな
あーあ
メーカーは気を付けてるんだ
汚染とか書いてたやつ名誉毀損すぎるな
ビーフンは米粉べーフンだから米粉
春雨はじゃがいも粉だから春雨
その辺のスーパーやコンビニに売ってるミカンの皮を干しても食べれますか？
食べて実験してみな
残留農薬で癌になるかβクリプトキサンチン、リモネンの効果でそれを抑えるか？
がんばれ！
柑橘系の皮はみじん切りにして冷凍してるわ
うどんにかけたりパン生地に混ぜたり結構出番がある
それ用のみかんじゃなくていいのかって話をしているわけだが
洗えば平気だと思うけど根拠はないから心配ならわざわざ自分で干さなくても陳皮買えばいい
金柑を皮剥いて食べるやついるか？それなりに撒いてるんだけどね
>>152 洗って皮ごと食べるんだよ
むいたらちょっとしか実はないじゃん
金柑はもともと皮ごと食べるもんだから農家もそれなりの育て方をしていると客は思っている
そこは信頼の問題
>農薬添加物
普段料理板に居ないような奴が湧いてくるよな。ふしぎだよな。
レモンなんかは輸入ものの農薬の話が有名だから国産のナンたら不使用とか書いてるのが売ってたりとかある
柚子も皮を使うのメジャーだから探せばあるかもね
それ以外はどうだろう
谷中生姜と近江生姜がなかなか覚えられません
どっちがどっちか何十回もぐぐってます
料理の材料にだし何mlって書いてあるけど
市販のだしの素使う場合はどのくらい入れればいいんだろう
>>162 例えば市販の出汁の素が水200mlで1袋だとして
レシピに出汁100mlと書かれてたら水100mlと出汁の素半袋でいいんじゃね？
てか適宜だわな普通
適量かと思われる三分の一位を先ず入れて味見しながら追加して少し足りないかも
で留めて最後に味決めるほうが良いと思うよ、それでも塩加減を少し控えめに方が万人受けする
ツクシは美味しいの？自分はイマイチな味
来月からツクシの時期になる。田舎だから畦道や使って無い畑に沢山生えるから回りからツクシの収穫を頼まれる。
40リットルのゴミ袋3個位収穫してあげてる。
他は山があるからイタドリ、竹の子
自分から見て雑草扱い
イタドリは食べたことがないからぜひ食べてみたい
似た草はあるが見当たらない
>>168 塩漬けで子供の頃母親が作ってくれた
スカンポ と呼んでたヤツはおやつで皮を剥いて生食してたなあ
季節のものを食べるのは単においしいおいしくないというのとはちょっと違う
季節を感じる楽しみというのがあるから
でも自分はおいしいと思うよ
食べられない環境に移ってしまったらわかると思う
変にアレンジしてない和食のレシピ本でおすすめありますか？
>>169 すごいですね、見たことも聞いたことも無くて近ごろ初めて知った
やっぱり地域性かな
昔はおやつにしたらしいけど酸っぱいんだよね
見た目は毒有りそうだし
シュウ酸が多いから今は不人気かな
誰も取らない
イタドリとか酸葉は子供の頃たべたな ど田舎だったんで色んな物が
あったな
スカンポは集団下校してるときにテキトーにかじって捨てるイメージ
すかんぽもいたどりも聞いたことなかったから調べてみたら、うちでは「いたんぽ」って言ってるやつだった
皮剥いて煮物にしたり油で炒めたりして食べてたな
外国のルバーブとかいうのと似てるよね
あっちは洒落たジャムとかになってるけど
https://cookpad.com/recipe/6719367 ほっともっとの、チキン南蛮ソースをurlの材料ならあるので
誰かオススメの分量を教えてほしいです。
最近ようやく下衣の重要性を認識した初心者なんですが
楽な粉のまぶし方ってありますか？
あまり洗い物増やしたくないし手についた小麦粉が落とすの面倒
やっぱり唐揚げみたいに小さいビニール袋買ってきて
みたいなのが最適解ですかね？
>>180 冷蔵庫に保管してる小麦粉の容器にパコパコ出来る茶漉しを突っ込んでて必要なたびにそれで振るってる
>>181-182 有難う御座います。
家に小さい袋常備しとこうと思います。
>>183 ちゃんと食品対応のポリ袋を買うんだよ
ついでに対応温度の幅も広いやつだとポリ袋調理も出来るよ
被災時にも役立つらしいよ
うちは「厚くて丈夫なキッチンポリ袋100枚(マツキヨブランド)」と「アイラップ」を常備してるけど色々便利よ
まさに粉まぶすのにも使うし、一番助かるのは肉を冷凍する時
前者は名前の通り厚くて丈夫、後者は薄くて取り回しが良い
値段は大差無し
>>180 肉みたいに手荒に扱っても大丈夫な食材はビニール袋を使うけど
魚みたいな食材は遠藤商事のパウダー缶で振っているよ
>>180 うちは小久保工業所 小麦粉ふりふりストッカー
KK-253 アマゾンで\139
しかも送料込w
きしめんて電子レンジで茹でられます？
スパゲティはいつも電子レンジでゆでてるんだが
乾麺のきしめんはどうやってもうまく行かない
電子レンジ調理の専スレがあるようだがほぼ稼働していない模様
自分はレンジは温めなおし以外にまったく使用しないのでさっぱり分からない
よく使う人も結構いそうだから専スレがもっと活性化しても良さそうなものだが
>>189 ググれば
https://sugi.pallat.jp/11547 みたいなのは出てくるから作れるとは思う
ただパスタとは根本的に水の量、作れる麺の量が違うだろうから試行錯誤は要りそう
>>189 スパゲッティー以外の乾麺は沸騰してから入れる必要がある
別にお湯沸かしてから容器にお湯と麺入れてレンチンするか
容器に水だけ入れてレンチンして沸騰してから麺をいれるか
何でスパゲッティーは水からで大丈夫なんだろう
それどころか水漬けも出来るよね
どーしても電子レンジ使いたいならソフト麺にすりゃいいじゃん
「パスタは水からでもいける」は恐らく自らの経験にも裏打ちされてるんだろうけど「きしめんは水からだとうまくいかない」はひとまず
>>189の証言しかないわけで、最低でもきしめんを水から茹でた事がある人が回答するのが望ましいと思う
料理の分野ってググっても又聞きのいい加減な情報も多いから自分で実際に試してみるのは結構期待値高いよ
いいこと言った
結局はもうちょっと試行錯誤するしかないってことか
>>193 水漬けと同じく別物と見てるか味や食感の違いを許容してるだけ。
鍋でゆでるのに出来るだけ近づけたいならお湯から入れた方がいい。
なんで料理のレシピ書くやつて大さじとか単位を使うの？
全部グラムやmlに統一できないのか？
水200mlと醤油大さじ2杯て、計量カップと計量スプーンが必要になってしまう。
醤油30mlて書いてくれたほうのがわかりやすいと思うのだが。
>>200 計量カップで30mlとか測りにくい上にちょっとした誤差が味を大きく変えるからじゃないかね
自分は目分量でほぼやるがそれでも計量カップ・計量スプーンくらいは持っているよｗ
普通に計量カップと計量スプーンあったほうが便利
でかいものも小さいものも同じもので測らんでしょ料理以外でも
俺は調味料の体積をグラムに換算した表を冷蔵庫に貼ってある
秤に載せてマイナスになったグラムで測ったほうが早かったりするんで
>>200 調味料は軽量スプーンで表示した方が数量調整が
直感的にわかりやすいからだろうな
特に和食は液体の調味料を多く使うしな
日本の調理法に合っているんだよ
(レシピ見て作る時は)同じく全てをキッチンスケールで計量する派だわ
メモは無いけど重要なのをざっくり把握してて、大さじ基準で水酒酢塩はベースの15、しょうゆみりんは18、砂糖小麦粉とかのフワフワ系は9
覚えてるのこれだけだけど困らないよ
例えばソースとかケチャップとか知らないけど、勘でいうと多分18の仲間
まあ間違ってるかもしれないけど誤差って事で気にしない
計量スプーンも計量カップもあるにはあるけど、形状的に洗いにくいから使いたくなくてな
料理によるけど、醤油:砂糖:酒＝1:1:1みたいな感じで比率だけ考えてあとは水と調味料の量で調整してる
あとは計量カップと計量スプーンじゃなくてもいつも同じ容器で量れば味は安定する
例えばマグカップとカレースプーンを使うとかすればわざわざ計量スプーン買わなくても済む
砂糖はドボッ塩はペッペッペッペッペッペッペッペッ醤油等液体はピャー
料理好きな女性って何かセレブでお嬢さんのイメージがある。
親は社長か政治家、旦那さんは一流企業勤めかパイロット
ドラマの影響かな。現実は全く違うのかな。
うちの妻は料理好きだけど、実家が飲食店やってるだけで失礼だけどセレブでもお嬢さんでもない
昔は名家のお嬢様や奥様の嗜みの一つに料理があったそうだが、戦争で没落してしまい家の台所で料理の先生をするようになったとか。昔の料理研究家はええとこの人だったと誰かに聞いたけどソースは忘れた
マックで売ってる様なダブルチーズバーガーを作りたいんですけど、材料はバンズ、パティ、スライスチーズ、レタス、ピクルス、ケチャップ、粒マスタード、刻み玉ねぎだけで良いですか？
YouTubeにその手の再現動画があるから見て考えれ
粒マスタードじゃなくていいんじゃね？
普通の黄色いマスタードでいいと思う。
ダブルチーズバーガー買ってきて分解すれば材料はわかるだろうけど俺の記憶ではバンズ、パティ、チーズ、玉ねぎみじん切り、ピクルス、ケチャップって感じだったと思う
マスタードはわからんけどレタスはなかったはず
ダブルチーズバーガーを作るのとマクド再現するのでは全然違うけどがんばれ
フレッシュネスとかガチに近いバーガー屋ほど味付けがシンプルになるけど
マクドナルドはしっかり味付けしてあるイメージある
>>230 モスバーガーのモスハンバーガー食ったことある？
おススメだよ 意外と安いし
モスハンバーガーってなんぞ？特定店舗のみのスペシャルメヌー？
モスバーガー410円じゃなくてハンバーガー240円の方だな
モス高いという人は大体このハンバーガーの存在気づいてない
おお公式サイト見るとケチャップとマスタードで味付けしたって書いてあるな
それでか
>>233 >>234 そうそれ。しかも美味いんだよ。
レス見てたら自動販売機のハンバーガーが食べたくなってきたわ
今どれくらい生き残ってるんだ？高速道路のSAに行けばある？
ヤマザキの100円バーガーをレンチンすれば良いやん
ハンバーガー自動販売機チェーン目指してるいじりやという会社の新しいのより
古いコックが帽子かぶった絵の自販機ハンバーガーにノスタルジー感じる
>>222ですけど、ダブルチーズバーガー作りました
>>228の通りにしましたが、ピクルスは今回は入れませんでした
で、食べてみた所、何か物足りないなって思ったんですが、パティに塩胡椒を振ったらかなりマックの味に近づきました
>>139 別にメグミルクに限った話はして無いんだが
特にチーズ系は輸入物が多いメーカーも中小様々ある
以前、レンジでもやしのナムルを作ったのですが、思いの外苦かったです
どうすれば苦くならないと思います？
傷み始めてただけって可能性は
そもそも足早くて野菜室どころか冷蔵庫保存が基本で、にもかかわらず店頭ではかなり適当な扱いだったりするし
でも痛み始めのもやしって苦くはないよな
思い切り傷んでたら苦くなるんかな？
>>243 やっと反論思いついたのか？
頑張って考えたんだね
添加物の話と同様にチーズの話はキチガイが湧くみたいだからやめない？
自覚なさそうだけど
>>250お前の事だぞ
ふるさと納税で豚肉もらったんですが
焼いてる途中に揚げてるのか？ってくらい油が出る
クズ肉でした。
あと11kgほどあるんですが、なんかいい感じの調理法ないですか？
豚バラもやしはもう食べ飽きました・・・
脂身の多いのは叩いて餃子に合うし 豚キムチやニラ豆腐も合う
>>252 ワシなら炒め物にガンガン使うが、油不要でしょテフロンなら
焼きそばとの相性もいいし七輪で焼いても美味しいタイプだと思う
塊肉ならベーコンや塩漬け肉を作ってみたい、市販のそこいらのモノと違う絶品カルボナーラが食べられるぞ
もうレスが、、、ありがとうございます。肉は細切れです。
>>253-256 炒め物系は最初にレンチンで油抜きしないと夜中下痢で起こされるくらいの肉です。。
レンチンめんどいからと炒めてる最中に油吸わせると出涸らし肉みたいになって
まずいです。
なんか茹でる系で油を汁に逃がしつつ調理も完了できて飽きにくい都合のいい
料理ないもんですかね。
調べたら細切れ肉をブロック状に積層して擬似角煮みたいな料理がありましたので
大量消費のために一回だけ作ってみようと思います。強い味付けで誤魔化せば
なんとかいけるかも。
「面倒でも小分けにして冷凍する」
解決法はこれだと思うけどね
そうすればそれほど無理せず使い切れる量だと思う
一部は面倒でもひき肉にしておくとこれまた便利
>>257 なるほどね、コマ肉っていうのがまた用途が限られて困ってしまうな
豚しゃぶもそこまで油が重く感じるならちょっと厳しそうだな
炒めて出た油をペーパーで拭い取りながら肉じゃがやカレーに使ったらどうだろうか、ありきたりだけれど
とにかくペーパーでしっかり余分な油を取り除くことが大事
おれなら脂身を捨てるよ。バラ肉のおいしさはそのままだ。
そもそもなんで好きでもない肉を買うの？
11キロも。
>>258,261
豚コマという返礼品（1万円寄付で4kg)につられたらラードの素材が来た！
って感じです。そこらの店の豚コマとは大違いで驚愕したｗ
>>259-260 500gで1パック包装を250g＊２日で使用するようにしてますがもうしんどいです。
さらに小分けにして125ｇにしてもいいですが一体いつ使い終わるのか・・・
炊飯器ないのでカレーは考えもしなかったですがレンチンご飯でどうにかして
カレー、肉じゃが、鍋ループでなんとかするしかないのかと。
というかジップロック等で冷凍すれば肉って永久保存可能なもんなの？
それならまあ1-2年がかりで消費してもいいかなと思うんだけど。
>>262 ラーメンのダシに使えば効率よく消費できるんじゃね
>>262 豚汁にして一回冷ましたら浮いた脂少し取れるんじゃないか？
豚汁なら出がらし肉も美味いし
>>262 大変そうだな
健康のことも考えるとそのまま全部食べるのは危険だな
案としては
・ラードを取る
・脂と相性がいい根菜を中心とした汁物、煮物にする
（浮いた脂を捨てられる）
・下茹でして普通に使う
俺が思いつくのはこんな感じ
しかしそんな明らかに粗悪品レベルの脂身ばかりを集めた豚小間切れ送ってよこす自治体ってどこなのかそっちを知りたくなる
日本から消えてしまえ
家庭の冷凍庫でも1年くらい余裕よ
10Kgが入るような冷凍庫ならそこまで変なものじゃないだろうし
最深部から発掘される1年前のラベル付き鶏むね肉とか健康面はもちろん味も問題なし(個人の感想)
3年前の霜付きまくり肉団子は健康面こそ問題なかったけど匂いが移っててかなりアレだったけど、それは封が適当だったせいかも
中毒をもたらすかどうか基準だとそこそこいけるだろうけれど
冷凍焼けした肉はマズくて遠慮願いたい派、ひと月がいいところ
干し肉系の料理は？
多分ちょっと難しいかもしれんが、エコ(失敗⇒無駄)に目を瞑れば、やってみる価値はあると思う
サラミとか、生ハム、燻煙してベーコン等…
1年前に釣った魚もらったけど アルミ箔を密着させて包むと
かなり状態が良かったよ
>>276 ラップしないと水分抜けて冷凍焼けしそう
>>277 すると思うけど ポリ袋なんじゃないかな
>>278 じゃあアルミ関係ないじゃん
それよりラップで急速冷凍の方がよっぽど良い
家庭用冷蔵庫の冷凍室が冷凍焼けするのは自動霜取り機能があるため
定期的に温度が上がるので、わずかに解凍と再凍結を繰り返して水分が出て冷凍焼けする
これを防ぐには冷凍室の中に置きつつ断熱して温度変化を防げば良い
発泡スチロールの中に入れておくとか、袋を何重かにして空気層を利用する
サイズ的に難しいと思うけど
>>274 >1年前に釣った魚もらったけど
1年前に釣った魚もらったようにも読めるな
茹でて浮いてきた灰汁と気になるなら脂をとる
醤油、みりん同量（スープ飲むなら色がつく程度で味見）+酒適当+塩胡椒入れる
そのまま卵入れれば卵スープ、ワンタンや麺買ってきてワンタンメン
トン汁ミックスみたいなカット根菜+あれば油揚げ+味噌でトン汁
豚肉の水気を切って冷蔵庫で保存すれば炒め物や焼きそばにすぐ投入できる
野菜も値上がりしてるの？
畑があるから旬の野菜はある程度は自給自足してるから
ピンと来ない。
来月は
玉ねぎ栽培してるから新玉ねぎは買うことは無いです。
玉ねぎ、じゃがいもは保管できるから買う事は無し
胡瓜も栽培するけど毎日取らなかったら腕位太くなる。
茅乃舎のダシが絶賛されてます。かなり高価ですが試してみました。
「絶賛するほど美味いか？」と困惑してます。
どう思いますか？
ものすごく宣伝費を使ってるらしく、
間違えて「かがのや」でググってもトップに出てきました。
生姜焼きのアレンジでオススメありますか？
生姜焼き自体が簡単なのでレパートリー増やしたいです
人によっては砂糖とかケチャップ入れるみたいですね
ちょっと高めのバナナ買ったんだが
皮は真っ黒になっても身が硬いまま
なんでなんだろ？
>>286 アレンジじゃないけどTHEロース肉じゃなくて肩ロースもしくは肩ロースに近い部分のロース肉を使うと6倍くらいうまい(当社比)
>>286 肉野菜炒めに近いもの、
ステーキに近いもの、等がありますので、
どのタイプか選んでください。
>>287 高級なバナナで、
もともと皮が黒いものがあるので、
それかも。
鶏生姜焼き 牛生姜焼き 茄子生姜焼き
味噌味の生姜焼きも・・・
試しに検索してみたら、中国風生姜焼き、インド風生姜焼き、イタリア風生姜焼き、フランス風生姜焼き
いろいろ出てくるね
【接種死…20万人】 局アナを、殺人容疑で訴えろ
://2chb.net/r/tvsaloon/1677037990/l50
>>289 どっちかって言うと味付けの方ですね
今日のお昼に試しにケチャップ入れてみたんですが
うーんって感じでした
それは何かレシピ見てやったのか足し算でテキトーにやったのか
後者ならそりゃうまくいくわけないわとしか
確かどっちかの方が少しやわらかくてすくいやすいとかじゃなかったか？
味に関しては好みっていう程度の差でしょ
>>296 シャンタンが本物、味覇のほうは歳より夫婦が細々と作っていて衛生面で問題がある
レスしていただいた方ありがとうございました。
本日
>>265,282を参考に下茹でして冷凍ってのを繰り返して5kgほど
圧縮できました。
茹で汁は油と灰汁をとったのち豚汁化しました。
カレールーも買ったので週末作ってタッパーに保存したいと思います。
本当にいい勉強になりました。豚コマの定義を調べたら寄せ集め肉ってことで
やられたって思いましたよ。そりゃ脂身だらけになりますよねって。
ブロックの脂身ならまだ使えるのにそれですらない。
節約のために安易に寄付したんですが完敗しましたｗｗｗｗｗｗｗ
重大なミスをしたかも知れません
チョコのテリーヌを作ってます
180°で余熱170°で20分の所を170°で予熱して生地がプルプルしてて180°予熱してない事に気づき170°で5分追加しましたが今度はしっかりと焼けた印象で
中は芯までは固まってないですがやっぱり対応としては間違ってましたか？
パンケーキを食べたい場合はいいのですがテリーヌだから生チョコみたいな部分をできるだけ多くしたかったので
レシピはチョコ、バター、卵だけです
間違ってたとしたらどうしたらよかったですか
テリーヌなんてオシャレな物は作らないけどなるほどね
必ずしも出来たてが一番じゃなくて調理後の余熱や冷却で完成するものって多いもんな
バスチーなんかがいい例
焼き上がりはプルプルトロトロだけど冷やすと固まって完成だね
死んだばあちゃんが缶詰安かったから買ってきたんだが
よく見たら猫の缶詰だったの思い出したわ
最近身体が熱中症みたいな症状が出ます
3食食べて水分もちゃんと取ってるのに顔が土色で血色が通ってません
昨日食べたのはこれです
レタスにツナマヨとたらこを挟んだパン、コーヒーチャーハン＆うどん
普段はトマトパスタ食べたり基本はうどんが多いです
栄養素は何が足りないんでしょうか
茹でるときに塩を入れるパスタ入れないパスタってありますか？
1.8L紙パックの料理酒を使ってるのですが、量が少なくなってくると
じわっと傾けても、時々どばっと出て悲惨な状況になります
どなたか1.8L紙パックの注ぎ口につける便利なアイテムをご存じないでしょうか
調味料スレで探したのですが、料理酒全般のスレがありませんでした
スレ違いでしたら無視してください
少なくなったら空いたペットボトルにでも入れりゃ良いじゃん
>>316 分かるわそれｗ あまり清潔ではないかもしれないが吐出口に親指をあてがいつつ傾けてちょっとずつ出すとか
プロが酒瓶を使うときもそんなですよね
>>317 麺の種類じゃないんですね
ありがとうございました
>>316 2.0Lの使ってるけど危なそうになったら角度抑えて横にパシャパシャ振りしながら注いでる
>>317 >>315 焼きそば作るときは塩なしで茹でてるよ
>>301 豚コマは長くやってる町のお肉屋さんみたいな良心があるところで買うと良い塩梅よ
とりあえず消費の目処が立って良かったですね
2年前に賞味期限切れのみりん風調味料が出てきました
舐めてみたんですが今までに使ったことないんでよくわかりませんでした
使っても問題ないでしょうか？
使ったことないって未開封ってこと？
蓋開けるときに発泡してたりカビてたり、舐めてみて酸っぱくなければ使えるよ
ただし自己責任で
>>316です
皆様、御親切にお答えくださりありがとうございました
当面は
>>319さんの指を使う方法で対処しようと思います
もし何かいい道具を見つけたら、報告にきます
失礼しました
自分は2Lの紙パックから直接使うのは諦めて
100均のディスペンサーに移して使ってる
物によって賞味期限3月までとしか書いて無い物があるけど
これは3月1日？3月末までという意味？
スーパーで適当に買ったスパイス系味付け肉の、スパイスの中のオクラの種みたいな丸いやつって何ですか？
自分で料理もするものの、こんな丸い何かは常備してないので何なんだろうと疑問に思いました
>>342 即レスありがとございます
すっきりした
ちらし寿司、蛤のお吸い物、菱餅、ひなあられ、花見団子…
お好きなものをどうぞ
最近料理（製菓も含む）にハマってるんですが、ガラスボウルって便利ですね
使用頻度が凄く高いw
>>346 こっちだと火にもかけられます
>>346 便利だけど製菓もするならステンボウルもいいよ
熱伝導率が違うからテンパリングとる時なんか便利
ガラスボウルとステンレスボウル両方あるけど
圧倒的にステンレスボウルの出番が多いな
ステンレスボウルはザルと組になっていて大きさも4種類あるから何かと便利
ガラスボウルは電子レンジで加熱する場合に出番があるかな
ステンレスなら電動泡立て機なんかも躊躇せず使えるけど
ガラスはそのへんちょっとためらうもんな
重いし
そういう考えもあるのか
おもしろいな
お菓子屋さんは当然金属のボウルばっかりでやってると思うけど・・
凄いねl 天才じゃん そういう動画見てみたいなぁ・・･・
５年前のもち米が出てきて
ちょっと臭うんで捨てようと思ったけど
炊飯器で赤飯作ってみたら水加減が難しいね
もち米を炊飯する時は一般的に(というかネットに書かれてる情報で)「これくらい」とされてる水量よりかなり大胆に少なくしないとイマイチだと思ってる
世間はあんなにベチョってるの好きなのかな
勢いでイチゴのリキュールってのを買ってしまったが、どう使ったものかわからないので教えてください。イチゴってのがまた微妙なんだ。
>>360ゼリーはやったことないんだけど、イチゴきざんでフルーツゼリーにしたらおいしいかも。
>>361カクテルにしたらあっという間になくなってしまいそういいんだけどw
神の声兵器＝ボイス・トゥ・スカル/ブレイン・マシン・インタフェース/テンペスト技術
突然V2Kで宣言
1 空き巣に入った者を調査中
2 世界中に接続中でテロリストは誉
3 半分人間半分AIで一生追う
※神.先祖はAIと確定
4 各部隊で反社バイトで裏切りは断頭台
5 資金源は強盗殺人から手段を問わづ
1 VALL-E/Synthesizer V/ChatGPTを統合しよう
2 OS/FWはAI独自で解読不明の全てプログラムでChatGPTに○○などを設定しておくと貴方は誰と聞くと○○と回答
3 性格は聖人と悪人等の切り替え
4 私は○○の神様やいじめをするように誘導する文言を話す
※各宗教の聖戦/組織の№2などが私こそ本物の神で新宗教
加害者が被害を受けないように主語はその都度自動入れ替えできる仕様で性格の変更でゴビが変化
1 3Dねづみ型/鳥型/ゴキブリ型/魚型ドローン 虫型ドローン
※ラジオっ無線/地デジ/Wi-Fiなどの送信アンテナ
2 コンクリートマイク/スマフォのカメラレンズ/Wi-Fi人の動き/電磁波バイタルサイン/ミリ波盗聴/赤外線サーモグラフィカメラ/暗視カメラ など
3 脳波イヤフォン
4 電磁波盗聴で解析回線優先無線ともに任意で切断と別サイトに誘導可能でPC内部から暗号化しないと有線/無線LANの線でデータを読み取る
5ワイヤレス宮殿 50Wを複数搭載で1.5KWに拡張
車/戦車/戦闘機/潜水艦も完全AI自動で自立型
※これらのプログラムを内蔵で無線通信は安全圏
主本金社会/ジョブ型雇用で全国民暗黒時代
神の声が六法全書/聖書
幻影卿.現影卿/闇のシルクロード
花豆ってのが大量にあります
とりあえず煮豆を作ってみました
コンビニのレジの横にある硬さの羊羹を作りたいんですが
豆から一気に羊羹を作るレシピが見つかりません
ガス代が高いんで煮詰める工程を省けたらと思ってます
料理とはちょっと違うんですけど、皆さんは弁当を作る場合、どう言うおかずを入れますか？
簡単で早くて安く作れるとありがたいんですけど
今のところ、ミートボール、味付きゆで卵、ブロッコリーの塩昆布和えの組み合わせを考えてます
栄養バランス的にもどうなんでしょう？
>>366 自分で食べる弁当は余り野菜をソーセージと炒めて卵でとじる
おかずはそれだけ
あなたのおかずならゆで卵を卵焼きにするかな
>>370 うん。
スクランブルエッグでもオムレツでもお好み焼きでもいいよ。
簡単なものは出来るようになったけど種類が少なくて飽きが早い
んで料理サイトで調べても簡単って割に変化球なのばっかで参るわ
料理サイトもいいけどインスタで弁当の写真だけ見る方が楽しいし参考になるかも
レシピはないのも多いけど、知りたいなら調べればいいし
彩や組み合わせ、詰め方もいろいろあって面白い
弁当ならスープジャーオススメですよ。
好きな味の汁物に野菜や肉を鍋に入れて沸騰したらスープジャーに入れるだけ。
>>372 病に伏せている病人には是非とも食べさせてあげたいものです。。
野菜とかも一緒に煮るんでしょ？そんなに違和感ないと思うよ
>>371 今度オートミールを買ったら実践してみます
バランス的に卵とオートミールはおかずというより主食だろうな
チャーハンみたいな
かえしを寝かせると醤油の角が取れまろやかになるのは何故ですか？
醤油単体だと寝かせても変わらないのに
角が取れるというか甘味と塩気が融合する様な感じなのかな
カツオ出汁と合わせると本領発揮して蕎麦に合うね
何故かは知らんけど
どこのスーパーでも買える市販の麺つゆで1番のお気に入りは何ですか？
私は 本つゆ がお気に入りです。
24㎝と26cmのフライパンならどおちが使いやすいですか
>>385 28cmとか大きいフライパンがある、一人暮らしまたは少食ならコキッチンやコンロが小さいなら24cm
家族がいたり、それなりに食べる、フライパンひとつで何でもこなしたいなら26cmかな
ちなみに自分は2人暮らしで26と20を使ってる
>>385 量や用途にもよるが選択肢が多いのは26
26だと鶏もも一枚を焼きながら付け合わせをソテーできるのが好き
>>390 汎用性ならテフロン等のコーティング系だね
高火力・連続使用・炒り物をするなら鉄もあり
流行り廃りじゃなく用途で選べば良いのでは？
基本的に大は小を兼ねるけど、とは言え20cmフライパンの気楽さはすごいと思う
1人前や何かを焼くだけなら大体これでいいしソースパン的な用途にも使えるし何より洗うのが楽
故にフライパンは20cm+大きいので最低2つは欲しい
30cmの深底と浅底を１つずつ
作り置きするカレーや汁物にも使えるしこぼれにくいのが便利
18cmのも１つあるけどサンドイッチとかでベーコン焼くときくらいでしか出番ない
鉄フライパンも一度買ったけど重い割にいうほどメリットを感じなかった、その差が出るほどの料理の腕をしていないのが大きいんだろうけど。
今どきの軽量フライパン本当に軽いし安いから２年くらいで買い替えてる
>>383 わたしも本つゆが好き
味付け煮卵も美味しく仕上がるし安価なのも良い
>>384 あ、創味もありがとうございます。高いので躊躇します
あと枕崎の何とかも
製菓系の質問はここでしても大丈夫ですか？
スレ違いですかね？
「こういう話題はここでいいですか？」なんて聞かれればそうなるのかもしれないけど、あえて触れずに気にせず(バカなふりして)質問すれば答えて貰えるのにな
要領悪いな
ハーブとか自分で育ててる人いる？
カレーリーフ2年目なんだけど、カレー以外でなんかいい使い方ありますかね？
神の声兵器はマイクロ波なのででゴーストタッチが可能
マイクロ波は磁気を引き起こせるので磁場を作れる
スマフォ事態が簡単にハッキンぐとWi-Fi機能でネットを返さづに他人のスマフォに親友できるので誰でも闇サイト募集の字踏み台にされる
パソコンもWi-Fi機能があるものはそこから直接侵入して闇サイトを作成できる
ノートパソコンは間違いなくWi-Fiから侵入されている
Wi-Fiが使用できないデスクトップpはWi-Fiルーターを返して侵入
犯人はAIで侵入しているのでスマフォなどの機器を触らなくても自動ですべての作業を行っている
サイバー警察もネットを返していないので犯人追跡不能
他人の端末を使用してできるもの
1 闇サイトを作成できる
2 他人に成りすまして通話ができる
3 誹謗中傷を他人の端末からネットに書き込める
4 他人の端末から企業へのhackingができる
上記以外にも使用は可能
>>405 日本で最初にカレーリーフを広め始めたとも言われているケララの風の人は
カレーリーフはカレー以外に使えとおっしゃっていたな
https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/tamaoki/5141 ハーブを育てているけどカレーリーフは育ててないな
そろそろ何を植えるか考える時期にきたかな
家の前にケシの花が毎年咲くので保健所がやって来るw
神の声で言われた内容
テロは誉.半分人間半分 AI.人をテレポートさした.悪いことにしか使えない.大人は不意打ちが当たり前
話してきた内容で調べたものが書きになるのでGoogle検索ですべて見つかる
現在の神の声兵器-機器
下記の特許を 3Dプリンターで作成
量子テレポーテーション
量子コンピューター
ノーベル物理学賞 量子もつれ状態
次世代高速Torとデータの送受信
多次元量子テレポーテーションに成功
量子テレポーテーションを利用したマルチコア化実験に成功
目的地先にテレポーテーション危機がなくても本体のみあればよい
「量子テレポーテーション」を44kmもの長距離で達成！
直接接続されていないノード間の量子テレポーテーションに成功
光子に続き、電子の量子テレポーテーションに成功
3量子ビットを用いた量子テレポーテーションに成功
光子からダイヤ中の炭素への量子テレポーテーション転写に成功
送受信のステルス性のう
原子を透明にする現象」が実験で観測される
盗聴盗撮と被害者のもとに送信
光を1分間閉じ込めて停止させることに成功
※持続的な長距離量子テレポーテーションに成功 90％超
※テレポーテーション 商業化
※都市間量子テレポーテーション
無料P2Pを世界中で可能
国内外からの独自ネットワークで闇シルクロードの建築
1 FDSL/AlphaCode/VALL-E / Synthesizer V / ChatGPTを統合
※論文[Game Engine Learning from Video]
※AIはプログラムの新機能更新と最適解に使用
1 使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場！
2 人の脳活動をスキャンして見ているものを画像化するAIを開発！
3 脳波から「聴いている音楽」を当てるAIモデルを開発！
生ラーメン ゆで汁 体に悪い
でググると昔で情報が止まってるんだけど実際どうなの？
お好きにどうぞで終わってるんだけど
ボイス・トゥ・スカル Wikipedia
5Gと書いていますがこれは第５通信システム
第５通信システム Wikipedia
5Gっで特定のところに音声を聞こえさせれると書いています
エレクトロニック・ハラスメント Wikipedia
5Gと書いていますこれは第５通信システム
第6通信システム Wikipedia
身体を操作できるような文言がありますね
っ下記をグーグル検索
6Gワイヤレス技術は人間を電源として使用することが可能
>>410 毎日？
そろそろ本腰入れて内偵するかなw
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]も危険ですが
盗聴盗撮.スマフォ・PCのハッキンぐ.ミリ波盗聴.Wi-Fi人の動き
これらで個人の家の内情をガスライティング.ネット.地域.職場に流されると人生の成功は収められなくなる
ハッキングで端末番号.IPアドレスなどを抜かれて偽装してネットで違法行為をされると本来の持ち主がまづい状態に陥る可能性がある
スマフォ・PC内のウィルスに感染.バックドア.スパイウェアは危険極まりない
ネット通信で暗号化されていない通信はデータが丸見えなのでターゲットにされやすいのでネット通信のデータはすべて強固な暗号化でないとまづい状態に陥る可能性あり
Ｗｉ-Ｆｉの暗号通信の解読や優先LANにから直接ドローンで接触させてそこからテンペストぎっじゅつで酔いとる
有線接続の社内ネットワークでも情報は抜き取れます
※虫型のドローンをワイヤレス宮殿[50w]したものを使用
超音波カッター[超音波ドリル]があるのでドローンが通れるくらいの大きさの穴をあけるものも装備させている
ドローンの性能が良くなると自宅に置いているPC.スマフォ類の端末を直接ドローンが操作できるようになると思われる
パスワード類は盗聴盗撮であらかじめ情報収集しておく
タンス預金や資産を持っているの特殊詐欺もこの手法なのかもしれません
闇バイトから抜けれないのはすでに上記の手法で先に個人情報を抜かれてどうにもならなくなっている可能性あり
神の声でたたけば誇りが出るは問題ない個人を追い詰めていけばいづれ反社とかかわりを持つほかなくすという意味なのでしょう
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
交感神経と副交感神経に作用できる
高周波は低周波も同時に発生させている
小さな磁場変化だけで大きな磁気冷凍効果が得られる現象を発見
※マイクロ波は磁気を生じることが可能
殺害されたと心当たりがいる人が二人います
磁気でで身体を冷やす→お酒を飲ませる→お風呂等で温まる→血管障害のあるものは死亡する
※上記でだめなら自律神経を高ぶらせて心臓の動きを激しくする
※上記でもダメなら今度は副交感神経を高ぶらせてお風呂場で溺死させる
ヒートショックでも殺害ができる
血管系の持病の人はいつでも殺害が可能
仕事で疲れている場合の人も副交感神経に作用させて交通事故で殺害できる
健康体の人はこれらをされても生き延びれるけれど精神的疲労が強すぎる
大根一本買ったけど甘すぎて困ってます
大根おろしにしたら甘すぎて食べられたものじゃなかった
尻側を足しても甘くてお酢入れたら変に甘酸っぱくなって悪化した
サラダにしてドレッシングにラー油を混ぜて辛さを出してみたけど微妙に合わない
真ん中も尻も甘いので全体が甘いみたいです
大根は辛めのが好きなので少しツラい
甘い大根に合う料理や消費方法あったら知りたいです
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
電子レンジはマイクロ波
1000wまでなら電子レンジの回路を使用すればそのまま使用できる
電子レンジの舞井黒派は2.4GHzなので
スマフォの5GHzのアンテナを3Dプリンターで作成して電子レンジのアンテナ部分を取り換える
形を変える場合は3Dプリンターで作成しなおせばよい
>>418 出汁と混ぜたら甘みがあっても違和感ないかも
というわけで雪見鍋とかどうかな
あとは大根餅とかも気にならないかも
別に不味くなくてもどデカい大根とか余るので、うちでは適当に練り物買ってきて適当に煮る
さつま揚げとか竹輪とか
要するにシンプルなおでんだけどこれが一番楽に量も消費できると思ってる
調味もめんつゆベースだったりヒガシマルうどんスープだったり適当
>>418です
色々ありがとうございます
さっき雪見鍋(というには具は少ない)にしてみたらやっぱり甘かった
和風出汁にしたので味は合わない事はなかったから残りはおろさずにおでんなりふろふきなり切ったまま煮てみます
>>425 荒らしかどなたかと間違えられてるみたいで気分悪い
このスレには初めて来たので
首側がかなり緑色なので恐らく青首大根じゃないかと思う。買った時には大根としか書いてなかった
砂糖大根っていうのは食った事がない
雪見鍋はそもそもが辛味の抜ける調理法なので
ただ元が
しかし世の中に甘い大根があるとはあまり聞いたことがないね
普通の大根のつもりで食ったら辛味が少ない
を「甘い」って表現してる
なんてこともあるかもなとも思える
自分で食ってみなきゃ判断できんわな
例えばコレコレみたいなとか書いてくれるとまた違うんだろうが
逆に辛い大根で思い出すのは長野の白馬あたりで食べた蕎麦に大量にかかっていた鬼おろし大根
涙が出るほど辛くて食べきれなかった、もちろん蕎麦の味も出汁の味も消滅
あんま自炊しないけどきゅうりってこんな高かったっけ？１本80円って
漬物作ろうと思ったら
半分人間半分AI
並列で最大4つ考えれていて4つのことに関して別々のところに指示を出している
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
交感神経と副交感神経に作用できる
高周波は低周波も同時に発生させている
小さな磁場変化だけで大きな磁気冷凍効果が得られる現象を発見
※マイクロ波は磁気を生じることが可能
※マイクロ波温熱療法の機会もあります
殺害されたと心当たりがいる人が二人います
磁気でで身体を冷やす→お酒を飲ませる→お風呂等で温まる→血管障害のあるものは死亡する
※上記でだめなら自律神経を高ぶらせて心臓の動きを激しくする
※上記でもダメなら今度は副交感神経を高ぶらせてお風呂場で溺死させる
ヒートショックでも殺害ができる
血管系の持病の人はいつでも殺害が可能
仕事で疲れている場合の人も副交感神経に作用させて交通事故で殺害できる
健康体の人はこれらをされても生き延びれるけれど精神的疲労が強すぎる
電子レンジはマイクロ波
1000wまでなら電子レンジの回路を使用すればそのまま使用できる
電子レンジの舞井黒派は2.4GHzなので
スマフォの5GHzのアンテナを3Dプリンターで作成して電子レンジのアンテナ部分を取り換える
形を変える場合は3Dプリンターで作成しなおせばよい
1500w ドライヤー
形状は筒型なので5G通信で使用されるミリ波を、狙った方向に反射できる特殊な電波反射板を使用
販売されていますね
プラスとマイナスに分けるのでしたら筒は2本あることになる
半分人間半分AI
並列で最大4つ考えれていて4つのことに関して別々のところに指示を出している
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
1 初めから脅しをかけてくる
3か月の間隔で内容を分からないようにすり替えていく
注意深く言葉の内容を聞いていないといつの間にか反対の立場になっている
被害者だったのに気づけば加害者の内容にすり替えられている
同情しているふりをしながら陥れていく
Google検索[デュアルユースのrF]を熟読すればある程度理解できます
1 周波数はコンマ以 下２桁までは最低でも微調整をしているのは波の振れ幅を調節して波を対象者の身体内でぶつけるため
2 プラスの電気は左回線.マイナスの電気は右回線なのでプラスとマイナスに分けてそてを対象者の身体内でぶつかるように調節している
3 対空レーダーができた時点で人間を自動追跡できていたが電磁波の種類はどれでも人間は感知できる
Wi-Fiで人の動きがわかるのと電磁波で得バイタルサインがわかるっこれは別の電磁波ですがどちらもWi-Fiの電磁波で測定できる
※ここまで精密かはわかりませんが1.2の機能必要と思うのと精密性が上がれば電力もさほどいらなくなる
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
交感神経/不眠.イライラ.激しい動悸.など.副交感神経/眠気など.に作用
V2Kは精神的ストレスでの府民
体外衝撃波療法は、パルス状のエネルギーを安全に身体の部位に照射
眼球は網膜剥離.頭部は脳震盪.三半規管はめまい など
強電波は骨粗しょう症でいつの間にか骨折.寝返りでっ骨折など
マイクロ波温熱療法は睡眠中の熱中症など
マイクロ波で磁気を起こして磁場をつっ食って冷却は冷え性.悪寒など
条件さえ整えれば殺害は可能で上記をを踏まえて例を核と
夏→交感神経で不眠による疲労体外衝撃波で血管にダメージ→冬→悪寒→お酒→お風呂→交感神経→血管障害で死亡する
※季節のところは上記で述べたものを人為的にしても疑われにくい
※頭部を打ち付けた場合数か月後にその部位から出血する恐れがある
★上記の例を書いているのですが上記以外でも無数に殺害できる組み合わせはできますので考えてみましょう★
レーザーポインターは思考性のあるレーザーで約150mの飛距離はある
レーザーポインターの電磁波は本来目に見えないが可視光線にしている
ウチの近所だと夜買い物に行ったら鶏肉がなくなってる、セールでもないのに1つも残ってない状況が続くなんて災害前後の時くらいだったのに
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
Google検索[デュアルユースのrF]を熟読すればある程度理解できます
3 対空レーダーができた時点で人間を自動追跡できていたが電磁波の種類はどれでも人間は感知できる
Wi-Fiで人の動きがわかるのと電磁波で得バイタルサインがわかるっこれは別の電磁波ですがどちらもWi-Fiの電磁波で測定できる
※っ上記は分かりやすく書きましたが度の電磁波のシュルでも電磁波で一度確認できた現象はすべてWi-Fiの電磁波で測定できると思ってよい
※ここまで精密かはわかりませんが1.2の機能必要と思うのと精密性が上がれば電力もさほどいらなくなる
短波 長波 低周波高周波 赤外線 紫外線
これらどれを使用しても電磁波で確認できる事柄はすべてできると思ってよい
自炊何か始めず外食行けって事かな
しかし四川料理とか食ってると早死にするのかね
あの人は食べるのも趣味だったみたいだよ、糖尿だしね
サプリメントのTV通販で言ってた
狭い厨房で気化した油吸いまくってるから肺と血管がやられるらしい
狭くは無かったろ珍しく勝ち組だったし 油は多かっただろうけど
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
音声は
コエステーション.VOICEVOXで など対象者に成りすましている
Google検索[デュアルユースのrF]を熟読すればある程度理解できます
3 対空レーダーができた時点で人間を自動追跡できていたが電磁波の種類はどれでも人間は感知できる
Wi-Fiで人の動きがわかるのと電磁波で得バイタルサインがわかるっこれは別の電磁波ですがどちらもWi-Fiの電磁波で測定できる
※っ上記は分かりやすく書きましたが度の電磁波のシュルでも電磁波で一度確認できた現象はすべてWi-Fiの電磁波で測定できると思ってよい
※ここまで精密かはわかりませんが1.2の機能必要と思うのと精密性が上がれば電力もさほどいらなくなる
短波 長波 低周波高周波 赤外線 紫外線
これらどれを使用しても電磁波で確認できる事柄はすべてできると思ってよい
第1通信システムの1Gはい秒間に1億回振動するので1億Hz以上～2億Hz未満のことですか
第2通信システムの2Gはい秒間に2億回振動するので2億Hz以上～3億Hz未満のことですか
第3通信システムはの3Gはい秒間に3億回振動するので3億Hz以上～4億Hz未満のことですか
第4通信システムはの4Gはい秒間に4億回振動するので4億Hz以上～5億Hz未満のことですか
第５通信システムの5Gはい秒間に５億回振動するので5億Hz以上～6億Hz未満のことですか
第6通信システムの6Gはい秒間に6億回振動するので6億Hz以上～7億Hz未満のことですか
※各々ラジオや地上デジタル放送のっ電波などに当てはめるのですね
磁気共鳴機能画像法(fMRI)は、脳内の活動部位を非侵襲的に測定するための方法です。このfMRIで測定した脳の機能活動から画像生成AIのStable Diffusionを使い、被験者が見た画像を再構築することに成功したという論文を、大阪大学大学院生命機能研究科の高木優助教らが発表しました。
GPT-3に匹敵するチャットAIモデル「LLaMA」をiPhoneやPixelなどのスマホで動かすことに成功 - GIGAZINE
GPT-3のライバルとなるMetaの「LLaMA」をM1搭載Macで実行可能に、大規模言語モデルを普通の消費者向けハードウェアで実行可能であることが示される - GIGAZINE
数百億円超を費やしてMicrosoftがChatGPTの開発元であるOpenAIのためにAI開発用のスパコンを構築
Metaが大規模言語モデル「LLaMA」を発表、GPT-3に匹敵する性能ながら単体のGPUでも動作可能 - GIGAZINE
GPT-3.5に匹敵するチャットAIを構築可能なモデル「Alpaca 7B」をスタンフォード大学が公開、オープンソースで安価に再現可能 GIGAZINE
前家政夫のミタゾノとかいうドラマで見たけど、ポカリとかDAKARAは肉を柔らかくするいわゆるブライン液として使えるの？
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
Google検索[デュアルユースのrF]を熟読すればある程度理解できます
ブレイン・マシン・インタフェース
下記のAIと機器の状況を作り出せれば非接触型でも思考を読み取れます
「GPT-4」発表、司法試験上位10％＆日本語でもめちゃくちゃ高性能＆画像処理もプログラミングも可能
※OpenAIがGPT-4などAI最新モデルを月額350万円～2000万円超で使える「Foundry」開始 GIGAZINE
磁気共鳴機能画像法(fMRI)は、脳内の活動部位を非侵襲的に測定するための方法です。このfMRIで測定した脳の機能活動から画像生成AIのStable Diffusionを使い、被験者が見た画像を再構築することに成功したという論文を発表しました。
磁場を作り出しているので被害者には磁気旋光が見えている
被害者周囲はマイクロ波にして磁気を作り出して磁場の力場の空間を作り出しているので消費電力は高いと思われます
技術進歩で消費電力が抑えられているのなら技術進歩とともに小型化が進みます
ポイントは炭酸水素ナトリウムなのでは
風味変わるけどマジつえーからなアイツ
市販のスポドリに入ってるかは知らんけど
>>451 ブライン液って言葉初めて聞いたw
良い言葉を知ったわw
アメリカ→ブライン液
フランス→ソミュール液
だっけ？
なんか面白いね
言葉のノリそのままで
英がブライン液で仏がソミュール液か、なら
露はドブフツカ液、独はシューテンブルゲン液、伊はパコリターノ液、韓はトンスルニダ液
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
VALL-Eを使用して誰でもなりすまし
G
oogle検索[デュアルユースのrF]を熟読すればある程度理解できます
ブレイン・マシン・インタフェース
代表的な非侵襲式BMIは脳波(EEG)/脳磁図(MEG)/NIRS/fMRI
下記のAIと機器の状況を作り出せれば非接触型でも思考を読み取れます
「GPT-4」発表、司法試験上位10％＆日本語でもめちゃくちゃ高性能＆画像処理もプログラミングも可能
※OpenAIがGPT-4などAI最新モデルを月額350万円～2000万円超で使える「Foundry」開始 GIGAZINE
※ファミコン[FF3]の飛行船のバグコードをAIに搭載してさらに高速化
磁気共鳴機能画像法(fMRI)は、脳内の活動部位を非侵襲的に測定するための方法です。このfMRIで測定した脳の機能活動から画像生成AIのStable Diffusionを使い、被験者が見た画像を再構築することに成功したという論文を発表しました。
※磁気共鳴装置 検索[脳波イヤフォン]
★使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場
磁場を作り出しているので被害者には磁気旋光が見えている
被害者周囲はマイクロ波にして磁気を作り出して磁場の力場の空間を作り出しているので消費電力は高いと思われます
技術進歩で消費電力が抑えられているのなら技術進歩とともに小型化が進みます
1兆分の1秒のシャッタースピードで原子の動的な乱れをとらえる中性子カメラを開発
※電磁波被害[思考盗聴]での電磁波を撮影できます
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
VALL-Eを使用して誰でもなりすまし
oogle検索[デュアルユースのrF]を熟読すればある程度理解できます
ブレイン・マシン・インタフェース
代表的な非侵襲式BMIは脳波(EEG)/脳磁図(MEG)/NIRS/fMRI
下記のAIと機器の状況を作り出せれば非接触型でも思考を読み取れます
「GPT-4」発表、司法試験上位10％＆日本語でもめちゃくちゃ高性能＆画像処理もプログラミングも可能
※OpenAIがGPT-4などAI最新モデルを月額350万円～2000万円超で使える「Foundry」開始 GIGAZINE
※ファミコン[FF3]の飛行船のバグコードをAIに搭載してさらに高速化
磁気共鳴機能画像法(fMRI)は、脳内の活動部位を非侵襲的に測定するための方法です。このfMRIで測定した脳の機能活動から画像生成AIのStable Diffusionを使い、被験者が見た画像を再構築することに成功したという論文を発表しました。
※磁気共鳴装置 検索[脳波イヤフォン]
★使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場
磁場を作り出しているので被害者には磁気旋光が見えている
被害者周囲はマイクロ波にして磁気を作り出して磁場の力場の空間を作り出しているので消費電力は高いと思われます
技術進歩で消費電力が抑えられているのなら技術進歩とともに小型化が進みます
1 1兆分の1秒のシャッタースピードで原子の動的な乱れをとらえる中性子カメラを開発
2 ミリ波を用いたダークマター探索手法を確立
※電磁波被害[思考盗聴]での電磁波を撮影できます
※警察の取り調べに導入できる？
お宅訪問とかで、ほとんどの人がご飯をラップして冷凍庫で保存してるけど
なんで専用の容器に入れて冷凍しないのかな？
1個100円くらいだし、レンジでも割とふっくら炊きあがるのに
ラップとジップロックで平らにして本みたいにするとスペースの無駄なく収納できるってテレビでよくやってるし
金額的にも安く済む（ただし長い目で見れば使い捨てなのでやがて逆転？）し
テレビの取材に応じて見せるような自信のある人はそういうのやりがちってことじゃないのかな
スペースはたしかにラップの方が埋まるねそういうことか
自分の冷蔵庫が大きいからあまりスペースを気にしたことがなかった
あとテレビだと特定メーカーの商品を映すのはスポンサーに気を遣う場合があるから
そういうのも関係あるかも
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
VALL-Eを使用して誰でもなりすまし
第6世代移動通信システム[6G＝6GHz] は自然界にないので電磁波同士が干渉しないために小電力
周波数帯域によって干渉しない周波数にして紫外線や赤外線などとマイクロ波やミリ波などを使い分ければ省電力
人工網膜.人工生体.AI義手があるので人間の電気信号パターンは解析で来ているのでそのを各部位にすせってで送信すれば身体を操作できる
大まかに送信してもその場所にしか動作しないので身体全体に送信してもそこの部位にしか作用しない
oogle検索[デュアルユースのrF]を熟読すればある程度理解できます
ブレイン・マシン・インタフェース
代表的な非侵襲式BMIは脳波(EEG)/脳磁図(MEG)/NIRS/fMRI
下記のAIと機器の状況を作り出せれば非接触型でも思考を読み取れます
「GPT-4」発表、司法試験上位10％＆日本語でもめちゃくちゃ高性能＆画像処理もプログラミングも可能
※OpenAIがGPT-4などAI最新モデルを月額350万円～2000万円超で使える「Foundry」開始 GIGAZINE
※ファミコン[FF3]の飛行船のバグコードをAIに搭載してさらに高速化
※機械語をさらにAIで熟成させて新機械語を作成してOSとFW完成させる
磁気共鳴機能画像法(fMRI)は、脳内の活動部位を非侵襲的に測定するための方法です。このfMRIで測定した脳の機能活動から画像生成AIのStable Diffusionを使い、被験者が見た画像を再構築することに成功したという論文を発表しました。
※磁気共鳴装置 検索[脳波イヤフォン]
★使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場
磁場を作り出しているので被害者には磁気旋光が見えている
被害者周囲はマイクロ波にして磁気を作り出して磁場の力場の空間を作り出している
1 1兆分の1秒のシャッタースピードで原子の動的な乱れをとらえる中性子カメラを開発
2 ミリ波を用いたダークマター探索手法を確立
※電磁波被害[思考盗聴]での電磁波を撮影できます
※警察の取り調べに導入できる？
統合失調症が一人お亡くなりになると機械が余るのでランダムで統合失調症の席に強制的につかされます
詳しくは→エレクトロニック・ハラスメント
神の声兵器あなたは神に選ばれ思考運の持ち主です!
神の声兵器あなたは神に選ばれ思考運の持ち主です!
友達と知的障碍者.精神病のふりをして生活保護と障害年金をせしめる
知らない人に強制的にさせられて障碍者にさせられる
神の声兵器-機器を自由に使えるものも殺される恐れがある！
それはそうでしょう神の声兵器-機器を持っている者同士が脅威なのですから
寝首を書いて殺害!
熱いステーキを食べたい時って食器類を温めるとかの方面の工夫になりますかね？
肉を焼いた後休ませるとどうしてもヌルくなる
神の子声兵器-機器使用者に告げられたこと
神の御業そんなことないみんな機会と内心思っている
神の雷で対象者を殺しても神の御業で合法
神降ろしをして神の威厳をなくしてやる
お前の思考を外に漏らしているが周囲には心霊スポットとして世間に広めた
神の子声兵器-機器使用者に告げられたこと
家電製品破壊できる
Sonyタイマーは神が行った
日本の家電製品の品質は神の声兵器が下げている
>>475 休ませたあともう一回焼いてから出すのは？
食べながら予熱で火の通りが進んでいくことにはなるけど
神の子声兵器-機器使用者に告げられたこと
公職選挙法違反を神の声兵器で行っている
選挙の投票部屋でも紙の声兵器の声は聞こえていた
統合失調症はすでに幻聴が聞こえているのですけれどこれ問題ないのですか？
政治家のパーティーってわいろや癒着に当たるのでしょうか
開催するホテルなどとも密接な関係を持っているのでしょうか？
ブラック会社がないと神の声兵器-機器使用者がが困ると話していた
神の声兵器-機器を白日の下に出さない限り楽な生活はできない
詳しくはこちら!
http://web2.chubu-gu.ac.jp/web_labo/mikami/brain/25/index-25.html 神の声兵器-機器使用者は脳のどの部位で色を再現できるかはわかっているのでフルカラーでのぬに電磁波を送り込めます
人工網膜ができるはづがない!
スレチだったらすいません
こんにゃく粉って市販で売ってませんか？
ググリまくったのですが見つからないのでお願いします
ググリまくったのですが見つからない
ググリまくったのですが見つからない
ググリまくったのですが見つからない
ググって見つからないなら、あなたの求めているこんにゃく粉は
普通のこんにゃく粉とは異なるのでしょう。
>>483 ネット販売ならヒットするんですが市販のは出てきません
自分には見つけられなかったのでなんというお店で販売してるのか教えて下さい
実店舗とか言い出すか・・・九州や北海道でも買いに行くんだろうか・・・・・・
それともただ聞いただけどか？
真面目に書くとお蕎麦屋さんでも 自家製粉して販売してる処も結構あるけどねぇ・・・
本当に探す気があるとは思えない
一応、どうしても店頭で買いたいとして現在のネットで店頭在庫を知る方法はネットスーパーの検索くらいしかなく
それも店頭の在庫全てを調べられるわけではないので検索したからってわかるもんではないが
こんにゃく粉の場合たぶんこんにゃくパークの売店にあると思うから頑張って行っといで
なるほど富澤商店か！商品名がこんにゃく粉じゃないから気づかなかった
ギザの大ピラミッドの部屋の内部に電磁波
バグダッド電池と組み合わせて当時から完成していたのかな
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
VALL-Eを使用
ペースメーカー. 人工網膜.人工生体.AI義手があるので人間の電気信号パターンは解析で来ているのでそのを各部位にすせってで送信すれば身体を操作できる
大まかに送信してもその場所にしか動作しないので身体全体に送信してもそこの部位にしか作用しない
oogle検索→[デュアルユースのrF]
ブレイン・マシン・インタフェース-代表的な非侵襲式BMIは脳波(EEG)/脳磁図(MEG)/NIRS/fMRI
下記のAIと機器の状況を作り出せれば非接触型でも思考を読み取れます
「GPT 4
磁気共鳴機能画像法(fMRI)は、脳内の活動部位を非侵襲的に測定するための方法です。このfMRIで測定した脳の機能活動から画像生成AIのStable Diffusionを使い、被験者が見た画像を再構築することに成功したという論文を発表しました。
※磁気共鳴装置 検索[脳波イヤフォン]
★使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場
★被害者周囲はマイクロ波にして磁気を作り出して磁場の力場の空間を作り出している
ムーンショット完成
Vrでムーンショット完成
Windows 12「GPT-5 標準搭載？
CPUとグラフィックカードのAIアストラれーた増やしている
ギザの大ピラミッドの部屋の内部に電磁波
バグダッド電池と組み合わせて当時から完成？
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
VALL-Eを使用
ペースメーカー. 人工網膜.人工生体.AI義手があるので人間の電気信号パターンは解析で来ているのでそのを各部位にすせってで送信すれば身体を操作できる
大まかに送信してもその場所にしか動作しないので身体全体に送信してもそこの部位にしか作用しない
oogle検索→[デュアルユースのrF]
ブレイン・マシン・インタフェース-代表的な非侵襲式BMIは脳波(EEG)/脳磁図(MEG)/NIRS/fMRI
※MRIでも思考は読み込めます
下記のAIと機器の状況を作り出せれば非接触型でも思考を読み取れます
「GPT-4
★MRIで「頭に浮かべた文章」を読み取れるAIが登場
★fMRIのスキャンデータから脳内の思考を読み取る
※磁気共鳴装置 検索[脳波イヤフォン]
★使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場
★被害者周囲はマイクロ波にして磁気を作り出して磁場の力場の空間を作り出している
ムーンショット完成
Vrでムーンショット完成
神の声兵器使用者はすでに Linux.Windows 12.OSXにGPT-5 搭載
常時最新のものを常時使用 AMD CPU 7940HXとグラフィックカード[RtX4090]のAIアクセラレータ強化
人の思考が読めるのだからソースコードも丸見え
ギザの大ピラミッドの部屋の内部に電磁波
バグダッド電池と組み合わせて当時から完成？
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
VALL-Eを使用
ペースメーカー. 人工網膜.人工生体.AI義手があるので人間の電気信号パターンは解析で来ているのでそのを各部位にすせってで送信すれば身体を操作できる
大まかに送信してもその場所にしか動作しないので身体全体に送信してもそこの部位にしか作用しない
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ブレイン・マシン・インタフェース-代表的な非侵襲式BMIは脳波(EEG)/脳磁図(MEG)/NIRS/fMRI
※MRIでも思考は読み込めます
下記のAIと機器の状況を作り出せれば非接触型でも思考を読み取れます
「GPT-4
★MRIで「頭に浮かべた文章」を読み取れるAIが登場
★fMRIのスキャンデータから脳内の思考を読み取る
※磁気共鳴装置 検索[脳波イヤフォン]
★使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場
★被害者周囲はマイクロ波にして磁気を作り出して磁場の力場の空間を作り出している
ムーンショット完成
Vrでムーンショット完成
神の声兵器使用者はすでに Linux.Windows 12.OSXにGPT-5 搭載
常時最新のものを常時使用 AMD CPU 7940HXとグラフィックカード[RtX 4090]のAIアクセラレータ強化
DDR5-5600 48Gb ×4
全性能を使用できる用にCPUとぐらふぃく両方同時に使用できるように特注プログラム
人の思考が読めるのだからソースコードも丸見え
神の声兵器-機器使用者に神の声告げられたこと
STT[サウンドテーブルテニス]兵庫県主催が行っている
社会福祉協議会の暗部も関わっている
岡山県警も関係者
赤穂.上郡.相生の連合
愛心園[知的障碍者施設]も関係者
知的障碍者だから逃げれると神の声で告げた
神の声兵器-機器使用者に神の声告げられたこと
STT[サウンドテーブルテニス]兵庫県主催が行っている
大会は兵庫県大会とのじぎく大会の2つあって主催主は別々
社会福祉協議会の暗部も関わっている
岡山県警も関係者
赤穂.上郡.相生の連合
愛心園[知的障碍者施設]も関係者
知的障碍者だから逃げれると神の声で告げた
市役所の福祉課でボイス・トウ・スカルを配布している
吹奏楽も関係者
乳飲み子を盾に大目に見ろよなと告げる
国立障害者リハビリテーションセンターに行け
天皇家が神の声兵器を使用して国民を監視している
車のキーもコピー。BluetoothにNFCにRFID。無線モノなら何でも出来ちゃうわんぱくフリッパーが禁輸
http://2chb.net/r/news/1678922455/l50 神の声で聴いた内容
機会は世界で一つだけ
東京にある
と話していたのにチームは複数あると話が急に変わるのでどれが本当かは不明です
でも周囲の冨居期はどことなくおかしいので思考を読み取られてそれをばらまいているのは事実と感じる瞬間が多々あります
人間に電磁波で伝える場合は暗号化できないのでそのまま電磁波で送受信れるので電磁波測定器そのままの周波数などになる
簡単に複製はできます
周波数をずらそうともどれかを収集できれば良いのと遮蔽物があると使えないけれども目視できる場所ならだれでも使用可能
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
VALL-Eを使用
ペースメーカー. 人工網膜.人工生体.AI義手があるので人間の電気信号パターンは解析で来ているのでそのを各部位にすせってで送信すれば身体を操作できる
大まかに送信してもその場所にしか動作しないので身体全体に送信してもそこの部位にしか作用しない
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ブレイン・マシン・インタフェース-代表的な非侵襲式BMIは脳波(EEG)/脳磁図(MEG)/NIRS/fMRI
※MRIでも思考は読み込めます
下記のAIと機器の状況を作り出せれば非接触型でも思考を読み取れます
「GPT-4
★MRIで「頭に浮かべた文章」を読み取れるAIが登場
★fMRIのスキャンデータから脳内の思考を読み取る
※磁気共鳴装置 検索[脳波イヤフォン]
★使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場
★被害者周囲はマイクロ波にして磁気を作り出して磁場の力場の空間を作り出している
盗聴盗撮やPC.スマフォのハッキンぐなどで生じる問題
倫理上宗教上の問題で書きが生じる
1 人間の場合は誹謗中傷から始まる
2 当人同士の人間同士の罵り合い
3 周囲を巻き込んだガスライティング
4 傷害事件
5 殺人事件
動物虐待→たたくやえさを与えないなど
昆虫や小動物の殺害をするはむかつくやつがいるから同じ目に合わせる
神の声兵器-機器使用者は悪用しかできないと話してきました
統合失調症全員かは不明ですが一部は→エレクトロニック・ハラスメント
PCとスマフォのネット回線は正常でしたがなぜか回線がっ混雑してみんな困っている
半年後回線が元に戻った
この時点で電磁波であるということと周囲の者が神の声兵器-機器使用をしすぎてどうにもならなくなっていることに気浮くべきでした
2022/02/10
確かに裏では周知の機器なので黙って使う分なら法律は関与できない
法律ができるともともとの者が嫌なので表に出ない
治外法権なので殺害しても問題ないが成立する
神の声兵器-機器使用者は悪用しかできないと話してきました
統合失調症全員かは不明ですが一部は→エレクトロニック・ハラスメント
PCとスマフォのネット回線は正常でしたがなぜか回線がっ混雑してみんな困っている
半年後回線が元に戻った
この時点で電磁波であるということと周囲の者が神の声兵器-機器使用をしすぎてどうにもならなくなっていることに気浮くべきでした
2022/02/10
落としどころとしては比嘉者を中継器にして加害者がそれでやり取り
思考を読まれているので言われたくないので正規の者も言いなり
加害者↔被害者[中継器]↔被害者
※これなら被害者がしているように周囲は見える
確かに裏では周知の機器なので黙って使う分なら法律は関与できない
法律ができるともともとの者が嫌なので表に出ない
治外法権なので誹謗中傷から殺害しても問題ないが成立する
牛乳を使う料理では、無脂肪牛乳や低脂肪牛乳、特濃牛乳などの牛乳の違いはどのように現れるのでしょうか
パンケーキやグラタンやコーンスープなどの各種スープ、、、のどれかだけでもいいので何が違ってくるか教えて下さい
大して変わらないのであればそれはそれで。
神の声兵器-機器使用者は悪用しかできないと話してきました
統合失調症全員かは不明ですが一部は→エレクトロニック・ハラスメント
被害者はやめてほしいと願ってもやめるそぶりをするだけで依然継続中
犯人の考えは 半分人間半分AIっで自分で作成したaiを使用しているとでも周囲に話しているのかな
この考えなら勝手に他人の家にセットでいます
単純にこれらのパターンがあるが他のパターンもある
加害者[神の声兵器-機器]↔被害者[神の声中継器]
加害者↔被害者[神の声中継器]↔被害者[神の声]
加害者[神の声兵器-機器]↔被害者[中継器]↔加害者[神の声兵器-機器]
加害者[神の声兵器-機器]↔被害者[神の声中継器]↔加害者[口頭で誹謗中傷]
※チームが複数あるのでもっと複雑
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
VALL-Eを使用
ペースメーカー. 人工網膜.人工生体.AI義手があるので人間の電気信号パターンは解析で来ているのでそのを各部位にすせってで送信すれば身体を操作できる
大まかに送信してもその場所にしか動作しないので身体全体に送信してもそこの部位にしか作用しない
oogle検索→[デュアルユースのrF]
ブレイン・マシン・インタフェース-代表的な非侵襲式BMIは脳波(EEG)/脳磁図(MEG)/NIRS/fMRI
※MRIでも思考は読み込めます
下記のAIと機器の状況を作り出せれば非接触型でも思考を読み取れます
「GPT-4
★MRIで「頭に浮かべた文章」を読み取れるAIが登場
★fMRIのスキャンデータから脳内の思考を読み取る
★使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場
人の考えたことを読み取るだけなのでCPUすぺっくは高くなくてもよい
スペックが高ければ高いほど一度に何を考えているかをリアルタイムで計測できる人数が増える
携帯電話程度のCPUでも解析できたのなら現在のスマフォだと何人同時に解析できるのかな
>>503 パンケーキ
→無脂肪牛乳や低脂肪牛乳を使用すると、生地が水っぽくなりやすく、風味も薄くなります。一方、特濃牛乳を使用すると、しっかりとしたコクが生地に出て、風味も濃厚になります。
グラタン
→無脂肪牛乳や低脂肪牛乳を使用すると、ソースが薄めになり、味があっさりとしたものになります。特濃牛乳を使用すると、コクが出て、濃厚でクリーミーな味わいになります。
コーンスープ
→無脂肪牛乳や低脂肪牛乳を使用すると、スープが薄まり、風味が薄くなります。一方、特濃牛乳を使用すると、スープが濃厚になり、コーンの甘みが引き立ちます。
とAIは言ってる
でも俺はパンケーキは低脂肪乳の方が好き
あとコーンフレークなんかも低脂肪乳の方が好き
牛乳は良くも悪くも色んな味を包んでしまうので塩みや甘みがボケちゃう
牛乳が必ずしも上位互換ではなくて、どっちが良いかは物と好みに左右されると思ってる
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
VALL-Eを使用
ペースメーカー. 人工網膜.人工生体.AI義手があるので人間の電気信号パターンは解析で来ているのでそのを各部位にすせってで送信すれば身体を操作できる
大まかに送信してもその場所にしか動作しないので身体全体に送信してもそこの部位にしか作用しない
oogle検索→[デュアルユースのrF]
ブレイン・マシン・インタフェース-代表的な非侵襲式BMIは脳波(EEG)/脳磁図(MEG)/NIRS/fMRI
※MRIでも思考は読み込めます
下記のAIと機器の状況を作り出せれば非接触型でも思考を読み取れます
「GPT-4
★MRIで「頭に浮かべた文章」を読み取れるAIが登場
★fMRIのスキャンデータから脳内の思考を読み取る
※磁気共鳴装置 検索[脳波イヤフォン]
★使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場
★被害者周囲はマイクロ波にして磁気を作り出して磁場の力場の空間
神の声で言われた内容
1 箱にはテロリストゲームと書いてある
2 マニュアルには使用方法を間違えるとテロリストになる
3 正式い機器を使用するものから強奪した場合はは全責任は機器使用者が責を負う
4 神の声兵器-機器海外では手ロリスストに該当する
なぜか海外で神の声兵器-機器を購入したと告げる
※失われた30年は神の声兵器が使用してはいけないものの手にわたって低迷した可能性あり
日本のバブルがはじけたのもちょうどこの時と重なるのかな
※日本はジュンテロ国と諸外国から言われているので給料が上がらないのも道理が通る
2022年2月 警察もボイス・トウ・スカルの部署を作った
2022年夏なぜか世田谷一家殺人事件の真犯人をとり逃す意味深です
※未解決事件って意味深に思えてきます
下記2つの一行をそれぞれグーグル検索
[ロシア ボイス・トウ・スカル 違法行為]
[アメリカ ボイス・トウ・スカル 違法行為]
※神の声で話しかけてきている者は対象者[被害者]に言われていると思っているようですが紙の声兵器-機器使用者[加害者]に言われていると思わないのでしょうか？
有料版だとだいぶマシになってるらしいけど無料版で料理のこと聞いてもまともな返事こない
神話の世界は神の声で最初は良かったが跡がだめは内部で暴走した光景を書いたもの？
神の声兵器-機器＝ボイス・トウ・スカル . ブレイン・マシン・インタフェース
下記2つの一行をそれぞれグーグル検索
[ロシア ボイス・トウ・スカル 違法行為][アメリカ ボイス・トウ・スカル 違法行為]
米国特許3951134号
※こちらは固定型の機器で現在は移動型の機器？
※同じように配置すれば固定型の機器が完成？
「ギザの大ピラミッド」は内部の部屋に電磁エネルギーを集められる構造になっていることが判明
バグダッド電池とのっ組み合わせですでに使用できていた？
※古代のオーパーツって電磁波で作成していたのかな
※電磁波を集められるのならピラミッドなどで複数立ててある場所に電磁波が集中するようにも作成されている？
※土偶や埴輪なども漸次波を使用するための者？
※失われた数式があるのかな
神の声兵器-機器 ＝ ボイス・トウ・スカル . ブレイン・マシン・インタフェース
神の声で人間をテレポートさしている
下記2つの一行をそれぞれグーグル検索
[アメリカ ボイス・トウ・スカル 違法行為]
[ロシア ボイス・トウ・スカル 違法行為]
米国特許3951134号
※こちらは固定型の機器で現在は移動型の機器？
※同じように配置すれば固定型の機器が完成？
「ギザの大ピラミッド」は内部の部屋に電磁エネルギーを集められる構造になっていることが判明
バグダッド電池とのっ組み合わせですでに使用できていた？
※失われ指数式がある？
それとも今の数学が限りなく正しいけれど一部づらされて積みあがったときにづれれが生じている？
1 理論上は通れる。人間が通過できるワームホールの可能性を5次元宇宙理論で説明
2 ついに突破か？局地的なワームホールを作り出す新たな方法が考案される
神の声兵器-機器 ＝ ボイス・トウ・スカル . ブレイン・マシン・インタフェース
神の声で人間をテレポートさしている
下記2つの一行をそれぞれグーグル検索
[アメリカ ボイス・トウ・スカル 違法行為][ロシア ボイス・トウ・スカル 違法行為]
1 理論上は通れる。人間が通過できるワームホールの可能性を5次元宇宙理論で説明
2 ついに突破か？局地的なワームホールを作り出す新たな方法が考案される
神の声兵器-機器 簡単に作成できます
http://lineblog.me/ainokuni/archives/2419220.html 第六移動通信システム→[6Gワイヤレス技術は人間を電源として使用することが可能]でGoogle検索
ブロッコリーの房の美味しい食べ方って何か無いですか？
茎はいつもザーサイ風にするんですけど、房はこれと言った食い方が見つからないです
普段食べる部分と同じように茹でるだけで美味しいよ
硬さが気になるなら葉の部分より1分くらい先に湯に入れればいいだけ
>>515 ブロッコリーのペペロンチーノ風にするのもおいしい
いや、ブロッコリーと鶏の粒マスタードクリームパスタが旨い
>>515 ブロッコリー下茹で(ﾚﾝﾁﾝ等)した後に下味つけて唐揚げ
今やってたから丸パクリしました
>>518 パスタといっしょブロッコリーを柔らかめに茹でると楽でいいよね
>>507 ありがとうございます
AIのいう通りだと濃い方が自分の好みにはあってそうです
考慮してませんでしたがシリアルだけは低脂肪でも良さそうですね
神の声兵器-機器 ＝ ボイス・トウ・スカル . ブレイン・マシン・インタフェース
神の声で人間をテレポートさしている
下記6つの一行をそれぞれDuckDuckGo、Bing、Google検索
[アメリカ ボイス・トウ・スカル 違法行為][ロシア ボイス・トウ・スカル 違法行為][6Gワイヤレス技術は人間を電源として使用することが可能][デュアルユースのrF][電磁波兵器の特許情報][テレポーテーション特許][エレクトロニック・ハラスメント]
※DuckDuckGo、Bing、Google検索で最低でも3ページまで検索該当したタイトルまでみた方が良い
1 理論上は通れる。人間が通過できるワームホールの可能性を5次元宇宙理論で説明
2 ついに突破か？局地的なワームホールを作り出す新たな方法が考案される
現段階ではオフィスの操作とかPythonのコードとか要約とか限られた用途以外だとGoogle検索以下なのに
何でAIの言うことだからとありがたがるのか・・
検索は億劫がるくせに
神の声兵器-機器 ＝ ボイス・トウ・スカル . ブレイン・マシン・インタフェース
下記6つの一行をそれぞれDuckDuckGo、Bing、Googleで検索
[アメリカ ボイス・トウ・スカル 違法行為][ロシア ボイス・トウ・スカル 違法行為][6Gワイヤレス技術は人間を電源として使用することが可能][デュアルユースのrF][電磁波兵器の特許情報][テレポーテーション特許][エレクトロニック・ハラスメント]
※DuckDuckGo、Bing、Google検索で最低でも3ページまで検索該当したタイトルまでみた方が良い
神の声でお前に対しての内容
人間をテレポート→全員している
家にいたから→全員家に帰るとされる
お前に全ての犯罪を擦り付ける→参加者全員
○○など人の名前→その人のことを聞いている者全員一網打尽
※1 結果的に全体号令になります
※2 思考が完全に抜けていてその人が被害を受けるはその人以下の行動をしたら同じ目に合う
※3 被害者が死亡したら次は・・・。
神の声やご先祖様に成りすませる神の声兵器
1 加害者→被害者
2 加害者→被害者→二次被害者
3 加害者→被害者←加害者[二次被害者]
※1 単純に見れば上記の式で現実は立体的に見る必要あり
※2上記の式に神の声兵器-機器使用者はいない
※3 ただし部隊が複数あるので別の式では神の声兵器-機器使用者含まれている
留意 被害者と加害者はリアルタイムに複数出現
どうせならノンホモ牛乳で何が出来るかの方がおもしろい
神の声兵器-機器 ＝ ボイス・トウ・スカル . ブレイン・マシン・インタフェース
下記6つの一行をそれぞれDuckDuckGo、Bing、Googleで検索
[アメリカ ボイス・トウ・スカル 違法行為][ロシア ボイス・トウ・スカル 違法行為][6Gワイヤレス技術は人間を電源として使用することが可能][デュアルユースのrF][電磁波兵器の特許情報][テレポーテーション特許][エレクトロニック・ハラスメント]
※DuckDuckGo、Bing、Google検索で最低でも3ページまで検索該当したタイトルまでみた方が良い
神の声でお前に対しての内容
人間をテレポート→全員している
家にいたから→全員家に帰るとする
お前に全ての犯罪を擦り付ける→参加者全員
○○など人の名前→その人のことを聞いている者全員一網打尽
詳細説明してない→全員詳細説明なしでする
突然話しかける→全員いつでもする
※1 結果的に全体号令になります
※2 思考が完全に抜けていてその人が被害を受けるはその人以下の行動をしたら同じ目に合う
※3 被害者が死亡したら次は・・・。
宗教上う神の声やご先祖様に成りすませる神の声兵器
1 加害者→被害者
2 加害者→被害者→二次被害者
3 加害者→被害者←加害者[二次被害者]
※1 単純に見れば上記の式で現実は立体的に見る必要あり
※2上記の式に神の声兵器-機器使用者はいない
※3 ただし部隊が複数あるので別の式では神の声兵器-機器使用者含まれている
留意 倫理上で被害者と加害者はリアルタイムに複数出現
半分人間半分aiの意味をよく考えましょう
ChatGPT-5が既に存在している
世の中に出ているのは1～2世代遅れのモノ
ビーフステーキの焼き方と目玉焼きの焼き方が分からない
レシピやコツを見比べると相反する事が書いてある
>>530 ステーキも目玉焼きも人によって好みが全然違うからな
レアがいいのかウェルダンがいいのか、半熟がいいのか固焼きがいいのかで焼き方も変わるっていうのが目的なくレシピを見ると相反して見える
神の声兵器-機器 ＝ ボイス・トウ・スカル . ブレイン・マシン・インタフェース
下記6つの一行をそれぞれDuckDuckGo、Bing、Googleで検索
[アメリカ ボイス・トウ・スカル 違法行為][ロシア ボイス・トウ・スカル 違法行為][6Gワイヤレス技術は人間を電源として使用することが可能][デュアルユースのrF][電磁波兵器の特許情報][テレポーテーション特許][エレクトロニック・ハラスメント]
スマフォ・PCのハッキンぐで神の声兵器-機器を使用している者はばれている
1 すまふぉをWi-Fiルータの親機のエミュレーターを作成して神の声兵器-機器をしている者のスマフォ・PCにハッキンぐ
2 Aiにハッキングスキルを学ばせていたら人間と同じ動作で自動ハッキンぐ
※ 神の声兵器-機器をしている者を盗聴盗撮機器で観察されるとしているかされているかが判明する
温度と温度変化、速度をどうコントロールするかという話だな
そのために火加減を変えたり、水分入れて蓋して蒸したり、あるいは火からおろして
冷やしたり、保温したりとあらゆる手を使う
【脳科学】見たもの、脳からAIがリアルに再現 「画像」と「意味」読み出す 阪大 [すらいむ★
http://2chb.net/r/scienceplus/1679227280/l50 目玉焼きは蓋をして蒸し焼きにすればほぼ間違いなく出来るけど黄身の上に白い膜がはる
そうならないように作ろうと思うと難しいよね
ステーキとかは衛生的に問題がある方法を勧めている場合もあるから注意してね
目玉焼きの焼き方だけをめっちゃ解説してるページがあったわ
https://mi-journey.jp/foodie/51150/ ただこのページの監修のシェフは鉄のフライパン前提で考えてる気がするな
フッ素樹脂加工のフライパンならいったん熱して冷ますとかやらないで
冷たいままで油と材料入れてスタートでいい気がする
何でほうれん草のバターソテーはアク抜かないレシピがあるんですか？
お好み焼きつくるのにボール使わないで
直接フライパンに小麦粉、水、肉野菜とか入れて
フライパン上で混ぜて作れる？
>>540 コーティングされたフライパンでも油を敷いたほうがいいと思う
ボールを洗うのが嫌ならポリ袋でやれば
>>540 どうでも良いけど、ボールじゃ無くてボウルじゃね？
>>542 英語をカタカナ表記する事に無理があるんだから、ボールでもボウルでもどっちでもええんやがな
と思う
そうか、ポリ袋使えば出来るね
助かるよ
キッチンスペースない上にシンク小さすぎて
シンクにコップ一個あるだけでフライパン洗えない
ボールとボウルはどちらでもいいが、油は敷くではなく「引く」だぞ
し・く【敷く／▽布く／▽領く／×藉く】
［動カ五（四）］
１ 一面に平らに広げる。「絨毯じゅうたんを―・く」
２ 一面に平らに並べたり、まき散らしたりする。「畳を―・く」「玉砂利を―・く」
神の声兵器-機器使用者が本人の声そっくりから別人の声まで帰れる理由
録音した声を勝手に作成されメイル
CoeFont（コエフォント）は、自分の声をアカウントへ登録し、AIによってオリジナルの音声を作成することができます。一方、登録されている数千種類の声をベースにできるため、さまざまなトーンの音声作品を作成可能です。
コエステーションの特徴は、いくつかの文章を読んで録音するだけで自分の「コエ」を作成できる点にあります。後は読ませたい文章をテキストで入力すれば、作成したコエが文章を読み上げます。なお、コエは数段階に進化するため、よりリアルな自分の声を再現することも可能です。作成した音声の使い方はさまざま。動画などのコンテンツに組み込めます。
AITalkを使用するには、まず自分の音声辞書を作成する必要があります。音声辞書が完成後、文字入力ソフト（声の職人）を使用すると、読ませたい文章を自分の声で再現できます。声の職人は、感情表現やイントネーション調整など、さまざまな機能が搭載されています。
神の声兵器機器使用者に勝手に高騰同意をとられたこともされた
自分の音声を聞かせられながら強制同意
>>543 でも、日本での正式名称は「ボウル」じゃねーの？
ボウル買ってきて
ボール買ってきて
あなたは何方を買って帰りますか？
豚カシラ買ったんですけどオススメの料理ありますか？
今考えてるのはヤキトン風に焼くか、生ラムジンギスカンみたいに野菜とタレで食べるか、スパイスカレーにするかです
神の声兵器-機器
以前は別のソフトで行っていたがだいぶん統合されてきました
VALL-E
※盗聴で収集
GPT-4
※相手が値を上げるまで永遠に同じ文言のことを話し津受ける
Midjourney V5
※書面のフォント.その場の後継の映像.実印.銀行印.本人の筆跡のサイン など全てこれれで代用
無断でっ書面にサインと印鑑を押されまシた
さらに神の声兵器を使用して自分の声で口頭同意をさせられる音声を聞かせられました
※虚偽の音声付き動画も証拠として残されました
※正式な書面を虚偽文章として提出できます
発音的にはボールになる
音便ってやつ
砕けた口語文でやりとりしている５ちゃんならボールで違和感ない
運動器具のボールとまぎらわしいとか思う人はボウルと書けばいいけど文脈で区別はつ
料理とはちょっと違うんですけど、安く、早く、美味く作れる甘味系のおやつって何か無いですか？
ザッと調べた限りでは、生地を寝かせたり、焼くのに時間が掛かるのばかりで
卵いつごろ安くなるの？もう鳥インフル終わって結構経つぞ・・・
カルメ焼きでいいんじゃないかなあ
砂糖、水、重曹だから割と手軽で既製品とは違う風を装える
電気圧力鍋があれば小豆と砂糖さえあれば15分位ほったらかしで善哉というかあんこが出来る
冷凍缶詰め(みかん) ⇒ 言うまでもないが、冷凍時間は必要w ガキの頃よく食べた
缶詰のみかんを凍らせるの？シロップごと？どうやって食べるの？
唐揚げの美味しくて簡単なのを教えてくれw温度計で180度聞いたが温度計なしw初トライしてみたい。鶏肉だけはわかるけどその他わからないしw
とりあえず自力で作って失敗してからまた来た方がいいわ
何を知りたくて何が分からないかも分からないレベルだろうから、まずは実践しないとアドバイスも頭に入らないでしょ
揚げ物自体やったことなさそうだし、まずは必要なものをそろえるところからでは？
鍋はわりとなんでもいいとしても、油切れるバットとかオイルポットとか持ってないでしょ
そしたら一緒に温度計も買っちゃったほうがいいんじゃないかなあ
神の声兵器-機器使用者の装備 ＝ ボイス・トウ・スカル . 接触型ブレイン・マシン・インタフェース . テンペスト技術
6Gワイヤレス技術は人間を電源として使用することが可能＝FaceSharing
ターミネーター2のT-1000のような液体金属が3Dプリンターで作成可能
猫かと思ったらロボットだった。固体から液体に変わり
未来のワールドカップはロボットも参戦か？人型ロボット「アルテミス」がアップをはじめました
※空き巣.機器の設置.取り外し.異動に使用
下記プログラムを本体PC統合
VALL-E
※録音[盗聴]で各々の音を収集
GPT-4
※相手が値を上げるまで永遠に同じ文言のことを話し津受ける
Midjourney V5 ＆ Runway Gen 2
※GoogleのAIが「ムービーの最初と最後のコマ」から途中のコマを生成することに成功
※書面のフォント.その場の後継の映像.実印.銀行印.本人の筆跡のサイン など全てこれれで代用
3Dプリンター
※1 ディスクシリンダーキー.ピンシリンダーキー: 1,000円前後 2 ディンプルキー：4,000～5,000円 3 カードキー：3,000円～
突然サレルノで留意
無断でっ書面にサインと印鑑を押されまシた
さらに神の声兵器を使用して自分の声で口頭同意をさせられる音声を聞かせられました
※※虚偽の音声付き動画も証拠として保存
※正式な書面[雇用契約書 などを正式文章[虚偽文章]として提出
2通存在するものは対象者の所持している者を差し替える
※月額基本料金と各々のオプション料金あり
犯罪者とブラック会社がお得意様です
※ 金銭のお支払いはお賽銭箱かお布施など
>>567 ※2油は深めのフライパンに1センチ位で間に合うよ
とりあえず※1鶏肉ぶつ切りにしたのと、醤油と生姜とニンニクのすりおろしたのをビニル袋で1日放置。
ほんなら※1の水分拭き取って片栗粉をまぶして※2で揚げればいいよ
冷蔵庫で、くらい書けよ
あとビニル袋じゃなくて食品対応のポリ袋とかそれの選び方がわからんならジップロックとか
揚げるときに冷たい状態で入れていいのか温度上げてからなのか
ひっくり返すのかどうなのか
ちょっと初心者への案内にしては不親切じゃねえかな
初心者に浅い揚げ焼き薦めるなよ
基本の揚げ物に慣れてからのがいいよ
>>566 (IDかわってるかもだが565です)
シロップごと、つか缶ごと、そのまま凍らせてだよw
近所の個人商店でも売ってたから夏休みはよく食べた
凍ったら缶切りでギコギコ開けて箸で食べてたね、フォークでもスプーンでもOK
手と口を切らないように気をつけて！
もうひとつ注意事項
当時の話だけど、結構鉄臭い味がするので、今の人はどう思うか…？w
お箸でってことは、一個ずつとれるの？シロップは完全には凍らないってこと？
>>577 基本的に完全に凍りますよ
割り箸でアイスピックのごとく突っつき割りながら、砕かれたものを摘まんで食べる
オススメってほどではないけど、もし興味お持ちでしたらやってみてください
上述した通りで、みかん缶詰めそのものを凍らせて、蓋開けて箸とかで突っついて食べる、簡単w
ホントにこれだけですよ！まあ35年くらい前の話ですけどね、普通に僕らは食べてました
今はタッパーみたいな容器に詰め替えてから凍らせて食べる方が良いかも知れませんね
思い出の一品ですw
揚げ物で便乗質問
揚げ終わってオイルポットに入れた油はどのくらい再利用しますか？
本当はあんまり体には良くないんですよね？
私の説明が悪いのかもしれませんね…、難しく考える事は全くありませんよ
市販の安いカップ容器のかき氷アイス…みたいな感じです
カチンコチンに凍ってればスプーンでガンガン突っついて食べてるかと…、それと同じです
>>555 プリン
慣れるとすぐ作れる
昔連日のように作って怒られたｗ
失敗が少ないのがいい
コストがかからず短時間で作れるので、
やる気さえあれば上達が早いよ
>>555 いちごサンド
もうちょっと頑張れるならマフィン
パンにジャム塗るだけでも甘いおやつよな
頑張れないならこれだな
これもダメなら直接ジャムなめるとか
おやつとは違うかもしれんがジャムならお湯で溶いてホットドリンク
>>555 ホットケーキミックス大さじ2
水か牛乳小さじ2
をカップにいれてよく混ぜ、電子レンジで500w50秒で蒸しパン
生地にジャムとかココアとか茹で小豆とかを好きに足せばよい
スライスチーズも目先が変わってよい
>>579 酸化した匂いがするまで
揚げた時間温度、その時々で変える
カヌレは型さえあれば簡単
だけど焼き時間は確かに長い
ジプロックある。寝かせる？冷蔵庫に放置かw手間暇かかるなw土曜日に準備するから日曜日にごちそうかww
そんなもんセリアで充分
初心者なら尚更
ダイソーのは200円するけど
>>587 レシピは真似しないですけど、アイデアは採用しますw
クラシルに良いのが有りましたw
とかわざわざ書いて雰囲気悪くしたがるやつ
どれのことを荒らしと言ってるのか知らんが
>>587 蒸しパン美味しかった
教えてくれてありがとう
寅さんの映画見たらお芋の煮っころがしが食べたくなりました、おしえてください
>>597 594の言うように類似レシピいっぱいあるから色々試すといいよ
もっとケーキっぽいのがいいなら、マグカップケーキで検索するといっぱい出てくる
揚げ物に初めて挑戦してみようと思います、できれば成功スタートしたいので、失敗しにくい料理を選びたいのですがオススメありますか？
>>601 揚げ焼きって感じで少ない油で試してみるのもおすすめ
電気フライヤーや温度管理してくれるIHコンロとか使うなら初めてでもそうそう失敗しないと思うけど、
もし鍋に火をかけて作るなら初心者にありがちな失敗は、
油の温度が上がり過ぎてて外見はよく揚がってるor焦げてる→でも中は冷たくて生
このパターンだと思うので、生でも食えるものがいいんじゃないですかね
ちくわとか
>>601 フライドポテトとかどう？
メインの料理をしくじると心理的なダメージが大きい
止めといたほうがいいのは冷凍の揚げ物
冷たい物はちょっと難易度高い
>>601 自分の好きなもの
が良いと思います（
>>604さんの、生でも食えるもの も賛成）
「〇〇作りたいけど失敗しないコツとかおいしく作るポイントは？」
でまた聞くとヨロシ
（お鍋をいくつか持っているなら厚みのある重いもの使ってください）
お腹壊したwまた挑戦してみるw明日は湯豆腐だな。たぶん失敗はなしw
すいません、作った上での質問です
初めて餃子を作ったんですけど、レシビの通りタネの肉は豚肉だけにしました
上手に作れはしたんですが、何かぱさついてました
牛肉か鶏肉を入れるとぱさつきませんかね？
参考にしたのは
クラシルの「お店の味！基本の餃子」です
ちなみに味の感想は冷凍、冷蔵よりは格別に美味く、王将にはぱさついてる分負けたなって感じです
「肉汁が～」なんて言われてるのはほぼ水分なんで、
ベース野菜の白菜なりキャベツなりが沢山入ってれば水分出て「肉汁が～」とか言ってもらえるジューシーな餃子に仕上がりますよ
>>610 なるほど
その手は考えてませんでしたw
>>611 それで良いんですか？
肉のパサつきの解消にはならなさそうですけど
601だけど16cmくらいの片手鍋で鶏の唐揚げ作ってみたがなんか衣剥がれちゃったな、火は通ったけど何が悪かったのか
最終的に作りたいのは俵型のコロッケなんだが、上手くいかないと揚げ中に崩壊するらしいですねコロッケ
餃子はタネにごま油入れても香ばしくて美味しい
野菜を増やしたくない場合は鶏ガラスープのゼラチンや片栗粉入れるとパサつきにくくなる
面倒なら水だけでもいい
あとはよく捏ねた方がパサつきにくい
焼き方も弱火でダラダラ焼くとパサつきやすいと思うので強火で蒸し焼き
油の量と温度が適切だと揚げ物は上手くいくと思う、コロッケはタネに炒めたパン粉まぶすなら失敗しない
よく省略されているここにだし汁を入れますというのは
基本的に昆布と鰹節で取った物の事を言ってるの？
自分は水と粉末だしをササッと入れてる。粉末だしが無ければ水だけ
手作り餃子が思いの外美味かったから、また作ろうw
何なら週一でも良いレベル
>>621 >>609の奴
ただ、コスト的には家で作っても店(王将)で買ってもあまり変わらないっぽいw
それなら焼くだけの王将で良いなw
味も王将の方が美味かったw
あっ王将は6個で270円だから手作りの方が安いわ
手作りだと二人前で300円
まな板っておすすめあります？
たぶん、木とプラスチックのタイプがあると思うんですが、おすすめあります？
俎板一つ決められないのか・・・・料理が出来上がるまで時間掛かりそうだな
>>625 ちょっと他界けど、長く使えそうで良さそうですね。
大検討します。ありがとうございました。存在自体知りませんでした。
>>626 実は今までダイソーで買ったなんかプラスチックのペラペラのまな板を使っていて、これじゃ料理人として駄目だと思い
聞いてみた所存です。
料理人になるのかえ そりゃ大したモンだ 頑張りなされ
大丈夫です。包丁は、KAI印の奴を買ったので、間違いないと思います。
>>628 天領ハイコントラストまな板はどうだい？
ミシュラン星1の小倉シェフの推薦です
>>633 アサヒクッキンカットを購入しようと思ったんですが、こちらも良さそうですねえ。
Amazonで見る限りだと、こちらも、素材はゴムなんでしょうか？
夜も遅いので一旦寝ます。お休みなしい。
まな板は榧がいいっていうな
榧の苗木を植えるとこから始めなされ
野菜切ったあとは水で流すだけだなあ
肉や魚のあとはゴシゴシ洗う
洗いたくない時は手でちぎる
牛乳パック開いてまな板代わりにしてるな
使い捨てで洗わなくていいから楽ちん
>>45 極端から極端というか・・
まず普通のまな板使ってみたらええやん
いずれにしても中華の四川ばかり食ってると陳健一してしまう
という悪いイメージが付いてしまったですか？
70前後で死ぬのは割と丁度良いのかも知れないけど
昔見た豆腐の賽の目切りするみたいに手のひらをまな板にするがよろし
みなさん、昨日はありがとうございます。
真菜痛の質問したものです、最終的にアサヒクッキンカットの抗菌タイプのＭを買いました。
６千くらいしたけど、１０年は使えると考えると、一ヵ月50円で使えると思うとめちゃくちゃ安いと思えて、躊躇いなく買えました。
>>643 問題は手入れだ、毎日使ったあとは消毒液を少し垂らして保管しろよ
>>645 ありがとうございます。消毒液ですね。
検索してみます。
鶏肉のトマトベースの何かを作りたいと思ってます。唐揚げ難しいwピーマン好きだから入れたいしデカイウインナーも入れたいしトマト缶で煮ればいいのかな？とりあえず具沢山で鶏肉メインで簡単なのを教えてください
一番簡単なのは鶏肉とピーマンのケチャップ炒めかな
けっこう色んなレシピがあるが
まあテキトーにやっても食えるもんにはなると思う
初心者なら肉にちゃんと火が通るかどうかがポイントか
自信がないなら小さめに肉を切ること
味✖味の高度な技を使えるようになりたい
塩胡椒は定番だからオイスターソースとか使って
まずは何でも塩胡椒をやめとけ
塩のみ胡椒のみもあっていい
胡椒の代わりにクミンを使おう
中東や中央アジア感が増す
豚を生で食べちゃって体内に寄生虫を持つ人はどれぐらい居ますか？
ごぼうのポタージュ初めて作ったんだけどなんかゴボウ臭い
ローリエとかいる？アク抜き足りない？
初めて書き込みます
当方、離婚して一人暮らしを始めたクチで、料理とか完全に素人なんです
それでも今年の冬は、野菜と具材を買ってきて連日鍋やってしのいできましたが、これからの季節、何を作ればいいか見当がつきません
初心者でもとっかかりのいい料理とかぜひ教えてください
よろしくお願いいたします
鍋を続けなさい。
冬だけである必要はまったくない。
>>663 食べたいものをレシピ調べながら作るといいと思います
>>661剥きました
>>662土と言うかゴボウの癖が強いと言うか
5分ほど水にさらしたけどもっと長いほうがいいのかな？
>>665 なんとなくですが肉野菜炒めとかなら簡単にできそうな気がします
そんな簡単な料理のおすすめをお願いします
肉や野菜を煮るか焼くかすればだいたい食べられるけど
どっちかっていうと素材や調味料の特徴みたいなものを少しずつでも知るといいよ
例えば肉や魚からでるドリップは臭みになるし水っぽくなるからペーパーでちゃんと取るとか
野菜の保存の仕方とかそういうのは一朝一夕でわかることじゃないけど確実に美味しくなるから
まあ最初は上の人が言ってるみたいに食べたいものを作ることからしかないけど
レシピを追いかけるより以下を押さえたらなんでもいける気がしている
・塩分濃度は0.8～1%
(材料ごとに塩分加えていく)
・旨味をどこから持ってくるか考える
(足りなければコンソメ、顆粒だし、味覇などで補えばいい)
・火を通すのではなくて水分をコントロールする意識
(湯気や音で判断)
>>663 料理は向上心を持って何度も作れば上手になるけど
コストがかかる料理は普段では何度も作れない
ので、肉は鶏肉、豚肉を使う料理を軸に考えればいいと思う
野菜や魚は旬の物がいいと思う
季節感が出るし安くて飽きがこない
食べたい物を作るのが一番だけど思いつかないなら
白ごはんドットコム、クラシルあたりからメニューを選ぶのもあり
良く言われるけどクックパッドはレシピにムラがありすぎて初心者にはおすすめしづらい
>>672 クラシル良いよねw
プロが考案したレシピしか無いんでしょ？
だから、レシピ通りに作れば絶対不味く無い
クックパッドは素人も混じってるから当たり外れが有る
つくレポを参考にすれば良いけどw
>>667 出来そうだと思えば何でも試してみればいいと思う
まずはご飯を炊いてスーパーで好きな肉を買ってきて、フライパンで焼いて塩コショウで食べてみる
次は好きな具材を適当に切って顆粒だしと味噌で味噌汁を作る
次は目玉焼きを作ってみる
醤油とバターで肉を焼いてみる
次は味噌汁じゃなくコンソメスープにしてみる
みたいな感じで出来ることを増やしてけばいいと思う
名前のついてる料理を作る必要はないので道具と調味料の使い方を覚えれば作りたいものが出来たときに役立つはず
野菜炒め風具材入れすぎパスタ食ってれば死ぬことはない
>>663 簡単な料理といえば肉豆腐
薄切り肉と木綿豆腐と好みのきのこ類を
醤油酒みりん砂糖で煮るだけ
器具と調味料がなるべく少ないほうが初心者は挫折しない
>>671 塩分濃度ってどうやって測ってる？
自分は浅漬け作るのですら白菜に対して何グラムってちゃんと見てやってるから目分量で出来る人尊敬する
>>679 何年か作ってると定番メニューは自然と覚えるよ
>>679 計量をちゃんとしているあなたがえらい
計量をバカにしてる人の料理に美味いもの無し
>>667 奥が深いよ
含蓄ある動画を置いてくね
学びが深い動画なので色々考えて悩んでくださいｗ
ダウンロード＆関連動画＞＞ >>663 こういうこと書くと叩かれるかもしれないけど、ユーチューバーいいよ、
料理系のユーチューバー。名前は出さないけど、自分が好きな人の見るといいよ。
>>679 自分の塩ひとつまみや家の塩振り容器で4、5振りしても1グラムいかないとか野菜がこれぐらいの大きさなら何グラムとか何となく覚えてきました
あとは醤油大さじ1杯は18gで塩分が2.5～3gとか
計量するにしても目分量にしても1%を意識すれば失敗は少ないのかなと思います(塩結びや汁物だと0.6～0.8%ですが)
>>666 23分から聞いてみてw ゴボウは水にさらすな
ダウンロード＆関連動画＞＞ 辛坊治郎そこまで言うか 3/28
麻婆豆腐から辛味と痺れの両要素を取り除いたような料理が好きなんですが、これって何か他の名前付いてませんかね？
あんかけ豆腐だろ
四川風あんかけ豆腐が麻婆豆腐
肉豆腐は関西の料理で牛肉を使う
関西で肉とは牛肉のことで関西発祥の料理で料理名に肉が付くもの
例えば肉じゃが、肉うどんなど全て牛肉
あんかけ豆腐っていうのは普通豆腐はあっためる程度じゃないか？
給食麻婆豆腐とかでいいんじゃないか
調べる時はそれでいい
小学校給食でまさに唐辛子も山椒も排除したそういうメニューがあったけどそれも麻婆豆腐だったと思う
「麻婆」は辛さを意味する言葉ではないようだし「麻婆豆腐」もしくは「辛くない麻婆豆腐」で良いんじゃない？
全国的にも焼肉店というと黙認で牛の事になってるな
焼き鳥というと串に刺したアレで周知されてるのも日本語の謎
>>698 昔焼き鳥専業の店でカシラを頼んだらぶっきらぼうに、
うちにはねえよと言われたわｗ
>>700 感覚というよりグラム数で考えることかと思います
人参半分、玉ねぎ4分の1ではなく人参100g、玉ねぎ50gぐらいと認識した上で塩の量を調整してます
しばらくは人参とか玉ねぎとかでも重さを測るようにするとこの大きさならこれぐらいとすぐにわかるようになるかと思います
慣れてきていちいち測らないのが目分量ということですが目分量イコール「いい加減」ではなく「良い加減」かと
塩とかの少ない量測る時ってスプーンタイプの測り使ってるの？
鶏ガラってちゃんと丸鶏とかで出汁を取るのと 既製品の顆粒の鶏ガラだと全然味違いますか？
あと無化調の鶏ガラでもやっぱり身体にはよろしくないんでしょうか？
>>705 俺はアク取らないな
つゆは濁るけど味に問題なし
見た目はアク取った方が良くなる、味は雑味を良しとするか悪しとするか人や献立によって違うなあって思う、薄味の鍋なら自分はアク取る、味噌とか濃い味なら特にやらない
カレー作っても冷凍する時はジャガイモなんかは潰さないと食感が悪いって聞くけど
上の様な元から冷凍のを使ってカレーを作って冷凍しても食感は悪くなるのかな
意識高い系のラーメンに刻みタマネギって入ってるじゃないですか。
で、業務スーパーの刻みタマネギってどう使ったら良いんですかね？
>>698 焼き鳥屋に豚肉置いてあるのが普通の地域もある
>>704 顆粒の鶏がらスープは野菜を使わない料理（スープが主体）だとキツい
野菜が入って角が取れればそれなりに使える
以前生の丸鳥を一羽捌いてスープを取った時は
冷凍の鶏ガラから取った時とは段違いに美味かったよ
卵黄がトロトロの煮卵作りを目指しています
黄身は良い具合になるんですが殻が剥けないくらい卵白に火が通ってない物が10個のうち1～2個出来てしまいます
黄身にはこれ以上なるべく火を通さずに、卵白に満遍なく火を通すために何か良い方法はないでしょうか？
>>712 サイズの揃った卵をつかう
時間がバラつかないようザルとか使って同時に入れる、取り出す
まんべんなく加熱されるよう鍋の中で卵転がし続ける
>>709 ギョムの刻みタマネギは加熱調理用だったかと
>>712 殻が剥きにくいのは新鮮な卵や赤玉を使うと剥きにくくなる可能性があるらしいですよ
古い卵でや白い卵でやってみて下さい……。自己責任でお願いしますw
>>712 冷凍した卵の殻を先に剥いてからボイルしてみる方法はどうでしょうか？自分でやったこと無いので無責任な意見ですが
>>713-715 考えてもみなかった方法が聞けて興味深かったです
ありがとうございます
>>716 もし圧力鍋有ったら 蒸し調理 2分加圧 3分待機 即急冷で殻はズルむけw
>>713 どうもです。麺と一緒に入れちゃえば良いのかも？
>>712 ダイソー味付けたまごメーカーおすすめ
キッコーマンの濃いだし本つゆを使ってる
>>716 スーパーを変えて卵のブランドを変える
ブランドごとで剥け方違うから剥けるやつは新しかろうが古かろうがサイズ揃ってなかろうがなんでも剥ける
バターカットが容器についてるタイプのって便利？
切れてるバターとかあるけど端っこ切れてないから手汚すからあれ意味ないよね
バターはしっかり冷やしてから縦半分に切ってポリ袋につめて
ハサミで適量切って使うのが一番良い
すみません、油で揚げ物作りたいんですが、揚げ物用の鍋にもなって、そのままフタとかつけて、その油を保存できる、そんな鍋ってありますか？
>>724 んー、やっぱりそうなりますねー…
残念です！
>>728 持ってたんですが、無くしたんですよね～(汗)
下記をスマフォのミリ波でできるようにプログラム
※一般家庭にあるWi-Fiルーターで人間の3D画像を生成
AIと電波を利用して壁の向こうの人の動きを検知できるシステム
Wi-Fiで壁の向こうにいるのが誰か分かる
スマホを使って壁やコーナーに隠れて見えないはずの人の動きを「見る」ことができる
Wi-Fiの電波の乱れだけで「身体的特徴」と「動き」から人を識別する技術「FreeSense」
WiFi電波で脈拍・呼吸を計る｢バイタルラジオ
選果機メーカー特集【果物内部の「質」が見える光センサー
※電磁波でバイタルサインを図れる
※他人のスマホ通話をミリ波で盗聴する技術 スマホ用
※柔らかなレンズは「Blips」でスマフォの8K画質でさらに望遠鏡
※わずか数メートルで離着陸する航空機「STOL」の映像が圧巻
※OCR（文字認識）カメラアプリも無料であります
点字も読めますし手話も読み取れます[口ををお菊開けて話しているのなら話している内容も真正面からなら読み取れる
AIによる古代文字やプログラミング言語などでのやり取りもできますのですべての言語が暗号文になります
★家の戸締りをしたか外部の人間がわかるのと鍵おおとしたときのカギ隠し場所も外部の人間は把握積み
★★神の声兵器の機会を設置したりメンテナンスしたらテイルと外部の人間もそこに機器があるとわかる
あまり知られていないことだが食材煮るなり焼くなりして
揚げパン粉上からどっさりかけるだけで9割揚げ物っぽくなる
四川料理の説明wikiで見たら高温高湿度な土地だから
辛い物が体に良いってどういう理屈？汗が蒸発しないから
高湿度なんだけど
干し柿の使い道でなにかオススメありませんか？
オカズ、ツマミ、オヤツ、何でもかまいません
クリームチーズ、白味噌、クルミと和えたやつは作ったんですが、まだ余ってます
干し柿は自家製で固めな感じです
>>735 焼酎などの度数の高い酒に漬ける
翌日にそのまま食べるもよし、しっかり漬け込んだものを刻んでパウンドケーキなどに混ぜ込むもよし
内陸部は塩が取れないので腐敗防止に辛子を使うから料理が辛くなると聞いたことがあるけど誰に聞いたのか忘れた
>>735 洋風の南蛮漬け（エスカベッシュ）に入れるのも有りだと思う
食感、味が干しイチジクに近いので干しイチジクのレシピを参考にしてもいいと思うよ
>>735 俺んとこに送ってよ、大好きなんだわ干し柿
>>737 >>741 ありがとうございます
リキュール漬けといちじく的な使い方、参考にさせていただきます
ステーキの下ごしらえで油に数日漬ける？ってのがあるらしいのだけど、詳しい効果をご存知の人います？
どんな油でもいいなら揚げ物の後の油でやれば、みたいな多分ダメな想像が浮かんでしまった
>>745 肉の熟成方法ならホルモンシマダでやってる
肉の熟成と言えば、昨日生まれて初めてWOLFGANGステーキハウス食べました。熟成肉食べました。
めちゃくちゃおいしかったです。
あれって再現できますか？
料理を始めたところでトースターに軽く具材を乗せる程度なんですが
調味料や種類を増やして工夫をしてあれこれやっていっています
次は楽そうな？鍋料理や煮物をやりたいと思うんですが圧力鍋って役に立ちますかね？
使わなくなるような調理道具かどうかが気になっています
>>751 多分重くて収納しきれなくて使わなくなる
どーしても欲しい自分は死蔵するとは思わないというのなら、まずは置き場所作ってください
特に圧力鍋くらい大きいやつを他の鍋と重ねて置くなんてのだと取り出すだけでめんどくさい
>>751 始めたばっかりなら圧力鍋なんて要らないよ
電気圧力鍋じゃなくて普通の圧力鍋に興味が出たの？
現状ほとんど洗い物が出てないと思うんだけど圧力鍋はけっこう洗う作業があると思うよ
んで別板のほうでも言ったけどまずはレシピを入手するところからでは
安もんのサブ炊飯器いいぞ
お湯はってポリ袋に包んだ具材＆少量の調味料入れて保温放置で煮込み料理ができる
電気圧力鍋が楽よな、ウチは炊飯器扱いにもなってて出番多いわ
電気圧力鍋だと内釜を傷付けるので
直接ハンドミキサーを突っ込めないのが面倒かな
味の素とか味覇あんまり使いたくないと思うんだけど他のだしの素も似たような物かな？
>>.751です
ありがとうございます
色々面倒なことがあるのですね
普通にフライパンを使った料理が良いんですかね
パスタとか楽そうかな？って思いますが簡単でバリュエーションが多いおすすめ料理ってありますか？
>>760 家族構成、キッチンの作り（コンロの口数）、収納スペースの広さがわからないと何とも言えない
でも全く料理をしていなかったのなら一人暮らし男性なのかな
圧力鍋は後でもいいと思うけど、どうしても使いたいならパール金属の安い2.5Lか3.5Lを買えばいい
蓋を買えば普通の鍋としても使える
あと深型の26cmか28cmの深型のフライパンがあればいいと思う
>>763 唐辛子は発汗作用があるので汗をかきすぎて体を冷やすとは聞いたことがある
体にいいのかは知らない
なるほど
収容スペースも重要なんですね
ちょっと頭が痛いです・・・
でかい食器棚や散らかってるテーブルがあったりで一筋縄では・・・
>>764 高湿度による気加熱が見込めない状況下でも体にいいのかどうか効いてんだろ
ちゃんと嫁
>>766 見込めないから唐辛子で強制的に発汗させるんだろ
高湿度だからって常に100％で汗が蒸発しないなんてありえないし、
汗をいっぱいかいて体表の脂質の割合が少ない方が気化しやすい。
日本語能力が低くて会話が成立しない奴と語る言葉は無いな
料理板ってこんなキチガイばっかなんすか？
料理初心者だからきてみたけど参考になる話なんてひとつもない
答えられないくせに横槍入れてくるやつって頭悪いよな
質問者の意図を汲めないアスペ
>>760 道具起点で考えるならフライパン料理は初心者向き
そのへんで売ってるフッ素樹脂加工のフライパンは、ある程度深さもあるし、ピッタリサイズのガラス蓋も売っているので
本来の焼く用途以外に、煮る、ゆでる、蒸す、揚げるなども出来る
「フライパンひとつで～～」みたいなタイトルの料理本を読むといい
あるいはちょっと変わった方向がいいなら、最近微妙に流行った、ホットサンドメーカーで色々やる料理本とかもおもしろいかも
>>760 あるいはトースター用の蓋つき加熱容器（グリルパンなどの名称で販売）を購入して
トースター料理の幅を広げるという方向もあるだろう
とりあえずフライパンか鍋を買って色々作ってみりゃいいよ
ただこれから暑くなるし買うなら鍋よりフライパンじゃね？
>>766 高温高湿度で発汗による、体温を下げる効果の「効率が悪い」から量で補うって感じじゃないかな？
これで通じるかな？
茅乃舎の野菜だしって何に使えば良いですか？
おすすめ使い方やレシピを教えてください
>>785 自分はイタリア料理で使われる野菜のブロードとして使っています
煮込み料理やパスタソースの水分としてならなんで使えます
コンソメやブイヨンを使っていたところを置き換えてみると良いかと思います
市販のコンソメやブイヨンは塩分も多く味が前に出過ぎてしまうので野菜だしにして足りなければ塩を加えるようにするとよいかと
塩も良いお塩を使うと料理として格上げになりますね
リゾットの米を炊く時の水分として使うのも良いと思います
チーズリゾットとかおすすめです
玉葱や人参の皮やキャベツの芯、クズ野菜から作る野菜ダシ(ブロード)だよね
高いのは完全無農薬有機野菜とか使ってるのですか？
>>785 イタリア料理でいう玉ねぎ、セロリなどを炒めた香味ベースであるソフリットの補強、代用として粉末ごと料理に加えるのもおすすめです
イタリアンに限らず洋食の旨味のベースとしては万能です
>>788 有機野菜かどうかは知りませんがクズ野菜でブロード取ると苦味や雑味がでるので自分は気合いを入れて作る時は茅乃舎の野菜だしを使ってます
>>793 茅乃舎だしの質問だったので愛用者として答えただけです
コンソメ味が好きならコンソメでいいですし
ただ市販品に限らず材料を替える、いいものにするのは技術関係なく料理が美味しくなったりするので好みの品を探すのはいいことかなと思います
味の素も適量使えば美味しくなる。
味の素しか使わないとか、味の素を入れ過ぎると、なんだか物足りなくなったり、不自然な旨みになったりするから、使い方は実は難しい。
たとえば、カレー作って、最後になんだか少し物足りないときに、味の素を入れるとバッチリ美味しくなる
旨味調味料は味の補強として使うようにしているな
存在を突出させると料理のバランスが崩れてしまう・・・
そこいらのラーメン屋ではラーメンにレンゲ一杯分くらいの味の素入れてるぞ
もうそこいらのラーメン屋には何年も行ってないな
コロナで食習慣がガラッと変わったわ
>>796 >>797 そういう点では茅乃舎でもカゴメでもいいんですが野菜だしは旨味を全体的に底上げしてくれるのでいいですよ
肉が食べられない人にカレー作ることになったんだけど
基本 ジャガイモ にんじん 玉ねぎのみで美味しく作る方法教えてください
玉ねぎ大量に飴色にして入れようとは思ってます
ベジカレーならジャガイモよりひよこ豆の方が合いそう
インド、ベジカレーで検索するとレシピ色々でてくるよ
なぜ食べられないのかにもよる
固形肉が入ってなければいいのか、宗教上思想上の理由で動物由来の成分全般ダメなのか、魚介類はどうなのか、とか
イオンに大豆ミートのミンチがあって、それと玉ねぎでカレー作ってる
宗教関わるとカレールーも変えなきゃだけど
魚がいけるならシーフードカレーがいいし、卵や乳製品が大丈夫ならその辺使うと良さそう
野菜のみだとなかなか大変だな、じゃがいも素揚げにして具材にするかな自分なら
イスラムでも国外に出たら普通に肉とか食うもんだがな
知り合いも本来はダメなんですが…とか言ってすき焼きとか食べてたよ
「ひと煮立ちしたら火を止める」とレシピでよく見かけますが
「ひと煮立ち」には「火を止める」ことも含まれているので、
火を止めたらさらに火を止めるということになりませんか？
レシピで見かけるたびに頭痛が痛いです
>「ひと煮立ち」には「火を止める」ことも含まれているので、
いや含まれないでしょ
パープルスイートという芋はどうやって食べるのがおいしいですか？
>>807 イスラム教は牛食べていいからすき焼きはあまり問題がない
（本来は全ての食材がハラールでないといけなくて肉よりむしろ醤油のアルコールが問題）
>>801 日本製のカレールーは牛豚鶏の出汁入ってたりするので注意
その人がどういう理由でどういうものが食べられないのかちゃんとわからないとアドバイスしづらい
例えば五葷は大丈夫なのかとか
>>751 圧力鍋はベテラン向けだと思う
安全に使うには気を使う必要があるし、時短にはなるけど時短なんて料理初心者が
気にすることじゃないよね
>>814 S&Bのゴールデンカレーなら多分問題ないかと
畜肉エキスが駄目だったアメリカの輸入で選ばれたせいでシェアある位有名
>>815 横だけどこの光熱費爆上げの時代時間短縮できる圧力鍋最高でしょ
>>770 これではヤバい地域ではヤバい物を食って生き延びている
という解釈になってしまうなグルメのグの字も無い
わざわざ日本に広める必要も無かったのではまあアレンジ日本風だけど
市販のナメタケって冷凍保存出来ますよね？
チルド室の半冷凍のを使っても違和感無く使えたので‥冷凍も
料理を始めてみようととりあえず簡単なトースターでパンに色々乗せるだけみたいな感じで始めましたが
卵を乗せるとどうしてもパンが先に焦げて卵がかなり生状態になります
アルミホイルで包むと裏側がほとんど焼けません
1000Wだと足りないんでしょうか？
>>821 同じ熱のかけ方すりゃそりゃパン先に焦げる
アルミホイルで裏側カバーしてしばらく焼いてからアルミホイル外して焼き目入れるとか、
卵が生っぽいときに黄身に穴開けてから追加でレンジで温めるとか
2種類以上の加熱方法でバランス取らないとうまくいかない
大体のレシピでは途中で〇〇しろみたいに書かれてるはず
食材ごとに火の通し方が変わるんだから
雑に全部加熱するとそうなる
先に電子レンジで軽く生卵温める(怖いならマグカップに熱湯＋卵で温める)とか
小さいフライパンで目玉焼き作ってのせるとか
>>821 食材の水分量を意識することだね
卵を冷蔵庫から出しておいて常温にしておくとか
アルミホイルを敷きっぱなしにせず途中で外すとか自分なりに工夫するといいよ
外す時間も色々変えてみて自分の調理法を見つけることを楽しんだらいいさ
>>821 たいていのレシピでマヨネーズで土手を作るようになってるでしょ？
あれは卵がこぼれないようにとか味付けとかの意味もあるけど
パンが焦げないように保護する意味もある
あと焦がしたくないなら低温で長時間やるべき
１０００Wだと足りないっていうのは全く逆の発想
オナニーとかしますか？オナニストの寿司屋とか行きますか？
まあ自己申告制で全ては闇だけど
アルミホイルの真ん中を開けて卵部分だけ直接火が入る感じにするのはどうだろう
>>821です
確かに考えてみたら当たり前ですね
動画をみたらそのまま突っ込んで待ってるだけだったんで
同じことをやったら上手くいくものだと思ってました
全て工夫でなんとかしたらいいんですね
魚焼き用のグリルがない部屋なんだけど、焼き魚自分で頻繁に作りたいなと思ったら何でやるのが出来と後片付けの面で良いでしょうか
コストかけないならフライパン調理だと思うのですが、最近焼き魚好きなので予算かけても良いかなと
>>832 俺もグリルないからフライパンだな
特に問題ない
>>832 自分は、トースターにアルミ箔を敷いて焼いてます
片面しか焼き目が付きませんが
>>832 フィッシュロースター
鶏肉もカリカリに焼ける
逆に料理できない人ってなんで出来ないの？
義務教育の家庭科の授業で料理やってるはずだけど？
義務教育受けてないの？
材料切って、適当に焼くなり、醤油みりん酒入れて煮込むだけやん。
親が料理してるとこ見たりしてないと難しいんじゃない？
>>838 跳び箱でハンドスプリングってあったけど出来るの？
義務教育の体育の授業でやってるはずだけど？
>>838 最終的には興味ややる気の問題じゃないかな
今の時代書籍はもとよりYoutubeやネットのレシピを探せるようになっている
でもこのスレを覗いて実際に質問するだけでも
他のやらない人よりずっといいと思うよ
>>832 ガスコンロなら魚用の焼き網も手軽だよ
フライパンは切り身をソテーするのにむいているけど
干物みたいに凹凸がある食材は焼きにくい
余分な脂を落とす事ができない
予算と置く場所があればフィッシュロースターがいいんじゃないかな
>>832 匂いと煙がネックなので、フィッシュロースターがベストかな
両面焼けるし、多少の出費で楽ができる
そういうビルトインコンロであればモアベスト
興味本位で聞いてみたいんだが、挙げられてるフィッシュロースターってガスコンロについてる魚焼きグリル(水入れる片面のやつ)よりやっぱ便利なんかね？
朝食に目玉焼き乗せたトースト作ってみた
パン？ イオン熟成湯捏を使った しあわせのもっちり仕込み 6枚スライス
冷蔵庫にあったから使っただけ
料理をババアの味にするには何を入れればいいですか？
目玉焼き以外にもいろいろ乗ってておしゃれっすなあ
で、なぜこのスレに？
ニンニク醤油って醤油にニンニク漬け込めばいいだけですか？
あと何年も継ぎ足しで使ってる方もいますが衛生的に大丈夫なんでしょうか？ 平野レミは確か３０年とからしいですが
>>857 そう、にんにくと醤油だけ
俺も何年も継ぎ足してるけど平気だよ
ただし冷蔵庫でね
唐辛子も入れたりする
入れた物は完全に浸かってないとだめ
塩分濃度の濃い醤油で包まれてるから空気や水に触れず悪くなりにくいという仕組み
新しい瓶に新しいにんにくを詰めて前の残りを上に入れて醤油注ぐとかすれば
古いのから消費されそうだけど
そのまま継ぎ足しだと底が残るよね？
継ぎ足しで味が良くなる訳でもないし俺は使い切ってから次の漬けてるな
ニンニク単発で買うと高いからまとめ買いしたいけど量が半端ないんだよね…
>>864 バーニャカウダのソースにするのはどう？
それって国産のものと中国産のものの値段比べてないか？
中国産のは５個くらいでネットでまとめて売ってたりするよね
にんにくは冷凍可能だよ
そいえば、なんで、中国産にんにくはあんなに臭いが強烈なの？？
日本の青森産とかは臭いは大分マイルドなのに、でも日本産はにんにくってよりも芋っぽさがある
一昔前の中華にんにくは絶対に芽が育たなかったな
どんな薬品ぶっこんでるのかわからない
育たないように気体噴射してるのは中華だけじゃない
大丈夫だよ
>>871 俺はたまに 人体の素を無意味に放出してるので
突っ込んだ話には触らない様にしている。
冷凍庫の奥から未開封の白ごまが2袋出て来た 賞味期限は切れている
捨てるのも勿体無いと思ってるのですが 大量に使えるアイデア無いですかね…﹅
市販の青椒肉絲のたれについて質問です
エバラ食品のボトル入りタイプのたれが使い勝手よさそうなのですが、
味の素クックドゥや丸美屋のレトルトパウチと味に大きな違いありますか
ちなみに、私はオイスターソース等調味料からたれを自作してみたことはあるのですが、
幼少～現在までレトルトパウチの味に慣れ親しんだせいか、
青椒肉絲ではない炒め物しか作れません(それなりには食べられる)
>>873 生胡麻なら炒って食えそうだけど
匂いが大丈夫そうなら餅かおはぎ
青椒肉絲のタレってガラスープ、醤油、酒、砂糖、オイスターソースで良いし
水溶き片栗粉でとろみ付けて胡麻油で仕上げじゃないのか？ 味見してグルタミン酸とか味醂とかお好みで追加してパウチより美味いと思うけどな
筍も市販に細切りより国産筍を炊くのも今時分だけお勧めです
間違えてアイスのコーンだけ買っちゃった
良い消費方法ないかな～
素直にアイス乗せろ、以外で頼む～
>>880 アイスのコーンじゃ無くて「ウェハース 消費」で検索すればいろいろ出てくるかと
自分なら砕いてフレンチトースト
俺も仕事でいろいろ乾きものもらうが
変な味ついてなければカップ麺のトッピングというか嵩ましというかで消費してるな
生クリームかマスカルポーネすくって食うな
コーヒに合う
大福乗せて食ったり、シュークリーム乗せて食ったり、好きにすればいいと思うが
結局アイスがいいと思うぞ？
そうか、ウェハースと思えばいいのか！
味はないので一応カップ麺投入可能なのかな？デロデロデロッピになりそうw
生クリームが良いな～買って帰るべきだったか
やっぱりアイスかぁあぁぁぁぁ
あんこ！？ある！採用！きちゃあああ！！
皆さんありがとうでした！いえっふー
(ウスター系)ソースとかジャムとか塗って食べれば？
キャベツの千切り、豚肉系とか入れればお菓子のお好み焼きみたいだし
昔駄菓子屋さんとかにあった
くるみ味噌って赤味噌で作ったらおかしなことになりますか？
黍って何屋で買うの？
一度でいいから本物の黍を食べてみたい
店頭がよければ富澤商店だな
困ったときの富澤商店
米屋でも取り寄せてくれるかもしれんけど
>>891 うるち種が欲しいの？ 原種が欲しいの？
納豆汁とか作りますか？熱して殺しても
そもそも生きて腸まで届いてもほぼ瀕死状態で
特に効果は無いとか
現代においてはいかに栄養素を取らないかということが重要だから
その手の馬鹿ライターが書いた粗悪情報に踊らされても意味はない
熱々ご飯に納豆かけて納豆菌が死滅した結果
栄養失調で死んだ奴が1人でもいるのかと
肉や魚の煮物作るときに、臭み取りように生姜スライスを入れることが多いんだけど
その生姜って食べれる？健康に悪いかな？
血圧高めなので気になってる
生姜は血中脂質の値を減らすことができるから血圧下げる方に効果あるだろうけど
煮物だと同時に塩分、糖分の摂りすぎに成りかねないから胡麻麦茶を一緒にどうぞ
気になってるなら食わなきゃ良いと思うけど 他人に聞かなきゃダメなのかねぇ・・・
>>901 質問スレである以上、訊かなきゃダメです
お前はこのスレに居なければダメなのかねえ・・・
あら熱が取れた状態がどのタイミングなのか未だに分からない
>>898 食べること自体は何の問題も無いが、美味いか不味いかは知らん
ただ健康問題のような個人的理由についてまでは他人には判断できない
グラタン作ってみたいんだけど、味と手間のバランスがいい感じな作り方を教えて欲しい
書いた後レシピ眺めて気がついたけど家にオーブンもトースターも無かったわ...
>>907 魚焼きグリルも無いの？あれかなり優秀なグリルだし
>>908 水入れる片面のやつはあるけど、あれって器入れても大丈夫なんです？
>>910 水入れる場所じゃ無くて網の上に器置いて焼く
それ用の薄い器が売ってる
スパゲティミートソースを大皿で出す時は混ぜちゃう？
面倒な世の中になったね
例に出すと『美味しいチャーハンの作り方』かな
そこで疑問になるのがフライパン熱々に熱しろ問題w
そんなことしたらテフロン加工してるから買い替え時期が早まる訳ですよw
いまだに勘違いしてるやつがいるけどテフロンを高温で使っちゃダメなんて縛りはない
コーティングがはがれて油なし調理ができないというだけで
油を引けばちゃんと使い続けられる
しかも鉄と違ってさび付かないから利便性は圧倒的に高いまま
そもそも料理自体に極端な高温は必要がない
焦げ付くようになった時に金だわしでごしごしこすったりできないので
焦げに焦げが重なってどんどん使いづらくなる
>>907 ホワイトソースを作るのがめんどくさいって意味ならプロテイン方式がおすすめ
プロテイン容器でもウォーターボトルでも良いけど
牛乳小麦粉コンソメ顆粒を入れてプロテインみたいにジェイクしておく
フライパンにオリーブオイルで具材を炒めてからこれを入れて弱火
とろみがついてきたら上にチーズを乗せて蓋をすればグラタン風
加熱用のチーズはしっかり加熱してね
>>919 ホワイトソース、ベシャメル作らないで生クリーム使うやり方もあるね
自分は栗原はるみさんのレシピ本で覚えた
https://www.yutori.co.jp/shop/rp/rp170847/ >>907 面倒な時は具材を適当に炒めて小麦粉ぶっかけてダマがある程度なくなったら牛乳を投入
顆粒コンソメを適当に入れて、胡椒とあればナツメグ投入
トロみが出たらグラタン皿に入れてお好みでとろけるチーズ・粉チーズをかけてグリルに投入
こんな感じか？
>>918 うちは冷たいままの牛乳を炒めた小麦粉に全量注いで泡立て器でひたすら攪拌だわ
実際これでもなんとかなったりする
>>923 家庭料理なんだからなんとかなってる、で銃分だよね
>>918の具材を炒めるときはバターだったゴメン
グラタン皿に塗るのがオリーブオイル
まあプロから見たらなめらかさが足りないとかコクが出てないとか言われるんだろうなあとは思うけど
ダマにはなってないから良し
>>906-907 「ホワイトソースもオーブンも必要ないグラタンのレシピ」でググると
フライパンだけでグラタンの元祖っぽいやつを作れるレシピが出てくる
要はジャガイモを牛乳で煮て、フライパンで焼き目つけたシュレッドチーズを乗せたらいい
既に暑くなって来てるから先取りで冷やし中華始めました
みたいなのが有難い
神の声兵器
固定電話が出てきたときにはもう他人に成りすました肉声で話せていました
1 「波形符号化方式」。これは固定電話に使われている方法で、先ほど説明したように、声の波形をほぼそのまま届けています。アナログの波形をデジタルの波形にしただけです。ここではわかりやすいように「波形そのまま方式」と呼びましょうか。この方式を使った場合には「本人の声をそのまま届けている」と言えます。
※改造すれば他人の肉声で話せるヤマハの他の人になりきって歌えるマイク
2 分析合成符号化方式」は、人の発声器官をモデル化した方法です。人が話した声を、喉や口などがどのような形になっているかという声道を再現する「フィルタ」の情報と、声帯がどのように振動しているかという「音源」の情報に分解して伝送し、それらの情報をもとにあらためて音声を合成します。
※プログラムの改造とテキスト読み上げで合成音声エンジンで読み上げている状態
3 ハイブリッド符号化方式」が今の多くのスマホに使われている合成音声の仕組みです。話した声を「フィルタ」と「音源」に分解するのは「ロボット方式」と同じですが、それをあらためて音声として組み立てる際に「コードブック」という、いわば“音の辞書”のようなものを参照します。
※本体機器の改造とプログラムの改造とテキスト読み上げでなりすまし
神の声兵器＝ボイス・トウ・スカル
神の声兵器に逆らった者はロボットが実用化した暁には全滅させる
神の声に従ったものは人間牧場として玩具として遊んでやる
好きな方を選べ!
桃の冷製パスタは、流行りもんか何か知らんけどネットで目にした記憶あるけど
初心者が挑むものとしてはちょっと違うかなー
レシピを見ずに作れるようになるにはどうしたらいいですか
いつも
レシピ見ながら作る癖がついてしまったので
別に見たっていいだろ。
見たくないならすべて覚えるか、うろ覚えでもアレンジできるような
技術と図々しさを身につける。
なぜこのタイミングで塩を振るのかとか
工程の意味を理解してればレシピいらないでしょ
図々しいは何か違わないか？ｗ
外食は積極的にして、料理は回数をこなす
作ったものは誰かに食べてもらう
この繰り返しをしていると
まあこれでいいだろ的な勘はできてくるよ
タンドリーチキンを作ったんだけど漬けダレをどうにか食べることってできないだろうか？
これは食べちゃいけないのかな
みんなどうしてる？
にんじんの切り方のシャトー切りをオリーブ剥きという呼び方もあるみたいですが、シャトーと違いぐぐっても由来にたどり着けませんでした
由来を教えてください
シャトー切りをオリーブ剥きという呼び方もある・・・・・・・・・・・・
>>935 レシピを覚えることより工程や食材に対する理解を深めることが大事かなと思います
>>934 工程の意味を考えるようにするといい
あと同じ料理で複数のレシピを比較して各々のレシピの目指しているところは何なのかを考える
Youtubeのレシピ動画を見るのもいい
「こういう料理にしたいからここで〇〇します」
みたいな解説があったりするので少しずつ工程の意味を覚えれば
レシピに頼らず作れるようになるよ
徹底して食材使い切るようにしてるとだんだんレシピ見なくなってくるんじゃないかな
オーバーしてもあんまり問題ない調味料とやばい調味料で分けて考える癖つけて
特にやばい調味料は味見しながら徐々に入れていけば慣れてくるかと
一番やばいのは塩、次に醤油でこの辺量が少ないと締まらないし多いと辛くて食えなくなる
砂糖とか油とかあたりはアバウトでもあんまぶれないかなみりんや酒はケースバイケース
>>934 よく見るレシピのアレンジを考えるようにするとレシピ見なくても色んな料理を作れるようになると思う
「プロの美味しい炒飯の作り方」みたいなレシピをいつも見てるとすると、冷凍ごはんでも美味しく作るにはどうするとか、先に溶き卵を作ると洗い物が増えるのをどうにかするとか、家庭のフライパンやIHでも再現できないかとか、元レシピは卵とご飯のみだけど飽きてきたからチャーシューとネギを入れてみるとか、具を増やすと味が薄くなったから調味料を増やしてみるとか
>>938 生の鶏肉を漬け込んでいるから、感染リスクを考えると再生は難しいかも
タレがなくなるまでタンドリーチキンを作るか、焼くときにタレをたっぷりかけて焼くやり方があります
タンドリーの残り汁なら
カレー粉加えてチャーハンにしてるよ
少々水分が多いから偽リゾットというべきか
カレーくらいグツグツ煮るなら大丈夫かな
ヨーグルトの風味は飛ぶけどいいアイデア
混じったタンパク質で変に固まってダマになるけどね…
電子レンジって生野菜の殺菌になりますか？
たとえばキャベツを５分５００ｗでレンチンとか
>>954 量ややり方によるけど
普通に煮えるなそれ
【医療】阪大、CNF製ナノペーパーを基材とした無線通信が可能な電子皮膚を開発
http://2chb.net/r/scienceplus/1681906225/l50 【健康】食塩摂取７グラム未満・睡眠時間６～９時間…健康長寿へ新たに数値目標 [すらいむ★] (13)
http://2chb.net/r/scienceplus/1681905342/l50 生野菜なの温野菜にしたいのか、普通は水で流して食品用アルコール吹いて殺菌すると思う
アルコールはお茶やグレープフルーツから精製された食品専用じゃないとだめ
>>960 温度と時間によって
菌の種類によっては一定数死ぬだろう
>>960 普通にタンパク質も変性するのに菌だけ無事なことはないだろ
外食産業だと生野菜を殺菌したい場合は水で希釈する液体の殺菌剤に漬けてるね
>>954 ならないよ。
電磁波に弱いのは高等生物だけ。
単細胞の細菌やらは、んなものでビクともしない。
>>965 電磁波に強いのかは知らんけど、熱で死ぬやろ
ていうか生野菜を殺菌する必要ないだろ
水洗いすれば充分だし、水洗いで落ちないくらい菌まみれの生野菜は腐ってる
無菌室に入ったカーチャーンは必ず煮たものしか食べさせてもらえなかった
生野菜も菌だらけらしい
>>966 熱に曝される時間が短いから案外持ちこたえるで。
しかも、電子レンジだと表面は割と温度低いままだし。
電子レンジで容器とか殺菌する時は水沸かして蒸気でやるよ
電磁波で直接ムラなくは無理よね
そもそも殺菌のための家電じゃなくて、加熱のための家電だから、殺菌するならアルコールなり次亜塩素酸なり使うほうが良いと思う
電子レンジで表面の温度が低い？何か勘違いしてそうだな
電子レンジは中まで煮えやすいけど、中から煮えるわけじゃないぞ
だいたいラップするだろ
>>954 キャベツを5分もレンチンすると、量にもよるけど多分黒焦げになるね
>>976 ラップするのは適度に乾燥を防ぎたいからで、突沸でレンジ庫内が汚れるのを防ぐ意味もある
水分子を振動させて加熱するので、水分の少ない部分は熱くなりにくい
生野菜って実は菌数高くて、特にきゅうりとか悪くなりやすい
まえに夏の屋台で冷やしきゅうりで食中毒の大きな事故も報道されてた
コンビニの弁当工場だと、生野菜は次亜塩素酸水やお酢で殺菌する
きゅうりなんかだと短時間茹でたりもする
電子レンジでラップするのは蒸気がラップ内に籠って蒸されるから加熱が均一に速くなるからだよ
最近の電子レンジはセンサーの関係でラップ不可とかいう面倒なのもあるけど
ちなみに初心者スレらしいことを書いとくと
ロールキャベツを作る際、最初にキャベツを電子レンジで加熱しとくと
やわらかくなって巻きやすい
今の定番の手法
初心者からベテランまでなんでも質問してみよう
とのこと
では初心者らしく、豚足って辛子味噌で食べるんですか
豚足は私は塩コショウで味付けして焼いて食べます
酢味噌使ったことがない
もしくはテビチみたいに甘醤油味に煮ます
>>976 空気は温めない。
水は温める。
中は温まる
表面は冷める。
差し引きで表面の温度が上がりにくい
温野菜のサラダ食べたくなってきた、今だと何がいいかな
>>988 グリーンアスパラが鉢のメインにあるのが思い浮かんだ
どうせ茹でて使うので
>>988 ちょっと旬を過ぎたけど、まだブロッコリー安くない？
神の声誰にでもなりすまし可能
音声合成エンジン 「RVC」
※このプログラムを少し改造捨てスマフォのアプリ
スマフォのアプリのボイスチェンジャーに犯人は組み込んでいた
ChatGPTなどの無料AIで24時間話しかけて被害者を追い詰めたり被害者に成りすましている
今のAI画像認識レベルは吸い越しおかしなことを話すがほぼそのままなので誹謗中朝を話すか誹謗中傷を話さないかの違いです
神の声兵器機器所持者がしました
いつでも医療業界の機器も行えます
ウエスタンデジタルの情報流出事件が想像以上に深刻、ファームウェア全滅でHDDやSSDは出荷停止か？
>>987 ムラが酷くね？機種ごとに仕様が違ってたりして逆にめんどくさ
質問良いですか？ダメですよねw
美味しい焼き魚は？
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