軍艦の食事について語るスレ73食目 YouTube動画>9本 ->画像>30枚

前スレ
軍艦の食事について語るスレ72食目
http://2chb.net/r/army/1564807651/

関連スレ
戦争・兵役を通じて広まった食事 44皿目
http://2chb.net/r/army/1547824630/l50

レーション（というか戦場での飯）メニューNo.50
http://2chb.net/r/army/1561031942/l50

ﾜｯﾁｮｲ
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.47 [無断転載禁止]©2ch.net
http://2chb.net/r/army/1505097089/

>>1
新スレ乙です、牛缶進呈
っ○

>>1
炊事からギンバイしてきた玉ねぎ進上

>>1
半舷上陸帰りに買ってきた納豆と葉生姜どうぞ
つ◯

海軍陸戦隊も飯盒で飯炊いて食ってたんやろか

＼(`・ω・´)／保守

>>5
展開地域によっては陸戦隊本部、もしくは旗艦「出雲」から配送された弁当。

ガダルカナルの陸戦隊は？

現地調達に決まっておろう

炊く米がないよ≥≤

>>7
出雲の弁当ってやっぱり梅干しにぎりかな

腐敗を防ぐために梅干を入れてた可能性は高い。
そういえば、海軍さんのお握りは三角なんだそうだ。

>>11
梅干し入り飯櫃（いわゆる日の丸弁当）プラス野菜の煮物＆肉or魚の焼き物。
シャンリクは明日死ぬかもしれぬ部隊、よってその食事は豪華にせよ、と。

DDH「かが」ならぬ、江戸時代の加賀藩を舞台とした包丁侍（城仕えの主計兵）の映画を見た。
イモの剥き方がなってない！と上司に叱られるシーンもあったりして面白かった。
幕府の名代は大名方を招く饗応において献立から調理まで、まるで戦場。粗相が有れば腹を切らねばならぬ。
「出雲」など、軍艦で行われる饗応でも同じように緊張感あふれるものだったんだろうな。
いわゆる「加賀騒動」の悲劇を下敷きにした映画だったが、饗応料理を食したサムライの心がほぐれていく描写は涙ものだった。
美味い料理は世界を救う。

>>12
海軍に入隊したての新兵が丸いおにぎりを握ったら｢ここは陸軍じゃないんだ！｣って上官に言われてぶん殴られたそうな
何でも陸軍は数が多いし外で握らないといけないから簡単な丸くてで海軍だと艦内でゆっくり握れるから三角らしい(この辺の話はあやふや...)

>>14
揺れる艦内でも転がらないように三角なのかな？

陸軍の丸いおにぎりは飯盒の蓋に二個納まる形＆サイズという説があるね

>>13
その台所の戦場は最近やった「饗宴の儀」でも繰り広げられたよね
来賓客の好みやアレルギーを事前に調べそれにあった献立を考えたり、リハーサルで一度に全員に給仕しようとすると通用口が渋滞しますなんて問題が起きたり

死ぬほど不味いと言われた里芋の缶詰ってどんなんやろ

砂みたいな味がするんだっけ？

まあ牛缶とか今食うとたいして美味くもないが
甘ったるくてウンザリする

>>20
そりゃ、ご飯と一緒に食わなかったからでは？
とか、考えてみる。

日本陸軍さんの基本では、牛缶1つが1人の1日分だから
1食では2〜3人で1缶を分け合うのが基本だった様子。
もっとも、当時の兵食用の牛缶のサイズが判らんので、1人で
どれくらい食えたかはわからないけどさ。

飯のおかずならなおさら甘ったる過ぎなんだよ大和煮は
世の中には納豆やトマトに砂糖掛ける悪魔のような奴らがいるらしいが

加工の都合もあるし一日歩いて疲れた兵隊さんは甘いものが痛切に欲しくなるし二合の飯を限られたおかずで食い切らないといけないし
副食物に恵まれたロクに体を使わない現代人の感覚でモノ言ってもしゃあないわ

昔の人ってわりと甘みは旨味を地で行ってるよね。

おやつは基本甘いものだったしね

すき焼き、照り焼きは十分甘いだろ？

崎陽軒が4000食クルーズ船に差し入れたってね
経木の弁当って結構理想的な配食かも

ベジタリアンやイスラムの人は食えないものだらけだけど

知名度の割に大して美味くもないよな焼売弁当

焼売弁当はなんか上に乗ってる緑の物体が嫌い。

ば、バランは食べなくていいんですよ…

俺の地域ではハランと呼ぶ

大怪獣バラン？

>>27
3800食ほど、行方不明になった様子。
自衛隊さんとかの元には来たけど、船内には
なぜか運び込まれなかったとか。
しかも、その3800食分が
どこに行ったかがわからないんだ。

崎陽軒の弁当は大半が廃棄処分されたみたいだね…
消費期限が短いのに船側の厨房なんかと十分調整をとらないまま送り付けちゃったらしい
最小限の人数で船内を切り回しているときに善意とはいえ不足しているわけでもない物資を送りつけるってのはどうなんだか

本当に大変のは客より乗員だという事をわかってない。

食い物の恨みは怖いからな・・・

そのうち
「自衛隊さんばかり食ってズルい！」
とか、言い出す人が出てくるんじゃないかな。
主に、船外の人からさ。

乗客のほとんどが60歳以上で80代の爺婆もいて持病の薬が足りなくなるとか騒いでいたね
軍艦は60以上なんて提督くらいだから問題ないんだろうけど洋上老人ホームの如し…
若いのがそんな船に乗ったら生気を吸い取られそう

トマホークをぶちこめば解決

>>38
普通に考えて、そんな事出来るわけないだろ。
外洋ならともかく、港でやったら
誰がやったかすぐにバレるだろ。

>>39
つ「港区もとい港ごと吹き飛ばしちまえば問題ない」

>>38
止めれ、港が汚染されるではないか油で

イギリスが初めて行った核実験は、敵が船舶に核を積んで湾内で起爆されるのを真剣に検討していて、フリゲート艦プリムに原爆を内蔵したそうだが、実験後プリムは跡形もなく消え去ったそうな
客船でやったらどうなるんだろう？

>>42
全部溶けるのでは

>>43
溶けるよりも、蒸発しそうだ。

鉄の沸点は2900度くらいだから蒸発余裕だな。

トリニティ実験（世界初の核実験）は鉄塔の上で起爆したんだが、その鉄塔が
蒸発したって話を聞いた事があるな。
まぁ、鉄塔と船じゃ条件が違うから何とも言えないが。

新谷かおるが戦場まんがで船内でコレラが蔓延した商船を二式大艇で魚雷を撃ち込んで始末する作品を。
US-2に積める航空魚雷ってないか…

そもそもこのご時世に航空魚雷なんてあるのか？
ミサイルでよかろう。

「戦艦大和と一万二千個の握り飯」

>>49
写真が俵型おにぎりだけど、呉鎮の船は俵型だったりしたのかね？

時空を超えてシウマイ弁当が4000個配達されているかもしれない

まさかシウマイ弁当行方不明事件の真相は……！

過去に送られたイージス艦ならぬシュウマイ弁当が日本の歴史を変えるのか…胸熱

シュウマイじゃない、シウマイだ！（横浜民の叫び

申し訳ない、シウマイだね

横浜に引っ越したらシウマイ弁当がそこら中で売ってるのな
都内では見た事もなかったのに、横浜の駅には崎陽軒の売店が必ずある
すっかりシウマイファンになってしまったわ

崎陽軒のシウマイのどこがうまいんだ？
冷凍食品と大差ない

この話題になるたびに言うが、上に載ってる緑の物体が死ぬほど嫌い。
素直に梅干しかなんもなしにしてくれればいいのに。

傷みにくく冷めても美味しいように作ったものでバサッとした食感になって一部で不評なんだよね
でもレーションに通じるものがあるし震災が起きたらシウマイ弁当がカレーと双璧を成す日が来るかもしれない

>>59
豚汁：「・・・
（いや、主食になれないのは認めるけどさ）

お前の好き嫌いなんか知るかボケ

グリーンピースというかエンドウマメ
ソラマメ
レンズマメ
地中海農耕文化はマメに関してはあまり良いものを見出せなかったというか
あの地域はあまり農業にも向いてないし仕方ないのかな

ヒヨコマメもこの地域だけどこれも調理法にもよるがやや渋みが目立つ
渋み無しにホクホクと食べられるヒヨコマメがあればいいんだが

渋みが問題なら、小豆みたいに
1度煮こぼしてアクを抜けばいいのかな、とか
素人考えしてみる。

青豆は茹でてあるものだし、色が抜けてしまうよ

有名だから一度は食べてみようってやつ
一度食えばまずガッカリして二度目はいいやってなるのが普通

あ、崎陽軒のシウマイ弁当のことね

1日2万食売れてるんだけどな
何で自分が好きじゃないからって一般化するんだか

あれはタケノコの煮物を食べる為にあるんだ..

士官室ではグリーンピースは常に割り切れない奇数個であつらえなきゃいけんのだったか。

JAXAの宇宙食開発を題材とした「宇宙メシ」なる漫画を見てみた。
これを面白いという御仁たちもいるのだろうけど、自分は絵も内容も薄っぺらで読むに耐えなかった（御免）。
しかし軍艦「霧島」の高橋氏や駆逐艦「照月」主計長、駆逐艦「暁」や伊363潜の烹炊員、給糧艦「間宮」「伊良湖」の乗員たちなどを描いた漫画ならば読んでみたい。
小林たけし氏や滝沢聖峰氏の画で。

自営業先生じゃダメなん？

>>70
自営業先生の作品だと、ご飯が美味しそうじゃないのが問題。

あ、黒騎士での食事シーンは良かったな。
ソーセージとクラウツのあたりがさ。

今は陸自さんがフェリー船で生活してるんだっけ
船って泊まってる方が揺れるから大変そうだな
カップラーメンとかの差し入れはこっちにあげた方がいいんじゃないのか
外人も老人も食わんだろ

港内で停泊中の11万6000トンの船がどれだけ揺れるというのか

>>73
微妙な長い周期で揺れるからキツいんだよ
外洋で入港待ちしてる時よりはマシだけどな

ドカンとくる地震も嫌だが
ゆ〜らゆ〜らと長い周期でくる地震も嫌なもんだ
停泊中の船は後者の地震の終わりがないようなもんだから嫌い

港、岸壁にに係留中でも揺れるもんなの？

そら波が来たら揺れるよ。
近くをでっかい船が通ったりすると特に。

係留してるっても浮いてることには変わりないんやで

真空パック焼売と佐藤のご飯、アルミ真空パックの凍結乾燥中華卵スープ、パック柴漬け、煎茶パック、プラスチックカップの杏仁豆腐を差し入れれば良かったんじゃね？

1万トンの船でも台風前後の海だとがぶってたなあ
小舟に乗り込んでる人とか荒天だとほんと大変だろう

大時化時の潜水艦は50メートル程潜行すれば波の影響を受けなかったらしいけど
潜行する事が出来ない駆逐艦は大変だったろうな

>>73
今更だけどシルバークイーンは7000トンクラスだろ
結局一週間使われたかどうかも怪しいな
船が苦手な隊員にとっては地獄の一週間だったろうな

>>81
ハワイ作戦に参加した駆逐艦「秋雲」乗り組みの人たちの手記が複数あるが
晴れ間などいっさい見えないどんよりと曇った空の下を、ひたすら波をかぶりながら行く様は
さながら潜水艦のようでもあった、と。上甲板は常に波しぶきのなかに有り、艦体がエレベーターのように波に持ち上げられ
頂上まで来ると今度はジェットコースターのように急降下。食事はミカン缶、生卵などが主。荒天で飯はほとんど炊けず。

同じ航路を通ってサンフランシスコまで行った軍艦「咸臨丸」では
船酔いで食欲がわかない、と粥にユズ搾り汁などを垂らして食べてる。

するてえと、揺れの激しい排水量の少ない小型船のほうが船酔いがキツい分陸酔いも凄まじいって事ですかね

海自潜水艦の「機密情報」に感謝の声、「いいね」１万件超
2020/02/24 14:13 読売新聞
公開したレシピを基に作ったカレーを手にする長野さん
　自衛隊富山地方協力本部（富山市）が、海上自衛隊の潜水艦「せとしお」で提供されているカレーの家庭
版レシピをツイッターで公開したところ、話題になっている。「貴重な『機密情報』をありがとう」などと
好評で、賛同を示す「いいね」が１万件を超えている。

　レシピは「『せとしお』カレー改（ご家庭仕様）」。昨年７月まで艦長だった長野修司２佐（４
８）が、同本部募集課長に異動する際にもらったレシ
ピをアレンジし、９月下旬に公開した。

自分の艦がどのような状況にあろうが「いつもどおり」にきちんとメシを炊き
平然と時間どおりにきちんとメシ、おやつ、夜食を出す。これぞ飯炊き兵の矜持。

昨日の安倍首相の決断を支持する者のひとりではあるが、とくに医療関係従事者なかでも
育ち盛りの子供たちを抱える母子家庭の医師、看護師の方々には厳しい判断となったかと察する。
厳しい状況だからこそいつもどおりのルーティーンをきちんとこなすことが大事。
日露戦争、太平洋戦争を戦った飯炊き兵の先達たちが教えてくれることのひとつ。

遅いと言われ決断するや早いと言われw
どんだけ我儘なん!?w

都市に暮らすだけで悪循環に陥りそうやあw

何れ大震災が来るのに()

関東大震災からじき百年だな
そろそろ来ると言われてから何年になるか

関東は100年(200年)周期で動静を繰り返し
今は動期100年で何時来てもいい状態
周期的にはもう堪えている状況

もういい歳だけど小学校の頃から今日起きてもおかしくないって言われていたからなあ
3.11の時はついに来たか!…と覚悟を決めたものの東京はどうという事はなったし
0ｍの東京下町の場合は大雨による荒川堤防決壊のほうがはるかにヤバい

幕末の安政の大地震から66年で関東大震災が来た
関東大震災から66年の昭和末期に来るぞ来るぞと騒がれたのが
ついに平成を終えても来なかった
さあいつ来るか

水戸の学者である藤田東湖も圧死した幕末の安政大地震の死者よりも、その後に発生したコレラによる死者のほうが多かったという。
長崎に寄港したアメリカ海軍艦「ミシシッピ」の乗員たちから日本全国に広がっていったこの疫病は
かの画家、歌川広重の命をも奪った。

軍艦「日向」で赤痢患者が出たときは
「ダイヤモンド・プリンセス」よろしく全乗員が「上陸止め」。
本艦乗り組みの下士官のひとりは「鎮守府の意向かやたらとメシが豪華になった」と。
ちなみに本艦「日向」の戦闘食は伝統的に、おぼろ昆布で巻いた握り飯。

レタス巻きも天むすも、宮崎県の主婦が発案者だという。
軍艦「日向」万歳！DDH「ひゅうが」万歳！

入港しているのに上陸できないってけっこうなストレスらしいけどそこは軍人だから耐えるんだろうね
同じく耐えている立場の乗員に八つ当たりするような爺婆乗客もいないだろうし

旧海軍の潜水艦には軍医が乗艦していたけど
診療の大半は水虫の治療だったとか
閉鎖されて尚且つ外気の取り入れが限られた状況で
水虫とか赤痢のような伝染病が蔓延したら戦闘どころじゃないよね

一次大戦の塹壕戦では水虫が流行って、それで戦闘不能と言うか
歩行困難になった兵隊も多数いたそうだからなぁ。

水虫痒そう><;w だが薬で直ぐ治る
消えても暫く薬を使うのが大事だが
集団生活は辛そう()

家庭でも同様で誰にでも伝染るw
昨今のブーツブームwも後押しw

何時だったか酷い水虫の自慢をされたが
その午後には病院に行って貰ったw()
あれは教科書に載るレベルやあw

徴兵兵役では最重要項目の伝染病検査!!

ろうそく垂らせば治るだろ>水虫

甘いw 薬以外無理で環境が同じならまた再発やあw

角質の真皮の上まで白癬菌は伸びてるからなあ
要するに角質が1周期で入れ替わるまで薬を塗り続けないと

熱い砂浜を半日歩き続けるとかレーダーの前に足を出すとか裏技的な水虫治療法もあるね
水虫以外の何かが起きるかもだけど

最近の高出力レーダーだと、足だけ照射するとレンジでチンした状態になるんじゃねーの？

植物に近い菌w

痒みは痛みの前段階で
皮膚病も色々w 癬 田虫 陰金 白雲

皮膚科の写真は怖いようw(帯状疱疹他)

>>95
それ、”塹壕脚”でしょ？
半ば沼地と化した塹壕の底で、ぬかるみの中に
足を入れて長時間いると、軍靴の中が湿気て
血行不良を起こし、さらに白癬菌やら何やらも仕事してくれるので
結構すごい事になったらしい。

掩体壕を思い出したw 関係ないけどw
大型機のは畏敬というか威厳も!!

チャップリンの兵隊さんで塹壕での生活を喜劇として描いているけど現実は悲惨の極みだったんだよね
大戦中に製作公開されたのが信じられないくらいだけど戦場を知っている帰還兵にこそウケたというのだから懐が深い

戦場では直ぐに風邪や下痢が始まるから
水虫とか序の口ねw

水虫も痒いうちは何とか戦闘出来るだろうけど
末期の水虫は痛くて歩く事もままならない状態になるようだよ
そんな状態だと戦闘どころじゃ無くなりそう

兵隊はまず歩く事が仕事だというのに、歩けなくなったら廃兵も同じだね
所属部隊から脱落しておいてきぼりになったら戦地によっては命が無いし

機械化歩兵「そだねー」

水虫wで棄てられる人ってw

またこの単芝湧いてやがるのか

海自鹿屋航空基地　隊員８９人が食中毒
3/4(水) 19:37配信 MBC南日本放送

鹿児島県鹿屋市の海上自衛隊鹿屋航空基地で、隊員８
９人がノロウイルスが原因の食中毒にかかっていたことが分かりました。

鹿屋航空基地によりますと、先月２７日の昼に基地内
の食堂で食事をした１９歳から５２歳の隊員８９人が翌日の２８日、下痢、おう吐、吐き気などの症状を訴
えました。

わああw

やっちまったかノロ

ノロは厄介だね後始末を徹底しないとどんどん拡散しちゃう
昔近所に一家四人丸ごと入院した家があって始末を手伝った知人一家まで広まってバイオハザードになりかけた事があった
保健所が来て薬を撒いたけど壁紙や絨毯がシミだらけになって結局大金かけてリフォームする羽目に

昔なら炊事軍曹は自決もの

むしろ昔は食中りってちょくちょく出る物だったはず。

昔は食中毒も沢山あっただろうし蟯虫とかも沢山体の中に飼っていた
その為だか免疫機能フル回転で花粉症は無かったと聞いた事がある
世の中が清潔になって免疫機能が暇になったために
する事がない免疫機能が大した害のないスギ花粉に過剰に反応しているとか
事の真贋は定かではない

杉は異常な植林のせいなw

酪農家の子供はそういう伝染病に罹りにくいという

サナダムシを体内に飼うとアトピーやアレルギー等の自己免疫疾患に掛からなくなるとか

免疫なので回虫wは要らないw

＼(`・ω・´)／保守

自衛隊カレーのレシピを調べたが挫折しそう
「仕上げに焼肉のたれ、お好み焼きソース、カルピスで味を整えます」
そんな仕上げをしたカレーはイメージできない

甘みを加えるで何となく理解は出来るな

匙1杯で十分だろw
ドボドボwとかw

何百人分だとどぼどぼでは？

貴様のカレーにカルピス原液をドボドボと

| ﾟ д ﾟ) (‐д`‐ll)ｵｪ… ドボドボwでも
皿には匙1杯分なw

夕飯は崎陽軒のシウマイ弁当

カレーに隠し味で甘みを加えるというのは昔から言われているけどカルピスか…
喉にくるような激辛カレーでもブルーベリージャムを加えながら食べるとなかなか美味だったりする
あと缶詰の果物を刻んで入れるフルーツカレーというのもあるけど入れるより福神漬けのように添えた方が失敗が無い

カレーにカルピスくらい
冷たいヨーグルトカッディーが出て来るインドなら普通

>>129
チャツネってそういう意味もあるのか。

うちは子供が小さかった頃、子供向けには甘いカレーじゃないといけないので、
桃缶のシロップで延ばして食わせてたな。

カルピスは昔の渋味のあるのが懐かしい
渋味がなくなってから飲まなくなった

あれにみえるはチャツネ

アメリカ海軍の空母「セオドア・ルーズベルト」の全乗員を1度グアムの基地に降ろして隔離する話が出てるな。
食事はどうするんだ？本艦のコックたちが調理したものをセルフで取っていくのかね。
クルーズ船では配食係がスプレッダーになってしまったということだったし。

隔離中は三食MREでいいかと

おいおい制御不能！支援要請って有事においてどんだけのレベルだよ

はーひふーへほー

イタリア人が艦長だったら自分だけ下船しちゃうとか何らイニシアチブを取ろうとしないなんて事になっていそう
クルーズ船でけっこうやらかしているのになんでイタリア人を船長に据えるんだろうね
安いだけならフィリピン人やインドネシア人で良いのに

そりゃ、日本生まれの大型豪華客船とか、イアタリア人船長のおもてなしとか
日本人客への売りになるからだろ

昭和時代に鹿児島から網走まで鉄道で走破した人のレポートを読んでいるが
食堂車というところでなんと4回もウナギ飯を食されている。
九州から関西への夜行列車、東京から東北への夜行列車、北海道の列車。
そのなかで最高だったのは名古屋から長野まで乗った「しなの」号という列車のものだったらしい。素材の違いか。

戦中に何度か乗ったという関釜連絡船の話も記され、救命具を付けたまま船室に押し込まれ
対潜警戒のための之の字運動で繰り返される転舵で船酔いもひどくなり、2晩がかりで海峡を渡るため
トイレはあふれ飲料水は切れ、浴槽の汚れた水を飲んだ、と。
当時、このあたりで護衛についた海防艦や掃海艇などの小艦艇でも同じような苦労が有ったのか。
そもそもこれらの小艦艇、大戦末期にあって艦内食用の充分な食材が提供されていたのだろうか。

それこそ不要不急w

そういや新幹線も昔は車販で高いうなぎ弁当だけ売ってたような気がするな

新幹線のコーヒーは確実に進化しているというかマシになってるね
むしろなんで初期は缶コーヒーの方がマシなレベルの淹れ方をしていたのやら
でも新幹線で富士山を横目にコーヒーとサンドイッチは小さな頃からの夢だったのでこういうものだと納得していた

新幹線はカチカチアイスがなくなってしまったのが悲しい。

>>144
初期って国鉄の頃でしょ
独占してりゃそりゃ良くしようって意欲もないわな

>>144
JRに変わった頃から、こだわりのコーヒーとか売ってたけど、最近は駅ナカが発展してしまったから、車内販売事態が廃止に…

焼売弁当とか551とか、強烈な臭いを車内に充満させる奴おるしな。

>>99

山本七平さんの手記だと挽馬用のヨードチンキが水虫に良く効くとか

某百姓貴族によると、家畜用の消炎鎮痛剤が強烈に効くらしいw

>>149
あれは人間には強すぎて皮膚がボロボロ崩れる代物だと書いてあったろ
荒療治すぎるw

イカ飯が弁当に使う米を節約するために開発されたというけど
どう見てもイカと醤油の方が高いような気がする

あれは餅米だぞw

寿司屋の「印籠詰め」は普通の米かな。
もち米のイカ飯も印籠詰めも美味い。

艦艇でのイカ料理といやシナ方面をパトロールしてた
駆逐艦「初春」の「イカのスーパイコ」を思い出すな。
艦長がえらい気に入って、しばらくこればかり出てきたとか。

>>152
昔は安かったんだよ。
数の子とかマツタケとかも安かったので、缶詰に加工されて
兵食にもされている。

>>141
鉄道ジャーナルの創刊者である竹島氏が書かれたものかな?

海上自衛隊が金曜日カレーを提案　在宅ワークで曜日感覚がなくなってる人へ
https://otakei.otakuma.net/archives/2020041007.html

　自宅にいる時間が増えて、自炊を始めた人も多いのではないでしょうか？また、自宅で
仕事をするようになると、曜日感覚が無くなってしまうことも……。そんな人たちのために、
海上自衛隊がTwitterで「#金曜日はカレー」と、 艦めしをオススメしています。

カルピスドボドボかーっ！

>>156
ああそのとおり、筆者の名前見たら竹島という人だった。
揺れる社内の調理、配膳はかなりの激務だったという。
もっと揺れて、しかも乗りっぱなしの艦船の主計兵たちはそれ以上だったんじゃないかな。

海上だと生野菜がすぐに枯渇する訳だが
エンドウを灯火の下で水耕栽培すると豆苗
大豆を暗所で水耕発芽させると大豆モヤシ
オオムギを発芽させて加熱してすりおろして酵母発酵するとビール
この辺、船上生活では実用してるんでしょうか？

>>160
最後のを無理に伝えたら船の積み荷が全部大麦になっちまう

英海軍では朝晩にビールの支給があったみたいだから
船上でビールを発酵させてたんじゃないの？

>>162
英国海軍の場合、ビールは比較的短期間の航海の時で、長期間の
航海の時はラムのライム果汁割りになったって聞いた。

ラムの支給はつい50年前まで続いてたっていう
パッサーズラムおいちいでつ

ラム酒はやっぱりラムに掛けてたんでつかね？

焼酎でラム肉を漬け込めば肉が柔らかくなるし酒はラム酒って事にできて一石二鳥
水兵が反乱するかもだけど

じゃあラム酒漬で運ばれたネルソン提督は肉もクタクタになっていたのですか？

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8D%E3%83%AB%E3%82%BD%E3%83%B3%E7%B4%9A%E8%A3%85%E7%94%B2%E5%B7%A1%E6%B4%8B%E8%89%A6

ネルソン級装甲巡洋艦

本級の設計は「シャノン」の発展型とされており、艦首水面下に
衝角（ラム）
をもつ平甲板型船体という基本形状も踏襲された。

ramなのかRAMなのかrumなのかlambなのかLAMなのかlumだっちゃか…

>>167
ラム酒は水兵が飲んじゃったので……。

>>168
>>主缶 スコッチボイラー×10缶

どっちなんだってばよ
まあなんにしてもえらい効率悪そう

>>168>>171
もう色々とどれが酒だかなんだか分からなくなる船だ

カルピス　レシピで検索したらカレー以外にも
牛肉の赤ワイン煮込みとか豚汁とか出てきて倒れそうになった

カルピスはカルピス菌で発酵させた脱脂乳に加糖したものだから、適量であればおかしなモノでもないかと

加糖されていなければ、豆腐の様なテクスチャで色々発展しそうな気がする

つまりカルピスは豆乳

何かで食糧配給制について「物資豊富になれば消滅する。自由流通より
配給制の方がはるかにコストがかかるからである」と読んだが
今のアベノマスクを見てなるほどと納得したわ。マスクの原価より
配る費用の方がずっとかかってるんだろうなと。

民間は高額で行き渡らず それもいまだに
配給は全く影響が無かったw

そもそもアベノマスクって複数の下請け噛ませた上で面倒臭い折り方の手作業マスクじゃなかった？
中受けや元請けがポケットに何割入れてるか知らんが高くついて当たり前だと思う

1枚当たりだと妥当だったw

支那wざまw

マスク流通してきてるし配布中止しろ

ｲﾗﾈ(ﾟ�听)ﾉ⌒ ⊂(支那マスク)っ w

てか健康ならマスクなんてさしたる意味ないし
すがる藁か鰯の頭に世界中で血眼になるとかもうアホかバカかと

マスクは日本で作るよw

最初から日本で造ればいいのにアブナイ会社の海外産に多額の税金投入とか
アベ友利権って最低

大昔に科学者複数名の伝記を読んでたら
ウィリアム・ダンピアに関する記述があって
そこに「オーストラリア〜ニューギニア近海には複数の「ダンピア海峡」がある」
と書いてあったから調べたら

＞ダンピア海峡はパプアニューギニアのウンボイ島とニューブリテン島の間にある海峡。
北のビスマルク海と南のソロモン海を結び、南緯5.6度 東経148.2度に位置する。

ラバウルの方にある、とｗ

もう1つ、ニューギニア島のまるで反対の北西部のワイゲオ島とバタンタ島の間にも
ダンピア海峡がある
この辺はまとめてラジャ・アンパット諸島というのか

まあどちらもWW2日本軍が大なり小なり関わったし
ダイビング好きならこの辺の海域は大好きだし
昆虫マニアならこの辺の島に産する昆虫の標本を見かけたりする

で、当のダンピアだが海賊もしている博物学観察、報告者、くらいの位置づけか
当時は世界各国について全く未知だったから、自然も生物も文化も地域社会構造も
全て報告してくれるような人がやっぱり必要だった

そういう時に最後に役立つのはやっぱり地図作りが出来るかどうかと、
あと当時の差し迫った問題として、何が食って安全で栄養の取れるものかを知ってるかって事になる

ネット上に、ダンピアに関する同人漫画が無料掲載されているなｗ

ライスカレーという呼び方はいつ滅びたんやろか

御飯にｶﾚｰかけて提供されるようになった時だな。
文字通りライス＆カレーではなくなったＳ。

今でも気取ったカレー屋ならルー別容器で出すやろ

あの別容器って残るから苦手だわ

水で洗って飲めw いうか

パンとかナンを注文して拭うw
別にマナー違反でもないしw

>>191
おう
久しぶりだな

なんだ軍板だったかw

おフランス料理とか〆wのパンだし
ソースヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ

パスタ食いに行ったらパンが一切れ添えてあってなんじゃこりゃと思ったが
最後に残ったソースを拭って食うんだな

せやでえw 皿を舌で舐めたらwアウツ!!w

アメリカ海軍LSTは、かなり高い給食能力を持ってたんだろうな。
何かの雑誌に載ってた、ペリリューに上陸した海兵隊に給食したLSTは、ハムサンド、コーヒー、リンゴなどを大量に供給してる。
日本の輸送船たちがせいぜい握り飯くらいしか給食できなかったことに比べると、ものすごい戦力差があったのだと改めて思い知らされる。

供給されるメニューがどうこうではなく
どんなに過酷な場所に行こうが友軍が確実に補給してくれるいう事実は戦力の保持に大きく貢献した思う。

ニューギニア島南端に上陸した日本海軍陸戦隊なんか
上陸と同時に補給品のほぼすべてをアメリカ海軍の駆逐艦に焼き払われ、輸送船からの補給は受けられない絶望的あるから
護衛部隊の軽巡から乾パンの補給を何とか受けた程度。当然ながら多数の犠牲を出しただけで作戦は失敗。

これだけ長文書いてて誤ってるのは草

軍艦の食事

いくら、かっぱ巻き

海自の草創期、護衛艦に乗ってた若い士官の
夜間、機関室でのワッチのあとネスカフェの空き瓶に即席ラーメン入れて上からお湯かけて喰うのが楽しみだった、という話を見た。
サッポロ一番とかだろうか、あの瓶にどうやって入れてたんだろ？

>>201

米国では袋麺をバリバリ手で砕いてマグカップに入れてお湯を注いでフォークで食べるわけだから、
ネスカフェの瓶に袋麺をバリバリ砕いて詰め込むのではないかな？

直ぐ割れそうw

業務用の特大瓶だったんじゃね？

そういうのこそ鉄に鍍金だと思うのw
スパイスとかいまだにw

誰が軍用にガラスとかw 薬瓶か!?w

自衛隊は軍隊ぢゃありません＞＜

>>201
お湯かけて食うってならチキンラーメンだろ
砕くのも普通に行われてたようだし
サッポロ一番は1966年発売

ネスカフェの空き瓶といえば昔の中国人はアレにお茶っぱ入れて、
お湯を継ぎ足しながら１日飲んでたな

きっちりと蓋のしまるコップだと思えば生活の知恵だな

戦場でガラス瓶wやなw

ヤカンに入れたスポーツ飲料を飲んだことによる銅食中毒が発生しました。
金属製の容器（ヤカンや水筒）は酸性の飲み物と反応し、金属が溶け出すことがあります。
金属製の容器にジュースやスポーツ飲料を入れる時は、注意書きをよく確認しましょう！

@厚労省

敢えて言わせてもらおう
ヤカンはアカン

銅製のヤカンにスポーツ飲料を入れるとか何処の上級だ
ああいうのはボコボコに凹んだアルマイト製のヤカンでいいんだよ

銅製品て錫鍍金されているような??
手入れが大変だものw

100万円のヤカンってのがあるね
熟練職人が銅の一枚板から打ち出しで作ったという…
でも錆びるのは同じ

掃海艦艇のボイラは銅製らしいが
調理器具なんかも銅製なんだろうか？

何その初年兵泣かせ

日本では各地に銅山があるせいか
水田土壌のカドミウム含量が多い
なので玄米に含まれるカドミウムは、欧米の基準のギリギリに近い
なので白米を食べるようにお勧めする

銅の錆の緑青は実はほとんど無害で、銅の不純物である鉛やヒ素で中毒が起きていた
…と銅食器メーカーのHPに書かれているけど銅自体が溶け込んでも中毒は起きるんだよね
欧州でも凹んだ銅食器の直しと内側に錫流しをする鋳掛屋みたいな商売があった

機関兵はメシを炊いたヤカンを綺麗に洗えて初めて一人前。
水を握っている部署として、銀バイや他所からの付け届けにもっとも恵まれていたのが機関科か。
まあ死ぬときはもっとも悲惨な部署でもあるだろうが。軍艦「衣笠」の機関室から生還した2水の話は泣けた。

罐が破裂して蒸気が噴き出した場合なんて考えたくないな

その場合は火傷で遠からず死に至る
総員上甲板がかかったのが遅れて知らされて間に合わずにハッチが閉鎖されたパターンの方が多いんじゃ

高圧蒸気が噴き出すと火傷はもちろんだけど酸欠になるからバタバタッとみんな倒れてそれっきり…
転げ出て来た者も皮膚が垂れ下がり肉がそげ落ちていたり…なんて有様だったとか
戦闘中機関室周りは水防閉鎖されるから逃げる事すら困難で地獄を見た生還者は貴重だね

>>222
映画「連合艦隊」で��ピアノ買ってちょ〜だい♪�≠ﾌオッちゃんが注水バルブ廻しただけで
絶命したのはソレが原因か

ここ数週間で海自のHPにある料理をいくつか作って知人たちにふるまってみた。
完全に再現できてはいないと思うが当然ながら好評。

DDH「かが」のカレーは出来上がりは普通のカレーに見えてかなり手が込んでいる素晴らしいカレー。個人的にはすごく好み。
知人たち、とくに女性陣に好評だったのは掃海艦「あわじ」のカレー。
DDH「いずも」の給養員（と呼ぶのかな）の人たちからは並々ならぬ進取の気風を感じる。
カレーもそうだけど、どのメニューももっと美味しく、新たな味の発見に躊躇せず挑戦するという気迫を感じる。
とくにアジのほぐし身のおにぎりは秀逸ではなかろうか。
支援艦「すおう」のラーメンも豪快で好み。発案者の方の真摯なお人柄がこの美味なラーメンにすべて叩き込まれている感じ。
海自のメシにハズレなし。どのレシピも必ずひと手間加えられていて、食べる人に喜んでもらおうという気概にあふれている。本当に美味い。

飯しか楽しみの無い集団にごく限られたリソースで長期間だから本当特殊な仕事だよね

現代が舞台の月面に結婚式場を作るSF作品があったけど、名だたるレストランのシェフ達からの応募を蹴って南極基地に料理人スカウトしに行った話を思い出した

>>223
あー、息子が七光のミキプルーンだったな

>>225
南極料理人（第30次、第38次越冬隊参加）：「なんか呼ばれた様な気がする
某寿司屋（第9次、第15次越冬隊参加）：「ん、俺の出番か？

料理の腕って的確に調理する才覚と、あり合せの素材や残り物を再調理する主婦的な才覚は別物だからねえ
さらには見事な美味い料理を作れるなら人間性がどうあれ名シェフで通る

人格者だが飯がマズいシェフなんて存在価値ないしなぁ……職業選択ミスってんよ

>>229
英国人シェフがUpを始めたようです

そういう店いっぱい有りそうw
全く流行っていないが潰れないw
それでも不味くてお金貰いたいくらいw

>>230
ブリ飯の場合は
食っても死なない＝おｋ
食ったら死ぬ＝んｇ
って所でしょうな

>>232

フグ「」

ブリ飯も有資格者が適切に捌けば美味しくなる可能性が？

ニホンのてっぽうは当たると死ぬらしいが
ブリテンのてっぽうはまずタマが出るかが怪しいのだろ

>>235
だから未だに銃剣突撃をやるんじゃないんですか？

>>235
L85のことでしたら失敬な。あれはたまに弾を発射できるランスですぞ


冗談はともかく佐世保の鎮守府にはオキュートやうどん売りに来るおばちゃんがいたらしいけど
横須賀や呉だとうどんの他にどんなもの売りに来るんだろう

呉だと納豆、山椒、三つ葉など。
山椒、三つ葉は海軍さんが買ってくれるから、と瀬戸内海の島々で栽培し
シーズンになると早朝からおばちゃんたちがハシケというかボートというかそれに積み込んで売りに行く。
当時の行商のおばちゃんたちをインタビューした記事に、巡洋艦の下士官さんたちがよく買ってくれる、という一節がある。
とくに第6戦隊の下士官たちは一時期、こういうおばちゃんたちのお得意さんで
当時を語る人たちからは古鷹、加古、衣笠といった艦名が出てくる。
青葉の名が出ないのは戦隊旗艦でメシが美味かったからなのか、あるいは旗艦でそういう「買い喰い」は厳正に禁じられていたのか。

くらわんか舟みたいなもんか

船乗りは、新鮮な野菜に飢えているのがデフォでしたね。
最近は保存技術が発達しているから、そうでもないかもしれないけど。

玉ネギ（長期保存できる優秀な野菜）をギンバイして丸齧りしてた、とか
みそ汁に入ってるもやしに涙した、とか
聞きますしね。

今は野菜工場プラント

比叡の飯炊きやってた爺ちゃんのビーフシチューが美味かった。
肉は塊のままフォンドヴォーに投入。
七輪で一晩煮た後、肉を出しトマトや赤ワインを投入、少し煮た後味見しながら蜂蜜や塩で調整。
そこに肉を入れて汁がとろみを出すまで汁をかけたり裏返したりしながら数時間。
また野菜は油で素揚げしてました。
最後は肉を家族の人数分に切り野菜を添えてシチューをかけて完成です。

ココイチバンのスープカレーにパリパリチキンを付けたのが好みなんだが
スープカレーを自作するときのルーは市販では何が良いのかな？
S&Bカレールー粉だととろみが付くので向かない

あれはハウス食品wのだw CoCo壱w

>>244

自分でアレンジしてスープカレーを作りたいのだけれど
トロミがでないカレールー、カレー粉は市販されていないか？
と聞いているんだろ

うちはインディアンカレーだな
カレー粉

>>243
スレち言う気はないが
ここではいい回答は出ないんじゃないかと思うぞ

東急ハンズでカレースパイスセットを売っていたけどまだあるかな
5種類ばかりの最低限のスパイスが別々で入っていて、コーヒーミルやスパイスミルで粉にして煮るだけ
大田胃酸を入れるとインドっぽくなると当時から言われていた

専門店か業務用を探せw

>>196
矢張補給は大事だよね。

矢張り

兵站 ロジスティクス

新型コロナのせいで、とにかく食のイベントも自衛隊のイベントもオフ会も自粛や！
自宅で軍隊レシピをひたすら料理するしかないんや！

カレー、肉じゃが、ライ麦パン、ポークビーンズ、握り飯、たくあん、
蕎麦粥、羊羹、肝油の浮いたコンソメスープ、麦飯、飯盒飯、海軍乾パン、
缶飯、大和煮缶、紅茶、粉ジュース、金平糖入り乾パン＋オレンジスプレッド、

この辺で食事すればOK?

>>253
いいね

ただしカレーを喫食すると金曜日と間違えるので要注意！
あと君はレンジャーを目指してみるつもりは・・・

すみません
昨晩の夕食は回鍋肉と16穀入りご飯ですた
明日はナス、カボチャ、ニンジン、ゴボウ、シイタケ、ゲソの天ぷらの用意をしてます

軍艦の食事、と言う訳じゃないけど
第57次南極越冬隊でご飯作ってたお姉さんの本、ってのを
入手出来た。
第38次ドーム基地越冬隊の”南極料理人”氏よりは
最近の話なんだが、内容はたいして変わらない様子、まぁ仕方がないか。
昭和基地でも”金曜日はカレーの日”だったようですが、その隠し味ってのが・・・
まぁ、どこかで読んでください、買え！とは言いません、図書館にでも頼んでください。

この本の帯によると、何でもこの人が
”悪魔のお握り”
の発案者だったようです。

有り合わせの材料で隊員を満足させるその技能はドラえもんと大差ない感じがする

ドラえもんなら、四次元ポケットと
秘密道具で何でもできそうな気がするけど、昭和基地の人は
年に1回の補給だけで1年以上やりくりする必要があるから、ドラえもん以上かもしれない。

ちなみに現在手元にある南極越冬隊の食に関する本は、
・30次隊と38次隊で南極に行った”南極料理人”氏の本
・9次隊と15次隊で南極に行った、小堺一機父の本
がありますが、内容は基本変わりません。

天かすおにぎりなんて前世紀からあるぞ

軍艦の食事からすこしずれるけど「雷撃隊出動」の食堂のシーン
メニューのアップの中に「カレーライス、カツレツ、ビフテキ、オムレツ、ココアコーラ、カルピス、コーヒー、ビール」
……ココアコーラってなんだ？

もしかして：コカコーラ？

あまり関係ないがカカオとコラノキは共にアオギリ科

だが現在ではアオイ科なのだが、オクラの種じゃどう頑張ってもチョコにもココアにもならん

艦船に搭載された調理器具の進化についての研究は無いものかな。
〇〇式調理具がどのタイプから搭載されたかとか、電熱式の調理器具を初めて搭載したのがどの艦だったかとか。
冷蔵庫を初めて搭載したのが軍艦「筑波」だっけ？

蒸気釜って海軍だけのものかと思ってたら陸でも使ってたんだな
ボイラーで石炭焚いた蒸気を大釜に送って調理してたと
「明治の炊事兵は薪で飯炊いてたそうでさぞかし大変だったろう」と昭和の炊事兵の回顧録にあった

そこで秘密兵器　九七式炊事自動車ですよ

陸自さんの”カレー大砲（正式名称は野外炊具1号）”は、ガソリンと灯油だったかな。

ヤバいうまそう

https://twitter.com/konotarogomame/status/1289778137635549186?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

牛乳付くんですね

自衛艦のメシは必ず牛乳付くよね

みんなも作ろう！

ダウンロード＆関連動画＞＞

空母「いぶき」とかいう映画を見たんだが、乗員は缶詰だけのメシを食ってたな。
海自では戦闘配食は握り飯じゃなくて、いわゆる缶メシなのかな。

缶飯のほうがかえって配食面倒なんじゃないかな？
旧海軍でも握り飯だったし。

おにぎり作る手間考えないのか

食缶の管理(保管場所の確保、閉鎖空間での衛生管理、洗う水etc.)
考えたら船では握り飯のほうが理にかなってる

戦闘中に食器要らずで食べられて満足感が得られるとなると、やっぱりおにぎりじゃないかな?

あと、缶飯は食べたことある人は分かると思うけど、うるち米だから、粘り気強くて缶から出しにくいし、普通に米炊いて握ったほうが結局手っ取り早い気がするけどね。

缶飯は、配食する前に熱湯で茹でないと食える状態にならない。
ご飯炊いて握り飯にするのとどっちが楽なのか、その辺が難しい。

缶飯茹でる利点は真水を使わなくてもいいことくらいら

旧海軍の潜水艦では戦闘配食は赤飯缶だったというのを見る。
敵駆逐艦に激しく制圧されているときに艦長から「各自、好きな缶詰を好きなだけ食え」という達しが出て
ああこれでもう俺も終わりか、と思ったという呂号潜水艦乗りの人もいる。好きなのいくつか開けて食ったけど味がしなかった、と。

駆逐艦「暁」の主計兵だった人はメシを炊い握り飯を作って、それを各所に配食するのは本当に大変だ、と。
隊の主計長に上申すると、乾パンでよいことになったとか。
これが司令駆逐艦だけの措置なのか、隊全体での措置なのかはわからない。

>>278

熱い紅茶も配膳しないと、乾パンをふやかして食えない。

糞爺wは何十年も前の記憶で止まっていたw()

面白かった


ダウンロード＆関連動画＞＞


朝4時起きで朝食を作るアメリカ海軍揚陸艦「アーリントン」の給養員たち

ダウンロード＆関連動画＞＞


アメリカ海兵隊員たちの野外での食事のしかた（揚陸艦「アーリントン」）

ダウンロード＆関連動画＞＞


アメリカ海軍揚陸艦「ニューヨーク」の給養員たちの24時間

>>282
艦内食卓テーブルにカスター、タバスコとしっかりKIKKOMANが常駐
誇らしいニダ♪

ダウンロード＆関連動画＞＞

>>280
そこで北九州の堅パンですよ。
最近はハーフサイズもある(食べやすいとは言っていない)。

くろがね堅パン美味しいよね
たまに買うわ

歯がが砕けちゃ＾〜↑う

>>271 缶飯は２０分間ボイルするだけだからね。炊いて握るより手間が省ける

観艦式なんかの体験航海では、食堂は乗艦客に開放しているから、
乗組員は居住区で缶飯を食べている。　夕食は通常食だけれども。

｢国民に愛される自衛隊｣ってのも大変だのう

そういえば、東日本大震災の時に被災者に缶飯配ったな

炭水化物ばかりで糖尿になる高齢者が続出だったんだっけ

>>290
それ、自衛隊さんとは無関係じゃね？

緊急時の炊き出しなんかだと、基本炭水化物の固まりになっちゃうからね。
おにぎりとか菓子パンとかカップ麺とか。

この夏、スポーツドリンクの飲み過ぎで糖尿を発症する人が相次いでいるそうなんで気を付けたいね
医者が言ってたんだけどゼロカロリーでも甘いと膵臓が反応しちゃう人がいるらしい

人工甘味料wは毒だしw

チコちゃんで肉じゃがはなんちゃってビーフシチューってやってるけど俗説じゃなかったのか…

>>294
そのネタを考えた人自らがフィクションと認めているのに、まだそんな事をやってるんだ

明治海軍のレシピみてると肉じゃがってもとは賄いというか厨房内で余った材料で作ってたものなんじゃないかと思う

実際、人参ジャガイモ玉ネギは最後まで残る野菜だし、肉も塩漬けなら
長期保存できるわけで。
それらを煮て醤油と砂糖で甘辛く煮つけると、肉じゃがに
なりそうな気はするんだ。

どっちかってぇとアイリッシュシチューやん？

あれは筑前煮wやでw 筑前煮w

筑前煮を知ってた奴がジャガイモを使ってそれやってみた、みたいな感じかね。
うま煮というだけあって、レシピどおりに作ると本当に甘い。
メシのおかずというより、おやつみたいな感じがする。
余った食材に砂糖を大量にぶっかけて作ったおやつ、みたいな。

里芋をじゃが芋に替え 黄鶏を牛肉に替えただけw
因みに日本のカレーは英国カレーw

船も大半がオランダやドイツだし
肉じゃがはアイントプフw

>>294
あの番組はデマが多い。

戦争めし描いてる人のちらん2巻で
19年と描いてるくせに米機動部隊がアングルドデッキでﾜﾗﾀ
この程度の考証は枝葉末節とはいえやってくれｗ

紫電改のタカで米空母がアングルドデッキなのは仕方ないとは思ったが現代でそれはちょっと

アメリカ海軍のフォレスタル級空母は初のアングルドデッキ空母であるだけでなく
パイロットたちに月何度か給仕付きのフルコースを出すなど食事の面でもさまざまなテスト、改良を行った空母。
空母の原子力化による行動日数の長期化を見据えて糧食の無補給でどこまでやれるか。
居住性、食事の内容などを改善するためのテストベッドをおもに務めたのは2番艦「ャ激塔Wャー」。
本艦にはとくに腕の良いコックたちを選抜し乗艦させていたとも。

ちらん2巻読んでたら
マリアナ沖海戦でF4Uが日本の機動部隊襲ってて
フィリピンで特攻機を迎撃する米直掩機にP-51が混じってたわ・・・
考証全くやってなかったｗ

ミッドウェーってアメリカの漫画では米軍の空母や艦載機はさすが正確に描いているけど
赤城の艦橋が右舷にあったりゼロ戦に爆弾積んでいたり日本人パイロットが合格ハチマキを締めていたり

>>307
ゼロ戦が爆装出来るのは事実なんで（ミッドウェーの時どうだったかは別の話）まだマシじゃね……

航空自衛隊の増槽見て「日本の戦闘機が爆弾積んでる！」って発狂した赤い日本人もいるんで・・・

オタきめえ

アカ発狂

ネトウヨ発狂

ナパームを入れればあっという間に彼らへのプレゼントが完成するね

>>309
そう言えば、米軍の戦闘機につけてた増槽タンク改造の
手荷物用コンテナを見た赤い左の方が、
「あれは核爆弾だ！」
と、火病を起こした事が有ったとか聞いた事が有る。
残念な事に、ソースが無いので証明が出来ないんだが。

なんか変なマークでも描いてあったのか？

同志社の校章かな？

昔の左は少なくともインテリで勉強を惜しまない人ばかりだった
そして記憶力や思考力と理性や品性は別物だって事を行動で教えてくれた…

馬鹿wに左右の差なんて無いおw
馬鹿wは馬鹿w

草生やす馬鹿とな

今の左はインテリぶりたいバカばかりですよ

ノルマンディー上陸作戦なんかでも食事とったのかな？
ダウンロード＆関連動画＞＞

兵站抜きで戦とな!?w

軍艦の食事について語る

潜水艦は過酷だから一番食費が高いと認識していたが、収容スペースの問題でカット野菜などが高い、手間がかかるからなんだってね
艦艇と潜水艦のレシピみると潜水艦の方が豪華には見えるけど、とくに副菜とか

>>321
船酔いで飯が食えなかった奴の方が生存率高かったという話をどっかで読んだ。
ホントかどうかは知らん。

ノルマンディー上陸の前夜に、入隊してから初めてステーキが出たけど
船酔いで全部吐いちまったもったいねぇって話を読んだ記憶。

腹に食らうと悲惨な事になるから上陸前の特別ステーキは古兵は食わないとか

食糧事情の切迫してたUK本土でそんなに牛肉調達できたの？

そりゃアナタ
Something
Posing
As
Meat
でしょう

特別食だから、米本土から直送だったのでは？

特別食と称してスパムなんか出てきたらノルマンディーじゃなく英本土に上陸されそう

よくあんな塩辛い豚肉はんぺんを食う気になるな

時々なら良いがしつこい位にテーブルに並ぶと殺意湧くだろうな

学校の給食始まりって寺でおにぎり配ったとか書いてるけど
システム的には明示してないだけで軍隊の給食の模倣が始まりだよね

海兵隊のステーキは靴底なんじゃなかったっけ

アメ公のステーキなんて全部靴底だろ

しかし、海兵隊が上陸作戦の時に
ステーキを食うのは、それが″最期の食事″になるかも知れないから、って
意味も有るんだよな。

>>337
ふうん
決死の作戦の前に小さいとはいえタイの尾頭付きが出るようなものか

駆逐艦「雷」がどこかの作戦に行くとき、下士官兵にも鯛が出てるな。
バッカンに入った煮物のなかの魚の頭を箸でつまむと、身がボロボロと崩れ落ちていったという。

現代のアメリカ海軍SEALsは作戦前に大盛のスパゲッティ（たいていはミートソース）がお決まりのようなものらしい。
いわく「携帯糧食が続く作戦中は炭水化物をしっかり摂れないからタメ食いしとくんだよ」
理由はどうあれ作戦前の習慣みたいなもの、緊張からコレを喰えないような奴は作戦から外す、と。

＞コレを喰えないような奴は作戦から外す
これはラッキーだな俺は皿洗いでいいや

そんな奴はそもそもSEALsに入れないと思う。

これは軍艦とは無関係な、宇宙開発での話。
米国の宇宙飛行士は打上の日の朝に、ステーキとポテトを食うんだそうだ。
表向きの理由は、繊維が少ない食事だからなんだが。
もう1つの理由に、>>337と同じ意味が有ったりする。

ロシアの宇宙飛行士が、打上当日の朝食に何を食うかは知らないけどさ。
ガガーリンなんかは、宇宙食と同じ様な物を食ってた様子。

やつらならウォッカさえあれば食い物なんかどうでもいいんだろ

そういや宇宙ステーションでロシアが映画撮影するってニュースやってたな
宇宙はさすがにアルコール禁止か

ロシア料理は美味しいのでそれはどうだろうか

昔NHKのBSの番組で米露宇宙食食べ比べやったけど出演者全員ロシアに軍配挙げてた
缶詰vsフリーズドライだったしな

なお、現在ISSにおいて、日本の宇宙食の人気が高いそうだ。

宇宙食以前の問題w

>>344
イワン共が禁酒をマトモに守るとでも？
いかにコニャックを宇宙船に持ち込むかをずっと考えてるような連中だぞ

>>349
何故イワン共がフランスの酒を？
そこはウォッカじゃないんかい

以前Googleで遊んでた時に、宇宙食型のウォツカの画像を見つけた事がある。

>>350
イワン共はブランデーを産地の区別なく一括してコニャックと呼ぶみたい
そして彼らの指す一般的なコニャックはフランスのアレではなくアルメニアコニャックことアララトさんの事なのだ

せっかく持ち込むのなら普段呑んだくれてるウォッカより高級感溢れるコニャックの方が良かったんじゃないの？ｿｺﾏﾃﾞﾊｼﾗﾅｲ

あいつらが酒に求めるのは度数だけだろ

スピリタスだっけ？あれが適任だな、飲料水で割れば倍飲めるぞ

コンクウィスキーは聞いたことあるが、他に濃縮○○みたいな酒ってあるのかね？

スピリッツは全部濃縮ではないか
コンクウイスキーも別に特別な工程があるんでなくほぼ只の原酒だぞ

仙台藩秘伝の粉末酒……。

無重力な状態で酒を飲むのは、かなり大変な様子。

聞いた話によれば、サリュートやミールなんてソ連-ロシア時代の宇宙ステーションへ
宇宙飛行士が、涙ぐましい努力で酒を持ち込んでたそうなんだが
（分厚いマニュアルの中をくりぬいて酒が入った金属缶を入れるとか）、
重力が無いので蓋を開けても中身が出てこない、と言う訳で。

>>358
ゼリー状あるいは粉末状にしてにして粘膜に刷り込むとか工夫してたんじゃね

ボールペンならストローになったのに鉛筆なんて使うから

>>359
粘膜といえば最近スヌースを使ってるんだけど、軍艦の禁煙状況って今どんな感じ？
嗅ぎタバコは認められてるんだろうか

越後武士は濃縮日本酒ってことになるのか？

>>359
宇宙ステーション内で飛んだり跳ねたりグルグル回ったりして、局所的な重力を
発生させて飲んでたみたい。

残念だが薬を飲むような人は
まず人選から漏れるw(お酒もなとマジレスw)

ガガーリンもアルコール依存症だった()

そういえば、オルドリンさん（ジェミニ12、アポロ11）も、アルコール依存症で苦しんだ
って話だね。

>>363
脱脂綿使って鼻孔や直腸の粘膜から吸収すると思ったが、飲むと言う行為にこだわるのがロシア人かぁ

変な仕事は精神を病む

南無南無

ロシアの宇宙飛行士たちは打ち上げ前にスタッフたちといっしょにウォッカか何かの酒の栓を開けて
乾杯したあと、そのボトルを保存しておいて帰還したときに残りをみんなで一緒に飲むんだったかな。

塩とパンを食べますw 無知w

ソ連の宇宙飛行士たちは
バター付きパン、ゆでたまご、マッシュド・ポテト、お茶

打ち上げ前にシャンパンを開けて
みんなで少しずつ口を付け、半分空になったボトルに
めいめいでサインしてミッション完了後に飲むというのはソ連のやりかた

帰還できないフラグ立ててるな

>>371
シャンパンだと炭酸抜けちゃう気がするんだが……

餌wにかぶりつくなってw
臨席したことも無いw糞爺wなんだし!!w

炭酸の抜けたコーラやビールは飲めたもんじゃないけど、
シャンパンは普通に飲める。

ワインw馬鹿w

帝政ロシアはフランス文化と強いつながりを持っていたから
ロシアの上流階級がワインをたしなんでいたのはむしろ普通。
その伝統がソ連でどこまで続いていたかだな

同志スターリンの好物は故郷のグルジア（ジョージア）ワインだったしな。

イワンの馬鹿 w

ロシアの潜水艦には、普通に酒が持ち込めるのが凄いな。
英国の潜水艦でも、食堂にはビールのディスペンサーが有って
艦長が銘柄を決める、とか言う話だけど。
米国の潜水艦には、基本酒が存在しない
（医務室には、気付け用のブランデーがある様だけど）

日本海軍では、潜水艦内でも酒は飲めた。
しかし、海自さんは米国の影響を受けてるので
基本的に酒は飲めないそうだ。

酒絡みの事故考えたらアメリカの命令とはいえ酒禁止でいいと思う
三笠沈めた可能性すらあるし

アメリカは潜水艦に限らず軍艦全部禁酒だけど。
二次大戦期の従軍記を読むと、私物として結構な量の酒が持ち込まれている。
空母でパイロットが戦死すると、遺品の酒が真っ先に盗まれたそうな。
表向きの言い訳は「彼の軍機違反が咎められないように」だそうだけど、
まぁ、ね……。

脳が萎むよw

アメリカ海軍が蒸留酒の配給を停止して禁酒に舵を切ったのは南北戦争中のこと
以後、艦船だけでなく、陸上の海軍施設においても禁止されたのが第一次大戦中
以後は緩和されて艦上での禁酒

酒に関してアメリカで致命的な不祥事でもあったのかな

一次大戦以降は禁酒法時代で、アメリカ全体でアルコール禁止だろう。
表向きは。

頭悪そうw ワインw馬鹿w

東アジア行きを命じられたペリーは
自分の艦隊に酒類持ち込みを一切禁止するように、と言われてかなり不満に感じたらしいが。
艦隊に酒類を支給せずともうまく機能する、といういわばテストベッドにされたのがペリーの太平洋艦隊。

戦艦「ワシントン」などでは密造酒を作っている奴らもいたみたいだね。
葡萄を使ってワインを醸造したり。

パン用のイースト菌をちょろまかしてきて、砂糖水発酵とかなw

>>387
日本の役人を船に招いたときには酒をシャンペン、ワイン、シェリー、ウイスキー、と
ふんだんに振る舞ったそうだがどこで調達したんだろう

東周りで来てるから、ヨーロッパ、セイロン、シンガポール、香港、上海と
仕入れるチャンスはいくらでもあっただろう。

ビールだかシャンパンだか、幕府高官はいたく気に入ったというから炭酸は平気だったようだね
今と違って冷えてないまま飲むものだったんだろうけど酒に関してはなかなか懐が広い
肉料理も平気だったというし、幕府の人間でも案外獣肉を食べていた様子

戦国時代の足軽も米をたくさん支給すると酒にするから5日分までって決まりあったし、考える事同じだね

山鯨とか普通だしそれに濁酒
ワインw馬鹿wは本当の馬鹿wかw
糞爺w

日本側は当時江戸で最高級の料亭から料理を取り寄せたけど
ペリー達にとって肉は少ない量も少ないで不満タラタラだったようだね
当時江戸じゃクジラが魚扱いで広く食べられていたんだし食わせてやれば良かったのに

当時のアメリカ人にとってクジラは脂を採るもので、
肉は捕鯨船の乗員が食べる程度のものだから
不評だったのでは？

それはネタかw

まぁ、捕鯨船の寄港地を求めて日本に開国迫ってきたアメリカが、
今は捕鯨反対とかギャグみたいな話だよな。

ネタにマジレスだが
江戸市中に牡丹鍋屋は昔からあったw

牛を食べる文化も普通w

無知wには困った揉んだw()

>>176
牛の小便だろ。
カウピス

牡丹鍋の店は江戸のそこかしこに有ったみたいね。
桜鍋は吉原名物。紅葉鍋は知り合いのツテで手に入ったものを仲間内でこっそり喰う。

>>364
アラン・シェパードは持病の薬の服用がバレてジェミニ初の有人飛行を降ろされてるな。
ペアだったスタッフォードもいっしょに降ろされた。
んでジョン・ヤングによる宇宙船内へのサンドイッチ持ち込み事件へとつながる、と。

特務艇はしだてで出されるフルコースは果たして、このスレに合致するのかいなか

>>400
アラン・シェパードが宇宙飛行をキャンセルされたのは、メニエール病が
発症したから、じゃなかったかな。

メニエールで無重力とか何その地獄確定

知ったかの応酬ワロタw

アラン・シェパードは薬の使用でメニエル病がバレて一時飛行任務から外されるも
この病の治療法を研究していた医師をスタッフォードから紹介され、この医師の考案による手術を受け成功、飛行任務復帰。
スタッフォードは宇宙船内で初めて髭を剃った3人のうちの一人だったかな。

海軍出身のヤングやサーナンが食事についていろいろ文句を言うと、空軍出身のスタッフォードを見習えと言われたとはサーナンの弁。
サーナンいわく「サイパン」みたいな軽空母よりも「ハンコック」「シャングリ・ラ」のような大型空母のほうがメシはいい。
が、デカい空母は甲板からの音がうるさいし、ゆっくり食ってられない。

>>405
宇宙船内で髭を剃ったのは、アポロ10だったか。
髭剃り用のクリームと、普通の安全カミソリで問題無かったとか。
その後のミッションでは、ゼンマイ式の髭剃り機が
宇宙船内に持ち込まれたとか、そんな話。

＞デカい空母は甲板からの音がうるさいし
米国の空母では、航空機搭乗員の居室が
飛行甲板の真下にある、って話だったか。

>>395

マッコウクジラの脂はワックスで高級脂肪酸と高級アルコールのエステルだから
普通の人では消化できない
だからマッコウクジラの肉は赤身以外は食用に向かないかと思う

>>391

家庭で蜂蜜酒、ミードを作ると、炭酸ガスを発酵で出しまくる
冷蔵庫に入れて冷やせば
わりと炭酸が効いた飲み物になる

>>382

海上油田リグとか海上ガス井リグとか長期に閉鎖環境で勤務しないといけない場所が酒禁止らしいから
ストレス溜まるだろうな
同情する

南極基地は流石に酒はかなり自由みたいだけど

>>407
当時の捕鯨船は脂だけ取って、肉その他は捨ててたんだよ。
極一部を乗組員の繋ぎ食料にするだけ。

船も小さいし、冷蔵冷凍技術も未熟だもんなぁ

>>406
パイロットたちの居室は空母「バンカー・ヒル」に対する日本のカミカゼ、オガワ機の1件から
もっと下のレベルに移設されるも、食堂はミッドウェイ級空母でも食事中に弾薬やその他の航空用部品などが
食事中の自分たちの横を運搬されてゆくような感じ。アングルド・デッキの超空母たちはその見た目の大きさに比べて
居住性は酷かったという。ペルシャ湾に展開する空母「インディペンデンス」で乗艦取材をしたダン・ラザーも後でその酷さを語ってる。
ニミッツ級原子力空母は動力よりもその居住性をかなり改善したことが、母艦としての大きな進歩とも言われる。

日英EPA締結で、マーマイトが安くなるってよ！

いーらーねー。

Walkersのショートブレッドなら安くなるとちょっと嬉しい
マーマイトはブリスレにでも持って行け

ロンドンのホテルで朝食がビュッフェ形式でマーマイトもあったが
クソ不味かったな。
そしてマーマイト使ってる人はイギリス人以外いなかった

>>410

それは知ってる
でも髭鯨は旨いけど歯鯨は食用に向かない
イルカも不味いけど

マッコウクジラでも尾の身は旨かったぞ。
そしてコロとかさえずりとかは種類を明記せずに流通していたから、
どれでも大して変わらないのだと思う。

横須賀本港に「カレー本舗ベイサイドキッチン」　海自カレーが食べ放題
https://yokosuka.keizai.biz/headline/1534/

バイキング方式で、明治期のレシピを再現した「よこすか海軍カレー」「掃海艇はちじょうボークカレー」「東京音楽隊チキンカレー」
などのメニューが食べ放題。

トッピングには、航空自衛隊レシピを参考にした「小松基地空上（からあ）げ」「英国の紳士淑女のフィッシュフリッター」、米国風
オニオンリング、自衛隊食堂定番のコロッケなども選べる。

デザートには、旧海軍時代からの伝統で護衛艦が入港前夜に振舞う「入港ぜんざい」、迷彩ソフトクリームなど。
イージス艦「まや」のカップで飲む海軍コーヒー、牛乳・コーラなどソフトドリンクも付く。アルコール類は別料金。

営業時間は11時〜19時。　料金は90分食べ放題で、大人1,980円、子ども1,280円、幼児680円、3歳未満無料。　席数68席。


関東に住んでいればこの店絶対に行くんだけどなぁ。
「入港ぜんざい」まであるとは気が利いている。

京急沿線のワイ歓喜
明日さっそく行ってみっか

メストレーというのがいいな

今検索したら「現在大変混雑しています」とググル様のお告げ
ニトリとかGUとか大戸屋とかスーパーとか入ってる大規模商業施設の中やんか
映画館では鬼滅の刃大好評上映中！ 明日は厳しいかもね

昨晩はアヒージョを料理して美味しく食べた。

ニンニク刻んでたっぷりのオリーブ油で炒めてニンジン、レンコン、ブロッコリーの茎を入れてそれらに火を通す。
それからバターをたっぷり入れて、タコ、エビ、マッシュルーム、マイタケ、アスパラ、ブロッコリーの花芽、ミニトマト、ズッキーニを入れてクレージーソルトを振りかける。


美味しかったよ。
味を吸った油にはトーストを浸して食べました。

太りそう。

>>419
店のホムペ見たら自衛隊員の方一割引で好感度アップ

>>424
陸は二倍とか小さな文字で書いてなかったか？ｗ

>>218
惚けの亡父は帝銀事件について、昔、
銀行の銅硬貨の緑青の毒で殺したとか言ってたわ、

>>219
高橋孟機関室水貰い砂糖銀蠅思い出した。

野外に置いておきたい小さな水容器に銅片を入れておくと
ボウフラが発生しない、なんて話があったな

でも銅イオンで汚染されてしまうからその水の利用は制限されてしまう

緑青ではない緑色の塗料で船なんかにも使われたかなり強い毒があったな
花緑青なんて名前がWikiだと見付かるが、それ以外の物質だった気がする

>>428
マラカイトグリーン？

有機スズ化合物やろ

末期の駆逐艦とかの小艦艇に使われた防錆塗料だっけ>緑

大和の最後に塗られた艦底塗料が緑だったなんて説があるね
末期の武蔵が白っぽかったのも石灰を使った代用防錆塗料で塗り直されたため
陸軍機の塗料は磨くと簡単にハゲちゃうとか日の丸マークの赤が暗くなってたとかペンキも不足…

>>432
学研のムック本で艦底色が緑の大和の模型写真があったな
当時は緑が使われていた史料がちょうどでてきたころで
その後、小艦艇でしか使われてないと判明して否定されてる

>>432
この世界の片隅にの監督が当時の塗料の化学調査やって
日の丸は染料系だと判明してるから暗くなってるというのはないかな

大和は実際潜水調査で艦底赤かったしな。

陸軍機の4式戦疾風に茶色に塗られた機体が有ったのは大戦末期に緑の塗料が少なくなってたからか。
茶色というよりところどころ剥げて銀色ベースの茶色の迷彩みたいになってる。

あるパイロットは南方に進出して白のゼロ戦を緑に塗ったとき
ところどころザラザラして空気抵抗、空力に影響が出るんじゃないかと思ったみたいな話も。
この方はジャガイモの皮むきを手伝っているときに誤って手を深く切り、出撃を止められそれが
今に至るまで千載の悔いになっている、と。

戦争せず料理でも作ってたら最高の集団だったらしい。

機体、特に翼を磨く事で1ノットでも早くなればとヒマさえあればゴシゴシ磨いていたなんて話もあって
そうでなくても樹脂が欠乏して塗膜が脆くなっていた機体はたちまち銀色になったろうね
内地では慰問の女学生が磨いてくれたけど磨き足りないと女学生が帰ってからさらに磨いたとか
機体がベコベコに見える写真があるけど磨いて骨の部分だけ先に塗料がハゲてそう見えるらしい

>>419
「海自の秘伝カレー」を艦艇のお皿で…「海軍カレー」と食べ比べ (読売　10/29)

「よこすか海軍カレー」や海上自衛隊カレーをビュッフェスタイルで提供するレストラン「横須賀海軍カレー本舗ベイサイドキッチン」が、
神奈川県横須賀市本町の商業施設「コースカ　ベイサイド　ストアーズ」にオープンした。

旧日本海軍のレシピを再現した「よこすか海軍カレー」は、横須賀商工会議所「カレーの街よこすか事業者部会」の認定店のみが
提供できる市の名物。
海上自衛隊カレーは艦艇や部隊ごとに秘伝のレシピがあり、同店では直伝の「掃海艦はちじょうポークカレー」と
「東京音楽隊チキンカレー」の２種類を用意している。

このほか、キーマカレーや航空自衛隊がＰＲする「空上げ（から揚げ）」、旧海軍の「入港ぜんざい」なども提供。
利用者は、潜水艦の巨大なオブジェが置かれた店内で、海自艦艇で使われている金属製プレートに盛り付けて味わえる。

鈴木孝博社長は「７０席あり団体にも対応できる。いろいろなカレーを食べ比べてほしい」と話している。

午前１１時〜午後７時。９０分食べ放題（ソフトドリンクも飲み放題）で税込み１９８０円（小学生１２８０円、幼児６８０円）。４歳未満無料。
https://www.yomiuri.co.jp/national/20201027-OYT1T50111/



ちゃんと小旗が日の丸ではなく軍艦旗になっているのがグー

なんで同じ店のさして内容のかわらん記事をわざわざ貼るの？

>>438
外板がぼこぼこなのは見えるじゃなくて実際に凹んでるぞ
完成直後の写真なんかでも確認できるし

軍艦旗なら縦横比 2：3 でないとおかしいよね

重巡搭載のある水偵操縦員にとっての海軍の味は「すっぱい海苔巻き」。
朝食なども整備員たちは握り飯のところを搭乗員は海苔巻き。
艦の真ん中の揺れの少ないところにある搭乗員室は木製扉、ベッド付き。食事のときは給仕が付く。
この御仁、着水前に必ずポケットからキャラメルを1個出してそれを口にしながら降下。
もしものときの最後の一服用に高級タバコを常に胸ポケットに。

海苔巻きが痛まないように酢をきかせたんやろか

キャラメルは多分、気圧変化で耳抜きしなくても良い様に、かな

海苔巻きの具が梅干しだとか？

大きな沢庵入りの海苔巻きらしい。
厳しい任務に出るとき、整備長から「あんたら日ごろ海苔巻き食っとるんやからね」みたいに言われたこともある、と。

水上機乗りになるため、横空から鹿島空に行ったときに驚いたのは教官たちがゆでたまごの黄身だけ食べて白身は捨てたことだ、と。
ずいぶんさばけた部隊で食事中に先任教官から訓練予定通達、箸を置こうとしたら「ああ食いながらでいいよ」と言われたり
初日から酒保での買い食いを許可されたり。「飲みすぎ食いすぎはいけないよ、飛行機に乗れなくなるからね」と注意されつつ。

訓練中にキャラメルを口に入れて着水しようとしたら、包み紙があろうことか教官の飛行服に貼り付く。
飛行中にこんなのが飛んできたが、誰か心当たりは？みたいに言われて正直に事の顛末を言うと
殴られることも叱責されることもビンタも無し、訓練生のぶんざいで訓練飛行中にキャラメル食うとは！となることもなく
「私は飛行訓練中のキャラメルを食べました。キャラメル大好きです。」と書かれた黒板を両手で持って隊内あまねく巡るという罰直。
水上機部隊の隊風なのか関東の部隊の隊風なのか。横須賀の駆逐艦でもこんな感じのエピソードを見る。
呉や佐世保の艦船ならタダでは済まない感じ。

大らかなのは組織の末端に近いからだろうな
駆逐艦以下の小艦艇や小所帯の部隊だとそういうの牧歌的なエピソードが多くなる

飛行機乗りも事故対策に長髪だったりと船とは違う気風はよくあるね

そういえば、あれは誰の話だったか。
初の単独飛行の時、緊張を解すために機内で“熱量食”を食って、その包み紙を
機外に投げたら、アンテナ線にその包み紙が貼り付いて、
｢着陸するまであの紙があったら、どう報告しようか｣
と悩んだ、なんて話を何かで読んだ記憶がある

>>447
>水上機乗りになるため、横空から鹿島空に行ったときに驚いたのは教官たちがゆでたまごの黄身だけ食べて白身は捨てたことだ、と。

それカリオストロ伯爵以外許されぬ暴挙

ゆで卵って白身の方が美味いと思うけどなぁ
黄身ってパッサパサやん
半熟だったらデロっとして気持ち悪いし

玉子とバナナは完全栄養食品

>>450
あの手の卵は半熟卵で、殻のすぐ内側しか固まって無いんだけどな。
室温の生卵を熱湯に放り込んで3分、って半熟卵を
作ってみると、どんな物だか大体わかる。

海軍では搭乗員の戦闘行動中の昼食としての稲荷寿司や巻き寿司が、「主計科心尽くしの〜」って枕詞で語られるのは常識だと思ってた

海軍の機上弁当の話はよく聞くけど、陸軍のってあんまり聞かないな。
零戦ほど長時間飛ばないのはあるんだろうけど、重爆とかならそれなりの時間飛ぶだろうに。

それはキミが知らないだけで普通に出てくる
稲荷寿司とかな

>>453
エッグスタンド使うような時は、食べ手の好みの固さに茹でて提供されるんだよ
半熟卵の作り方は小学校で習うのになんでわざわざ書いたの？

小学校の家庭科は昭和22年からずっと男女教習とされてるからやってねぇってことは無いだろうが……

>>456
数少ない見た例だと握り飯や普通の弁当（爆撃機搭乗員）が多いイメージだが、
陸でも稲荷ずしあったの？

むしろなぜないと考えたのか

半熟卵の作り方なんて実習でやった記憶はないな
教科書に載っていたとしても必修ではないんだろ。

>>460
フィリピンで陸軍の基地を借りに来た海軍航空隊の搭乗員から稲荷ずし貰って、
陸の人が「やっぱ海軍はいいもの食ってるな」って感想を持った話を読んだ記憶があるので。

乾パンに入ってるのが陸軍氷砂糖の海軍金平糖だったり、
おおむね海軍の方がいいもの食ってるんだけど、ほとんど唯一
陸軍の方が良いもの食べてるのが白米。
輸送船ボカチン食らって駆逐艦に拾われた陸兵が、
麦飯のおにぎり出されて悲しい気持ちになったそうな

海軍さんが麦飯食ってるのは、脚気予防の為。
ただし、海軍さんでも士官以上は銀シャリ食ってるんだよな。

兵食用の麦シャリも、航海日数がたつと
いつの間にか麦を混入する比率が減っていって麦が余る様になり、員数外になった
麦は、海に捨てられる。
って話が、”海軍めしたき物語”って本に書いてあった。

古くなってどんどん臭くなっていくからかw
むしろ麦の必要性は上がっていく気がするんだがw

好まれる白米が優先的に消費されてくってことでしょ

麦飯ってたまになら美味しいけど連日だとさすがにね
当時の麦飯となったらいかにも麦臭かっただろうし
でも麦が余るとしても米が足りなくなるなんて事は無かったのかな

チャーハンとか味付け雑炊風にするとかアレンジぐらいしてたんじゃ？

旧軍の軍艦で炊き込みごはん系は聞いた事あるけど、
チャーハンとかの炒めごはん系は聞いた事ないな。
雑炊というかおかゆは病院食で出るけど、当時の風潮だと
雑炊は嫌われそう。貧しい農家の食べ物なイメージ。

そーいえばご飯に粉バター混ぜたのも最初は評判よかったけどすぐ飽きられたんだっけ

日本陸軍糧秣廠の川島四郎主計中将（最終軍歴）氏が言ってたんだけど、主食になる
食べ物は、味付けが濃いとすぐに飽きが来る、って話。

少なくとも日本人の場合、味の薄い主食+味が濃い副食って組み合わせで
長い間飯を食ってたからね。

バターライスはたまに食う分にはいいけど、毎日食べる物ではないわな……。

モンゴルとか、北方先住民とか
肉ばかり食べてる様に見えるけど、主食として
食べる肉は、薄い塩味で茹でて食うって話。

>>283
Japanese prisoners seated at a table eating food aboard USS Skate underway in the...HD Stock Footage
ダウンロード＆関連動画＞＞

>>473
貴重な映像だな。
「日本兵たちはいつも上官にぶん殴られてロクなもんも喰っていないから
こちらの普通の食事を喰わせてちょっと親切にしてやれば、いくらでも機密をしゃべる」
と言ってるのは戦前は日本のプロ野球チームの捕手をやっていた陸軍士官。
日本人捕虜たちに対しては親切な雰囲気や美味い食事を与えるだけでこちらの言うことをいくらでも聞くようになる、と上申した人物。

工作艦「関東」でカムチャツカのペトロパブロフスクに駐留することになった若き草鹿龍之介は
昼間はスケート、16時くらいからサーモンの燻製をサカナにビールを楽しむといった生活。
しかし日照時間が短いのは艦でも何となく陰鬱な雰囲気を広げることとなるため
甲板上での相撲、剣道の大会、また演芸会などを頻繁に行う。

栄養面で良いからって玄米導入したら軍隊は早食いが基本なのでまともに噛めず大惨事になった
みんな下痢して便所が埋まって軍務どころじゃなくなったとか

これは陸軍での話だが。
とある陸軍主計将校氏が雑誌に
”玄米功罪論（前編）”
なる物を投稿した所、
「私が玄米の良さを広めているのに、このような物を書かれては困る！」
と、東条閣下が直々に、とある陸軍主計将校を呼び出して
苦言を呈した、なんて事があった様子。

ストレートに玄米じゃなくて、7分搗き位にすればよかったのに。
当時の技術でも多少程度がバラつくだけで、できただろう。

戦時中に民間への配給米は白米から七分搗きに変わった
しかし皆七分搗き米を一升瓶に入れてハタキの柄で搗いて精米にして炊いた

>>478
はだしのゲンでそれやってたっけなあ
あの漫画は盗んだ米を生米のままで食うとかむちゃくちゃもやってたが、あいつらヒバゴンだからアルファ化していないデンプンでも栄養として摂取できたんだろうか？

この世界の片隅にでもすずさんの姑がやってたなぁ
楠公飯に家族全員が絶句してたのは戦時でろくな飯も出てなかった筈なのにどれだけ不味いんだよと思ったり

つまり軍で七分搗きをやっても新兵さんが一升瓶搗かされるだけ
まして海軍は海に麦捨てる奴らだからな……

現代みたいに混ぜ込み飯とかで工夫できなかったのかね
糧食なんて健康管理で一番大事なんだから創意工夫しただろうけど

当時の日本人の白米信仰ヤバいな。

>>482-483
当時の食生活なんかの記録だと、豆とか混ぜた御飯が
一般家庭の主食にのってた様子。

戦前でも、東北とかだと”かて飯”と言って、ご飯にあれこれ混ぜ込んで
量を増やした物はあったんだし。
大根とかイモとかカボチャとか・・・

ちなみに配給米が七分搗きに変わったのは東條首相の時
あくまでこだわってたんだなハゲ

味と消化がよくないだけで、栄養価で言えば玄米の方が優秀だからな。

その東北、福島で朝御飯は毎日、卵がけ御飯だったという家も有る。
海軍戦闘機隊の至宝のひとり、菅野直という人の実家。
メシを炊いたら、そのうえから新鮮な卵をいくつか割り入れてよくかき混ぜる。
これが毎朝のメシ、主食。

今から見ると「貧乏大学生かよ」って言いたくなるような貧しい食事だけど、
当時はごちそうだったんだろうな。

菅野は父親が警察署長だからブルジョアに近い

当時の生卵とかサルモネラ菌平気なのかよと

戦前の飯屋では玉丼が松茸飯より効果だった。
メニュー表見た。

×効果
〇高価

福島には菅野（かんの）が多い
菅野美穂とか
マメな、食事スレだけに

そもそもブロイラー普及前は鶏肉って豚どころか牛肉より高かった

白色レグホーンは偉大である

江戸期の寿司屋でもっとも高価だったのはマグロのヅケでも煮ハマでもツメを塗ったイカでもなく、玉子。
玉子1個の値段、価値は現代とは大きく異なる。

戦艦「大和」の昼食に一人1個ずつゆで玉子が出たとか
乾燥卵とはいえ、伊号潜水艦乗りたちには入港前の恒例として卵料理が出たとか
現代の感覚以上に豪華な感じがしたんだろうな。

飛行機乗りの増加食だっけ、玉子

昔の卵が高価だったのは流通が難しかったからで、
ニワトリ飼ってる田舎の農家では普通の食べ物だし、
業務用に卵液にしたのを容器に入れて運ぶ液卵（賞味期限当日限り）は
比較的安価だった。
大正〜昭和期の低所得者向け公営食堂でかきたま汁とか出るのはこれのおかげ。

結局、広義の意味での流通なんだよね、問題は
食い物はあるところにはあった

受精もしてないのに毎日卵産むような生物なんてレア物件だぞw
んで、そのレアな生き物を経済性無視して何羽も飼える環境じゃないと都会だろうが田舎だろうが毎日卵なんんて食えんのは変わらん
保存技術なきゃよけいムリw

鶏卵って常温で数か月保存できるんじゃなかったっけ？

>>501
排卵されるのは総排泄腔だから言わばウンコまみれションベンまみれ
雑菌が繁殖しないうちに食べるか割らずに洗う技術が必要。

会田雄二
昔は松茸なんて安くて、学生食堂のうどんにも一杯入っていた。

俺が子供の頃もマツタケ安くて、時期になると行商に来てたな。
マツタケが死ぬほど入ったおがくずみたいな臭いがするすき焼きを食べさせられた。

そりゃ地域によるな
東京では戦前から馬鹿高かった

バナナだって昔の本土では高級品
台湾では今みたいに安価で腹こわすまで食べてた

ウィスキーも安くなったわな

バナナは台湾のものが最高と言っているのは駆逐艦「暁」の主計兵。
出撃のたびウイスキーは必ず5本は自室に積み込んだというのはイ6、イ36などで活躍した稲葉艦長。

>>506
酒の値段なんて酒税と輸入酒の場合は関税が大半だからな
日本政府にねじ込んで酷税下げてくれたサッちゃんありがとう

最近までジョニ黒やダルマの瓶を棚に飾ってたからな

Amazonで検索したら最低価格800円とかになってるぞ
どうなってんだジョニ黒

ミニボトルじゃねーの

これは結構貴重な映像では

潜水艦の台所
ダウンロード＆関連動画＞＞

それは大日本帝国海軍潜水艦勤務記録　インド洋の一部抜粋でしょ。

日記おじさんが歌ってるのか

青いバナナも黄色く熟れた♪

ロッパの日記に昭和19年に海軍の催しで漫談をやったらウイスキーのホワイトホースを貰ったとある
どこにあったんだそんなもん

ジョニ黒じゃないんだなケチどもめ、みたいな
まあ統制経済下で物流が規制されると、そこかしこで滞貨と退蔵が発生して、あるところにはあるけどないところにはこれっぽっちもない、状態が発生する
そして往々にして、ないところ=必要なところだというw
酒なんて贈答品ご褒美にはうってつけの定番品なんで、ちょっと気の利くやつは大量にガメこんでたろうさ

同じ年のロッパ日記に品川駅近くに秘密の店があって、表は閉まっているが裏から入ると
ビフテキだのクリームスープだの、巷ではありつけないご馳走が食えたとある
やっぱりあったんですねそーゆーの

>>517
軍人ではないけど、歌人の斎藤茂吉は鰻が大好物で太平洋戦争開戦一年前に先行きを悲観して、鰻の缶詰を押入れ一杯に買い込んで終戦後まで保たせたそうな。

缶詰とはいえ、そんなに賞味期限持つのか

錆びて穴空いたりシールが緩まない限り理屈上は無限だからな
押入れの中なら空襲で家燃えない限り平気だろ

そういえばうちの婆ちゃん、戦時中の経験からかやたら食糧買い溜める人で、
死後家の整理に行ったら、砂糖だけで60キロ以上出てきたな。
もう20年近くになるけど、我が家ではまだその砂糖を使っている。
多分俺の代でも使い切らない。

日本に一番効いた攻撃は無差別爆撃よりも機雷による物流封鎖だもんな
あれで本当に干上がったんだけど、アメリカですら絶大な効果にいまいち気づかずに鉄道は放置
一方、イギリスは関門トンネル破壊を企んでいた

鉄道は11月のオリンピック作戦に向けて本格的に潰そうとしてる直前で終戦だったから

ドイツでも鉄道操車場爆撃を戦略爆撃でやってたが
止めを刺したのは個々の鉄道や駅舎を攻撃するようになってからの段階か
モノがあっても必要な場所に運べなくなってしまった
ドイツ空軍が燃料欠乏で訓練もできないという有名な話も
一部ではあった燃料が飛行場まで運べなかったとか

関門鉄道トンネルは天井の部分が薄すぎるそうだから、ちょい大型の爆弾を投下するだけで破壊できたかも。

線路は破壊されても即座に敷設できるからねえ
原爆投下の広島で数日後に市電が走り、長崎なんか当日の夕方に救援列車到着してる

実際、運輸インフラの崩壊は地味に効いてくるんだよね、ボディーブローの様に。
ソ連末期のの話だが、耕作地は豊作だったのに
それを運搬する事が出来なかったので、全体的にみると
ソ連全体が飢えてしまった、とかなんとか。

線路は復旧が簡単だからな。
だからアメリカは、戦闘機の銃撃やロケット弾で機関車を狙った。
ドイツでも同じ事をやっている。
なお、ついでに客車も……。