スマートなワインの抜栓方法

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1Appellation Nanashi Controlee2019/12/13(金) 04:22:11.84ID:MfFNftKe

特にキャップシールをスマートに綺麗に剥がしたい

2Appellation Nanashi Controlee2019/12/13(金) 11:08:49.83ID:WZYh0mWp

回りを切ってキャップを手で回して外す。ナイフで外すのは難しい

3Appellation Nanashi Controlee2019/12/13(金) 13:00:56.24ID:BjVheXOt

>>2
それ昨日試したけど出来なかった
また一本無駄にした

4Appellation Nanashi Controlee2019/12/13(金) 13:50:04.64ID:WZYh0mWp

>>3
多分、きちんと切れてない。ナイフの歯こぼれを気にせず、グリッ、グリッと押し付けて切ること
だから、著名な高いナイフはオススメしない。ビビって力を加減してしまうから。あれは上手くなってから使おう

5Appellation Nanashi Controlee2019/12/14(土) 03:35:26.22ID:NnCou8D3

かなり強めに切るのね
ちなみに空中で開けるのはアリ？
こないだ見た映画ではソムリエじゃなさそうな人が空中で開けてたけどあれはあれで難しいよね？

6Appellation Nanashi Controlee2019/12/14(土) 08:12:10.67ID:UlCOxcJa

持ち上げての抜栓は手が滑ると終わるのでテーブルに置いた状態でやろう
特に年代物はより動かさずにね

7Appellation Nanashi Controlee2019/12/14(土) 17:39:52.83ID:gzJRp0Z0

ソムリエナイフ・・・、立ててあるワインを抜栓するのは、慣れれば
さほど難しくはないのですが・・、パニエに寝かせてあるワインを
抜栓するのはなかなか難しい・・・と思います。

8Appellation Nanashi Controlee2020/01/01(水) 12:38:52.70ID:eIKcz66a

　　　
姉の罪は妹が償え

破産手続開始決定
会社名　DOORS Ltd.（プレミアキャットホテル東京 Premier Cat Hotel Tokyo）/ペットホテル業
代表　大浜優
所在地　東京都港区赤坂7-11-8パームヒル赤坂4階
2019年8月9日、同社は東京地裁より破産手続開始の決定を受けた。
破産管財人は永田一郎弁護士

9Appellation Nanashi Controlee2020/09/29(火) 08:30:29.00ID:GBmm82H4

今年は飲食、ホテル、航空業界へのコロナ禍の打撃で受験者が減ってるんじゃないかな？