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一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 YouTube動画>2本 ->画像>21枚


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1困った時の名無しさん2018/12/28(金) 06:13:24.73
〜前スレ〜
一人鍋しようと思ってるんだが 二鍋目
http://2chb.net/r/recipe/1511564485/

〜おまけ〜
一人暮らし板のスレ
★ひとり鍋(´・ω・) part31
http://2chb.net/r/homealone/1515673220/

2困った時の名無しさん2018/12/28(金) 06:27:46.52
>>1
もつ鍋

3困った時の名無しさん2018/12/28(金) 09:37:45.60
>>1
カレー鍋

すまん これしか思いつかなかった

4困った時の名無しさん2018/12/28(金) 12:54:26.79
>>1 もつカレー

5困った時の名無しさん2018/12/28(金) 16:51:50.22
>>1
水炊き

6困った時の名無しさん2018/12/28(金) 20:41:15.64
>>1

6羽でも七面鳥 鍋 ♪

7困った時の名無しさん2018/12/28(金) 22:17:40.63
7羽でもハチドリ

8困った時の名無しさん2018/12/28(金) 22:37:17.82
8頭でもクジラ

9困った時の名無しさん2018/12/28(金) 23:29:45.95
九条ねぎ

10困った時の名無しさん2018/12/29(土) 03:34:36.39
10杯でもいちご煮

11困った時の名無しさん2018/12/29(土) 14:28:36.62
ダイソーで200円の土鍋や大きめのレンゲとか買いました
セブンイレブンのアルミ鍋を土鍋に移し変えてみると
本当に雰囲気が変わってビックリしました o(^o^)o

12困った時の名無しさん2018/12/29(土) 18:15:08.64
圧力鍋で手羽先を加圧して水炊きを作った
食うぜ

13困った時の名無しさん2018/12/30(日) 01:40:51.11
>>11
でしょ?
雰囲気って重要なんだな

>>12
圧力鍋だとどんな風に変わるの?

14困った時の名無しさん2018/12/30(日) 02:19:14.54
一人鍋の場合、雰囲気悪くてもガマンするのは自分一人で済む。
その辺りは価値観の問題かな。土鍋の雰囲気が良いのは認めるが、
いろいろと面倒なことと相殺してどうなのか、それで判断が分かれる。

15困った時の名無しさん2018/12/30(日) 02:24:54.92
年末年始の買い出しに出たら、スーパーで豆腐一丁10円だったよ。
ソフトと木綿で合わせて一人4丁まで。当然、買って帰ったさ。
さっそく一人鍋に入れたけど、まだ3.5丁余ってる。

16困った時の名無しさん2018/12/30(日) 04:37:13.09
実家に帰ったからしばらく家族鍋なんだけど、
うちのオカンは某豆乳鍋の元が好きなんだよ。
オレは好きじゃないんだけど・・・

17 ◆12345678/tRB 2018/12/30(日) 04:50:26.12
豆乳よりは普通に湯豆腐のがいいゆね
    /〜ヽ
  ((。・-・)) ぷるるん♪
    ゚し-J゚

18困った時の名無しさん2018/12/30(日) 04:55:21.77
豆腐は平均一丁百数十円か高級品は数百円
それが10円で売れるということは
なにかヤバイことがあると思うべき

19困った時の名無しさん2018/12/30(日) 05:14:36.54
凍り豆腐にすると、また違う食感でオススメ

20困った時の名無しさん2018/12/30(日) 05:29:55.69
>>19
何日位の冷凍がオススメ?
オカンが完全に忘れて1年位放置したら、
高野豆腐みたいになってたなw

21困った時の名無しさん2018/12/30(日) 11:33:43.79
>>13
ぷるんぷるんになるよ

22困った時の名無しさん2018/12/30(日) 18:08:56.53
>>20
特に考えた事なかったな。
賞味期限がヤバそう→冷凍庫でパックごと凍らせて…って感じだから。

そしてGoogle先生によると凍り豆腐と高野豆腐は同じ物らしいです。
ひとつ勉強になった。
ありがとう。

23困った時の名無しさん2018/12/30(日) 18:23:32.64
湯豆腐ってシンプルだけど難しいよね

これまで湯豆腐って好きじゃなかったんだよね。
加熱すればいいだろうと、チンチンにして食べてたんだけど、それは違うと言われて
適度に加熱して食べたところ、豆腐がめっちゃ甘くなってなんだこれって感じで始めて湯豆腐の美味しさがわかった

今は土鍋に1リットルの沸騰させたお湯に、1丁の豆腐を8カットして入れたら火を止めて蓋して5分
みたいな感じで温度調整して食べてる。

そして湯豆腐最高ヽ(´ー`)ノ

24困った時の名無しさん2018/12/30(日) 18:36:40.11
高い豆腐なら美味そうだけど

25困った時の名無しさん2018/12/30(日) 21:14:16.01
>>22
その時にオカンから高野豆腐と教えてもらったw

>>23
別名はレンチン温奴(豆腐)で、オレもおつまみあと一品の時にする。
湯豆腐も最初は豆腐だけだが、結局冷蔵庫から他の具材を入れちゃうw

26困った時の名無しさん2018/12/31(月) 00:26:35.14
>>18
そう思うのは当然だと思う。
だが、その店は普段から1丁25〜35円くらいで売ってる。但し一人2丁まで
だから良く買うんだが、品質的には、1丁60〜80円のと比べてまったく遜色ない。
外国産大豆とか、その辺は知らないが。
それを目当てで来る客が他の商品も買うから、販促のためだろうな。

27困った時の名無しさん2018/12/31(月) 10:51:58.99
輸入大豆なのはもちろん、水で薄めてシャバシャバにしても
にがりとは別の凝固剤を使えば固められるから
そんなふうにしたのを売ってるんだろう

28 【禿げてなi】 【87円】 2019/01/01(火) 04:25:10.13
先入観や偏見の塊って人は困るね

29困った時の名無しさん2019/01/01(火) 10:20:40.59
フライパンしかないが、フグチリセット買ったった。美味しい食べ方教えてくれ。
980円でカニのつみれもついてた。

30 【小吉】 【61円】 2019/01/01(火) 17:08:14.98
あけおめ&ことよろ


デカイ釣り針だなw

31 【犬】 【165円】 2019/01/01(火) 17:29:24.87
おけおめことよろ

あけ オメコ とよろ

32困った時の名無しさん2019/01/02(水) 01:39:34.03
ミニ白菜を2つもらった。一回で使い切るサイズと聞いていたが、
一人鍋だと半分しか消費しないな

33 ◆12345678/tRB 2019/01/02(水) 05:54:38.96
>>32
余りはおつけものやお浸しなんかどうかしら
    /〜ヽ
  ((。・-・)) ぷるるん♪
    ゚し-J゚

34困った時の名無しさん2019/01/02(水) 06:48:31.41
>>32
ミルフィーユ鍋にすれば?

35困った時の名無しさん2019/01/02(水) 08:42:19.11
四回ひとり鍋すれば良いのでは?

36困った時の名無しさん2019/01/03(木) 10:58:50.85
年始回りにきた姉が、生ガニの冷凍を持って来てくれた
今日は豪華版の一人鍋だ

37困った時の名無しさん2019/01/03(木) 11:05:29.64
俺も美人でエロい姉が欲しい

38困った時の名無しさん2019/01/03(木) 12:17:53.53
うちの不細工な姉ならやる

39困った時の名無しさん2019/01/03(木) 16:16:40.88
赤貝が食いたくなった

40困った時の名無しさん2019/01/03(木) 17:14:12.54
>>37
オレの妹(アラサー)を貰ってくれ
ただし、料理は一切出来ないのに味にはうるさい
バレイをやってたからスタイルは抜群だぞw

41困った時の名無しさん2019/01/03(木) 23:36:06.38
>>40
掃除と洗濯は?

42困った時の名無しさん2019/01/04(金) 01:30:01.19
>>41
家事は全部ダメ
ゴミ屋敷に一人暮らし

43困った時の名無しさん2019/01/04(金) 01:31:36.75
じゃあゴミやん

44困った時の名無しさん2019/01/04(金) 03:03:45.40
ケッコンはムリだが穴があればセックルはできる

45困った時の名無しさん2019/01/04(金) 13:23:44.83
臭そう

46困った時の名無しさん2019/01/05(土) 00:22:12.99
激辛鍋作るんだけど、毎度辛くならない
誰か作り方知ってる人いたら教えてくれ

47困った時の名無しさん2019/01/05(土) 01:46:34.11
たぶんキムチの素、豆板醤、コチュジャンあたりをベースにしていると思うけど、
辛みを増すのなら、それとは別に唐辛子の粉と花椒の粉だね
辛いのが好みなら韓国産でなく国産の唐辛子の粉を。

唐辛子の粉でも辛くない人なら、ハバネロパウダーを入れる
S&Bのが瓶入りで、スパイスが豊富なスーパーならだいたい手に入る

48困った時の名無しさん2019/01/05(土) 02:47:51.81
おれ、あまり辛いのは苦手だな。好きなんだけどね。
少し辛めってだけで大量に汗をかく。味はさほど辛くなくてもね。
食うときに辛いって段階だと、上半身裸にならないと食えないくらい汗をかく。

49困った時の名無しさん2019/01/05(土) 04:29:39.10
ニンニクと豆板醤を最初にごま油で炒めてから作ると匂いと辛味が増す気がする。

50困った時の名無しさん2019/01/05(土) 05:06:39.13
おけ、みんなありがと!

51困った時の名無しさん2019/01/05(土) 09:08:54.69
ベースは豆板醤、コチュジャン、鶏ガラの素などでスープをつくる
唐辛子をゆっくり低温で胡麻油などで炒め煮して辛味油を作る
比較的入手しやすいハバネロパウダーを使う
花椒で痺れる辛さを補う
少量の砂糖など甘味を入れる

52困った時の名無しさん2019/01/05(土) 12:51:07.16
>>51
麻婆鍋?

53困った時の名無しさん2019/01/05(土) 15:17:37.36
>>51
後からガッツり辛さが来るかもよw
某大阪のキムチで懲りたw
焼酎を生地のまんま口を濯いだよw

54困った時の名無しさん2019/01/05(土) 16:02:43.73
麻婆鍋にするならニンニクと白ネギをみじん切りにして投入
甘味にカルピス原液を少々入れると本格的になる

55困った時の名無しさん2019/01/05(土) 16:36:58.66
【F35】 元陸将「トランプ言いなり」 元陸将「ご機嫌をとるため」 空自元幹部「目的が見えない」
http://2chb.net/r/liveplus/1546656712/l50

56困った時の名無しさん2019/01/05(土) 16:50:25.13
火鍋的なスープを作りたいんだけど、あれ漢方がめっちゃたくさん必要で難しいんだよな
キムチ鍋、辛味噌鍋は比較的簡単にできるんだけど

57困った時の名無しさん2019/01/05(土) 17:17:26.67
無難な水炊きにポン酢が一番シンプルで好き。
少し料理酒とほんだし入れて、豚肉とレタスとかその時安い葉物野菜入れて。
全然飽きない。

58 ◆12345678/tRB 2019/01/05(土) 17:27:02.01
水炊きは白菜なんか今安いしいいね
唐揚げ用の鶏肉とか買ったりタラなんか入れて
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ポン酢は市販のだと少し強いからお酢とお醤油でポカポカ鍋

59困った時の名無しさん2019/01/05(土) 17:48:33.16
>>57
水炊きも昆布だしに肉を入れるものから、
鶏ガラスープで作るヤツもあって、いろいろ難しいよね
あとポン酢の好き好きもあるし、柚子胡椒か、それとももみじおろしか・・・・

俺は手羽先を圧力鍋で煮込んで、鶏ガラスープ風の水炊きにしている

60困った時の名無しさん2019/01/05(土) 21:47:13.42
>>56
カルディ的な店でスパイス類パックになって売ってない?

61困った時の名無しさん2019/01/06(日) 01:15:49.33
鶏むね肉の冷凍が2キロ余ってるんだけど、鍋に使うにはどうしたら良い?

62困った時の名無しさん2019/01/06(日) 09:41:25.12
フォークで穴を沢山空けて入れる

63困った時の名無しさん2019/01/06(日) 10:13:53.63
水菜と共にはりはり鍋
チキンカレー風にカレー鍋
砂糖と醤油と酒で鶏すき風
水炊き以外にも食べ方あるよ

64困った時の名無しさん2019/01/06(日) 10:19:04.69
>>59
圧力鍋だとトロっトロになるんでしょ?
ポチりたくなったw

65困った時の名無しさん2019/01/06(日) 10:30:54.67
>>61
片栗粉まぶして入れてみ
びっくりするくらいしっとり柔らかになるから

66困った時の名無しさん2019/01/06(日) 13:37:50.72
>>61
鳥はむ 的発想で行くか、ミンチ団子系か

67困った時の名無しさん2019/01/06(日) 14:00:54.86
>>65
ありがとう。大きさはどれ位に切るの? 薄切り? 

68困った時の名無しさん2019/01/06(日) 15:34:14.38
>>67
はりはり鍋と同じ感じでいいよ

69困った時の名無しさん2019/01/06(日) 16:04:02.08
>>68
>はりはり鍋
メインが鯨肉?なので、関東では馴染みが薄いと思われます。
しかし、日本政府がなんちゃら委員会を脱退してくれましたので、
鯨肉の鍋料理が関東でも身近になるかも・・・期待してます!

70困った時の名無しさん2019/01/06(日) 16:40:02.57
>>69
渋谷で食べられるよ

71困った時の名無しさん2019/01/06(日) 16:49:25.85
>>67
5mm厚くらいのスライスでいいよ
たまにブロック状になるようにぶつ切りにしてる時もあるけどどっちも美味い
胸にくのくせに加熱すればするほど柔らかくなるから不思議
ボウルか何かに肉と片栗粉と酒(水分として)を入れて揉むと満遍なくつく

72困った時の名無しさん2019/01/06(日) 18:34:30.15
>>64
圧力鍋じゃなくても近いようにはなるよ
土鍋なんかで肉と昆布だしを入れて加熱→沸騰したら火を消してタオルに包んで30分放置
これを3回やると似たような感じになる
圧力鍋だと15分の加熱→放置で済むけど

73困った時の名無しさん2019/01/07(月) 04:17:23.61
>>70
幼馴染みの割烹屋に頼めば食えるんだけどね。
昔東京にいた時上野御徒町のおでん屋でコロ食ったなぁ。
人気があって頼んだ時は2本しかなくて先輩と1本ずつ。
味は・・・忘れたw

74困った時の名無しさん2019/01/07(月) 17:33:02.83
鰤しゃぶ旨すぎ

75困った時の名無しさん2019/01/07(月) 18:00:05.41
>>74
車中泊youtuber らんたいむ の車内ブリしゃぶが面白かった

76 ◆12345678/tRB 2019/01/08(火) 01:49:05.28
白菜の消費の仕方については…
豆板醤仕立ての辛味噌鍋で食べるとええゆ
    /〜ヽ
  ((。・-・)) ぷるるん♪
    ゚し-J゚
お好みで入れるのは鶏肉でも白身魚でも豚肉でもええゆ

77困った時の名無しさん2019/01/08(火) 01:59:28.28
カトリンって素麺しか食えない病人かと思ったら意外とheavyなもん食うんやな

78 ◆12345678/tRB 2019/01/08(火) 02:29:06.06
>>77
病人だけどPPIとリパクレオンとか飲んだら少しだけ
    /〜ヽ
  ((。・-・)) ぷるるん♪
    ゚し-J゚
また血を吐いたら断食でつゆ…基本美味しいものが好きだからみんなの参考になたらとおもて

79困った時の名無しさん2019/01/08(火) 03:23:13.42
昔から加藤は食通だと思ってるは

80困った時の名無しさん2019/01/08(火) 03:43:27.39
カトリンってなに? ニンジンの栄養素みたいなもの?

81困った時の名無しさん2019/01/08(火) 04:29:17.89
>>80
グーグル先生に聞いてみたら、
そうめんレシピスレと>>78がヒットしたよ。

どんこ捌くんだから腕前は確かやね。

82困った時の名無しさん2019/01/08(火) 05:13:59.87
年末年始に散財し過ぎてしばらく貧乏鍋w
もやし
木綿豆腐or厚揚げ
特売の鶏or豚肉
〆雑炊
焼酎は大五郎のデカいやつw

83 ◆12345678/tRB 2019/01/08(火) 07:36:01.35
あまり飲み過ぎちゃダメだゆ
    /〜ヽ
  ((。・-・)) ぷるるん♪
    ゚し-J゚
ドンコは頭落として肝潰さんようにとりぬけばあとはぶつ切りで味噌にぶちこむだけでええゆ
特売の鶏肉は何時も冷凍しててお鍋にも使うお
みなさん長生きしてね!

84困った時の名無しさん2019/01/09(水) 03:39:01.69
ガンで入院していた友人、去年見舞いに行ったときに、治ったらまた俺んちで
鍋パーティーしようと約束していた。が、昨日8日に帰らぬ人となった。
今日が通夜で明日が告別式。両親から弔辞を頼まれたが、泣かずに読める自信がない・・・・

85困った時の名無しさん2019/01/09(水) 03:46:51.43
スレチ

86困った時の名無しさん2019/01/10(木) 09:48:37.24
どんこって魚のことだったのか。
おいしいシイタケをどんこって言うんだが、どんこ捌くっておかしいと思っていた。

87困った時の名無しさん2019/01/10(木) 19:25:16.43
少し前に>>46が話してた麻辣火鍋作ってみた
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

漢方みたいな香りって言ってたのを>>56が言ってたので手軽に五香粉を使ってみた
基本的な作り方は>>51で示した通り
出汁は昆布と干し椎茸を使って一人前400ミリ
鷹の爪、ニンニク生姜、粉唐辛子、豆板醤、五香粉を弱火でじっくり炒め煮
砂糖、醤油、豆&#35913;醤、オイスターソース各大さじ1
鶏ガラスープの素で塩味調整
ポイントはしっかり鷹の爪が赤紫になるまで火を通し辛さを油に移すこと

88困った時の名無しさん2019/01/10(木) 19:50:12.90
インスタやれば?

89困った時の名無しさん2019/01/10(木) 20:06:21.21
>>87
おいしそうでいいね

ちなみに火鍋は四川の料理で内陸部にあるので、海系のだしはほぼ入らない。
ベースは白湯なので鶏ガラ、豚骨がいいと思う。具体的には創味シャンデラ

漢方臭さは八角、ウイキョウ、クミン、クコの実、カルダモン、なつめをごま油で炒めることで出す
ラー油もたっぷりだけど、それは粉唐辛子とごま油で代用
あと、大事なのはネギ、ニンニク、ショウガ。辛さの花椒も重要。

味付けは醤油、豆板醤、砂糖、塩。
簡単に風味をだすのにウーシャンフェンを使うのは確かにアリ

90困った時の名無しさん2019/01/10(木) 21:12:33.91
キムチ鍋すら手を付けないお子様味覚の俺には遠い世界w

91困った時の名無しさん2019/01/10(木) 22:04:21.40
>>89
昆布は豚と合わせてグルイノ効果のために使った
創味シャンタンは後味が苦手なのでガラスープの素を使った
基本的な出汁はキノコ、昆布、豚肉からで塩味調整にガラスープって感じ
ネギニンニク生姜花椒はもちろん入れてる
家庭でしかも一人鍋やるのに手軽に再現と集められそうなものとして五香粉を使った

92困った時の名無しさん2019/01/10(木) 22:08:06.70
あ、文字化けしてるけど豆板醤じゃなくて豆チ醤も使ってる
豆板醤もベースに使ってるけど
これは業務スーパーで買えるやつ
あると他の中華に使えるから常備してる

93困った時の名無しさん2019/01/10(木) 23:48:30.10
>>87
後ろの酒の銘柄が気になるw

94困った時の名無しさん2019/01/11(金) 01:43:14.41
>>87
おいしそう。それ、加熱はどうするの? フタはしないの?

95困った時の名無しさん2019/01/11(金) 04:04:24.54
みなさん、マロニーって入れる?
おれは代わりに安い春雨入れている 

96困った時の名無しさん2019/01/11(金) 04:26:17.18
>>93
獺祭だな
良い酒呑んでるな

97困った時の名無しさん2019/01/11(金) 10:18:21.74
寒いから温かい物食べたいけど、おきまりの鍋ばかりで飽きてきたなあ

98困った時の名無しさん2019/01/11(金) 10:42:06.81
>>95
どちらかがストックにあればね。
麺類が食いたくなったら ちびまる子ちゃん鍋用ラーメン を買ってる。

>>96
結構いい値段しますね。

99困った時の名無しさん2019/01/11(金) 12:23:24.42
>>94
蓋はしない
別鍋でスープを作って熱い状態のをかけてる
石焼鍋なので保温性が高いのでコンロに火をかけたら肉を中に沈めて葉物野菜を上に持ってきて落し蓋状態で煮る
一人鍋だから石焼のこのサイズがちょうどいいし保温性高いからカセットガスの節約にもなるんだよ

100困った時の名無しさん2019/01/11(金) 20:04:38.40
赤だしで味噌煮込みうどん風のだしをつくって鍋にしたった
獺祭に対抗して磯自慢のんでやったわ(・∀・)ネレネーヨ!!

101困った時の名無しさん2019/01/12(土) 00:36:33.52
山梨県人なのに ほうとう 10年以上も食ってねーw
明日は味噌仕立ての貧乏鍋の〆に ほうとう でもぶち込むかw
金あんまないから 地酒谷桜 の一番ちっこいやつだなw

102困った時の名無しさん2019/01/12(土) 00:41:20.75
ほうとうは塩分がないから、味付け後の麺にぶち込むと生煮えになるかもしれないな
だしでたっぷり野菜と麺を煮込んで、味噌で味付け。野菜だけ食べて、〆で残った麺を食べるって感じがいいかも
ほうとうじゃなければ、きしめんを別茹でして〆で煮込むとか。

103困った時の名無しさん2019/01/12(土) 01:11:54.78
>>102
一応山梨県人なんで、生煮えとかご心配は大丈夫っすよ。
だって、でかい鍋持ってないからしょうがないじゃんw
ちなみに 〜じゃん は甲州弁で、横浜に伝わって広まった。

104困った時の名無しさん2019/01/12(土) 01:18:31.71
え?そうなん?
味噌で味付けしたつゆに、茹でてない生のほうとうの麺をぶち込んでも大丈夫なの?
よくあるほうとうの麺だと、味付けする前に煮込まないと芯が残るから
味付け前に麺を入れてくださいって注釈あるぐらいだけど

105困った時の名無しさん2019/01/12(土) 01:28:22.57
>>104
それはちゃんとした ほうとう麺 だから。
地元なんでお手軽な物があるっす。

106困った時の名無しさん2019/01/12(土) 01:42:54.53
常夜鍋

107困った時の名無しさん2019/01/12(土) 18:15:37.49
常夜鍋もいろんなレシピがあるな
俺は、昆布だしに酒たっぷり、塩ひとつまみ、ニンニク数片、ショウガ一かけ、ごま油をひとたらしして、ポン酢で食べる

108困った時の名無しさん2019/01/12(土) 21:01:28.17
荒らす意図は全くなく
常夜鍋
の必須条件って何?

109困った時の名無しさん2019/01/12(土) 21:04:30.09
インスタントラーメンの思い出
https://www.insutantoramen-omoide.site/

110困った時の名無しさん2019/01/12(土) 22:22:49.80
豚肉と青菜をさっと煮て食べるって感じじゃないのかね
まだ一般的でなかった頃に他の人に食べさせたらかなり感動していたのを覚えてる

111困った時の名無しさん2019/01/13(日) 10:20:53.53
>>109
スレチ しかも全部のラーメンで同じイラストを使っている時点で失格

112困った時の名無しさん2019/01/13(日) 12:09:29.87
>>109
麺も具材と一緒に最初から土鍋でじっくり煮込めよ
介護老人なんだから煮込む目安はお粥だからな

113困った時の名無しさん2019/01/13(日) 23:22:18.28
一人鍋の場合、1食に使う白菜って、葉っぱ何枚くらい?
おれは4枚くらい使ってる。1個3キロくらいある白菜の外側の葉っぱだから、
かなり多い方だと思う。その分、高級食材を節約できるんで。

114困った時の名無しさん2019/01/13(日) 23:29:48.08
一人鍋の人が購入している白菜で、とういうカットのものなんだろう?
まるごと1個で購入している人いる?それともハーフカット?
普通のスーパーで買うのって1/4カットだよね。

使用量はカットによっても違うのでは?

115困った時の名無しさん2019/01/13(日) 23:34:31.99
>>113
白菜は脇役なので、1/4カットの半分位かな。
実家に帰るとよくミルフィーユ鍋(豚肉白菜のみ)
をするから、普段はそんなに使わない。

116困った時の名無しさん2019/01/14(月) 02:07:47.71
過去の書き込みで、大きいの1つ買ってきて、カットせずに外側の葉から使っていけば悪くならないので長持ちするって見た気がするよ
だからカットより割安感強ければ丸々1個買うのも有りかもね

117困った時の名無しさん2019/01/14(月) 09:25:35.33
113だけど、おれは一戸建てに住んでいて小さな家庭菜園しているから
白菜はいくらでもあるんだ 人にあげてるくらい
ミルフィーユ鍋も一冬に3回はするよ

118困った時の名無しさん2019/01/14(月) 09:35:30.02
白菜は結球させるのが難しそうなイメージ
プランターに秋に植えすぎて放置してる巨大ラディッシュがあるんだが鍋に使えるかな

119困った時の名無しさん2019/01/14(月) 13:15:15.49
1/4カットされた白菜は芯から使うと長持ちするって聞いたことがあるな
時間がたつと、あの部分が膨らんでくるからだと

120困った時の名無しさん2019/01/15(火) 03:19:29.23
白菜がちゃんと巻くかどうかは、植える時季と天候によるところが大きいよ
プロ農家でもどうしようもないこともある。昨冬はこととごとく不作だった。

121困った時の名無しさん2019/01/17(木) 05:34:43.53
最近はなんとでもなるだろ。

俺も両親が死んでから1ポーション180mlみたいので鍋やってるよ。両親の分までやるから毎回3ポーションだけどね。

親父もお袋も最近食が細くなったみたいで、なんだか食えないみたい。涙が出るよ。

122困った時の名無しさん2019/01/17(木) 11:01:23.81
ゼビオホールディングス子会社のクロススポーツマーケティング(XSM、東京・千代田)は18日、
青森県八戸市とアイスホッケーリンクを基本とした多目的アリーナの建設に向け協議を始めると発表した。
市が土地を無償で貸し付け、XSMが施設を建設、運営する。
開業時期は2020年春ごろで、建設費は非公表だが、数十億円規模にのぼる見通しだ。

123困った時の名無しさん2019/01/18(金) 00:14:52.24
>>121
両親は死んでるんじゃないのか?
最後の1行とつじつまが合わないけど。

124困った時の名無しさん2019/01/18(金) 09:39:21.65
年金受取り用に部屋にミイラ飾ってるんだろ

125困った時の名無しさん2019/01/18(金) 09:50:00.64
殺害した親に食事を与えてればまた生き返ると思ってたなどと供述しており
代理人は精神鑑定の必要性があるとみています
こんな感じか

126困った時の名無しさん2019/01/18(金) 10:16:11.67
>>123
怖いだろう?

127困った時の名無しさん2019/01/18(金) 12:21:43.38
【嘘HK】 放射能と無関係を装って「心筋梗塞激増」
http://2chb.net/r/nhk/1541301264/l50

7本足ダイコン 美味!?  家庭菜園で収穫 相模原
https://twitter.com/pictureoffake/status/1075406023064604673
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

128困った時の名無しさん2019/01/18(金) 17:48:03.13
そばのかけつゆを作る
ネギ、鶏肉の薄切りを、椎茸、練り製品、油揚げを入れて煮る
溶き卵につけて具を食べる
最後の〆に茹でたそばを入れて食う

129困った時の名無しさん2019/01/19(土) 02:08:56.28
ピエンローやろうかな

130困った時の名無しさん2019/01/19(土) 17:26:51.09
>>128
美味しそう

131困った時の名無しさん2019/01/20(日) 04:09:46.55
一人鍋用のポーションって、180mlとかあるの?

132困った時の名無しさん2019/01/20(日) 10:13:47.03
濃縮タイプのだろ

133困った時の名無しさん2019/01/20(日) 22:15:36.41
逆じゃないの? 水を入れないストレートだから180
濃縮したヤツはお湯に混ぜるから40とか

134困った時の名無しさん2019/01/20(日) 22:46:11.31
1ポーションを水で割って180ccだろ?
フチッと鍋は1ポーション30cc+水150ccで180cc

135困った時の名無しさん2019/01/21(月) 00:29:27.59
あー121はそういう意味か
まさか水の量のこととは……

136困った時の名無しさん2019/01/21(月) 15:28:38.03
>>135
いいじゃんw
ここは初心者も来るスレなんだから。
オレもそーだけどさw

137困った時の名無しさん2019/01/23(水) 10:38:23.90
この差ってなんですかを見た
タラを食いたくなった ふだんめったに入れないんだよね我が家は
魚はたいていつみれだし、生魚としてはハゲを入れることがたまにあるくらい

138困った時の名無しさん2019/01/23(水) 11:55:47.38
骨付きの鱈でたらちりやると魚から出汁が出て最高だね

139困った時の名無しさん2019/01/23(水) 12:36:46.67
骨付きと言えばカジカ鍋にするのも旨味が出てうまい
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

140困った時の名無しさん2019/01/23(水) 12:39:49.00
アンコウとフグも骨付きはあるけど、あまり美味しいとは思わなかったな
今までで最高だったのはタラ。鮭もいいけど脂が強いので鍋を選ぶ
てつかクエとか食べてみたい

141困った時の名無しさん2019/01/23(水) 13:19:12.91
アンコウやフグがだめならクエは無理だろ

142困った時の名無しさん2019/01/23(水) 13:24:16.00
それは俺が判断することだ

143困った時の名無しさん2019/01/23(水) 13:55:05.14
クエは鱈より河豚・鮟鱇などの食感に近い
脂のノリは鮭よりもある
例示されたダメなものを兼ね備えたものだから無理あるだろ

144困った時の名無しさん2019/01/23(水) 14:16:11.19
フグに寄せて美味い魚といえばカワハギだな
ウマヅラなんかは安いしありがたい

145困った時の名無しさん2019/01/23(水) 17:26:33.30
実家では鍋というと必ず銀鱈入れてたな

146困った時の名無しさん2019/01/23(水) 18:45:07.67
>>144
少し臭みがあるのがたまにキズだ
少し日本酒にひたしてやるといいんだけど

147困った時の名無しさん2019/01/23(水) 19:22:35.96
>>146
鮮度すぐに落ちるからね
臭い対策とプリプリ感アップで塩を20分まぶしてさっと洗うと美味いよ
鍋には入れて4分であげる
これだけで別次元の旨さ
ガッテンでやってた鱈の食べ方の流用だけど

148困った時の名無しさん2019/01/23(水) 20:39:02.38
塩20分とか漬け過ぎw

149困った時の名無しさん2019/01/23(水) 20:46:38.83
塩をまぶして10〜15分は普通だから20分ぐらいでも長時間とは思わないな
もちろん、塩鱈だったら別だが

俺は日本酒と塩に20分ほど浸して、それからお湯で軽く下ゆでしてる
もちろん塩だけより塩分濃度が低くなる

150困った時の名無しさん2019/01/23(水) 22:59:52.68
塩が回るか回らないか それは魚の鮮度によるところが大きい
しめ鯖なんかは 結構大量に塩を1時間くらい載せとくけど ほとんど塩は回らないからな

151困った時の名無しさん2019/01/23(水) 23:21:57.94
〆鯖でも15分程度だろ
どんだけお前ら高血圧料理してんだよ

152困った時の名無しさん2019/01/23(水) 23:42:32.18
なんで、そういうくだらない煽りをするかなあ
材料や調理方法によっても異なるなら一概につけ込み時間の違いだけで、
そこまで罵倒する理由にはならんよ。
俺も油ののってるのは45分ぐらい漬けるけど、そんなに塩は回らないからそうしてるな

>>151はよほど痩せたサバを使ってるんじゃないか?
と逆に煽ってみる

153困った時の名無しさん2019/01/23(水) 23:54:17.95
鍋じゃないのでスレチになるがキチンと塩を振れば15分程度で十分
ダラダラ〆るとぼそぼそになって塩辛くなるだけ
浸透圧を利用するだけだからそんな難しい事ではないよ
冷蔵技術が発達していない昔なら長時間漬けるのだろうけど
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

154困った時の名無しさん2019/01/24(木) 00:05:11.92
それも脂のってないね
地域によって手に入る鯖が違うんだろうなあ

> 脂のノリによって違いますが15分〜1時間。
> 随分違いますよね(笑)
> 脂の無いサバなら15分、冬の一番脂ののったサバなら1時間といった感じです。

一晩塩漬けする高級寿司屋もあるのに、なんでそこまで短時間でいいと言えるのやら
好みでしょ?

155困った時の名無しさん2019/01/24(木) 00:12:02.73
目利きが出来ないことだけはわかった(笑)

156困った時の名無しさん2019/01/24(木) 00:26:25.15
>>153
上のヤツなんで皮むいてないの?
下のと比較すると一目瞭然

157困った時の名無しさん2019/01/24(木) 01:17:54.20
皮下脂肪
どちらも薄皮剥いてある
きずしの方の手前から4切れ目を見たら同じ物だとわかる

158困った時の名無しさん2019/01/24(木) 02:09:13.93
脱線してるけど鍋するための魚介の下処理はたて塩と湯引きで充分臭みがとれる
新鮮な魚ほど塩は浸透しやすいから短時間で充分

159困った時の名無しさん2019/01/24(木) 02:44:41.13
137だけど、魚の話でずいぶんとスレが進んだね、めずらしいことだ
良い意味でのスレ活性化なら歓迎だけど・・・

160困った時の名無しさん2019/01/24(木) 08:55:53.44
安定のNHK今日の料理では塩をふって最短で15分、長いのだと2時間ってのもあるな
俺は塩をふって15分、日本酒をまぶして霜降りする

161困った時の名無しさん2019/01/24(木) 09:43:42.41
塩で下処理 というのも 表面の臭み抜きだけをする場合と
塩でしっかり身を絞めて良いしょくかんにする場合
塩で脱水しつつ ある程度時間をおいて旨味を引き出す場合 などケースバイケースであるとも言える
郷土の伝統的な 汁物鍋物には その地方にそれぞれ 多様なものが残っていると思う
そういう知恵を 一人者の一人用の鍋でも 生かして使っていくことはいいことではないかとも思える

162困った時の名無しさん2019/01/25(金) 00:03:29.61
銀ダラってタラの仲間と全然違うんだってね

163困った時の名無しさん2019/01/25(金) 03:24:59.58
タラちゃんのお母さんはスケトウダラとかね

164困った時の名無しさん2019/01/26(土) 22:24:33.57
釣り始めようかなw
あと、3枚におろせるようにならないと

165困った時の名無しさん2019/01/27(日) 11:35:27.36
>>162
そうなんだ!
銀ダラやムツみたいな、脂の乗った白身魚好きだわ

166困った時の名無しさん2019/01/27(日) 17:43:57.95
銀ダラはメロとかメルルーサとかだね
一人鍋だと3枚おろしまでのスキルは役立たないかもしれないなあ
一人で食える程度の安い小魚1尾となると、イワシ、アジ、サンマ、サバぐらいのもんだから
それだとつみれぐらいしか鍋の具にはならん

167困った時の名無しさん2019/01/29(火) 01:31:10.34
合い挽きミンチグラム88円でいつもつみれ代わりに入れてる

168困った時の名無しさん2019/01/29(火) 02:16:29.60
それつみれだから

169困った時の名無しさん2019/01/29(火) 06:01:03.36
塩とか生姜とかきざんだネギ入れないとつみれの味にならないよ。ミンチは普通の肉の味だから別物

170困った時の名無しさん2019/01/29(火) 08:29:27.01
広い意味では他の具を入れなくてもつみれはつみれなんだろうな
合い挽き肉の場合、かなり練らないとポロポロ崩れるよね
良い方法はないかな?

171困った時の名無しさん2019/01/29(火) 09:53:55.36
片栗粉を使う
卵白を使う

172困った時の名無しさん2019/01/29(火) 10:27:07.31
合挽って牛と豚だよな?牛肉のつみれなんて珍しいな。
しかもグラム88円なんて信じられん

俺はもっぱら鶏挽きで、小さいパック1個だいたい200gぐらいに卵1粉入れて混ぜてる
それだけでボロボロにはならないね
味付けは、胡椒、味噌、おろしショウガ、みじんネギ、醤油、塩、ごま油、創味シャンタン

173困った時の名無しさん2019/01/29(火) 10:33:01.43
自分は楽したいからひき肉のパックに直接塩コショウ、チョーブの生姜とニンニク入れてスプーンの丸いとこでギュウギュウ押して粘りを出してる。あとはスプーン2つで練ったの受け渡しして形整えて鍋に入れてる。洗い物も少ないしわりといいよ。

174困った時の名無しさん2019/01/29(火) 11:21:52.65
ポリエチレンの袋に入れて 肉と 刻んだ香味野菜 ぐにぐにするだけでしっかり繋がる
袋の端っこ切ってぐにゅっと絞り出すと簡単にお団子に

175困った時の名無しさん2019/01/29(火) 11:43:41.17
>>174
自分173書いたものだけどそのやり方のほうが良いね、今度真似させてもらうよ

176困った時の名無しさん2019/01/29(火) 13:12:12.19
お前らの鍋料理も見せてくれよ

177困った時の名無しさん2019/01/29(火) 13:29:20.77
よし、見せるわちょっと待って

178困った時の名無しさん2019/01/29(火) 17:26:04.24
>>174
豆腐も入れたい

179困った時の名無しさん2019/01/29(火) 18:33:20.25
>>173
あれば微妙に残った野菜や古くなりかけの野菜のみじん切りも混ぜるわ
ジップロックなんかに平たく入れて、包丁の背で2p位角に筋入れて冷凍しとくと色々使える
鍋の具でもラーメンの具でも形は悪くなるけど餃子も
そのまま焼いてもいいし便利よ

180困った時の名無しさん2019/01/29(火) 22:52:03.86
TPPの影響なのか近所のスーパーの特売で
豪州牛バラ肉が100g99円で売っていたのだが、
鶏手羽元100g38円が目的だったのでスルーしたw

181困った時の名無しさん2019/01/30(水) 00:18:41.77
>>179
ジップロックの冷凍の仕方良いね!皆いろいろ便利なやり方してるんだね!勉強になるわ〜

182困った時の名無しさん2019/01/30(水) 01:52:24.96
うん、俺も冷凍する前に、薄くして何本か溝を作ってる。
それを縦横の格子状にすると、チョコレートみたいに好きな大きさに割れるから便利。
さらに、カレーを作ったときにルーが入っていたペラペラの容器を洗い、
それに詰め込んでおくと良い。きれいに好きな量だけ取れるよ。

183困った時の名無しさん2019/01/30(水) 09:26:54.53
鍋すると酒飲んでしまうので禁酒中の俺は
うどんすきにしてる
これだとなぜか酒飲まなくてもいける

184困った時の名無しさん2019/01/30(水) 12:13:16.67
すこし出汁のしみたうどんを少し食べながら日本酒飲むと最高ヽ(´ー`)ノ

185困った時の名無しさん2019/01/30(水) 12:56:24.38
酒無しで鍋を喰うなんて罰ゲーやんw

186困った時の名無しさん2019/01/30(水) 20:47:11.22
>>185
鍋を食ったら買わなきゃいかん

187困った時の名無しさん2019/01/30(水) 21:01:58.24
>>185
お前は子供の頃から鍋で酒を呑んでたのか?

188困った時の名無しさん2019/01/30(水) 21:15:55.60
寄せ鍋なんかは、だしが美味しくできると、つゆをつまみに飲めちゃうよね

189困った時の名無しさん2019/01/30(水) 23:03:41.55
土鍋で 岩魚の骨酒やってみたいな
いつもはグラスに酒とイワナを入れて電子レンジでチンだから あんまり雰囲気が出ない
今年はもうイワナがないから 春のお楽しみにとっておこう

190困った時の名無しさん2019/01/30(水) 23:34:40.59
イワナの養殖魚はニジマスと同じくスーパーで買えるね

191困った時の名無しさん2019/02/02(土) 19:16:19.47
旨くないキムチが残ってるから、明日キムチ鍋にしようかな
とりあえずニラを買ってくるかの

192困った時の名無しさん2019/02/02(土) 22:55:19.52
>>189
なんかそれだと生イワナのレンチンに思えるけどちゃんとじっくりミイラになるまで焼いてるよな?
俺は去年釣ったイワナとヤマメがあと30匹くらい冷凍て眠ってるわ

193困った時の名無しさん2019/02/03(日) 00:11:18.23
>>192
丸一日くらい干してから焼いて 冷凍して保存している

194困った時の名無しさん2019/02/03(日) 02:18:45.06
友人の一人が、川釣りしたフナとかをはらわたも鱗も取らずにミキサーにかけてた
それで作ったつみれ、うろこが残りそうだが、たべてみたら美味かった

195困った時の名無しさん2019/02/04(月) 00:20:48.98
>>194
ブラックバスとかブルーギルが旨けりゃね
キャッチ&リリースで環境破壊

196困った時の名無しさん2019/02/04(月) 06:01:13.67
>>195
友人にバサーがいるが完全に頭がイカれてる。
海釣り川釣りは一切せず、バス釣具に数百万も使っている。
なんか船免許取ってバス釣用のボート買うらしい。

197困った時の名無しさん2019/02/04(月) 12:39:20.05
【30日、東海村で放射能漏れ事故】 鼻から出血ツイート多いな、こんな症状出てもまだ気がつかないのか
http://2chb.net/r/liveplus/1549162998/l50

インフルエンザの特効薬は、原発の全廃だけ!

198困った時の名無しさん2019/02/05(火) 01:38:21.41
2月2日に友人が新品同様の電気鍋をくれた。一人用だからちょうど良いだろうって。
けど、もらったのは直径16センチ。小さすぎてとてもじゃないが足りない。
自分で使ってみてダメだと気付き、4月の転勤に邪魔なので処分したいというのが見え見え。
ぜったいにお礼とかしないから。ていうか返したいくらい

199困った時の名無しさん2019/02/05(火) 04:59:53.69
串カツでもやれば

200困った時の名無しさん2019/02/05(火) 12:32:22.65
16cmだとだいたい400cc?
ちょっと少ないな。スープだけでも最低で400ccは入れたい
でも、プチッと鍋とかだと、スープ少なめで飲みきるぐらいを想定してるんだろうな

201困った時の名無しさん2019/02/05(火) 13:09:08.63
>>200
深さ2cmの鍋なんかあるか?

202困った時の名無しさん2019/02/05(火) 15:24:06.92
フライパンか

203困った時の名無しさん2019/02/05(火) 17:30:33.91
あれおれ計算間違えた?16cmでだいたいどんぐらいの容量?

204困った時の名無しさん2019/02/05(火) 20:24:55.78
>>203
お前はど阿呆過ぎ
縱横深さを書け

205困った時の名無しさん2019/02/05(火) 20:42:32.30
πr^2で円の面積を求めて高さ(深さ)で積分する

206困った時の名無しさん2019/02/05(火) 20:45:16.35
>>204
直径16cmで深さ5cmでは?

207困った時の名無しさん2019/02/05(火) 23:03:28.95
うちのアイリスの電気鍋は内径17cmだけど絶妙にちょうどいいぞ
具沢山の即席ラーメンとかもばっちり

208困った時の名無しさん2019/02/06(水) 00:19:23.59
>>205
なあ?アホなの?積分くん

209困った時の名無しさん2019/02/06(水) 00:44:45.95
>>198
使えないから返せばいいじゃん
それか不燃ゴミに出せ

210困った時の名無しさん2019/02/06(水) 15:00:29.08
8*8*3.14*5で約1000cc?
なら、まあ一人用として普通じゃね?
容量1000ccで小さいのか。

211困った時の名無しさん2019/02/06(水) 18:35:42.41
ピザじゃ小さ過ぎ

212困った時の名無しさん2019/02/06(水) 20:12:09.37
火が通る前の材料は嵩があるし、沸騰して
吹きこぼれたりもするから余裕ないとだめ

213困った時の名無しさん2019/02/07(木) 02:25:52.36
知らない人が多いかもだが小型の電気鍋ってフタの上に重石をすると
ごはんが炊けるんだよ1、2合炊くには便利 おれはいつもやってる

214困った時の名無しさん2019/02/07(木) 08:05:32.06
俺は一人鍋だと7号ぐらいで直径20センチぐらいの深型鍋がちょうどいいな。

215困った時の名無しさん2019/02/09(土) 05:16:41.87
ここがレシピ板だと言うことをお忘れなく
限りなく家電スレになってる
多少の脱線は良いけどね

216困った時の名無しさん2019/02/09(土) 05:35:30.56
何?お前管理人気取りか?
偉そうにすんなボケ

217困った時の名無しさん2019/02/09(土) 05:40:32.91
怒り屋に、怒られた

218困った時の名無しさん2019/02/09(土) 21:24:39.33
うい〜っす!

219困った時の名無しさん2019/02/10(日) 13:22:18.71
はびばのんの

220困った時の名無しさん2019/02/11(月) 11:15:26.05
>>216
さすがに心の広い大人は言うことが違いますね、すごいです 偉いです 尊敬ですね

221困った時の名無しさん2019/02/11(月) 15:19:40.50
よっぽど悔しかったのかw

222困った時の名無しさん2019/02/11(月) 23:04:34.42
鍋スレで鍋に使う鍋の話してるのに・・・

223困った時の名無しさん2019/02/12(火) 00:58:47.45
過疎スレなのに脱線を1mmも許せないとか人間性終わってる

224困った時の名無しさん2019/02/12(火) 01:23:36.91
自治行為をしている時点で本人も脱線してることに気がつかないのはなぜなんだろう?

225困った時の名無しさん2019/02/12(火) 03:01:20.85
「多少の脱線は良いけど」
という文字すら読めない半島出身文盲がいるスレなんだねwww

226困った時の名無しさん2019/02/12(火) 08:31:21.35
結局自治厨って突然差別的発言するような人間としてクズだったというオチ
そら誰からも支持されんわ

227困った時の名無しさん2019/02/12(火) 08:57:11.32
>>225

>多少の脱線は良いけどね

なんでお前のさじ加減なんだよ
お前のスレか?
勝手に基準作ってんじゃねえよってことだろアスペ

228困った時の名無しさん2019/02/12(火) 09:28:34.58
どうせ過疎スレだし、脱線してても賑やかなほうがいいや。

229困った時の名無しさん2019/02/12(火) 13:07:07.55
>>227
もう少し広い心をもたないと、社会に出てから苦労するよ

230困った時の名無しさん2019/02/12(火) 13:49:10.86
>>226
相手が半島出身とか差別発言してくれて助かったね
話を逸らすことができたし攻撃材料も持ったし(笑)

231困った時の名無しさん2019/02/13(水) 03:08:04.26
12日は1人鍋をした
今年の冬は、鍋は最後かも知れない。
買い置きしてあった、長ネギ、マロニー、冷凍のつみれ、豚しゃぶ用バラ肉なんかが
ほどんど尽きたんで、もう買い足さないかな……。
カセットボンベも空になったしね。

232困った時の名無しさん2019/02/13(水) 05:08:00.75
そこで電気鍋ですよ

233困った時の名無しさん2019/02/13(水) 07:49:57.18
俺、真夏でもふつうに鍋するけどなー。
汗だらだら流しながらw

234困った時の名無しさん2019/02/13(水) 08:11:34.81
俺も年中ラーメン鍋食べてる

235困った時の名無しさん2019/02/13(水) 18:44:27.81
創味シャンタンデラックスで鍋をしてみたんだが、恐ろしく簡単に豚骨、ラーメン風、中華風の鍋スープが作れるな。びっくり

ラーメン鍋
シャンタンで薄めにスープを作り、キャベツ、もやし、ニラ、豚バラを入れて煮込む。
取り分けた自分の取り皿で、好みで味噌、醤油、塩を入れて味付けしてバターをのせる

二郎風鍋
シャンタンで薄めにスープを作り、醤油で味付けし、みりんでこってり甘みを。刻みニンニクとラードをたっぷり入れる
もやし、キャベツ、豚バラなどを入れ野菜を食べたら、最後の〆でつけ麺用の太麺を茹でて入れる

236困った時の名無しさん2019/02/13(水) 20:35:28.46
一人鍋

237困った時の名無しさん2019/02/13(水) 20:35:47.06
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

238困った時の名無しさん2019/02/13(水) 22:57:28.49
鍋ウマー
おれは白菜、キノコ類、たら、マロニー
食べてから最後うどんか、ご飯を入れキムチ入れる

基本は水炊きかな?
俺、珍しがられるが、牛肉が嫌いだから
肉入れるとしたら鳥手羽かなー

239困った時の名無しさん2019/02/13(水) 23:21:15.18
>>235
自分ちバターないから基本塩と醤油
食べる前に胡椒をかなり多めに振る
美味いよ

240困った時の名無しさん2019/02/13(水) 23:34:50.36
マジレスは良いけど、創味のステマっぽいな 235

241困った時の名無しさん2019/02/14(木) 12:02:22.47
こんなとこでステマなんてするかいな

242困った時の名無しさん2019/02/14(木) 13:16:07.35
ここではしないとなんで思うわけ?
ステマまんて、数撃ちゃ当たる形式だからどこでもやるよ

243困った時の名無しさん2019/02/14(木) 13:47:09.23
はいはいステマステマ
良く見抜けたな
凄いですねー
天才

244困った時の名無しさん2019/02/14(木) 15:02:28.68
ようし、パパ今日もシャンデラで鍋つくっちゃうぞー

245困った時の名無しさん2019/02/14(木) 15:49:48.11
マジレスすると、しょうがの千切りたっぷりとニンニクスライスを入れると
体ホカホカになりますお勧め<シャンデラ鍋

246困った時の名無しさん2019/02/14(木) 18:18:47.19
ニンニクたっぷりはやったことある。
ついでに餃子入れてみたら美味しかった。
ショウガは初めてきいたな。今度やってみるわ

しかしなんか今年は暖かい日と寒い日が連続でくるから、いつもより寒く感じて鍋がはかどるな

247困った時の名無しさん2019/02/14(木) 19:19:11.41
味覇も創味シャンタンも後味が苦手なんだよなぁ
手軽なんだろうけど

248困った時の名無しさん2019/02/14(木) 20:30:35.10
なべは河豚かカニでキメッ

249困った時の名無しさん2019/02/15(金) 00:30:24.47
>>243
なにを1人で怒ってんだよ。ステマだと断定などしていない。
可能性を否定できないって言っているだけなのに。
人の話をちゃんと聞く訓練をした方が良いよ。

250困った時の名無しさん2019/02/15(金) 00:31:58.46
>>247
うん、美味しいけど、スープものや鍋の場合はあまり合わないとおれも思う

251困った時の名無しさん2019/02/15(金) 00:34:33.29
>>249
はいはいそうでちゅねー
断定断定断定
してませんしてません
ママのおっぱい吸ってねー

252困った時の名無しさん2019/02/15(金) 01:34:47.11
>>249
確証もないのにステマっぽいと発言したことは認めたわけだよね
つまり確証はないわけだ。

確証もないのに、他人に対してステマっぽいって言うのってひどくね?
可能性が否定できないぐらいで意見を言えるなら、それこそ何だって言えるだろ。

253困った時の名無しさん2019/02/15(金) 02:28:47.35
>>251-252 を見て、みなさんどう思いますか?
こんな人になりたくないですね。

254困った時の名無しさん2019/02/15(金) 04:04:55.84
うーん.....

俺からしたら、ステマでもネカマでもネギマでもどうでもいいラベル

255困った時の名無しさん2019/02/15(金) 07:50:39.10
>>252みたいにおちょくられてるのにも気付かずこんな過疎スレで必死なってる奴って憐れ

256困った時の名無しさん2019/02/15(金) 11:04:04.80
なんか今年は小競合い多いな

257困った時の名無しさん2019/02/15(金) 12:11:01.08
>>253
片方は俺だから、それは同一人物じゃないぞ
お前の目は曇ってるな

258困った時の名無しさん2019/02/15(金) 12:30:02.43
誰かが、ふたつは同一人物とか言ったのか?(笑)

259困った時の名無しさん2019/02/15(金) 13:22:49.95
ほんと脳みそが哀れすぎるな

260困った時の名無しさん2019/02/15(金) 16:46:19.57
昨日今日は気圧が急降下してやたら寒いし
アレな人はちょっとアレになっちゃうんだな

261困った時の名無しさん2019/02/15(金) 17:14:35.34
>>258-260
おっつおっつ!

262困った時の名無しさん2019/02/15(金) 21:00:03.81
よし、今日の鍋は味噌仕立てだ
バターをたっぷり入れよう

263困った時の名無しさん2019/02/15(金) 21:08:56.96
>>262
そこにラー油も少し足したい
あったまるよ!

264困った時の名無しさん2019/02/16(土) 02:05:33.02
お前ら酒粕の知らんのか

265困った時の名無しさん2019/02/16(土) 02:15:40.67
知ってるけど

266困った時の名無しさん2019/02/16(土) 03:00:55.41
ち●カスなら知っとるで

267困った時の名無しさん2019/02/16(土) 03:17:27.02
わいにはマンカスしか無いわ

268困った時の名無しさん2019/02/16(土) 05:24:53.18
わらかすな
マラカス振っちまうわ

269困った時の名無しさん2019/02/16(土) 20:43:35.05
大根おろしに醤油かけて、肉をしゃぶしゃぶして大根おろしを巻いて食べると美味しいね
新しい鍋を発見してしまった。豚肉でも牛肉でも美味しいのでお勧め

270困った時の名無しさん2019/02/17(日) 17:54:57.45
豚のこま切れだと、赤身が混ざってるからか火の通りが遅いよねぇ。
しゃぶしゃぶ用の肉は高いし

271困った時の名無しさん2019/02/17(日) 19:05:57.32
豚こまも本当に細切れのと、安く売るためにわざわざ切ってるヤツがあるじゃんね
後者はロースとかバラと変わりないので、そういうのを購入してるな

272困った時の名無しさん2019/02/17(日) 23:34:26.92
おれは一番安い細切れでもそのまま豚しゃぶみたいにして食ってる
そりゃ、高い肉には劣るが、それなりに美味いし

273困った時の名無しさん2019/02/18(月) 11:44:31.31
しゃぶしゃぶ用高いから特売のバラスライス

274困った時の名無しさん2019/02/20(水) 15:27:59.04
しゃぶる時はゴマ派?ポン酢派?

俺はポン酢派 でしゃぶりまくる。

275困った時の名無しさん2019/02/20(水) 17:17:52.03
ごまダレは高いからポン酢だな
でも、たまーにごまダレが食べたくなって、ごまダレを買ってラー油を入れて食べてる
が、上のスレでもあった大根おろしと醤油が美味しくて、これにハマりそう

276困った時の名無しさん2019/02/20(水) 18:20:16.45
大根おろしなら絶対ポン酢派だわ
じゃこおろしは醤油だけど

277困った時の名無しさん2019/02/20(水) 18:38:06.60
豚しゃぶならぽん酢醤油で始めて途中から胡麻だれを足して混ぜる
たれが薄まってきたらぽん酢醤油を足したり胡麻だれを足したりして味に変化をつけると飽きがこないよ

278困った時の名無しさん2019/02/20(水) 18:43:57.27
>>276
ポン酢も試してみたけど、ポン酢だとね、大根おろしにかけると塩辛さが足りないのよね
結局、醤油をかると薄まってちょうどいいっていう

279困った時の名無しさん2019/02/20(水) 18:50:55.93
>>278
醤油は醤油で美味いもんな
大根の汁気の落とし方も好みあるし
おと俺は柚子胡椒も入れてる
これで風味と味が倍増

280困った時の名無しさん2019/02/20(水) 23:06:09.15
そうそう、薬味的にポン酢に大根おろしを入れるわけじゃなくて
たっぷりの大根おろしに醤油(ポン酢)をかけて、肉で巻いて食べる感じ

もう、こんもりと大根おろしを使う感じかな。一人分で大根1/4本ぶんぐらい

281困った時の名無しさん2019/02/20(水) 23:35:37.82
ポン酢にラー油ちょい

常夜鍋は辛子醤油が美味いね

282困った時の名無しさん2019/02/21(木) 02:09:17.51
いつも一鍋のシメに茹でうどんを入れるんだが、そうすると腹いっぱいになりすぎる。
今日はたまたま切れていたんでうどん抜きでやったら、ちょうど良かった。
糖質制限ダイエットにもなるし。
この冬の鍋はもううどんなしで終わりたいと思う。

283困った時の名無しさん2019/02/21(木) 02:36:48.58
ここはお前の日記じゃねぇぞ

284困った時の名無しさん2019/02/22(金) 00:37:59.84
そう思うならもっと有意義な書き込みをしてね、ボク

285困った時の名無しさん2019/02/22(金) 02:55:40.69
レシピじゃないが、去年の10月に3800円で買った電気鍋、
ヤフオクに出したら3500円で売れた まだ新品同様だし
ひと冬を300円で楽しめたんで大満足
どのみち今のアパートは4月で引っ越すし

286困った時の名無しさん2019/02/22(金) 03:08:16.59
お!買ったの俺じゃん!

287困った時の名無しさん2019/02/23(土) 02:39:02.77
落札手数料が5%くらいかかるでしょ

288困った時の名無しさん2019/02/23(土) 10:48:39.12
シメでも良いんだけど、ご飯一杯を入れてとろけるチーズを入れて
リゾットにすると美味いね。それまでが和風でも最後だけ少し洋風になった
感じがして味変が楽しめる。

289困った時の名無しさん2019/02/23(土) 15:13:50.82
なんかで見たけど餃子の皮もツルンとして美味いらしいな
まぁ具なしのワンタンだけど他の具を包めそうだし今度やってみるわ、

290困った時の名無しさん2019/02/23(土) 19:31:54.43
>>289

俺の皮もツルンとしてるよ 舐めてみる?

美味しよ!

291困った時の名無しさん2019/02/23(土) 21:55:43.51
>>290
お前小麦で出来てんの?

292困った時の名無しさん2019/02/24(日) 14:16:52.15
>>290
発酵食品

293困った時の名無しさん2019/02/24(日) 18:34:20.92
片栗は加熱時間が短いと濁るらしい
加熱してよく混ぜると濁らないんだと

294困った時の名無しさん2019/02/24(日) 20:02:59.46
餃子の皮買ってきたわ

295困った時の名無しさん2019/02/25(月) 22:31:31.27
この冬、鍋はもう終わりなんだがカセットボンベに1/3くらいガスが残ってる
こういうのって処分に困るな・・・ 来冬また使えるが、保管場所忘れたりするし

296困った時の名無しさん2019/02/25(月) 22:35:27.29
おじいちゃん乙

297困った時の名無しさん2019/02/25(月) 22:44:29.21
>>295
カセットガスの接続部に取り付けないまま(はずしたまま)カセットコンロをしまえばいいよ
カセットコンロはを無くすことはないだろ?

298困った時の名無しさん2019/02/26(火) 02:10:06.84
だから電気鍋とか会いエッチにすれば良いんだよ

299困った時の名無しさん2019/02/26(火) 02:11:07.74
なんだこのスマホの変換は!

IHにすれば良いんだよ!

300困った時の名無しさん2019/02/26(火) 02:54:23.67
えんこうみたいでいやらしぃ(^^)

301困った時の名無しさん2019/02/26(火) 11:50:29.56
お盛んね(^^)

302困った時の名無しさん2019/02/26(火) 14:18:28.01
いつも出逢い系サイトに書き込んでるとそういうことになるww

303困った時の名無しさん2019/02/27(水) 00:22:23.46
あ、なるほど
アナルほど

304困った時の名無しさん2019/02/27(水) 00:32:21.42
うーん、つまらん。やり直し

305困った時の名無しさん2019/02/27(水) 04:17:06.71
やり直そうにも、すぐには立たない

306困った時の名無しさん2019/03/01(金) 03:30:23.85
ハクサイが余ってるから、今冬最後かと思って鍋にした
そしてら、ハクサイの内側にたくさん菜花が出来ていた
これを入れたけど、それもなかなか美味かったよ!

307困った時の名無しさん2019/03/02(土) 03:01:01.44
残ったハクサイや具材の切れ端がトロトロになって、そこにご飯を軽く一膳入れて更に煮る。
それを翌日に温めて食べると美味いね。朝食にピッタリ。

308困った時の名無しさん2019/03/02(土) 06:27:08.13
>>307
わあ、今食べたい!
今度やるわ

309困った時の名無しさん2019/03/02(土) 06:32:40.25
>>306
ほー、菜花ってなんだ?と思ってググッたら、菜花は白菜が一番美味しいって書いてあった
白菜好きだけど見たことないわ、食べたい!

310困った時の名無しさん2019/03/02(土) 11:19:23.69
なばな はお菓子のホームラン王

311困った時の名無しさん2019/03/02(土) 12:59:42.74
暖かくなって白菜が残りそうになったら、あんかけ系料理やラーメンに利用してるな
塩ラーメンを購入してスープに炒めた白菜等をいれて野菜タンメン風に、
とろみをつければあんかけ塩ラーメン

炒めて創味シャンタン、オイスター、しょうゆ、しょうがであんを作って
焼きそばにかけてあんかけ焼きそば

312困った時の名無しさん2019/03/02(土) 14:41:53.71
うん、あんかけ料理は夏場はキャベツをよく使うが今の時期はおれも
ハクサイだね。

313困った時の名無しさん2019/03/02(土) 15:00:55.84
>>308
そういうレスもらえてうれしい。
けど、単なるシメの雑炊を翌朝食べるだけなんだよね(汗)

314困った時の名無しさん2019/03/02(土) 15:02:03.51
白菜は、味噌汁でも醤油系の煮物でも洋風スープでもサラダでも…色々使えて好きだよ
実家でやたや白菜の浅漬けが食卓に並んでたけど、使い切れなかったんだろうなと今なら分かるw

315困った時の名無しさん2019/03/02(土) 18:49:50.23
頑張って一人暮らし始めてくレたまえ

316困った時の名無しさん2019/03/03(日) 02:57:29.46
>>198
亀だけどアヒージョ専用鍋にすれば?
捨てようかと思っていたものなら割れても惜しくないだろうし、使いつぶせるよ

317困った時の名無しさん2019/03/04(月) 03:19:54.13
家庭菜園のハクサイ。昨季はさんざんだった。どの農家も不作だったらしい。
で、今年は多めに植えたら、すでに46個も収穫出来た。半分以上は人にやってる。
で、残りは漬物にしたり鍋ものにしたりしてる。
最初、鍋に山盛りに白菜を入れて無理矢理フタで押さえつけ、それから加熱すると、
良い具合に縮んでクタクタに煮えるんだよね。けど、もう、ハクサイだらけの鍋は飽きた(汗)

318カトリン2019/03/04(月) 05:55:12.82
お豆腐と春菊と白菜のお鍋食べゆ

319困った時の名無しさん2019/03/04(月) 18:53:00.30
こいつ絶対ニセモノだわww

320困った時の名無しさん2019/03/04(月) 20:01:59.72
昆布鍋 金ない

321困った時の名無しさん2019/03/05(火) 13:38:01.74
昆布鍋? そんなたくさん使わないでしょ。
全部利尻昆布で作るなら金がかかるが……

322困った時の名無しさん2019/03/05(火) 15:05:13.96
金がないから具材が買えず、だし用の昆布だけが入った鍋しか食えねーよ・・・っていう自虐かと。

323困った時の名無しさん2019/03/06(水) 02:41:33.51
カマボコを適当に切って鍋に入れると膨らむね
安いのは特に
それでいて魚の味もでるし、なかなか良いよ。

324困った時の名無しさん2019/03/06(水) 05:29:01.01
魚肉ソーセージも鍋に入れると 巨大化するなあ

325困った時の名無しさん2019/03/08(金) 02:28:09.10
まるでアレがボッキしたように
しかし、固さはまるで反対なのであった(笑)

326困った時の名無しさん2019/03/09(土) 03:04:30.59
魚ニソは千切りスライサーで細切りにして、最後のおじやの時に
投入すると美味い

327困った時の名無しさん2019/03/09(土) 03:40:54.25
実は鍋に菜の花入れたら美味い

328困った時の名無しさん2019/03/09(土) 12:15:00.79
季節的にもいいですね。大人の食べ物だね。

329困った時の名無しさん2019/03/09(土) 16:02:59.46
昆布出汁の鍋、スライサーで薄く切った大根をポン酢で食べるのが一番好き
味変に柚子胡椒つけても良い

330困った時の名無しさん2019/03/12(火) 04:10:26.63
ツイッターやネットでテクノロジー犯罪と検索して、まじでやばいことを四代目澄田会の幹部がやってる
被害者に対して暴力団以外にタゲそらしをしてるがやってるのは暴力団で普段外に出ることが少ないため遊びで公共の電波と同じような電波を使って殺人をしてる
統失はほとんどが作られた病気で実際は電波によって音声送信や思考盗聴ができることが最近明らかになりつつある
警察や病院では病気としてマニュアル化されてしまっているのが現状で被害者は泣き寝入りしてる
被害者がリアルタイムで多い現状を知って、被害者間でしか本当の事だと認知できていない
実際にできると思われていない事だから、ただの幻聴ではない実際に頭の中で会話ができる
できないことだと思われているからこそ真面目に被害を訴えてる
海外でも周知されつつあることを知ってほしい。
このままだとどんどん被害が広がる一方


#テクノロジー犯罪
#四代目澄田会

[参考]
https://tekunoroji-hanzaihigai.jimdo.com/
https://blogs.yahoo.co.jp/patentcom

331困った時の名無しさん2019/03/14(木) 02:25:42.26
>>329
俗に言う「大根しゃぶしゃぶ」かな? 良いとおもうよ、おれもやったことある。
俺の場合、鍋はほとんど白湯みたいなものだったが(笑)
ただ、それだけだと腹いっぱいにならないので、何をお供にするかが問題。

332カトリン2019/03/14(木) 17:06:43.95
豚バラスライスして入れてはどうでつか?

333困った時の名無しさん2019/03/14(木) 20:44:06.35
お餅がいいよお餅

334困った時の名無しさん2019/03/15(金) 01:45:01.82
豚バラは元々スライスされているから、ほぐすだけで良いよ。
充分しゃぶしゃぶに出来る。

335困った時の名無しさん2019/03/15(金) 07:35:31.03
>>334
豚バラっていうのは豚のバラ肉(アバラの部分の肉)のことで、必ずしもスライスのことじゃないぞ。
当然、豚バラブロックもある。

336困った時の名無しさん2019/03/15(金) 13:58:32.38
鶏手羽で水炊きみたいにして、大根しゃぶしゃぶもいいかもしれんな
〆に水炊きの残りのお湯を使ってラーメンを作る

337困った時の名無しさん2019/03/15(金) 15:41:56.90
皆さんの作った一人鍋観てみたいですぅ
私も一人暮らし始まるのでお鍋買っちゃうかな??

338困った時の名無しさん2019/03/15(金) 18:27:58.59
>>337
えらい昔のだけど
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

これは鶏つみれ入りの味噌ちゃんこ鍋

339困った時の名無しさん2019/03/16(土) 08:00:02.90
なんで作る前のを貼るん

340困った時の名無しさん2019/03/16(土) 08:16:19.05
こういう最初から具材全部入れってどうなん?
火の通りがそれぞれ違うしだしが温まるまでに葉物とかクタクタになりそう
なんなら生の肉汁もかすめそうだし

341困った時の名無しさん2019/03/16(土) 08:22:02.61
別のスレでも似たような話したところだけど、さすがにこのまま炊くはずはないから、切り揃えた
具材を見せるための写真だと思うのね。
ふつう家で鍋するなら、具材はボールか笊かなんかに入れておくものだけど、なんで料理屋の
広告みたいにわざわざ土鍋に入れて写真撮るんだろ?
そこが不思議とういか。

342困った時の名無しさん2019/03/16(土) 09:22:13.89
インスタ映えのハシリじゃないの?

343困った時の名無しさん2019/03/16(土) 12:00:49.51
>>340
んー、特に気にならないよ
白菜とかクタクタのほうが好きだからかな

>>341
そのまま煮てるよ
盛り付けは自己満足。
ただはみ出したりしてるのは中に押し込んでるけどw

344困った時の名無しさん2019/03/16(土) 12:30:58.47
自分も最初から全部入れる。煮込み過ぎて困るのがあまりないからな〜気にするとしたらすき焼きの牛肉、チゲ鍋の半熟卵くらいかな。1人鍋だから自由でいいんじゃないかな。まあ1人鍋奉行もいいと思うけど

345困った時の名無しさん2019/03/16(土) 13:24:25.04
>>343
えっ・・・
この具材全部このまま水から炊いちゃうんだ・・・?
いやまあそりゃ自分の好きにすればいいけどさぁ、
なんかもったいない。
鶏ももと海老をどっちも水から炊いて同じタイミングで食べるのか。

346困った時の名無しさん2019/03/16(土) 15:41:23.65
肉類や魚介類を常温の水から炊くと旨味が抜けてただの出汁がらになってしまうんだよ
しかも他の火の通りが悪い具材が煮えるまで煮込むとパサパサのカチカチになる
出汁を取るものは水から、具材は出汁が沸いてからというのは料理の基本なんだけどね

347困った時の名無しさん2019/03/16(土) 18:48:09.66
ああ、出汁は沸かしたものを後入れしてるときもあるね
鍋に盛り付けて撮影して出汁を入れて加熱

ひとりおろし鍋
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

348困った時の名無しさん2019/03/16(土) 18:58:41.97
>>346
土鍋での調理の利点をみると、温度がゆっくり上昇するので、
具のおいしさを最大限に引き出せるみたいな記事を昔みたことがある

↓これかなあ
http://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/15/02/0208.html

これは鶏肉だけど、野菜に関しても同じ感じのをみたことがある。探してみるね

349困った時の名無しさん2019/03/17(日) 01:00:57.49
>>347
めちゃくちゃ美味そうだな

350困った時の名無しさん2019/03/18(月) 08:27:19.85
なんでいつも作る前の画像を貼るんだろ

351困った時の名無しさん2019/03/18(月) 11:47:30.90
きったねえ鍋で前も荒れたよな

バブル世代なんだろうなこいつ・・・

352困った時の名無しさん2019/03/18(月) 12:22:19.25
こういう人ってやっぱりお母さんも同じく鍋にいっぺんに全部の具材を入れて作ってるんだろうな
それ見て育っちゃったんだろうな

353困った時の名無しさん2019/03/18(月) 12:24:50.25
一人鍋だから自由でいいと思う。普段から自炊してたら多少は効率化を図っていくもんさ。たまの男の料理ならいろいろこだわるのも楽しいけどね

354困った時の名無しさん2019/03/18(月) 19:29:29.77
バブル世代ではないね
一人鍋楽しもうぜヽ(´ー`)ノ

寄せ鍋
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

355困った時の名無しさん2019/03/18(月) 21:10:04.27
団塊かよ・・・
早く死なねーかなこの世代

356困った時の名無しさん2019/03/18(月) 21:19:54.19
豚肉を生で食べるのは止めた方がいいよ

357困った時の名無しさん2019/03/18(月) 21:29:54.90
俺の嫁が豚にあたって悶絶してたわ
自分の箸で生の豚肉掴んだときは鍋でしゃぶしゃぶ軽く箸を洗えって教えてあげてたのに適当にしてたんだろうな
今ではバシャバシャ洗うようになったw

358困った時の名無しさん2019/03/18(月) 21:41:26.74
>>355
上に行くなw バブル世代よりもっと若い

359困った時の名無しさん2019/03/18(月) 23:04:50.05
冗談を真に受けるからいじられる

360困った時の名無しさん2019/03/18(月) 23:12:29.24
これだからゆとり世代は・・・

361困った時の名無しさん2019/03/18(月) 23:23:03.82
>>354
このキャラ飽きた
生の食材を見せられても…

362困った時の名無しさん2019/03/19(火) 00:07:39.39
そもそも、なんで加熱したのを見せないといけないの?

363困った時の名無しさん2019/03/19(火) 00:31:07.73
ソーセージの入ってる鍋がないね。
うまい遠むんだが。

364困った時の名無しさん2019/03/19(火) 00:32:52.83
>>362
切ったジャガイモ人参玉ねぎ牛肉ルーを見せられるより皿に盛ったカレーライスを見たいだろ?
それと同じじゃね?
これがこうなりましたならもっとそそるけど

365困った時の名無しさん2019/03/19(火) 00:41:33.59
>>364
カレーライスと鍋は比較にならんなあ
鍋だと鍋に入ってるつゆと、皿に盛られた具というパターンもあるぞ?

366困った時の名無しさん2019/03/19(火) 00:46:05.19
>>365
例えから類推できないのはただのバカ

367困った時の名無しさん2019/03/19(火) 00:48:00.37
>>366
まったく例えになってないのに、それを押しつけるとかもっと馬鹿?

368困った時の名無しさん2019/03/19(火) 00:55:45.18
理解出来ないのはバカ
ストレートにものを言ってもらわないと分からないのはアスペルガー症候群

369困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:00:15.09
加熱調理前と後の例えも分からないとかまさにアスペだわな

370困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:05:46.63
>>369
だよなあ

カレーは加熱後の調理のものしかない
鍋は別皿とか加熱前の材料もある

371困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:08:22.36
生で鍋食うやつ現るw

372困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:10:32.27
>>370
なぁ、お前は生肉食うわけ?
犬なのか?

373困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:11:22.00
加熱前の材料と言ってるのに生で食うとか言っちゃうバカって本当にいるの?

374困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:12:48.40
>>370
>>354はお前にとっては完成形だったのかw
そら調理前って言われるのも無理ないわな
だって全部生なんだから

375困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:14:04.48
>>373
加熱前とわざわざ謳うってことは加熱後の材料もあるのか?鍋に

376困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:15:17.07
>>373
カレーの加熱前は同じく材料なんだがww

377困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:16:51.12
>>375
え、鍋って基本的に生食できないものは加熱されたものしか食べられないだろ?

378困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:17:06.38
>>373
カレーは加熱前の材料もあるけど加熱後の調理しかないってなんの理論?
どの星から来たの?

379困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:19:25.88
>>377
え?鍋なのにわざわざ生で食うやつあんのか?
すげーなさすが犬

380困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:21:08.22
>>376
>>378
カレーはすべて煮込まれたものが初めから提供される
鍋は材料として提供されてテーブルで鍋に入れて煮込むことがあるので、生の材料が提供されることがある

この違いが理解できないアスペさんかな?

381困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:23:54.49
>>380
論点ずらしかよww
誰が提供の話してんの?
食べ物は調理してるものを見たいだろって?話なんだがそれをいちいち屁理屈で返すキチガイ

382困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:25:36.49
>>379
うんいないよ。だから最初からそう言ってるのに理解できない人が多いね。

383困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:29:59.22
ここの奴らは今から箸をつつけるやつが見たいっていってるのにひたすら生の材料を見せるアスペ

384困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:31:09.52
>>381
カレーは調理済みのものが提供される
鍋は皿に非加熱の材料が盛られて、自分で鍋に入れて加熱するような形で提供される

こういう調理方法や提供方法の違いが論点になってるんだろ
それをいちいち関係ない話題を持ち出してへりくつをいってるのはおまえがキチガイ

385困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:32:40.71
>>383
>ここの奴らは今から箸をつつけるやつが見たいっていってる
どのレスみてそう思った?

386困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:34:04.81
>>384
勝手に調理方法を論点にするやつwww
だめだこりゃ
アスペとは通じ得ない
見せる見せないつまり何が見たいかだろバカ丸出し

387困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:36:50.25
>>385
>こういう調理方法や提供方法の違いが論点になってるんだろ
どのレスみてそう思った?

388困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:39:32.13
>>386
うん。おまえがバカなのはよくわかった。

>何が見たいか
これ一つとっても、おまえが見たいだけだよね?
それとも100%すべての人がお前がみたいと思うものをみたいと思っているとでも?

100%があり得ないことが理解できないことで、お前は何も理解できてないし、バカ丸出しだと思う。

389困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:40:23.55
>>385
類推できずそのものズバリしか分からないのはアスペルガーの特徴

390困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:43:15.97
やっぱり生の材料ばっかりうpするのはキチガイだってのが証明されたわけだ
だからなんで加熱後じゃないとだめなの?とかアホな質問をする
できたのを見せろ
こんな簡単なことが理解出来ない犬脳

391困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:50:55.74
ただ鍋を食卓で生の食材から作る場合でも火の通りが悪いものから順に入れて煮え具合を調整するがな
それを全部一緒くたに煮るなんて馬鹿のすること

392困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:53:11.94
鍋は沸騰したつゆに材料を入れるほうが美味しいってことを考えると
鍋に入れる前の加熱前の野菜や肉が皿に盛ってある材料をUPするのは普通だとおもうけど、
なんで加熱前の材料じゃないとダメなの?とかいうヤツがいる。
こんな簡単なことが理解できないのはバカ?

393困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:53:41.31
おじやもご飯と卵を同時に入れてそ

394困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:55:41.78
>>390
自分ができないのに他人に求めるのはおかしくないかい?

395困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:56:37.54
わけのわからない自分勝手な普通を押し付けて誰も生の材料が見たいと思ってないことが分からないアスペ
それなのになんで?と聞くバカ

396困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:57:57.44
それは自分だけでは?

397困った時の名無しさん2019/03/19(火) 01:58:47.00
>>394
また論点逸らし
やっぱ主張が一貫してないアスペと議論するのは無理があるな
するしないの話は誰がしてんだよ
生はいらんそう言われてるのが分からないのか

398困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:00:17.13
>皿に盛ってある
画像はどう見ても皿ではなく正に今から調理する土鍋にしか見えないんだが
さすがアスペの主張は嘘が多い

399困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:01:06.68
土鍋に盛って写真撮ったらまた皿に移して

アホだろこれ

400困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:02:08.00
不味そうな鍋くってんだな
水分飛ぶ前にすぐ食えよアスペ

401困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:08:33.23
>生はいらんそう言われてるのが分からないのか
それお前一人だけじゃね?

402困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:12:13.48
そう思って現状から逃げようとするのが正にアスペ

403困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:15:01.50
自分より美味しい鍋を食べてるのが気に食わないから発狂してる?

404困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:16:59.04
>>403
せっかくの食材をわざわざ不味く調理してるから馬鹿にされてんだよw

405困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:18:11.79
>403
うん。そうみえるね

406困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:20:34.97
>>404
材料がいいことは認めたんだ
嫉妬はよくないな

407困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:23:11.49
>>406
あれがいい材料?
君は生活困窮してるの?

408困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:24:59.42
>>406
マジで日本語が解らないんだな
お前はw

409困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:27:47.68
>>407
>>408
連投させちゃってごめんね

410困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:28:49.62
なんでもかんでも一緒くたに煮るとか猫まんま並みかよw

411困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:30:42.85
そだねー

412困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:32:23.93
>>409
全員同じに見える病
ヤバイなこれ
マジもんの糖質だわ
普段から自演してるってのを自ら暴露

413困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:36:09.86
それ自己紹介?

414困った時の名無しさん2019/03/19(火) 02:46:40.41
ほらな
分かりやすい
反論できなくなったらすぐこれ
そのうちこういう基地外は人格攻撃、煽りの常套句、チョンだのシナだの国籍差別、しね等々の負け犬発言のオンパレード
やっぱり生で食い過ぎてカンピロバクターかサルモネラに脳をやられてるw

415困った時の名無しさん2019/03/19(火) 08:15:36.08
362 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2019/03/19(火) 00:07:39.39
そもそも、なんで加熱したのを見せないといけないの?

まじかw
すげーやつが現れたなw
おまえはずっとスーパーの中でうろうろしてろw

416困った時の名無しさん2019/03/19(火) 08:37:40.38
久しぶりにえらくスレが延びてるかと思ったら春休みだったか

417困った時の名無しさん2019/03/19(火) 08:40:47.82
伸びてると思ったらやっぱ荒れてたw
生鍋くんが覚醒したのか

418困った時の名無しさん2019/03/19(火) 08:45:17.39
>>354
この人はなんでかたくなに材料ばかりあげてるの?
1回分の材料でパターンを変えて何種類も写真撮ってるの?
煮るだけの鍋料理に自信ないの?
不思議。

419困った時の名無しさん2019/03/19(火) 09:28:27.47
別に自分が気に入らないからといって批判にはあたらないとおもうけどね。
表現の自由の範囲でしょ。
もちろんおれはアップしている本人とは黒の他人

420困った時の名無しさん2019/03/19(火) 09:30:24.67
ゼビオいいよね

421困った時の名無しさん2019/03/19(火) 10:07:01.93
ていうか、このスレの雰囲気を読まず
画像投下するのがちょっとアレですよね

422困った時の名無しさん2019/03/19(火) 10:48:37.35
実質、荒らしだわな。
まあ過疎スレだからいいけどw

423困った時の名無しさん2019/03/19(火) 14:48:05.19
しかし暖かくなってきたから鍋から遠ざかるな

424困った時の名無しさん2019/03/19(火) 18:35:19.75
ああなるほど
だから生鍋くんは材料を他の料理に使えるように生しかあげてなかったのか

425困った時の名無しさん2019/03/19(火) 21:01:46.15
だって、見栄えのいい写真撮ることだけが目的だからな。
料理なんて二の次、全部まとめて煮ちゃえばおっけーw

426困った時の名無しさん2019/03/19(火) 21:10:23.68
肉なんて低温の出汁から煮ていくとめっちゃ出汁が白濁してアクもすごい

427困った時の名無しさん2019/03/19(火) 21:14:33.23
え、じゃあ常温から煮たほうが美味しいっていうエビデンスは嘘ってこと?

428困った時の名無しさん2019/03/19(火) 21:24:48.27
その美味しいってのは料理と好みによると思う
低温調理なのかどのくらい煮込むのか出汁の塩分濃度はどのくらいか
これらで浸透圧の条件が全然違うから仕上がりは別物になる

429困った時の名無しさん2019/03/19(火) 21:32:48.85
>>425
頭の悪いまんこ並みの知能だねw

430困った時の名無しさん2019/03/19(火) 21:49:34.77
>>427
それはスープストックやブイヨン、清湯の取り方だよ
汁に食材の旨味を引き出すための調理法

431困った時の名無しさん2019/03/19(火) 21:56:41.58
>>427
古いやり方を学んじゃった人は新しいやり方を受け入れられないんだよ
頭の固い人が多いんだろうね。損していると気がつけばいいのに

>12月6日に放送された「ZIP!」(日本テレビ系)では、科学の力で解明する「最高の鍋の作り方」を特集しました。
>まず紹介されたのは、鍋の選び方。最高の鍋を作るためには、野菜や魚介のうまみ成分となるグルタミン酸が最も活性化する35℃から55℃の間で、
>ゆっくりと煮ていくことが大切です。そこでよく使われる金属鍋と土鍋の2つで検証を行った結果、土鍋の方がゆっくりと温まっていくことが判明しました。

>では、なぜこの様な差が出たのでしょうか?加熱調理の専門家、横浜国立大学の渋川祥子名誉教授に話を伺うと、
>「グルタミン酸はタンパク質を作っている成分の1つ。そのタンパク質が酵素で分解されてうま味成分として感じる事が出来る。
>その酵素が働きやすい温度35℃〜55℃ぐらいの間をゆっくり通過すれば、酵素がその間に(たくさん)働くと考えられる」とのこと。
>そこで、鶏肉の温度が酵素がよく働く35℃〜55℃の間にあった時間を調べてみると…金属鍋では3分04秒であったのに対し、
>土鍋は4分42秒。土鍋の方が1分半以上も酵素が働く時間が長かったんです。

432困った時の名無しさん2019/03/19(火) 22:30:28.98
まだやってんの?

433困った時の名無しさん2019/03/19(火) 23:19:41.09
なにが?

434困った時の名無しさん2019/03/20(水) 08:17:12.52
土鍋で豚角煮を作る時の、加熱して〜冷まして〜加熱して〜冷まして〜・・・っていう昔ながらの
方法が理にかなってるわけだ。
これも、たんぱく質の組成を酵素が壊して、結果肉質が柔らかくなるんだよね。

435困った時の名無しさん2019/03/20(水) 08:41:37.29
それは違うだろ
酵素は熱に弱いから高温になると変性する
確か70度超えてくるともう働かない
酵素もタンパク質一種と考えると分かりやすい

436困った時の名無しさん2019/03/20(水) 11:49:02.34
> 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな??
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。

437困った時の名無しさん2019/03/20(水) 14:32:06.64
大市から三十年ものの土鍋を大事に大事に借りてきて
ご飯と醤油と酒だけの味付けでぐつぐつ煮ただけで
超絶品のスッポン雑炊が出来上がると言うのだが
わしゃ信じんね

438困った時の名無しさん2019/03/20(水) 16:23:31.68
さすがにスッポン入れないと無理だろ

439困った時の名無しさん2019/03/20(水) 18:43:45.42
面白いツッコミではあるけど現文のテストなら点取れないな
「だけの味付けで」の文言があるからスッポンが入っているとみなすのが普通よ

440困った時の名無しさん2019/03/20(水) 18:53:53.10
いや、山岡はスッポンは入れなかったのよ
大市のホームページを見たら土鍋の内面にも釉薬がかかってて
とてもエキスを蓄えるようには見えなかったが
しかもたいてい数カ月で割れるそうな

441困った時の名無しさん2019/03/21(木) 00:22:49.79
ラベルの低すぎる438と440であった

442困った時の名無しさん2019/03/21(木) 08:28:56.47
>>441
ラベルw

443困った時の名無しさん2019/03/21(木) 08:59:34.71
また生鍋か

444困った時の名無しさん2019/03/22(金) 13:02:45.73
洒落のわからない442であった

445困った時の名無しさん2019/03/22(金) 16:43:18.02
>>444
俺は442じゃないけど、たぶん「久しぶりに見たわ、その昭和臭プンプンの言い回しw」って意味かと。

446困った時の名無しさん2019/03/22(金) 17:09:05.54
と本人が弁明しております

447困った時の名無しさん2019/03/22(金) 18:00:04.08
恥ずかしい(///∇///)

448困った時の名無しさん2019/03/22(金) 21:40:00.26
土鍋って洗剤使って洗っちゃダメなの?

449困った時の名無しさん2019/03/22(金) 22:51:46.30
んなこたぁない(●_●)

450困った時の名無しさん2019/03/22(金) 22:58:08.01
>>440
あーそういう意味ね
まず無いと思うわ
140年ものならわからんけどね

451困った時の名無しさん2019/03/23(土) 01:00:22.15
>>447
昭和で加藤茶なら、「恥ずかしい」じゃなくて「ふじかしー」が最適かと(笑)

452困った時の名無しさん2019/03/24(日) 00:35:16.51
このスレは安い材料でつつましく鍋料理をしましょうって感じなの?
なんかいい材料を使ってると叩かれるような風潮だよね
画像に関しても。自分より美味しい鍋してると思って叩いているんだろうか?

453困った時の名無しさん2019/03/24(日) 01:55:08.32
それを邪推と云う

454困った時の名無しさん2019/03/24(日) 04:20:48.58
>>452
いい材料って例えばどれ?
伊勢海老とクエかとかか?
それとも和牛か?
そんなのあったか?
お前材料君か?

455困った時の名無しさん2019/03/24(日) 08:14:01.80
とりあえず使ったら鍋洗えやきったねえ

456困った時の名無しさん2019/03/24(日) 08:26:57.88
>>452
>画像に関しても。自分より美味しい鍋してると思って叩いているんだろうか?

え?お前あれが高級具材で他より美味しいと思ってんのか?
生じゃ食えんぞ生鍋くん

457困った時の名無しさん2019/03/24(日) 10:32:27.42
自分は牡蠣いれるの好き、生牡蠣は苦手なんだけど

458困った時の名無しさん2019/03/24(日) 18:40:54.06
>>455
生鍋くんじゃないが、あの鍋はああいう色なんじゃないの?
洗っていない汚さとは違うように見えるが

459困った時の名無しさん2019/03/25(月) 07:49:23.37
>>452
本人乙。
食材について叩いてる人がどこにいるのだろうか?

460困った時の名無しさん2019/03/25(月) 18:16:12.07
>>458
馬鹿か
縁に焦げ付いたカスが堆積してる

461困った時の名無しさん2019/03/26(火) 01:25:27.63
460は目が悪いだけでなく、頭も口も性格も悪いんだな(笑)

462困った時の名無しさん2019/03/26(火) 13:33:40.26
今日は寒いから鶏つくね鍋にしようかな
しょうゆ味か味噌味かどっちにしようか悩み中
俺も写真撮影しようw

463困った時の名無しさん2019/03/26(火) 18:07:03.41
>>461
お前こそあの汚れが見えないとか耄碌しすぎなんじゃねーのw
あ、見えないから洗わないのか
マジできったねーな

464困った時の名無しさん2019/03/26(火) 18:59:32.11
>>463
土鍋であのぐらいの汚れというかこびりつきは普通だろう
名古屋の味噌煮込みうどんの画像で検索してみるといいよ
「味噌煮込み 山本」で検索してみるといい

まあ、自分が不味い鍋しか食べてないから、美味しい鍋をみると叩きたくなる気持ちはわかるぞ
俺もそうだが、それをやったらおしまいだ

465困った時の名無しさん2019/03/26(火) 19:00:38.78
検索→googleで画像検索

466困った時の名無しさん2019/03/26(火) 21:00:56.83
>>464
美味しい鍋?
どれが?

467困った時の名無しさん2019/03/26(火) 21:09:38.22
鍋とうどんを比較対象にしてるやつってバカなのか?

468困った時の名無しさん2019/03/26(火) 21:27:09.34
>>467
しかも家庭で使っている土鍋と業務用途で一日何回も、年がら年中使われている土鍋を比べるなんてなw

469困った時の名無しさん2019/03/26(火) 21:28:54.02
汚れとかこびりつきに関しては同じかなあ
あと外国人には理解できないだろうが、ああいうのは「味わい」というのだよ
使い込めば使い込むほど風格がでる。わからんだろうがな

470困った時の名無しさん2019/03/26(火) 21:29:55.98
>>468
年がら年中使われてると許されて、家庭だと許されない?
とんだダブスタだな
批判のための批判

471困った時の名無しさん2019/03/26(火) 21:38:03.68
>>470
使う回数が違うと焦げの付き方も変わってくるだろ
馬鹿か?
ああ馬鹿かw

472困った時の名無しさん2019/03/27(水) 01:35:35.44
人を叩くことしかできないアスペが一人居るようですね(笑)

473困った時の名無しさん2019/03/27(水) 03:13:54.94
生でうpしてる時点でアスペ
生鍋くんと言われて発狂
荒らして憂さ晴らし

生鍋くん「僕の一生懸命作った生鍋にケチつけるな」

474困った時の名無しさん2019/03/27(水) 09:03:06.08
生鍋くんが、変に「高級食材使うと叩かれる」とか言った時点でアスペ認定するのは
わかるが、生のままアップすることはなんら不自然ではないから、それを叩くのは
大人気ないね。さらに言うに事欠いて鍋の汚れを指摘するなんてサイテー

475困った時の名無しさん2019/03/27(水) 09:04:54.06
まだやってたのか
そういやこの板に粘着したやついたなぁ

476困った時の名無しさん2019/03/27(水) 10:30:31.14
>>474
キッチンに食材を並べただけの写真でもなんら不自然じゃないとあなたは感じるの?
キッチンに並べるか土鍋に押し込むかの違いだけなんだけど。
ここはレシピ板なんだし、俺らは料理を見たいんだけど、あなたの認識はかなりずれてると思うよ。
土鍋の汚れについては同感、どうでもいい話だわ。

477困った時の名無しさん2019/03/27(水) 11:19:57.29
>>474
生鍋うpしてネガティヴな意見が出てるのに懲りるどころか別にいいだろみたいな開き直りでうpし続けるのはアスペって言わないのか?
それもおたくズレてね?

478困った時の名無しさん2019/03/27(水) 13:15:05.85
このスレの他の生画像にはケチつけないの?

479困った時の名無しさん2019/03/27(水) 13:20:34.02
つけるよ

480困った時の名無しさん2019/03/27(水) 14:55:21.82
よくこんなIDも無いようなスレで喧嘩する気になるな
お互い自演し放題って考えるととてもじゃないがやる気起きねえけどな俺なら
喧嘩してる奴らが全員同一人物だったらそれはそれで戦慄だが

481困った時の名無しさん2019/03/27(水) 15:13:59.83
これを喧嘩てw

482困った時の名無しさん2019/03/27(水) 18:05:49.42
ケチつけてる人にとっては豪華でとてもじゃないど自分が食べることの出来ない鍋だから腐すことしか出来ないんだろうな

483困った時の名無しさん2019/03/27(水) 18:15:03.22

自演

484困った時の名無しさん2019/03/27(水) 18:55:49.46
まあアスペルガー症候群の状態像だけで勝手に「診断」しちゃう人だからなw
発育歴とか他の要素あることなんかまったく知らないだろうし無知って怖いなw

485困った時の名無しさん2019/03/27(水) 19:34:25.68
やっぱ生鍋だよな

486困った時の名無しさん2019/03/27(水) 19:37:28.24
サラダだね

487困った時の名無しさん2019/03/27(水) 20:25:01.88
生鍋晒すやつって自演までして頭おかしいのがよく分かった

488困った時の名無しさん2019/03/27(水) 20:27:01.29
そんなことよりお前らの鍋料理見せてくれよ

489困った時の名無しさん2019/03/27(水) 21:02:01.87
高級具材ばっかりだからやめとく

490困った時の名無しさん2019/03/27(水) 22:07:52.53
白菜自作農の人の鍋見てみたい

491困った時の名無しさん2019/03/27(水) 23:56:17.05
畑の白菜を見ると、よく洗わずにはいられない
外食の鍋の白菜なんてよく洗ってないんだろうな

492困った時の名無しさん2019/03/28(木) 00:18:21.58
そりゃ被害妄想かつ潔癖症だ

493困った時の名無しさん2019/03/28(木) 00:43:01.18
アホが被害妄想って言葉を使いたがってるだけか

494困った時の名無しさん2019/03/29(金) 13:55:16.42
どんだけ見苦しいんだよ(笑)

495困った時の名無しさん2019/03/29(金) 19:22:39.72
胡麻油鍋うまい

496困った時の名無しさん2019/03/30(土) 00:09:37.05
写真ってすごいんだな
ダイレクトに材料がわかるから、自分よりいい材料を使ってると嫉妬のあらし
普通にある鍋の焦げつきを批判して論点をずらす始末

497困った時の名無しさん2019/03/30(土) 00:48:09.31
>>496
おれは君=生鍋クンを支持している。だから、そんな偏見に満ちた発言は
もうやめた方がいいよ。アンチにエサをやるようなもの。
彼らは決して高級食材を使っているから君を責めているわけではない。

498困った時の名無しさん2019/03/30(土) 01:08:37.37
生鍋はわざわざ一手間掛けて食材を不味く調理しているから馬鹿にされてるのにそれを嫉妬ってw
馬鹿の考えることはよく分からんなw

499困った時の名無しさん2019/03/30(土) 02:23:53.22
>>496
お?生鍋くん登場w
あの材料は何回使い回すの?

500困った時の名無しさん2019/03/30(土) 16:25:39.88
ここはひとつこのオレ様が500げっつ

501困った時の名無しさん2019/03/30(土) 18:34:38.78
>>496
なんか韓国人みたい。
「日本人は我々に嫉妬している」
いやいやw嫉妬する要素なにもありませんからw

502困った時の名無しさん2019/03/30(土) 18:57:31.22
いいから誰か画像上げてくれよ
生じゃないやつな

503困った時の名無しさん2019/03/30(土) 19:22:14.72
この流れで画像上げる人がいると思ってんのかwwwwwwwwwwwwwwwwwww

504困った時の名無しさん2019/03/30(土) 20:28:19.60
生じゃなきゃ大歓迎だよ

505困った時の名無しさん2019/03/30(土) 21:53:23.17
カレー鍋いいな初めて作ったけどハマりそう

506困った時の名無しさん2019/03/30(土) 23:08:39.12
>>502
ほい

一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

507困った時の名無しさん2019/03/30(土) 23:09:28.42
>>498
>一手間掛けて食材を不味く調理している
どこが?ゆっくり加熱するほうが美味しいという証拠を上で出してくれた人がいたようだけど、
それには反論できてないよね?w

508困った時の名無しさん2019/03/30(土) 23:38:22.06
>>506
不味そう

509困った時の名無しさん2019/03/30(土) 23:38:55.50
>>507
お前は火の通りを勉強しろ

510困った時の名無しさん2019/03/30(土) 23:45:58.18
>>509
俺も何かで観たけど、土鍋って温度上昇が緩やかになるから、おいしくなるんでしょ?
それが、間違っているというのなら、具体的な証拠をしめしてほしいな。

511困った時の名無しさん2019/03/30(土) 23:52:21.45
>>510
でしょ?
っていう前にお前が勉強しろ
俺はお前のママじゃねえんだよボケ

512困った時の名無しさん2019/03/31(日) 00:28:27.76
>>506
おっこれは美味しそう

513困った時の名無しさん2019/03/31(日) 01:16:11.48
>>506
2枚目を見れば判るけど、火の通し過ぎで鱈の身は割れてしまい、豚ばらスライスの赤身の部分は茶色くパサパサになっている
馬鹿みたいに食材をいっしょくたに煮たせいでこの様だよw

514困った時の名無しさん2019/03/31(日) 02:09:26.75
もう生鍋クン攻撃はやめないか?
生鍋クンもしばらく反論やアップをやめないか?
せっかくのスレが荒れるばかりだ。
もうナベがやれる時期は過ぎつつあるんだから
貴重な時間を大事にしよう

515困った時の名無しさん2019/03/31(日) 02:59:44.70
待ちな
バカなら俺ひとりで十分だ

516困った時の名無しさん2019/03/31(日) 03:28:16.84
だって生鍋くんてどうみても頭悪そうじゃん
思考も文体もさ

517困った時の名無しさん2019/03/31(日) 04:17:27.79
生鍋クンって40歳こえてる人に失礼だよ

518困った時の名無しさん2019/03/31(日) 19:58:18.79
生鍋、もうすっかり荒らしだな。

519困った時の名無しさん2019/03/31(日) 20:52:18.41
>>513
鱈と豚肉は取り出して後から入れた
お前見る目がまったくないなw

520困った時の名無しさん2019/03/31(日) 21:13:42.60
>>516
マジで生鍋は頭が悪かったなw
>>519

521困った時の名無しさん2019/03/31(日) 22:04:00.87
おいしそうじゃん普通に
批判している人は嫉妬してるのかな?
自分のをupしてみればいいのに

522困った時の名無しさん2019/03/31(日) 22:47:03.47
生鍋くんの自演スレかよここ

523困った時の名無しさん2019/03/31(日) 22:56:18.51
>生鍋くんの自演スレかよここ
過疎スレの深夜の連投みるとどっちかな?とおもうわな

524困った時の名無しさん2019/03/31(日) 23:01:23.69
生鍋くんって生で鍋食べるんだ!って言ってるヤツのこと?
それとも鍋画像アップしたヤツを揶揄していってんの?
まぁどっちもムキになってる感じで痛いわな

525困った時の名無しさん2019/03/31(日) 23:44:47.03
Twitterで生鍋垢作ってどんどん流せばいいのに
フォローするよ?

526困った時の名無しさん2019/03/31(日) 23:46:46.12
タラの身が割れてるには笑ったw
タラの煮付けの画像を見ればわかるけど、あるていど割れるのを知らないんだろうなあ

527困った時の名無しさん2019/03/31(日) 23:59:11.84
鍋料理と煮付けの調理法の違いが判らない方が笑えるがなw

528困った時の名無しさん2019/04/01(月) 00:01:42.37
自分で食べるのに割れててもええがな

529困った時の名無しさん2019/04/01(月) 00:19:26.32
>>527
お、俺に喧嘩売ってるの?何が違うのか言ってみろよw

530困った時の名無しさん2019/04/01(月) 00:29:57.71
>>529
あっ、マジもんの馬鹿なんだw

531困った時の名無しさん2019/04/01(月) 00:39:11.55
>>530
横だけど、そういうのには真面目に答えないとあなたのほうが悪者になるよ

532困った時の名無しさん2019/04/01(月) 01:07:19.99
生鍋と言ってる人は全員同一人物ということでok?

533困った時の名無しさん2019/04/01(月) 01:26:23.54
おけ

534困った時の名無しさん2019/04/01(月) 02:34:16.97
よほど貧相な鍋を食べてるのかな
あんぐらいの鍋に嫉妬するとか

535困った時の名無しさん2019/04/01(月) 07:39:38.60
生鍋くん本人の擁護自演が必死すぎてワロwww

536困った時の名無しさん2019/04/01(月) 09:25:20.93
>>532
早く次の生鍋あげろや

537困った時の名無しさん2019/04/01(月) 11:14:12.57
>>506
なんだろう・・・暖かさとかほっこり感がまるで感じられない・・・

538困った時の名無しさん2019/04/01(月) 13:30:29.72
写真上げたら叩かれる

539困った時の名無しさん2019/04/01(月) 13:47:09.01
生は美味そうじゃないしな

540困った時の名無しさん2019/04/01(月) 14:08:01.53
叩きはしないが空気の読めない奴だなぁと微笑みはする

541困った時の名無しさん2019/04/01(月) 18:21:23.45
今日は寒いし日本中鍋だろう

542困った時の名無しさん2019/04/01(月) 19:48:11.43
空気読めない癖に積極的なやつって一番たちが悪い

543困った時の名無しさん2019/04/01(月) 19:58:50.93
反感買われてるのに貼り続けるってただの嫌がらせだよな
そら叩かれるわ

544困った時の名無しさん2019/04/02(火) 00:15:01.27
おい生鍋
なんか貼れや

545困った時の名無しさん2019/04/02(火) 15:18:51.06
前回貼ったときも散々荒れたのにまた繰り返すんだから知的障害者の類だろ

546困った時の名無しさん2019/04/02(火) 21:54:13.59
生鍋は完全に発達障害

547困った時の名無しさん2019/04/02(火) 22:06:00.14
美味しそうな鍋の画像をあげるとこんだけ叩かれるんだなあ

548困った時の名無しさん2019/04/02(火) 22:16:35.71
まぁ画像上げるスレではないからね…

549困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:06:23.22
>>547
生を美味そうと思うのはお前だけだキチガイ

550困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:10:24.63
俺は美味そうに思ったけどな

551困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:14:44.65
メクラ

552困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:17:00.35
>>550
よう!生鍋くん

553困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:17:05.46
お前らほんと仲がいいなぁ

554困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:19:06.61
>>550
ほらな早速キチガイ釣れた

555困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:21:41.61
生鍋に文句言うてる奴は外食したことないんか?

556困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:27:33.46
お?また訳わからんこと言うとるなこいつ
本人やろ

557困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:27:48.44
生鍋のくさそうな画像がまた見たい
まとめとかないの?

558困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:29:59.89
まぁ生鍋くん擁護レスは全部本人の自演しかないからな

559困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:32:07.60
外食で生鍋なんて出された事は無いな
普通、具材は大皿に盛られて出される
何処のチェーン店居酒屋の格安コースで出されんの?w

560困った時の名無しさん2019/04/02(火) 23:34:08.06
>>555
こいつアホやろ自分で生鍋とか言うてるわ
ほんまもんのキチガイやなwww

561困った時の名無しさん2019/04/03(水) 02:10:33.67
一人芝居

562困った時の名無しさん2019/04/03(水) 07:51:14.12
>>555
生鍋君みたいな土鍋ごと具材をのっけて出してくる店があるなら、
そっちの方がちょっとアレな店だとなぜ分からないかなぁ?

563困った時の名無しさん2019/04/03(水) 08:10:38.30
え、おまえんとこは煮えたってから運ばれてくんの?
鍋食いにいく醍醐味ないやん

564困った時の名無しさん2019/04/03(水) 08:47:21.97
文盲かこいつ
さすがアホの生鍋くん

565困った時の名無しさん2019/04/03(水) 09:55:26.65
店で別皿で出されて鍋に投入した直後に撮ってる場合があってもその前後の状況が汲み取れず生鍋生鍋って言ってるくらいだからな

566困った時の名無しさん2019/04/03(水) 10:36:44.19
>>565
どこにそんな書き込みがある?

567困った時の名無しさん2019/04/03(水) 10:56:21.09
>>565
さすがキチガイの生鍋君
もう支離滅裂自演

568困った時の名無しさん2019/04/03(水) 10:58:26.39
ウケる

569困った時の名無しさん2019/04/03(水) 11:14:35.81
>>566
読解力があればわかるのにね

570困った時の名無しさん2019/04/03(水) 11:21:30.91
>>569
いや、そんなんどうでもいいから。
安価付けてよ。

571困った時の名無しさん2019/04/03(水) 11:30:45.22
生鍋くんて糖質確定じゃんw

572困った時の名無しさん2019/04/03(水) 11:33:18.05
あちゃー生鍋くんは前後読み取れないことアピールしちゃったのか

573困った時の名無しさん2019/04/03(水) 19:37:21.93
絶対いじめられっ子タイプだよな生鍋くん

574困った時の名無しさん2019/04/03(水) 22:29:49.46
すごいな、美味しそうな鍋の画像を貼ると人格否定までし出すのか

575困った時の名無しさん2019/04/03(水) 22:30:45.35
>>574
どうしても美味しそうってことにしたいんだなw
お前もうそれしか言えてねえじゃんww

576困った時の名無しさん2019/04/03(水) 22:41:26.58
どうした?痛いとこつかれたの?

577困った時の名無しさん2019/04/03(水) 22:44:02.87
>>562
>生鍋君みたいな土鍋ごと具材をのっけて出してくる店があるなら、
もつ鍋とか、それ普通じゃん?

鍋食べにいったことがないんじゃね?

578困った時の名無しさん2019/04/03(水) 22:44:05.17
>>574
お前以外に賛同してないじゃん
自演したいのはわかるけど完全に糖質

579困った時の名無しさん2019/04/03(水) 22:44:48.54
>>577
どの店かソース出せよ

580困った時の名無しさん2019/04/03(水) 22:47:11.06
>>577
お前必死だけど完全に負けスジ
小学校からいじめられてまだ勉強出来てないのか?

581困った時の名無しさん2019/04/03(水) 22:58:31.89
>>578-580
すいません横ですけど、これ全部同じ人ですよね・・・

582困った時の名無しさん2019/04/03(水) 23:16:26.69
>>579
最初から違和感あったんだけど
もつ鍋じゃなくてもしゃぶしゃぶ系以外、ほとんど最初から具が入って提供されてるね

583困った時の名無しさん2019/04/03(水) 23:18:13.00
>>582
土鍋に?

584困った時の名無しさん2019/04/03(水) 23:24:42.00
>>581
はいはい
生鍋くん乙

585困った時の名無しさん2019/04/03(水) 23:34:57.23
お前らほんと仲良いよな
つーか一人で自演マッチポンプしてスレ無駄に伸ばしてんの?

586困った時の名無しさん2019/04/03(水) 23:37:35.00
盛ってある鍋をテーブルで加熱するのが普通だと思う

587困った時の名無しさん2019/04/03(水) 23:38:28.98
土鍋に具材入れて写真撮るのが生鍋くん

588困った時の名無しさん2019/04/04(木) 00:01:33.97
お店で具材いれて出されるの普通だよ?

589困った時の名無しさん2019/04/04(木) 00:24:36.61
これは「生鍋くん」とか言ってる人のほうがおかしいってことになってきたねw

590困った時の名無しさん2019/04/04(木) 00:41:15.05
お前の中だけだろwww

591困った時の名無しさん2019/04/04(木) 00:47:08.94
もう鍋の季節は終わり
10月までお預けな

592困った時の名無しさん2019/04/04(木) 12:26:57.88
生鍋君一人いるだけで、こんだけ荒れちゃうんだよなー。

593困った時の名無しさん2019/04/04(木) 13:09:26.73
>>591
夏でもエアコン全開で食うのだ

594困った時の名無しさん2019/04/04(木) 13:24:44.46
夏は氷浮かべて冷やし鍋が最高だな
知らんけど

595困った時の名無しさん2019/04/04(木) 14:28:52.55
冷しゃぶ好きだけどもう鍋とは言えないな

596困った時の名無しさん2019/04/04(木) 14:32:05.75
私たち女の子はぁ〜
ダイエットのためにぃ〜
野菜たっぷりのお鍋を〜
年中食うのよぉ〜〜〜

597困った時の名無しさん2019/04/04(木) 15:04:16.18
みんなで冷やし鍋考案しようぜ

598困った時の名無しさん2019/04/04(木) 15:27:38.89
まず、出汁はコーラだな。

599困った時の名無しさん2019/04/04(木) 15:38:12.63
具はゼリエースのイチゴとメロン

600困った時の名無しさん2019/04/04(木) 15:40:25.46
フルーツポンチかよ

601困った時の名無しさん2019/04/04(木) 16:10:21.92
>>591
暖かくなったらそれこそ生鍋の季節だろ
冷たい出汁に浮かぶ生の豚ばらスライスの美味いこと美味いこと

602困った時の名無しさん2019/04/04(木) 18:40:51.41
>>601
そんなことしたら食中毒起こすよ
冗談でもそれはアウト

603困った時の名無しさん2019/04/04(木) 18:59:39.50
生肉は怖いよな
ただの食中りならいいけどギランバレーと脳症とかなったら人生終わるわ
どこのスレか忘れたけど酒のアテかオカズとして鶏肉の生とか生焼けとか半生調理とかばっかりここの生鍋くんみたいに何言われようが上げ続けてたやつがいたけどぱったりなくなった
多分ギランバレーかなんかで詰んだんだろうな

604困った時の名無しさん2019/04/04(木) 22:03:00.96
バカかこいつは
生の状態で鍋を食べる奴がいるかよ
画像真に受けてんのか

605困った時の名無しさん2019/04/04(木) 22:36:17.58
しゃぶしゃぶ以外で、具が入ってない鍋ってお店でみたことないね

606困った時の名無しさん2019/04/04(木) 22:37:27.82
生肉提供した店がよくニュースになってるじゃん
あれは客もちょっとおかしい層だと思うけどな

607困った時の名無しさん2019/04/04(木) 22:46:10.73
>>604
おっす生鍋くん

608困った時の名無しさん2019/04/04(木) 23:08:58.84
焼肉屋でも生肉提供してる店は危ないもんな

609困った時の名無しさん2019/04/04(木) 23:24:05.67
>>605
お前が行ってるチェーンの安居酒屋はそうなんだろうなw

610困った時の名無しさん2019/04/04(木) 23:44:58.47
外食経験がないから、スープだけで提供されるばかりじゃないってのを知らないんじゃないかな?

611困った時の名無しさん2019/04/04(木) 23:48:46.47
家でも店でも鍋の具が生で出されるとかありえないしな

612困った時の名無しさん2019/04/05(金) 00:24:03.06
>>610
皆が皆、お前みたいな安い店しか行った事が無いと思うなよw

613困った時の名無しさん2019/04/05(金) 00:55:26.98
刺身も生では食わないのが常識

614困った時の名無しさん2019/04/05(金) 01:02:38.65
>>611
それはキミが間違ってるだろ

615困った時の名無しさん2019/04/05(金) 01:32:40.91
生鍋生鍋と言ってることは変わらない

616困った時の名無しさん2019/04/05(金) 02:27:16.27
生鍋やしな

617困った時の名無しさん2019/04/05(金) 07:34:48.95
生鍋君は、一回分の鍋の食材で何パターンの写真を撮るの?

618困った時の名無しさん2019/04/06(土) 20:01:25.27
>>612
高級店じゃないと普通なんだね。じゃあいいんじゃないの?

619困った時の名無しさん2019/04/07(日) 02:06:01.28
生鍋のアップは別にかわまわないが、彼がコドモなんでスレが荒れてしまったね

620困った時の名無しさん2019/04/07(日) 02:17:24.89
またお前か

621困った時の名無しさん2019/04/07(日) 08:19:06.64
ワッチョイかIDでも導入すれば?
いつまでも生鍋とか蒸し返すのうざいんだけど
それとも話題ないん?

622困った時の名無しさん2019/04/07(日) 11:13:54.02
水から煮たほうがおいしくなるって知らない人が多いんだね

623困った時の名無しさん2019/04/07(日) 12:32:52.55
と馬鹿な生鍋くんが申しております

624困った時の名無しさん2019/04/07(日) 14:23:43.84
>>621
残念ながらこの板はワッチョイもIDも無理なんだ

625困った時の名無しさん2019/04/07(日) 14:29:40.44
>>624
NGワードくらい考えろよ
うちはすっきりしてるぞ

626困った時の名無しさん2019/04/07(日) 14:43:05.47
ここにいる奴らはもやしと豚肉で鍋にしましたみたいなレベルだから
具だくさんの鍋見せられて嫉妬してるんでしょ

627困った時の名無しさん2019/04/07(日) 14:45:43.48
もやしと薄揚げの鍋はよくやる

628困った時の名無しさん2019/04/07(日) 15:17:11.85
>>626
まだそんなアホなこと言ってんのか
しつこいんだよ生鍋キチガイ

629困った時の名無しさん2019/04/07(日) 16:32:16.98
>>627
水菜も入れなよ
食感や色合いが良くなるよ

630困った時の名無しさん2019/04/07(日) 17:42:37.66
>>629
豆腐も入れるから大丈夫!

631困った時の名無しさん2019/04/08(月) 03:16:35.70
今年の書き込みは荒れてるなー。平和なとこだったのにな。

632困った時の名無しさん2019/04/08(月) 21:34:49.30
生鍋をアップするところまではまだよかった。が、それを批判する人が出てきた。
あまり良くないが、それはまだ許せる。
その後、生鍋クンが曲解して嫉妬とか言い出した。その後もひねくれた
言動ばかり。彼がいる内は荒れっぱなしだろうな。

633困った時の名無しさん2019/04/08(月) 22:24:37.81
またお前か

634困った時の名無しさん2019/04/08(月) 22:51:52.10
>>633
生鍋くんは黙ってろ

635困った時の名無しさん2019/04/08(月) 23:23:58.38
ここにいるのは全員生鍋だろ?

636困った時の名無しさん2019/04/09(火) 18:46:29.10
土鍋の汚れも見えない老人

637困った時の名無しさん2019/04/09(火) 19:29:16.31
土鍋は洗わないだろ普通

638困った時の名無しさん2019/04/09(火) 19:40:22.80
さすが不潔で不衛生な生鍋くん
どうせ風呂も入ってねえんだろ

639困った時の名無しさん2019/04/09(火) 20:47:19.93
土鍋の手入れも知らない生鍋くん

640困った時の名無しさん2019/04/09(火) 22:50:31.69
よくわからんが、スレをみてると、こんな流れの理解でいいの?

1)美味しそうな鍋画像がUPされる
2)美味しそうだから反論できず、すり替えて鍋が汚いと反論→飲食でも鍋は焦げるだろ、味わいというんだよと指摘される
3)汚いの反論は無理になったので、常温からゆでるのかよと反論→土鍋はゆっくり温度が上昇するから美味しいんだよと指摘される
4)結局、美味しい鍋をたべてる人への嫉妬で、実際には常温のスープに具材を入れるのはおかしくないとわかる

641困った時の名無しさん2019/04/09(火) 23:25:20.41
>>640
そうそう
お前の中の妄想ではそうなんだろうな
やっぱキチガイメンヘラやんけwww
薬切れたんか?
それともシャブでキマってるんかwww

642困った時の名無しさん2019/04/09(火) 23:40:01.58
>>640
そんなかんじ

643困った時の名無しさん2019/04/09(火) 23:46:41.06

とうとうぬけぬけと自演するようになったか
そこまで追い詰められてんのか

644困った時の名無しさん2019/04/10(水) 00:25:25.69
材料が美味しそうだったから最初に鍋の汚さしか思いつかなかったのは失敗だったよな

645困った時の名無しさん2019/04/10(水) 00:31:37.06
相変わらずアホな言い訳

646困った時の名無しさん2019/04/10(水) 00:38:25.01
>>645
そんな短時間でレスとか自演かな?関わらないほうがいいよー

647困った時の名無しさん2019/04/10(水) 00:42:29.53
生鍋ってあたま悪いよな
池沼レベル

648困った時の名無しさん2019/04/10(水) 00:49:34.73
いい加減鍋の話しようぜ?

649困った時の名無しさん2019/04/10(水) 00:51:15.51
おれはこれまで生鍋くんを少し擁護してきたが、もうやめた。
金輪際彼を擁護しない。排除したい、それだけだ。

650困った時の名無しさん2019/04/10(水) 01:10:13.12
>>648
それなw

651困った時の名無しさん2019/04/10(水) 22:12:43.96
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

652困った時の名無しさん2019/04/10(水) 22:36:46.73
生鍋くんのご尊顔w

653困った時の名無しさん2019/04/12(金) 01:16:32.71
四月になったから鍋の道具一式は物置に仕舞ったよ
みなさん、また年末くらいにお会いしませう

654困った時の名無しさん2019/04/12(金) 15:39:37.47
>>653
根性無し。夏になってもエアコン掛けて鍋するべし

655困った時の名無しさん2019/04/12(金) 15:42:28.40
むしろクーラーガンガンにかけて冷えた体にあったかい鍋が至高なんだよなぁ

656困った時の名無しさん2019/04/12(金) 17:16:59.25
変なやつはここにもいたのか……

657困った時の名無しさん2019/04/12(金) 22:19:10.26
変じゃないだろ
市民プールの前におでんの屋台とか普通じゃん

658困った時の名無しさん2019/04/12(金) 22:26:54.64
プールはずっと入ってると冷えるしな

659困った時の名無しさん2019/04/12(金) 22:32:24.37
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

660困った時の名無しさん2019/04/13(土) 17:15:18.11
しつこくて往生際の悪いやつはここにもいたのか

661困った時の名無しさん2019/04/13(土) 17:51:41.79
またお前か

662困った時の名無しさん2019/04/13(土) 22:35:15.16
まあ、最初は鍋が汚いとかのいちゃもんしか言えなかったからなw

663困った時の名無しさん2019/04/13(土) 23:18:28.33
生鍋くんてしつこいよな

664困った時の名無しさん2019/04/14(日) 02:25:24.29
660は生鍋くんじゃないよ。彼を批判していた1人。
>>654-655 >>657-658 >>662はおそらく生鍋くん

665困った時の名無しさん2019/04/14(日) 09:34:10.61
またお前か

666困った時の名無しさん2019/04/14(日) 10:23:47.21

よう!キチガイの生鍋くん

667困った時の名無しさん2019/04/14(日) 11:40:38.05
お前標的間違うなよ

668困った時の名無しさん2019/04/17(水) 21:21:06.74
標的を間違うと敵を増やすってことを理解できない奴がいるよな
自演認定に失敗するやつと同じ

669困った時の名無しさん2019/04/17(水) 21:21:55.54
>>664
ということにしたい気持ちはよくわかるぞ。がんばれ

670困った時の名無しさん2019/04/18(木) 00:39:20.99
きみ、一生幸せだよ(笑)

671困った時の名無しさん2019/04/18(木) 00:41:00.69
また自演が始まった

672困った時の名無しさん2019/04/18(木) 00:52:23.15
生鍋くんて性格悪そうだよな
リアルでも絶対関わりたくない

673困った時の名無しさん2019/04/18(木) 01:01:33.77
あらら、また生鍋の自演とかいうアホが現れた
彼の性格の悪さは同意するがね(笑)

674困った時の名無しさん2019/04/18(木) 06:50:43.52
またお前か

675困った時の名無しさん2019/04/18(木) 07:23:26.25

土鍋に具材並べて眺めるだけのやつwww

676困った時の名無しさん2019/04/18(木) 13:28:52.67
またお前か

677困った時の名無しさん2019/04/18(木) 15:23:15.10

口臭いで

678困った時の名無しさん2019/04/19(金) 00:47:30.89
歯臭いをたくさん入れた鍋

679困った時の名無しさん2019/04/19(金) 11:40:50.00
昨夜久しぶりに会った友人と行った店が食べ放題飲み放題システムだった。
四月も後半なのにナベ主体だった。そういうのは三月までにしてくれないかな。
鍋も食ったがほんと、1人ナベくらいの食材しか食わなかった。

680困った時の名無しさん2019/04/19(金) 11:57:37.37
鍋はコスト抑えられて利益率高いからな

681困った時の名無しさん2019/04/20(土) 08:53:36.65
>>679
人を連れて行くのに店を調べなかったおまえが悪い。

682困った時の名無しさん2019/04/20(土) 09:14:07.47
さすが間抜けの生鍋くんやな

683困った時の名無しさん2019/04/21(日) 23:02:21.08
初めてこのスレにきたんだけど、生鍋って言ってる奴がアラシってことでいいんだよね?

684困った時の名無しさん2019/04/21(日) 23:08:02.14

生鍋くん乙

685困った時の名無しさん2019/04/21(日) 23:09:35.00

生鍋くん乙

686困った時の名無しさん2019/04/22(月) 01:37:28.06
>>681
その友人が指定したから行っただけだが、なにか?

687困った時の名無しさん2019/04/22(月) 02:37:55.32
相変わらずそうめんスレといいこっちといいおかしな事を書く人だこと

688困った時の名無しさん2019/04/22(月) 12:39:06.95
なんか変な人が一人いるみたいだね

689困った時の名無しさん2019/04/22(月) 12:41:59.17

生鍋くん乙

690困った時の名無しさん2019/04/22(月) 21:36:57.98
>>688
せやな
生鍋っていう変なやつが

691困った時の名無しさん2019/04/22(月) 21:51:36.30
>>690
生鍋くん乙って書いてる人が生鍋くん?

692困った時の名無しさん2019/04/23(火) 01:23:55.81
>>691
そうお前が生鍋くんやで

693困った時の名無しさん2019/04/23(火) 03:33:27.78
>>686
じゃあその友人に言えばいい

694困った時の名無しさん2019/04/24(水) 01:36:44.93
おまえ第三者のくせに上から目線でうざいんだよ

695困った時の名無しさん2019/04/24(水) 01:52:16.50
さすが生鍋くん

696困った時の名無しさん2019/04/24(水) 08:05:26.00
>>686
なにか?・・・ってw

697困った時の名無しさん2019/04/24(水) 12:01:31.89
>>694
だいたい一人鍋のスレに食べ放題の店とかいうスレ違いはおまえ
チラシの裏にでも書いとけボケ

698困った時の名無しさん2019/04/24(水) 12:23:23.62
このスレにコドモがいたとはwww

699困った時の名無しさん2019/04/24(水) 15:57:11.71
その子供の荒しにエサをやってるオマエも悪い

700困った時の名無しさん2019/04/25(木) 22:58:36.00
自分よりよい食材で鍋やってるから気に入らないってこと?

701困った時の名無しさん2019/04/25(木) 23:18:09.77
お?生鍋くんか?

702困った時の名無しさん2019/04/26(金) 23:42:49.96
>>700
まあそういうことだわな

703困った時の名無しさん2019/04/27(土) 01:12:09.23
>>702
生鍋くん乙

704困った時の名無しさん2019/04/27(土) 02:39:30.59
鍋は季節が過ぎたから、今年10月くらいまでは閉鎖でいいや

705困った時の名無しさん2019/04/27(土) 07:32:21.02
今日は寒いけどな

706困った時の名無しさん2019/04/27(土) 11:37:42.41
>>703
違うぞ

>>700,702
生鍋くん乙

707困った時の名無しさん2019/04/27(土) 13:10:25.03
やっぱり生はいいよね
気持ち良いよ
ゴムきらいだから

708困った時の名無しさん2019/04/28(日) 00:23:16.24
>>704
焼肉もBBQも炭火が暑いから生でいいよね?

709困った時の名無しさん2019/04/28(日) 00:46:00.50
お前らダシの昆布ってどうしてる?
捨ててる?

710困った時の名無しさん2019/04/28(日) 01:05:36.07
佃煮

711困った時の名無しさん2019/04/28(日) 02:51:29.22
刻んでハクサイの漬け物に入れてる。
でもそれは二月まで。

712困った時の名無しさん2019/05/02(木) 02:07:58.47
君たちは、1人鍋ならぬ 1人焼き肉を自宅ですることはあるかな?
これ、適切なスレがないから、ここで話しても良いのでは?
おれは年に数回やる 焼き肉店で食べるよりずっと安いんで。炭火焼き肉とかではなく、ホットプレート。
たいてい、1人で400〜600グラムの肉とホルモンを食べる。さらに野菜もカットして焼く。
それをした後、数日は部屋に焼き肉のニオイが染みついている。
最近はすぐに換気してファブリーズしてる。

713困った時の名無しさん2019/05/02(木) 02:21:07.09
スレチ

714困った時の名無しさん2019/05/02(木) 06:53:02.84

715困った時の名無しさん2019/05/02(木) 08:50:02.41
ここにも4キロソーメンマンわいてるのか

716カトリン2019/05/04(土) 14:25:20.44
鶏肉のモモ買ってニラやモヤシを具材にして豆板醤とお味噌で味付けしたお鍋なんかどうかしらね
加熱用牡蠣なんかを入れてみたり

717困った時の名無しさん2019/05/04(土) 16:52:17.35
生はあかんよ

718困った時の名無しさん2019/05/04(土) 19:09:09.44
カトリンお肉食べられるんだね
コチュジャンと味噌で味付けした方がまろやかだよ

719困った時の名無しさん2019/05/05(日) 18:37:23.33
>>715
お前が来て荒らすよりはよほど良いのでは?

720困った時の名無しさん2019/05/06(月) 05:24:35.10
いい「牛もつ」は精肉店じゃないと無いのかな
ニラ、モヤシ、コチュジャン等でもつ鍋したいんだよね

721困った時の名無しさん2019/05/06(月) 06:07:24.34
精肉店て洗浄も臭み取りもしてるんかな?

722困った時の名無しさん2019/05/06(月) 13:18:37.87
ある程度してるがお店の様にしたいならもう一度自分でやるほうが良し
これはモツに限らず魚介にも当てはまる

723困った時の名無しさん2019/05/07(火) 01:18:22.11
モツは屠殺場に近い精肉店で扱っているのが最上
おれの会社の花見は120人以上参加するから肉も大量に
買うが、BBQ用の肉もホルモン(モツ)もその店で買ってる
いつも大きいクーラーボックス二つ分買う

724困った時の名無しさん2019/05/07(火) 05:10:43.58
わかるー、文体みたらいつもの人だってすぐわかる

725困った時の名無しさん2019/05/08(水) 00:13:27.75
なんか妄想の激しいやつがいるな お前その情熱を就職にかけろ
いつまでも無職は恥ずかしいぞ

726困った時の名無しさん2019/05/08(水) 00:23:10.67
チーッス

727困った時の名無しさん2019/05/08(水) 03:13:53.46
家で食う焼肉ってうまいよな〜
http://2chb.net/r/kbbq/1135049429/
カセットコンロで焼肉。
http://2chb.net/r/kbbq/1274868435/

728困った時の名無しさん2019/05/10(金) 01:29:04.85
このスレ10月まで封印

729困った時の名無しさん2019/05/10(金) 02:40:08.05
勝手に仕切るなハゲ!

730困った時の名無しさん2019/05/10(金) 08:53:47.62
終了

731カトリン2019/05/10(金) 10:47:55.22
豆板醤じゃ無くてコチュジャンかゆ!
メモメモ…
中華は普段ウェイパーしか使わないから調味料知らないんだゆね

732困った時の名無しさん2019/05/10(金) 11:02:52.70
>>731
辛いのが行けるなら豆板醤と併用したらいいけどカトリンの体質考えたらコチュジャンのがいいと思う
味覇や創味シャンタンで味付けもいいけど体調考えたら昆布や鰹節などを水に浸けて一晩冷蔵庫で寝かしたやつで充分旨い出汁がとれるよ
その出汁で醤油味醂砂糖でカエシ作ったのを割ったら素麺つゆにもなるし万能だよ
どんこや干貝とかあるもの入れておけばバリエーションも楽しめるしね

733カトリン2019/05/10(金) 14:44:13.04
御丁寧にありまとう
最近寝たきりなので昆布切らして市販のほんだしを使ってますたゆ
やっぱり出汁を取るなら昆布必要だよね
湯豆腐でも水炊きでも使うしねお

734困った時の名無しさん2019/05/12(日) 01:17:58.67
>>729
季節を考えろよデブニート

735困った時の名無しさん2019/05/12(日) 06:05:44.42
冷房で部屋の室温ガンガンに冷やせば
またまだ鍋いける

736困った時の名無しさん2019/05/13(月) 19:51:00.67
鍋は作るの楽だからな〜

737困った時の名無しさん2019/05/14(火) 01:22:33.51
うん、陶土をこねてろくろで回して成形し、乾燥させて釜で焼けばすぐに作れるしね

738困った時の名無しさん2019/05/14(火) 01:30:56.35
うわぁ

739困った時の名無しさん2019/05/14(火) 08:03:25.12
オィオィ

740困った時の名無しさん2019/05/16(木) 01:55:16.22
スレの趣旨と違うけどちょっと質問。
2月に友人に誘われて行った店の鍋が、出汁が豚骨仕立てだった。
友人は自分で選んだ店だからか、「珍しいだろ? 美味いだろ?」と
しきりに言っていたが、豚骨味の鍋って珍しいの?

741困った時の名無しさん2019/05/16(木) 02:16:14.52
どうでもいい

742困った時の名無しさん2019/05/16(木) 02:16:33.64
そんなことないよ
もつ鍋は白湯豚骨ベースが主流だし清湯系の火鍋もある
最近はラーメンやスープカリーのようにトリプル出汁など出す店も多くなったし鍋キューブでも出てる

743困った時の名無しさん2019/05/16(木) 03:42:30.00
最近は珍しくないね。でも、10年くらい前は
珍しいってか、かなり少数派だったと思う

744困った時の名無しさん2019/05/16(木) 08:04:13.45
んなこたぁない

745困った時の名無しさん2019/05/16(木) 10:19:30.34
魚出汁

746困った時の名無しさん2019/05/18(土) 00:07:59.19
今でも豚骨出汁の鍋は少数派だよ。
以前はもっと少なかった。

747困った時の名無しさん2019/05/18(土) 00:14:17.18
うまけりゃそれでいいんだよ

748困った時の名無しさん2019/05/18(土) 00:58:13.99
無知って怖い

749困った時の名無しさん2019/05/18(土) 01:16:56.86
生鍋くんのことか

750困った時の名無しさん2019/05/18(土) 02:04:53.46
とんこつ仕立ての鍋が多数派だと思っている人がいるとは……ww

751困った時の名無しさん2019/05/18(土) 02:34:51.95
多数派とは誰も言ってないな
豚骨仕立ては特に珍しいもんじゃないって話

752困った時の名無しさん2019/05/18(土) 07:48:32.87
豚骨ベースの鍋は具材を選ぶから、どうしてもメジャーにはなりきれない。

753困った時の名無しさん2019/05/19(日) 01:01:26.85
鞭って恐い

754困った時の名無しさん2019/05/19(日) 18:26:53.58
>>749
そんなに悔しかったの?

755困った時の名無しさん2019/05/19(日) 19:55:00.93
>>754
アホの生鍋くん乙!

756困った時の名無しさん2019/05/20(月) 06:42:32.35
>>753
誤爆?

757困った時の名無しさん2019/05/20(月) 17:40:24.61
無視って恐い

758困った時の名無しさん2019/05/27(月) 22:47:14.64
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

759困った時の名無しさん2019/06/08(土) 20:56:11.62
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760困った時の名無しさん2019/06/08(土) 21:19:20.52
>>755
生鍋くん乙!

761困った時の名無しさん2019/06/10(月) 17:03:07.36
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

762困った時の名無しさん2019/06/29(土) 14:13:54.81
さて、今年も鍋が美味しい季節になってきました

763困った時の名無しさん2019/06/29(土) 15:49:00.57
最近は一人釜飯してるわ

764困った時の名無しさん2019/06/30(日) 00:00:52.44
冷やし釜飯?

765困った時の名無しさん2019/06/30(日) 00:09:43.65
>>764
非加熱の生鍋

766困った時の名無しさん2019/06/30(日) 00:24:49.42
もつ鍋食いたいな

767困った時の名無しさん2019/06/30(日) 02:09:59.35
>>766
もつを加熱せずに食って食中毒にでもなってろよ生鍋

768困った時の名無しさん2019/07/01(月) 02:40:12.41
この期に及んでまだ生鍋を罵倒している人は、彼以上に人格欠損だね

769困った時の名無しさん2019/07/01(月) 03:21:46.95
今日は鶏五目釜飯にしたった

770困った時の名無しさん2019/07/01(月) 18:53:39.73
>>767
そんなに美味しそうだったの?

771困った時の名無しさん2019/07/01(月) 23:24:53.75
>>768
本人キタ━━━ヽ(≧▽≦)ノ━━━ !!!!!

772困った時の名無しさん2019/07/03(水) 21:42:08.66
>>767

の指摘によりカニ鍋にしました。

一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

773困った時の名無しさん2019/07/03(水) 21:54:03.96
炊き込みご飯は一合に創味つゆ大さじ1強だけで激ウマやな

774困った時の名無しさん2019/07/03(水) 21:55:42.57
それ鍋じゃないぞ生鍋

775困った時の名無しさん2019/07/03(水) 22:34:47.14
>>774
本人 キタ━━━\(T▽T)/━━━ !!!!!

776困った時の名無しさん2019/07/03(水) 23:12:09.03
>>774-775
自演乙

777困った時の名無しさん2019/07/03(水) 23:36:15.48
>>776
お?自演かwww

778困った時の名無しさん2019/07/03(水) 23:41:53.13
>>776
>>777
自演っぽいね

779困った時の名無しさん2019/07/03(水) 23:43:35.16
>>776
自演乙

780困った時の名無しさん2019/07/03(水) 23:52:58.88
>>779
これが一番自演っぽいww

781困った時の名無しさん2019/07/04(木) 00:02:08.36
>>780
お前が生鍋やな

782困った時の名無しさん2019/07/04(木) 00:08:53.99
>>781
はい

783困った時の名無しさん2019/07/05(金) 21:53:15.91
す鍋は基本ふぐかカニしか食べません。

良く怒られます。高い物ばかりと。。。

違います。好きな素材が高いだけなんです。

784カトリン ◆yJqMYCioDY 2019/07/23(火) 06:28:46.75
もやしとしゃぶしゃぶ用の豚肉を買ってのお鍋さね

785困った時の名無しさん2019/08/21(水) 22:03:02.99
カトリン
\(^o^)/

786困った時の名無しさん2019/09/18(水) 15:37:37.37
都内涼しくなってきたから今夜は今期初鍋にして週末まで食べようと思うんだけど、やっぱすぐ痛むかな?

787困った時の名無しさん2019/09/18(水) 16:34:38.80
ちょっと何言ってるか分かんない

788困った時の名無しさん2019/09/18(水) 17:33:34.98
食中毒が多いのは梅雨時と秋口ってデータもあるよ

789困った時の名無しさん2019/09/29(日) 18:29:56.19
スーパーに鍋用カット野菜出てたんで
今季の一人鍋再開

790困った時の名無しさん2019/09/29(日) 22:58:12.47
白菜鍋

791困った時の名無しさん2019/09/30(月) 00:52:12.83
夏に鍋しないやつは鍋好きとはいえない

792困った時の名無しさん2019/09/30(月) 02:31:09.40
〆のうどんか雑炊が最高にうまい

一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

793困った時の名無しさん2019/09/30(月) 02:34:43.75
また生鍋のシーズンか

794困った時の名無しさん2019/09/30(月) 18:39:52.49
普段好きなの作りすぎて別の食べたいなと思ったら白湯鍋とかでいいんじゃないのかね

795困った時の名無しさん2019/09/30(月) 19:32:14.22
>>794
白湯じゃなくて出汁くらい使いなよ

796困った時の名無しさん2019/10/01(火) 08:15:59.16
>>795
ふつうに考えてパイタンスープじゃないの?

797困った時の名無しさん2019/10/01(火) 08:19:45.00
白湯(さゆ)じゃなくてパイタンだろww

798困った時の名無しさん2019/10/01(火) 08:21:21.31
白湯じゃ煮えないな

799困った時の名無しさん2019/10/11(金) 17:15:42.82
えー
出汁取らないでポン酢まかせな鍋良くやるけど
むしろ市販の鍋の素とか変に旨味が強くて好きじゃない

800困った時の名無しさん2019/10/11(金) 19:00:20.52
>>799
昆布くらいは入れるのかな?
水、昆布、コールドスタートで煮えたら豆腐。さつま揚げの類を入れるとそれからもだしが出る。

801困った時の名無しさん2019/10/11(金) 20:51:19.99
>>800
白湯鍋なんだろ

802困った時の名無しさん2019/10/11(金) 23:08:10.76
最初に白菜の白いとこ入れてそれは出汁になってるかな
他の具材は煮込まないからさして出汁は出てないと思う
生姜、ニンニク、酒、昆布は気分で入れる

803困った時の名無しさん2019/10/11(金) 23:24:14.19
白湯は貧乏なだけだからあまりいじってあげるなよ
究極の塩分控えめである意味羨ましいわ

804困った時の名無しさん2019/10/15(火) 08:49:05.08
新しいな、出汁もとらないさゆ鍋。

805困った時の名無しさん2019/10/15(火) 17:59:57.05
お湯だけだったらお湯鍋っていうんじゃね?
わざわざ白湯(さゆ)鍋なんて言い方しないと思う

つまりパイタンでは?
で、パイタンではないが創味シャンタンデラックスで鍋作るとかなり美味しいよな
楽だし。

806困った時の名無しさん2019/10/15(火) 19:02:44.31
博多の水炊きは出汁取らずに具材の鶏肉から出る出汁で煮込むから、
それと似たようなもんじゃない?

807困った時の名無しさん2019/10/16(水) 03:09:37.59
博多水炊きって一度食べてみたいな
あのスープは美味しそうだ

808困った時の名無しさん2019/10/16(水) 14:37:55.76
お湯鍋でもポン酢あったら普通に美味いで
揚げ物、キノコ、鶏肉とかから出汁でてるし

809困った時の名無しさん2019/10/16(水) 15:23:46.43
普通に昔からある水炊きでしょ
白菜からもいい出汁が出る
こんぶとか入れると臭いから入れない

外食とかだと何でもかんでも濃いからこういった淡い料理もいいものだよ
ポン酢の美味しさもよくわかるし

810困った時の名無しさん2019/10/16(水) 15:25:22.29
あ、こんぶ入れないのは自分の嗜好で水炊きには大抵入ってるね

811困った時の名無しさん2019/10/16(水) 15:51:20.49
湯豆腐の昆布問題だよね。
必要か不必要か。

812困った時の名無しさん2019/10/16(水) 18:00:22.57
づぼらやのぽん酢みたいな味のやつ市販品で近いのないかな

813カトリン ◆yJqMYCioDY 2019/10/16(水) 19:06:04.15
ポン酢はきついからお醤油とすりおろし生姜とお酢で豚しゃぶしゃぶさね
お好みでつけダレに万能ネギを

814困った時の名無しさん2019/10/17(木) 17:33:13.05
白菜半玉100円だったからたっぷりいれてキムチ鍋にするよ
ハイボールと楽しむんだー

815困った時の名無しさん2019/10/17(木) 18:08:51.61
(・∀・)生鍋祭りマダァー?

816困った時の名無しさん2019/10/17(木) 19:33:12.36
>>815
よし、明日は鍋にしようかな。公開しよう

817困った時の名無しさん2019/10/17(木) 22:35:02.88
いや、大丈夫です

818困った時の名無しさん2019/10/17(木) 22:39:29.14
なんで嫌なの?

819カトリン ◆yJqMYCioDY 2019/10/20(日) 07:12:17.96
鶏の唐揚げ用のお肉を白菜や春菊、長ネギ、えのきなんかと煮込んてお鍋さね

820困った時の名無しさん2019/10/21(月) 03:20:14.26
>>819
安い手羽先とかあったら先に煮込んでから追加しても良いですよ
出来たら鶏ガラのつもりで多目に
さっぱりではないけどね

821カトリン ◆yJqMYCioDY 2019/10/22(火) 07:55:02.96
手羽先業務スーパーで安く手に入るから試してみるさね
手羽元だともっと安いおね

822困った時の名無しさん2019/10/22(火) 10:26:19.77
昆布と酒と水いれて沸いたら鶏肉、根菜、その他の具材って感じだなぁ。水炊きは
たまには一人鍋タイプのもとも気分がかわっていいね
最近は色々でてるからおすすめがあれば知りたい

823困った時の名無しさん2019/10/22(火) 19:26:29.41
>>822
最初に鶏肉から煮るとだしが出ていいんだよ
だから骨と皮がついてる手羽先だと美味しくできる

圧力鍋なら20分ほど加熱するだけ。圧力鍋なければ、
鍋に水、酒、ネギの青いとこ、ニンニク、ショウガ、手羽先入れて沸騰したら新聞紙にくるんで30分放置を2回やると
まったく違う水炊きになるよ。まずスープが美味しい。
残ったスープで翌日に生ラーメンを作るともう最高。

824困った時の名無しさん2019/10/22(火) 23:32:56.86
手羽先は手羽中の身を外して、手羽端と手羽中の骨で出汁をとり、手羽中は後から鍋の具材として食べると美味しい。
手間がかかるので時間のあるときしか出来ないのが難点

825カトリン ◆yJqMYCioDY 2019/10/23(水) 09:31:08.39
残りのスープで雑炊もいいさね

826困った時の名無しさん2019/10/24(木) 02:02:53.55
事前にスープを取る水炊きと違って、
あっさり水炊きは最初の肉を煮込んじゃダメ
出汁ガラになっちゃう
出汁をとったら必ず一回冷まさないと味が鶏肉に戻らないからね

煮えばなのフワフワ感をポン酢で楽しむのが美味い
硬い野菜は下ゆでしておく

827困った時の名無しさん2019/10/24(木) 02:48:57.04
それが普通のでしょ

828困った時の名無しさん2019/10/24(木) 18:46:23.66
手羽先を長いこと似てだしをとって、あとからもも肉を入れてあっさり似るんだよ
手羽先もとろとろでウマー

829困った時の名無しさん2019/10/25(金) 06:23:10.89
>>827
だって普通の水炊き書いてもしつこく煮込みスープタイプ被せて書く奴がいるんだもん
「お湯鍋」とかいったアホもいた
違うものという理解が出来ないみたい

自分はスープ取るときは骨つきモモと手羽元を出刃で割って使って、博多風に一回冷まして放置
後から鶏肉足すと臭みが目立つからやらない
骨は割らないとダシが出ないし手羽先くんのは博多風では無いな

830困った時の名無しさん2019/10/26(土) 09:23:16.23
>>829
美味しそう
ただ手軽にではないね

831カトリン ◆yJqMYCioDY 2019/10/27(日) 08:55:13.99
あれおね
市販の鶏肉スープに安い鶏むねをくたくた煮込んだらその後にただ適当に冷蔵庫にある野菜を煮込んだらほら
最高お

832カトリン ◆yJqMYCioDY 2019/10/27(日) 08:58:49.75
鍋ならもやしをあらかじめ昆布と鰹節で炊いた出汁に最高に安い豚ロースを煮込んで酢じょうゆに生姜でさっぱりと

833困った時の名無しさん2019/10/28(月) 01:59:31.65
>>831
〆は雑炊にしたいな
溶き卵を回し入れて海苔、万能ネギを散らして

834困った時の名無しさん2019/10/28(月) 18:02:22.29
雑炊と言えば、米を入れて軽く煮たサラサラタイプと、
完全につゆを米に吸わせるもったりタイプと、
その中間タイプとで結構好みが分かれるよね

あと溶き卵を上に乗せるか、混ぜ込むか、
上に乗せる場合は蓋をして完全に卵を固めるか、半熟程度にするかとか
いろいろ意見の分かれるところだね

835困った時の名無しさん2019/10/28(月) 18:03:22.92
自分は完全に米にスープを吸わせたもったりタイプで、
その上に溶き卵を乗せて蓋して蒸らせて半熟程度に固めるタイプ
トッピングはネギと海苔

836カトリン ◆yJqMYCioDY 2019/10/29(火) 01:18:57.93
辛いの大丈夫なら豆板醤を雑炊に入れても美味しいさね

837困った時の名無しさん2019/10/29(火) 18:19:29.83
http://www.nikkei.com/article/DGXMZO51542080Z21C19A0QM8000/?n_cid=TPRN0003
6品目が前週比下落、農水省小売価格調査
2019/10/29 17:48

農林水産省が29日発表した食品価格動向調査(10月21〜23日、全国平均)によると、
対象野菜8品目のうちハクサイやキャベツなど6品目の小売価格が前週比で下落した。
関東産地の台風被害の影響は限られているようで、安値が目立った。

ハクサイは前週より9%安い1キロ190円。平年比では24%安い。

「主要な千葉・茨城産の台風被害は一部あったが、愛知県など他産地の供給が堅調」(東京・大田の青果卸)という。
トマトは前週比6%安かったが平年比では7%高い。
北海道・東北産が早めに終わり、関東などで数量を補えていないという。

838困った時の名無しさん2019/10/29(火) 18:45:14.11
汁を完全に吸わせるのは雑炊というよりおじやだな
俺はどっちも好きだけど

839困った時の名無しさん2019/11/01(金) 16:42:08.10
>>838
そうだね
両方美味しいね!
残って時間が経ったのは嫌だけれど

840困った時の名無しさん2019/11/01(金) 23:17:36.26
雑炊←ご飯を軽く水で流してさらさらにしたもの
おじや←ご飯をそのまま入れてドロっとしたもの
お粥←米から炊いたもの

841困った時の名無しさん2019/11/19(火) 10:47:20.44

842困った時の名無しさん2019/11/20(水) 16:52:25.53

843困った時の名無しさん2019/11/25(月) 07:08:54.88
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

844困った時の名無しさん2019/11/30(土) 21:30:59.98
寒いよ一人鍋だよ何買ってこようかな

845困った時の名無しさん2019/12/02(月) 04:15:48.41
買うより以前に、冷蔵庫の中身を確認しよう
白菜、豆腐、ネギ、豚バラくらいあれば充分
さらには
水菜、マロニー(はるさめ)、シメの茹でうどん
とかあればもう言うことなし

846カトリン ◆yJqMYCioDY 2019/12/02(月) 05:08:15.82
白菜は嫌いだけど健康の為に食べるさね
理想的なのは長ネギと糸こんにゃく、ごぼうに牛肉と里芋の鍋おね

847困った時の名無しさん2019/12/03(火) 02:49:08.09
未経験の鍋ラーメンしたいなあ

848困った時の名無しさん2019/12/03(火) 21:11:33.98
大量のニラ、ネギ、豚肉を味噌味か醤油味のスープの元で作る
体が暖められて落ち着く

849困った時の名無しさん2019/12/06(金) 03:02:14.83
>>846
カトリン、白菜がきらいなの? それ、なおした方がいいよ。
今は健康のためでも、いつか「おいしいから食べる」になって欲しい。

850困った時の名無しさん2019/12/06(金) 08:58:13.45
>>846
それ芋煮やないか

鍋で煮るから鍋ものなんだけどさ

851困った時の名無しさん2019/12/06(金) 16:42:52.07
別にいいんじゃね? サトイモ入れたら芋煮と呼ぶ?
ちなみにおれはこの3週間で10回くらい1人鍋した
満腹の上にシメでうどんとか雑炊とか食べるから
体重が3キロ以上増えたよ

852困った時の名無しさん2019/12/06(金) 22:40:45.24
今日は餃子鍋!鶏鍋!魚ちり!うどんすき!とか思ってても豆腐も食いたいし豚肉も食いたいし野菜も食いたいし結局いつもの具材入れてメインにしようと思ってたのがたらふく食えない

853困った時の名無しさん2019/12/06(金) 23:48:33.26
よし似る前の鍋の写真を公開するぞ〜

854困った時の名無しさん2019/12/07(土) 17:22:32.41
今夜は白菜鍋にする!

855困った時の名無しさん2019/12/07(土) 21:08:59.60
今夜は生姜麹鍋でした

856困った時の名無しさん2019/12/08(日) 00:58:40.97
>>853
そんなに生鍋クンに再登場して欲しいの?
煮る前とはいえ、彼は自分なりに積極的に投稿していたから
批判されたのは心外だったのかもね

857困った時の名無しさん2019/12/08(日) 01:03:42.87
まあ、生の状態でアップしたことよりも、それを批判した人に対する
彼の言動が更なる反発を呼んだんだろうな。
ネットは難しいよ。特に匿名のここみたい板は。

858困った時の名無しさん2019/12/08(日) 06:49:47.69
生鍋くんの言い訳が痛すぎ
頭悪いとこういう事態を招くんだよな

859困った時の名無しさん2019/12/08(日) 07:55:34.19
生鍋くんはインスタでもやればいい

860困った時の名無しさん2019/12/09(月) 03:20:30.68
この秋以降、すくなくとも五回は鍋をやったし写真も撮ったが、
ここにアップ出来るほどじゃないね 基本水炊きだし、高級食材や
特別なレシピでやったわけでもないし
Facebookには二度アップしたけどね

861困った時の名無しさん2019/12/09(月) 04:18:02.80
アメリカ産豚バラスライスしゃぶしゃぶ用グラム99円だったのが
2割引だったので2パック買ってきた 1人鍋4回は出来るな

862困った時の名無しさん2019/12/09(月) 13:24:45.44
羨らやまC

863困った時の名無しさん2019/12/09(月) 13:29:54.41
1パック1kg

864困った時の名無しさん2019/12/09(月) 17:06:49.15
イチビキ「赤から」シリーズで、今年10月から発売開始となった『黒から』
数量限定のためなのか、先日食べて旨かったので、もう一度買おうと思ったら無いのよねん
う〜ん、いつになったらまた購入できるのやら

865困った時の名無しさん2019/12/10(火) 01:26:48.18
市販のつゆで美味いのが多いから、どうしても利用したくなるよね。
ただ、スレの趣旨的には、そういうのを使わなくても美味しく出来る
レシピとか紹介してくれるとうれしい。けど、頑張って金かけるくらいなら
買った方が安いか(笑)

866困った時の名無しさん2019/12/10(火) 01:28:54.81
それと、イチビキ「赤から」シリーズってたいてい3〜4人前なんだよね。
このスレは1人鍋だからどうかな…… 3回同じ味でやる?

867困った時の名無しさん2019/12/10(火) 01:37:48.79
>>865
いつからそれがこのスレの趣旨になったんだよ
勝手に決めんじゃねえよ

868困った時の名無しさん2019/12/10(火) 02:57:40.49
>>867
スレの趣旨以前に板のタイトルを読み直してね、ボク(笑)

869困った時の名無しさん2019/12/10(火) 08:07:55.37
>>868
水のみの水炊きはどうすんねん

870困った時の名無しさん2019/12/10(火) 17:51:57.29
鍋の味付けなんか基本昆布だけで十分だろ
バリエーション欲しけりゃこの程度は押さえとけ
1昆布だし+醤油+ショウガ ←ド定番。動物性のだしはお好みの具材で
2昆布だし+味噌+ニンニク ←味噌(ラーメン)風、とり野菜鍋や石狩鍋などに
3昆布だし+干しえび+しいたけ ←茶碗蒸し風、白魚など淡白な食材の鍋に
4昆布だし+オイスターソース ←おでん風、練り物と相性よし
5ブイヨン+ケチャップ+ニンニク ←洋風、ポトフやロールキャベツなどに

>>869
水炊き、しゃぶしゃぶ系はつけダレで食うべし
ポン酢、おろし醤油、赤白味噌、練りゴマ、ゆず胡椒

871困った時の名無しさん2019/12/10(火) 18:09:17.51
>>868
出汁も自作縛りってか?
アホやろお前

872困った時の名無しさん2019/12/11(水) 01:06:47.67
自分が違反しといてキレるとか愚の骨頂だね

873困った時の名無しさん2019/12/11(水) 01:48:25.25
キタ───O(≧∇≦)O────ァ!
アホなスレ警察

874困った時の名無しさん2019/12/11(水) 03:27:49.43
夜中はキチガイがバッコするのは本当だね

875困った時の名無しさん2019/12/11(水) 23:43:22.89
一人鍋だと鍋が小さいから、水菜が入りきらない。
水菜ってあまり小さく切らずに入れるものだと思っていたが、
みんなはどうなの?

876困った時の名無しさん2019/12/12(木) 09:09:14.48
>>875
18 CM くらいの普通の鍋使いますが
一人用土鍋って 鍋焼きうどんがせいぜいなもんで 色々な具を楽しむのはちょっと向かん

877困った時の名無しさん2019/12/13(金) 00:14:43.07
ネットで買った電気グリル鍋2〜3人用が安くて良かった
一人用にも便利で喜んでいたが4回使っただけで壊れた
保証期間内だけど中華製だし手続きマンドクセ

878困った時の名無しさん2019/12/13(金) 00:16:48.92
>>876
そうそう、18センチって何もできないよね。小さすぎる。

879困った時の名無しさん2019/12/13(金) 18:13:26.92
>>878
土鍋はなぜか外径でサイズを表し 普通の鍋は内径でサイズを表すので
同じ18 CM でも全然違うわね

880困った時の名無しさん2019/12/15(日) 02:47:02.19
内径が24〜26センチくらいだと万能だね。
1人〜4人くらいまで全部こなせる。ここは1人鍋のスレだから、普段は1人で
使うわけだが、友人が来るとき、家族で食べるとき等にも流用できる。

881困った時の名無しさん2019/12/15(日) 06:53:02.32
コタツの上でIHコンロ保温にし2時間くらいかけてダラダラ食うのが幸せ

882困った時の名無しさん2019/12/15(日) 07:47:44.89
>>878
小鍋立ては別ジャンルな気もする
食べきりのおかずの一品としては有能だよ

883困った時の名無しさん2019/12/15(日) 20:02:45.15
牡蠣鍋うまい
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目 	YouTube動画>2本 ->画像>21枚

884困った時の名無しさん2019/12/15(日) 23:02:27.43
生鍋かと思た

885困った時の名無しさん2019/12/16(月) 02:02:24.89
うまそうだね。けど、もしかしたら、アップしたのは生鍋君かも

886困った時の名無しさん2019/12/16(月) 10:28:37.75
>>883
ワイも昨夜牡蠣鍋したぞ
最初に牡蠣食べていかないと、小っちゃーくなってまうんよな
終わり頃アサリのようになったった牡蠣が見つかる

887困った時の名無しさん2019/12/16(月) 22:15:16.83
>>886
うん、言えてる

888困った時の名無しさん2019/12/16(月) 23:09:02.12
そのぶん美味しい出汁がスープに出てると考えればいい
出し殻になった牡蠣は捨ててしまってもいいくらい

889困った時の名無しさん2019/12/16(月) 23:38:05.76
鍋スープの素が1人用じゃないし部屋的に卓上コンロおけないからいつも2〜4人とかの素を
でかい普通の深鍋に入れて作ってる
グツグツ煮ながら具材追加したりしたい
鍋で作るから冷めるし次の日も同じもの食べたりしてる、1人鍋の上手いやり方がわからない
一応土鍋も卓上コンロもあるんだけどね
水炊きは子供の頃食べすぎて苦手だし
どうしたら鍋で暖まれるかなあ
1人分て難しい

890困った時の名無しさん2019/12/16(月) 23:41:53.04
>>889
白だし使えば?

891困った時の名無しさん2019/12/17(火) 00:18:13.56
水炊きで良いのでは? ダシを入れるにしても、イリコやカツオの粉末ダシと
少量の醤油程度で。ポン酢などタレに浸けて食べるのが前提だけど。

892困った時の名無しさん2019/12/17(火) 00:24:45.28
でも、卓上コンロ置けないのは困るね。そういうテーブルがないのかな?
電気鍋が置けるとすごく楽で便利だけど。こんなのとか
https://wowma.jp/item/237644436

893困った時の名無しさん2019/12/17(火) 00:42:13.55
なんでプチっと鍋とか鍋キューブを使わないのか

894困った時の名無しさん2019/12/17(火) 01:32:43.61
卓上コンロも置けないようでは、アドバイスしようにも限界があるよね
学生用ワンルームみたいな狭いキッチンで煮てるのかな?

895困った時の名無しさん2019/12/17(火) 03:19:41.27
>>893
あれインスタント過ぎて不味い

896困った時の名無しさん2019/12/17(火) 09:39:17.74
確かに美味くないよな

897困った時の名無しさん2019/12/19(木) 15:17:06.16
鍋用の出汁とか本当に買うやついるのか?って
思ってたんだけど
嫁が買ってた

898困った時の名無しさん2019/12/19(木) 18:51:24.69
>>895
その意見には同意

でも、鍋キューブの「鯛と帆立の極みだし鍋」は悪くないと思った
それだけで味を構成すると、不自然な旨味、塩味を感じるけど、
調味料的な使い方をすると鍋の味を良くしてくれる
うどんや雑炊なんかにも応用できて、便利と言えば便利だよ

899困った時の名無しさん2019/12/20(金) 01:43:19.68
カップラーメン食うことない奴が言えな
あとお菓子
自然派が必ずしも旨いとは限らんのだよお前ら
旨いものは旨い
だが体にいいかは別

900困った時の名無しさん2019/12/20(金) 06:47:05.41
はっきり言うと体に悪いものは美味い

901困った時の名無しさん2019/12/20(金) 10:38:03.27
>>897
昨夜鍋しようとしたら、鍋つゆがなかったんで初めて自分で作ったわ
昆布、酒、ほんだし、薄口醤油、みりんを適当に調合したら結構いけた
自分の料理の才能に感心した

902困った時の名無しさん2019/12/20(金) 10:46:37.94
それはお前の才能じゃなくてAJINOMOTOの才能な
ほんだしのおかげ

903困った時の名無しさん2019/12/20(金) 10:48:45.58
普通に昆布いれて
あとはポン酢でがシンプルで一番だけどな

904困った時の名無しさん2019/12/20(金) 14:18:33.58
褒めてくれてもイイノニ

905困った時の名無しさん2019/12/20(金) 17:23:40.65
うpしたら褒めてやる

906困った時の名無しさん2019/12/20(金) 19:46:42.93
昆布、本だし、みりんに醤油じゃあ麺つゆだな
鍋にみりんはけっこう諸刃の剣
ほのかな甘みを持つ食材と相性がよくない

907困った時の名無しさん2019/12/20(金) 21:07:08.00
鍋つゆの黄金比は業務用でよく使われるのがある 水又はだし汁10 薄口醤油1 みりん0.5 酒 0.5

908困った時の名無しさん2019/12/20(金) 22:25:45.85
最近の白菜は黒い点々が無いよななんでだろ
そっちよ方が甘くて旨かった様な気がする

909困った時の名無しさん2019/12/28(土) 15:34:50.72
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019122800096
古いカセットボンベに注意 劣化でガス漏れ恐れ―国民生活センター
2019年12月28日13時42分

http://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20191226_1.html
[2019年12月26日:公表]
カセットボンベの保管期間にご注意を!
−内部のゴムパッキンが劣化してガス漏れすることも−

910困った時の名無しさん2019/12/29(日) 16:56:51.82
道の駅で大根と白菜買ってきた

911困った時の名無しさん2019/12/29(日) 17:25:01.70
道の駅だとまだ年末年始値段じゃないのかな?
スーパーは昨日あたりから、葉物野菜は高くなってたよ

912困った時の名無しさん2019/12/30(月) 15:59:23.92
産直販売所で無農薬の白菜を買ったら虫食いだらけ。
十枚むしってもまだ穴があいていて、5、6匹の白い
ウジ虫みたいなのがいた。しかも一玉250円。
スーパーで普通のを買えばよかった……。

913困った時の名無しさん2019/12/31(火) 21:39:40.95
>>911
白菜130円、大根70円。
売ってた中で一番ちっちゃいやつ

914困った時の名無しさん2020/01/01(水) 12:10:42.71
>>912
無農薬だからそれが普通
あんたは農薬まみれの野菜を普通と思って食べてりゃいいよ

915困った時の名無しさん2020/01/01(水) 17:36:21.88
農薬まみれって防除基準にのっとって農薬まいてると思うけどなあ

916困った時の名無しさん2020/01/01(水) 18:33:39.97
>>914
虫と虫食い跡と虫の糞が無害であることのソースは?

917困った時の名無しさん2020/01/01(水) 23:59:53.51
すき焼き専門スレが過疎なんでこっちで聞くね。独り暮らしの俺んちに、
姉夫婦が年始の挨拶に来てくれて、土産にA5ランクのすき焼き用牛肉をくれた。
310グラムだから一人前として充分だろう。エノキダケと糸こんにゃくも添えてくれていた。
冷蔵庫には、玉子、白菜、大根、白ネギ、こんにゃく、シイタケ、豆腐、ラードがある。
これだけあれば具材として特に不足はないかな。割り下は自分で調合する。
それ以外に、何か「これを入れたら良いよ」ってのがあったら教えて。近くのスーパーは
2日が初売りなんで、ついでに買ってくる。

918 【食あたり】 【164円】 2020/01/02(木) 00:03:42.76
ちなみに、すき焼き用の鉄の鍋もあるけど、手軽なんで電気鍋でやるつもり。
厚さ1ミリくらいしかないアルミでフッ素樹脂加工だけど、すき焼きも問題ないと思う。

919困った時の名無しさん2020/01/02(木) 00:42:49.90
麩、春菊、水菜、焼き豆腐か厚揚げ、がんもどき

920困った時の名無しさん2020/01/02(木) 00:51:35.20
すき焼きにラード入れると美味いのか?

921困った時の名無しさん2020/01/02(木) 01:32:52.00
>>918
A5ランクの牛肉なら絶対鉄鋳物製のすき焼き鍋を使って関西式の正統派すき焼きにすべき
春菊、焼き豆腐、焼き麩と合わせて黍糖と旨口の清酒を買って来て、割下は使わずに黍糖、醤油、清酒で味付けをする
春菊は一度に入れずに食べる都度鍋に入れてさっと温める
白葱とは別に玉葱を入れても美味いよ

922困った時の名無しさん2020/01/02(木) 01:54:56.63
すき焼きにラードっつかヘットつか牛脂使うのは普通じゃね?
最初に鍋に入れて焼いて油を引くでしょ

923困った時の名無しさん2020/01/02(木) 02:00:17.81
>>922
信じられないことにヘット(牛脂)とラード(豚脂)の区別がつかない人がいるんだよ
スーパーの精肉コーナーに置いている無料のヘットをラードだと思い込んでる様な

924困った時の名無しさん2020/01/02(木) 02:05:35.98
良い肉は薄く油をひいて醤油を数滴だけ垂らして軽く焼き、そのまま玉子で食するのが美味 赤いところが残るくらいのレアがお勧め

925困った時の名無しさん2020/01/02(木) 02:07:18.08
>>923
アホか! 分かっとるわい! だがどれも似たような用途に
使えるから書いただけ 重箱の隅をつついて楽しいかい?

926困った時の名無しさん2020/01/02(木) 02:11:34.11
しかも、精肉店の無料のヘットって、最近では豚とか牛とか問わず、
練って成形したのが多いから、牛脂とは限らないだよね〜(笑)

927困った時の名無しさん2020/01/02(木) 02:16:12.40
>>925

意味不明だなw

928困った時の名無しさん2020/01/02(木) 02:17:34.32
>>926
お前が底辺向けのスーパーしか知らないのはよく分かったよ(笑)

929困った時の名無しさん2020/01/02(木) 02:38:51.06
真面目に湯豆腐したらめっちゃ美味かったわ
ただの豆腐の具じゃねえな

930困った時の名無しさん2020/01/02(木) 04:52:45.03
料理板はプロ風がいっぱいいるからすぐ荒れる

931困った時の名無しさん2020/01/02(木) 04:57:04.83
訂正、料理系の板は

932困った時の名無しさん2020/01/02(木) 11:31:04.13
>>927-928
お前のIQもEQも最低なことはよく分かった。

933困った時の名無しさん2020/01/02(木) 12:33:45.77
>>932
正月から恥の上塗りカッコいい〜w
さいこ〜w

934困った時の名無しさん2020/01/02(木) 15:38:31.15
>>912
こどものころは親の買ってきた野菜はいつも虫いて普通だったぞ。

935困った時の名無しさん2020/01/02(木) 18:31:59.87
>>917
春菊が欲しいな。好きならだけど
あとせっかくのA5ランクなら、ちょっとおいしい卵のほうがいいね
もし1個売りしているお店があったら、良い卵をぜひ
あと、豆腐もできれば焼き豆腐が良いけど、まあ豆腐でもいいかな?
焼き豆腐の小さいのってないもんね
あと〆のうどんだな。ゆでうどんでいいぞ。最後に軽く煮込んで食べると最高。
もちろん酒を忘れるなよ。ビール、ハイボール、焼酎好きなのをどうぞ。

個人的には関東風のしゃぶしゃぶをお勧めしたい
肉を割りしたで軽くしゃぶしゃぶする感じで食べるから柔らかく食べられる

牛脂もあるといいけど、A5ランクの肉で、まわりに脂身が付いてるなら、それを外したものだけでいいし、
ぶっちゃけラードでもサラダ油でも実際に食べたら区別できないと思うw

936困った時の名無しさん2020/01/03(金) 06:26:33.27
A5ってあぶらっこくてもう食えないわ

937困った時の名無しさん2020/01/03(金) 09:01:11.68

A5の意味も分かってない知ったか

938困った時の名無しさん2020/01/03(金) 16:44:16.98
>>937
からの〜?

939困った時の名無しさん2020/01/03(金) 19:36:13.41
乳牛って乳臭くて食えんわ

940困った時の名無しさん2020/01/03(金) 21:02:29.80
>>938
148 × 210 ミリとか大きくて食いにくいよな

941困った時の名無しさん2020/01/03(金) 23:31:34.62
普通に小さい焼き豆腐売ってないか?

942困った時の名無しさん2020/01/03(金) 23:33:07.74
ウンチクんに構うなよw

943困った時の名無しさん2020/01/04(土) 17:49:22.01
それ、うまい事言ったとおもってる?

944困った時の名無しさん2020/01/05(日) 11:25:35.32
>>943
からの〜?

945困った時の名無しさん2020/01/06(月) 03:19:48.87
age進行のやつはまちがいなく基地外だな

946困った時の名無しさん2020/01/06(月) 10:54:22.49
つまり933ですね分かります

947困った時の名無しさん2020/01/06(月) 15:52:31.74
焼き豆腐がなければ俺は自分で作る
一昼夜かけて豆腐の水気を取り
好みの大きさにカットしてフライパンで焼くだけ

948困った時の名無しさん2020/01/06(月) 17:07:30.43
そういうの面倒くさいからおれは普通の木綿豆腐を入れる
焼き豆腐系は厚揚げかがんもどきを買ってくる

949困った時の名無しさん2020/01/06(月) 22:50:35.19
高級スーパーなら豆腐のサイズがリトルだろ

950困った時の名無しさん2020/01/06(月) 22:53:33.58
は?

951困った時の名無しさん2020/01/07(火) 03:29:49.24
基地外の書き込みにはレスしない方が良い

952困った時の名無しさん2020/01/09(木) 16:26:52.68
>>951
からの〜?

953困った時の名無しさん2020/01/18(土) 02:39:28.96
シメにうどんを入れてたら寝落ちしてうどんが炭状態に・・・
煙くて目が覚めた 土鍋を洗おうと流しで水を入れたら割れた
一人用とはいえ7号鍋は小さかったから 今度は8号を買うつもり

954困った時の名無しさん2020/01/19(日) 13:04:15.87
鍋料理って作ってそのまま食べる?それとも一旦冷まして(1食おいて)食べる?
初めて作ろうと思うんだけどどのタイミングで作れば良いのか教えて下さい。

955困った時の名無しさん2020/01/19(日) 13:13:32.64
煮物じゃねえんだから置いてどうすんだよ

956困った時の名無しさん2020/01/19(日) 14:34:37.43
>>954
コンロで作ってテーブルに持ってきて、蓋を開けては取り皿に取って食べてる
カセットコンロ使っても具材の追加をしないので

957困った時の名無しさん2020/01/19(日) 18:43:45.77
>>954
出来たてor追加しながらがいいんじゃないかな
魚や貝は加熱し過ぎるとパサパサになったり、縮むし
鶏団子だけはダシ取りの意味も込めて、事前に鍋で茹でたりはするけど

958困った時の名無しさん2020/01/19(日) 21:59:05.59
>>954
和平フレイズの1合炊き炊飯土鍋使ってる
巨大マグカップ型のヤツでちょっと重いけど蓋が器にもなるんで便利
うどんの生麺を半分に切って冷凍しておいてヒガシマルのうどんスープの素とか白だしベースで残り野菜入れてちょうど良い大きさでし冷めにくい

959困った時の名無しさん2020/01/19(日) 22:07:42.89
>>954
種類による。

冷ますという言い方に語弊があるかもしれないけど、
おでんはいったん冷めるまで放置して、それから加熱することで具に染みこませる
もつ鍋、水炊きなどは、モツや鶏肉を水で煮て沸騰→冷ますを繰り返して柔らかくしたりする

そういう鍋以外は野菜やお肉が煮えたらすぐに食べるのがいいと思うよ

960困った時の名無しさん2020/01/20(月) 00:17:33.29
>>959
おでんは鍋ではない

961困った時の名無しさん2020/01/20(月) 00:49:07.90
肉を柔らかくするのは下処理であって、鍋自体を冷ます訳ではない。

962困った時の名無しさん2020/01/20(月) 01:02:38.66
>>954
基本はそのまま食べる、だろ。テーブルに置ける加熱器がないとか特殊なケース以外では。
経験上カセットコンロと土鍋は設置と片付けが面倒で、しかも高さが高くて食べにくい
風情は劣るかもしれないが電気鍋が一番。価格も安いよ。

963困った時の名無しさん2020/01/20(月) 01:16:28.14
>>961
だから「冷ますという言い方に語弊があるかもしれないけど」と書いてる

964困った時の名無しさん2020/01/20(月) 15:16:30.64
昔は部屋も寒かったから
鍋で火を炊いてみたいなのもよかったんだろうけど
今の家結構普通に温かいもんな

965困った時の名無しさん2020/01/20(月) 16:48:54.79
>>962
一人でも、そこは風情を大事にしたいのよ

966困った時の名無しさん2020/01/21(火) 02:21:12.21
おれも昔は風情を大切に、と思って土鍋使っていたが、
卓上電気鍋にしてからは便利すぎてもう元には戻れない

967困った時の名無しさん2020/01/22(水) 00:48:50.58
一人鍋で大事なことって、俺なりに考えてみた
・美味しいこと
・寂しさを気にしなくて良いように、貧乏っぽさがなく、ある程度贅沢なこと。特にビジュアル
・それでいて、安く出来ること
・準備や片付けが楽なこと

やはり、具材は「一点豪華主義」が良いよ

968困った時の名無しさん2020/01/22(水) 00:59:37.23
みんな何センチの鍋若しくは何号の土鍋使ってる?

969困った時の名無しさん2020/01/22(水) 01:58:34.01
おれは7号 浅い形なんで、一人用でももう少し大きいのが良いかな
号数は同じでも深さの違いがあるから、現物を見てから買った方が良いと思う。

970困った時の名無しさん2020/01/22(水) 02:17:57.94
「大は小を兼ねる」だよ
少し大きめのを買っておけば一人用にも不便はない
それでいて友人が来ても3人くらいまではOK
お勧めは8号かな

971困った時の名無しさん2020/01/22(水) 07:26:07.59
鍋のサイズって小さいと捗らないしかといって大きいと一気に出来るしで難しいよな
具材の量とのバランスって大事だとおもうわ

972困った時の名無しさん2020/01/22(水) 07:37:00.11
伸縮自在鍋があれば爆発的にヒットするのにな

973困った時の名無しさん2020/01/22(水) 12:16:17.31
友人なんていねえわ

974困った時の名無しさん2020/01/22(水) 12:29:35.72
IHで使える土鍋欲しい

975困った時の名無しさん2020/01/23(木) 00:32:23.03
道具なんてどうでもいい。
最高級の牛肉ですき焼きだ。
正月にやったが、サイコーだった。
でも、オウチで費用5千円なんてそうそう出来ないな。

976困った時の名無しさん2020/01/23(木) 03:02:19.46
最高級の牛肉なんてどうでもいい
湯豆腐美味かったわ

977困った時の名無しさん2020/01/23(木) 03:48:12.05
>>973
素直に、「友達がいなくて寂しい」と言えば?

978困った時の名無しさん2020/01/23(木) 06:17:50.08
「あのさ、うまい1人鍋あんだけど食ってかない?」の一言で女などいくらでもゲットできる

979困った時の名無しさん2020/01/23(木) 16:23:17.97
>>977
寂しいって感覚がわからないんだけど病気かな?

980困った時の名無しさん2020/01/23(木) 16:50:24.99
>>979
俺もその感覚ないわ
普通に友達おるけど、一人が好きやわ

981困った時の名無しさん2020/01/23(木) 21:54:53.34
>>980
それは話がズレてる
友達がいるけど一人が好きなのと、友達すらいない(でも一人が楽しい)のとは違うよね
大卒の人が学歴なんて関係ないよ!って言うのと
高卒の人が学歴なんて関係ないよ!って言うくらいに違う
場合によって、そうは言っても大卒じゃんとかそうは言っても高卒じゃんってなるよ
同じ土俵じゃないんだよ

982困った時の名無しさん2020/01/24(金) 00:01:15.77
鍋に限らず飯は一人で食う方が旨い

983困った時の名無しさん2020/01/24(金) 00:10:16.07
>>981
ちゃんと理解しようとしっかり読んだけどまったく理解できない文章だった

984困った時の名無しさん2020/01/24(金) 00:38:36.74
お前らの脳って鍋と同じだな

985困った時の名無しさん2020/01/24(金) 01:05:40.37
具沢山だから?具沢山だから?

986困った時の名無しさん2020/01/24(金) 10:43:04.16
二回書いたのは、グダグダと言いたかったから?

987困った時の名無しさん2020/01/26(日) 16:05:43.25
生鍋クン、元気かい?

988困った時の名無しさん2020/01/26(日) 21:40:17.27
また過去のことほじくり返すなんて、そんなに羨ましかったの?

989困った時の名無しさん2020/01/26(日) 21:48:53.70
このスレのマスコット生鍋くん

990困った時の名無しさん2020/01/26(日) 21:56:10.74
よーし、じゃあ俺が鍋を公開しちゃうぞー

991困った時の名無しさん2020/01/27(月) 02:41:34.15
公開まだぁ〜!

992カトリン ◆yJqMYCioDY 2020/02/03(月) 14:20:57.26
牡蠣を味噌と豆板醤で
長ネギとエノキを入れて

993困った時の名無しさん2020/02/04(火) 03:40:18.08
すき焼きは一人鍋向きな気がする
肉を焼いて砂糖と醤油でさっと味付けして卵につけて食べる
で、ネギ、春菊、焼き豆腐、肉を追加して食べる
これを繰り返すのがたまらん
大勢でやると、すき焼き鍋煮込みみたいになっちゃうんだな…

994困った時の名無しさん2020/02/04(火) 04:05:33.12
食材が不足してるので、白菜と水菜をたっぷり入れて鍋にした。
菜園で採れるからと近くのじいちゃんがくれるから
なんかアクが強くて、吐きそうになった 
いつもはシメでうどん入れるけど、つゆのアクが強いんでそれもヤメにした

995カトリン ◆yJqMYCioDY 2020/02/04(火) 04:24:42.40
すき焼きはネギとしらたきと白菜さね

996困った時の名無しさん2020/02/04(火) 17:06:01.62
あー今日も1人鍋
白菜、豚ロース、舞茸
ポン酢に大根おろし+一味

代わり映えしないねー

997困った時の名無しさん2020/02/04(火) 17:46:56.60
>>996
寄せ鍋のつゆに大根おろしいれて、おろし鍋にしたら?
ポン酢メインだと飽きるやろ

998困った時の名無しさん2020/02/04(火) 20:16:29.62
埋め

999困った時の名無しさん2020/02/04(火) 20:38:01.10
次スレ

一人鍋しようと思ってるんだが 4鍋目
http://2chb.net/r/recipe/1580816231/

1000困った時の名無しさん2020/02/05(水) 02:41:49.54
スレ立て乙


lud20210821181001caこのスレへの固定リンク: http://5chb.net/r/recipe/1545945204/
ヒント:5chスレのurlに http://xxxx.5chb.net/xxxx のようにbを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。

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