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ハンバーグは旨いのにメンチカツはいまいちなのは何故か
可哀想に
本物のメンチカツを食べたことがないんだろうな(´・ω・`)
うちの近所のスーパーはたまに弁当のメインカズオカズをメンチカツにしてくるぞ
コロッケとメンチカツならメンチカツをドラフト1位指名するね
メンチカツと春巻きとシューマイは一番には輝けない物と思ってる
みっっちり詰まった肉汁たっぷり揚げ立てメンチとか勝てる奴なんて殆どいない
子供の頃からすでに油っこすぎて気持ち悪くてあんまり好きじゃなかった
どんな食べ物でも、うまいのはうまい。まずいのは、まずい
俺すごいこと思いついた
肉刻んで調味料混ぜてこねないで
肉を薄くカットしてそこに衣つけて揚げたら手間かからないし美味しいんじゃないか
玉ねぎがハンバーグのときは美味い
メンチカツのときは臭い
佐久山にある和氣精肉店のメンチはクソ美味い!
揚げたては危険なくらい美味い!
肉汁がピュッピュッして口の中火傷しても食うのがとまらない
美味いけどまあとんかつのように一軍にはなれないよな
ワイは好きやけどならハンバーグでええやんwって雰囲気もあるンゴねぇw
ほいよワイ特製アチアチのメンチやで
s://i.imgur.com/3uJBYT0.jpeg
s://i.imgur.com/x38PoMD.jpeg
s://i.imgur.com/6REsKzh.jpeg
s://i.imgur.com/NtCrYxV.jpeg
>>25 ヤオコーのメンチイマイチ
元々メンチ好きじゃないのもあるけど、ヤオコーにしては珍しく外れ
肉屋で買うならメンチカツ
スーパーで買うならコロッケ
自炊するならコロッケ
匂いがね・・・
購入な肉を使うと普通に美味いが、それでも他の料理には劣る
挽き肉を揚げるっていうのがそもそも人間の口には合わないのかも知れんな
コロッケの10倍はうまいじゃん
それでも一軍になれないんじゃコロッケの立場がねーよ
いやコロッケのほうが上だから
メンチカツが勝るところ一つもないわ
久しぶりにメンチカツ食べたけど肉の味があんまりせえへんかったわ…
あの私ごちそうですみたいな顔してるのなんなの
明らか外れおかずなんだけど
>>24 まあラードで揚げるかどうかがまずデカいからな
・スーパーマーケットの惣菜コーナーに置いてるシナシナになったメンチ
・一般家庭で作られるクソダサゴミメンチ
まずここらへん論外だから
メンチよりコロッケの方が好きだわ
それも牛肉コロッケよりミックスベジタブルの入った野菜コロッケの方
揚げ物に脂のある肉はしつこくなって好きじゃない
佐久山のコロッケは美味い!
メンチをオカズにコロッケ食うとかもう背徳の極!
ハンバーグや生姜焼きよりメンチが食いたい時ある
メンチの評価が低い奴は普段食ってるメンチが不味いだけ
せめて何件か肉屋で手作りしてる惣菜メンチを食べ比べてみろ
>>34 解凍のひき肉は美味しくないよ
デパ地下の肉屋とかで買ってみると違いが分かる
ステーキの脂身の部分食べると気持ち悪くなるようになってきた
昔は平気だったのに
>>41 メンチカツはリックディアスかなあ
百式にあるスタイリッシュさはメンチカツにはない
うまいんだけどね
手間とカロリーと味のコスパが悪すぎる
>>56 ちゃんとしたステーキ屋の肉は脂身トリミングしてるんだから
まぁそういう事
本来は食べる物じゃない
お前らマジで大田原市佐久山のコロッケとメンチ食い行ってみろ
マジで美味いから
ハンバーグにも言えることだけど
当たり外れが大きい
ちゃんと肉の味がするやつとつなぎだらけのやつとか
旅行先とかで散歩してて美味しそうだったら食べるかな
おやつ
コロッケでいいやってなっちゃうからなぁ
おかずで並べられてたら食べはするけどさぁ
メンチって冷めると油っぽくて衣もベチョベチョで食えたもんじゃない
これなら衣の無いハンバーグの方が100倍マシまである
揚げる作業があるから
自炊だとハンバーグになっちゃうんだよね
自宅で美味しく揚げるのは難しい
挽き肉から出る油って結構炒めないと臭いんだよね
メンチがハンバーグに勝てない理由ってそこな気がする
>>68 佐久山ってどこだよって思ってた
大田原は遠すぎ
行く用事が全く思いつかない
././←この記号はマルポス回避用だから取って読んでね~w
なんであんなに臭いんだろ
同じ具材でもハンバーグは臭くないし、マジで謎
俺以外の./雑./〇./共./はよ〇ねやゴ〇^^お前ら雑〇はいつまでも俺を特定できない下〇生物だろうが^^それをちゃんと自覚してんだろうな?wそれで性交や食事したり寝れたら神経強くて草^^./悔./し./い./ね/.~./w雑〇共^^ちな俺のことを詳しくツイートしといてあげたよ~^^これで特定されなかったら俺はガチで普通以上の存在で確信された上で完全に勝ちでいいだろ^^
挽肉を揚げるなら中華風肉団子の方が美味い
甘酢あんかけは好きじゃない
表面がカリッとしてるのが良い
閉店しちゃった池袋の名店とんかつ寿々屋のメンチカツは本当に美味かった
塩で頂く
あとはヤオコーのメンチもおいしいよ
タネは同じでも、焼いて作るハンバーグは適度に油が抜けていい感じになるけどメンチは衣に油が追加されるから重いんだよな
もともとモソモソのコロッケは油が追加されていい感じになるからその辺の差だな
秋葉原に飲食店が少なかった頃のランチの定番メニューは
キッチンジローでメンチカツを食べる事だったな
>>6 分かる
他の脂っこいものは全然平気なのにメンチカツだけは2個以上食えない
万馬券並みに確率低いけど、びっくりするほどうまいのにたまに遭遇するな
>>12 サンライズで島根行った時食べたけど確かに美味かった
ガイアの夜明けで商品開発特集してたときに食肉として売れない廃棄部分を集めて牛脂と混ぜてハンバーグやメンチ作って大成功😁
みたいなの見てから食べたいと思わなくなったな
スーパーで売ってる
解凍肉のひき肉は不味い
何度でも言う
あらゆる商品が値上がりした業務スーパーでメンチカツだけは未だに安いよな
コロッケよりはおかずになるから嫌いじゃない。ウスターソースたっぷりかけて食いたい
ハンバーグに衣を付けて揚げるとレベルが下がるのは何故なのか
ハンバーグかつってあるよな
あれは焼いたハンバーグを揚げてるのかな
>>65 コロッケもハッシュポテトもメンチカツも最高だろ
家で作るんだったら
ベシャメルソース 作って
笠原動画のコロッケが美味しいと思うわ
今度やってみたい
>>98 何を今更
そんなの牛すじ・牛タン・ホルモン・油かすあたりの商売全部そうだろ
たぶん捨てるような屑肉使ってんだろ
だから不味いんだよ
ぶっちゃけハンバーグ選手の方が優秀だからな
メンチカツはコスパ最悪
市販の挽き肉でメンチカツ作れ
惣菜屋のメンチカツが低品質すぎるだけ
美味しいけど、外食でわざわざメンチカツ選ばないよね
揚げ物は当たりはずれ、出来立てか時間がたっているかなどの要素が大きいからね。うまいやつの出来立てはうまい。
とんかつ屋でミックスフライ頼んでメンチカツ入ってなかったらぶちキレですよ
>>68 メンチカツ食べに栃木まで行くわけないだろ
メンチって独特の臭みがあるよな
ハンバークに衣つけて揚げてもそうはならんやろって感じの
あれが子供の頃嫌いだったけど大人になってから一時期ハマった
>>121 分かる。メンチカツって謎に臭いよな。なぜあの材料であの匂いがするのか謎
昔は肉屋は肉が売れ残ると挽き肉にしてその挽き肉が売れ残るとメンチカツにして売った。
俺の頃はコロッケ10円メンチカツ30円、ソースかけてもらって裏でたべだがちょっと臭みがあった。
トンカツはトンテキより旨い
メンチカツはハンバーグよりイマイチ
メンチカツはソースの詰めが甘いんだと思うわ
ハンバーグみたいに色々かけるべき
ハンバーグに衣付けて揚げたにしては値段が安いからな
ハンバーグではない
コロッケよりよっぽどおかずに近い位置だけどおやつだな
ちなみに嫁は関西出身で東京に出てくるまでメンチカツ知らなくてはまってしまった
>>133 アジフライは三軍以下かな…
うまいけどね
>>139 関西は牛肉言ったら牛すじやからな初めて牛肉食ったんちゃうん?
>>12 旅行でその地方のデパートやスーパーを巡ってみるのも面白いよね
ハンバーグの方が肉汁多いからなあ
衣つけて揚げてるせいなんかね?
ハンバーグの方が美味くてお手軽とかどうやっても勝ち目が無いやろ
売れ残りの賞味切れた肉のミンチ使ってんのかっていうようなマズイ肉のと、生焼け玉ねぎの味が全てを台無しにしてくるのとはダメだな
逆にかぼちゃコロッケは、期待度を上回ってくることが多いな
中身以前に先ずパン粉が好きではないのだよ
にほいで腹一杯
メンチで不味いのは食ったことない
全部7.5点くらい
安定しているんよ
トンカツは薄いのとか厚いのとか色々あるけど
メンチはどれもほぼ同じ
>>143 少なくとも肉屋で普通に売ってるものじゃないらしい
ひき肉を炒めると馬鹿みたいに脂が出てくるじゃん
ハンバーグは分かるよ、カスみたいなでろでろ脂がいくらか抜けてくれるし
メンチカツは衣で包んで逃げ場を無くしてさらに揚げるからね、もう考えただけで気分が悪くなってきたよ
業スーのデカイメンチカツ揚げてメンチカツサンドにして食うと毛が生えてくるほどうまいしコスパ最強で草
揚げる冷凍食品を買うのが一番お手軽
結局揚げたてなのが一番大事な要素なんで
滝野川の肉の山本のメンチがこう言うのでいいんだよメンチ
ひき肉こねた料理で一軍なんかあるか?
ハンバーグも餃子も二軍だろ。
厚めに片栗粉をまぶして表面がカリッとするくらいに揚げ焼きしたやつは美味しかった
けどたぶんあれはメンチカツじゃないよなパン粉とかないし
ハンバーグと違って肉汁が全部出ちゃってるんだろうな
地元の名店とか人気店レベルじゃないと、メンチカツはきついと思う
最底辺レベルのコロッケとかメンチカツは不味いレベル
>>76 食べたけど大したことなくてまんま情報喫食系グルメでしたわ
>>173 吉祥寺とか浅草とか揚げたてメンチはどこも行列だわ…
食いきれない分は冷凍しといて忘れた頃に食うやでwレンチンからのトースターで仕上げるでw
ほいよワイ特製アチアチのメンチカレーやで
s://i.imgur.com/jf75waE.jpeg
s://i.imgur.com/IvEdp4S.jpeg
s://i.imgur.com/OZmTfby.jpeg
>>127 県内で一番有名な肉屋兼揚げ物屋の買ってるけどなぁ
>>151 惣菜は売れ残った古い肉使うからね
美味くなりようが無い
>>170 振り返るとハンバーグもそんな大層なもんじゃないと思える
つなぎに少し山芋が入ってるやつが美味い
肉ケチってるが美味いとか素晴らしい
嫌いじゃ無いけどイマイチテンション上がらない食べ物
メンチカツ、サツマイモの天ぷら、寿司のたまご、素麺、
助六、鮒寿司、鶏皮、お麩の味噌汁、ひじき、豆のカレー、おでんの蒟蒻、あんまん、コールスロー、りんご
これさハンバーグにするのも怪しい挽肉を
油で揚げて瞬間的に美味しく出来る禁断の手口だから
何度も使えないんだよな
メンチカツ定食っていうのがあれば食べるけどな
メンチカツが食べられる店が殆どない
>>144 かわいそうに
ホントに美味いアジフライを食べたことないんすね
明日来てください😊
確実にハンバーグよりも面倒だろうに
ハンバーグより格下だよな
>>126 ハンバーグってかミンチ肉の塊焼くのでもフライパンで蓋で密閉して超弱火でじっくり蒸し焼きするだけだと臭いからな
まぁ油で閉じ込められることと血の中にある鉄分の加熱による化学変化云々とかなんじゃないの?
しらんけど
>>3 メンチカツに重要なのはシャキシャキの春キャベツなんだよ
50点のメンチカツでも春キャベツを+すると95点のご馳走になる
>>154 ずっと睨んどけよ
ガボちゃはそのうち溶けるw
じゃがいもも溶ける
人参がなかなかとけないw
>>98 それを自然にやれてる中華料理って凄いよな
無駄なくなんでも旨く料理にしてる
ハンバーグ定食👈わかる
エビフライ定食👈わかる
メンチカツ定食👈あのさぁ…
メンチカツほんと当たり外れ多すぎる
あんなんどうやって不味くなるんだよ
>>2 中身殆ど同じなのにな
味の付き具合が違うとかか?
お前らが惣菜の不味いメンチカツばかり食べてるからやろ
>>195 美味しかったけどなあ
ちゃんと焼いても静岡のさわやか感が少しあるくらいには
夕飯にカルボナーラペンネとなんかと思ってたけど
メンチカツ買ってくるか
反日ペテンクソ土人はクソもらしの集まりです
反日ペテンクソ土人はトイレがなくてクソもらしの集まりだということが統計的に明らかになってます
どうぞ これ 近年日本で起き続けてる全ての犯人です
今まで日本で起きてる出来事の全ての元凶です
説明されるとスレッドにグロ画像ひたすら貼り付けたり
日本人が嫌いだの反日的なスレを乱立したり
全てを説明されると自作自演捏造記事のクソの話題ばっかり記事及びスレを自作自演で乱立したり
掲示板でジャップがジャップがほざきながら日本を乗っ取ろうとしてる反日ペテンクソ土人です
こいつが犯人です
https://www.instagram.com/fvooo00/ 特技は捏造 ホラ吹き ネットで捏造や工作行為 ハセカラ騒動は反日ペテンクソ土人と売国ザル(税金もらってる関係者)が起こした存在しない捏造事件で 登場人物は税金もらってる関係者だらけです
本人は人間関係自体 もう8年ぐらい必要以上で人と関わっていません
整形がどうのこうの 整形していません 工作です しようと思ったことすらないです
神様がどうのこうのは政治責任と売国トラブルをすべて人になすりつけるために行ったネットでのミスリード
説明されると 今度は トンキントンキン言いながら
関西方面のツラを偽装で装って自作自演偽装工作してます
オムツ系ア〇リカ人とは
都合の悪いこと全てを他人になすりつけながら乞食と寄生虫行為をして搾取しようとして次へ次へと進もうとする赤ん坊の集まりのこと
石破茂とは こいつの正体は量産型岸田です
防衛します防衛します タカ派なんですとか装いつつ 正体は量産型岸田
民衆を納得させるために表に用意された政治用ハリボテおじさんです
この男 詐欺師です チワワ岸田と何も変わっていない
岸田としてることも何も変わっていない
売国行為やサルを使って内政犯罪及び性犯罪に繋げるための内政犯罪を続けたり
相変わらずネットで捏造や嘘情報流し 及び各種ペテン工作させてるところ
まるで岸田と変わっていない こいつは量産型岸田です
量産型岸田についての情報はインスタにも載せ続けます
反日ペテンクソ土人と売国オムツハゲ及び税金バカザル(公務員のネット工作員の集まり)は
得意技は自作自演とマッチポンプ及び乗っ取り勝ち馬乗りミスリードです
で 人海戦術でネットで自作自演とバカ騒ぎ捏造ペテン行為を続けます
それでも民衆を統治できなくなると 無断で勝手に芸能界を操作して統治しようとします(それも無断で です)
こういうのをマッチポンプ行為と言います(勝ち馬乗り行為ともしがみつき行為ともいう)
誰も許可してなくても勝手にそれをして人に着せておいて それを叩いてマッチポンプ行為をしま
す
統一教会(宗教なんてしてません)がどうのこうのも ネットで反日ペテンクソ土人と売国オムツハゲが暴れまくったことや政治責任を 都合よく人に着せるためにネットで自作自演マッチポンプでミスリードして擦り付けただけです(こっちは何も受け取ってませんしこいつらと関わってません)
そして この文章よく読んでくださいね
こいつらは 反日騒動を起こした犯人で ハセカラ騒動を起こした犯人で 売国奴の集まりで
なすりつけと自作自演とマッチポンプ行為と勝ち馬乗りの常習犯です
今こいつらがしてるのは ネットであたかも普通の人たちの声を装って責任逃れと話題そらし ヘイトそらしの工作してます それのためのバカ騒ぎもしてます
それも常習的にずっとです(しかもそれのために堂々と税金が使われてます)
https://www.instagram.com/fvooo00/ クソもらしうんこ外人と クソもらしうんこジジイが クソを漏らしたことをひたすら自己紹介して工作してれば
すべてを茶番化して政治的責任逃れするための工作ができるとか すごいな
それは新しい
スジがのこっているぬるぬる油脂は
キモチワルイけど
スジを微塵にしておけば
食えところまで行くというだけだな
そのままハンバーグにすると
脂が溶けて崩れて形を保てないから
小麦粉で揚げる
ハンバーグより美味しいワケがない
やっぱりひき肉の品質と鮮度なんだよ
スーパーの解凍肉ひき肉は不味い
コロッケもメンチもどっちもめちゃくちゃうまいやろ…!
>>203 それちゃんと水分飛ばすくらいの火力に変えてるでしょ
蓋も外して
それかそこそこの弱火で通して焼いたか
そうじゃなくて臭くなるのは焦げ目がつかないくらいの弱火で蒸すイメージ
>>210 パクチー食ってるやつ頭おかしいだろ
カメムシだぜ?
正規なメンチカツより
駄菓子のメンチカツのが美味い件が全てだと思う
子どもの頃からとんかつよりメンチカツの方が好きだった
肉屋のメンチカツは旨いけどスーパーのメンチカツはとてつもなく不味い
>>215 片面は焼き目付けるから中火で蓋なし
ひっくり返してからは蓋してごく弱火で8分くらい蒸し焼き
根本臭いんだよ
ハンバーグだって味付けで誤魔化してるだけで
メンチカツは確かに何のために存在するのか分からんな
手間かける割に美味しさがアップするわけでもない
喜ばれることも無いコスパ悪すぎる食べ物
肉屋のメンチカツを注文して揚げたてを食えば、
それで何とか他の料理に並べるレベル
基本美味しいものではない
>>231 とんかつだって
肉の良し悪しでピンキリだよ
豚と牛の比率で豚が多いと熱で溶けるんだよ
ハンバーグは凝固しているから牛の比率が高いだろうし
衣つけた揚げ物は溶けても崩れないから豚の比率が多いだろう
メンチとシュウマイってなんか臭くない?
ハンバーグと餃子は好きだけど
結局まずいメンチしか食った事ないんだろ
来週のこの時間このスレに来てくれ
本当に美味いメンチを食わせてやる
揚げ物とかいう底辺土人食は法律で禁止しろよ
どう考えても脂質過剰摂取だろバカかよ
メンチカツってなんだよ
普通にひき肉フライって言えよ
ハンバーグ「まあいいじゃん」
コロッケ「いわばまさに大B級グルメ時代」
トンカツ「ジューシー」
メンチカツ「大げさだよ」
ハンバ&コロッケ&トン「えっ!?」
確かになんかいまいちなんだよなメンチカツって
チーズ足してみるとか?
揚げ物は上げ底の精神じゃん
ハンバーグはあまり上げようがないから高い
まぁ臭み消したいならハンバーグでもそうなんだけどミンチ肉こねる時ケチャップちょこっと使うと良いかもよ
トマトには肉の臭み消す成分あるからね
メンチカツもハンバーグも玉ねぎなしで作れば臭くなくて美味いよ
衣がつくと油で健康に悪そう
誰だって金があればハンバーグ選ぶだろ
メンチカツって油臭くてなあ
ハンバーグとか餃子は好きなんだが挽き肉をカツにしても美味しくないわ
メンチカツは物によって極上と生ゴミくらい差が激しい
大体安のは食えたもんじゃね
いい肉
新しい油
この辺で味の差が別料理レベルに
それがメンチカツ
>>1 完全に同意
こいつは中置半端だからなとんかつにもコロッケにも勝てない妥協の産物
洋食屋のメンチ食ったこと無いやつが不味い言ってんだよな食ったこと無いけど
実家の近くに揚げ物全般美味い肉屋があったからか
メンチカツ=うまいもの、という認識しか無かったな
ガキの頃近所のスーパーで揚げてたメンチカツはマジで美味かった
もう潰れて無くなったけど未だにあれを超えるメンチカツに出会ったことはない
あと平べったいメンチカツお前は駄目だ金輪際メンチカツを名乗るんじゃねえ
作ったやつは食いもんで遊ぶな馬鹿野郎
子供の頃よく連れてってもらった洋食屋もメンチが売りだったが頑なにハンバーグしか食べなかったなあ
外食でメンチって頼めないわ、損した気分になる
揚げたてでも冷めた唐揚げにコールド負けするレベルの雑魚
ハンバーグで完成されてるからな
衣付けて揚げるのは蛇足
肉屋で売ってる作り立てのやつはめっちゃ美味いよなぁ
ジャガイモと揚げ物が合ってないんだよね
カニクリームコロッケとか最悪な相性の料理だし
コロッケ好きは多いけどメンチ好きは少ない
コロッケ蕎麦、うどん、カレーはあるけどメンチは少ない
吉祥寺の美味かったよ値上げしてから行ってないけど昔は大量に買ってたな
>>288 あれは松阪牛やからな…ソース掛けなくてもしっかり美味かったな
ハムカツは2軍どころか3軍でも良いやって感じだから気楽だけど
メンチカツは上昇志向強そうだからしんどいよね
>>285 息子二人巣立ちしたので北海道で1人静かに暮らしてるわ
豚肉100%で作るヤツもあるよね。食感違い過ぎてうぇってなった。
昔梅田のカフェで食ったランチのメンチカツがビックリするほど旨かった
また食いたいけど場所がわからん🤯😭
メンチカツって臭いよな
臭くて嫌いだわ
同じ理由でミートボールも嫌い
コロッケ、ハムカツ、メンチカツ
全員が足を引っ張りあってる印象
楕円形が良くないのでは
ハンバーグみたいに平形にすればいい
>>301 むしろ大体玉ねぎじゃないか
キャベツはキャベツメンチカツって書いて売ってるな
ただでさえ脂の塊の豚肉を揚げるというゴミのような発想
日本の底辺食って感じ
とにかくカロリーを摂るためだけの物
小学生の頃、近所の肉屋のメンチが大好物だった
こんな美味いのなら毎日食べたい、そう思っていた時期があったのに
いつの間にやらあの感動はどこへ
そこらのメンチじゃ感動は蘇らないし
ハンバーグのがうまい、肉団子のがうまい、とんかつのがうまい
衣のついたハンバーグとも言えるが油ギトギトでまずい
そのくせハンバーグ並みの材料費と
ハンバーグ以上の手間がかかる
廃棄寸前のハンバーグを油で揚げて再利用してるだけだろ
別にまずいとは思わないし揚げたて美味いと思うけど
玉ねぎのスライスサラダとか一緒に食って相殺したくなる
スーパーでたまに、なんか神戸牛だの近江牛だのメンチカツが目に入るから
気まぐれで試してみたら「うわ脂でベチャベチャの味しかしないな」と買って後悔する
で、忘れたころにまたメンチカツが目に入って買っちゃって「うわ脂でベチャベチャの味しかしないな」以下、ループ
コロッケの炭水化物よりメンチカツのタンパク質の方が格上
>>20 日本人は平均年齢50歳なんだからこっちの意見のほうがメジャーなんだよクソガキ
てめえはコロッケでも食ってろ
メンチカツに、新玉ねぎのみじん切りを乗せると、一軍ローテ入りするぞ
あまりもんの挽肉で作ってんだろうな
ハンバーグになれなかった三流の肉
ハンバーグと同じでピンキリなのに、クッソ不味いのばかりが世に蔓延ってる
ハンバーグ専門店みたいなクオリティのメンチカツ専門店が生まれたら評価は全然変わりそう
どうせスーパーの惣菜でしか評価してねぇんだろ
自分で揚げたて作ったら全揚げ物の中で上位や
禄に交換してない古い油で揚げてると
ひき肉に匂いが移ってゲロ吐きそうになるからな
おいしく作る難易度は高い。ひき肉料理なら鍋物の方がすき
メンチカツもだが、春巻、焼売も美味いと思った事がないのよ…
(べったら漬けバリボリ中)
>>331 自宅で揚げ物なんかやらないからなふつう焼き肉や焼き魚みたく匂い残るし後片付けめんどいし
なぜ美味しくないかって?そりゃあ質の悪い肉を使って作ってるからだよ。
スーパーで半額になってる灰色がかった肉とか、そういうの。だからたまにめっちゃ臭いやつがある。
衣つけて揚げるんで、肉そのままよりはごまかしが効くからね。
衣つけて揚げてからトマト煮とかにすると、もっとごまかしが効く。
あとメンチカツに入ってるキャベツ。こいつも質が悪いと臭いんだよな。
そういうの使ってるとまた臭くなるんだわ。
最近の惣菜でのメンチカツはどこもクオリティ上がってチルドのハンバーグよりは美味しくなって食べたら一日中臭いみたいなのはなくなったな
俺が行ってるとんかつ屋はメンチの方がうまい
ふわふわで筋ばった肉とか使ってない
高校のときの近所のコロッケ屋さんでは一軍クラスだったぞ
スーパーでメンチカツ見ること増えたけど牛肉が売れ残ってるんじゃ
貧乏人の食べ物だったハンバーグが市民権を得たんだからメンチカツもワンチャンあるはず
>>68 Google Mapsの評価は高いけどえらい辺鄙なとこにあんのな
行く用事が思いつかない
道の駅喜連川にあるのは支店?こっちなら行く用事のあるやつもいそう
>>34 埼玉モメンだったのか
うんこ大丈夫なん?
コロッケもハンバーグも大好きなのにメンチカツだけは昔からイマイチ食いたくならない不思議な料理
>>31>>68
和氣のは移動販売してるよな
個人的には味付き生牛もつ(シマチョウ?)が好きだが
少なくとも以前は1kg1500円位で買えた
店移転で新築出来る売上だからな
若い頃の名残でコロッケと並べられたらメンチのほうに食指が伸びるけど
ひき肉固めたジャンクフードの中ではそれほどでもないっていう
ハンバーグ→メンチカツ→スコッチエッグ
最終形態で勝負しろ
数日前イカメンチっての見掛けて食ってみたらまあまあ美味かった
普通のメンチは食う気しなくてもう何年も食ってない
安い大衆居酒屋行くとメンチカツハムカツ食べたくなる
スレ見てたらメンチカツ食いたくなってきた
チェーン店でメンチカツある店ってどこ
ココイチは知ってる
ハンバーグに衣付けて揚げただけだよ さっぱりするからぽん酢しょう油で食べる
精肉店のメンチカツ食ってみろ
あいつらやたら力入れてるのなんで笑
また買っちゃうじゃん
://minokamo-guide.com/wp/img/304.jpg
://nikunokatayama.com/cms/wp-content/uploads/2019/02/unnamed-file-1.png
家で作る手作りメンチカツはうまいと思うけどね
手間かかるからなかなか作る気はしないが
俺はメンチカツ好きだけど
ハンバーグが悪い肉使うって歴史があって
揚げ物が悪い食材使うって歴史があって
メンチカツってダブルパンチなんだな
衣に丸くて黒い焦げがあるメンチカツは肉汁が漏れて焦げた跡だから不味い
メンチの上にはトンカツという不動のレギュラーがおるからな
ハンバーグは下にミートローフとかいう下位交換かソールズベリー・ステーキとかいうハンバーグの親戚みたいなやつやし
こんなもん食えるのは学生の頃だけだわ アジフライ でも 胸焼けするのに
若い頃は
トンカツ >> メンチカツ >> コロッケ
だったけど、今はコロッケばっかり食ってるな
ネットリが好きな層に受けるから
カニコロとか最終的に生まれるという認識
手間暇掛けてなんとか食べられるレベルに持っていってるんだぞ・・・
スーパーの安い惣菜にありがちな肉と野菜少なめでツナギだらけな上に無駄に衣が厚いやつはクソマズイ
こいつとコロッケはどういうポジションなの?おやつ?おかずにはならないよな
メンチ系で唯一美味かったのが不二家レストランのビクトリアハンバーグ(ハンバーグを揚げたやつ)だわ
小学校の給食のコッペパンに挟んでたあれメンチだよな?
紛れもない一軍メニュー
行きつけのトンカツ屋のメンチカツはバカうま
そればっかり食ってるくらい
ソースたっぷりのメンチカツサンドにすると美味いよ
安く仕上がるしね
俺はコロッケは嫌いなんだけど、メンチカツは好きなんだよな
日本で2番目に美味しいメンチカツ食べたけど美味しかったで
噛んだ瞬間肉汁ジュワーて感じや
思い出したびっくりドンキーの期間限定メンチカツが美味しかった
通年でやってくんないかなあ
メンチ大して好きじゃないけどローソンのゲンコツメンチは時々買ってたwww
あれは何か食べ応えあってなぜかたまに食ってたな~
で今調べたらまさに10年前だった模様
今はもう売ってないらしい
もうハムカツもメンチも食えんて
ピーマンの肉詰めならワンチャンおいしく食べられる
それも甘コッテリなソースはイヤ
衣がダメでひき肉をレンチンするようになった
油が抜けてカロリー制限にもなる
とんかつやコロッケより
メンチの振り幅がデカいから
不味いメンチの影響でメンチは誤解されている
CoCo壱でメンチカツカレー食うとゲップが臭くて死ぬ
ひき肉料理としてハンバーグに勝てず
揚げ物料理としてコロッケに勝てず
それじゃ人生のベンチにも入れないままこの世から引退する弱者男はどうなんの?
食べたあとに残る風味は何なの?
なんか息臭くなるんだけど
大阪ではミンチカツって言うんだよな
マクドナルドの略称はマックが正しくマクドとか言ってるのは頭おかしいけど
ミンチ肉を揚げてるわけだからミンチカツについては大阪が正しいわ
>>436 確かに発祥は聞き間違えらしいけど
関東との差別化の為 中身も名前も変えようと言うのが性根腐ってる
油がまずいんだ
一回一回替えるわけにいかないから肉の臭みが凝集されてる
意味わからん
時にはファストフードにもメインにもなる有能オカズなのに
ハンバーグに衣つけてラードで揚げたらそら胸焼けするわ
2軍にすらいないよ
2軍は一応1軍に上がれるメンツだから
メンチカツ好きなんだけどな
このスレ見てるとメンチカツを出す店の少ない理由が分かる
とりむねに皮とラード混ぜてミンチにして衣付けて揚げたら旨そう。
俺んちの近くの焼肉屋のメンチカツがうますぎる
ウスターソースをたっぷりつけて食べるんだよ
もちろんハンバーグもうまいけど
挽肉でなく赤身を叩いて作れば美味いんだけど手間なんだよな
ひき肉と同量のキャベツを入れたキャベツメンチがキャベツのホクホクと甘味がひき肉と相まって美味い
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