「日本酒」って不味くないか？安いだけの酒だよな [365468774]->画像>5枚

長嶋一茂「やばい」中国の日本酒人気で「十四代が飲めなくなる」玉川徹氏は「而今は？」
https://www.google.com/amp/s/www.sanspo.com/article/20240209-2FA3N4W7XZAJ3C2ZTFVV36VRBQ/%3foutputType=amp

ワインとかウイスキーは美味いけどさ

>>1
佐藤真也

冬はうまい
冬の酒だ

正直日本酒飲むぐらいならソフトドリンクで良いわ

刺し身には温燗がベスト

高いのもあるよ

>>5
緑茶で良いわ

スーパーで売ってるパック酒じゃなしに地酒とか買うとメチャ美味い

米臭いだけの酒だよな

>>8
嫌儲から二度と出ていけ

吟醸酒じゃなくて生酛と山廃を選ぶようにしたらいい

釣りかもしれんが居酒屋のもっちり甘い安かろう悪かろうの日本酒しか知らないとそんな感想になる

ストローで吸ったら何でも美味い

コンビニおでんにキクマサピンを燗で合わせて…くぅ～っ

ウイスキー飲めるぐらいなら大概の酒美味く感じるだろ

焼酎はいいけど日本酒は苦手
というか全般的に醸造酒より蒸留酒のが合う

>>13
床にこぼしたのもな

糖尿なるよ

>>12
じゃあ美味い酒教えてくれよ

一周回ってワンカップ大関のうまさに気付く

たまに飲むとうまい

ひれ酒うんめえぞ

鬼殺しパックはまずい
青汁感覚

日本酒うまいだろ

塩辛とか刺身とか海鮮系
つまみがないと不味い

月かまるを飲んでる
軽くて美味いよ

お前ら焼き鳥食う時は何飲んでるの？

>>20
嫌儲的には上級酒だぞ

岩塩かじりながら飲む樽酒は最高なんだが？

日本酒じゃなくてアルコールがまずい
好んでる人は頭やられてる

>>30
分からんでもない

こないだ黒龍飲みすぎて無事死んだわ

有名な酒のなかで日本酒が一番苦手。焼酎はまだ飲める。

一升瓶で3000円以上の買うと違うんだけどな
本当に分かるくらいに美味しくなる

うん山田もたまには正しいことを言う
日本酒を飲むと惨めで死にたくなる
わたしの一番の親友だった故フライデー編集長のスズキさんも日本酒を飲まなかった
あのゲスな仕事で自分を惨めだと思ったら終わりだもんねえ

>>26
つきも全然イケるけど俺はもうちょい飲みごたえ欲しい
キクマサピンがロングセラーなの分かる
ちなギンパックは俺はベタベタしすぎでダメ

>>32
黒龍美味いよね俺も好き

うまいよ

ウィスキーと日本酒は鼻の抜け方がいい

しつこい甘みや重さがなくてキリッとした水のような日本酒あったら教えてください

ワインみたいな味や風味のバリエーションもないしつまらんよな
産地が日本国内だけと狭く、また使う原料の品種がどこも同じだこから似たりよったり
しかもワインは和食にも合わせられるバリエーションがあるけど、日本酒は洋食には合わせられない
所詮ニッチな国の中だけの狭い世界で発展した文化だわ

>>32
いい酒飲んでんな

>>19
大手メーカーじゃないちほうのくらもととかの生原酒（要冷蔵）の飲んてみて

米臭い日本酒はまずい
吟醸香の強いフルーティな日本酒は旨い

変な甘さがあるから悪酔いする
ゲロまみれになる
漢は焼酎よいくらでも飲める

>>42
あなたが知らないだけ

産土うまい

他の酒と同量の日本酒飲んだら悪酔いする
寝起きの頭痛は避けられない

匂いがすごい
コンビニで割ったやついたが酒の匂いが充満してた

リンゴジュースと割るとうまい

それは焼酎だろ

逆張り飽きた
NGな

>>42
ワインは種類多くて面白いよな

まあ今はなき等級制度で一度日本酒文化なんこ完膚なきまでに破壊されてるからね
色だけで決まるような等級制度とか噴飯物の時代

吟醸酒とか全部中国が買い占めちゃって日本人は買えなくなるとかのオチだろ

>>45
フルーティと言えば獺祭みたいなやつか？

>>37
俺が好きなのは黒龍と亀泉だなあ

>>43
会社の金だよ　日本酒は安いのはキツいから普段は飲まん

純米は旨いだろ

>>58
黒龍がいい酒…？
底辺かな？😅

>>41
亀泉や上善如水

獺祭って日本酒らしからぬ謎の風味があるけどあれはなんなん？
邪道だろ

不味いから世界で通用してないんだろ
ワインウイスキービールは美味いから世界中で飲まれている
ローカル食にはローカル食のままの理由がある

おいしい酒の肴がないと日本酒はだめ
単独で飲むような酒じゃない
ウイスキーなんかはけっこう肴なくてもイケるんだけどね

>>41
そうなると焼酎だけど日本酒で欲しいのなら「原酒」の表記のあるものを

>>64
海外でも売れてるが

>>47
くだらないな
全国どこの飯屋に行っても、どこかで見たことあるセレクションしか無いくせに、なにが「あなたは知らないだけ」だよ
笑わせんな
普通に生活してきて、俺のワインを飲んだ記録には数百種類あるけど、日本酒でそんな数揃えるのは至難の業だ

そのまま飲めるし甘くて飲みやすいよな
ウイスキーとか焼酎みたいな薄めて作らないといけないのはゴミな

今地酒の山田錦純米生原酒を飲んでるけど美味いよ
住んでる地域の蔵本に置いてあるから買ってこいよ

アルコール自体やめとけ
アルコール以外でストレス発散しろ

焼酎とかウィスキー、蒸留酒以外無理で
日本酒とかワインとか吐いたゲロ飲む方がマシって位に嫌いだったけど
ワインは相変わらずそのレベルに嫌いだが日本酒はまともな吟醸酒なら少し飲めるようになってきた
まあそれでも蒸留酒の方が良いから好き好んで飲みはしないけど

>>67
どこ行っても獺祭

ホヤとウニには日本酒以上に合う飲み物が存在しない

ちょうど飲み比べてたところだけど
本醸造より大吟醸の方が美味いんだなぁって

生魚にあいすぎる

甘口で香り豊かなやつが好き

>>44
具体的な銘柄をいくつか出してよ

安い甘い不味い酒何で飲むんだろうと若い頃は思ってたがおっさんになると分かるようになった

水芭蕉すこ

やたらと人気が出る前から獺祭好きだったけど店舗独自設定のプレミア価格を出してまで飲むもんじゃなくない？

ジャップウィスキーの時と同じで
ジャップだけ価値に気がつかない

バカみたいな質問だな

日本酒はすぐ酸化するからな
開けたらその日のうちに全部飲まないと

>>71
なんかある？🙄

世界中にコロナをばら撒いた中国がワクチンに関する膨大な嘘情報を流してるが、
注射を打ちたくないからと薄々おかしいと思った情報を鵜呑みにした人も多そう
中国は戦争として他国に“世論戦”や“法律戦”を仕掛けている世界で唯一の国
SNSで偽アカウントを削除したら膨大な左派系アカウントが消えたりしてるが、掲示板でも支持率が5%もない野党の支援者のコメントで埋め尽くされたりしてるのは中国側の工作の一環なんだろうね

共産党員は散々安倍派がー言ってるがこの問題を追求してる野党はこの有り様だしな
>>1
不動産10億円・13億円返還逃れ・使途不明100億円...自民党の裏金を批判する小沢一郎(立憲　民主党時のドン)に「アンタのカネ疑惑」をまず説明したらどうよ
https://www.asagei.com/excerpt/293668

立憲民主党・枝野氏「われわれもかつての政党ではキックバックあった。問題は不実記載だ」

立憲・安住氏もパーティー券収入を不記載
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20231129/amp/k10014271931000.html

立民・辻元清美氏、寄付額不記載

ギンパック リッチテースト買ってこい
驚きのうまさだぞ

日本酒って行きつくところは濁酒なんだよ
甘だるいけど香りとボリュームのある味というか

1000円前後で買える一番美味いやつ教えて🥺

アルコールはただしんどくなるだけなので全般ダメだわ
そもそも美味しくはない上にしんどくなるとか何が何だかってなる

海外だとやたら日本酒高いのな。外人も帰国後に、この日本酒は本場だと安酒通はもっと違うの
頼むよとかマウントしたりすんのかね

刺身とマリアージュする事で旨さは10倍にもなる

>>88
わかるほんこれほんこれほんこれ
清酒とか邪道や

ガイジ酒

>>89
1300円で買えたけど海風土って銘柄中々良かった
酸味と香りで刺身の生臭さを良い感じに抑えてくれた

デパ地下の試飲会で定期的に地方の蔵元の酒買って飲んでるが水がいいと美味いよ
八海山とかの有名どころは大吟醸でも美味いとは感じん

>>92
特に青魚な就中いわし

>>89
ない純米酒以外は日本酒じゃない

純米酒を飲みくらべての結論だろうな？
醸造酒は日本酒じゃねえぞ

>>89
ギンパックのライムグリーンの箱のやつ
これしか勝たんレベル

なんの熟成もしてないからうまいわけがない

にごりでいいよ

友達が日本酒好きで良く飲んでたが
温燗が1番とか言い出してからついていけなくなった
そんな本格的なマニア的な所まではいかなくていち

>>61
サンキュー
けど吟醸かぁ
純米吟醸ってのは飲んだことないけど大吟醸飲んであんまうまくなくて
それ以来純米酒とか本醸造とかばっか飲んでるんだよな
純米吟醸ならいけるか？

鬼殺しとかは料理に良い

>>99
ほんこれ醸造アルコールが入ってると気持ち悪くなる

>>101
熟成してたら旨いみたいな価値観は大間違い

>>100
なんで？銀や金のはあかんの？

清酒は海鮮には合うけどそんだけだな
濁り酒の方が酒単品としては美味いと思う
料理と合わせるならワインかビールでいい

料理に入れるだけの酒

地酒も便乗値上げで1－2割値段が上がっているからきつい
サントリーやアサヒの腐れ外道共に比べりゃマシだけど

澤乃井 大辛口とか好きやね😌
甘くてベトベトすんのはちょっと苦手😥

>>86
日本酒は酵母によって味が変わるのでその比較はあたらない

>>99
アル添だから必ず不味い訳でもない

>>103
黒龍がいい酒とかいった時点でお前の化けの皮は剥げたｗｗｗ

>>68
世界が狭い、がブーメラン何だよ
飲んだ経験少ないってそのままじゃん

普段はレモンサワーとかのサワー系しか飲まんのやけど
旅行ついで調子こいて地酒とか頼んでしまうことがあるが、日本酒ってほんと酒！っていう味だよな
あれを美味い美味いつって飲んでる人間がいることに脅威を感じる
ハイボールもそう。あれの何が美味いのかわからない
酒ってやっぱ体質なんだろうな

なんか口に残るんだよカルピスみたいに
高いのだとそんなことないのかね

>>103
酒なんて日本酒に限らず自分が美味しいと思う飲み方で楽しめればええだけやな
その友達にとってはは温燗はベストってだけで

>>108
最新版がライムグリーンのやつでアルコール臭さが完全に消えてる

>>116
不味いからそんな頑張る気はない
そんなカルトにかける時間と金の無駄

頑張らなくてもうまいワインには出会える
それだけの話し

日本酒って甘すぎ臭すぎ
日本酒飲むの焼酎飲めないキッズだけだろ

熟成も何もない新酒を買い漁るような底の浅い酒
熟成酒がメインにならないと世界には見向きもされないだろうな

年取って身体が和食を求めるようになると
やっと日本酒の美味さがわかるようになる
若い頃にあんなにクソ不味かった鬼ころしとか
今は熱燗で普通に美味いから不思議だわｗ

>>121
じゃ自分の狭い世界でワイン飲んでりゃいいじやん？
こんなスレに出張って来て何がしたいん？

>>112
おおお
ではちょっと3秒くらい考えてみよう
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20231201/1000099648.html

おれもあんまりうまいとは思わんが

>>126
なんてこったい😔

マジで安くて美味いパック酒教えろ
安酒の甘口とか濃醇は飲めたもんじゃないから、辛口淡麗が知りたい

>>129
そんなもんはない

最近は東洋美人がお気に入り
日本酒って地域や店舗で目にする銘柄かなり違うし本当に自分の好みに合うものに出会ってない可能性もあってワクワクするよね

甘すぎるし太る
二日酔いしやすい

最近菊水の酒粕で甘酒作ったんだけどパイナップルみたいな香りしてうまかったわ

>>118
カルピスのような発酵の味を感じられてしかしまずく感じるものは高級なお酒
の失敗したやつ

カルピスの天然水割りが一番うめぇ

日本酒とワインは特に二日酔いしやすい自覚があるけど
二日酔いするかどうかは結局飲んだアルコールの量とスピード次第で
何を飲んだかは関係ないと言うやつもいるな

>>136
死ねゴミ

熟成って昆布は粉吹いてたほうが美味しいって作る側と売る側の都合がはじまりやからなぁ
信じてる人にとやかく言う気はないけど

>>129
菊正宗のギンパックがまだまし

アルコールなんていらんのよ
脳を麻痺させて肝臓に負担をかけて
じわりじわりと痴呆と肝硬変を進行させるだけ

なんか味がないっていうか・・

>>128
気にしなきゃ大丈夫
ごめん

>>140
なんてこのスレに来てんの？

キチガイ「黒龍はいい酒！」

なお笑

昔知人にうまい酒を飲ませてもらったことがあるんだけど
銘柄聞いてなかったからサッパリ見つからん
本人に聞いても忘れたとか言ってるし

一番気持ちよく酔っ払えるのは日本酒だよな
二日酔いも一番きついんだけど

>>140
他に楽しみがない🥺

日本酒はクソみたいにバリエーションが無くてつまらないけど、新しい楽しみ方をして見ると意外と楽しいぞ
それはセラーで寝かすことだよ
変なオリが出たりするけど、色が琥珀色に変わり、紹興酒みたいなニュアンスが加わり、深みのある味に変わる

うちの13年物の司牡丹だ
新酒よりずっと美味しい

日本酒メーカーはもっと古酒の世界を追求すべきだ
コストを理由に逃げてるだけにしか見えない

弱者男性だから酒はビールしか飲めん

田母神俊雄みたいに毎日大吟醸と刺身じゃ～
とか言ってみたいけど、ビンボメンだから蒸留酒の水割りですわ。
日本酒は料理ありき。

カシオレやチューハイしか飲まないZ世代のことを「子供舌」と馬鹿にする風潮が昭和生まれの老害達にあるが
Z世代は忖度せず自分の思ったことを正直に言ったり行動してるだけなので、間違ってるのは
「酒飲める俺、タバコ吸ってる俺、カッケー！」してる永遠の中二病の昭和生まれなんだよなぁ…

新政
はい論破

日本酒もウイスキーも個々の好みに左右されるから
全員が美味しいと感じる酒がないんだよな

ワインはぶどうの品種で味がまるっきり変わるから面白い
日本酒でコメの品種なんてわからん

>>125
つまらない酒をつまらないと言ってなにがわるいのわら

広い視野をお持ちのあなたこそ、こんな日本酒たたきのためのスレで何してるんですか？

>>140
お前にはいらないんだろ
よそ行け

地酒は無限にあって楽しいぞ
最近は生酒で流通するから更に楽しい
最近だと滋賀の酒が思ったより美味い
東京には全然流れてこないけど40くらい蔵があるらしい

冷酒は旨い

薬品って感じの味
日本酒好きな奴はアル中だと思ってる

旅行で泊まった所に生酒有ると絶対飲むな

嫁さんが澪買ってきて飲んでみたらジュースみたいでワロタ

臭いし、無駄に辛いだけで不味い

>>155
自分はワインは否定しないよ
知らない酒を否定してるあなたの視野が狭いと言うこと
つまらないと思うのはあなたの勝手だけど他人の嗜好にケチつけるのは意地が悪いよ

>>151
サワーやカクテルは安酒をいかに美味しくするかってもんだからな
金ないならないなりに美味しくやるのは正しい

ピンキリの極みだからな
まあスーパーにならんでるのは全部不味いって思って間違いないよ

温めて飲む酒って世界で珍しい？
おでんと熱燗の相性だけは認める

>>162
それは居酒屋の安酒やろ

〆張鶴好き

日本酒より焼酎が美味いと最近知った
健康にもいいし最高だわ

除光液と同じようなものでしょ？
好きな人は味覚障害でしょ

>>154
山田錦が有名

高いとただのフルーティな水だしな

>>166
ホットワイン

凍らせてシャーベット状で夏にたまに飲むな

>>163
何で知らないことになってるのやら、、、
飲んだことない上で叩いてるわけではない
比較したうえで叩いてる
いまも13年前の司牡丹を楽しんでるぞ

コンビニやスーパーに美味い日本酒は置いてない

>>154
知る必要ないよ
全部山田錦
どちらかと言うと麹の種類で味を変えるしか無い

むかしは日経新聞の夕刊でこの人のコラムを読むのが好きだったんだけど
今はネットに移行している
https://koizumipress.com/archives/category/sake

純米大吟醸を飲んだらいい
フルーティな香りのやつね

紙パックやワンカップはあかん

そう考えたらワインってすごいよな
スーパーのボトル800円のやつでも全然美味いぜ

畿内地域を除けばまともなポン酒の歴史って明治の工業化以降のもんだしな
田舎の蔵元が歴史がと言ってるの見ると笑っちゃう

田酒もそろそろバレた

フルーティーでうまいね
つい飲み過ぎてしまう

ノンアルコールの日本酒ってある？

>>166
出汁割は焼酎がいい

安酒馬鹿にしてるのは基本マウントとりたいだけのやつ

あえてクセの強い酒を飲むと良い
埼玉の神亀とかいいぞ

10人が10人美味いと思える品質のものは存在する
しかし大量生産できず希少性で売ってるから
普及するわけがないんだよな

ちゃんと探さないと美味いのが無いって部分が難易度が高すぎる。自分が気に入った酒見つかったらそれしか飲まなくなるから問題ないが、初見殺しすぎるよ。飲み屋もこだわりあるところに行かないと悲惨な日本酒出てくるし

>>188
うんなわけないw

>>187
神亀パワフルだよな　がっつりした料理には良さそう

安かろうが高かろうが自分が楽しめたらええんやで
ただウンチク語りだすやつは面倒臭いから要らん

やっすい日本酒がワインのチリやら南アフリカやらみたいに充分飲めるって事は無い
CMで見るクソ日本酒やらワンカップなんか心底ゴミだ
あれが日本酒だと思うのは惜しい。刺身やら日本の海鮮のツマミなんかには日本酒がいいよ

>>176
日本酒はデリケードだから
火入れしてても長期間放置したり光を当てたりするとすぐゴミになる
逆にしっかり常温長期保存のできる日本酒ってめっちゃまずいし
そういうの買って多くの人がトラウマになるのだろうよ

>>1
【悲報】安倍晋三が「これは随分辛口だ」と食レポした日本酒、いうほど辛口じゃなかった [783219561]
http://2chb.net/r/poverty/1706873536/

>>193
所詮日本酒なんか、飲めるやつでも安いから構わん
ワインみたいに4合6000円～10000円が定価みたいなものなんかほぼ無いわ

>>189
気に入った酒も毎年変わる。同じ蔵だけど数年前のが好きで最近のは軽すぎてつまらなくなったのもある

コンビニでも売ってるふなくちは少し甘いが凄くいい酒だわ
田舎で地酒並んでて買う時に不味かったら悲しいから保険にひとつ買うくらい

こんなブレ幅のあるものをどうせいっちゅうねん

甘口の酒が飲みたい
澪大好き

>>187
完全に上級向けや
いまノーマルでも4合1700円くらいするから外したとき悲惨

初心者はとりあえずメジャーすぎる八海山の本醸造（淡麗辛口）、獺祭（フルーティ）あたり両方飲んで、どっちがいいとかも思わず無理だと思ったらもう何飲んでも響かないだろう

チェーン居酒屋のまっずい日本酒って誰得なんだろうな

味はどうでもいいだろ

>>196
知らないと美味いの売ってないだろ日本酒は
ワインなんかそこらで買えるツマミ相手なら1本1000円しなくても充分だけど日本酒はちゃんと不味いからな

ワインもそうだけど
この手のスレって

美味い日本酒 うまいワイン飲んだ事のない
貧民倭猿のルサンチマンスレだよな

地酒強い所に住んでるヤツはいいよな🥺

日本酒ってのは不味いもんだからな

>>184
煮切り酒って料理番組でよく出てくるのがあるのだが
紹介してるのこんなのしかない（みりんだから日本酒じゃない）
https://honmirin.net/archives/509

甘酒がまずいと言うならわからんでもないけどね

獺祭2割三分とか
その他 プレミア日本酒と呼ばれる
720mlで5000円クラスの日本酒
飲んだ事ある奴が

果たして、このスレに
どれくらいいるだろうな…

日本酒って寝かせるものでもないし、美味いもの大量生産可能な気がするけど無理なんかね

日本酒はようわからんが、オールドパーのスーペリアは美味かったな
俺が飲んだ中でダントツの美味さだった

ビールが最強過ぎるだけ
日本酒もまあようやってると思うよ😊

日本酒作りのドキュメンタリー見たほうがいいな
マジで日本酒飲む気なくなるぞ
汚ねえ場所で男が裸になって米混ぜてんの
しかも味確かめるために米をペロペロしてるし日本酒作りはクソ土人すぎる

なんか今はもう何もかもがフルーティーだよな
舌が昭和だから女子供の飲むものだと思ってしまう

甘いのが良いならベイリーズみたいなお菓子っぽい酒で良い気もするんだがな

>>209
ワインと比較したらクソ安い
アメリカの知り合いに土産でいつも何本も買っていくが、渡すとかなり喜ばれる
あちらだと獺祭は日本の三倍するからね
だから何度も飲んでる

まあ流石に美味しいとは思うけど、べつに日本酒というジャンルの範疇に収まってる優等生に過ぎない

醸造酒と蒸留酒の違いもわからなさそう

>>209
純米大吟醸が美味いわけでもないだろよ

>>209
獺祭23は磨き過ぎて、薄甘でキレイなだけで、万寿久保田もしかり。
個人的に獺祭なら磨き39の寒造早船（冬限定）が一番どっしり美味しい

1500円以上はもう完全に好みの問題なのが日本酒のすごいところ

むしろ日本酒がいちばん美味い

まあ銘柄で美味い不味い気取ってるアホは絶対味解ってないよな

不味い
悪酔いする
度数普通
良いところない

>>210
日本語でおk

>>209
高いのはだいたい香りが強すぎて乾杯で使うような酒だよ
日常的に飲むような味してないから酒飲みはまず買わん

青森は早く全国に田酒を流通させろ

それよりシードルやシードラ、サイダーの話しようぜ
自作シードルでもいいぞ
あれくらい気楽に飲める酒がうまいって

>>210
>>148
寝かせてみ
飛ぶぞ

米の一番不味い摂取の仕方

日本酒は5000円も出すと桐箱に入ったすごい良いのが買えるから土産にはいいぞ
ワインじゃ数万だしてもショボいし

磯自慢
至

このあたりを飲め

このスレで安倍晋三が獺祭を絶賛しまくってるのおもしろいな

>>209
そりゃ酒によってるわけじゃなく値段や価値に酔ってるんや

あんな不味くて体に悪いもの飲むやつは馬鹿だろw

ピンキリの極みだからな
まあスーパーにならんでるのは全部不味いって思って間違いないよ

貴醸酒好き

不味いし水と区別つかない

アメリカ人には獺祭は、オッターフェスティバルって説明するんやぞ
カワウソ祭り

3000円以下の一升瓶のは不味くて飲めたもんじゃない
安くて飲めるのなんてビールか酎ハイくらいじゃないの

焼酎は飲むけど日本酒はあんま飲まないな
メシに合わないんだよな

去年飲んだ中で一番気に入ったのは澤乃井の中汲み生原酒
ロットナンバー入っている限定だったけど
4合2000円弱とちょっと高いけど見つけたら飲んでみてね

大吟醸はそのままでも美味い
リュウジは味の素好きなくせに自分プロデュースの日本酒には醸造アルコールや添加物入れないような奴

>>213
今は全部機械管理でステンレスの桶で作られてるぞ
それ以外は味が悪いから買う必要無し

鍋島を飲んだときに衝撃を受けた

正直料理しながら飲むなら添加物入ってた方がいいんだよな
純米酒だと酒の味で料理の味が誤魔化せれて駄目

まぁ、酒自体が旨いからなあ
塩分高めのツマミにクッと煽るくらいでちょうど良い

あんなもん飲んでたら糖尿になるぞ

>>213
今もおっさんが生足でブドウ潰してるイタリア産最高級ワインの製造動画見たら憤死しそう

たぶん一番うまい酒だと思う

日本酒が安い…😅みりん風調味料飲んでそう

家で飲んでる奴はマジでヤベエと思う

>>248
ワインでも醸造酒は輸送でかなり劣化するけんな🥺
沖縄のオリオンビールはガチうまい🥺

>>224
今風のキレイな吟醸酒は匂いがキツくて四合瓶でも飲みきれん
生臭い肴にも合わんし
高い日本酒しか飲めないなんて言う奴は酒がろくに飲めない奴かバカ舌かと思ってるわ

うんちくと限定商法とマーケティング戦略でオーディオみたいなのにはまれるやつ以外合わん空気になってるだろ。
そもそも日本酒ってスーパーでも割高な部類だしな

芋焼酎流行ってたときも九州の昔から飲んでた奴らは霧島とか飲んでて関せずみたいなもんだったらしいが、酒なんて手頃な価格で手に入りやすいのが大前提と思うわ

高い日本酒ってビールにおけるクラフトビールみたいなポジなんかね

澪とか言う甘いのしか飲めない🥺

日本酒ってむしろ材料的には殆ど捨ててて高いだろ

>>144
あのさぁ
それじゃないの分かって言ってるよね

日本酒は原料を見ること
米　米麹　（醸造アルコール）で１５％がいい

酸味料とか余計なものが入っているのは日本酒もどきで
体にもよくないし悪酔いする

月桂冠上撰とか澤乃井（多摩川水仕込み）が安くて俺のお気に入り

出羽桜とか酔鯨とかもあるが
醸造アルコールが入っている奴は熱燗に向いていて寒い時期にはもってこいだ

美味しいけど身体に悪いからたくさん飲めない

出羽桜とか酔鯨が純米酒とか吟醸だから醸造アルコールは入ってないが
俺は悪酔いする

確か美味いと感じる様になるまで飲まなきゃいけないんだろ

鬼殺しなんかも添加物を使わないのもあれば
入っているものもある
例えば鬼殺しパック酒で
‎米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類　13 容量パーセント

ここ糖類というのが良くない
しかも１３％
１４％以下の酒は安いけど味はそこまで

コアなファンが付くってことはクセが強いってことだからな
苦手な人も多いと思うよ
俺は日本酒の香りや風味が好きだけどな

飲むなら「上撰」以上の日本酒がいい

言うて発酵させた液体だからね

14代なんてコスパ悪くてとっくに飲めんわ

日本酒は２０００年まで実は工業用アルコールが使われていた
たぶんメチル
イギリスの品評会に出展したときにばれてしまった
それ以降はちゃんとした日本酒つくられるようになった

米の種類も磨き純米か否か
酵母から取り方
奥深いとは思うよ

昔は特級・一級・二級酒というように値段も違っていたが
なんてことはない特級や一級酒の税金が高いからというだけで
中身は同じという間抜けなことをやってた酒造会社

アルコールの匂いがキツ過ぎて無理

>>265
大学生が夏休みに炊飯器で米炊いて残ってるの忘れて帰省して
帰ってくると出来てる茶色に溶けた物体も日本酒と言えるのかもしれない

>>209
磯自慢のノビルメンテ飲んだことあるけどお世辞時も美味しいとは思えなかったな
マジで情報と価値を飲んでるって感じでしか無い

スーパーで生原酒として冷蔵で出てる同じ県の地酒は大体美味い

具体的には年明けに飲んだ甲子って千葉の酒美味かった

しかしまがい物もまだ存在するかもしれないから
糖類や酸味料を使ってるのは飲まないこと

米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料

>>41
石川酒造の噴井とかどうよ
特に赤色の花瓶みたいなのに入ってるやつは日本酒の甘さどころかアルコールの風味すら無くて水みたいに飲める

>>209
日本酒は値段じゃないよ
獺祭なんて甘くて無理

樽が大きければ酒の値段は安くなる

>>243
死ぬまでにブラックレーベル飲んどけ

いくら酔っ払っているとはいえホラ混じりの豆知識を垂れ流していいと言うことはない

やすい日本酒は本気で不味い
水道水のほうが美味い本気で、物ってレベルじゃない

>>167
高い日本酒も大して変わらん
日本酒自体が不味いからな

足が早すぎる
開封後1ヶ月はもつ日本酒作ってくれや

その店で一番高いやつ頼めば大体そこそこうまい
安物は水道水以下

>>281
瓶で火入れを２回してるだけなら冷蔵庫で一か月は持つというが
まあ３週間だろう

>>282
それは値段で酒を飲んでるから

高い値段の酒をおいしいんだと勘違いしてるだけで
自分がどういう酒が好きなのかをまだわかってないだけ
ワインだってウィスキーだって同じ
確かに高い奴でうまいものもあるが
まず自分の好みを知らなくては

秋津好き
食中酒はワインと日本酒の2トップだと思うが汎用性は日本酒のが上
料理によってはビールもありかな

ワイは久保田千寿の純米吟醸を常備してる
久保田万寿より美味いのに半額以下で買える

パックとワンカップのせいでイメージ悪くなってるんだろうな
コスパいいよ日本酒は

生酒だけ飲んでれば悪酔いもしないし二日酔いもない
醸造アルコールを入れていない酒を選ぶだけでだいぶ違う

月ですらウマいわ😆

>>281
開封して1か月も飲みきれないって一斗樽かよ

日本酒は甘すぎる

それからアルコール度数が１６％以上のやつは
結構きついから
水と一緒に飲んだほうがいい

安く飲めるのは幸せだよ

な、ウンチク語り面倒だろ

1,000円弱程度の純米が一番うまい

安くて美味いんだから素晴らしいだろ
合うもの探すの難しいけど

透明度といい度数の高さといい日本酒ってほぼエタノール飲んでるようなもんだよな最早

>>298
ウォッカとか焼酎と勘違いしてる？

スパークリング清酒が最高よ
アルコールのきつさがない

>>298
日本酒そんなに高くないだろ
量を飲むもんではないが

かわいそうに、本物の以下略

>>299
焼酎って日本酒じゃないんか？😰

>>303
ウケる

大吟醸というのが外人騙しで不味いんだろ

昔の人は熱燗というのを飲んだと思うがあれはアルコールを飛ばすためなの？

日本酒への最高の賛辞は水みたいだからな

美味い日本酒は絶対飲みすぎてやばい酔い方するから怖い

記憶なくして知らん場所にいたのは日本酒か泡盛

でも日本人も悪いんですよ

ジャップ酒の甘口なんて気持ち悪くて飲めたもんじゃねーわ
それぞれの違いもよくわかんないし😅

>>307
美味い日本酒はマジでスルスル飲めてしまうからな
ビールとかウイスキーとかならもうこれ以上は飲めないなってセーブが効くのに日本酒だとそれがないんだよな

美味い（高い）日本酒は二日酔いでも気分がいいのが不思議
安い酒は翌日に頭痛くなったり気持ち悪くなったり

>>307
どれくらい飲んだん？

甘ったるいフルーティな大吟醸←うまい
安い辛口パック酒←うまい
にごり←うまい
米焼酎←うまい

米はどうやってもうまい

>>310
ほんとそう、あと飲んでる時すげー楽しくなる、ビールとかウイスキーの酔い方と違うんよね

>>312
注がれたりしてるから、どれくらい飲んだのかも覚えてないレベル

>>313
安い甘口パックだけはあかんな

大吟醸とかのクラス飲んだら意識変わらざるをえない

最安のばっか飲んでるからだろ
ちょっと金出すだけで美味い日本酒山ほどあるぞ

日本酒の甘みってりんごっぽいからりんごワインとかも美味そう
飲んだことないからしらんけど

安くて美味しい日本酒教えてよ

鍋島とか本当美味いよなぁ

料理に使うもの

>>318
ワインのよう　って形容されるけど日本酒のほうが美味い

酒の中では味あるしすき
ビールのほうが意味不明

>>315
熱燗にしたらうまい
米強い

>>319
こないだ広島旅行中に飲んで美味しかったのは
賀茂鶴の蔵生

安いの買うからまずいんだよ
紙パックの買ってんのか？

瓶の高いの買え

4合（720ml）で2000円以上の買えばたいてい美味い

俺なんか冬場は最安のカップ酒をコンビニでレンチンして飲んでるから
どんな日本酒も大抵美味しく感じるわ

匂いが駄目なんだ

パックでもいい酒はあるぞ


月桂冠つき　2L1000円
いわゆる赤パックの安酒ながら数年前の酵母変更したあたりからこのカテゴリーではダントツで美味くなった
糖類酸味料不使用アルコール添加アリ

菊正宗　ギンリッチ　1.8L1400円
アルコール度数18らしくロックが美味い酒
糖類酸味料不使用アルコール添加アリ

黒松白鹿かおり　900ml800円
高コスパの純米吟醸酒
おそらく普通米使用なので安いがよくできてる
この会社から出てる純米パックもレベルが高い

>>322
まぁ結局リンゴもワインの域からは出られんか

今一番といわれてるのはNo.6

おっさんになれば味覚や好みも変わり美味しさがわかると思ったら何も変わらずで草
結局酒飲まなくなったから日本酒の良さはわからないまま

まずい酒を当たり前にラインナップしてんのは阿呆だよね

>>329
つきはよくカップ酒買って
コンビニやスーパーでレンチンして飲むわwww

コロナ禍経てカップ酒レンチンするの知らないコンビニ店員増えたから
おまいらもコンビニでカップ酒買って店員にレンチンしてもらってくれ

死にたい

日本酒ってめったに飲まない

そもそも酒のなにがうまいんだ？

>>332
年とって味覚が劣化してから
ビールの苦みがちょうど良く感じるようになったわ
あーこーゆーことか
ってなった

>>13
おには殺す

>>338
まあ正直そうですね

天の黒うめえ

>>209
まず獺祭なんてぽっと出の酒よ
わしは黒龍じゃ

山岡さん「可哀想に、本物の日本酒を飲んだ事が無いんですね。一週間お待ちください」

もやしもんにでた酒のんでみたい
女子大生と畳の上で

焼酎のほうがいい
本格焼酎なら悪酔いしない

4合で五千円位の買ってみ(´・ω・｀)

あ、お前らに酒の味分からんかwww(´・ω・｀)

オコチャマモメン乙www(´・ω・｀)

焼酎こそクソ不味いと思うわ(´・ω・｀)

黒牛ってのが最近のでは旨かったな、生原酒、とか初絞り、とか、初物や限定品を狙って買うと安くて美味いのに当たる(´・ω・｀)

三重の作
が美味かったな

アルコール添加してアルコール濃度上げてるの知って失望
偽物の酒じゃん

桜の季節に1人ワンカップ花見は美味い

日本酒ってどれも似たような味じゃん。

ウィスキーほどの多様性が無い

葬式で貰うような酒はどうなん？有名銘柄だけど

>>353
それは安もんの酒で、むしろ逆で、アルコール濃すぎるから仕込み水で薄めて商品化してる、んで作りたての濃いのはめちゃくちゃ美味い(´・ω・｀)

料理と悪霊退治するときに使うもの

こんなくっさい水をなんで飲んでるのかしら？

生魚に合う酒、日本酒しかない

年取るごとに日本酒好きになってく
昔は嫌いだった煮魚とかにもよく合う

というか和食に入ってるから合わないわけがない

フルーティさを求めるなら、最初からワインやら果汁100%のジュースで割った焼酎でも飲んでりゃいいしな

そもそも冬は熱燗なりお湯割りなりよく飲むしな

>>361
俺も40代から日本酒に回帰したよ
味もそうだけど体に一番合ってる
すっと体に収まる感じは他の酒にはない

美味いし好きなんけど好みに合う日本酒となかなか出会えない
日本酒好きな人が薦めてくるやつもおれの好みと合わないことが多く
とはいえ相手は自信たっぷりだったりするから愛想笑いしかできない

>>306
マジでそれ
水飲んでるのと変わらない日本酒が一番美味い

4合9,000円のやつあったけど、ちょっと躊躇したわ、それならウイスキーのちょっと良いの買いたいw(´・ω・｀)

安い日本酒は日本酒に見せかけた紛い物のような物なので高い日本酒はマジで全く別物

日本酒飲み馴れてない人は甘口の有名なヤツを魚介類の食事しながら飲んで飲んでみて欲しいな

日本酒は上手い和食と共に味わって初めて真価を発揮するものだと思う

30過ぎてからそれなりの店で味わって衝撃を受けたわ

大手チェーン店では無理だと思う

醸造アルコール添加の酒もモノによっては味のバランスを考えられている
添加する醸造アルコールも焼酎を作った時の副産物で発生するものだから変な捉え方しなくて良い

ま、日本酒は熱燗でしっぽり楽しめるのが最大の魅力だわ
安酒でも熱燗にするとうめえしな

>>369
そんな考え方も青臭く感じるよ
そりゃこだわり抜いた高級な酒は好みに合う銘柄なら美味いよ
だけど日常的に飲む日本酒で美味くて安価なのはいくらでもある

>>367
でた！
それってチン毛が生え始めた青二才が女を意識してほざくパターン
「ねっ？水みたいでしょ？」とか

水みたいに飲みやすい酒のつまんなさは異常

日本酒とワインは高ければうまいってわけでもねーよな
ウイスキーは高いとうまいけど

>>375
同じアルコール度数でも高級なウイスキーは刺激抑えめで口当たりが良いよね

自家製が旨いんだけど違法だからな
衛生的に気を付けて作れば割りと簡単に作れる

>>377
こっそりね
まぁどうせカネ動かないしウラも取れないしで税務署からも国税からも取り締まられないんだどさ

銘柄はどれでもいいから店売場の冷蔵庫に置いてある「生原酒」って書いてある酒蔵から直行してきたやつ呑んでみ
飛ぶぞ
そしてパック酒は不味くて呑めなくなるｗ （料理用に買うけど）

寿司食う時は日本酒が美味い

超辛口をキュッとやるのが一番料理に合う
最近のフルーティなやつ嫌い

熱燗はむしろ安酒がいい気がする
大吟醸を熱燗にするのは何か冒涜感ある
まあ大吟醸を熱燗にすると香りがものすごいのかもしれんが

パックだからといって馬鹿にする風潮もどうだかなって思うわ
うち側は化学的に安定した材質を使ってるし、何より光による劣化を防げるんだからな
まあ瓶は雰囲気含めデザインとしても芸術的だとおもうけどね
そこは大きいよ

安もんは熱燗、美味いのは冷(´・ω・｀)

ただの砂糖水やん

日本酒って二日酔いしやすい気がする
理論的には日本酒は糖分たっぷりなんだからその糖分が酒の分解の助けになって二日酔いを防止しやすそうなんだが

庶民的で買いやすくて美味いのは「菊水ふなぐち」だと思うわ
あれも生原酒系だけど、缶詰にする事で常温でも保管出来る様にしたらしい

>>386
ワインと日本酒は残りやすいな
同じ醸造酒でもビールはそうでもないのに
やっぱ甘味かな

お酒としてはそんなに好きじゃないけど調味料としては最高だと思うのよ

>>372
スレタイのような感想持ってる人って若い子に多いんだが

安い大手居酒屋チェーン店の日本酒飲んでの感想っぽいなと思ったのよ

酒込み食事で5000～1万くらいの店で味わうだけで感想変わると思った

刺身定食のメシを日本酒に置き換えたやつだけで暮らしていきたい

>>78
新潟モメンだけど越乃寒梅とか久保田は飲みやすいと思うよ

>>369
不味い日本酒は水が悪いんや
本当の綺麗な山の中の雪解け水使った酒が美味いよ
地酒でも田舎と都会じゃ同じ値段なのに全然変わる

洋酒は安いとクソ不味いのがあるが日本酒は無難

>>392
それなりの店の食事で久保田の万石飲んで衝撃受けたな
こんなに食事も美味しく感じるものかと

普通に梅酒のほうが甘くて旨いな

ポン酒って甘ったるいよね
ビール、ワイン、焼酎、ウイスキーとは違う

基本割らずに飲むから割高だよ

>>393
そういうレベルじゃなく若い人達は
安い居酒屋チェーン店の大手大量生産日本酒でマッズ！って印象持ってる訳なんだよなぁ

格安居酒屋チェーン店で出てくる日本酒って録なのないイメージあるわ

最近はそれなりのを出すお店もあるけど

ビールとレモンサワーは大好きで浴びるほど飲むけど日本酒ワインブランデーとか身体が受け付けんなあ

メニューに「日本酒」としか書いてない店は銘柄ぐらい書け

どこでも売ってる黄色い缶の菊水で十分
冬季限定の一升瓶のやつはフレッシュで美味い

アル添の日本酒は日本酒って名前使わないほうが良いと思う

菊水の辛口
菊正宗の樽酒
この二本さえあればいいや

そこら辺の酒屋さんでも売ってて、甘すぎない美味い日本酒教えて
できれば純米酒で

糖度が高いのでしょうね

どんなに高い日本酒だろうと原材料に「醸造アルコール」が入ってるものを飲んだら次の日必ず体調崩すから
日本酒を飲むときは「醸造アルコール」が入ってないものしか飲まない（飲めない）、理想は辛口の純米酒

どうせどこの蔵元もほぼほぼ同じ作り方だし結局水がいいとこの日本酒が一番美味いかなと

酒飲みではないが、味だけで言うなら日本酒は美味い部類だと思うがね
ウイスキーはマズイ

>>408
作り方ではなく最近は麹で味が変わる
ソースにもあるジコン14代新政系はみんなフルーツの香りと味で女受けめちゃいいから

美味しんぼの生ガキ、白ワインと日本酒
の話が気になる

>>409
俺もウィスキーバージンだったけど、友達が山崎の抱合せで買ったサントリーの碧くれたから、抱合せといえどそれでも5000円するものだからそれ飲む前に安いウィイスキー毎日飲んでたらだんだん好きになってきたよ

美味しいのは美味しいと思うが酔い方がしんどい

旨くて好きだけど残り方が嫌いで焼酎飲みになった

>>409
それ例えばオンザロックだと水道水で作った氷を使ってない？
氷は店で買ったものを使わないと全く駄目

まろやかなのが好きだわ
地元のひやおろし2本買って飲んでるけど、やっぱ東北の酒が美味い気がする

安いって、合成清酒でも飲んでるんじゃないの？

キチガイミズだよ
まぢで

>>371
それはある
菊正宗なんかも燗すれば十分美味い

昨日久し振りにふなくち飲んだけどやっぱり甘くて合わないわ上善如水がいい

>>419
俺は菊正宗のファンだ
熱燗うまいよね

熱燗でアルコール臭を飛ばす。

ギンパックうますぎて草w
これもう大吟醸だろ

>>415
昔、飲みが多い会社でスナックによく連れられていったが、ポッキー、ピスタチオを肴にマズいウイスキー水割りを無理に飲まされて嫌だった

コンビニで買える菊水でええやろ高いと感じる奴はワンカップ大関の上撰。鬼殺しは呑めればいい奴向け

これずっと思ってたわ
ウィスキーはうまい

>>424
うわっ！それは可哀そう

白鶴まるはギリギリ大丈夫だけど鬼殺しとか合成清酒に手を出したら人として終わり感ある

鬼殺しも別に呑めなくはないよ
料理酒は無理だけど

というかまるがアリなら鬼殺しは全然アリよね

お前ら的に立山とか玄とかってどうなの

甘すぎるんだよね 辛口であっても

>>423
俺はそこまで好みじゃないけどフルーティな日本酒として人にお薦めできる酒だわ
いや本当、菊正宗は安上がりでも面白い酒作ってるよね
面倒で手間のかかる生酛造りをモノにしてるしさ

美味しんぼ読んで育った俺は最初は馬鹿にしてたけど、ものすごい過ちだったよ

焼酎のが安いやん
度数で考えたら

>>434
一応日本酒スレだから米焼酎でいくと、鳥飼は唯一無二の米焼酎だ
有名になった今としてはありきたりな鳥飼推しだけど、それでも凄い酒だと思うな
ちょっと高いけど

>>433
フルーティなやつって飯に合わねえんだよなあ
なにつまみにしてんの？

これ有名になるとやばいから小さな声でしか言えないが
十四代って酒飲んでみ
めちゃうまいぞ

>>433
美味しんぼの時期からつい最近までは間違ってないと思うぞ

>>437
マジか！

>>437
転売厨のおもちゃになってるやつ

酔いですぐ寝れるけども朝起きるとゲロだわ

年食うと甘く感じて焼酎になる人が居た。確か野田知佑さん。
ほんのり香りがある様なのが好き。
ちょっとだけ飲むんだよ。ビールみたいにガブガブ飲むもんじゃないしな。

普通にビール特にヘイジー系のIPAの方が美味いからな
日本酒なんて刺身専用だわ

>>443
日本酒は燗ができるという強みがあるからこの時期は強いよね

>>444
あんまりホットアルコールって日本じゃ選択肢ないもんな
俺が飲んだことあるのは熱燗と焼酎のお湯割り（梅干し入り）くらいだわ

高いのはうまい
その価格も異常に高いのは全然ないから割とよい趣味だと思うぞ

>>442
どうしても味がある日本酒やワインとかを普段よく飲んでて、味より香りの蒸留酒はもの足らなく感じてしまうが、逆にそれがよく感じる時が来るのかね

ストゼロより少量で気持ちよく酔いが来るから気に入ってるけれど
焼き鳥屋の甘いたれと一緒に飲もうとは思わないかな

景虎ちゃんが好き

日本酒は季節のものだから全部限定のガンプラみたいなもんだぞ
それなりの酒屋行って何でもいいからおすすめくれとか言って飲んでみたらいい
それだけでも結構楽しいと思う

焼酎は血栓予防効果もあるからね
https://business.nikkei.com/atcl/skillup/15/111700008/021700015/?P=2

>>450
オススメってなんやねんって変な顔されないか心配であまりそういう聞き方出来ないわ
辛口がいいとかフルーティーがいいとかの好み伝えれば教えてくれる？

安倍ちゃん激推しの獺祭は実際日本酒初心者に勧めるにはもってこいではある
定価で買えるならコスパ良いしね

>>452
量販店の店員じゃないから大抵の商品は把握してるだろ
バイトしか居なかったら知らんが
毎月フェアとかやってるような店だと酒蔵から職人来てむっちゃ喋り出すぞ

勧められて飲むくらいだが褒め言葉がフルーティくらいしか出てこない

一時焼酎ブームが来て馬鹿みたいに値段上がったから
あんまり流行らないくらいがちょうどいい

ワインもだけど甘いのはいらんな

最近は面白い酒も増えてきてるから消費が追いつかない
今日はLaJomonの風山漸火入れを開ける予定
まだ無濾過生酒も残ってるから比べて飲むのもいいかも知れんな

甘さとかフルーティさがない
いわゆる水みたいな酒が飲みたきゃ
純米酒の辛口を選べば良い

ネットで変に蘊蓄付けていくよりその辺ので酒屋に行って「甘口で四合瓶2000円位で美味しいのある？」とか聞きながら買うのがええんよ🥺
アタリの店員さんだとオススメのやついくつか提案してくれるぞ

安酒は全く飲めるもんじゃないんで決して安いとは言えないな

今となっては"日本"ってのは"粗末"って意味の隠語みたいなところあるしな
日本酒＝粗末な酒🍶だ(´・ω・｀)

醸造アルコールはどうしても戦時中の
三増酒を思い出すからな

そう思うなら勝手に飲むな
なんでおまえに認められなきゃならねーんだよ

純米吟醸以上だと、どの酒蔵のでも大体うまい

獺祭も1瓶1000円以下の紹興酒や白ワインより不味いもんな

>>405
生もと造りって書いてあるのを選べば米由来の糖分がしっかり分解されてキレのある辛口が多い傾向

黒牛
紀土
大信州
田酒
あたりが好き

とりあえずあれこれ飲むに限る
これは人の好みだから大吟醸が好きな人もいれば
本醸造が好きという人もいる
経験値を積んで損するってこともあるまい

それに各蔵元も色々な米を使って醸しているからね

雄町と山田錦では全然違う酒になるし

なので蔵だけであれこれ語るのはナンセンスで
ニワカにも程がある

ちゃんと銘柄まで指定しないとあれこれ語れない

>>452
チェーン店とかじゃなくて地酒を売りにしてる飲み屋なら教えてくれるよ
バイトだったらたいてい裏から詳しい人出てくる

>>465
ほんこれ

朝鮮人なんかマッコリ飲まないで日本酒ばっか飲んでるのになwww

>>436
あまり好みではないって書いてるでしょ
あえて言うならつまみとか置いといて、日本酒でもこんなのがあるよって感じでそのフルーティな味わいを単体で楽しむのもありなんじゃないかな
自分としてはネタ的ではあるけど、そこまで磨き抜いた日本酒への畏敬の念はあるよ

まあ、ワインで楽しむようなキラキラ寿司屋なんかではウケるんじゃないの？w

>>463
上記の美味しんぼとかのあれは本当にミスリードだと思うよ
そんなのはもう無いから
醸造アルコールの添加は考え抜かれた味の調整
それが邪道だと思うなら仕方ないけど

嫌いじゃないけど量は飲めないから買わない、料理酒の寶の料理のための日本酒は買ってる
ウォーキングイベントで吟醸酒をもらったんだが、吟醸酒は料理に使っていいのかわからなくて処分に困った、人にあげた

俺の好きな日本酒
1十四代
2而今
3花陽浴
4飛露喜
5ナンバー6

おすすめだよ

焼酎も日本酒も好き

菊正宗の話になるけと、スーパーで普通に売られてる生酛造りの奴（醸造アルコール添加）と並んで同価格帯の純米酒もある
どっちがうまいかと言うと、個人的には純米酒じゃ無い方なんだな

地酒でも、高級な価格帯の大吟醸で高い評価を得てるものだって醸造アルコール添加はたくさんあるよ
今の時代はカサ増し目的じゃなくて、純粋な味わい追求による添加なんだよね

>>479
国税庁主催の新酒鑑評会に出品する用途の
ガチなコンクールコンディションの吟醸酒は
ほぼ確実に純米大吟醸じゃなく
アル添大吟醸なんだよな

体にも悪いだろ

以前までは一升瓶の酒を買ってたけど俺は優しい人間なので、ビン缶回収の日に捨てに行く母親の事を気遣って紙パックの酒に変更したよ。

4合でアンダー1,000円くらいのものだと安ワインのがコスパいい気はするな

地元酒蔵の生酒飲むのが安くて美味くて最強。

松本零士の漫画に出てくるちんちくりんの不細工ジャップオスが一升瓶抱えて
すやすや眠ってる描写が大好きだった

スコッチと比べたらただの水だわな
複雑さが無い
日本酒の繊細さは高価な酒にのみしかないし

今日の新聞によると、江戸時代の酒は発酵過多なのか辛口すぎたので
熱燗にすると辛みが減って甘みが増すので熱燗が増えた、という話だった

いちのくら美味しいよ？

安いけど菊正宗の樽酒いいな
冬はこれの熱燗

酒飲みの友達に初心者向きの日本酒教えてって聞いたら上善如水ってのオススメされた
確かに飲みやすかった

>>489
なんか大手貶してマイナーボッタクリ酒褒めるのが通みたいなやついるよなw
そば通気取り的なやつ

>>489
菊正宗とか菊水って、褒め言葉としての「普通に美味い」なんだよな
フルーティな吟醸酒って女酔わせるにはいいかも知らんが、自分が酔うために積極的に選ぶような酒じゃないだろ

スレ名が安いだけって限定していることからこのスレの日本酒は白鶴の醸造酒とかの類を指している
食事と合わせないと確かに不味い

お酒2年飲んでないけど
たまに日本酒飲みたいなって
思うことあるよ
辛口じゃないやつを
お冷でクイッと

アミノ酸系の旨味だけで味が全然ない貧相な酒だよね

生魚食べるときには必要だと思うんだけど、お前ら刺し身に日本酒つけないの？

腐ったバナナとかまんまゴム用接着剤（セメダイン）をアルコールに浸してみると
水で溶けなかった香りの成分がアルコールで溶けるのがよく分かるぞ
ただし体の具合が悪くなっても責任は持たんが

>>480
https://www.minyu-net.com/gourmet/sake/news/FM20190518-378355.php

福島は違うだろ。

>>27
序盤はビールでこの時期は芋のお湯割りやね(九州民)

千住酒合戦

＞1815年（文化十二年）10月21日、日光街道千住宿の中屋六右衛門が
＞自らの還暦を祝って開催した酒合戦は江戸の代表的な文人・大田南畝によって
＞観戦記録が著されている。江戸食文化史に名高い千住酒合戦である。
＞参加者それぞれの酒量に応じ、江ノ島盆（五合）、鎌倉盆（七合）
＞万寿無量盆（一升五合）、緑毛亀盃（二升五合）、丹頂鶴盆（三升）
＞の盃が用意され飲むというもので、酒肴としてカラスミ・花塩・さざれ梅
＞蟹と鶉（うずら）の焼き鳥、羹として鯉にハタ子をそえたものが添えられた。

＞主な記録として

＞・新吉原の伊勢屋言慶（62歳）：三升五合余
＞・千住の松勘：全ての酒を飲み干した
＞・下野小山の左兵衛：七升五合
＞・料理人の太助：終日茶碗酒をあおった上で丹頂鶴盆（三升）飲み干す
＞・五郎左衛門妻の天満屋みよ女：万寿無量盆（一升五合）で酔った顔も見せず
＞・菊屋おすみ：緑毛亀盃（二升五合））

当時の江戸の酒は薄めてたとかで5度ぐらいだったそうだがこれは…

ぽんしゅ館いってみな
同じ日本酒でも味が違うから
菅名岳 亀の扇 笹祝がいい
亀の扇もちだすとミーハーとか言われるかもしれんが

>>477
No.6人気やな、色んな種類あって飲む時は店主のおすすめを言われるままに飲んで毎回泥酔してるわ

写楽の純米がコスパいいしこれでいいわ

>>477
ひろきおいしい

澪美味しい

全然美味しくない

原酒はおいしいんだけどなあ

実際ワインの方が遥かに優れているよ