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身も心もほっとするスープのレシピ4選

急に肌寒い日が増え、温かいものがほしくなってくる今日この頃。そんな時に心強いのが、汁物にも、メイン料理にもなるスープです。今回はほっと温まるープレシピを4つご紹介します。

■温かスープごはん

□優しいとろみにほっこり“冬瓜と海老のスープ煮”
和洋中を問わず、多くのカテゴリーのメニューを提案する料理研究家、大庭英子さんに教えてもらったレシピです。さっぱりしていながら、とろみのついたスープはなかなかの食べ応えがあり、生姜が効いていて温まります。

□短時間でつくる絶品鶏スープ！“鶏手羽と大根のスープ蒸し”
こちらも大庭英子さんに習ったレシピです。材料をせいろに入れて蒸すだけというシンプルなレシピですが、食べ応えもあり鶏の旨味がしみ出していて、ほっこりとする優しい味わいです。

□とろんと濃厚“豆々しいスープパスタ”
毎日欠かさずパスタをつくるデザイナーのハヤシコウさんに教えてもらった熱々の豆入りスープパスタです。白いんげん豆は半分をピュレにすることで、とろみがついて冷めにくくなり満足感も増します。

□優しい甘味に包まれる“にんじんのポタージュ”
料理家として活動する傍ら執筆業も手がけている麻生要一郎さんに教えてもらったレシピです。まるで洋食屋さんででてくるような、クリーミーで優しい味。普段の和食の食卓にもすんなりなじみます。

https://news.yahoo.co.jp/articles/3e7d7aeaed6214ef1db0b86305d44b9975c45c09

ファッキューチョンみたいな名前のやつ

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ボルシチめっちゃおすすめ

味噌スープなら

葉物の野菜スープ。水は入れず塩と葉物を入れてつくる。

松屋「金」

キャンベルの缶シリーズが旨い

味噌汁

主菜に味噌汁が追加されるだけでだいぶ違うもんな

ジャップの味噌汁ってなんだよ？

フランス人も中国人もスープに全身全霊を尽くしてるのに、ジャップは舐め腐りすぎだろ

無印の湯をかけるミネストローネ

固形コンソメ一個と冷凍玉ねぎ少量をカップに入れて水を注ぎ、レンジ500Wで3分チン。とろけるチーズ千切って入れて塩コショウで味整える簡単で美味いぞ
冷凍玉ねぎは自分で切って保存するか業スーのでもええわ

カニの味噌汁

ズッパ

スープなんて余分な塩分とることにならんか？

短時間で作るってせいろなんかねーし片付けがクソ時間かかるんじゃ意味ねーだろ

野菜とベビーホタテのミルクスープ
コンソメでも鶏ガラでもいける

インスタントなら
クノールのスープDELIシリーズだな
クリーミーなんだけど食塩相当量と脂質が意外に少ない

ガスパチョ

寒くなるとオニオングラタンスープが食べたくなってくる

今年もビストロボスの復活はないのかな

肉吸いなら

ダシダと醤油とわかめで焼肉屋のスープ

スープおじさん

美味いスープ作れるやつは本当の料理好きって感じがする

エースコックのワカメラーメンのスープだけのやつ

うんこスープ

301@clie ◆GodOnnFcO. (ﾜｯﾁｮｲW 1387-qC5j)2022/09/26(月) 04:39:34.29ID:3mTxro550

スープ作ってくれるミキサー買えよ
あとは野菜の端材つっこむだけ

ミネストローネスープ一択

コンソメと余ってる具材ぶち込むだけじゃん

鶏むね肉のゆで汁に野菜ぶっ混んで野菜スープにして飲んでる

ポルチーニスープ美味いわ
近くの山で採れる事を知ってから数が採れたらスープも作る事にしてる

一人分だとどうやってる？

適当に具材刻んで水から煮てコンソメ入れるだけ

佛跳牆

野菜スープは抗酸化物質豊富に取り込めて、癌のリスクをわりと下げると抗がん剤研究の医師が本にしてる
前田浩って医師で抗がん剤治療を大きく発展させた人

ﾌﾟｰｽｰいいよなあ

ミソスープ
コンポタ

最近茹で鶏よく作るから茹で汁でスープも作ってるわ

味噌みたいにペーストで安く売ってくれれば使うけど
具合なんてどれも似たようなもんだし

面倒だから汁物代わりに麺類食う

かぼちゃのポタージュはよく作る
簡単だし栄養もある

インスタントのコーンポタージュスープ
中華の卵入れるやつ
もやし入りのコンナムルクッパならご飯のおかずにもなる

お湯かけるだけです完成の
たまごスープ

急に寒くなったしスープ食べたいな

もやしと豚ひき肉の味噌ラーメン風スープはよく作る

作るのめんどいけど飲みたいときはキャンベルの缶のやつかスジャータのスープ飲んでる
作るときは適当に冷蔵庫の野菜ぶっこんで適当にコンソメとか入れて作ってる

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>>50
それはスプーｗ

52Ikh ◆tiandrU0uo (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-f1pr)2022/09/26(月) 05:05:27.81ID:TrXXpL6fd

オニオングラタンスープ
ヴィシソワーズ

永谷園お吸い物
これで和洋中いけない

テールスープ

スープカレーなら頻繁に作ってる
適当な野菜と肉を圧力鍋に放り込んでこれ入れるだけ
https://www.bellfoods.co.jp/product/detail.php?item=142781620

パンが余ったらカネーデルリを作ってる
イタリア人の姉に教えてもらった

フリーズドライのやつ高いわあ

汁ものを飲まないで、炭水化物であるご飯とおかずだけで腹を膨らます底辺は、
炭水化物を取り過ぎで太るのやから気を付けて

>>35
大き目のカップに具材ぶちこんでレンチン
味付けは顆粒のコンソメとか鶏ガラスープの素、和風でいきたいときはめんつゆか白だし+しょうゆ数滴
夏場はトマトジュース+豆乳/牛乳、塩コショウで味整えて冷製トマトスープとか

ヤバい
スープはまりたくなってきた
今年の秋冬はスープ三昧しようかな

>>56
姉がイタリア人ならお前もイタリア人だろ
わけのわからんことを言うな

>>61
？

やっぱ食は中国なんだよな。
手羽元入ったスープが激うまだった。
アレを超えるスープに出会えてない。

スープおかわりなんて初めてしたわ

スペアリブあるだろ
スペアリブと玉ねぎとにんじんを鍋に打ち込んで
塩コショウで味付け
それだけ
3時間程煮込めばめっちゃ美味いぞ

玉ねぎとにんじんは大きめに切れ

中国のご飯美味しいよね
コーンスープも中華の味付けのほうが好きだ
はらへってきたな・・・

みそ汁

スープではないが茶碗蒸しにハマってる
卵が楽に摂取できる
コストコとかで売ってるこれが楽で旨い
お前ら食事の時「スープ」って飲んでる？最近スープにハマった。オススメ教えてくれ [976717553]->画像>4枚

手羽元食いながら米→激うま
手羽元食いながら酒→激うま
スープ単体でも同じ

スープ単体はおかわり無限で10元か20元だったかな。
ビール飲むからまたお前かと覚えられてしまったほど毎日通ってたわ。

>>67
春雨入れてみ
飛ぶぞ

インスタントが楽で色々な種類があるけれど、
ハンドミキサー買って、
玉ねぎとカボチャをバターで炒めて鶏ガラスープを入れてハンドミキサーでポタージュに。
カボチャは包丁でなかなか切れないぐらい固いので電レンジに入るサイズに切られているの買ってきてレンジにかけて少し柔らかくしてから切った方が安全。
スープにコンソメ使うとコンソメの味になるので鶏ガラがオススメ

>>61
イタリア人の義姉の事だと思うで兄貴の嫁はんとか

>>67
茶碗蒸しに舞茸入れてみたらびっくりするようなことが起こるぞ
おれも茶碗蒸し好きで俺の場合は自分で作ってて具も適当に入れてたけど舞茸入れたときこんななるんだって

スープとか味噌汁はあまり好まんな
あってもいいが、ない方がいい
必ず頼む人を見ると言うほど必要か？っていつも思ってしまう

>>72
へー
初めて知ったわ

セブンイレブンの中本のやつ

子っどもの頃に読んだ西洋童話に出てくるスープが美味そうだったよな件

西洋の何時間も煮込んだり、すりつぶしたり濾したり
手間ひまかけたスープに憧れる
具をぶちこんでミソを溶かすだけってインスタント食品と
どう違うんだよ。寿司とか味噌汁ってほんと手抜き

>>73
めちゃくちゃわかるけど中国はメインレベルに美味いんだよな

クラムチャウダー

春雨のとか飲む

スプーの似顔絵がピーマンおばけにみえる

しじみ汁

コンスープ一択

ソトアヤム　
ウコンの香りが平気ならハマるよ

トルコで飲んだトマトのスープがうまかったんだけど作り方がわからん

米にかければ何でもいける

創味シャンタンのスープ何入れてもおいしい

美味しく食べようとすると塩分過多になっちゃうからな
米と具だくさんスープのみならいいと思うけど

>>85
スープとは違う分類だけれどメネメンなら具だくさんのトマトのスープに見えるかも
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/802065/

二郎麺無し

味噌ラーメン用のスープ、ご飯に合う

寒い時期は味の素のクルトン入りコーンポタージュ飲んでたけど
同じクルトン入りコーンポタージュをマックサバリューのPBで売ってて値段が50円くらい安いから買ったけど激まず
コーンポタージュはいいけどクルトンがクソ不味かった

季節の野菜と豆乳とバターと塩でポタージュ色々作るけど家族には素材味が強くて出汁感少ないとほのかに不評だった
顆粒シチューミクスを入れたら家族全員ポタージュスープが好物になった
顆粒シチューミクスはチート

クノールのカップスープとかもチンした牛乳で作って顆粒シチューミクス小さじ半分入れるとめちゃくちゃうまい

酸辣湯スープは簡単に本格的な味が作れて満足度高いからオススメ

やっぱめいらくのコーンスープよ

年寄りだから汁気がないと飯が喉を通らんのじゃ

スープカレー

コストコのオニオングラタンスープ

>>16
スープが無い日の方が水分摂取量不足で不調な気がするわ

>>27
汁物作るの好きだけど料理は嫌い

禽獣を常食していると骨の処理が必要になりスープにするしかない

キャンベル最高
クリームチキンとマッシュルームをミックスすると最高！

冷え知らずさんの生姜参鶏湯
リケンわかめスープ
松茸の味お吸いもの
インスタントは楽でいいよね

めいらくのコーンスープめっちゃうまい

ウミガメのスープ

ガンボスープ

スロークッカーってどうなん？

かぼちゃに塩振ってフライパンで蒸して　そのあとポリ袋の中でグニグニにして冷凍したのを常備してる

コーンスープとクラムチャウダーばかり飲んでたら6kg痩せた
チャンありがとう

アベノミクスープ

すてきなすすーぷ

毎朝味噌スープだよ

トマトスープかな

安倍晋三

角切りベーコンと好きな野菜で好きに煮て

塩ちゃんこのスープ買って薄めに作ると美味い

ラーメンスープ暗いやな
味噌ソープすら食べなくなった

120佐藤 ◆XZhMW0FXEc (ﾜｯﾁｮｲ 5faf-GAC4)2022/09/26(月) 19:21:50.87ID:4SVBI66Q0

丸鶏がらスープに色付け程度の醤油
食べる前に生の刻みネギを混ぜる
チャーハンについてくるあのスープが出来る

論点で反論してたんか？？

その上で、こんなのと同じレベルの信憑性だよな