中国人も見たことがない！　日本に存在する「日本オリジナルの中華料理」＝サーチナ [114497724]->画像>3枚

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中国人も見たことがない！　日本に存在する「日本オリジナルの中華料理」＝サーチナ [114497724]->画像>3枚

　中華料理は世界３大料理に数えられているだけあって様々な美食が存在している。
日本人にとっても中華料理は身近であり、街中には安くてボリュームのある店から、本場の味を再現した高級店まで、多種多様な中華料理店が存在する。

　一方、日本には本場の中国にはない「中華料理」も存在している。中国メディアの今日頭条は２５日、
日本には中国人ですら見たことのない「オリジナルの中華料理」があることを紹介する記事を掲載した。

　記事はまず、日本では中華料理は多くの人に好まれていて、中華料理店だけでなく、
コンビニでも中華料理の弁当が販売されているほど、日本人にとって身近な存在だと紹介。
だが、日本の中華料理は一般的に中国人が期待する味ではなく、日本人の好みに調整されていて、
中国人が食べても「物足りなさを感じる」と指摘したほか、中国では見かけることのない中華料理までもが存在すると論じた。

　続けて、日本独特の中華料理の例として「天津飯」、「冷やし中華」、「中華丼」を紹介し、
これらは中国には存在しない中華料理であり、「日本で生み出された料理である」と伝えた。
また、日本人の好みに味がアレンジされている中華料理として「麻婆豆腐」を紹介し、
山椒の痺れる辛さと唐辛子のホットな辛さを意味する「麻辛」（マーラー）が日本の麻婆豆腐にはないと伝え、「中国人が食べたら物足りない味だ」と論じた。

　本場の中国料理は地域によって味付けの濃さは異なっているものの、基本的に香辛料をふんだんに使用した料理が好まれる。
中でもニンニクは欠かすことの出来ない薬味で、多くの料理に使用されている。
他にも「五香粉（ウーシャンフェン）」と呼ばれる万能調味料も多くの料理で利用されている。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）

http://news.searchina.net/id/1689815?page=1

陳建民のおかげ

ラメーンもトンコツとか塩とか味噌とかジャップカスタムされてる

全部、陳建民の改造品

近所の街中華の「中華セット」

唐揚げ２、３個
生ハム
オムレツ
千切りキャベツ

ご飯にみそ汁

陳建民　ってWikiみると
露骨にスパイっぽいんですけどw

冷やし中華は名前からして中華料理だろ

>>6
お前はアメリカのスパイだがな

サーチナは、ソフトバンクだろ

ある意味、サーチナも「偽中華」だな

一週間待ってください、本物の冷やし中華を

支那そば

日本の麻婆豆腐はとにかく辣が足らんのは事実
本格を謳うものが大体麻を強調したものばかりだな

でも中国の田舎で食う料理なんぞよりずっと豪華で美味いよ日本のものは

中国には冷やして食べる麺はないの？

妄想中華

>>11
刺し殺されろ、糞ジャップ

天津飯は支那には無いらしいな

>>16
刺し殺されろ、糞ジャップ

やだ！小生ホアジャオやだ！

スーラータンメンは実は日本発祥

冷やし中華が中国にないことくらい知ってるよバカヤロー

一昔前にXO醤って爆発的に流行ったけど今は名前聞かなくなったな
当時は新商品で「XO醤〇〇」って使われまくってたけど

日本のラーメンはもはや日本料理だよ
中国のラーメンはマズい

日本の中華は中国料理と別物だけど美味い
でも広東出身の人の店に入ると日本式中華としても中国式中華としても不味い

まあ日本人も、外国人が作る変な寿司とかに寛容にならなきゃいけないな。

ジャップ改造中華で良いけども
レシピ見ると調味料がいい加減すぎるものだらけで馬鹿らしくなる
なんでもかんでも「醤油」ドバドバ使うの止めろよ
酢豚にしてもオイスターソース使えって。レシピの大半が醤油指定なの異常だわ

>>13
リャンパン麺

最近は本格的な麻婆豆腐が増えてきた
丸美屋だけではないのだ

台湾ラーメンは中共的には許されるの？

>>28
cookdoの挽肉入れて炒めるやつが味とコスパのバランスがいい

>>28
ローソンの冷凍食品の四川風麻婆豆腐は甘辛くなくて単純に辛くて美味い

>>29
地域名だからいいんじゃない
中華民国ラーメンなら怒りそう

こうやって食の多様性が生まれるのにジャップは日本食の改変を許さない

>>33
寿司ポリスみたいなことやってるもんな

ペナン島名物の福建麺も福建省には存在しない

>>12

ちょっと前まで麻が圧倒的に足らなかったぞ
花椒買うのも一苦労だったわ

成都に本店がある陳麻婆豆腐はどうなんだ
日本にも支店がいくつかある

冷やし中華って言うんだから中国の調味料で作った方がうまい
って理由で海原雄山の勝ったのがよくわからない

>>25

老抽がないからだろ

>>36
一時のシビカラブームは辟易したけど花椒が認知されたのはすごくありがたかった
今やどこのスーパーでも売ってるもんな

去年成都の陳麻婆豆腐行ったけど麻のレベルが違いすぎて唇しばらく動かなかった
美味いは美味かったけど相当辛いの強い人じゃないと無理

色々中国行って現地の飯食ったけど一番美味かったのは西安だな　
麺料理が兎に角美味かったビャンビャン麺とか涼皮とか　あとは羊の串とか肉挟馍
日本人の思う中華料理観とはちょっと外れてるというかB級グルメ感あるけど

この間スーパーで買った冷やし中華マズかった
美味しくない冷やし中華が存在することにびっくりした

>>10
俺のしゃぶ中華を食ってみないか

さっき買ってきた近所の中華料理屋のテイクアウトがデカすぎてびびった
これで通常価格800円今ならなぜか420円

本格的なヤツよりコッチのほうが美味い

>>45
この麻婆豆腐スースーするやつじゃね？
この前この色のやつ食った

冷やし中華って、勝手に冷やすなよって名前だよな

>>45
これは通常価格800円がぼったくりなのでは…

中華風ジャップ飯だからか

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