スーパーのやつとの味の違いがわからん
魚粉と化学調味料の味しかしねー
自宅でつけ麺のつけ汁から作ってるけどどう?
具だくさん
つけ麺の具材どうすりゃいいのかわからん
汁にぶち込めばいいのか?
松戸のなんとか言う店
千葉駅にもできたな。
成田にもある。
横浜の大勝軒は昔のジャンクな味に戻ってほしい……(´・ω・`)
つけそば周で食う以外選択肢なし
他だと食ってやっぱいらんかったわって
ガッカリするからな
30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2018/03/11(日) 21:15:18.42
池袋だと、ガンジャの支店があるんだけど、ここも地味に穴場
ラーメンのつけ麺は飽きたので、ニューウェーブ系の蕎麦たべとる
蕎麦のほうが胃にもたれない気がする
お前ら本当につけ麺美味しいと思ってる?
ヌルいわ魚粉まずいわで食えたもんじゃねえ
柏 猪太
なんか好きなんだよな
スープに付けないで、野菜の塩分で麺だけ食ってもわりかし美味しい おととい松戸のとみ田食ってきたけど流石にうまいわあすこ
時間に余裕あるモメンは朝イチに店頭行って整理券もらえば待ち時間ゼロで食えるぞ
塩辛いつけ汁は許せるけど酸っぱいのだけは無理
すする時に咽るだろ糞が
つけ麺は最初の数口しか旨くないからあんまり食わないな
ずっとスープがアツアツの店なんてないだろうし
なんだかんだで熱盛りが良えわな
だんだん冷めて劣化するのはマジ萎えるわ
つけ麺は意地を張らず熱盛りが一番
>>43
ラー油つけそば系はよく利用するわ
確かに今やつけ麺より行く率高いかもなー >>53
多分10年くらい前の冬に行ったときはその制度じゃなくて数時間外で待ったわ >>58
あつもりは麺がだれて後半溶けた小麦粉がまずくなるぞ 昔ながらの大勝軒のつけ麺を食いたいのう、豚骨魚介はもう胃腸が受け付けんのじゃ
坂戸丸長とか渋いな、たしかに夏に食うと最高にうまい。入口がクソわかりにくいし、営業時間も変だけど。
手軽に食べるなら六厘舎、頑張れる時はとみただなぁ。
市販のつけめんもなかなかうまい
2袋入って300円くらいのやつ
セブンイレブンは味が落ちた
>>64
そう!
あくまでつけ麺は麺食いのものなのだ、という基本を見失いたくないよね >>53
朝一で松戸に行かないと行けないくらいなら食わないだろ普通に考えて 最寄りの大勝軒は潰れてしまった
自家製麺好きだった
あびすけってなんだっけ
横浜のチェーンか
まあ悪くはないんだけど
横浜ローカルだと大桜が強い
魚介系は粉っぽくて無理
幸楽苑の酸味の効いたタレのつけ麺がうまい
つじ田
神田の武蔵も他店舗に比べると麺もちゃんとしてて旨い
三豊麺も十分食べれるおいしさ
同一料金で山盛900g麺食べる
つけ麺ほど一心不乱にひたすら麺だけをすすり続けられるような麺はないな
俺は日高屋のつけ麺が好きだったんだよ
なぜ魚介豚骨なんかにリニューアルしたんだよぉぉぉ
つか俺あの節系が美味いと思えんのだが
普通の鶏ガラスープか麺つゆでいいわ
三豊麺かな
900gまで増量無料でつけダレも言えば足してくれる
>>106
東京来て一番最初にはまったのが、大学近くの某有名店だったな つけ麺不味いだろ
あまり食わないからだけど個人的にはどこも似たようなこと味だわ
つけ麺に個性あるのか?
>>84
わからんならつけ麺の話に入ってくるな
何もわからんのだろ?
お前は全く用無し なんで暖かいスープに冷たい麺つけてんの?
バカ?
極めつけに熱盛りだの焼け石入れたりだの
ラーメン食えばいいだろ
本格的に頭の悪い食い物だよな
つけ麺坊主 水戸店
蒙古タンメンよりぜったいうまい
>>46
あんなゴミで喜べるなんて
大阪っペはラーメン偏差値低いのお 麺屋武蔵の御徒町店
マイナーなやつだと阿佐ヶ谷の三つ葉だったかな、そこが美味い
つけ麺を最初に食べたとき後半につけ汁が冷めて半分食べるのが苦痛だったわ色々対策がなされてるがラーメンでいいわ
スーパーに売ってるつけめんなら生一のこだわりつけめんな
サミットっていうスーパーにしか売ってないけど
評判良いとこ行っても大したことない所ばかりでがっかりするのが多い
小川流一択
ラーメン飽きた→つけ麺飽きた→肉汁うどん→やっぱりラーメン→始めに戻る
大阪なら
個人的に石橋の㐂が美味しい
麺が美味しいわ
二郎の店だから低加水麺使ってる
宇都宮の石焼の器で出してくれるつけ麺屋は旨かったな
極太麺も旨いしチャーシューを入れてもぜんぜん冷めない
5年前位の知識だけど、名古屋と大阪にまだうまいつけ麺の店はないね、という印象だった
あっても大勝軒系の劣化位だな、と思った
今は変わったのかな
兵庫県内でおいしいつけ麺屋さんありますか?
知ってるのは奥くらい
つじ田はうまいんだけどスープが温すぎるのが欠点
大盛りでスープおかわりすれば温かいけど
大阪に転勤で来てごねんたったけど、つけ麺やみないな
(ヽ´ん`)「(ラーメン、ツケメン、ボクケンモメン!ハイオッケーーイw)」
(ヽ´ん`)「ん…ふふ」
>>109
何年か前までは
つけだれいくらでもお代わりできて
900g頼んで3杯はお代わりしたのに
今は1回限りになった
麺にいくらでもスープからみついてくる >>154
大阪にはつけ麺文化はないよ
ラーメンがやっと興隆してきたくらいなので 食いごたえがあるコシのある太麺を程よく茹で上げた後に流水で〆ることで
絶妙のツルツルモチモチシコシコ感を出しつつ熱い汁につけないことで麺が伸びるのを防ぎ最高の状態を保てる
麺をたくさん食いたい場合にはやっぱりうどんやそばの出汁よりはこってり濃厚なつけ汁の方が飽きないし
麺をフーフーしなくて済むからまさにひたすら麺を美味く啜るためだけに特化した麺類
大食い早食いが出来ないと途中でぬるくなるけどそこを捨ててまでひたすら麺のためだけに存在する食べ物
麺とか知らんわ熱い汁がええわって奴はラーメンでいいんだよ
つけ麺はあくまで麺が主役なんだわ
ラーメンはスープが重要
>>158
水が固くてまずい関東に比べ、良いお出汁で油やしょっぱさに頼らず食べれる麺類が山ほどあるからね 関西がうまいのってうどんくらいじゃね
ラーメンそばは東だな
>>103
昨日食いに行ったわ
油そばの方が好きだけど 昔つけ麺ブームの頃はさいたま屋の極太麺が一番うまく感じたな
>>11
玉は魚介臭過ぎる
三三七は玉と同じ系列でも少しマイルドなってるけど鶏足しただけだから微妙
川崎なら玉赤備の豚鶏が最強だわ
もしくは利八 三豊麺って全国区なの?
十三と三宮は見たことあるけど
地元の人気店
店主一人でやってて席も5席しかないからいつも行列
川崎では三田製麺が一番好きだわ
ほかはドコモイマイチだった
京都はたけ井が大阪でも知られてるけど
すがりやきらりや久保田が評価高いようで
まだ食べたことないけど
たけ井は梅田で食べたけどやっぱ本店で食べてみたい
開花楼の麺使ってますとか書いてあるとつい入っちゃう
冷凍食品のつけ麺で美味いのある?
出来れば出汁は魚介系で
三田製麺は、とりあえず魚粉で誤魔化してるスープがダメだわ
あんなのがチェーン店とか、業界終わってるだろ
セブンイレブンのつけ麺に勝ってる店舗型ラーメン屋は3割くらい
野方の無極
つけ汁が豚骨煮出したドロットロのやつで独特
多分ここでしか食えん