1 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9f4f-ccUZ)
2017/07/12(水) 18:59:37.48 ID:eiZZcD5q0
名古屋限定!? 駄菓子屋発のB級グルメ「たません」が密かに人気上昇中
●昭和に生まれたジャンクな味わい、そのルーツは?
「たません」という食べ物をご存じだろうか。全国のほとんどの人は「何それ?」と首をかしげるかもしれないが、それもそのはず、名古屋とその近郊でしか食べられない、
駄菓子屋生まれのB級グルメなのだ。
鉄板で温めたたこせんべい、もしくはえびせんべい(これも愛知県が主産地)に、お好み焼きソースを塗り、目玉焼きを軽くつぶしてせんべいの上にのせ、マヨネーズを塗る。
せんべいを割って二つ折りにしたら出来上がり! 近年人気が上昇している背景や、そのルーツ、魅力について紹介しよう。
○昭和30年代の駄菓子屋がルーツ
もともとは、昭和30年代頃の駄菓子屋がルーツと言われる「たません」。パクリとかぶりつくと、パリパリとした食感が小気味良いせんべいとアツアツの目玉焼き、ソースとマヨネーズの
まろやかさが口の中で1つになる。お好み焼きをよりチープにしたような、よく言えば素朴な、もっと率直に言えばジャンクな味わいだ。
当時の駄菓子屋では、おでんやお好み焼きなどを調理して提供する店も多かったため、お好み焼きのアレンジのような形でせんべいを使うたませんが生まれたとされている。
名古屋は全国一の駄菓子生産地で、駄菓子屋自体も多い。また、愛知県の西三河地方はえびせんべいのこれまた日本一の産地。地域の産業とゆかりのあるたませんは、
生まれるべくして生まれたご当地グルメと言えるだろう。
名古屋一の駄菓子問屋街、西区明道町の「辻商店」で店主の辻信嘉さんを訪ねると、たませんのルーツについて答えてくださった。「笠寺(名古屋市南区)にあった『竹内商店』の
ご主人が考案したという話を聞いたことがあって、確か本人がテレビの取材を受けたこともあったはず。でも、ずいぶん前にお亡くなりになって、店ももうありません」。
たませんの最盛期は、町内に必ず1軒は駄菓子屋があった昭和30~40年代で、「当時はせんべいが1週間で2,000枚は売れていたけれど、今は1カ月で1,000枚売れればいい方だね」とのこと。
たこせんべいを半世紀以上作っている「牧商店」(愛知県碧南市)の牧全次さんも、「昔は近所にせんべいのメーカーがたくさんあったけれど、今は数えるほど」だと言う。
https://news.nifty.com/article/economy/economyall/12158-1649005/
https://static.wixstatic.com/media/99f450_863ebb4961034ca39b0b6b744edcc587~mv2.jpg_srz_1024_769_85_22_0.50_1.20_0.00_jpg_srz
2 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bf6e-dbRO)
2017/07/12(水) 19:00:10.16 ID:EiPCheBc0
たこせんじゃねーのかよ
ぱくりじゃねーか
3 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bfd7-+u6h)
2017/07/12(水) 19:00:30.37 ID:YWR1cgO/0
バカに限ってコスパって言葉を使いたがる
4 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d780-fc5c)
2017/07/12(水) 19:01:41.97 ID:xGjroOa20
たこせんのパクリやんけ
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bfe5-zB/N)
2017/07/12(水) 19:01:51.16 ID:6BTs6kJA0
むしろせんべいに卵挟んだだけなのに50円とか取られるだろ
6 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 9fb2-x8XK)
2017/07/12(水) 19:02:37.77 ID:K5IsrAaK0
多摩センター?
7 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9745-jTKI)
2017/07/12(水) 19:02:43.40 ID:zLD50wJI0
こんなもんどこにでもあるやろ。素直にお好み焼き作れや
8 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sdbf-LPiT)
2017/07/12(水) 19:03:54.89 ID:Id1DRHXcd
多摩センター
9 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 9fd8-DVDL)
2017/07/12(水) 19:03:55.13 ID:DAeko25u0
金玉料理専門店かと
10 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ff6e-R6aQ)
2017/07/12(水) 19:04:07.79 ID:Tcgq2xHd0
最近はえびせんを2枚使わないばかりか炙らない手抜きばかりだわ
11 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 1f9a-BVGD)
2017/07/12(水) 19:04:28.64 ID:NzQlQfS60
たこせんてなんだよ
えびせんべいだろ
12 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9ff5-L5XL)
2017/07/12(水) 19:04:39.26 ID:JXqwLG6S0
マヨの時点でないわ
13 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0Hcf-rvkC)
2017/07/12(水) 19:04:48.52 ID:LhH3ctVWH
これ普通に大阪の祭りでも出てるよ
14 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロロ Spcb-wr3I)
2017/07/12(水) 19:06:07.60 ID:BLBBwXHgp
口の周りと手がソースでベタベタになるんだが上手い食べ方とかあるんかこれ
15 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウーイモ MM5b-QErX)
2017/07/12(水) 19:06:11.27 ID:2G9F7WYKM
16 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アークセー Sxcb-BcO0)
2017/07/12(水) 19:06:31.26 ID:Q7JeShotx
多摩センター駅
17 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9f4f-qQ+e)
2017/07/12(水) 19:06:51.31 ID:+bnjIlT50
玉センター
18 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW b7cd-uXHy)
2017/07/12(水) 19:07:48.76 ID:xqs06tOI0
多摩センター
19 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 9f23-U0NL)
2017/07/12(水) 19:08:06.54 ID:rxhkp8qA0
食べ難そうだからナンかトルティーヤかピタパンにしろよ
20 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ffc6-1B52)
2017/07/12(水) 19:08:11.59 ID:zB1TJFf30
駄菓子屋でみんな食ってたな
俺はぼっちだから羨んでたよ
21 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srcb-zY2m)
2017/07/12(水) 19:08:15.87 ID:4UZPlp2Lr
多摩センター
22 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW bfd8-9N3s)
2017/07/12(水) 19:12:26.69 ID:8lHwQWf90
これつまみにして焼酎ハイボール飲むの好き
23 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sdbf-MVao)
2017/07/12(水) 19:12:56.82 ID:qZIDrzcTd
嘘乙
ケンモジサンの好きな名古屋フードは鬼まんじゅうだから
24 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9fb0-hKQV)
2017/07/12(水) 19:13:25.06 ID:GL7OEhVj0
えびせんべいだけ食べたい・・・口の中に張り付くんだよなあれ
25 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM4f-k09u)
2017/07/12(水) 19:13:50.27 ID:mb2VwLbWM
多摩セン?
26 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 17df-KuRC)
2017/07/12(水) 19:14:31.18 ID:NyvNUmj20
大阪発祥とか書いてるとこもあるぞ
27 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9f7b-ntU/)
2017/07/12(水) 19:14:54.44 ID:UTm9wWdq0
は?竿専なんすけど
28 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b76e-QI2L)
2017/07/12(水) 19:14:57.01 ID:DAC1GPnx0
俺達はえびせんだけだったな
29 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sa4f-k09u)
2017/07/12(水) 19:15:10.04 ID:57FgWjica
多摩センター?
30 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 5785-61vd)
2017/07/12(水) 19:15:43.58 ID:aOILHHp20
名古屋限定だったのか!
子供大好きでよく家でやるわ
31 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 7fa2-YnVg)
2017/07/12(水) 19:16:14.06 ID:NKNBx0i+0
名古屋だけだったのか
大須でたまに食べる
32 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9f85-0cDD)
2017/07/12(水) 19:16:16.23 ID:Cezc4khJ0
クソパクリ
33 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f7b2-Ic9R)
2017/07/12(水) 19:16:49.99 ID:wbOLWTEy0
パクリ定期
34 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 177b-KuRC)
2017/07/12(水) 19:17:40.92 ID:UomkdpGI0
焼きそば入れたやつ子供の頃に食った気がする
35 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdbf-A+QN)
2017/07/12(水) 19:17:51.78 ID:baXFu6CMd
ほとんど食っている奴はいなかった
36 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM4f-cx+G)
2017/07/12(水) 19:20:55.62 ID:IDHzdLiAM
ピューロランドがあるところ
37 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウーイモ MM5b-PAB8)
2017/07/12(水) 19:21:12.30 ID:DVSWntqtM
名古屋市民だがこんなもん全く知らんし
名物でもなんでもないぞ
38 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW d7dc-wGLY)
2017/07/12(水) 19:25:17.57 ID:A50auhE50
藤沢では昔からたこせん
39 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9f85-rvkC)
2017/07/12(水) 19:26:14.54 ID:dv/+Z8+J0
祭りの出店見るけどあれ名古屋ローカルだったのか
40 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ff85-sZ24)
2017/07/12(水) 19:26:28.61 ID:z+ubg6oR0
>>37 祭りとかの出店だと必ずあるだろ
引きこもりかよ
41 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sdbf-bXSl)
2017/07/12(水) 19:33:14.14 ID:+a59mSEhd
42 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b74d-KNiP)
2017/07/12(水) 19:34:28.36 ID:Y/Y17UBa0
たこせんだろ
43 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMbf-b3mg)
2017/07/12(水) 19:35:26.08 ID:8BADiV67M
嫌儲のソウルフードはじゃっぷぅだから。
でかい顔するなよな
44 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd3f-xT9A)
2017/07/12(水) 19:40:14.65 ID:4qoEKZzdd
究極の海老煎餅がゆかりだろ
45 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d714-URZV)
2017/07/12(水) 19:43:16.06 ID:dXpOXBUV0
こんなんじゃ腹膨れねえよ
46 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエー Sadf-Ctwq)
2017/07/12(水) 19:50:14.45 ID:y0h9pPB2a
味噌土人だけど知らない(´・ω・`) …
47 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bf14-J3FQ)
2017/07/12(水) 19:51:04.67 ID:S9xy6jat0
えびせんだろ適当に嘘をつくな
48 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9fbe-KuRC)
2017/07/12(水) 19:51:13.12 ID:e5964AE30
大阪土人がたこせんのパクリとか言ってるけど
たませんのほうが先にあるからな
49 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ラクッペ MM8b-NT0b)
2017/07/12(水) 19:52:36.60 ID:3CN+ejN4M
名古屋に名物なんてねえよ
50 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウーイモ MM5b-QErX)
2017/07/12(水) 19:56:39.96 ID:2G9F7WYKM
駄菓子屋には鉄板があってお好み焼きとか作ってくれるんだけど
たませんもメニューに乗ってるんだよな
安いから子供はそれを買う
51 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウーイモ MM5b-lBVE)
2017/07/12(水) 19:59:11.11 ID:7dPYH/7WM
ニュータウンが廃れてきたところだろ
52 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウオー Sadf-B7Pq)
2017/07/12(水) 20:01:46.42 ID:B/TesEfea
53 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9f3b-zXdO)
2017/07/12(水) 20:02:50.38 ID:WG11KDdA0
なごやんじゃだめなの
54 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 1789-0hTV)
2017/07/12(水) 20:05:07.63 ID:lr/i1sXn0
たません美味いよなあ
55 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7702-CaUU)
2017/07/12(水) 20:06:55.90 ID:0y3+ff7z0
多摩センター
56 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 978a-nCz7)
2017/07/12(水) 20:12:42.34 ID:3xm0yUVL0
たませんにん
57 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW f76a-3bji)
2017/07/12(水) 20:18:27.13 ID:snZop7x40
明治村で食べた!
58 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ff57-rE3N)
2017/07/12(水) 20:34:50.59 ID:4t1xe7Qb0
学祭でやると原価安いからボロ儲けできる
59 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9fb0-QuOJ)
2017/07/12(水) 20:35:40.90 ID:mFbAJifY0
鬼まんじゅうのほうが気になる
60 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sdbf-eXIj)
2017/07/12(水) 20:36:38.62 ID:4GcBTWiGd
なついわー
俺のとこはちっちゃいエビとかもいれてあったなー
去年くらいにとうとう店じまいしちゃったけど