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かっぱ寿司でバイトしてる勇者達、『やるしかない』というキャッチフレーズに流されずに現場で戦おうぜ!
前スレ 
かっぱ寿司でバイト☆8[無断転載禁止]
http://2chb.net/r/part/1512495360 >>1 んー
「やるしかない」なんて自己陶酔は
半年前に終わってますぜダンナ
とりあえず帳簿上では好決算なんで
ただ現場は決算関係なく改悪の日々が続き
人手不足の阿鼻叫喚は相変わらずといったところで…
元々の設定人数が少ないのか、それとも単に人が来ないだけなのか
みんな粗挽きハンバーグが冷凍状態でも出さなきゃいけない時どうしてる? 5分ほど温めるとソースなくなるし温め時間短いと中が冷たいって苦情はいるしどうしたらいいかわからん
>>5 ラーメンの器にお湯2回いれて蓋してレンチン4分
ここって18歳なら高校生でもラストできる?人足りないんだけど。
保険加入者のみで 店長に言っておいても処理が止まってて貰えない
昨日はハンバーグが凄かった うちのとこ普段はそんなに出ないんだけど
副店と平はバイトより仕事遅い上にレーンをやりたがり。店長は肝心な時にすぐいなくなる 人が足りなくても呼ばないし、新人も全然入ってこないし入ってもいつのまにかいなくなる バイト仲間数人でみんなして土日休んでみたい
どこでも副店呼ぶんね、うちだけじゃないのか 副店言うと店長になれない人に聞こえて蔑称と取れるのだが
社員3人とかそんなホワイト店舗あるの? うちは店長しか社員いないからほぼ毎日出てて、店長は鬱病になりかけてるよ
うちは二人だが人手不足で社員が埋めてる 可哀想に働きづめだよ 辞めたいのは彼らだろうな
洗い物溜めすぎwwwwwwwww 全く終わらない終わらない
ドタキャンしまくった上に勝手にやめてった高校生たちがいてほんとに最悪 そいつら友達同士で入ってきたから3人とも一気にやめた
蟹フェア始まったが 12月の鰤の3貫で100円はなかなか大変そうだな 切る人えらいこっちゃ
あれだけ仕事を大量に残されて 早く終われるわけないだろっ!
にしても仕事以外で 何か変な誤解が生じてる気がする(笑
>>31 いろいろあって年内中に辞めたかったけどダメだった
辞めるは自由だ 1ヶ月も前に言えば何ら問題ない 君が居なきゃ回らない事はないから
ほんとそれ 君が居なくて回らないなら店の問題 生きてる限り何が起きるかなんてわからないんだから 君が休んだから営業出来なかったなんて 店長副店長がバックアップクルーを確保してないのが問題なんだから 宇宙飛行士じゃないけどさ
辞めるとかどうとかの話題は知らんが新人入ってもすぐ辞めちゃうかシフト減って蒸発かの二択しかないんだけど、、、
>>36 法的には二週間前に所属上長に申告すればオッケーのはずだ。
かっぱ的にも一ヶ月前に言ってるんだったら問題はないはず。
それで辞めさせてくれない とか絶対おかしいんで。
それでも何か言ってくるんなら労働基準監督署に相談したら?
今日金曜日なのに全然お客さん来なかったわ うちの店舗、潰れる日も近そう
寿司一本で行くといずれ消える事になる 魚介類もウナギと同じ事になるよ そうなったら客は更に減るし寿司にこだわらず肉も焼けばいいのにな(笑)
うちもお客さんこなくて珍しく11時半にはラスト作業終わったよ かっぱ寿司は金曜夜が一番空くってどこかのブログで見たような気がするけどそういうことでもないこの流れ
なんと羨ましい。 うちは早く終わらす為に仕事を前倒ししておこうという気が無いらしく ラストは早く終わらない、こっちは帰りたいのに。
うちは本当にひどい 「早く!」とか「さっさと上がれ」 仕事量が少ないのなら言われても仕方がないが サボってるわけでもなく、トイレも我慢して(時間がないから行けない) 水を飲む暇もなく、酷い時だと空調も止められていたりして そして少し離れた所では話し声が聞こえていてたいして忙しそうでもなく あまりにも不平等だと感じる。 早く上がって欲しかったら、なんでもっと前の時間帯に仕事を進めておかない!!?? いつまでもそんなんじゃ今年の年末年始は協力しませんよ?目には目を!!!
誰か言ってたけどほんとコマだからね 必要な時だけ居れば良いし 辞めても他の人に負担増やすか 新しく入る人にやらせるだけ 何年やろうと時給も上がらないし 人生の時間を無駄にしたくないなら こんなとこで働かない方が良い
>>50 店長が無能だとそうなるね
うちと同じだわ
>>51 同感。
少しずつフェードアウトすることにした。
どうして京都と兵庫の食べホーマックスやらなくなったのですか?
今日早く終わった! お疲れ様 ラスト作業をテキパキと段取りできるメンバーだと楽だわ〜
いや、客数とか ラス前1時間あたりでどのくらいお客が来るかどうかでしょう。 一日とおしで暇でも、ラスト一時間で入店が続いたりあれこれ注文して粘られたりだと 終わりはどうしても遅くなってしまう。 それに全てをキチンとやる人はどうしても時間が掛かってしまうからね。
やるべき事もやらないで早く帰る人がいるけど あれってどうなんかな? そりゃー早く終わってるから店的にはいいのかもしれんが・・・ ちなみに雑な人の翌日に当たるとあちこち汚いので 閉めの作業が大変。とにかく無駄に時間がかかる。 詳細を書くと特定されるので書かないけどw 嫌なんだよ、カビとか生えてるの。
>>60 乙!
うちはラス前の人がキチンと仕事を進めない人なんで
そいつの後になった日にゃ絶対に終わりが遅くなる。
とにかくなーんにもやってない。ほとんどやってない。
店長も注意しろよ!と思う。
>>65 基本的に10時30分前後
忙しい時は11時ぐらい
はやっ! 斜向かいにあるSローも、近隣のHま寿司も22時閉店だからラスト作業が日付け越えることないんだろうなと心底羨ましい そういうとこだぞかっぱ
おわらねぇって! ていうか昨日の奴がいい加減だと 洗い直しになるっていう・・・ 床はゴミだらけww マシンはカビだらけw 雑すぎ!
カビが生えるほどってどんだけだよこっわ... その人が連日ラスト入ってたのかな?
早いけど滅茶苦茶な人がいるからね・・・ その人、自分のことだと思ってないみたい
会社側の采配が悪いのに こっちに当たり散らしてくるのはヤメロ! なんで仕事量が多いのに全然進んでないのに 時間ピッタリで帰らせる? その辺でぼーっと立ってる奴いるだろ?なんで注意しない? 仕事させない?しゃべってる奴もいるよね? しわ寄せがラストに来るのに気づかない? で、早く終われ!と? 早く終わって欲しかったらもっと前の時間帯で仕事を進めておけばいいのに 采配がマズイのに気づかないで無理難題を言うな
じゃあここに書き込まずに 辞表書いてから店長なりにそう言ったほうがいいかも
邪魔くさいから使えねー奴は早く帰ってくれた方が俺は精神衛生上にもいいんだけどな
じゃあ帰らせてくれぃ 朝5時起きなのに終わりは午前1時とかタヒねるw
>>77 使えなくとも皿洗浄マシンぐらいは回せるだろ?
それすら遅い使えねー奴とかいるんだわ殺意わくぜ、何年経っても同時に2つ3つの仕事がこなせない奴とかそういうのにウロウロされると余計な仕事が増えるし
自分はいつも21時半に終わりなんだが、ラストの人のために色々してあげたいと思っても何したら役に立つのかわからん.....。 ラスト作業の人、教えてくれ
>>81 youはチームプレイというのがどういうことか学び直したほうがいいよ
そういや今日は勤労感謝の日
何年か前まで配っていたかっぱグッズを見ながら
こんなことやってるから会社が傾くんだと思っていたが
今の惨状を見るとあのころが懐かしいな
最後のは折りたたみのイスだっけ
うちの店長見てると朝から晩までほぼ休憩無しで動き回って 休みの日も店に顔出したりとか見てると それしか出ないのかと思うが、 オレらバイトはさんざん働かされたり暇だと早上がりや休みだし 時給も上がらないしボーナス無いしと思うと社員の利益にしかなって無いんだな
>>85 それが正規と非正規の違いよ
ただ、非正規でも有給はあって当然
時給上がらない
これらを鑑みて組合は仕事してないから抜けるべき
数百円すら勿体ない
かっぱ寿司の従業員はホモが多いから怖くて気軽に行けませんよ
>>88 有給休暇すらないのに
交通費も出てないのに
時給は一円も上がってないのに
組合費だけはしっかり取られてる
お か し い !
>>81 皿マシンだけでも動かしてくれたら助かる
っていうか下膳だけでも・・・
>>93 有給休暇無いの?
完全に違法じゃんか。
さあ!全国のバイトくん、バイトさん。
立ち上がろう!
日本全国の労基署に駆け込むんだ!!!
有給休暇はバイトでもあるよ。会社が隠してるだけ。 有休申請したら断ることは出来ないから、断られた時に労基に行くべき。 会社を騙すわけではないが、冗談風に「有休ください」って言って冗談風に断られた時に労基に言っても大丈夫じゃない。
有ったものが無くなった これはどうなのよ 椅子や水筒が欲しいわけじゃないが 組合費払う意味を見いだせない
95です。
>>97 店長、マネージャークラスでも断りそうw
>>98 それが口実(口実になっていないし違法です)
労働者は正社員、バイト、関係無く有給は付与されるし、
労働者は有給を取る権利がある。
但し、有給を申請した日が繁忙期だったりした場合は、
時季変更権って言って、「その日は忙しいから
有給とるの違う日に変更してくれない?」と、
会社側は言う権利があるので、注意が必要。
いずれにせよ、会社側には日程の変更は出来ても断る権利は無いので、
申請した者勝ちです。
まずは、就業規定(規則)が事務所にあるから、6〜7ページを見てみて。
ここで、規定なんて無いとか、見せてくれない場合は、これまた違法なので、
店長なり、社員さんに教えてあげましょ。
この辺にいろいろ書いてある。(厚生労働省HP)
https://www.mhlw.go.jp/new-info/kobetu/roudou/gyousei/dl/140811-3.pdf https://www.mhlw.go.jp/new-info/kobetu/roudou/gyousei/kinrou/dl/040324-17a.pdf https://www.mhlw.go.jp/new-info/kobetu/roudou/gyousei/kinrou/dl/040324-16a.pdfroudousya 何年かぶりに市外の某かっぱ寿司へ行こうと思ったら すでに閉店していた・・・ ショック大きすぎ
>>103 今のかっぱ寿司では店がなくなることは当たり前なこと。
かっぱ寿司の社員はボーナス50万円も貰えるの?
>>104 前スレにも書いたけど店長クラスで賞与7桁だよ
業界1位の時は店長の月収は100万以上貰えてたらしいけど今はどうなんやろか
>>105 そんなにもらってないわ
マジな話し一桁
店長で25万は流石にエアプか逆サバ あの業務と出勤数で25万だったら転職しない理由がない
>>110 びっくりしたよ
まだ店長歴浅いからかな?
金曜なのにくそ暇でラストのはずが早上がりになったよ。。
上場企業の平均年収が高い企業のワースト500っていう記事見つけたけど、かっぱ寿司見事に353位でランクインしてたよ。
すまない かっぱに勤めてるクセに ス○ローで食べてきてしまった。 ツレが行こうと言い出したんで・・・w ちなみにほぼ満席状態?で 大繁盛だったよ、、メッチャ忙しそうだった。
完全オーダー制になった近所のはま寿司は 刺身のぶりやマグロがツヤツヤプリプリだしかっぱと同じ単価なのにクオリティ段違い かっぱではもう食べられない
出したてでも回転ネタは取らないでオーダーするからだよね そっちの方がロスも少ないしね
カッパのバイトじゃないけど、個人的にはカッパ寿司が一番好きだよ、 はま寿司、回ってないとかダメだろ、100円で回ってる事に意味があるんだよ、いちいち注文したくないんだから。 カッパのサラダは特に最高においしい、大好きだよ。
魚べいやスシローはサイドメニューの食器も高級感あるのに、かっぱ寿司の食器は刑務所で使うような食器だよな。 100円皿と194円皿を組み合わせる適当感が貧乏くさい
ガリに関してはスシローよりかっぱ寿司のほうが美味しい!
わかる かっぱのガリは甘みがあって美味しいよな このガリとかっぱ茶はよく合うと思う
>>124 だよね。
美味しいよ、かっぱのガリ&茶
高い茶碗蒸しってあるじゃん?あれ100円皿に乗せる時に茶碗蒸しをいつも乗せるお皿も一緒に乗せてる? 自分の店はどっちのお皿(茶碗蒸し皿と100円皿)も乗せてるんだがそうするとレーンから出してホールさんに持ってってもらわなくちゃならない。 でも今日他のかっぱ行ったら、100円皿だけに乗っけられてて普通に新幹線に乗って届けられたんだが……。 どっちが正しいんだ?
連投になるけどうちのところはその茶碗蒸しは新幹線NGでゾーンだししてる
茶碗蒸しの容器を100円皿に乗せたら滑るから危ない 普通に茶碗蒸し皿に乗せ、100円皿を添えてゾーン出しが正解 つか、マニュアルあるだろ 社員何してる
新メニューのなめろう巻き これが厄介な気がする なめろう 大葉 キュウリ ネギ 具材の数が多い上に手巻き
うちのバック最速のおっちゃんが突然辞めた なんかあるとその人頼みだったから 高校生とか手間どってオーダー溜まってカオス化してるわ
どんまい 仲良い人今年で就職でやめちゃうから俺も辞めようかな
>>115 河童が寿司漏に負けているのは煮穴子。
これだけはなんとかして欲しいわ。
スシローはじめて行ったけど、サラダにすでによーわからんドレッシングかけてあるのがあかんかった サラダはかっぱがナンバーワンだと思う。レタス店内でむきむきするしね でもスシローはかなりチャレンジャーなメニューも取り揃えてて食欲はガンガン上がったかも
ここのサラダ、もうちょっと具あってはいいんじゃないかって作ってて思う 生ハム2枚かサラダエビ+べつのとか
マックのサラダ食ってみろ いかにかっぱのサラダが良心的かわかるから
八年ぶりくらいに行って食べ放題食べたわ 40皿とサイドメニューで5000円分くらい 美味しかったわ
8年といえば 約8年ぶり?にかっぱ寿司N店に行ったら すでに閉店してた・・・・orz 何のために割引券をわざわざ貰ったのだろうか
本スレ荒れてるな 一昨日行った時はもうしばらく行かなくていいと思ったけど また行きたいな 他よりコスパがいい 交通費込み2000円で5200円分食えたし
1706円は安いよな 値段気にしないで取れるのがいい
誰かバックマスターはいますか マジ誰か助けに来て、うちの店ヤバい、、、
寿司40皿、サイド17皿食った奴がいた そんなに食えんな
正月の持ち帰りって、 季節限定じゃなくても出来るんだっけ?
できるよ 季節限定は内容変更できないけれど 人気・振舞い・贅沢はできるから 主にアレルギーがある人がそっちにいくんだよ
連日睡眠不足なのに ポスティングとかwww 終わってる
今日細巻きに入ったんだが隣の味噌茶担当の人がいなくて(人数足りてない)一人でやってたんだけどきつすぎる。紙が溜まりまくってお客さんすごい待たせてしまった。 何かコツはないだろうか?
ひたすら順に作るだけ 貯まるとそのうちもう要りませんと言われるだけ 頑張って
紙がめちゃくちゃ溜まったら出てきた順番は気にせずテーブル番号でまとめて出す 細巻きは一度にたくさん巻いて切る 龍田とエビ天は冷めてもいいからたくさん揚げてストックしとく
かっぱ寿司の食べ放題は三連休から年末年始はやらないんだね
新人を連休初日に初出勤させるの辞めろよ 連休乗り越えればいいやと使い潰す気満々だろ 明けから出勤させれば色々教えていけるのに いきなり洗い場突っ込まれて怒号の洗いで休憩ほぼ無しで嫌になって辞めるのも当然だろ
短期志望だったのかな? しかし切り付けがきつかったわ ブリの量がヤバイ もう二度とブリ三貫108円とかやるなよ!
切りつけじゃないからキロ数はしらんが廃棄がステンレス10個分くらいあった マグロも8くらい
うちのトレーナーババア、 茶碗蒸しのタイマー忘れて休憩入って戻ってきたら卵焼き 様子見て当然だと新人に罪被せて逆切れ、 老害最悪
作るときならパックの形とか置き場所で判断 流すときならガリが乗ってるかそうでないか
去年はテイクアウトは忙しいけど それ以外の来客は少ないだろ
そうなんですね。私はいつも通りレーンとラストなので安心です
今更だけど、蒸し器で加熱したものってなんで当日廃棄なの?
今やってないけど、基本暇だよ そんな入らないしそんな混まない
久しぶりに食べ放題行ったけど51皿でギブ 隣は20皿とラーメン二杯くらいだったな ラーメン頼んだことない
前日に残っていた切りつけネタのタイやハマチってふつうに出してますか? 白子も解凍したら翌日廃棄だった気がするのですがうちのお店では1週間程経ったものも使ったりしていて心配
鯛とか炙れるやつは炙り、マグロとカツオは天ぷら行き 白子は翌日じゃなかった?なめろうが当日
なめろう旨いね 個人的に生のブリとかハマチは苦手なんだけど、 これは美味しい
ガイジなんかいるん? このご時勢にガイジ入れている余力はないはずだけどねぇ
むしろ雇わないでいいの? うちの店 手帳持ち1人、グレー3人いるよ
彼らは本社の予算で雇われるから 店としては助かるんだわ
明日始めて食べ放題 一貫もの中心に注文しまくるけどイジワルしてくれるなよ
昨日行ってきたわ、ごちそうさま ガンガン注文しまくったけどノータイムで出てきて40分で満腹なって退店したわ これからもちょくちょく行くか
スシロー閉店してるようだけどどう?混んでる?今日がスシロー閉店初出勤
客だけど、頼むからボンくらのマネだけはやめてくれよ。
なんで仕事を山のように溜めまくっておいて 早く終われとか理不尽なことを言うんだろう??納得がいかない。 じゃあ何で早い時間帯にもっと仕事を進めておかないのか?といつも思う。 文句言うのなら文句を言う人が一人で頑張ってこなせばいいのにw こっちは早退で全然構わないのだが?
ナウシカは無防備でオウムの怒りを鎮めようとした 同じことを低辺飲食業の40歳がやってもだめだろう 信じるだけじゃ生きられない現実がある 年金の取り立てや住民税などもナウシカのように無防備になっても来る 理想とかけ離れた自分を許せるかどうか 許せない人は性犯罪者や無職を毎日さがして叩き始めるだろう キミのように
おかしな事をする奴は居ないが おかしな奴は多いからな
>>221 うちの店長がそうです
洗い場で全然片付かないのに時間だから上がれコール
その後誰かがアイドルタイム使ってやらせるかと思ったら
次の洗い場の人が出るるまで放置、指示出さない
次の人に残り丸投げさせて何が予算だ?目標だ?売り上げだ?
ホント、うちの店長は指示出すのもポンコツだから役に立たない
だからしょっちゅうマネージャーにボロクソ言われてるw
うちの店もそうだね 人件費減らすとかいいつつ使えないカスはいつまでも残るし 1人は指示ばっかで自分は仕事しないし もう1人は無口で愛想がないうえに仕事が遅い 結局バイトのすることが多くなって閉店作業が遅くなる シフト削るよりも先にすることがあるんじなないのかな
うちも使えないキモい給料泥棒がダラダラと残ってるあいつクビにすれば人件費カットできるのに
仕事は出来るが自分の好き嫌いで新人イジメて辞めさせるババア辞めさせれば 定着率上がるし、毎度面接して採用する時間も初期教育の経費も削減できるんじゃねえかな
やっぱどこの店にも仕事しない給料泥棒いるんだな 俺より数ヶ月前から店にいるくせに全然仕事覚えないし、覚えないから仕事任されないし パワハラはあってもいいと思うな
うちのは10年いてそれなんだぜ40過ぎて副業じゃなくてフリーターの実家くん
>>234 それ分かる!
社員よりも店長よりも一番偉いのは、ベテランパートのババア
新人が病まないか、続くかどうかも、
結局ババアに気に入られるかどうかだわ
>>231 そう、そうなんだよ。
次の人が来るまで放置、山盛り、丸投げw
そんな状態で早く終われ、と。
別の人からは、今日はどこどこを磨いて、とか言われるし。
そんな指示が別々じゃ困るんだよ、
余計なことはせずに早く終われと言われたり。
個人的には睡眠時間が足りてないから早く帰りたいのだが?
>>233 使えない奴はさっさと帰らせたらいいじゃん。
本人も帰りたいかもしれんよ?
私用車の誓約書ってふざけてねぇか警察でもねぇのに個人情報根こそぎ持ってこうとしてるし不愉快なんだけど
>>239 帰りたかったら帰りたいなりの素ぶりみせたり聞いたりするじゃん、でもそいつは明らかに仕事がないのに車掌やったり仕事があるのに洗い場やらなかったりするんだよ
>>240 俺出さないよw
バイトなのに辞める際に退職願出せとかもうね 社員じゃねえし、出しても退職届だろ 願は役員とかだ そういうとこだけ変に上場企業ぽくしようとするのがアホだわ
バイトなんてばっくれてそのまま行かなくなればいいだけ
>>240 交通費出ないのに通勤距離記入とかおかしいわwww
包丁や油使わせるくせして 切ったり火傷しても絆創膏渡して終わりだしな 労災とかあって無いしな
今年になってすぐ母が亡くなったんだけど かっぱって香典もくれないのな
うちの店舗ではそういう時は休憩室に募金箱的な物を置いて、 店長社員含め従業員で出し合ってまとめて渡してるよ
祖父亡くなって休み連絡いれてもそんなんなかったなー
うちの店、高校生が突然九時前にあげられるようになって仕事増えたんだが。
電車内で隣に座っていた高校2年の女子生徒(17)に「かわいいな」などと声をかけ、無理やり何度もくちびるにキスをしたり、胸を触ったりしたとして、強制わいせつで兵庫県警飾磨署刑事2課の巡査部長、井上善貴(いのうえよしたか)(36)=兵庫県赤穂市古浜町=を逮捕。
兵庫県警察本部の井上善貴さん、女狂いで、とうとう逮捕されたけど、みなさんは、納税者としてどう思う?
ではもうそろそろいい頃なので フルオーダーシステムの質疑応答でもしますか まあこちらはホール担当なので キッチンは別の人にお任せしますが たとえば Q:改装はどの程度かかるのか その間有給は出るのか A:改装は約10日間程度 うち研修が3〜5日くらいでこれは出勤扱い 有給は5日分で1日あたりのみなし労働時間は過去3か月分の平均値 とか
うちのとこ、月6万程度しか稼いでないだろう人が貰ってたよ
>>258 そんなことないよ
4月に有給の強制が始まるけど
そんな縛りはないし
なんかわけわからん噂が流れとるようやけど否定しておきます 他人の家庭を壊す趣味はないんで、私。
最近本当に忙しい 注文引かなくて、ラスト作業全然進まない
だよね〜 うちもそんな感じ。 人手が足りない上に閉店1時間前でもそれなりにお客様が来るから ラストの閉め作業が進まないし、洗い場も洗い物が減るどころか下膳が増える一方で 結局終わったのは深夜2時。ちなみに自宅に着いたのは午前3時ちょい前だったっていう・・・w
そんなことより 新しいテイクアウトシステムいろいろと癌だよね 煮え湯を飲んだやついる?
予約外の食べ放題を当日に受け入れるのやめてくれねーかな 人少ないしゴミみたいなメンツだからどうあがいても無理 なんのための予約制だよ
>>248 >>251 二親等以内なら、申請すればもらえるよ
あの時、実は印鑑は持っていた、二回とも。 契約に乗り気じゃなかっただけ 連日睡眠が2時間、多くて3時間 もうたぶん限界w あとは任せた
すいません かっぱ寿司でバイトに採用された場合 住民票の提出も必要ですか?
顔写真付の証明書(免許とかマイナンバーカード)を持ってないなら、 保険証 + 住民票 だったような うろ覚えだけど
ありがとうじゃねーだろ 教えてもらったんだからありがとうございますだろ そんなんだからいつまでたってもバイト君なんだよ
マイナンバーは必須 何があろうと国に収入は把握され、 管理社会が始まっている事を自覚させられるのだ
うちの店チーズドックめっちゃ出てるけど、みんなのとこはどうなんだ?
餃子と同じくらいかな 一回食べたけどリピートしたいとは思わんかったなあ
一時期寿司屋の癖にハンバーグ臭くなり コーヒー臭くなり 今度はシナモン臭い なんじゃこりゃ
休日ピークのレーンに寿司が回ってなかったりカピカピしてるのはどういうことだ! ポップと商品が完全に見本と食品サンプルになってるぞ!
物覚えの悪過ぎる新しく入ったおっさんをA生に付かせたら大惨事だったわ・・・ モニター6ページほぼ真っ赤で泣きたくなったぜ・・・
ここって何時から給料反映されるの? キャリア決済オーバーしてたの気づかずLINE調子悪いなって入れ直そうとしてたら無理やった
車掌サポートでBひたすら作るからステップアップだろJK
>>295 店長の指示だしね・・・
B生やらせてもダメだし、高校生の方が若いから覚えがいい
一生懸命メモ取ってる割にはなーんも予習もしてねーから同じ間違いの繰り返しだったわ
>>296 いくら人が足りないからと言って、あれはねーわw
ちゃんと教えたのに、3回も同じ間違い繰り返したから今日はマジで暴言吐いたわw
足りない状況で尚更aやらせんな やり慣れてるところやらせてあげろ
ベテランが当たり散らしてきてウザイ 店長もちょっとは注意すればいいのに、とすら思える。
なかなか帰らせてもらえず2時間延長で まじ疲れた! 休日って混むんだなって思い知ったわw あと 休日の外人率半端無くて笑うしかない
土日の夜、それぞれ何人体制でホール、キッチンやってますか?
日曜はキッチン各ポジション1人と洗い場2人、車掌2人 土曜は車掌なし ホール4人
キッチン10人くらい 人がいないと7人とか地獄をみる ホールは4人か人がいると5人かな
>>305 終わったら午前3時だったよ。
自分乙!
俺のとこの社員はプレハブから持ち帰ってるぜ、あくまで推測だが
食べホースペシャルのホタテがすげー塩っぱかったんだけど なんとかしろよ、クソバイト共!!!
食べほーなくなってほしい マナー悪い客ばかりで本当に嫌になる
新人がどんどん辞めてく そんな何人も入ったわけじゃないのに
5月15日から期間限定始まってますがこれは何日までやる予定?
ホールのポスターに次のキャンペーンが6/5からってなってたから 6/4くらいまでじゃないのかな
今日でバイト二日目だけど一人で巻物と揚げ物やらされたわ
ここはいきなりだからね。 しかもできなくてどやされた。
テーブルはぎっちりだがカウンターひとりしかいないぞーがら空きじゃん カウンターおひとりさまにはやく気づいてくれー
タピオカ6時間も置いといたらかたくなるー考えなおせー
タピオカ軍艦やればいいんじゃねヘルシー魚卵とか言って
タピオカつまみ食いしたけど硬すぎてゴム食べてる感じだった
おなじく(笑) 洗い場に下がってきたのを試食してみたら最悪だった。
レディース有吉【羽田空港に美女集まる最新スポット!仕掛け人は20代セレブ姉妹】★1
http://2chb.net/r/livecx/1559651670/ みんなのところはホールが準備してるの? こっちはホールが準備しようとすると店長が怒ってできないんだ
6月5日からのキャンペーンはいつまでやる予定かわかる?
>>345 騙されたァーッ! 旨くもなんともなかったぞ
ツルツルとした食感はよかったが、何の味もしなかった!
バニラアイスに抹茶のソース?をこれでもかってくらいにかけてアイスぐちゃぐちゃにすると美味しいよ バニラないほうが美味しい
地震大丈夫だったかー? フライヤーの前に居た人無事かー?
パンケーキしょぼい かき氷、タピオカも せいぜい180円だな
食べ放題はアプリかwebから予約しろって 記載されてるのに電話で今から食べ放題いきたいって 言ってくるクソ客多すぎ みんなの店は当日の飛び込みも受け入れてる?
その日によるなあ でも基本ホールだね、キッチン以上に足りてないから
自分の店はピーク中は ずっと1レーンか3レーンにいる ホールがバッシングの応援要請をしても無視して レーンに寿司流してるか、オーダーに追われてる
基本一緒にお寿司作ってるけど人がいるときは浮いてフォロー入ったりしてる 本来浮くべきだけと思うけど
社員もフリーターもガイジしかいねえ 勤続10年のくせしてヒラだし高校生より仕事遅いしなんなんだろうな 男の社員はみんな体臭キツイし
30%OFFのクーポン配って協力要請なんて本当ナメられたもんだよなー こっちの社員もクソ使えねーわ。マネージャーも放置だしやる気ねーんだろーな。女食うことしか考えてねーの。つける薬がないってまさにこれ。
なんか偉い人も諦めてる感じがするわ かっぱはこの劣悪な環境をどうにかしないと売り上げも良くならない
キッチンもホールもやるけどキッチン行ったら暑くてたまらん
ホールのバカ助ども、キッチンの人たちがバッシング手伝ってくれると思ってるんだよね 日曜日20時頃にウェイティング10なのに片付け8だしホールの奴らはチンタラ仕事するしイライラするわ ホールの奴らとは仲良くやれる気がしない
キッチンはホール手伝うのに、 ホールはキッチン手伝わないしね。
Go to hell 飢駄ボケフミ! あれは8年前、お前がコロワイド東日本の無能社長だった頃、直営店で未成年飲酒死亡事故があったもんな。 お前にまともな神経が有れば引責辞任するはずだけど、何食わぬ顔して広報部長だもんな。 お前はいつも怒ってばかりで、威張り散らすことは得意だが、正しく人を見る事は大の苦手だもんな、このボンクラ!
バイトならまだしも正社員になりたいなんて奇特な奴www
ここでバイトしてたらこんな所の社員になりたいとは思わないはずだが
衆人環視のもとでマネージャーに罵詈雑言浴びせられる社員見てたらなぁどんだけmだよと
ホールってやっぱり大変かな 飲食店のバイト未経験なんだけど、時間とか場所とか諸々の条件合ってるから ちょっとやってみたいと思ってるんだけども あと、体から魚の香り取れなくなるって本当?w
なんも仕事しない 棚卸しも暇な時間にしないで忙しくなったら抜けてやり始める
いつでも辞めてやるって思ってるから 一切媚びないから絶対上がらない。 ていうか金要らんから休みくれって最近思えるわ
>>367 恐縮ですが、少しお伺いしたい事があります。
地域や店名、名前等々、分かる範囲で結構です。
お返事頂けますか、
ここのバイトに車で轢かれました。 反省の色が全く見えないので、 報復としてSNSに店名載せて対応書いて良いですかね? 首にはならないと思いますが、 彼が原因で店のイメージダウンを生じさせ、 彼の職場での立場がどうなるのかを職場の良心に委ねたいです。 「かっぱ寿司〇〇店のアルバイトの車に轢かれました。 しかし、彼の事故後の対応は××でした。」
示談で解決したならそれまででしょ ましてや交通事故とバイト先の関連性が全くわからない
お子様最近変わって楽になったけどクラムチャウダーとかぜんざいダルいね
開発部が仕事したフリしねーといけないから無茶なメニューが増えるもうファミレスにでもしちまえ
wniの鈴木里奈の脇くっさ (6 lゝ、●.ノ ヽ、●_ノ |!/ | ,.' i、 |} ', ,`ー'゙、_ l \ 、'、v三ツ / |\ ´ ` , イト、 /ハ ` `二 二´ ´ / |:::ヽ /::::/ ', : . . : / |:::::::ハヽ https://twitter.com/ibuki_air https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) お山の大将が居座り続けて 新たに入ってくる気に入らん奴を追い出して身の安泰をはかり続ける永久ループだからな
なんか辞めてほしくてワザと無茶振りしてんのかな?って思うことは多々ある。 別にこっちは辞めても構わないんだけど。
シフト希望表に「土日祝日以外の何時から何時までは出られます」とだけ書いて出してるんだけど 週に二日しかシフトに入ってない。 シフト希望表は1ヶ月前に出せと言うのにシフトはギリギリ1週間から10日前に張り出される。 シフトに入ってないからこっちは別の予定立てるわけなんだけど 人が足りないから来て下さいと当日呼び出される。 病欠で穴が開いたってならわかる。 でも 平日でも人手は全然足りてない、馬鹿なのか?
四年くらい居たが、 色々やる事増えていってフルポジション、仕込み、新人指導までやってたが入った時から時給変わらず 辞めてから個人経営の寿司屋入ったら一年でかっぱの1.5倍まで上がったわ ほんと人を大事にしない企業なんだな
バイトならまだしも賢いやつがこんなところに就職しないしこんないつどうなるかわからない会社に先見あるやつはいつまでもいない。
いや、どんな業種でも1日で辞める奴は居るよ。 むしろ1日もっただけ可愛いよ。1〜2時間で辞めてったの知ってる。 コロナのせいだか客減ってない?そのくせ平日の子供が増えて猿山状態でやかましい!
お子様はコロナに感染しないとでも思っているのだろうか??
ここでバイト考えてるけどキッチンで採用なってもホールで使われることってある?
ワイ、ブサメン キッチンで応募して面接時に ホールはやれますか?と聞かれたので イケメンじゃないから無理と答えた 店舗や店長次第やもしれんが なんでもやれる奴が欲しいのはどこも同じかな
コロナで暇なはずなのに 全然仕事が片付いてない! なにやってんの?! 休みも取れない、これはどういうこと?
こんな日に食べくるってまじ非国民だろ クラスター発生しないかな
お店には悪いけどそうおもうわ 3日ほど前、若者が団体で来てたんで殺意が湧いたわ のん気すぎるわ!危機意識が低すぎる! 政府の指示に従え!死んでからじゃ遅いんじゃ
従業員に感染したら営業停止になってしまう。 自分は大丈夫とか思わないでほしい。 自分は良くても親や祖父母が死ぬかもしれないんだよ!
持ち帰り寿司の販促をもっと強化してほしい。 マスクは何とかして調達してください。 自腹は限度がある。もうゴムも売ってない(笑)
うちのところはマスクあるよ。キッチンは着用禁止だけどw
うちんとこはホールの分しかない マスクが足りないって世間が騒いでる最中に消えたわ どうやら盗まれたらしいw
子連れの客多すぎ マスクしてまで来るくらいなら素直に持ち帰れや
>>425 客見てると知能の低そうな奴しかいないよなwww
単価安いから民度の低い輩が集まるんだよな 高級レストランに貧乏たらしい奴はいないだろ
>>425 口には出さないけど、このご時世に頭が足りないんじゃないかと思えるわ
危機意識足らなさすぎ
自分だって仕事じゃなければ飲食店なんて行かない。
プライベートじゃ一切飲食店には行ってない、ここ1ヶ月。
体力の限界で辞めよう辞めようと常日頃思い悩んでいたら、こんな事態に! 仕事があるだけマシか、と思いつつ、でも辞めたい コロナに感染するのが先か、生活費がなくなるのが先か、それとも精神が崩壊するか(笑)
はま寿司とかは営業時間短縮きたけど いつも通りの営業時間だよね? 昼は自粛ガン無視の子連れで店内が賑わい 夜は若者がギャーギャー騒ぎながら食べにきてて 普段はそこまで思わないけど ここしばらくはこの光景にイラッとしてしまう
うちだけは大丈夫、うちの子だけは大丈夫 と思ってんだよ こういう輩は感染して拡大させて、仕事が生活がと逆切れすんだよな
短縮営業で減った分の給料は有給で補うでいい?週5の社保だから週2日の休みを全部有給はあり?
持ち込みのマスク、新品ならOKにして欲しい あの布マスクじゃゴムねじっても大きくてズリ落ちる スカスカだし、鼻の上まで手で触って持ち上げるし、全然意味が無い 化粧ついたのもちゃんと落とすにはマニュアルの洗い方じゃ不十分だし
時短営業で給料が減るから有給使いたいって 社員に言ったら「時短になった分早く上がれて休めてるから有給はいらないだろ」って軽くキレられた お前らは固定給だからいいかもしれないが こっちは生活かかってんだよ
オレ以前働いてたんだけど、 辞める時に有給買い取れと頼んだら大丈夫と言われたのに 最後の給料に全く反映されてなかったぜ 店舗がどうのじゃなくてそういう会社なんだよな
今日も出勤したら時間減らされた 社員達はしっかりと残業をつけて帰っていて アルバイト達だけ削ればいいと思ってる 生活かかってるのに毎日こんなに調整されると本当に困る
貧困層を対象にした飲食店では、どこも客はキチガイ乞食アニマル、社員やマネージャー、上層部もキチガイ乞食アニマルなんだね。 ストレスばっかり溜まるね!
>>442 ラストやらない?
いつも通りにしか終らなくて逆に苛ついている。
暇だったはずなのに仕事が進んでない!!うちの店
指導不足なのでは?
従業員の感染リスクより売り上げ最優先です 感染した奴は退職して頂きます
退職って どうせ辞めようって思ってたんで別に構わん。 会社都合なら翌月から失業保険でるしな(笑)
あの布マスク、声聞き取りづらくない? 何回も聞き返しちゃう
感染した、疑いのある人は自主退職をお願いいたします、労務局に退職人数報告の都合があるので、あくまで自主的退職でお辞めください 残った方は抜けた方の穴を埋めるべく二倍三倍のスピードでの作業をお願いいたします この件に関しての賃金追加、補助金等一切ありません、今この時期に働ける、仕事がある事を感謝して日々の営業に勤しんでください 従業員の感染リスクより売り上げ最優先です
だろうね。 夜行ったら全然仕事か進んでなかった。 結局終わったら0時半だったよ…
混んだ おみやの数も凄かった これが平日になるとぱたっと収まって、 また週末になるとこの状況の繰り返しなのかな
おみや売ったほうがいいんだよ 従業員の感染リスクは低くなるから。
絶対、5月6日には終息しないから! 一年、下手すりゃ2年掛かる 休業補償を 出してください!!!
…おかしい… かっぱ行くたびに喉が痛くなる!! 絶対誰か感染してるって! こわいこわい
体調悪いので今日から行きません。 たぶん5/6までには終束しないでしょう。
月曜日に出勤したらまさかの22時まで営業してた! 時短する流れが来ていて他所は全て20時あたりで閉めているのに… しかも駐車場は他市・他県ナンバーばかりでそれなりに客が入っていて、客席を見ると若者が3名やら4名で来ており、家族連れもチラホラ。 しかもビール等のアルコールをかなり飲んだ形跡が!さすがにこちらも半ギレで仕事した!
続 : この流れは先週後半からきており、土曜から喉が痛い。 もうこれは従業員の半分は何らかの感染はしていると見ていいだろう。 何でもそうだが、かっぱは時流を見て決断を下すのが遅い!! 今回は時短にする時期が1週間遅かったのではないかと。 ただの風邪であることを祈るばかりです。健康にご留意ください。。
感染即自主退職でお願いいたします 従業員の生命より売り上げ最優先です
休んだもん勝ちになっててムカつく。 田舎に帰ってる人がいて、収束するまで帰ってこないらしい。 帰るところがない人は働けってこと? こっちだって休めるなら休みたい。一緒に働いてる人に迷惑が掛かるから休めない。 この時期に食べに来るバカ客がいるのも信じられない。 休業にしてもらいたい。開けてるから来るんだし。 他が閉まってるなら、今がチャンスと考えてそうな会社がバカすぎる。 本社は、テレワークなのかな。現場でてお前たちが働け。
真面目な奴ほど損するんだよな 適当やってチャラチャラして美味しいとこだけかっさらうような奴が評価されて人気あったりするだろ
ラストのWワークしてるおじさん達 全員シフトから名前消されてた…
だろ? なのに休業補償ないのはどうか? そんな小さい会社なのか?かっぱ寿司よ
まぁいい、これからは派手な靴下履いてやる!(笑) あのクッソ地味な無地ベルトも捨ててやる。 あのやたら重いエプロン、着心地の悪いポロシャツ、頭が痒くなる帽子ともおさらばや。 制服が変わった時点で辞めてやれば良かったかな?(笑)
月曜からおみや営業のみで20時30分終了 シフト見たけど社会保険組優先のようですが ホールの朝とラストの清掃は発生しないはずなんですけど
暇だったはずなのに洗い場が溜まってる! …何回キレたことやら ボケーっと突っ立ってるだけの奴らフザケンナ くっちゃべってる奴 仕事してない! しわ寄せが全部ラストに行くんだよ!!
ホントにテイクのみの営業なんですか? アプリに何も書いてないけど…。
››475 えぐい 土日の昼はやっぱりそれなりに混むのに、 受け取りも当日の来注電注もひっきりなしだし、 チェックも追いつかなくなるくらい 置いとく場所も足りないくらい
がんばれ! 夜8時以降の従業員は解雇同然なんだぞ 仕事あるだけマシだし、ここで売り上げ出さなきゃ会社ごと倒産、運が良くても弱小店舗閉店は免れない。
月曜からテイクだけなんて嘘じゃん。食べホーまでやってるよ。うちの店。 期待しちゃったじゃん。テイクだけでも追いつかないのに、来店の人まで対応無理だよ。 この時期、食べに来る客ってほんとにアホなのかって思う。
>>480 嘘じゃないよ、うちの地方は
ただし今日1日で音を上げて撤回したがな!!!
キャハハハハハハ
>>392 ‪【都市伝説】「かっぱ寿司の地下では子河童たちが寿司を握っている」という噂は本当か?
https://rocketnews24.com/2016/09/30/806839/ だな、 乗せて出すだけ だからレーン時代はネタがズリ落ちたりしてた
お土産ばっかり作ってねーで、高い金出してる店内客少しは優先しろ、どんだけ待たせるんだ
従業員の感染リスクに乗じた人件費抑制のため、最低人員にて営業しております 自由オーダーで調理に負担のかかる店内客と固定メニューで定量のみを作れば良いテイクアウト客とでは客単価並びに人件費も差が出ます、利益最優先で店内客よりもテイクアウト客を優先しております いかなる場合においても利益最優先を徹底し営業いたします
持ち帰りのほうが圧倒的に注文量多いからね コロナ禍の中わざわざ2%の税金ケチって感染のリスク選んでまで店内で食べるようなやつは文句言わんで欲しいね
久しぶりにめちゃくちゃ混んだ キッチンもホールもパンクして 注文品もテイクもお待たせしまくって 店内の空気最悪だった
こどもの日だからってやばすぎ イートインはコロナ前の平日並だったけどテイクだけ正月超えてた
昨日はガチでテイクが爆発した いまだかつてない本当にヤバいなって感じの日だったよ
うん、凄かった昨日のテイクアウト 大晦日、正月のようだった イートインも、昼も夜もウェイティングびっしり 電話も注文も店員呼出も鳴りっぱなし 倒れるかと思った
食べ放題また始めたのか 自粛に協力的なのか非協力的なのか
感染防止の為に外出するなと言ってるのに店開けてるのが罪だろ パチンコ屋が開店してるのと同じ 結局売上最優先でスタッフもお客も感染しようがクラスタも密もクソもないってこったろ
幸楽苑が給与カット、賞与無しらしいけど、かっぱも便乗して社員の給与カットしそう
社員のことなんて知らんがな って思ったけど感染リスク犯してまで出勤してるのに本社は短縮営業にしながらも食べホー再開させたりわけのわからないセットメニュー販売させて給料ごめんねは可哀想ではある
有給って今のこのコロナの流れだと 使いたくても使えない 社員もいって来るなってオーラだしてるし
俺もつい最近まで有給のこと知らなかったけど聞いたら20ちょいあった 1ヶ月丸々有給で全部使い切ってくださいって言いたかった
テイク20%オフ月末まで継続って言われた また週末はテイク地獄かよ
まさかの復帰 もう呼ばれることもないだろうとタカをくくっていた 制服なんて物置に突っ込んでたし、靴下は探しまくったし、ベルトはゴミ箱から取り出すハメになった(笑)
食べホー、明らかに年齢詐称してそうな人には指摘しますか?
更新面談ないの? 前回からとっくに半年過ぎてるような気がするんだけど
次の雇用契約更新って5月末?6月末? 前に延期のお知らせきてから店長達も 何も言ってこない
5月になったと思ってたけど、まだ何も言われないから6月なのかな
一旦皆解雇して必要、役に立ちそう、要らんで分けて個別面談だろ 要らん奴は既に更新期限過ぎてるからはいサヨナラ 役に立ちそうな奴はコロナで理由付けて時給下げたりで更新 必要な奴は条件変わらず更新 大手がよくやる手口な
時給下がったら速攻で辞める 仕方なく行ってるのにメリットなしだろここ。 あとは任せる、一生働くところじゃない
たまに昼間のクソババア達誰も洗い場やってない時あるから洗い場ラストの人は可哀想 ピークから直ぐ閉店になったせいで洗う余裕もないし
キッチンラスト20時ちょいに終わって上がろうかーって思ったら下膳がコンベアの奥までビッシリ&洗い場にもビッシリ+テーブルの片付け+キッチンの洗い物って状況だった キッチンの人が自分の仕事が終わり次第順次洗い場入って最終的に3人がかりで手伝ったが終わったの21時過ぎ。
今日の鬼太郎は河童の働き方改革の再放送か 妖怪コロナが暴れて潰れた同業から人が降ってきて 仕事が楽になるかと思っていたが かっぱに限ってはそうはならなかったなんて 鬼太郎もびっくりだね
クッソ忙しかった なんなんだ? 土日要員もっと採用して欲しい。
社員ポンコツすぎ〜 持ち帰りめちゃくちゃ遅いしレーン入らないし中途半端にいろんなとこやるからすごい邪魔
なんか今日は副店がバイト面接のレクチャーされていたな かっぱはコロナで失業者があふれるから 素行不良のバイト・パートはまとめてパージできると本気で思っているらしい 雇用契約の更改を先延ばししているのもそれが本心みたいだし だが 果たしてそんなに思惑道理にいくかな…ふふふ
いや、本音を言えば辞めたいし。 時間通りには帰れない。 寝不足ツライ
コロナで月の労働時間減ってるから今使うと損だぞ 2月3月に全部使えばよかった
この会社はバイトが有給使おうもんなら、マネージャーがぶちきれて、あいつの時給は上げないって言ってくるから、どんだけブラックなのか。
自給アップの条件が「絶対的な人手不足」と「その時給では誰も応募しないから」というのは情けないけど かっぱに限らず人を評価しないのは日本の外食全体の傾向なのだね マニュアルにこだわるくせに3等兵から始まる階級制度と それに伴う賃金制度を導入できない時点で終わりなんだが コロナで少しは改善されるんだろうか
洗い場はとにかく終わらないよね。 キッチンが全部持ってこない限り終わらない
だいたいさー 土日の加給を廃止してる時点でどうか?と。
>>545 今、給与明細確認したけど
土日祝日手当はあるぞ
四年やって一円も上がらなかったぜ
>>543 かっぱや他社の募集してるとこにコロナ失業者が大挙してて
応募者の優秀な人材と元々居る奴と入れ替えを考えてるくらいだからな
タダ働きはさせても時給上げたりはしないよな
仕事あるだけマシだと思えってこと? 足元見すぎw 4年やって1円も上がらない、同じく。
>>549 いやいや覚えとかそんなんじゃなく給与明細に記載されてるだろ
支給額欄の2段目一番右と3段目一番左
なにが悲しくって1日に14時間も働かなきゃならんのだ?? 人生間違ってる
>>550 うん、だからそこに何か支給されてた事は一度も無いよ
いつも空欄
社員だけが貰うものかと思ってた
都道府県(地域)によるのかな
14時間てここを副業で?本業が間違ってるんじゃないのか
>>554 2時間半の契約なのに6時間働かさせられる。
人手足りなけゃ呼び出して人が余れば帰される 何年居ても時給は上がらず有給あっても使わせない 店の都合の良い時に都合良く人を使うだけの会社だよ 緊急事態も解除されたし 他に無いかよっぽどの事情ならしょうもないけど、 ここに拘る理由はないんじゃない?
>>555 かっぱのサイトから求人の項目で
どこの県でもいいから一覧を出すと
時給と土日祝手当ての有無が出るよ
見たとこやはり人手不足のとこのエサ…待遇がいいみたいだが
人手が足りないのはこっちの知ったこっちゃねぇのにな
売り上げが戻って来たから キッチンもホールも人を増やせと社員が騒いでたが 元々人がいない店だから入れる人がいない 今週ずっと忙しくてキツかった
週末のたびに寝不足 メンタルがやられるか あるいは身体かダウンするか
無理して続けるとこじゃないよ かっぱの業績連続赤字だぜ 閉店ラッシュやパートアルバイト大量解雇もあるだろ
かっぱから支給されるっていうマスクが未だもらえないんだ。 自前のマスクも底が見えてきたんで副店に聞いたら知らないとか言うし、もう! マスク代 安くなってきたとはいえ自腹切るの嫌なんだよ!
>>570 店舗内のスタッフ全員が貰えてないの?
うちの店舗はもうとっくに二枚目も支給されたよ
あまり良い物じゃないよ
私はむしろ、自前のマスクを使いたい
元々マスクは普段から買って使ってたし、
今はまた普通に買えるようにもなってきたし
>>570 普段からマスク使わない人?このご時世で
目に見えて客数が減ってきてる オイラのお店、閉店しちゃうかも
夜のお店でコロナが流行っているというのに ビールの半額なんかやってるからな スシローみたいに店員にコロナ出したら一発アウトなのに
休日130万くらいの店舗で働いてるけどラスト終わらないってどのレベル? 遅くてもLO1時間でキッチン片付くけど
終わらないな なんで1日15時間も働かなきゃならんのだ マジ恨む
いや、急にバックレる奴がいるから、うちは。 サイアクの場合、夜9時の時点で食洗機にスイッチすら入ってない。
すげえな、食器洗わないでも1日持つって どんだけあるんだよ
基本1デザ担当しててたまに軍艦手伝うくらいなんだが軍艦のコツある?全然早くも上手くも作れん
ネタ、グラム完璧に覚えてオーダー見た瞬間無意識に作れるようになる事かな バックでもレーンでも同じ事だけどね
巻くの早くなんな たくさん巻いて、まとめて作る グラムなんか気にしないでそれっぽくすればおk
そういう事してると監査がきて 突如イクラは何グラム?とか聞かれたり ウニ作ってとか言われて作ったの持ってかれてグラム計られて店長と共に怒られるんだよ
魚介類は刺さると炎症起きるからな 医者行って治療して貰わないと治らなくて痛い思いするし金かかるし マジ労災認定して欲しいわ
包丁やネタより切れないラッパーの刃で切ったほうが痛い(笑)
さすがに監査来てるときは丁寧にやれよw 監査とかマネージャー来てる日だけは早さより綺麗さ優先する
ここって万年人手不足なのに パワハラが横行してるよね(笑)
今年のお盆はどうなるかな 店長がまだお盆のテイクアウトの予約が1件も きていないって言ってたし
むしろテイクの方が増えるでしょうに また割引とかやるんじゃない
ワイの所の社員はすれ違いざまに舌打ちしたり新人に「使えねぇな」とか言ってる癖に マネージャー来た時だけ優しいw 辞めてよかった(笑)
うちの店舗は舌打ちしたり「使えねぇな」とか言うベテランパートで溢れてる
通常はよほど有能であってもない (だから人が集まらない) 但し高校辞めて一般人になって 9時の縛りがなくなったら上がるっちゃ上がる 上にも書いたが人を評価しないのは外食では共通 外資は知らんが
人の粗ばかりみつけて大声で悪口言うパート 男性陣には甘えた声だして擦り寄ってて 仕事中本当に不快でしょうがない
ベテラン勢はそんなのばっかりだよ ターゲット見つけると、よってたかって攻撃 自分たちなら「あ〜、ごめ〜ん」で済ませる事も、目を付けた相手がしてしまえば猛攻撃
うちのクソババ エビとか揚げてストックしといたら 注文入ってないのに無駄な事するなとイチャモン オーダー立て続けにきたら今度は なんで予測してストックしてないとぶちギレ 新人が嫌になって辞めるし最悪だわ
社員が作ったシフトに手の早いお気に入りが入っていないって文句言ってて 勝手にスケジュール変更したパートがいて 普段温厚な社員があんなにブチ切れてたの初めて見た
>>616 うちも似たりよったりだよ
そのうち辞めるつもりだからいいけど(笑)
全て 一人で巻き揚げ丼移動しながら回せるようになれば一人前だ
イカ天4皿同時に揚げたいときってストップウォッチどうすればいいんですか?
ババァ達が本人にも店長や社員にも黙って勝手にシフト変えるなんて日常茶飯事だ それを怒ってくれる社員がいるなんて羨ましいわ ああすればこうだと怒り、 こうすればああだと怒る 何も無ければ過去の事を蒸し返して怒る わざわざ皆の前で大声で怒る 何かにつけて嫌味を言う 長く居るパートはそんなのがいっぱい
>>625 それな
まるでうちの店を見てるようだ
どこも同じなんだな
かっぱ寿司辞めて別のバイト始めたらかっぱがいかに低俗な場所だったか気付いた みんなも無理に続けなくても素敵な場所は他に沢山あるよ
全部のポジション完璧にできて仕込みもラストもできるのに洗い場しかできない障害者と時給大差ないって笑 そのくせあいつらときたらダラダラとゆっくり仕事して深夜給稼いでるからな。
>>632 まあそういうものですよ
こちらはホールだけど
朝掃除からランチピーク
アイドルワンオペ、ディナーピークからラスト片づけまで
平日は5〜10時間、日曜は12〜14時間労働で週6勤
7年働いて欠勤ゼロ
なのに最近入った作業量・作業態度共に高校生以下の馬鹿と
時給が同じ
要するに評価システムがないのがかっぱの致命的欠陥で
ベテランどんどんやめて行く、敗戦末期の日本軍状態なんで
そろそろ辞めようかと思っている
金払い悪いし人を使い潰すからな ワタミとそう変わらない
トレーナーだとか社員になりたい奴は別として手を抜いたもん勝ちだからな 注文溜まらない早さでこなしてつまみ食いしてるのがコスパいい
手抜きしてたら帰れないわけで。 ていうか、ここのラストは最悪だ。 手抜きしてた奴らの分のしわ寄せが全部ラストに掛かるんだからな。 少しずつフェードアウトすることにした。 ハッキリ言って貧乏クジだ。
洗い場が楽とか言ってる奴は一度最初から最後まで1人でやってみたらいい。 どうしても洗い場の終わりが一番遅くなって帰れないし、途中で抜けられない。洗い場の人はみんな長続きしない。定着率悪し。そして周りからは格下扱いされる。最悪の場合、ベテランからは暴言を吐かれる。一番立場が弱い。
文句言ってくる奴に言ってやりたい。 文句を言うならお前が全部やれ!と。 だからここは年中人手不足なんじゃねぇか 上から目線でパワハラしやがって!そのうち天罰が下るぞ
>>625 まさにソレ!
会社の体質を変えないといけない。
なんかオカシイ
何故ここにしがみつく? 人手不足でかっぱより楽で時給高いとこはいくらでもあるよ
どうも貧乏クジを引いている気がするので去ることにした
辞めればスッキリするぜ スキル身についても長く働こうとも評価されない、 時給も上がらない コロナで仕事無くなった人とかにつけこんで薄給重労働させるブラック企業なんかとっとと辞めて他探した方が良い
もう辞めたけどマジでパートがゴミすぎた。仕事遅い癖に調子乗ってんだよな。そいつの取り巻きのパートやらフリーターやら店長が本当にひどい。クソみたいな労働環境を直そうとしないし新人はすぐに辞めていく。いつでも人手不足な理由は明確だよ。
洗い場なんてコツ掴めば一人でいけるわ、むしろ変なやつと2人でやるよりかは全然楽だしバッシング溜まって一気に下善流れてこなきゃタバコだって吸う余裕ある 帰るの1番遅いつったって変に客が長居しなきゃラストオーダー取ってから閉店までの時間までに終わる やばいほどあったら手伝いにきてくれるし単純に個人の問題
ラストにしわ寄せつってもそれは君が遅いだけ 21時に入っても他の人に注文任せて片付けに専念すればシャリマシン3つ洗い終わってネタケースも洗い終わる 結局22時前には片付け終わって終わるのはいつも通り22:30
早くても無茶苦茶なのや、手抜きしすぎてあとの人に迷惑掛けまくりなのも困り者なんだが。 汚いね、とにかく
閉店ラッシュで皆の店はどうだい? それとは関係ないがオレは今月末でオサラバだ 来月から別の寿司チェーンで働くよ
食べホーしばらくやらないんだね 当日予約なしでくる 迷惑客がいなくなるなら嬉しいわ 急にプレミアムとかで入られると中トロが食い尽くされて 本当に嫌だったし
だらだらやられるよりかは全然いいわ、どうせ汚いつってもババアのシワが増えるだけやん
食べホの当日予約は全部断るだろ普通 急にこられたらたまったもんじゃない
食べホーやらないのGotoEatとの兼ね合いなんだが ちゃんと金額の縛りはあるんだろうな うち最低単価55円だぞ それをするには席番まできっちりトレースしなきゃならんのだが なんだかレジの負担が死ぬほど増えそうで怖い
やっぱりレジの負担増えるか おまけに案内に人を割かないとならないとは Gotoは土日祝関係ないから何のために案内を自動化したのか分からんな ただでさえ人足らんのに 案内に人取られるのが1月末までレジと締めが死ぬのが3月末までか
かっぱって、新人に厳しくない? 入って三日目で、担当していた所を土日に一人で放置された…
ホットペッパーのせいか最近朝から来店が多くてキツい
なんだかんだでGoto予約終わったけど バックオーダー死ぬほど抱えてるんでこれからが地獄だな くらより断然敷居が低いし ホットペッパーじゃまともなとこはうちと安楽亭くらいだし みんな目の色変えて駆け込みしただろうな Gotoの恩恵一番受けた企業の5本の指に入るだろうな のぼりだけはお前はすでに死んでいる状態だったが…
土日祝日は、新幹線の車掌さんがえらいこっちゃになるんじゃないの? 新幹線撤廃後にバイト入ったから、惨状とか分からないけど…
うちの店は流しても一周回って戻ってくることがよくある ピーク時は乗せるやつが足りない まあ各自で流してくれるおかげで手間減ったけど
入ってそんなに経ってないバイトが一気に二人も辞めちゃった… 入れ替わりが激し過ぎる しょっちゅう面接ばかりしてる 他の店舗もかっぱはそうなの?ウチの店舗だけ?
どこもそうだよ 入るなり重労働、ロクに覚えてない状態で一人でピークやらせたり使い捨て、当然何年やっても時給は上がらず ボス猿ババアが気に入るか要らんかで厳しくやられりゃ皆辞める
>>669 うちも。
ていうか自分もやめたくなる、時々。
コロナ不況じゃなきゃ確実に辞めてた。
みんなどれくらいで一人前になるんだろ… 新人育てたいなら、しっかりといろんな所教えるべき 試用期間で時給安くてもいいからしっかり研修期間設けてほしい なんでやる事守るべき事沢山あるのに詳しく教えてくれないんだろ こんな不親切なお店初めてだよ…
先週→忙しいから休みの日だったけどやっぱり入って! 今週→ヒマだから今すぐ上がって! 店長が今週と先週で言ってる事が違いすぎ
俺もハンバーグ握りの握り方覚えて一人前の職人になりたいわ
新人にはいろんなところ教えるんじゃなくて1つのポジションを1人でできるようになってもらうわないと 基本1人1ポジションで平日なんて2か所同時にやることあるんだからわからないことあったら直接聞け、ここでもいいから
聞くと面倒くさそうに答える、 まだ覚えてねえのか?と怒る、 忙しいから他に聞けとたらい回し、 それじゃ聞くに聞けない そして聞けないから解らない、ミスしたり出来なかったり するとなんで聞かない?とまた怒る そうして新人は辞めていく 初バイトや怒号飛び交うカオスな職場で働いたことない人だっている 教える側にも問題はある
大学生より歳が上だからって偉そうにしないで丁寧に頼めよオッサンw そうとこだぞw
みんな新メニュー好きだなぁ ラーメン、仕込んでおいた具材とかあっという間に無くなった
昨年の節分の時に、恵方巻関連の商品は、かっぱでも出たの?
>>677 教える側にかなり問題がある、うちの店の場合
初めて年末〜正月シフト入るんだけど… どんだけ来るんだろ、怖いよー
うん、ホントにテイクアウトが凄かった… シャリが足りなくなるという緊急事態に見舞われた
早く辞めた方が良いよ 世の中これより楽で時給良い仕事山とあるよ 赤字垂れ流しっぱなしなんだから早く畳めば良いのにね
ヒマだったのは緊急事態が出た週だけだったな 我慢の限界が1週間とは 日本は滅びるな
マスクなしで大声で爆笑したり騒いだりする客ばかり 社員に報告してもそういう客に注意やお願いはしてくれなくて 「周りの客からクレームきたら行くから」 の一点張り 疲れた
今日もめちゃくちゃ混んでた 自粛前と全然変わらん 目標額遥かにクリアだし 自粛しないんかね
毎日忙しい 時短とか緊急事態宣言とか関係ないくらい 混み合ってる
本当、本当 どんなに暇な日でも一回は満席になる 天ぷらの盛り合わせめんどくさすぎ 最近、手間のかかるメニュー多くない?客単価を上げる為なんだろうけど… ピーク時に辛い 鍋終わってよかった…
yes え、神奈川限定メニューとかあるんだw もしかして横浜中華街コラボも神奈川だけ?
中華街は全国じゃないの? ちょっと前にやった、フカヒレとか角煮のやつでしょ?
そうそう、それ 本社がみなとみらいにあるから神奈川限定メニューがあるのかな
あのはっぴ、なんとかならんですかね。暑いし、邪魔だし。
テーブル拭く時に法被も巻き込んで拭いてしまってる 自分の店の法被汚れが目立つw
このご時世に使い回しの法被を着ることがおかしい。 これを考えた人は着てホール作業をやってみて欲しい。
袖が邪魔らしいね 自分キッチンなんでわからなかった
春休みのせいか毎日忙しい オーダーの画面も一面真っ赤で10分以上待ちが当たり前
今日も忙しかった… 土日こわい 天ぷらはなぜ天つゆを温めなきゃいけないのか…
今日もシフトドタキャンするやついて 地獄確定 店長は何もやらない
どんなにシフトみても人がいないのに マネージャーに「人は揃ってます!」って 電話で嘘つく店長 結果、洗い場は朝から固定で誰も入れず 注文は真っ赤でホールさんから何度も催促され 本当に最悪だった
お疲れ カッパってコラボ好きだよね 今はマリオンクレープとか
なにが緊急事態宣言だ!? え?時短?自粛? クッソ忙しかったぞ!コロナ関係無し。 鬼のように仕事をこなして帰ってきたぞ? どうなってんだ? 日本中で感染だな
>>722 今日はまさにそんな感じだったな。
学生どもを甘やかしすぎ。
人も揃ってないし、面倒な仕事はあとに押し付け。
こんな時にやっちゃ駄目だよね。 コロナが収まってきたらやるべき。
食べホー復活と言っても一週間だけどどうなんだろうね 系列のラ・パウザが休業だけど、かっぱは平気かね
5月いっぱいまでの期間限定メニューからも食べホーメニューに入ってるの? もう、無理だ…
席を間隔なく案内すれば文句。間隔あければ「あいてるのに案内しろ」の文句。 こんなに文句を言う客が来るのはうちだけなのか。 客の民度が低すぎる。
100円寿司だもん 単価に民度は比例するよね 高級レストランに粗暴な身なりの親子連れとか居ないでしょ
食べホー初日地獄だった 客の民度が低すぎて予約時間から大幅に遅れてくるわ 終了2分くらい前にポテト頼んで注文品こないって喚き散らすわでめちゃくちゃ疲れた 土日なんてもっとやばそう
食べホーのお客さん、頭おかしい人ばかりですよね。 30分で3組は地獄。せめて1時間3組にしてもらいたい。
予約の時間にこないくせに待たせると怒るとか…この席じゃやだとか意味わからない客ばかり。
食べほー2日目夕方のピーク中オーダーが100越えたwww 客はブチ切れ、キッチンは大混乱、ホールは客に平謝り もう二度と食べほーやらなくていいわ
本来この時期は人の入れ替えの時期だし キッチンなんかも育ってないから食べホーなんかやってはいけないんだよね やるんだったら人を確保して採算度外視の人海戦術で行くか およそ己を知らずお客を知らないバカな上の考えたことで 机上論そのまま持ってきているんでこの土日は凄惨を極めるだろうな もちろん本部もクレームの嵐だろうし こちらも白いハガキをお客様に差し出す準備はしているのだが とりあえずポスターにあるとおりに6月も強行したら潰れる店舗がいくつか出るな そしてかっぱはどこまでも沈んでいくのだ
上の人間は本当にバカな人が多い。いっぺん客に暴言吐かれてみればいいんだよ。 どうせ会議で呑気に食べホーまたやろう的なノリでしょ。 ハマからきた社長さん。
最初に頼んだ商品すら届けられず(30-40以上待ち) 昨日でこれだから今日なんてもっとやばいんじゃないかと思ってる
あんなに密でお客さん入れて、じぶんがいつコロナに罹るかこわい。なんで制限しないんだろう。
忙しすぎて一瞬で1日が終わって逆に良かったわ 明日もがんばるぞい
忙しかった 明けて今日はもっと食べホーの予約が入ってる もう無理
お疲れさんやで 食べほー行くからその時はよろしく んで、かっぱスレでちょいちょい品切れの報告上がってるんだけど食材の搬入は開店前だけなの? 炙りモノは店内で炙ってるわけじゃないの?
食べほー辛すぎる 店の中めちゃくちゃになる 食べ放題だから売上にもならないし ただ疲れるだけ 来月の食べほー中止してほしい
>>751 すでに客に案内してるから中止にできるわけない乙
うちも注文100件超えたよ 誰も得してない客も従業員もみんな不機嫌になって帰っていくだけ
100件越えたらどうでもよくなってくるな レーンに回りまくってて皿もオーダーカップも足りないし 1時間近く前のオーダーとか廃棄作ってる気分だった
どこの店舗もクレームだらけみたいですね。 これで、なにも変わらず続くようならどうしようもないですね。
どっちも…?といいたいですが、お客さんからでしょうね。 上の人達は何も感じないんでしょうか?
今日も食べほーに荒らされた 客層は学生ばかり 食べきれなかった皿を隠してたけど 見つけ次第容赦なく追加料金取らせてもらった 悔しそうに睨んできたけど食べ残した方が悪い
鬼やね つかそこまで強気に出られるほどウチはキッチン強くないのでねえ とりあえず先々考えて食い残しに関しては片目をつぶることにしている 時間も状況しだいで延長は適宜柔軟に判断している 日曜の飛び込みはさすがに断ったが
次の食べホーも土日あるんだ…。何も改善されないし、緊急事態宣言が出てるのに人を集めて何を考えているのだろう。 …何にも考えてないからこうなってるのか。
>>738 じゃないけど
1時間3組1日10組じゃないと無理
ほかのお客様にも迷惑かけまくりだし
やはり社長はゼンショーの回し者だったか
今日のフジテレビも酷かったね〜 所詮は小手先の話じゃないのに
また今日から食べホーか 前回よりはメニューがマシになったけど どうなるかな
今回のは中トロ売り切れたらくず同然で、売り切れ時クレーム対応がしんどそう
かっぱのTwitter見ました? 商品開発の人たちすごい呑気でイラッとしました。 店舗の状況見てほしいぐらいですよ。 あの人たちは土日、祝日、お盆とか休みなんでしょ。
Twitterみた 現場の状況なんてあの人たちからしたら何も関係ないんだな
当たり前じゃないか。世の中そうやって二分されている
楽して今の地位に付いてるわけじゃないだろうしね 他人どうこうより自分を変えたほうが良いぞ
食べホーから肉系メニューがなくなったから昨日は中トロとプリンが集中攻撃くらった
かっぱ辞めて他の寿司屋行ったら 収入1.5倍くらいになって仕事も楽になったわ ある程度出来る奴は宅配とかテイクアウトとか移った方が良いよ 回るチェーン店は辞めとけ
握りを桶に盛ったり、バックやってる人なら巻きや軍艦作ったり、 かっぱでやってた事は生かせるよ 延々時給も上がらず状況見ない上の輩に引っ掻き回され続けたいなら、かっぱで頑張れば良いさ
店長も副店長もいなくて炙り系70分待ちとかなんだけど毎回出来の悪い社員しかこなくて新人しかいない店でまじで潰れてくれ
店長、副店長がいないとかそんな酷い状況の店とかあるのか? 地方は魔境だな
もう、かっぱ終わるかもね。怪しい社長だと思ってたけど案の定だ。
Twitterのトレンドに上がっててびっくりした どうなるのかな
>>778 だよな。
20時閉店なのに終了が23時を過ぎていた。
っていうか、高校生ぼーっとしすぎ。
いつも仕事がなんもしてない。 真面目にやってるのアホらしいんでもう辞めます。 なんなのここは
もうさ、緊宣も蔓防も意味なくね?凝縮されて一瞬の爆発力すごいんだけど。 結局密なわけで、なら時間伸ばして集客バラけさせた方がいいだろ。
まあ 社長の不祥事がバレてクビが飛んだのは コロワイド傘下になってから2回目だから何も変わらんよ
今日めちゃくちゃ忙しかった オーダー50皿越えがずっと続いて地獄だった
アルバイトをしようと思うのですが、大の暑がりです。 夏の洗い場は、暑さがきついですか? ホールは当然エアコン効いていると思いますが、 洗い場は、どうですか?
やめとけ、これだけ色々問題ある企業でわざわざ働きたいか? どうしてもしたいなら止めないが ポジションによっては冷房当たりすぎで風邪引くくらいには冷房入ってるが 冷房入ってても暑い、そんくらい動く 洗い場は冬でもクソ暑い
ここに限らず店舗によって環境が違うしとりあえず入ってみてから続けるかどうか決めたらいいと思うけどな 入れ替わり激しいからすぐに辞めても何とも思われないし気付かれさえしないレベルだし本当軽い気持ちでとりあえずやってみるかでいい 見切り付けるの早すぎて辞め癖付くと今後の自分の為にならないけどな あとウチの洗い場は空調快適
バイト シフト時間1分手前になってタイムなんちゃら押したのね 店長に帰る時は俺に言えよ!(初耳)まだ頼みたいこといっぱいあったのに(は?) ってことがあったんだけどこれかっぱでは常識なわけ?今から働いたら時間外労働だろうがシフトに元から30分増やして入れとけよって思ったんだけど これって何?パワハラ? 訴えたろ!深く傷ついた!って程じゃないけどむしょーにイライラする
初めてじゃないけどめっちゃ楽なバイトばかりしていた自覚はある 今の店長がちょっと嫌いなだけ
仕事ができてくると忙しいときは残るのが普通だなあ まあ忙しくないことなんて滅多になくて毎回残るんだけども
コロナ禍様々で人数も足りてて全く忙しくないんだぞ涙
>>794 シフト時間一分手前だったら早退にならないか?一分後ならちゃんと時間まで居たことになるけど
まだまだ甘いな 俺ぐらいになれば気配を消して気付かれないように見計らって帰る
>>801 ワロタ参考にする
本当店長嫌いだわ混んでるのに店内でお昼寝して起きたら機嫌最悪ってオッサンの皮着た赤ちゃん介護しとる気分
801くらいの性格で生きていきたい
店舗にもよると思いますが、 正社員が店長だけってところありますか?
近隣の店が店長1人であとはパートさんとアルバイトの店あるよ
>>804 返信ありがとうございます。
個人的な意見ですが、正社員は
2人いたほうがいいと思います。
土日祝のピーク時に揚げを速くこなせるコツ、ベテランさん教えてください 働き始めてから半年以上経つのに未だに上手くこなせません‥…
飲食店なんてその日の客付きに大きく左右されるからシフト通りの労働時間じゃないないんてよくあるわ 早く帰らされたり、長く残らされたり
シャリドウイッチ、昨日4つも作った… 早くなくなってくれ〜 メチャクチャ作るのに手間取るし面倒くさいんじゃ〜
ワイの店舗は全然ブラックやないで。 22時にはラスト終わるし、社員さんやパートさんとも楽しくやれてる。忙しくても、手が空いた人から手伝ってくれるからなんとかなってるで。
うちと真逆すぎる バイト達は当日ドタキャン祭り、社員もシフト通りにこないでいつも遅刻、 人が少ないから商品提供に時間がかかり、クレームの嵐 ホールは客に怒られるからブチ切れてキッチンに怒鳴り散らしにくるし、キッチンも皆イライラしながらお寿司作ってる ラスト終わるのは1時過ぎが通常w
今は時短だから21時30分にはラスト終わってる こっちは普通に仲良いし社員ともみんなで飲み会に行ってる
あり得ん 21時出勤だし終わるのは日が変わってから
ケチ盛りを本社や店長から言われてるのかな? ツイートとかがあまりにも多い
天王寺行けよ、ヒント 池で大量な亀が顔だけ出して浮かんでる 銭湯でジジイがお風呂入ってる絵そっくり 頭→亀→頭→亀 兵頭が亀ら 兵動カメラ 好きに〜、勝つ〜ん、亀無し 勝つ〜ん、中、、まる!
マスクしないお客さんにする様にいったり何か対応とかしてますか?
感染拡大している地域なのでノーマスクだったり マスクしないで馬鹿騒ぎしてるお客様へは マスクの着用をお願い致しますと伝えています 入口のアルコールしない人にもアルコール消毒をお願い致しますと伝えています
ゲラゲラ笑い合いながら食ってるやつには黙食を頼んでるよ。もちろん独断で。 感染拡大対策であり予防だし、咎められる理由はない。
クーポン効果なのかメチャクチャ忙しかった… しかし回転レーンが止まるの勘弁して欲しい 早く改装してくれないかなぁ。流石に20年↑経ってるからもう限界なのかもしれん
俺も8月で辞めた 仕事内容よりもクソババアが本当に苦痛だった
規則もな。 靴下は黒の無地とかベルトは黒で装飾一切なしとか、何足靴下を買い換えたことやら
>>827 一緒。
機嫌が悪いとパワハラしてくるんで苦痛だった。
私もちょっと前に辞めた
すごい楽になった
ホントこれ
>>827 わかる。 バンザーイ!って感じ。 もう行かなくていいんだ〜(次探さないとな)
26日に寿司全品半額やて ばっくれるんなら今のうちやね
>>833 久しぶりの半額ディで激込みしそうだからその日休みたい
26日にシフトを入れたやつはみんな死んでしまうのだ
基本使い捨てだから 雇った人を育てない 辞めたら他の人で穴埋めするだけ
ついに公式発表きたな これで9月に兵の1割は喪失するだろう 今は年末年始にかけて兵隊育てなきゃいけない時期なのに・・・
26日辛すぎる パンクするのは想像出来るから きっと当日は客に怒鳴りちらされるんだろうな…
1 パンクする 2 怒鳴りちらす客の相手をする 3 その結果更にパンクする 4 他の客も怒鳴り散らす 5 1へ戻る 無限かっぱ寿司
超人気アトラクション並に混雑が予想されると店長が言ってた… ホントどうするんだろ 対策とか何をどうすればいいか分からない
部外者が書き込むではないよ とはいえ朝9時に出勤したら「もうお客様が並んでいた」時の対応とか何も決まっていない 告知には「店内飲食に限る」とは書いてあるが拾い上げは店内飲食扱いだ、それをどうするかとか? (知ってのとおり拾い上げは税率店内飲食と同じく10パー貰っているのだ) そこまで禁止というなら折は全撤去になる ネット予約との絡みもあるし、出たとこ勝負はぜひやめてもらいたい とりあえず混乱ありき前提のような告知文のようだが 愛想つかして辞めてく高校生のことまで考えているのか、残されたバイトはどうなるのか はなはだ疑問である
26日の予約自分の店ほぼ埋まってた… 問い合わせの電話も半端なかった 多分前日まで毎日電話鳴りまくるんだろうな… 最初、26日休みだったのに強制出勤で本当に辛すぎる…
おいおい、デリバリー受付も休止しないの、正気かよ、店内混雑に加えて、デリバリー対応、詰んだわ
盆や年末と同じくらいの稼働なのに、前日の夜にストック分のシャリ炊けないとかバカなのかな。 シャリ釜フル稼働でも、まともに送風してる余裕ないでしょ。 それとも、より多くのお客様とやらに「ボロボロ崩れる熱いシャリがかっぱ寿司のこだわりのシャリです。」とでも言いたいのかな。
こういうのは平日にやればいいのに ただでさえ土日祝は激混みなんだよ
26日、朝から駐車場満車だよなぁ… 徹夜で待つ人とかいるのかな? 朝出勤しようとしたら駐車場満車で入れなかったら困る
何をそんなびびってんの?売り上げ的には140か150万くらいだろ?時間とキャパは決まってんだから特別構えることはない。 普段低売り上げのぬるま湯店舗か?
>>853 普段来ないような客層が大量に押し寄せてあーだこーだとトラブルになるのを懸念してるんじゃないの?
1日限りとはいえオペレーションよりもそういう対応に手を取られるのが不安なんだと思うよ
お客さんに「注文品来ない!」と怒られたホールさんに「早く作って!」と怒られるのが怖い
次の食べホーもそうだけど ボトムにへつらってもいいことないけどね 客層悪くなって収益率落ちるだけだし 何よりワーカーの士気が落ちる
外見たらもう10人くらい並んでるよw さすがに座ってるけど
本当にならんでるの? 明日入るのにめっちゃ不安なんだけど…
明日は地獄だな ボイコットする度胸も無いし無理矢理テンション上げてやるしかないか
>>861 寿命1日の特攻要因かお気の毒に
というのは冗談でどこに配置されるかは知らないけど
例えば洗い場なら多分皿に偏重される分通常より楽だとは思うよ
もちろん寿司が半額の分サイドに振り向けましょうというお客もいるだろうけど
基本は寿司だけの客が大半だと思う
まあぶっちゃけ忙しいかどうかは自分の店がどの程度人員を確保できているか 回転をスムーズに持っていけるベテランはどれだけ生き残っているかだけ 作業自体は速度が求められても内容は単純なはず
ただでさえ週末や連休はウェイティングぎゅーぎゅーで外まで並んでるし、 真っ赤で注文数十分待ちなのに まだ来ないだの遅いだの、いつになったら席につけるんだだの ホールは苦情だらけだし呼び出し鳴りっぱなし、 キッチンはババァがブチ切れて怒鳴りまくり そんな普段の週末よりもっと客集めるなんて、 このご時世にやることじゃない しかもシルバーウィーク、給料日後の日曜にだなんて 現場のこと何も考えてない
かっぱ寿司がTwitterのトレンドになってた。20時間待ちの画像が拡散されてたね。
今書き込めるのはバックレ組かエアプだけならホンモノは今必死に客さばいてるよ
バックレとか言うなよ たまたま休みだった奴だっているだろ 別に逃げたわけじゃないんだからね
こんなん無理だろ ツムツムだよ 本部のパー太郎どもは手伝いに来いよカスが
書き込みの少なさが現場の壮絶具合を物語っているwww
レジプログラム更新されなかったんで(半額にならなかった) 手打ちでやった 本部の馬鹿はお詫び行脚するべき
楽しかったな。280組待ち。時短解除の酒解禁でまたやってほしいわ。利益は酒売りまくればOK。
本日シフトのおまいらは勇者である もう一度言う、おまいらは勇者である
朝の掃除中のまだ薄暗い店舗内に 開店待ちの客が殺到してキレそうになった 開店と同時に満席、待合は密、提供は遅い、 大みそかより酷かったw
人で溢れかえってたからいつもの土日よりは断然楽だった
上にも書いたけど 人が確保できてベテランがいる店は楽だったはず 何百組待とうが座席数が増えるわけではないのだから ただ、そうでなかった店は・・・ 9.26が悪い意味での転換点にならないことを祈るばかりだ
10月は食べホー2回に分けて開催ですね。 それもコーヒーのお土産付きだって。 よく次から次へとアホなことばかり考えますね。そもそもなんで社長は辞めないんですか?
こっちは時短してない酒提供も普通にラストオーダーの地域だし、 なんなら去年の全国に宣言出てる時も22時閉店だったし、 田舎で競争相手が少ないから土日はただでさえめちゃくちゃ忙しい 二度とやるな やるなら上からヘルプ要員よこせ
昨日避けて今日食べに行こうかと思ってるんだけど在庫は確保できてる? 従業員的に今日は来ないでほしい感じなら行かないんだけど
>>888 昨日の在庫と今日の在庫は関係ないよ
配送も毎日来るし、大丈夫だよ
散々待たされた挙句、ほぼネタ切れで注文すらできない。 クレームつけてもバイトはまともに謝らない。 せっかく半額だから来店してやったのにこの対応は酷すぎる。
食べホーのお土産クーポンは良いとして コーヒーが面倒
>せっかく半額だから来店してやったのにこの対応は酷すぎる こういう客を連れてくる商売はそもそもダメだろ もう薄利多売の時代じゃない
>>887 きっとヘルプ要員はもっと忙しい店に行ったんだよ
取締役もその日は現場に立つと言っていたしきっとそうに違いない…たぶん
現場に立つと言っても、キッチン作業するわけでもホールでお客さん対応するわけでもなさそう。ただ様子見でいただけなのでは…?
半額ってまたやりそう…。今回の反省も込めまして新たにとかいって。
せっかく半額だから来店「してやったのに」とか言ってる層は 基本的に相手にしちゃいけないと思うんだけどね 金は出さないくせに文句は言うという 高単価低回転の方針にできないのか?
スシローバイトスレから来ました お前ら大変だったんだな… 心から同情するわ
>>898 かっぱ寿司だぞ??無理だろ。
自分がそっちに行くしかない。
従業員さん、ホントお疲れ様でした…。
ダウンロード&関連動画>> VIDEO 面接受けて採用されて検便と必要書類持って行ってからそろそろ1週間たつけど何も連絡なし 初出勤までこんなにかかるもんですか? 検便出しに行ったときは結果出たら連絡しますと言われただけでこんなに待つとは思わなかった
懐かしいな たしか2週間以上待たされた記憶が… あんまりにも音沙汰がなかったんで他社を受けようかと思ったほど
入っておおよそ三日目にハンディ持たされた. 会計までできない奴はいないのと同じと言われた. メモった内容確認したいのにただ立ってないで補充してと叫ばれた. 碌に指導もしてくれないのに,時々後ろに立って確認しては違うと怒られた. 伝えてはいないとはいえ,軽度ADHDの俺にはパニックになる要素しかない. いつか皿勘定間違えて大目玉食らってクビ切られんのかなと思うけど,いつでも人員不足だからそれでも雇い続けそう. 半額セールは本当に地獄だった客の罵声もすごかった. よく5時間も6時間も待ってまで食う気になるなと感心すらした. 正直何聞かれても何もわからないから,確認しに行けば怒られるし,かしこまりましたを永遠に言わされる. 日に日に不安で行きたくなくなってくる. 一緒に働いている人はいい人が多いけれど如何せんスパルタが過ぎる. これで会計ミスでも発生したらそれこそ死ぬまで怒られるんだろう.
怒られても死にゃしないしそこまで気にすることはないだろ
正直、数え間違いはあるよ 下善してて味噌汁の蓋あけたら110円サイドが出てくる事も珍しくないし 多く数えちゃうより少なく数えちゃう事の方が多いし、そんなに気にするな お客さんが申告してこない限り、他の人は気づかない事が殆どだよ 少なく数えたなら黙ってればいいのに、わざわざ自己申告してくれるお客さん結構いるけどねw
>>908 自己申告はたかだか数百円の為に犯罪者になりたくないからだよ
>>906 じゃ何日目からハンディ持つのさ
習うより慣れろ、でも合わないのなら無理しなくていいと思う
オレ回転ずしの中で一番北小金のかっぱ寿司がうまいしかもチャリで30分かけていく価値あり
かっぱ寿司辞めたいんだけど退職金でます?バイトです。
店長に裏連れてかれて、 君が辞めないと言うまで、ボクは殴るのを辞めない ってなる
仕事覚えれば覚えるほど先輩パートのおばちゃんに嫌われてくのなんで? めちゃくちゃ仕事しにくくなってきたんだけど 忙しくても仕事は苦じゃないけど人間関係が苦になってく〜
自分の立場を守りたいから あなたが仕事出来るようになって自分の仕事や立場を脅かされるのを防ぐべく潰しにかかってきてる
>>917 理不尽すぎわろた
耐えられなくなったらやめよ
ダブルワークだし
入って一週間ちょいすでに辞めたい 主に人間関係の問題で 仕事はわりと楽しいんよ〜 でも辞めて居なくなったあともグチグチハナシのネタにされると思うとなんかめちゃくちゃいやだ〜(>_<)
たかがバイトで辞めたあとの事気にしてたら生きづらくないか? take it easyで行こうよ
一通りホール業務先輩たちにあまり聞かずにこなせる様になるまでどんくらいかかった? おれポンコツすぎて1年経ってもフェアとかでわかんなくなって案内とか間違えるわ これはおれがポンコツすぎるのか?
>>921 一ヶ月でキッチン
三ヶ月でキッチン&ホールって感じかな?
ゆっくりやりなよ
失敗しても怒らんし
従業員割引20パーから15パーになったな、しかも5枚から2枚 だんだんとセコくなるな 200円の賄いは魅力的だがホール担当が作って食うには敷居が高いし…
かっぱ寿司スレでも散々言われてるけど、ホントに経営ヤバイのかも…と不安になった 15%割引になっただけでなく、2枚に減ったなんて。せめて3枚くれよって感じだ
20%の割引は普通に事務所にあったぞ また別のやつじゃないか?
コロワイドグループで使える15%とかっぱ寿司だけで使える20%割引の2種類
じゃあ副店のアホがデマこいたな 問題は店長がそれ信じ込んでいないことを願うまでだが 何しろ普段からズボラな人やからなあ
個人商店ならいざ知らず 上場企業で賄い無料にしたら 給与所得扱いになってしまうのだ
久しぶりに客でお店に行って食べてきた。 …が、あまりのガラガラぶりに驚愕した!
仕事は苦じゃないのに人間関係が苦すぎて辞めてやる!!!って思うけど奴らのせいで辞めるのは腹立たしいからもうある意味やるしかない精神
>>944 ワイもそう思って三年頑張った、
でも毎日の蓄積って心にくるんだよ
開店から居るモンスターババアに毎日チクチクやられ続けて心折れたわ
>>946 お局もどき二人そろうとマジで右往左往するからストレス蓄積するわ
一個解決すると新たな敵が現れて笑ってしまう
なんでおめー今までの人たちと違うやり方教えてくんの?真逆なんだけど?ってなって今現在笑ってる
2週間前から働き始めたど新人です。 細巻、味噌茶教わって昨日初めてフライに入ったんだけどもうパニック 天ぷら盛り合わせがでたら何からしていいわからず周りの人にかなり助けてもらった 上手く回せるコツ教えてほしいです。
リズムだよ 巻きボタン押して海苔出てくる間に 天ぷらフライやーにつっこんで うどん湯がいて、海苔巻き具在入れてボタン押したら、 天ぷら上げてうどん作って出して 天ぷら握り出して海苔巻き切って出す そんな感じでやれば3か所一人で回せる
>>949 ありがとうございます!
土日は一つのポジションに固定なので逆に土日の方が気楽だ
月曜日はアドバイスして頂いたとおり頑張って動きます!
自分の店も今日から22時閉店 早く帰れるから嬉しい
言ってること毎回違うおばちゃんいてチクチク責められてそのタイミングでメンタルやられてる時だったから本当にダメダメで休憩時間ちょっと泣いちゃった
>>955 まだ2ヶ月ちょっとしか働いとらんけど耐え性ないとかはらんかな…
明日からレジはいるんだけど何かアドバイスないですか?
とにかくあわてずあせらず順番どおりにやりましょう あせるとミスの元なので知らないことはどんどん先輩に聞きましょう キッチンの弱いお店はオーダーがちゃんと来たかを確認するだけでトラブルやVOIDが減ります オーダーがこなかった場合は丁寧に謝りマイナスオーダーをしましょう お子様へのガチャコインは忘れずに dポイント、スタンプ券、アプリのクーポンを提示していただくのも忘れずに 総じて、内心ビビッていても落ち着いて笑顔で接客しましょう
>>959 君のような従業員がいる店で働きたかった
自分の店は殺伐としていて古株パートが1回説明したら終わり。
分からないことを聞くと露骨に嫌そうな顔をされる。
物の場所を少しでも間違えると呼び出されて嫌味を言われる
店長はその場面みてもシカト
社員よりパートの方が強いから社員は何も言えない
>>959 ありがとうございます諸事情で先延ばしになってまだ経験してませんががんばります!!
どんなもんかフルキャスでやってきたが、パーとのババアとかすげーな。あんなのプライベートで出会ったことないからちょっとしたカルチャーショックやわ。後は社員も池沼みたいのも多い、よっぽど人いないというか、まともな奴は二度とこないからゴミ屑ばかりが居残ってまさに負のスパイラルなんだろう。
切り付けの方ってどのくらいで習得出来ますか? 今入って四ヶ月目で教わりたてなんですが切り付けできる人ベテランばっかりで委縮してしまう
>>960 そう、店長が見て見ぬふりするんだよな、こんなんじゃ店は良くならんわ
外人の社員はろくな奴がいない 朝 鍵を開けるのパートのおばちゃん 社員はゆっくり11時出社 9時から11時まで責任者不在って凄えなって呆れたけどもう慣れたw
うちの店の社員は15時からしかこない しかも社員がいない日もあるから何かあったらやばい
最近仕事だと思うと手が震える 明らかに体が頭が拒絶してるんだけど、辞めたいわけではなくて、でも些細なことで落ち込んでしまう なんかこわい
1ヶ月に五本の指あるかないかしか来ないんだけどどうしたらええの
毎日忙しいのに人がいないせいか 一人一人の負担がでかすぎる 31日も多分テイクアウト間に合わなくて パニックになりそう
俺のこと嫌いなのはいいけど仕事にそれ持ち込むのは良くないと思うわ… あと男スタッフとベテランにだけいい顔してるのほんと腹立つ
開店前にレモンサワー用のレモンをキッチンからホールへ 持って行こうとしたら BBA1 「勝手に持っていかないで!キッチンが優先だから!」 BBA2 「まだ早すぎじゃない?もう持っていくの?(10:55)」 BBA3「レモンの在庫がたくさんあるから早くたくさん持っていって!仕込み中や売り切れにしないで!」 どいつの話が正しいのか(´・ω・`)
わかる〜! ダブルバインドすごい職場だなって思う
一人一人時間差で失敗したことを別々に告げてくるんだけど、一人に一回言われたらわかるって口ききそうになる
まんえん防止がでる地域なのにビール半額とか…。前から決まってたとしても中止するのが正常な会社だと思うんですが…。 正常じゃないから続けるのかな。
なんか知らんがマジで1ヶ月に一度は辞めてーって思う
辞めればいいじゃん 自分も今月いっぱいで終わりやし
揚げ物のやり方について教えてほしいです。 僕はいろんな種類の天ぷらが沢山注文はいったとき、天ぷら用フライヤー内でわからなくならないよう2種類ずつ揚げるようにしています。ですがこれだとスピードアップにならなくて遅い!と怒られ困っています。 タイマーも一種類ずつちゃんとかけてるのも原因だと思いますが、そうしないとわからなくなるし、、 みなさん早くさばく為にどうしていますか??教えてください。
よく通るオーダーのストックを揚げておく 通らなければゴミ箱行き ロスではなくゴミ箱行き
991です。
>>992 レスありがとうございます。僕のお店はストックはからあげ以外ダメ、と言われています。店舗によってやり方が違うのでしょうか?その都度揚げるの本当に効率悪すぎて嫌になってきます
毎日忙しすぎ ピーク中ずっとオーダー画面が真っ赤 人がいないから誰も助けにきてもらえず 10分以上待ちばかりで心が折れた…
だれかおみやの上手な包装おしえてくれぇ! こういう積み作業苦手で……
教えて「ほう、そうですか」って納得するような包装の仕方ってあるんかね
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